(Luận văn) nghiên cứu hiện trạng chất thải rắn tại các chợ trên địa bàn huyện phú bình, tỉnh thái nguyên và sử dụng phế phẩm từ cá để sản xuất phân bón hữu cơ ứng dụng cho cây rau

i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ THỊ KIỀU OANH “NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG CHẤT THẢI RẮN TẠI CÁC CHỢ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ BÌNH, SỬ DỤNG PHẾ PHẨM TỪ CÁ ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN BÓN HỮU CƠ ỨNG DỤNG CHO CÂY RAU” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khố học : Chính quy : Mơi trường : Khoa học Môi trường : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ THỊ KIỀU OANH “NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG CHẤT THẢI RẮN TẠI CÁC CHỢ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHÚ BÌNH, SỬ DỤNG PHẾ PHẨM TỪ CÁ ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN BÓN HỮU CƠ ỨNG DỤNG CHO CÂY RAU” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khố học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Môi trường : K46_KHMT_N02 : Khoa học Môi trường : 2014 - 2018 : TS.Hà Xuân Linh Thái Nguyên, năm 2018 iii LỜI CẢM ƠN Thực đề tài tốt nghiệp khâu cuối khóa học Mục tiêu nhằm tạo điều kiện cho sinh viên có vận dụng kiến thức học từ lý thuyết vào thực tế, đồng thời giúp sinh viên hệ thống hóa củng cố kiến thức học Xuất phát từ nguyện vọng thân, đồng ý Ban chủ nhiệm Khoa Môi Trường, Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, thực đề tài tốt nghiệp: “nghiên cứu trạng chất thải rắn chợ địa bàn huyện Phú Bình,tỉnh Thái Nguyên sử dụng phế phẩm từ cá để sản xuất phân bón hữu ứng dụng cho rau” trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Để hồn thành luận văn tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới TS Hà Xuân Linh, người thầy quan tâm hướng dẫn, tận tình giúp đỡ động viên tơi lúc khó khăn Tơi xin chân thành cảm ơn Bàn Thị Mì, khơng phải người hướng dẫn cho cô bảo tơi nhiều tơi gặp khó khăn q trình tơi thực tập phịng thí nghiệm trường Và xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, người ln động viên, giúp đỡ tơi nhiều suốt trình học tập làm đề tài nghiên cứu với nỗ lực, cố gắng thân giúp tơi hồn thành khóa luận Cũng cho bày tỏ lòng biết ơn chân thành, sâu sắc tới tất giúp đỡ Do điều kiện thời gian có hạn, trình độ thân cịn hạn chế nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót định Vì tơi kính mong nhận giúp đỡ thầy cô bạn để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên ngày 20 tháng năm2018 Sinh viên Ngô Thị Kiều Oanh iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Lượng phát sinh chất thải rắn số nước Bảng 2.2: Lượng chất thải phát sinh năm 2011 năm 2016 Việt Nam 14 Bảng 2.3: Lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh đô thị Việt Nam đầu năm 2015 .15 Bảng 2.4: Lượng chất thải rắn sinh hoạt đô thị theo vùng địa lý Việt Nam đầu năm 2015 .16 Bảng 4.1: danh sách chợ địa bàn huyện Phú Bình 50 Bảng 4.2: Thành phần rác thải chợ địa bàn huyện Phú Bình …53 Bảng 4.3 : Sự thay đổi trạng thái cảm quan mẫu thủy phân xác cá theo thời gian 58 Bảng 4.4: Khối lượng nước bã mẫu phân hủy 59 Bảng 4.5: Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng đạm 60 Bảng 4.6:Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng lân 61 Bảng 4.7: Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng Kali 62 Bảng 4.8: Ảnh hưởng EM tới biến đổi độ PH 63 Bảng 4.9: Đánh giá cảm quan ảnh hưởng phân hón hữu sinh học lên mùng tơi 64 Bảng 4.10: Ảnh hưởng phân bón hữu sinh học lên tăng trưởng chiều cao rau mùng tơi 65 Bảng 4.11: Ảnh hưởng phân bón lên suất sau 15 ngày tưới phân hữu 66 v DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1: Sản phẩm thừa từ cá 39 Hình 4.1: Bản đồ hành huyện Phú Bình 45 Hình 4.2 Sơ đồ nguồn phát sinh chất thải 52 Hình 4.3: Biểu đồ thành phần rác thải chợ địa bàn huyện Phú Bình…………………………………………………………………………54 Hình 4.4:Biểu đồ ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng đạm 60 .61 Hình 4.5: Biểu đồ ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng P 2O5 Hình 4.6: Biểu đồ ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng Kali 62 Hình 4.7: Biểu đồ ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng pH 63 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật CTR Chất thải rắn CT Công thức ĐC Đối chứng EM Effective microorgannic KCN Khu công nghiệp PHCVS Phân hữu vi sinh PHCVSVCN Phân hữu vi sinh vật chức HCSH Hữu sinh học TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UBND Ủy ban Nhân dân VSV Vi sinh vật MỤC LỤC vii LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH ẢNH v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .vi Phần I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu: 1.4 Ý nghĩa đề tài .3 1.5 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu Phần II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Tổng quan chất thải rắn 2.1.1.1 Khái niệm chung chất thải rắn .5 2.1.1.3 Thành phần phân loại chất thải rắn sinh hoạt 2.1.1.4 Lợi ích chất thải rắn .7 2.1.1.5 Ảnh hưởng CTR tới sức khỏe người 2.1.2 Hiện trạng quản lý, xử lý CTR giới Việt Nam 2.1.2.1 Tổng quan quản lý chất thải rắn sinh hoạt giới 2.1.2.2 Tổng quan quản lý chất thải rắn sinh hoạt Việt Nam .12 2.1.2.3 Tình hình quản lý, xử lý chất thải rắn sinh hoạt Việt Nam 17 2.1.3 Tình hình xử lý rác thải khu vực chợ .20 2.1.3.1 Khái niệm phân loại chợ 20 2.1.3.2 Tình trạng rác thải khu chợ nước ta 22 2.1.4 Phân bón hữu sinh học vai trị phát triển nơng nghiệp 24 2.1.4.1 Khái niệm phân hữu sinh học 24 viii 2.1.4.2 Sơ lược lịch sử phát triển phân bón xu cân đối dinh dưỡng nông nghiệp 25 2.1.4.3 Giá trị phân bón hữu sinh học 26 2.1.4.4 Một số phân hữu sinh học sản xuất 26 2.1.4.5 Một số vấn đề sản xuất ứng dụng phân bón vi sinh Việt Nam .30 2.1.5 Chế phẩm EM 31 1.5.1 Lịch sử nghiên cứu 31 2.1.5.2 Thành phần vi sinh vật chế phẩm EM 31 2.1.5.3 Một số ứng dụng chế phẩm EM 32 2.1.5.4 Một số chế phẩm EM sản xuất Việt Nam 37 2.1.6 Một số hiểu biết thành phần dinh dưỡng sản phẩm thừa từ cá 39 2.2 Cơ sở thực tiễn 41 2.2.1 Hiện trạng hoạt động cuả chợ địa bàn huyện Phú Bình 41 2.2.2 Tình hình sản xuất phân hữu giới 41 2.2.3 Tình hình sản xuất phân hữu Việt Nam 41 PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 42 3.1 Đối tượng nghiên cứu 42 3.2 Nội dung nghiên cứu: .42 3.3 Phương pháp nghiên cứu 42 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm, lấy mẫu phân tích mẫu 42 3.3.2 Phương pháp điều tra, thu thập thông tin .43 3.3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: .43 3.3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 43 3.3.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu .44 PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 45 4.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Phú Bình 45 ix 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .45 4.1.1.1 Vị trí địa lý .45 4.1.1.2 Khí hậu thuỷ văn…………………………………………………47 4.1.1.3 Dân số nguồn lao động 48 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .49 4.2 Hiện trạng hoạt động chợ địa bàn huyện Phú Bình 50 4.3 Thực trạng rác thải sinh hoạt chợ địa bàn huyện Phú Bình 52 4.3.1 Nguồn phát sinh rác thải 52 4.3.2 Thành phần rác thải .53 4.4 Thực trạng thu gom xử lý rác thải sinh hoạt chợ địa bàn huyện Phú Bình 55 4.4.1 Thực trạng thu gom rác thải chợ địa bàn huyện Phú Bình 55 4.4.2 Thái độ nhà quản lý, công nhân thu gom hộ gia đình cơng tác quản lý rác thải sinh hoạt 56 4.4.2.1 Thái độ nhà quản lý 56 4.4.2.2 Thái độ người thu gom .56 4.4.2.3 Thái độ hộ kinh doanh 56 4.5 Đề xuất biện pháp quản lý rác 57 4.6 Kết nghiên cứu tử nghiệm ủ phân hữu từ chất thải thực phẩm với chế phẩm EM2 số loại men tự nhiên 58 4.6.1 Đánh giá cảm quan 58 4.6.2 Kết phân tích số tiêu hóa học 59 4.6.2.1 Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng đạm 60 4.6.2.2 Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng lân 61 4.6.2.3 Ảnh hưởng EM tới biến đổi hàm lượng Kali 62 4.6.2.4 Ảnh hưởng EM tới biến đổi PH .63 4.7.1.2 Ảnh hưởng phân bón lên tăng chiều cao 65 4.7.1.3 Ảnh hưởng phân bón lên suất 66 x 4.8 So sánh hiệu kinh tế môi trường lại phân ủ phân hóa học 66 Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 5.1 Kết luận 68 5.2 Kiến nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO .70 PHỤ LỤC 72