(Luận văn) phân tích tình hình kinh doanh của các khách sạn cao cấp tại thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM hi ng ep w n lo ad th yi u yj pl ua al LÊ THỤY ĐOAN TRANG n va n fu oi m ll nh at PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÁC KHÁCH SẠN CAO CẤP TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH z z k jm ht vb om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ an Lu n va re y te th TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2007 h ng MỤC LỤC p ie Mở đầu n w lo Chương 1: Tổng quan ngành Du lịch lưu trú du lịch (khách sạn) ad ju y th Thành phố Hồ Chí Minh yi 1.1 Tổng quan môi trường kinh tế vĩ mô Việt Nam pl n ua al 1.2 Tổng quan ngành du lịch Việt Nam 11 1.2.1 Sự phát triển ngành Du lịch 11 1.2.2 Các yếu tố môi trường vĩ mô tác động đến ngành Du lịch Việt Nam 14 1.2.2.1 Yếu tố Chính phủ 14 1.2.2.2 Yếu tố luật pháp 15 n va fu oi m ll 1.3 Ngành du lịch khách sạn Thành phố Hồ Chí Minh 15 1.3.1 Đặc điểm kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 15 1.3.2 Tổng quan ngành du lịch khách sạn TPHCM 18 1.3.2.1 Ngành du lịch 18 1.3.2.2 Dịch vụ lưu trú du lịch TPHCM 20 1.3.2.3 Hoạt động đầu tư nước lĩnh vực khách sạn TPHCM 21 tz a nh z ht vb k jm 1.4 Kinh nghiệm nghiên cứu ngành du lịch – khách sạn Ấn Độ 22 1.4.1 Tổng quan ngành du lịch Ấn Độ 2005 23 1.4.2 Kết điều tra 23 gm Kết luận chương 25 l.c om Chương 2: Phân tích tình hình kinh doanh khách sạn cao cấp kiến nghị 27 2.1 Phân tích tình hình kinh doanh khách sạn cao cấp Thành phố Hồ Chí Minh 27 2.1.1 Giá phòng 27 2.1.2 Tỷ lệ lấp đầy phòng 28 2.1.3 Lợi nhuận hoạt động 29 2.1.4 Doanh thu đơn vị phòng 29 2.1.5 Các tiêu liên quan đến doanh thu chi phí 30 2.1.6 Số lượng lao động suất lao động 32 2.1.7 Thị trường 32 an Lu n va ac th 2.1.9 Kênh doanh thu 34 y te re 2.1.8 Mục đích lưu trú .33 h ng 2.1.10 Chi phí quản lý 35 2.1.11 Hiệu đầu tư 36 p ie 2.2 Những đề xuất liên quan đến hiệu hoạt động khách sạn định đầu tư nhà đầu tư tiềm 37 n w 2.2.1.Cung phòng khách sạn 37 2.2.2 Các dịch vụ khách sạn 38 2.2.3 Về thị trường khách 38 2.2.4 Về kênh doanh thu 39 2.2.5 Về kiểm sốt chi phí 39 2.2.6 Đối tượng khách hàng 41 lo ad ju y th yi 2.3 Các kiến nghị 42 pl n ua al 2.3.1 Kiến nghị quan chủ quản (Sở Du lịch TPHCM) 42 2.3.1.1 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch 43 2.3.1.2 Công nhận khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế 43 2.3.1.3 Cộng tác với tỉnh thành khác hình thành tuyến tham quan để giữ chân du khách 44 2.3.1.4 Cho phép lập thêm điểm giải trí bar, vũ trường cho phép mở đến 2-3h sáng 45 2.3.1.5 Mở sòng (casino) cho người nước Việt kiều 46 n va oi m ll fu a nh tz 2.3.2 Kiến nghị quyền thành phố 47 2.3.2.1 Ưu đãi đất 47 2.3.2.2 Cơng bố hình thức ưu đãi 47 2.3.2.3 Quy hoạch tạo thuận lợi cho đầu tư ngành khách sạn 48 2.3.2.4 Hỗ trợ sở hạ tầng 48 z ht vb k jm Kết luận chương 49 gm Kết luận 51 l.c om Phụ lục 1: Bảng kết điều tra Phụ lục 2: Bảng câu hỏi Phụ lục 3: Danh sách khách sạn 3- TPHCM gởi thư mời tham gia nghiên cứu an Lu n va Tài liệu tham khảo y te re Tài liệu trích dẫn ac th MỤC LỤC BẢNG SỐ LIỆU h ng p ie Bảng 1.1: Tăng trưởng GDP nước Bảng 1.2 : Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam 2005 12 n w lo Bảng 1.3: Những nhà đầu tư hàng đầu TPHCM 17 ad y th Bảng 1.4: Lượt khách quốc tế đến TPHCM giai đoạn 2001 – 2005 18 yi ju Bảng 1.5: Giá phịng bình qn khách sạn Ấn Độ 24 pl Bảng 1.6: Năng suất phịng bình qn khách sạn Ấn Độ 24 ua al Bảng 1.7: Doanh thu bình quân phòng khách sạn Ấn Độ 24 n n va Bàng 2.1: Giá phòng bình quân khách sạn cao cấp TPHCM 27 oi m ll fu Bảng 2.2: Tỷ lệ lấp đầy phịng bình qn khách sạn cao cấp 28 Bảng 2.3: Tỷ lệ chi phí phận phịng doanh thu phịng a nh khách sạn cao cấp 30 tz z Bảng 2.4: Tỷ lệ chi phí phận F&B doanh thu F&B khách sạn cao cấp 31 ht vb Bảng 2.5: Tỷ lệ chi phí phận khác doanh thu khác k jm khách sạn cao cấp 31 gm Bảng 2.6: Số lượng nhân viên doanh thu nhân viên om l.c khách sạn cao cấp 32 Lu Bảng 2.7: Tỷ lệ khách nước khách nội địa khách sạn cao cấp 33 an Bảng 2.8: Tỷ lệ khách Châu Á khách sạn cao cấp 33 va n Bảng 2.9: Phân loại khách khách sạn cao cấp theo mục đích lưu trú 34 ac Bảng 2.11: Doanh thu đạt 1USD chi phí khách sạn cao cấp 36 th hãng lữ hành khách sạn cao cấp 35 y te re Bảng 2.10: Tỷ trọng doanh thu trực tiếp doanh thu thu qua MỤC LỤC BIỂU ĐỒ h ng p ie n w lo Biểu đồ 1.1: Tăng trưởng GDP giai đoạn 1991 – 2005 (%) 10 ad y th Biểu đồ 1.2: Tổng vốn đầu tư trực tiếp nước Việt Nam từ 1988 – 6/2006 10 yi ju Biểu đồ 1.3: Chỉ số lạm phát 1996 – 2005 11 pl Biểu đồ 1.4: Chỉ số CPI năm 2000 – 2008 11 ua al Biểu đồ 1.5: Khách quốc tế đến Việt Nam 2005 13 n n va Biểu đồ 1.6: Khách quốc tế đến Việt Nam 2000 – 2005 13 oi m ll fu Biểu đồ 1.7: Khách du lịch nội địa 1993 – 2005 13 Biểu đồ 2.1: Tỷ trọng loại chi phí khách sạn cao cấp 36 tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT h ng p ie : Associatin of South East Asian Nations ASEAN n w Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á lo : Consumer Price Index ad CPI y th : Chief Executive Officer ju CEO Chỉ số giá tiêu dùng yi Giám đốc điều hành n : Đồng sông Cửu Long : Food and Beverage n va F&B Giám đốc tài ua al ĐBSCL : Chief Financial Officer pl CFO : Gross Domestic Product oi m ll GDP fu Dịch vụ ăn uống Tổng sản phẩm quốc nội : Gross Operating Product a nh GOP : General and Adminestration z G&A tz Lợi nhuận hoạt động ròng om SFEZ l.c RevPAR gm PTNR : Meeting – Incentive – Conference – Exhibition Họp mặt - Khuyến thưởng - Hội nghị - Hội chợ : Permanent Trading Normal Relationship Quan hệ Thương mại bình thường vĩnh viễn : Revenue per available room Doanh thu phòng : Southern Focal Economical Zone k jm MICE ht vb Chi phí quản lý chung WTO ac : United Nations World Tourism Organization Tổ chức du lịch giới : World Trade Organization Tổ chức Thương Mại Thế Giới th UNWTO y te : đô la Mỹ re USD n : Statistical Package of Social Science : Thành phố Hồ Chí Minh va SPSS TPHCM an Lu Khu kinh tế động lực phía Nam h ng Mở đầu p ie n w lo ad yi ju y th pl Trong năm vừa qua, kinh tế Việt Nam nói chung ngành du lịch nói ua al riêng có bước phát triển mạnh mẽ Đặc biệt du lịch n bước trở thành ngành mũi nhọn kinh tế Trong năm 2005, Việt Nam va n chào đón 3.43 [1] triệu khách quốc tế, tăng 17.05% so với năm 2004 khách oi m ll fu du lịch nội địa đạt mức tăng 11% với 16.1 triệu du khách Doanh thu từ ngành du lịch đạt 30 ngàn tỷ đồng[2] (1.91 tỷ USD) Và theo chuyên gia quốc tế du a nh lịch dự đốn vịng 10 năm tới, Việt Nam trở thành tz điểm đến ưa thích du khách quốc tế toàn giới Với tiềm z này, tháng đầu năm 2006, Việt Nam đón nhận 2.2 tỷ USD - chiếm gần ht vb 43% tổng số 5.15 tỷ USD vốn cam kết đầu tư nước ngoài- vào lĩnh vực du lịch[3] k jm Sự tăng trưởng mạnh mẽ ngành du lịch có ảnh hưởng tốt đến gm ngành khác dịch vụ lưu trú, bán lẻ, ngành dịch vụ khác, v.v Trong l.c bật ngành dịch vụ lưu trú với hàng loạt dự án khách sạn/khu nghỉ dưỡng với om quy mô từ nhỏ đến lớn xây dựng khắp miền đất nước an Lu Tuy nhiên, số lượng chất lượng khách sạn/khu nghỉ dưỡng Việt Nam, đặc biệt khách sạn/khu nghỉ dưỡng cao cấp đạt tiêu va n chuẩn từ –5 cho đáp ứng nhu cầu cho ngành du lịch ac (TPHCM) không ngoại lệ Doanh thu ngành du lịch TPHCM chiếm th Ngành du lịch dịch vụ lưu trú du lịch Thành phố Hồ Chí Minh y te tới re ngắn hạn không đủ đáp ứng nhu cu cho nhng nm phỏt trin mnh sp (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh phần ba tổng doanh thu ngành nước Đầu tư nước h ng chiếm phần ba tổng vốn đầu tư nước nước Đầu tư vào thị trường bất p ie động sản, đặc biệt dự án khách sạn nhận quan tâm đặc biệt nhà đầu tư quỹ đất dành cho dự án không nhiều n w Hiện nay, cơng suất phịng bình qn khách sạn cao cấp TPHCM lo ad thuộc loại cao nước (trung bình đạt mức 70%, có thời điểm đạt y th 90%) dự báo không đáp ứng nhu cầu năm tới Có yi ju thể nói, cung phòng khách sạn cao cấp xem gần đạt ngưỡng công pl suất tối đa trung hạn xảy tượng tải (nhất vòng từ – ua al năm tới khơng có dự án khách sạn cao cấp vào hoạt động ngoại n trừ dự án tổ hợp khách sạn – hộ - trung tâm thương mại Kumho vừa khởi va n động lại vào 15/10/2006 dự tính hồn thành vào năm 2009[4]) với oi m ll fu tiềm phát triển kinh tế lẫn du lịch TPHCM, đặc biệt bối cảnh Việt Nam thành công việc đàm phán gia nhập WTO năm 2006 tz a nh Tính thiết thực đề tài z ht vb Với mục đích giúp doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực k jm du lịch, dịch vụ lưu trú nhà đầu tư tiềm muốn đầu tư vào ngành khách sạn thành phố có nhìn tổng quan tình hình hoạt động kinh doanh gm ngành khách sạn TPHCM, đặc biệt khối khách sạn cao cấp xếp loại om l.c từ đến sao, từ có chiến lược kinh doanh hiệu có định đầu tư phù hợp, tác giả thực điều tra kết Lu hoạt động kinh doanh khách sạn – TPCHM cho hai năm 2004 an va 2005 n Nghiên cứu cung cấp kết nghiên cứu để doanh nghiệp hoạt y te ac th hiệu hoạt động kinh doanh cách so sánh tình hình hoạt động re động lĩnh vực lưu trú du lịch sử dụng làm sở tham chiếu đánh giá (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh kinh doanh doanh nghiệp với số ngành, từ có h ng điều chỉnh sách lược hoạt động, marketing, quản trị cách hiệu p ie Đối với nhà đầu tư tiềm ngồi nước, người có ý định tham gia vào ngành du lịch nói chung ngành khách sạn nói riêng, n w nghiên cứu cung cấp cho nhà đầu tư sở cho việc đánh giá yếu tố thị lo ad trường, khách hàng, mức độ cạnh tranh từ đưa định đầu tư y th cách hợp lý yi ju Ngồi đề tài cịn đóng vai trị tài liệu tham khảo sau cho pl nhà nghiên cứu muốn tham khảo nghiên cứu ngành lưu trú du lịch n ua al đối tượng khác có mối quan tâm lĩnh vực n va Phương pháp nghiên cứu oi m ll fu Dựa mục đích nghiên cứu phân tích tiêu hoạt động khối khách sạn cao cấp (từ – sao), tác giả thực nghiên cứu thị a nh trường cách gửi thư mời có đính kèm bảng câu hỏi đến khách sạn cao cấp tz hoạt động địa bàn TPHCM Dựa thông tin phản hồi z khách sạn đồng ý tham gia nghiên cứu, tác giả trích xuất liệu, hệ thống ht vb hóa xử lý liệu phần mềm thống kê Kết thống kê sử k jm dụng cho việc phân tích đưa đề xuất, kiến nghị gm Các số liệu thống kê báo cáo xử lý phần mềm l.c thống kê SPSS (Statistical Package for Social Sciences) liệu om thường sử dụng để phân tích kết hoạt động kinh doanh doanh trung bình cộng bình quân trọng số an Lu nghiệp hoạt động lĩnh vực lưu trú Tất số liệu sử dụng báo cáo va n Báo cáo nghiên cứu khơng mang mục đích tạo kết luận toàn (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac ch tiờu cn trả lời; th • Xác dịnh mục đích việc thực nghiên cứu để từ đưa tiêu chí, y te mang tính tham khảo Việc thực nghiên cứu tiến hành theo bước sau: re ngành khách sạn Việt Nam số liệu số viết ch (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh • Xác định thông tin đối tượng mời tham gia thông qua nguồn h ng thông tin khác như: báo chí, tạp chí chuyên ngành, danh bạ, internet… p ie • Thiết kế bảng câu hỏi cho phản ánh tất tiêu chí, tiêu cần cung cấp; n w • Thu thập bảng câu hỏi gửi trả lại từ doanh nghiệp đồng ý tham gia; lo ad • Truy xuất thơng tin, số liệu từ bảng trả lời hệ thống hoá y th bảng tính; yi ju • Phân tích số liệu phần mềm thống kê SPSS (Statistic Pakage for Social pl Science); ua al • Nhận định kết thống kê; n • Đưa đề xuất nhằm nâng cao hiệu hoạt động khách sạn va n định hướng đầu tư cho nhà đầu tư tiềm ngành fu oi m ll Nghiên cứu thực dựa nguồn thông tin liệu sơ cấp thứ cấp: a nh Dữ liệu sơ cấp tz 40 bảng câu hỏi gửi tới khách sạn từ đến z ht vb hoạt động kinh doanh TPHCM Dựa cung cấp số liệu trả lời vụ cho công tác nghiên cứu gm Dữ liệu thông tin thứ cấp k jm câu hỏi bảng câu hỏi khách sạn, liệu sơ cấp thu thập phục om l.c Các thông tin số liệu thứ cấp viết thu thập rộng rãi từ nguồn thông tin như: nghiên cứu thực hiện; xuất phẩm (trong Lu n va Uỷ ban Thống kê; tạp chí; báo chí; điều tra nghiên cứu khác an nước ngồi nước); thơng tin/số liệu từ quan thẩm quyền nhà nước; y te re Phạm vi nghiên cứu ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 96 SECTION 3: OTHER KEY FINANCIAL RATIOS h ng Các tiêu chí tài quan trọng khác p ie n w 2004 2005 lo Capital Expenditure: % of total sales ad y th % Chi phí XDCB so với tổng Doanh thu khách sạn yi ju Depreciation & Amortization: % of Remaining Fixed pl Assets value ua al % Chí phí khấu hao TSCĐ vô hình hữu hình so với tổng n Tài sản cố định vô va n hình hữu hình năm trước fu oi m ll Capital Structure: The ratio of total debt to total equity a nh Cơ cấu vốn: Tổng vốn vay so với tổng vốn goùp tz Loan structure: The ratio of short-term loans to long-term z loans ht vb k jm Cơ cấu vốn vay: Tỷ lệ vốn vay ngắn hạn so với vốn vay dài hạn an Lu Tăng trưởng doanh thu khách sạn (%) om Sales Growth (%) l.c Tăng trưởng Lãi ròng (%) gm Net Income Growth (%) n va (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac Guests pattern Moõ taỷ khaựch hàng th Phân tích khách đăt phòng y te ANALYSIS ON GUESTS OCCUPANCY re SECTION 4: (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 97 Sources - Nguoàn h ng p ie 2004 2005 100% 100% 2004 2005 n w International guests : % of total guests lo % Khách quốc tế tổng số khách ad y th Domestic guests: % of total guests yi ju % Khách nội địa tổng số khách pl Total – Tổng ua al n ¾ Composition of Markets – Thành phần khách n va oi m ll fu Government officials: % of total guests tz Business travellers: % of total guests a nh % Quan chức phủ tổng số khách ht vb % Khách du lịch riêng lẻ tổng số khách Lu Conference participants (MICE): % of total guests om % Khaùch du lich theo đoàn tổng số khách l.c gm Tour group : % of total guests k jm Tourists (Inñividual): % of total guests z % Thương nhân tổng số khách an % Khách dự hội nghị tổng số khách va n Others: % of total guests 100% 100% ac th Total – Tổng y te re % Các loại khách khác tổng số khách (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 98 ¾ Country of residence of all guests - Quốc tịch khách h ng 2005 100% 100% p ie 2004 n w Asian guets: % of total guests lo % Khách châu Á tổng số khách ởû ad y th Europe guests: % of total guests yi ju % Khách châu Âu tổng số khách pl North America guests: % of total guests ua al % Khách Bắc Mỹ tổng số khách n Oceania guests: % of total guests va n % Khaùch Úc New Zealand tổng số khách ởû fu oi m ll Other guests: % of total guests tz Total – Tổng a nh % Khách từ nước lại tổng số khách z ht vb k jm Average guests/room sold - Trung bình số khách phòng cho gm thuê l.c om 2004………………………………………… ….; 2005…………………………………………………… Lu an Average spendings per guest (USD) - Số tiền trung bình khách tieâu va n (USD ) y te re 2004…………………………………………… ; 2005…………………………………………………… (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac th Occupancy rates - Tyỷ leọ ủaởt phoứng (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 99 h ng 2005 2004 2005 p ie 2004 n w Annual occupancy rate (%) lo Tỷ lệ đặt phòng trung bình naêm (%) ad y th Average occupancy rate in low season (%) yi ju Tỷ lệ đặt phòng trung bình tháng kinh doanh chậm (%) pl Average occupancy rate in high season (%) n n va (%) ua al Tỷ lệ đặt phòng trung bình tháng kinh doanh tốt/nhanh oi m ll fu Room rates – Giá phòng tz a nh z ht vb Giá phòng trung bình năm (USD) k jm Average room rates of all unit types (USD) n va Average growth rate of room rate (USD) an Giá phòng trung bình tháng kinh doanh toát/nhanh (USD) Lu Average room rates in high season (USD) om Giá phòng trung bình tháng kinh doanh chaäm (USD) l.c gm Average room rates in low season (USD) y te re Tốc độ tăng giá phòng trung bình hàng năm (USD) (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac th Channels of room reservation – Doanh thu từ nguồn đặt phòng (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 100 h ng 2004 2005 p ie n w Direct sales: % of Room sales lo % Doanh thu từ đăt phòng trực tiếp tổng doanh thu ad y th phận phòng yi ju Sales via Reservation systems (Internet…): % of Room sales pl % Doanh thu từ đặt phòng qua Internet tổng doanh thu ua al phận phòng n Sales via Travel Agents & Tour operators: % of Room sales va n % Doanh thu từ đơn đặt phòng thông qua đại lý du lịch oi m ll fu tổng doanh thu phận phòng a nh Sales via other channels: % of Room sales z toång doanh thu phận phòng tz % Doanh thu từ đặt phòng thông qua nguồn khác ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 101 SECTION 5: EMPLOYEES – Nhân h ng p ie 2004 2005 n w lo Number of employees per available unit ad y th Số nhân viên phòng nghỉ khách sạn có yi ju Total sales per employee pl Doanh thu khách sạn tính nhân viên khách sạn ua al (USD) n Room sales per room department employee (USD) va n Doanh thu bô phận phòng tính nhân viên phận fu oi m ll phòng (USD) a nh F&B sales per F&B department employee (USD) tz Doanh thu bô phận ăn uống nhân viên phận aên z uoáng (USD) ht vb k jm Productivity index – Total sales per one dollar pay Doanh thu khách sạn đô la tiền lương trả cho an viên khách sạn Lu Mức lương chi phí liên quan trung bình nhân om Average salary & related expenses per employee (USD) l.c gm nhân viên n va Staff growth % y te re % Tăng trưởng nhân khách saïn (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac th END OF THE SURVEY (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 102 h ng p ie n w lo ad yi ju y th pl n ua al n va oi m ll fu tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 103 h ng Phụ lục 3: Danh sách khách sạn – TPHCM gởi thư mời p ie tham gia nghiên cứu n w lo ad yi ju y th Hotel name Telephone Address ua al No Province/City pl - STAR HOTELS 19 Lam Son Square, District 1, Ho Chi 234 999 Minh City CARAVELLE HOTEL HCMC EQUATORIAL HOTEL HCMC NEW WORLD HOTEL HCMC SHERATON SAIGON HOTEL AND TOWERS 88 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi 272 828 Minh City HCMC LEGEND HOTEL SAIGON 2A-4A Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City HCMC OMNI SAIGON HOTEL 253 Nguyen Van Troi Street, Phu Nhuan District, Ho Chi Minh City HCMC PARK HYATT SAIGON HOTEL 02 Lam Son Square, District 1, Ho Chi 241 234 Minh City Fax: 237 569 HCMC RENAISSANCE RIVERSIDE HOTEL SAIGON 8-15 Ton Duc Thang Street, District 1, 220 033 Ho Chi Minh City HCMC SEDONA SUITES HO CHI MINH 65 Le Loi Boulevard, Saigon Centre, 229 666 District 1, Ho Chi Minh City 10 HCMC SOFITEL PLAZA SAIGON HOTEL 17 Le Duan Boulevard, District 1, Ho Chi Minh City 11 HCMC WINDSOR PLAZA HOTEL 18 An Duong Vuong Street, District 5, Ho Chi Minh City 336 688 http://www.windsorplazahotel.com n HCMC n va 242 Tran Binh Trong Street, District 5, 397 777 Ho Chi Minh City oi m ll fu 76 Le Lai Street, District 1, Ho Chi Minh City Website: http://www.newworldvietnam.com 228 888 tz a nh 233 333 z ht vb 449 222 k jm om l.c gm 241 555 an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 104 - STAR HOTELS h ng No Province/City Hotel name Telephone/Fax Address p ie GRAND HOTEL Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City Website: http://www.grandhotel.com.vn 13 HCMC MAJESTIC HOTEL 01 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi 295 514 Minh City REX HOTEL 141 Nguyen Hue Street, District 1, Ho 292 185 Chi Minh City DUXTON (SAIGON PRINCE) HOTEL 63 Nguyen Hue Boulevard, District 1, Ho Chi Minh City Website: www.duxton.com 12 HCMC n w lo ad 14 HCMC 222 999 yi ju y th 15 HCMC 230 163 pl NOVOTEL GARDEN PLAZA 17 HCMC AMARA SAIGON HOTEL 18 HCMC FIRST HOTEL 309B-311 Nguyen Van Troi Street, Tan 421 111 Binh District, Ho Chi Minh City n ua al 16 HCMC n va 439 999 18 Hoang Viet Street, Ward 4, Tan Binh District, Ho Chi Minh City 441 199 oi m ll fu 323 Le Van Sy Street, Ward 13, District 3, Ho Chi Minh City tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 105 - STAR HOTEL No Province/City Hotel name Telephone/Fax Address h ng p ie ASIAN HOTEL 146-150 Dong Khoi Street, District 1, 296 979 Ho Chi Minh City 20 HCMC BONG SEN HOTEL 117-119 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City 291 516 21 HCMC CHANCERY HOTEL 196 Nguyen Thi Minh Khai Street, District 3, Ho Chi Minh City 304 088 22 HCMC CONTINENTAL HOTEL 132-134 Dong Khoi Street, District 1, Ho Chi Minh City 299 201 23 HCMC DAI NAM HOTEL 79 Tran Hung Dao Street, District 1, 242 525 Ho Chi Minh City 19 HCMC n w lo ad 136 Bui Thi Xuan Street, District 1, Ho 322 888 Chi Minh City ju y th 24 HCMC EMPRESS HOTEL SAIGON yi pl 66-70 Dong Khoi Street, District 1, Ho 299 400 Chi Minh City HUONG SEN HOTEL 26 HCMC KIM DO ROYAL CITY HOTEL 27 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 28 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 129 - 133 Ham Nghi Blvd., District 1, 224 922 Ho Chi Minh City 29 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 187 Pham Ngu Lao Street, District 1, 369 522 Ho Chi Minh City 30 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 31 HCMC LIBERTY QUE HUONG HOTEL 177 - 179 Le Thanh Ton Street, District 230 038 1, Ho Chi Minh 32 HCMC METROPOLE HOTEL 148 Tran Hung Dao Avenue, District 1, 201 939 Ho Chi Minh City 33 HCMC NEW EPOCH HOTEL 120 Cach Mang Thang Street, District 3, Ho Chi Minh City 34 HCMC NORFOLK HOTEL 117 Le Thanh Ton, District 1, Ho Chi Minh City Website: www.norfolkgroup.com 35 HCMC OSCAR SAIGON HOTEL 68A Nguyen Hue Boulevard, District 1, 292 959 Ho Chi Minh City 36 HCMC PALACE HOTEL HO CHI MINH 56-66 Nguyen Hue Blvd, District 1, Ho 292 860 Chi Minh Cty 37 HCMC PASTEL INN SAIGON 99 Pasteur Street, District 1, Ho Chi Minh City 38 HCMC RIVERSIDE SAIGON HOTEL 18-20 Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City 224 038 Website: http://www.riversidehotelsg.com 39 HCMC SAIGON HOTEL 45-47 Dong Du Street, District 1, Ho 299 734 Chi Minh City 40 HCMC SAIGON STAR HOTEL 204 Nguyen Thi Minh Khai Street, 306 290 District 3, Ho Chi Minh City ua al 25 HCMC n 133 Nguyen Hue Avenue, District 1, 225 914 Ho Chi Minh City n va 167 Hai Ba Trung Street, District 3, Ho 294 227 Chi Minh City oi m ll fu a nh tz 265 Pham Ngu Lao Street, District 1, 364 556 Ho Chi Minh z ht vb k jm 326 169 gm om l.c 295 368 an Lu n va 228 222 y te ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh re (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 106 h ng p ie n w lo ad yi ju y th pl n ua al n va oi m ll fu tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 107 h ng p ie n w lo ad yi ju y th pl n ua al n va oi m ll fu tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 108 Các tài liệu có trích dẫn h ng p ie [1] n w Vì số liệu thống kê xử lý phần mềm thống kê SPSS nên để thống nhất, số liệu báo cáo trình bày theo cách viết quốc tế Ví dụ 8.25% thay 8,25% 3,748 tỷ USD thay 3.748 tỷ USD theo cách viết Việt Nam lo ad y th yi ju [2] Tổng Cục Du lịch, Doanh thu du lịch 2005, http://www.vietnamtourism-info.com/tindulich/tongcuc/article_10433.shtml pl n ua al n va oi m ll fu tz a nh z ht vb k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh 109 h ng TÀI LIỆU THAM KHẢO p ie Tài liệu tiếng Việt n w Hoàng Trọng, Xử lý liệu nghiên cứu với SPSS for Windows, NXB Thống Kê, 2002 lo ad Luật Du lịch có hiệu lực từ ngày 01/01/2006, www.tourism.hochiminhcity.gov.vn/vbpq/150206/LuatDL.pdf ju y th yi Tài liệu tiếng Anh pl Anthony Graziano, Michael Raulin, Research Methods, 6th Edition, Jan 2006 ua al n Andrew J Wood, Thailand Tourism 2007 – Chic Optimisim, Hotel News Resource, Jan 09, 2007 va n Chris Cooper, Stephen Wanhill, John Fletcher, David Gilbert, Alan Fyall, Tourism – Principles and Practice, 3rd Edition, Dec 2004 oi m ll fu C Michael Hall, Tourism - Rethinking the Social Science of Mobility, Dec a nh 2004 tz Diethelm’s Travel, Thailand Tourism 2004 – 2008, 2005 z Diethelm’s Travel, Thailand Hotel Industry: More rooms for expansion, Dec 2006 ht vb k jm Grant Thornton Vietnam, Doing Business in Vietnam, 2006 10 HVS International, India Tourism: Opportunity and Trends, 2006 gm l.c 11 James T McClave; P.George Benson; Terry Sincich, A first Course in Business Statistics, Prentice Hall International, Inc., 1998 om 12 John Beech, Simon Chadwick, The Business of Tourism Management, Nov 2005 Lu an 13 Richard A Defusco, CFA; Dennis W.McLeavy, CFA; Jerald E Pinto, CFA; David E Runkle, CFA – Quantitative Methods for Investment Analysis – AIMR Publications, August 2001 n va (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh ac th 16 World Tourism Organization, Mega Trends of Tourism in Asia - Pacific, June 2006 y te 15 World Tourism Organization, Asia and Pacific 2004, 2005 re 14 The Business Times, Singapore: Hotels needed to meet new tourism goal, Jan 17, 2005 (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh (Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh(Luỏưn.vn).phÂn.tưch.tơnh.hơnh.kinh.doanh.cỏằĐa.cĂc.khĂch.sỏĂn.cao.cỏƠp.tỏĂi.thnh.phỏằ.hỏằ.chư.minh