(Luận văn) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh ở lợn thịt tại trại cù trung lai, xã yên hồng, huyện ý yên, tỉnh nam định

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐỨC HẢI PHONG Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH Ở LỢN THỊT TẠI TRẠI CÙ TRUNG LAI, XÃ YÊN HỒNG, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Thái Nguyên - 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐỨC HẢI PHONG Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH Ở LỢN THỊT TẠI TRẠI CÙ TRUNG LAI, XÃ YÊN HỒNG, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K49 TY N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Hữu Hòa Thái Nguyên - 2022 i LỜI CẢM ƠN Sau tháng thực tập học hỏi trải nhiệm làm việc sở, đến em đến bước cuối hoàn thành khoá luận tốt nghiệp đại học Trải qua tháng ngày đèn sách, học tập rèn luyện không ngừng nghỉ với tập, thực tế gian lao đầy bổ ích để chúng em trau dồi kiến thức trải nghiệm thực tế sống hành trang vững cho sống sau chúng em bước xã hội Bản thân em cố gắng học hỏi, quan tâm hướng dẫn tận tình quý thầy cô bạn bè xung quanh đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, quý thầy, cô giáo tận tình dìu dắt, dậy, quan tâm giúp đỡ chúng em suốt thời gian vừa qua Đặc biệt giúp đỡ quan tâm dạy tận tình thầy giáo ThS Nguyễn Hữu Hòa bảo trực tiếp hướng dẫn em, định hướng cho em, để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn tới Ban quản lý trang trại Cù Trung xã Yên Hồng, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định, cán kỹ thuật anh em công nhân trang trại tận tình giúp đỡ tạo điều kiện sở vật chất, kỹ thuật để em hồn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp Trong q trình thực tập trình làm báo cáo thực tập, khó tránh sai sót, mong thầy, cô bỏ qua Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2022 Sinh viên Nguyễn Đức Hải Phong ii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Một số chế phẩm sử dụng trang trại 25 Bảng 4.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn qua tháng tuổi 28 Bảng 4.2 Kết theo dõi số lượng thức ăn đàn lợn thịt 29 Bảng 4.3 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt 30 Bảng 4.4 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 32 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng cho đàn lợn trại .33 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán lợn mắc bệnh trang trại .35 Bảng 4.7 Kết điều trị lợn bị mắc bệnh thời gian thực tập 36 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT CP Chaoren Pokphand Cs Cộng E coli Escherichia coli MH Mycoplasma hyopneumoniae S cholerae suis Salmonella cholerae suis S enteritidis Salmonella enteritidis S typhimurium Salmonella typhimurium STT Số thứ tự TT Thể trọng iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Quy mô trang trại 2.1.3 Điều kiện khí hậu 2.1.4 Quá trình thành lập trang trại phát triển chăn nuôi trại Cù Trung Lai 2.1.5 Thuận lợi khó khăn 2.2 Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, khả sản xuất lợn thịt 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 11 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 20 2.3.1 Tình hình nước 20 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 21 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 23 3.1 Đối tượng nghiên cứu 23 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 23 v 3.3 Nội dung tiến hành 23 3.4 Các tiêu đánh giá phương pháp theo dõi .23 3.4.1 Các tiêu theo dõi đánh giá .23 3.4.2 Phương pháp thực 23 3.4.3 Cơng thức tính tốn tiêu 26 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .28 4.1 Kết công việc thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn 28 4.1.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thịt 28 4.1.2 Lượng thức ăn tiêu thụ đàn lợn thịt 29 4.1.3 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt 30 4.2 Kết thực quy trình chẩn đốn, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt 31 4.2.1 Kết thực quy trình phịng bệnh cho đàn lợn thịt 31 4.2.2 Kết cơng tác chẩn đốn bệnh cho đàn lợn 33 4.2.3 Kết điều trị bệnh cho lợn thời gian thực tập sở 36 4.2.4 Công tác khác 37 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39 5.1 Kết luận 39 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH LÀM CHUYÊN ĐỀ Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn thịt ngành góp phần lớn việc phát triển kinh tế, nước nông nghiệp, thịt lợn chiếm 40% tổng lượng loại thịt Qua ta thấy số lượng tiêu thụ thịt lợn lớn (trong đó, thịt bị chiếm 31% tổng số, thịt cừu chiếm 6%, thịt gia cầm chiếm 23%) Từ xa xưa ông bà ta biết cách lấy rau nấu cám nuôi lợn nghành nuôi lợn phát triển số lượng phương thức ni, ngành truyền thống có từ xa xưa người nơng dân Sản phẩm lấy thịt, ngồi chất thải chúng làm phân bón cho trồng trọt, tăng xuất trồng Đối với Việt Nam ngành chăn nuôi lợn ln đầu tư mở rộng có vị trí quan trọng Ngành cung cấp thịt cho khắp nước xuất nước ngồi cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt Những năm gần nhờ việc áp dụng nhiều khoa học, trang thiết bị đại nhiều sách nên ngành chăn nuôi lợn phát triển mạnh Tuy nhiên bên canh cịn nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nghành nhiều nơi chăn nuôi lạc hậu, đội ngũ cán thú y hạn chế vùng nông thôn Về công tác tuyên truyền phòng chống dịch bệnh đến với người chăn ni cịn Đặc biệt bùng phát số dịch bệnh nguy hiểm gây thiệt hại lớn đến nghành chăn nuôi lợn nguy hiểm Dịch tả lợn Châu Phi Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn sản xuất, em tiến hành thực chun đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh lợn thịt trại Cù Trung Lai, xã Yên Hồng, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định” 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu - Sau hoàn thành đợt thực tập cần nắm bắt quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn thịt trại - Nắm quy trình phịng trị bệnh trại - Xác định tình hình bệnh xảy đàn lợn thịt 1.2.2 Yêu cầu - Thực tốt đề nghị nội quy, quy tắc phân công nhiệm vụ sở, quy định khoa nhà trường - Áp dụng giải pháp, cách chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt - Trong q trình chăm sóc đàn lợn trại nhanh chóng Phát theo dõi kịp thời lợn bị ốm lợn mắc bệnh để điều trị đặc biệt - Góp phần giúp trang trại nâng cao xuất chất lượng chăn nuôi - Trao dồi vốn hiểu biết thực tiễn, tăng thêm tay nghề, khả chăm sóc, thành thục chẩn đoán, chữa trị bệnh, sử dụng cho thuốc phù hợp có hiệu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý - Trang trại chăn nuôi lợn Cù Trung Lai nằm địa phận xã Yên Hồng, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Có vị trí địa lý sau: + Ý n huyện nằm phía tây tỉnh Nam Định, với diện tích 241km² Phía Bắc giáp huyện Bình Lục huyện Thanh Liêm tỉnh Hà Nam + Phía Tây phía Nam giáp huyện Gia Viễn, Hoa Lư, Yên Khánh Thành phố Ninh Bình tỉnh Ninh Bình + Phía đơng giáp huyện Nghĩa Hưng, phía Đơng bắc giáp huyện Vụ Bản + Huyện Ý Yên cách thành phố Nam Định 27km, cách Hà Nội 117km 2.1.2 Quy mô trang trại Trang trại chăn nuôi lợn Cù Trung Lai nằm khu vực cánh đồng rộng lớn có địa hình phẳng với diện tích Trong đó: Đất trồng ăn quả: 0,25 Đất xây dựng: Ao chứa nước nuôi cá: 0,5 Trại lợn có khoảng 0,25 đất để xây dựng nhà điều hành, nhà cho công nhân, bếp ăn cơng trình phục vụ cho cơng nhân hoạt động khác trại 2.1.3 Điều kiện khí hậu Ý n huyện có khí hậu cận nhiệt đới ẩm ấm Nhiệt độ trung bình năm từ 23 - 24°C Tháng lạnh tháng 12 tháng 1, với nhiệt độ trung bình từ 16 - 17°C Tháng nóng nhất, nhiệt độ khoảng 29°C Lượng mưa trung bình năm từ 1.750 – 1.800 mm, chia làm mùa rõ rệt Mùa mưa từ tháng đến tháng 10, mùa mưa từ tháng 11 đến tháng