Ôn tập an toàn sinh học

DH16SH Thùy Hương Đặng ƠN TẬP MƠN AN TỒN SINH HỌC Thế sinh vật biến đổi gen (GMO-Genetically Modified Organism)? Cho ví dụ Sinh vật biến đổi gen (GMO-Genetically Modified Organism) thuật ngữ sinh vật tiếp nhận gen từ sinh vật khác thơng qua phương pháp chuyển gen phịng thí nghiệm Cây trồng đột biến gen gọi sinh vật biến đổi gen hay không? Tại sao? Không Vì trồng đột biến gen đột biến ngẫu nhiên, không theo ý muốn người, không thực phương pháp chuyển gen phòng thí nghiệm Hiện có Sinh vật biến đổi gen ứng dụng thực tế sản xuất? Cho ví dụ Cây trồng BĐG (Genetically Modified Crop - GMC): gen đưa vào gen trồng Vd: Cây thuốc kháng thuốc diệt cỏ Vi sinh vật biến đổi gen Vd: Vi khuẩn E.coli biến đổi gen phát trực khuẩn mủ xanh, chúng sản xuất loại độc tố để tiêu diệt vi khuẩn Động vật biến đổi gen Vd: Dê cho sữa chứa albumin huyết người Thực phẩm tạo từ GMOs hay có chứa thành tố chúng gọi thực phẩm BĐG (Genetically Modified Food – GMFs) hay thực phẩm cơng nghệ sinh học Ví dụ: Đậu phụ làm tứ đậu nành biến đổi gen Phân biệt Sinh vật biến đổi gen sống (LMO -Living Modified Organism) với sinh vật biến đổi gen (GMO-Genetically Modified Organism), cho ví dụ? SV BĐG sống (LMO -Living Modified Organism) tất sinh vật sống có chứa tổ hợp vật chất di truyền sử dụng công nghệ sinh học đại LMOs mang gen có lợi cho người, tạo sản phẩm có suất cao, phẩm chất tốt, có khả chống chịu với điều kiện bất lợi Sinh vật biến đổi gen (GMO-Genetically Modified Organism) thuật ngữ sinh vật tiếp nhận gen từ sinh vật khác thông qua phương pháp chuyển gen phịng thí nghiệm GMOs tồn dạng sống hay không sống Không phải GMO LMO, tất LMOs GMOs DH16SH Thùy Hương Đặng Ví dụ: Dê cho sữa chứa albumin huyết người vừa GMOs, vừa LMO Đậu phụ làm từ đậu nành biến đổi gen GMOs LMO Thế trồng biến đổi gen (GMC - Genetically Modified crops)? Hiện nước ta khảo nghiệm loại trồng biến đổi gen cấp phép chứng nhận an toàn sinh học chưa? GMC thực vật mang nhiều gen đưa vào nhân tạo thay thơng qua lai tạo Ngơ, đậu tương, bơng vải Chỉ có ngơ cấp giấy chứng nhận ATSH Vẽ sơ đồ phát triển trồng chuyển gen Nêu lợi ích sinh vật biến đổi gen 1,2 - Đảm bảo an ninh lương thực, hạ giá thành lương thực giới, góp phần xóa đói giảm nghèo - Bảo tồn đa dạng sinh học, giảm tác động nông nghiệp môi trường, giảm tác hại biến đổi khí hậu giảm lượng khí gây hiệu ứng nhà kính - Tăng hiệu sản xuất nhiêu liệu, góp phần ổn định lợi ich kinh tế Nêu nguy sinh vật biến đổi gen DH16SH Thùy Hương Đặng Đối với sức khoẻ người động vật: Gây dị ứng, làm nhờn kháng sinh, tạo độc tố gây độc lâu dài cho thể Đối với đa dạng sinh học: Cây trồng BĐG phát tán gen biến nạp sang họ hàng hoang dại lồi trồng khác, sang trùng gây hại, vi sinh vật Tăng khả đề kháng chúng đặc tính chống chịu sâu bệnh, thuốc diệt cỏ làm tăng khả gây độc trồng BĐG lồi sinh vật có ích Đối với đa dạng sinh học: Trồng trồng BĐG đại trà diện tích lớn làm chất đa dạng sinh học vùng sinh thái, ảnh hưởng đến chu trình nitơ hệ sinh thái VSV đất Đối với môi trường: Cây trồng BĐG mang gen kháng thuốc trừ cỏ thụ phấn với dại lồi hay có họ hang gần gũi, làm lây lan gen kháng thuốc diệt cỏ quần thể thực vật Tình hình sản xuất trồng biến đổi gen Việt Nam giới Việt Nam: -Cây trồng biến đổi gen đầu tư nghiên cứu khảo nghiệm từ năm 2006 sau “Chương trình trọng điểm phát triển ứng dụng công nghệ sinh học lĩnh vực nông nghiệp phát triển nông thôn đến năm 2020” phê duyệt Quyết định số 11/2006/QĐ-TTg - Lúa, ngô trồng - Hầu hết mẫu thức ăn CN có mặt thị trường chứa sản phẩm BĐG (BNN, 2007) - Hiện nay, nước ta tiến hành khảo nghiệm giống ngơ biến đổi gen thuộc hệ F1 có khả chịu thuốc trừ cỏ - Ngày 17/6/2013, Bộ NN&PTNT công nhận kết khảo nghiệm giống ngơ biến đổi gen để trình Bộ TN&MT cấp phép an toàn sinh học Tuy nhiên, Bộ NN&PTNN triển khai số mơ hình trình diễn trồng bắp biến đổi gen tỉnh thành với quy mơ 1,5-2ha/giống/mơ hình Thế giới: - Cây trồng BĐG nghiên cứu phát triển từ thập niên 80, kỉ XX DH16SH Thùy Hương Đặng - Hai nước đưa vào canh tác trồng CNSH năm Suadan Cuba - 2013, diện tích GMC 175 triệu 27 quốc gia với 18 triệu nông dân - Bốn loại trồng là: Đậu tương, vải, ngô cải dầu - Các nước phát triển GMC hàng đầu: Câu 33 Định hướng phát triển trồng biến đổi gen thời gian tới Việt Nam giới Cây trồng kháng sâu hại Cây trồng kháng bệnh hại Cải thiện protein a.a cần thiết Cải thiện vitamin muối khống Chống chịu với điều kiện bất lợi mơi trường: chịu hạn, ngập úng, chịu mặn 10 Khái niệm an tồn sinh học? Mục đích q trình đánh giá quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen? An toàn sinh học (biosafety) khái niệm bảo vệ tính tồn vẹn sinh học Đối tượng chiến lược an toàn sinh học bao gồm biện pháp bảo vệ môi trường sinh thái sức khỏe người An tồn sinh học hiểu theo nghĩa rộng đảm bảo an toàn lĩnh vực hoạt động có liên quan đến việc ứng dụng công nghệ sinh học Theo nghĩa hẹp, an toàn sinh học liên quan đến GMO - sản phẩm cơng nghệ DNA tái tổ hợp Q trình đánh giá quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen nhằm xem xét khả trước mắt lâu dài rủi ro sức khỏe người môi trường sinh thái tự nhiên sử dụng GMO cụ thể DH16SH Thùy Hương Đặng 11 Nêu nguyên tắc đánh giá rủi ro sinh vật biến đổi gen Căn vào thông tin chi tiết, đầy đủ đặc điểm sản phẩm, công nghệ tạo sản phẩm, trình thử nghiệm…(Các chế, văn pháp qui, sách) Do quan, tổ chức có thẩm quyền nhà nước quan có thẩm quyền cấp định Cần tiến hành cách khách quan sở thông tin khoa học đầy đủ có sản phẩm, đảm bảo tính chân thực cơng q trình đánh giá Cần thực trình nghiên cứu tạo sản phẩm BĐG giai đoạn thử nghiệm GMO sản phẩm Chú ý đến qui mô thử nghiệm từ nhỏ đến lớn, phạm vi thời gian ứng dụng GMO để có đánh giá rủi ro xác Khơng sử dụng liệu đánh giá rủi ro qui mô thử nghiệm sp GMO vào sản xuất đại trà Cần xem xét đặc điểm gen cần chuyển biểu gen, tính chất hoạt động sinh học, dược lý protein tạo nên từ gen chuyển như: độc tố, gây dị ứng, chất kháng sinh… Chú ý số đặc điểm sinh vật nhận: - Tính nhạy cảm thể sinh vật sau BĐG - Khả gây bệnh chủng BĐG, mức độ tạo độc tính, khả lây nhiễm - Trạng thái thể sinh vật sau BĐG Các tiêu chí cụ thể đánh giá rủi ro sản phẩm GMO - Xác định ảnh hưởng tích cực - Xác định nguy rủi ro - Biện pháp quản lý hạn chế tác hại rủi ro Định kỳ bổ sung đánh giá lại thông tin: loại bỏ thông tin thiểu chuẩn xác, bổ sung thông tin cần thiết 12 Nêu số tiêu chí cụ thể đánh giá rủi ro sản phẩm biến đổi gen Các tiêu chí cụ thể đánh giá rủi ro sản phẩm GMO - Xác định ảnh hưởng tích cực DH16SH Thùy Hương Đặng - Xác định nguy rủi ro - Biện pháp quản lý hạn chế tác hại rủi ro 13 Nêu bước trình đánh giá rủi ro sinh vật biến đổi gen B1: Xác định nguy rủi ro sức khỏe người môi trường B2: Ước tính khả xảy ảnh hưởng có hại nguy B3: Đánh giá rủi ro từ ảnh hưởng có hại B4: Đưa biện pháp thích hợp để quản lý rủi ro B5: Ước tính ảnh hưởng tổng thể tới mơi trường bao gồm tác động tích cực tiêu cực 14.Các yếu tố ảnh hưởng đến trình đánh giá rủi ro sinh vật biến đổi gen1,3 Tính khách quan cần thiết cho việc đánh giá rủi ro gặp phải ý kiến trái chiều Cần cán có lực thành tâm Thông tin thu thập không đầy đủ, sai lệch Gặp nhiều khó khăn đánh giá qui mơ lớn Định kỳ thông tin yếu tố quátrình đánh giá rủi ro 15 Tiêu chí đánh giá rủi ro vi sinh vật gây bệnh Khả gây bệnh liều lượng gây nhiễm vsv Khả bùng phát Con đường lây nhiễm tự nhiên, kỹ thuật PTN, từ mẹ sang Tính bền vững tác nhân mơi trường Nồng độ tác nhân Sự có mặt chủ thể (người động vật) Các thông tin (nghiên cứu động vật, báo cáo PTN, hồ sơ bệnh lý ) 16 Cần có biện pháp để quản lý rủi ro trường hợp mẫu xét nghiệm chưa có đầy đủ thôngtin cần thiết? Bảo đảm thực phòng ngừa chuẩn áp dụng biện pháp bảo vệ nhận bệnh phẩm DH16SH Thùy Hương Đặng Quá trình thao tác phải thực theo yêu cầu tối thiểu cách phòng ngừa (mức độ ATST cấp độ 2) Vận chuyển mẫu theo nguyên tắc qui định quốc gia quốc tế 17 Nêu yếu tố đánh giá rủi ro vi sinh vật Khả gây bệnh tác nhân liều nhiễm trùng Hậu tiềm tàng phơi nhiễm Đường lây nhiễm tự nhiên Các đường lây nhiễm khác thao tác từ phịng thí nghiệm (như tiêm truyền, lây truyền qua khơng khí, tiêu hóa) Tính bền vững tác nhân môi trường Độ tập trung chất khối lượng vật liệu gây lỗi nhiễm khithao tác Sự diện vật chất phù hợp (người động vật) Thông tin nghiên cứu động vật, báo cáo nhiễm trùng mắc phải phịng thí nghiệm hay báo cáo lâm sàng Các yếu tố biết trước phịng thí nghiệm (tiếng ồn, khí dung, lực ly tâm ) Hoạt động phát sinh sinh vật mà gia tăng giới hạn vật chất Của tác nhân thay tính nhạy cảm biết tác nhân, phương cách điều trị hiệu Có sẵn chỗ phương tiện can thiệp hay phịng ngừa chỗ Trên sở đó, ta xác định mức độ an tồn sinh học hợp lý để chọn lựa trang phục, kỹ thuật thao tác phù hợp 18.Các mức độ an toàn sinh học vi sinh vật gây bệnh? Cho ví dụ cụ thể biện pháp quản lý rủi ro vi sinh vật cho mức độ MỨC ĐỘ Vi sinh vật LOẠI PTN Phòng thực tập vi khơng gây rủi sinh vật TRANG THIẾT BỊ AN TỒN VÍ DỤ Cửa vào E.coli Cửa sổ trang bị với S cerevisiae DH16SH Thùy Hương Đặng ro, rủi ro thấp Phịng thí nghiệm kính khơng gây Giảng dạy, bệnh cho nghiên cứu … Bàn làm việc dễ dàng lau sạch, không thầm nước Trang thiết bị đầy đủ, tình người động trạng tốt vật Phịng thí nghiệm Thực hành chuẩn Vận dụng mức Ngành y tế, cộng thêm bản, Vi sinh vật có khả gây bệnh cho cá nhân đồng cộng thấp chẩn đoán bệnh, nghiên cứu Có khóa cửa, cửa đóng làm việc An tồn sinh học: Ghế bọc chống thấm, Đào tạo việc bám dính xử lý tác nhân gây Tủ ATSH cấp độ bệnh, Hạn chế Trang bị đồ rửa mắt vào Luồng khơng khí khơng phịng thí Salmonella Herpesvirus, Máu người … nghiệm, Sử dụng tủ tuần hồn ATSH, đảm bảo khơng lây lan cho Nồi hấp bên Quần áo bảo hộ có biển cộng đồng có báo nguy hiểm sách phòng ngừa Quần áo bảo hộ đặc Vi sinh vật gây bệnh Sử nghiêm trọng nghiên cứu, biện đốn đặc biệt có pháp dụng phịng chữa trị biệt chẩn M tuberculosis Vi Lối vào cần kiểm sốt, khuẩn định hướng luồng khơng khí Có địa , điện thoại liên gây bệnh lao Virus gây lạc trường hợp khẩn sốt vàng da, sởi DH16SH Thùy Hương Đặng cấp hiệu … Vi sinh vật gây bệnh chết người, dễ dàng lây trực tiếp,gián tiếp mà chưa có biện phịng Phịng thí nghiệm ngăn chặn cách ly tối đa pháp Ngăn chặn khơng khí, dẫn lối Loại bỏ rác thải đặc biệt Hệ thống điện chuyên dẫn nguồn điện riêng chữa trị 19 Nguyên tắc kỹ thuật xử lý cố phịng thí nghiệm Phịng thí nghiệm có độ ATSH cấp 1-2 - Cấm hút pi-pet miệng - Không ngậm vật miệng Khơng dùng nước bọt để dán nhãn - Không dùng kim tiêm da để thay pi-pet mục đích khác việc tiêm truyền hay hút dịch từ động vật - Khi bị tràn, đổ vỡ vật liệu nhiễm trùng phải báo cáo cho người phụ trách phịng thí nghiệm, cần lập hồ sơ, biên lưu lại cố - Qui trình xử lý cố phải lập thành văn thực nghiêm túc - Phải khử trùng dung dịch nhiễm trùng trước thải hệ thống cống rãnh - Giấy tờ ghi chép để đưa cần bảo vệ khỏi nhiễm phịng thí nghiệm 20 Quản lý an tồn sinh học phịng thí nghiệm Trách nhiệm trưởng phịng thí nghiệm: Xây dựng thông qua kế hoạch quản lý ATSH tài liệu làm việc an toàn Các nhân viên PTN phải tập huấn thường xuyên an toàn PTN Nhân viên phải hiểu rõ nguy hiểm đặc biệt, đọc tài liệu tuân thủ thao tác, qui trình an toàn sinh học PTN DH16SH Thùy Hương Đặng Cần phải kiểm sốt lồi gặm nhấm trùng Khám sức khỏe định kỳ, giám sát điều trị trường hợp cần thiết 21 Nguyên tắc kiểm soát an tồn sinh học phịng thí nghiệm cấp Dài lắm… ko cho đâu 22 Nêu biện pháp phịng ngừa qui mơ phịng thí nghiệm sinh vật biến đổi ge Tuân thủ nghiêm ngặt qui trình thí nghiệm tiêu chuẩn ATSH, GMC tế bào tái tổ hợp kiểm sốt phịng thí nghiệm, thiết bị ni cấy mơ phịng ni trồng Thu nhặt kỹ hạt GMO để loại bỏ sử dụng cho nghiên cứu tiếp theo, cần dán nhãn cẩn thận, chi tiết để tránh nhầm lẫn Đối với liệu loại thải, cần tuân thủ qui định phương pháp qui trình loại thải: khử trùng nồi áp suất dung dịch tẩy rửa có thành phần thích hợpn 23 Nêu biện pháp phịng ngừa Phịng ngừa qui mơ đồng ruộng sinh vật biến đổi gen ATSH đồng ruộng cần: Đảm bảo cách ly hợp lý Có bờ rào, cách ly trồng vật ni Có qui trình xử lý phế phẩm nghiêm ngặt Trồng GMO khu vực khơng có loại bỏ lồi hoang dại lồi sinh sản tương thích Trồng GMC VSV vào thời gian thích hợp năm trồng mẫn cảm không trồng mọc khu vực xung quanh Bao hoa để tránh tiếp xúc với trùng thụ phấn nhờ gió Tạo khoảng cách hợp lý GMO thường a) Cách ly vật lý Sử dụng thiết bị chuyên dụng: kiểu kính, thiết bị hàn, lọc, chiếu sáng, hệ thống thơng khí, lọc khí…ảnh hưởng đến mức độ cách ly GMO Hệ thống giúp khống chế hiệu sâu bệnh không mong muốn xâm nhập DH16SH Thùy Hương Đặng b) Cách ly sinh học: thực vật, cách ly mặt sinh sản phương pháp cách ly thơng thường, thực hiện: Trồng GMC nơi khơng có lồi hoang dại lồi sinh sản hữu tính tương thích Loại bỏ lồi hoang dại, lồi sinh sản hữu tính thương thích biết thụ phấn với biến đổi gen Bao bọc gói hoa ngăn chặn tiếp xúc với côn trùng thụ phấn nhờ gió Đối với động vật cần cách ly để tránh giao phối với cá thể loài làm phát tán gen tái tổ hợp chưa đánh giá rõ mức độ rủi ro chúng 24 Nêu biện pháp phòng ngừa giai đoạn kết thúc thử nghiệm sinh vật biến đổi gen a Phải đảm bảo GMO loại bỏ hoàn toàn khỏi PTN, nhà kính đồng ruộng Yêu cầu biện pháp làm cần thực với GMO cụ thể Vi sinh vật: khử trùng Thực vật: thu hoạch hạt, bảo quản theo qui định, cày xới đất, phân hủy phần lại thực vật Hạt vật liệu thực vật sau thu hoạch phải lưu giữ, bảo quản hay loại bỏ qui định nhà quản lý đưa b Lưu giữ báo cáo thông tin: số liệu chuyển gen, kiểu hình quan sát…phải ghi chép lưu giữ cẩn thận 25 Hiện nay, Việt nam thành viên tổ chức quốc tế bảo hộ tài sản trí tuệ WTO, WIPO, Cơng ước Berne 26 Vì phải quản lý an tồn sinh học sinh vật biến đổi gen? - Để bảo vệ tính tồn vẹn sinh học, bảo tồn đa dạng sinh học, sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên - Giảm thiểu đến mức thấp khả trước mắt lâu dài sức khỏe người môi thường sử dụng GMO 27.Tại phải tạo trồng biến đổi gen? - Những lợi ích mà chúng mang lại: xem câu DH16SH Thùy Hương Đặng - Những đặc tính GMC như: tăng hương vị chất lượng, rút ngắn thời gian chín, tăng dinh dưỡng, suất kháng lai với bất lợi; tăng đề kháng với dịch hại, dịch bệnh thuốc diệt cỏ; sản phẩm phát triển kĩ thuật 28 Khi sinh vật biến đổi gen bị ngừng khảo nghiệm? Khi phát sinh vật biến đổi gen gây rủi ro môi trường, đa dạng sinh học khơng thể kiểm sốt được, sở khảo nghiệm phải chấm dứt việc khảo nghiệm sinh vật biến đổi gen áp dụng biện pháp khẩn cấp để xử lý rủi ro, đồng thời tiêu hủy sinh vật biến đổi gen 29 Khi sinh vật biến đổi gen bị rút giấy phép an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen? Giấy chứng nhận an toàn sinh học bị xem xét thu hồi trường hợp sau đây: - Có chứng khoa học rủi ro sinh vật biến đổi gen cấp Giấy chứng nhận an toàn sinh học; - Tổ chức, cá nhân cố tình cung cấp sai thơng tin có tính chất định cho việc cấp Giấy chứng nhận an tồn sinh học; - Có chứng chứng minh kết luận Hội đồng an toàn sinh học thiếu sở khoa học 30 Ở Việt Nam, quan nơi tiếp nhận, cấp phép an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen? Cơ quan nhận hồ sơ: Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn sinh học: Bộ Tài nguyên Môi trường 31.Trách nhiệm Bộ Tài Nguyên- Môi trường, Bộ Khoa học – Công nghệ, Bộ NN & PTNT, Bộ Y tế sinh vật biến đổi gen? - Bộ khoa học công nghệ: Quyết định công nhận PTN sinh vật BĐG thông qua Hội đồng thẩm định PTN sinh vật BĐG - Bộ Tài nguyên Môi trường cấp Giấy chứng nhận an toàn sinh học giống ngô BĐG Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn công nhận kết khảo nghiệm (căn kết khảo nghiệm Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn) DH16SH Thùy Hương Đặng - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn cấp Giấy xác nhận sinh vật BĐG đủ điều kiện làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi (điều kiện giống có nước phát triển cho phép sử dụng làm thực phẩm thức ăn chăn nuôi) - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn công nhận giống trồng phép sản xuất, kinh doanh (thông qua bước khảo nghiệm quốc gia đặc tính nơng học sản xuất thử giống mới) - Bộ Y tế cấp Giấy xác nhận sinh vật BĐG đủ điều kiện làm thức ăn chăn nuôi sử dụng làm thực phẩm (điều kiện giống có nước phát triển cho phép sử dụng làm thực phẩm) 32 Mục đích khảo nghiệm sinh vật biến đổi gen, yêu cầu khảo nghiệm trồng biến đổi gen ngắn ngày dài ngày, cho ví dụ? - Làm rõ vấn đề ảnh hưởng giống biến đổi gen sinh vật chủ đích khơng chủ đích với mơi trường hệ sinh thái nơi khảo nghiệm - Thu thập số liệu phục vụ xác định ảnh hưởng giống đa dạng sinh học hai vụ liên tiếp Ví dụ: Cây ngắn ngày khảo nghiệm vụ (ít vụ) Cây dài ngày khảo nghiệm chu kỳ sinh trưởng 33.Thực trạng quản lý an toàn sinh học GMO giới? - Hoa Kỳ, Canađa nước phát triển châu Phi, châu Mỹ Latinh, châu Á ủng hộ việc sử dụng trồng biến đổi gen - Liên minh châu Âu (EU), trừ Ba Lan số nước, hầu hết thành viên lại không nhập thực phẩm biến đổi gen -Ấn Độ cho phép trồng GMC, đến cịn nhiều ý kiến tranh cãi -Tình hình GMC nước: + Ở Mỹ: quốc gia dẫn đầu với 70,1 triệu (2013), với việc áp dụng 90 phần trăm tất loại trồng + Brazil đứng thứ hai năm thứ năm liên tiếp, tăng diện tích cơng nghệ sinh học trồng nhiều quốc gia khác + Argentina giữ lại vị trí thứ ba với 24,4 triệu DH16SH Thùy Hương Đặng + Ấn Độ, thay Canada cho vị trí thứ tư, có kỷ lục 11 triệu công nghệ sinh học với tốc độ thông qua 95 phần trăm + Canada thứ năm 10,8 triệu ha, trồng cải dầu giảm trì tỷ lệ chấp nhận cao 96 phần trăm 34 Quan điểm cá nhân việc dán nhãn GMO, nay, giới quản lý an toàn sinh học GMO thực thi chặc chẽ nước nào? - Việc dán nhãn GMO điều cấp thiết cần phải thực hiện, để quản lí sản phẩm GMO thị trường đưa quy định an toàn thực phẩm sản phẩm GMO - Cần có dán dãn để người tiêu dùng + Biết rõ nguồn gốc sản phẩm lựa chọn, sản phẩm + Truy nguyên nguồn gốc đưa khỏi cửa hàng trường hợp có vấn đề + Khẳng định an toàn cho sức khỏe người quan có thẩm quyền nhà nước phê duyệt lưu thông thị trường + Là tuân thủ theo quy định nước nhập - Hiện nay, giới quản lý an toàn sinh học GMO thực thi chặt chẽ nước Mỹ, Trung Quốc, Australia, (dẫn chứng câu 33) 35.Tính chủ quan ảnh hưởng trình đánh giá GMO? - Sẽ đánh giá cách không xác rủi ro sức khỏe người, ảnh hưởng đến môi trường sinh thái đa dạng sinh học - Không đánh giá giống có thích hợp với địa phương hay khơng, 36 Mục đích việc khảo nghiệm giống? - Làm rõ vấn đề ảnh hưởng giống biến đổi gen sinh vật chủ đích khơng chủ đích với môi trường hệ sinh thái nơi khảo nghiệm - Thu thập số liệu phục vụ xác định ảnh hưởng giống đa dạng sinh học hai vụ liên tiếp - Đánh giá khách quan, xác đặc điểm giống để có cơng nhận kịp thời giống trồng phù hợp với vùng hệ thống luân canh khu vực - Cung cấp thông tin yêu cầu kỹ thuật canh tác hướng dẫn sử dụng giống KN DH16SH Thùy Hương Đặng 37 Nêu qui trình kiểm sốt an tồn sinh học phịng thí nghiệm cấp độ 1,2, 3,4 nhân viên phịng thí nghiệm Dài lắm… xem giảng 38 Sự khác phịng thí nghiệm an tồn sinh học cấp 1-2 cấp 3-4 Ở Việt Nam, có phịng thí nghiệm an tồn sinh học cấp 3,4 khơng? Khi phịng thí nghiệm cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn an toàn sinh học cấp 3-4? Dài lắm… xem giảng 39 Thế tượng trôi gen? tượng ảnh hưởng đến đa dạng sinh học? Cách quản lý rủi ro này? - Hiện tượng trôi gen: gen phát tán mơi trường, xảy q trình tạo GMO + Phát tán gen dọc: Chuyển gen quần thể (ví dụ: quần thể Thực vật) + Phát tán gen ngang: Là khả chuyển gen từ sang vi sinh vật số trồng khác - Ảnh hưởng tới loài sinh vật khơng cần diệt, vi khuẩn đất chu trình nitơ, gián tiếp tới môi trường - Vấn đề xây dựng khung quản lý GMO khơng đơn giản khó khăn cân lợi ích to lớn cơng nghệ đem lại đảm bảo an tồn mơi trường sức khoẻ người - Những trở ngại giải với nỗ lực quốc gia hợp tác quốc tế có hiệu Cách quản lí rủi ro: - Tạo vùng đệm sinh học - Thành lập hội đồng sinh học sở - Chứng nhận trang thiết bị sử dụng cho mức cách li vật lí - Phạt khơng tn thủ u cầu pháp lí thơng báo cho quan quản lí tác động bất lợi khơng chủ đích - Cơ quan quản lí ban hành hướng dẫn kĩ thuật quy trình DH16SH Thùy Hương Đặng 40.Thế quản lý an toàn sinh học? Các cố thường gặp phải phịng thí nghiệm phịng xét nghiệm? - Quản lý an toàn sinh học hoạt động dựa văn pháp lý để: - Kiểm soát xác định quản lý rủi ro có nguồn gốc từ công nghệ sinh học đại - Bảo vệ an tồn cho người mơi trường - Quản lý việc nghiên cứu, phát triển, thử nghiệm, phân tích rủi ro sinh vật biến đổi gen + Quyết định cấp/ thu hồi phép giải phóng GMO mơi trường - Các cố thường gặp phịng thí nghiệm, xét nghiệm: + Bị bỏng, trầy xướt tiếp xúc với hóa chất + Ngộ độc hóa chất + Lây nhiễm vi sinh vật nguy hiểm + Hít hóa chất dạng Một số hóa chất cịn tác nhân gây ung thư, quái thai + Sự cố đổ tràn hóa chất, nguy cháy nổ 41 Nêu mục tiêu cách thức trao đổi thông tin trình đánh giá rủi ro GMO? - Mục đích trao đổi thơng tin rủi ro: + Thơng báo cho nhóm đối tượng rủi ro xác định điều kiện để quản lý rủi ro đó; + Thiết lập diễn đàn hiệu với hội đồng thẩm định, quan quản lý nhóm đối tượng khác có quan tâm hay bị ảnh hưởng Diễn đàn sử dụng để đảm bảo sở khoa học cho đánh giá rủi ro xác, quan quản lý có cân nhắc khía cạnh cần thiết đặc biệt quan tâm cộng đồng, để bảo vệ sức khỏe người, môi trường đa dạng sinh học - Cách thức trao đổi: + Trao đổi, tác động lẫn đối tượng liên quan quan quản lý Hỏi ý kiến nhóm đối tượng rủi ro, đặc biệt rủi ro sức khỏe người môi trường GMO sản phẩm chúng DH16SH Thùy Hương Đặng + Dựa quy trình phân tích rủi ro nghiêm ngặt, tập trung vào chứng khoa học tư vấn sâu rộng chuyên gia 42 Mục đích trình đánh giá rủi ro? Xem câu 10 43 Cách quản lý an toàn GMO tránh trường hợp sống sót bền vững khơng cần gieo trồng? Thu hoạch hạt, bảo quản theo qui định, cày xới đất, phân hủy phần lại thực vật Hạt vật liệu thực vật sau thu hoạch phải lưu giữ, bảo quản hay loại bỏ qui định nhà quản lý đưa Ví dụ: Cày ải ruộng sau chấm dứt canh tác - Để đất không theo dõi trồng khác loại ruộng ngơ cũ - Trong vịng tháng sau thu hoạch, nhân viên quản lý giám sát tiến hành kiểm tra nhổ bỏ ngô mọc lại đất ruộng kết thúc canh tác.sau tiêu huỷ Quá trình giám sát thực thường xuyên (1-2 tuần/lần) 44 Để tránh trường hợp thụ phấn chéo trồng ngô biến đổi gen đồng ruộng, biện pháp hạn chế rủi ro này? - Đồng ruộng trồng loại - Tránh xâm nhập trùng - Hạn chế gió - Tạo vùng đệm sinh học 45 Việc dán nhãn sản phẩm GMO, cần tuân thủ qui định nào? - Về nguồn gốc: phải có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ từ đâu - Yêu cầu quốc gia xuất nhập - Thành phần chứa GMO 46 Việt Nam thành viên nghị định thư Cartagenna nào? Nội dung mục tiêu nghị định này? - Việt Nam tham gia nghị định thư ngày 19-1-2004 - Nội dung nghị định thư Cartagenna: DH16SH Thùy Hương Đặng + Nghị định thư thúc đẩy tiến trình ATSH thơng qua thiết lập quy tắc thủ tục cho việc vận chuyển, xử lý sử dụng an toàn LMO, đặc biệt tập trung vào vận chuyển xuyên biên giới LMO + Nghị định thư thiết lập hệ thống thủ tục bao gồm thủ tục thủ tục thỏa thuận thông báo trước (AdvanceInformed Agreement - AIA) áp dụng cho LMO chủ định giải phóng vào mơi trường vàthủ tục áp dụng cho LMO sử dụng trực tiếp làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi hay cho chế biến + Nghị định thư đề nguyên tắc phương pháp thực đánh giá rủi ro + Các Thành viên Nghị định thư phải thông qua biện pháp quản lý rủi ro xác định đánh giá rủi ro phải thực bước cần thiết trường hợp có cố giải phóng khơng chủ đích LMO mơi trường - Mục tiêu: + Góp phần thực ATSH lĩnh vực chuyển giao cơng nghệ + Xử lý sử dụng an tồn sinh vật biến đổi gen gây bất lợi đến đa dạng sinh học + Quan tâm đến rủi ro có hại cho sức khỏe người 47 Điều kiện để GMO cấp giấy chứng nhận an tồn sinh học? - Khơng có nguy gây đơc tính dị ứng sức khỏe người - Không gây tác động xấu với môi trường đa dạng sinh học 48 Nêu lợi ích việc trao đổi thông tin đánh giá quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen? - Tạo nên hệ thống thông tin cho quản lý ATSH đánh giá, quản lý rủi ro GMO nước - Rút ngắn khoảng cách nước trồng, sản phẩm biến đổi gen - Góp phần tốt việc bảo vệ sức khỏe người môi trường sinh thái DH16SH Thùy Hương Đặng 49 Nêu vai trò cộng đồng trình đánh giá quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen? Đối với nhà nghiên cứu: Đối với nhà quản Đối với người tiêu dùng: lý:  Phải ước lượng  Có kế hoạch rủi ro xảy thông báo quản lý rủi ro rủi ro cho nhà quản lý để tìm cách giải  Tuân  nghiêm  Phải tiến hành đánh dùng  Có thái độ phản hồi quản lý rủi ro tiên Thu nhận ý kiến hành nhà quản lý phản hồi từ người tiêu ro   lợi ích rủi ro Quyết định cấp trình đánh giá ngặt biện pháp phòng giấy phép ngừa, xử lý khắc phục rủi Nhận thức, hiểu biết Kiểm định, giám GMO sát, trao đổi thông tin thủ   Yêu cầu sản phẩm chế biến có chứa GMO phải dán giá rủi ro nhằm xác định nhãn theo quy định khả xảy rủi ro của quốc gia sinh vật biến đổi gen 50.Cách quản lý an tồn sinh học mẫu vật có thông tin hạn chế? Xem câu 16 51 Nguyên nhân cách phịng tránh tình trạng phơi nhiễm cho nhân viên phịng thí nghiệm phịng xét nghiệm Dài lắm… xem giảng 52.Tình hình sử dụng sản phẩm biến đổi gen Liên minh Châu Âu? - Theo nước châu Âu, người tiêu dùng có tồn quyền lựa chọn xem có nên mua sản phẩm biến đổi gen hay khơng, sản phẩm biến đổi gen phải dán nhãn DH16SH Thùy Hương Đặng - Các Bộ trưởng nơng nghiệp EU trí quy định, sản phẩm có thành phần biến đổi gen 0.9% không bị coi thực phẩm biến đổi gen không cần phải dán nhãn - Năm 2007, phần lớn người châu Âu tuyên bố phản đối việc sử dụng GMO (58%), có khoảng 21% ủng hộ, cịn khoảng 9% nói họ chưa nghe nói GMO 53.Tại trồng trồng biến đổi gen làm giảm lượng khí gây hiệu ứng nhà kính? - Thứ nhất, giảm lượng khí CO2, làm giảm lượng nhiên liệu hóa thạch, giảm lượng thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ, giảm lượng khí nhà kính từ họat động sản xuất, vận chuyển, trình sử dụng - Thứ hai, phương pháp canh tác không cần cày xới nhờ công nghệ sinh học làm giảm thêm 13,1 tỷ khí CO2, tăng lượng carbon lưu trữ đất nhờ giảm việc làm đất, tương đương giảm 5,8 triệu xe lưu thông đường 54.Cách quản lý an toàn sinh học loại chất thải phịng xét nghiệm, phịng thí nghiệm? - Các loại chất thải phịng thí nghiêm, xét nghiệm cần phân loại kĩ xử lí cách trước đưa khỏi phịng thí nghiêm, xét nghiệm - Cần phân loại chất thải theo mức độ nguy hại để có phương pháp xử lí an tồn Những mẫu bệnh phẩm hoạc có chứa vi sinh vật gây hại cần hấp khử trung trước bỏ - Nước thải từ phịng thí nghiệm phải xử lí trước xả mơi trường 55 Tại lãng phí lương thực làm tăng q trình phát thải CO2 - Chất thải thực phẩm dẫn đến sử dụng lãng phí chất hóa học phân bón thuốc trừ sâu, tốn nhiều nhiên liệu cho việc vận chuyển, sử dụng thực phẩm hỏng tạo nhiều mêtan - loại khí gây hiệu ứng nhà kính có hại gây biến đổi khí hậu Mêtan gây hiệu ứng nhà kính nguy hiểm gấp 23 lần so với CO2 Lượng lớn thức ăn mang tới bãi rác góp phần đáng kể vào việc nóng lên trái đất DH16SH Thùy Hương Đặng - Nếu lượng thực phẩm không bị lãng phí, phần lượng tiết kiệm qua khâu sản xuất, đóng gói vận chuyển làm giảm đáng kể lượng khí thải CO2 56 Ý nghĩa chiến dịch “Giảm dấu chân bạn”? - Phương pháp dấu chân sinh thái sử dụng công cụ để so sánh nhu cầu người với khả tái tạo tài nguyên hấp thu chất thải Trái Đất - Chiến dịch “Giảm dấu chân bạn” tức giảm dấu chân sinh thái người cách hạn chế sử dụng lượng thay đổi thói quen ăn uống mình, tiết kiệm tài nguyên, nhiên liệu, bảo vệ môi trường nhằm giảm khai thác mức nguồn tài nguyên thiên nhiên Trái Đất, giảm tác động nặng nề hoạt động phục vụ lợi ích người lên môi trường sinh thái 57.Tại phải ban hành luật môi trường, nêu số tồn luật bảo vệ môi trường năm 2005? Chắc ko cho đâu 58 Quyền người đề cập luật bảo vệ môi trường năm 2005? 59 Nêu số bất cập Luật Bảo vệ môi trường năm 2005? 60 Các nguy tham nhũng bảo vệ môi trường tác động tham nhũng đến công tác bảo vệ môi trường? 61 Nêu thực trạng quản lý ô nhiễm môi trường khu công nghiệp cụm công nghiệp Việt Nam? Note: tơ màu tím ko