các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết thương hiệu của khách hàng thế hệ z đối với các siêu thị tại thành phố hồ chí minh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH VI QUỲNH NHƯ 19469451 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU CỦA KHÁCH HÀNG THẾ HỆ Z ĐỐI VỚI CÁC SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: 7340101 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ThS PHẠM NGỌC KIM KHÁNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH VI QUỲNH NHƯ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU CỦA KHÁCH HÀNG THẾ HỆ Z ĐỐI VỚI CÁC SIÊU THỊ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD : ThS PHẠM NGỌC KIM KHÁNH SVTH : VI QUỲNH NHƯ LỚP : DHQT15B KHÓA : K15 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2023 VI QUỲNH NHƯ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP – CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH  NĂM 2023 GÁY BÌA KHĨA LUẬN TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết thương hiệu khách hàng hệ Z siêu thị TP.HCM” thực với mục đích xác định yếu tố ảnh hưởng TP.HCM Dựa vào đó, tác giả đưa số đề xuất nhằm tăng mức độ nhận biết thương hiệu siêu thị khách hàng, đồng thời đưa hạn chế đề tài đề xuất hướng nghiên cho đề tài tương lai Quá trình nghiên cứu tác giả thực qua hai bước chính: Nghiên cứu sơ nghiên cứu thức Đối với nghiên cứu định tính sơ tiến hành thông qua việc vấn chuyên gia bao gồm: giảng viên hướng dẫn, bạn bè, đồng nghiệp người biết đến thương hiệu siêu thị Nghiên cứu định lượng sơ qua khảo sát sơ 30 người Từ mơ hình nghiên cứu có liên quan kết hợp với trình sàn lọc ý kiến thảo luận chun gia, tác giả đề xuất mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết khách hàng thương hiệu siêu thị gồm biến độc lập: Tên thương hiệu (TTH), Logo (LG), Người có sức ảnh hưởng (IF), Quảng cáo khuyến (QC), Uy tín (UT), Truyền miệng (TM) biến phụ thuộc: Nhận biết thương hiệu siêu thị (NB) với tổng số 28 biến quan sát Sau đó, tác giả tiến hành thực nghiên cứu định lượng thức sử dụng bảng câu hỏi khảo sát phát thu 285 mẫu, sau sàn lọc câu trả lời khơng hợp lệ, kết cịn lại 250 câu trả lời hợp lệ Nghiên cứu định lượng thực qua bước: Mô tả đặc điểm mẫu khảo sát, Kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha, Phân tích nhân tố khám phá EFA, Kiểm định độ tương quan Person, Kiểm định độ phù hợp mơ hình hồi quy phần mềm SPSS 20 Kết sau phân tích cho thấy yếu tố tác động đến hành vi mua thức ăn nhanh qua ứng dụng Baemin có thứ tự mức độ ảnh hưởng sau: (1) Quảng cáo khuyến mãi, (2) Tên thương hiệu, (3) Truyền miệng, (4) Uy tín, (5) Người có sức ảnh hưởng, (6) Logo LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc giảng viên hướng dẫn ThS Phạm Ngọc Kim Khánh hỗ trợ nhiều mặt, tạo điều kiện tốt định hướng cho tơi q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Khoa Quản trị kinh doanh -Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt thầy giáo trực tiếp giảng dạy môn học chương trình đào tạo tận tình hướng dẫn, giảng dạy để tơi có kiến thức tảng phục vụ cho khóa luận tốt nghiệp Bên cạnh đó, cơng lao khơng thể thiếu nguồn lượng đến từ gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên tinh thần lúc khó khăn nhất, đem đến cho động lực để cố gắng Tp.HCM, ngày tháng Sinh viên thực Vi Quỳnh Như năm LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết thương hiệu khách hàng hệ Z siêu thị TP.HCM” cơng trình nghiên cứu thân tôi, hướng dẫn cô ThS Phạm Ngọc Kim Khánh Các kết nghiên cứu kết luận nội dung báo cáo khóa luận trung thực, khơng chép từ nguồn hình thức Việc tham khảo nguồn tài liệu thực trích dẫn ghi nguồn tài liệu tham khảo quy định Tp.HCM, ngày tháng Sinh viên thực Vi Quỳnh Như năm CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên giảng viên: ThS Phạm Ngọc Kim Khánh Mã số giảng viên: 01028030 Họ tên sinh viên: Vi Quỳnh Như MSSV: 19469451 Giảng viên hướng dẫn xác nhận nội dung sau:  Sinh viên nộp đầy đủ tài liệu theo yêu cầu khoa lms.fba.iuh.edu.vn (elearning) bao gồm: Bài báo cáo hoàn chỉnh (word), tập tin liệu (data), kết thống kê Excel, SPSS, STATA, R, SAS Các tập tin không cài đặt mật khẩu, yêu cầu phải xem hiệu chỉnh  Sinh viên nhập đầy đủ mục thông tin liên kết google form web khoa  Giảng viên kiểm tra nội dung báo cáo phù hợp với yêu cầu quy định học phần khóa luận tốt nghiệp theo đề cương khoa QTKD ban hành  Giảng viên xác nhận đồng ý cho sinh viên bảo vệ trước hội đồng NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Tp.HCM, ngày tháng Ký tên xác nhận năm 2023 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lâp - Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Kính gửi: Khoa Quản trị kinh doanh Họ tên sinh viên: Vi Quỳnh Như Hiện học viên lớp: DHQT15B Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã học viên: 19469451 Khóa học: Khóa 15 Hội đồng: 16 Tên đề tài theo biên hội đồng: Các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết khách hàng thương hiệu siêu thị: Trường hợp nghiên cứu hệ gen Z thành phố Hồ Chí Minh Sinh viên hồn chỉnh luận văn với góp ý Hội đồng nhận xét phản biện Nội dung chỉnh sửa sau (ghi rõ yêu cầu chỉnh sửa, kết chỉnh sửa giải trình bảo lưu kết quả, sinh viên ghi rõ câu hỏi hội đồng trả lời câu hỏi): Nội dung yêu cầu chỉnh sửa theo ý kiến hội đồng bảo vệ khóa luận tốt nghiệp - Nên đổi lại tên đề tài - Nên bổ sung lý chọn đề tài (vì chưa đề Kết chỉnh sửa giải trình (Trao đổi với giảng viên hướng dẫn nội dung góp ý hội đồng trước chỉnh sửa giải trình) - Đã chỉnh sửa - Đã bổ sung cập nhiều đến nhận biết thương hiệu) - Cần bổ sung kết nghiên cứu nghiên cứu tham khảo - Chưa nêu ý nghĩa hệ số hồi quy - Đã bổ sung - Đã bổ sung chuẩn hóa chưa chuẩn hóa - Thay đổi bố cục xếp mục - Đã chỉnh sửa chương - Cịn nhiều lỗi đánh máy lỗi tả - Đã chỉnh sửa - Một số trích dẫn chưa quy định - Đã chỉnh sửa khoa - Size chữ hình chưa đồng - Đã chỉnh sửa Ý kiến giảng viên hướng dẫn: Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng 06 năm 2023 Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) Sinh viên (Ký ghi rõ họ tên) i MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ix DANH MỤC PHỤ LỤC x CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Đối tượng nghiên cứu đối tượng khảo sát 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu 1.5.2 Đối tượng khảo sát 1.6 Phương pháp nghiên cứu 1.6.1 Phương pháp nghiên cứu định tính 103 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA Phân tích nhân tố khám phá cho biến độc lập KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test Sphericity of 731 2094.84 df 276 Sig .000 Total Variance Explained Comp onent Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Total % of Cumul Total % of Cumulati Varia ative Varianc ve % nce % e Rotation Sums of Squared Loadings Total % of Cumulat Varian ive % ce 3.363 14.0 14.013 13 3.363 14.013 14.013 2.894 12.058 12.058 2.897 12.0 26.082 69 2.897 12.069 26.082 2.682 11.175 23.233 2.790 11.6 37.706 24 2.790 11.624 37.706 2.635 10.981 34.214 2.292 9.54 47.255 2.292 9.549 47.255 2.462 10.257 44.471 2.054 8.56 55.815 2.054 8.560 55.815 2.254 53.864 9.393 104 1.784 7.43 63.246 881 3.67 66.917 745 3.10 70.020 690 2.87 72.897 10 671 2.79 75.691 11 633 2.63 78.328 12 586 2.44 80.771 13 581 2.42 83.192 14 541 2.25 85.445 15 485 2.02 87.465 16 437 1.82 89.286 17 422 1.75 91.043 18 404 1.68 92.727 19 350 1.46 94.186 20 341 1.42 95.609 1.784 7.431 63.246 2.252 9.382 63.246 105 21 309 1.28 96.897 22 268 1.11 98.013 23 261 1.08 99.098 24 216 902 100.00 106 Extraction Method: Principal Component Analysis Communalities Initial Extractio n T1 1.000 652 T2 1.000 762 T3 1.000 784 T4 1.000 651 LG1 1.000 594 LG2 1.000 527 LG3 1.000 626 LG4 1.000 709 IF1 1.000 544 IF2 1.000 542 IF3 1.000 608 IF4 1.000 573 QC1 1.000 697 QC2 1.000 716 QC3 1.000 625 QC4 1.000 658 UT1 1.000 453 UT2 1.000 592 UT3 1.000 641 107 UT4 1.000 578 TM1 1.000 663 TM2 1.000 710 TM3 1.000 535 TM4 1.000 738 Extraction Principal Analysis Method: Component Component Matrixa Component IF1 TM2 649 T3 611 T2 588 T4 580 TM4 545 TM1 545 TM3 QC4 667 QC1 667 QC2 563 QC3 538 108 T1 LG4 716 LG3 632 LG2 578 LG1 576 IF2 UT2 587 UT1 559 IF3 -.506 UT4 IF4 UT3 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted Rotated Component Matrixa Component T3 870 T2 866 T4 797 T1 794 QC2 837 QC1 817 109 QC4 792 QC3 785 TM4 849 TM1 808 TM2 805 TM3 700 LG4 840 LG3 776 LG1 755 LG2 711 UT3 770 UT2 757 UT4 732 UT1 653 IF3 774 IF4 745 IF1 714 IF2 673 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.a a Rotation converged in iterations 110 Phân tích nhân tố khám phá cho biến phụ thuộc KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test Sphericity of 790 689.587 df Sig .000 Communalities Initial Extractio n NB1 1.000 713 NB2 1.000 748 NB3 1.000 817 NB4 1.000 843 Extraction Principal Analysis Method: Component Total Variance Explained Componen t Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 3.121 78.031 78.031 436 10.905 88.937 Total 3.121 % of Variance 78.031 Cumulative % 78.031 111 285 7.116 96.052 158 3.948 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Componen t NB4 918 NB3 904 NB2 865 NB1 845 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 112 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN VÀ HỒI QUY Phân tích tương quan Correlations T Pearson Correlation T Pearson Correlation IF QC UT IF QC UT TM NB -.027 047 037 125* 002 239** 676 462 565 049 971 000 250 250 250 250 250 250 250 -.027 -.069 -.095 -.040 131* 099 277 132 529 039 001 Sig (2-tailed) N LG LG Sig (2-tailed) 676 N 250 250 250 250 250 250 250 Pearson Correlation 047 -.069 152* 077 -.161* 229** Sig (2-tailed) 462 277 016 225 011 000 N 250 250 250 250 250 250 250 Pearson Correlation 037 -.095 152* 043 058 547** Sig (2-tailed) 565 132 016 499 363 000 N 250 250 250 250 250 250 250 125* -.040 077 043 -.131* 212** Pearson Correlation 113 TM Sig (2-tailed) 049 529 225 499 039 001 N 250 250 250 250 250 250 250 Pearson Correlation 002 131* -.161* 058 -.131* 190** Sig (2-tailed) 971 039 011 363 039 N 250 250 250 250 250 250 250 239** 099 229** 547** 212** 190** Sig (2-tailed) 000 001 000 000 001 003 N 250 250 250 250 250 250 Pearson Correlation NB * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Phân tích hồi quy Variables Entered/Removeda Mode l Variables Entered Variables Removed TM, T, QC, LG, UT, IFb Method Enter a Dependent Variable: NB b All requested variables entered Model Summaryb Mode l R 674a R Square 454 Adjusted R Std Error of Square the Estimate 440 43280 DurbinWatson 2.031 003 250 114 a Predictors: (Constant), TM, T, QC, LG, UT, IF b Dependent Variable: NB ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square F Regressio n 37.832 6.305 Residual 45.518 243 187 Total 83.350 249 Sig 33.661 000b a Dependent Variable: NB b Predictors: (Constant), TM, T, QC, LG, UT, IF Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients B (Constant ) Standardized Coefficients Std Error -.848 312 T 177 044 LG 146 IF t Sig Beta Collinearity Statistics Toleranc e VIF -2.718 007 193 4.033 000 981 1.019 048 147 3.048 003 971 1.030 182 052 169 3.469 001 943 1.060 QC 414 039 509 10.519 000 959 1.043 UT 166 044 184 3.819 000 963 1.038 115 TM 184 047 192 3.927 a Dependent Variable: NB Residuals Statisticsa Minimu Maximu m m Predicted Value Mean Std Deviation N 1.5653 3.8397 2.6400 38979 250 -1.37905 91937 00000 42756 250 Std Predicted Value -2.757 3.078 000 1.000 250 Std Residual -3.186 2.124 000 988 250 Residual a Dependent Variable: NB 000 936 1.068 116 117 Descriptive Statistics T1 N 250 Minimum T2 250 T3 Maximum Mean 2,24 Std Deviation 0,784 2,28 0,728 250 2,27 0,785 T4 250 2,38 0,726 LG1 250 3,22 0,727 LG2 250 3,22 0,752 LG3 250 3,40 0,711 LG4 250 3,34 0,792 IF1 250 2,90 0,764 IF2 250 2,96 0,751 IF3 250 3,00 0,697 IF4 250 2,95 0,704 QC1 250 2,63 0,865 QC2 250 2,74 0,878 QC3 250 2,63 0,846 QC4 250 2,65 0,916 UT1 250 3,48 0,879 UT2 250 3,29 0,845 UT3 250 3,32 0,875 UT4 250 3,35 0,893 TM1 250 2,15 0,759 TM2 250 2,17 0,765 TM3 250 2,21 0,765 TM4 250 2,24 0,738 NB1 250 2,52 0,589 NB2 250 2,50 0,648 NB3 250 2,86 0,687 NB4 250 2,67 0,693 Valid N (listwise) 250