Bồi dưỡng và phát triển năng lực tự học, năng lực số cho học sinh thông qua dạy học phần hóa hữu cơ 12 trên nền tảng ứng dụng công nghệ thông tin

MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG TÀI LIỆU PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng khách thể nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Tính đóng góp đề tài Thời gian thực đề tài PHẦN II NỘI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Năng lực tự học lực tự học hoá học 1.2 Năng lực số khung lực số học sinh THPT 1.3 CNTT ứng dụng CNTT dạy học 13 1.4.Thực trạng ứng dụng CNTT dạy học hóa học số trường trung học phổ thông địa bàn tỉnh Nghệ An 14 CHƯƠNG 2: BỒI DƯỠNG VÀ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TỰ HỌC, NĂNG LỰC SỐ CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HÓA HỮU CƠ 12 TRÊN NỀN TẢNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN 16 2.1 Mối quan hệ lực số lực tự học 16 2.2 Xây dựng quy trình bồi dưỡng 16 2.3 Kế hoạch dạy học este nhằm phát triển lực tự học, lực số cho học sinh thông qua dạy học phần hóa hữu 12 tảng ứng dụng cơng nghệ thông tin 17 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 35 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 35 3.2.Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 35 3.3 Đối tượng thực nghiệm 36 Trang 3.4 Kết kiểm tra HS 36 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 Kết luận 39 Kiến nghị 40 2.1.Với giáo viên 40 Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG TÀI LIỆU HS: Học sinh GV: Giáo viên DH: Dạy học PP: Phương pháp SGK: Sách giáo khoa THPT: Trung học phổ thông CNTT: Công nghệ thông tin GDPT: Giáo dục phổ thông NL: Năng lực NLTH: Năng lực tự học NLS: Năng lực số Trang PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Hiên giới diễn cách mạng công nghiệp lần thứ tư, cách mạng dựa thành tựu đột phá lĩnh vực công nghệ thông tin, công nghệ sinh học, công nghệ nano… với tảng đột phá công nghệ số Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 giai đoạn đầu, giai đoạn lề cho nước phát triển tiến đến theo kịp với xu hướng giới Đây thời thách thức Việt Nam Để tận dụng tốt thời vượt qua nguy cơ, thách thức từ Cách mạng công nghiệp 4.0, vấn đề khai thác nguồn lực người, xây dựng, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao vấn đề đặt Việt Nam Chuyển đổi kỹ thuật số gia tăng ảnh hưởng đến ngành công nghiệp hoạt động sống Chúng ta tưởng tượng rằng, nơng dân khơng cịn đơn gieo hạt thu hoạch vụ mùa; họ sử dụng cảm biến công nghệ thông tin để tự động hóa, giám sát điều chỉnh hệ thống họ để trở nên sinh lợi, hiệu bền vững Các ứng dụng giao đồ ăn giúp nhà hàng cung cấp lựa chọn thực đơn họ cho khách hàng quen mà họ không cần phải rời khỏi nhà Điều bổ sung thêm lớp trách nhiệm phức tạp cho nhân viên nhà hàng, người phải quản lý đơn đặt hàng thông qua thiết bị kỹ thuật số, tương tác trực tiếp Ngay bất động sản, ngành truyền thống trực diện, dựa vào kỹ kỹ thuật số Tính ảo có sẵn cho khách hàng tiềm muốn chuyển địa điểm ký tài liệu từ xa với dịch vụ DocuSign cách nhanh chóng thuận tiện để hồn tất thỏa thuận Sự chuyển dịch hàng loạt sang hoạt động kinh doanh trực tuyến đại dịch COVID-19 thúc đẩy nhu cầu người lao động biết kỹ thuật số, người giúp doanh nghiệp truyền thống chuyển đổi thành công sang giới thương mại điện tử Nếu khơng có tảng vững kỹ kỹ thuật số, khơng có cách thúc đẩy đổi trì tính cạnh tranh Các nhà tuyển dụng nhận điều này, họ ưu tiên ứng viên thể trình độ kỹ thuật số họ Bằng cách phát triển kỹ kỹ thuật số tốt hơn, nhân viên có hội đóng góp cho cộng đồng họ, chứng minh nghiệp họ tương lai khám phá nhiều hội nghề nghiệp Đáp ứng nhu cầu thời đại, triết lý giáo dục cho kỷ XXI có biến đổi to lớn Trong quan niệm “học tập suốt đời” “giáo dục toàn diện” coi chìa khóa mở cửa vào kỷ XXI ; ý Trang tưởng “đặt học tập suốt đời vào trung tâm xã hội” coi bước nhảy chất phát triển giáo dục Cốt lõi để học tập suốt đời có hiệu người phải học cách học, học cách học học cách tự học, tự đào tạo Trước tình hình đó, Đảng nhà nước ta tiến hành đổi giáo dục tất lĩnh vực, đổi phương pháp đóng vai trị vơ quan trọng Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kĩ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kĩ năng, phát triển lực; Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội ngoại khóa, nghiên cứu khoa học; Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học” Cùng với đó, năm học 2020-2021, Bộ Giáo Dục Đào Tạo thị Số: 666/CT- BGDĐT nhiệm vụ giải pháp năm học 2020 - 2021 ngành Giáo dục Một nhiệm vụ trọng tâm “Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin dạy, học quản lý giáo dục, thực chuyển đổi số giáo dục đào tạo” Theo chương trình giáo dục phổ thơng 2018, lực tự học lực chung cần phát triển cho học sinh (HS) cấp học Việc ứng dụng CNTT dạy học xu hướng nhằm tiếp cận nhanh hiệu hiệu chương trình GDPT mới, thay dạy kiến thức truyền thống, giáo viên (GV) hướng dẫn HS tự học, tự tìm hiểu trước kiến thức nhà, lớp GV tập trung vào việc giải đáp thắc mắc HS, làm tập vận dụng kiến thức hay thảo luận sâu kiến thức, ngược lại người học thay tiếp thu kiến thức cách thụ động từ GV, em phải tự tiếp cận kiến thức nhà, tự trải nghiệm, khám phá, tìm tịi thơng tin liên quan học Mơ hình giúp HS phát huy rèn luyện tính tự học, tính chủ động làm chủ q trình học tập thân mà khơng cịn bị động, phụ thuộc q trình khám phá tri thức Xuất phát từ lý trên, lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Bồi dưỡng phát triển lực tự học, lực số cho học sinh thông qua dạy học phần hóa hữu 12 tảng ứng dụng cơng nghệ thông tin " làm đề tài nghiên cứu sáng kiến kinh nghiệm với hy vọng giúp cho HS hồn thiện thân nâng cao chất lượng dạy học trường THPT Trang Mục đích nghiên cứu Thiết kế áp dụng chủ đề dạy học phần Hóa hữu 12 tảng ứng dụng CNTT qua bồi dưỡng phát triển lực tự học, lực số cho học sinh Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Năng lực tự học, lực số học sinh THPT - Ứng dụng CNTT dạy học trường THPT 3.2 Khách thể nghiên cứu Q trình dạy học Hóa học trường THPT thuộc địa bàn nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận Nghiên cứu, phân tích, tổng hợp tài liệu liên quan đến đề tài: sở lý luận lực tự học, lực số, ứng dụng CNTT dạy học mơn Hóa học Nghiên cứu tài liệu liên quan đến nội dung chương trình Hóa hữu 12 hành 4.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn Sử dụng phương pháp điều tra, thu thập thơng tin: Phát phiếu thăm dị cho HS GV để điều tra thực trạng ứng dụng CNTT dạy học trường THPT Sau xây dựng chủ đề dạy học liên quan đến nội dung đề cập đề tài tiến hành dạy thực nghiệm trường THPT thuộc địa bàn tỉnh Nghệ An để kiểm tra tính khách quan, tính thực tiễn đề tài Phương pháp hỏi ý kiến chuyên gia: Hỏi ý kiến giảng viên khoa sư phạm giáo viên hóa học trường THPT vấn đề liên quan đến đề tài Trang 4.3 Phương pháp xử lý thống kê toán học kết thực nghiệm Dùng phương pháp tốn học thống kê để xử lí số liệu điều tra kết thực nghiệm sư phạm để rút kết luận cần thiết khẳng định tính đắn giả thuyết đề tài Tính đóng góp đề tài Về mặt lý luận: Hệ thống hóa làm rõ số vấn đề lí luận thực tiễn làm sở để bồi dưỡng lực tự học, lực số cho HS THPT thông qua dạy học phần hóa học hữu 12 Về mặt thực tiễn: + Xây dựng khung lực tự học, lực số , xác định biểu hiện, tiêu chí báo mức độ phát triển lực tự học, lực số hóa học thơng qua nội dung hóa học hữu 12 + Thiết kế sử dụng công cụ đánh giá lực tự học, lực số thơng qua dạy học hóa học trường THPT Thời gian thực đề tài Đề tài bắt đầu nghiên cứu từ tháng năm 2021 hoàn thiện vào tháng năm 2022 Q trình hồn thiện xử lý số liệu hồn thành đề tài vào tháng năm 2022 Trang PHẦN II NỘI DUNG ĐỀ TÀI CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Năng lực tự học lực tự học hoá học 1.1.1 Khái niệm Theo chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể 2018 Năng lực tự học xác định lực chung cốt lõi cần hình thành phát triển cho HS môn học cấp học Khái niệm Năng lực tự học tác giả đưa sau: Năng lực tự học lực thể tính tự lực, tự làm lấy, tự giải lấy vấn đề chủ thể hoạt động Năng lực tự học hóa học NLTH người học hình thành phát triển thơng qua mơn Hóa học 1.1.2 Biểu lực tự học Theo chương trình GDPT tổng thể 2018, Năng lực tự học HS THPT có biểu sau: xác định nhiệm vụ học tập dựa kết đạt được; biết đặt mục tiêu học tập chi tiết, cụ thể, khắc phục hạn chế; đánh giá điều chỉnh kế hoạch học tập; hình thành cách học riêng thân; tìm kiếm, đánh giá lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp với mục đích, nhiệm vụ học tập khác nhau; ghi chép thơng tin hình thức phù hợp, thuận lợi cho việc ghi nhớ, sử dụng, bổ sung cần thiết; tự nhận điều chỉnh sai sót, hạn chế thân trình học tập; suy ngẫm cách học mình, rút kinh nghiệm để vận dụng vào tình khác; biết tự điều chỉnh cách học; biết thường xuyên tu dưỡng theo mục tiêu phấn đấu cá nhân giá trị công dân 1.1.3 Một số kĩ tự học cần rèn luyện để phát triển lực cho HS THPT 1.1.3.1 Nhóm kĩ xây dựng kế hoạch tự học, bao gồm kĩ - Kĩ xác định mục tiêu học tập - Kĩ xác định nhiệm vụ học tập - Kĩ lập kế hoạch học tập 1.1.3.2 Nhóm kĩ thực kế hoạch học tập, bao gồm kĩ - Kĩ thu thập, tìm kiếm thơng tin Trang CHƯƠNG 2: BỒI DƯỠNG VÀ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TỰ HỌC, NĂNG LỰC SỐ CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HÓA HỮU CƠ 12 TRÊN NỀN TẢNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN 2.1 Mối quan hệ lực số lực tự học Kỹ tự học (Self-study skills) trình tự trau dồi kiến thức không từ sách mà cịn từ trải nghiệm sống Trí tị mị óc ưa thích khám phá khiến bạn học hỏi điều để hồn thiện thân Là khả tư phân tích, phản biện từ hình thành kiến thức Đặc biệt, khơng có khả tự giải vấn đề mà ta cần kỹ tự đánh giá để biết rõ hạn chế cần khắc phục rèn luyện tìm hiểu thơng tin bổ sung Trong q trình tự học, thân người học tị mị, đam mê, tự tìm hiểu học hỏi để tự nâng cao kiến thức cho thân Để có điều đó, giai đoạn địi hỏi người học phải có kiến thức, kĩ số định để tìm kiếm thơng tin, kiểm chứng độ tin cậy thơng tin, qua không ngừng nâng cao thêm lực số cho người học Có thể nói, q trình tự học lực số người học kèm lẫn nhau, thúc đẩy làm chon người học ngày làm giàu thêm nhiều kiến thức kĩ số Có thể mơ tả quan hệ lực số lực tự học thông qua sơ đồ sau Năng lực tự học Năng lực số 2.2 Xây dựng quy trình bồi dưỡng Qua phân tích mối quan hệ lực số lực tự học, nhóm nghiên cứu chúng tơi mạnh dạn đề xuất quy trình để bồi dưỡng phát triển lực tự học, lực số cho học sinh sau: (1) GV tăng cường yêu cầu HS tự tìm hiểu kiến thức trước học Trang 16 (2) Học sinh tìm kiếm thơng tin (SGK, internet, nghiên cứu phần mềm thí nghiệm ảo – thơng tin thí nghiệm…) viết báo cáo theo nhóm (3) GV hỗ trợ học sinh suốt trình HS yêu cầu GV nhận thấy HS gặp khó khăn (4) Tổ chức cho HS báo cáo kết phần mềm văn phòng (như MS Word, MS Powerpoint) đánh giá kết (đánh giá đồng đẳng) Yêu cầu GV HS tìm nghiên cứu tài liệu HS báo cáo kết Đánh giá đồng đẳng Phát triển NL TH Phát triển NLS Phát triển kĩ mềm Qua thực tiễn dạy học, nhận thấy: việc tăng cường yêu cầu học sinh nghiên cứu học trước đến lớp, tổng hợp kiến thức tìm kiếm việc hồn thành báo cáo sản phẩm, yêu cầu học sinh tham gia đánh giá đồng đẳng hướng dẫn giáo viên, giúp cho việc tích cực, chủ động tiếp thu học, đạt mục tiêu dạy học đồng thời không ngừng phát triển lực tự học lực số cho HS Qua đó, chúng tơi nhận thấy sáng tạo học sinh trình tiếp nhận kiến thức, đồng thời giảm áp lực cho GV dạy Để đạt điều này, suốt trình, GV không ngừng hỗ trợ học sinh gặp khó khăn Muốn thực điều đó, địi hỏi GV phải có số lực số định (Kĩ tìm kiếm thơng tin, kĩ sử dụng phần mềm văn phịng, phần mềm hóa học…) kĩ hướng dẫn, thuyết trình… 2.3 Kế hoạch dạy học este nhằm phát triển lực tự học, lực số cho học sinh thông qua dạy học phần hóa hữu 12 tảng ứng dụng công nghệ thông tin Để minh họa cho việc vận dụng quy trình phát triển lực tự học, lực số cho học sinh thông qua dạy học phần hóa hữu 12 tảng ứng dụng công nghệ thông tin: Trang 17 - Nêu khái niệm lipid, chất béo, acid béo, đặc điểm cấu tạo phân tử este - Nêu khái niệm, đặc điểm cấu tạo tính chất chất giặt rửa xà phòng chất giặt rửa tự nhiên, tổng hợp - Trình bày đặc điểm tính chất vật lí tính chất hố học este (phản ứng thuỷ phân) chất béo (phản ứng hydro hoá chất béo lỏng, phản ứng oxi hố chất béo oxy khơng khí) NĂNG LỰC ĐẶC THÙ YÊU CẦU CẦN ĐẠT (YCCĐ) STT YCCĐ Phẩm chất, lực MỤC TIÊU DẠY HỌC Nhận thức hố - Viết cơng thức cấu tạo gọi tên số este đơn học giản Trình bày phương pháp điều chế este ứng dụng số este I CHỦ ĐỀ : ESTE KẾ HOẠCH ĐÁNH GIÁ CHO CHỦ ĐỀ/BÀI HỌC Trang 18 Hoàn thành nhiệm vụ giao Chăm II THIẾT BỊ DẠY HỌC Hợp tác, chia sẻ giúp đỡ lẫn thực nhiệm vụ Trách nhiệm PHẨM CHẤT CHỦ YẾU Giải vấn Sử dụng kiến thức để ứng dụng thực tế đời đề sáng tạo sống Năng lực giao tiếp hợp tác Trao đổi, thảo luận tìm sản phẩm học tập theo yêu cầu NĂNG LỰC CHUNG - Thực (hoặc quan sát video) thí nghiệm phản ứng xà phịng hố chất béo - Trình bày cách sử dụng hợp lí, an tồn xà phịng chất giặt rửa tổng hợp đời sống - Trình bày số phương pháp sản xuất xà phòng, phương pháp chủ yếu sản xuất chất giặt rửa tổng hợp Trang 19 - T tạo hứng thú kết chiếu chức trò chơi, - Yêu cầu cần đạt (07 phút) vào học tập (tivi) KHỞI ĐỘNG ổ PowerPoint (Thời gian) Hoạt động học PP, KTDH Thực tốt trò nối chơi khởi động Dạy hợp tác Xác định vấn đề Mức độ biểu học - - Hỏi Phương pháp đáp Quan hỏi, Công cụ Kiểm tra đánh giá sát - Câu - Phần mềm Trang 20 - Máy tính, máy Phương án ứng dụng CNTT III XÁC ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP VÀ CÔNG CỤ ĐÁNH GIÁ PHÙ HỢP VỚI CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP VÀ YÊU CẦU CẦN ĐẠT CỦA CHỦ ĐỀ Chuẩn bị trước lên lớp ( Tìm hiểu thí nghiệm, cách tiến hành, tượng xảy giải thích) - Học cũ làm tập Học sinh: - Tranh ảnh, mẫu vật - Giáo án, slide trình chiếu, video thí nghiệm Giáo viên: