(Luận Văn Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh) Ứng Dụng Phần Mềm Sap Erp Tại Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng.pdf

Các tài li�u đư�c quét BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG o0o LUẬN VĂN THẠC SĨ ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG Ngành Quản trị kinh doanh NGUY[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG -o0o - LUẬN VĂN THẠC SĨ ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG Ngành: Quản trị kinh doanh NGUYỄN PHƯƠNG DUNG Hà Nội – 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG -o0o - LUẬN VĂN THẠC SĨ ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 Họ tên học viên: Nguyễn Phương Dung Người hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Hồng Vân Hà Nội – 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi, người viết luận văn này, xin cam đoan toàn nội dung của luận văn “ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỐ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG” là công trình nghiên cứu độc lập của tôi, sự hướng dẫn khoa học của TS Nguyễn Thị Hồng Vân Các số liệu, tài liệu tham khảo và sử dụng luận văn này đều có nguồn trích dẫn rõ ràng Kết nghiên cứu chưa công bố ở bất kỳ công trình nghiên cứu nào Hà Nội, ngày 23 tháng năm 2023 Tác giả luận văn Nguyễn Phương Dung i LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thiện luận văn, bên cạnh sự cố gắng của thân, tác giả nhận sự động viên, khuyến khích tạo điều kiện giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate), anh chị em bạn bè đồng nghiệp và gia đình Tác giả xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, khoa Sau đại học cùng quý Thầy Cô trường Đại Học Ngoại Thương tận tình truyền đạt những kiến thức quý báu và tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ để tác giả học tập và nghiên cứu trường Tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới TS Nguyễn Thị Hồng Vân – giảng viên trực tiếp hướng dẫn khoa học, dành nhiều thời gian và công sức hướng dẫn suốt quá trình thực hiện để luận văn thạc sĩ này đầy đủ hoàn thiện nhất Với thời gian nghiên cứu hạn chế, thực tiễn công tác kinh doanh khách hàng lại vô cùng sinh động, luận văn không tránh khỏi những thiếu sót, tác giả mong nhận ý kiến đóng góp chân thành từ thầy giáo, giáo, đồng nghiệp, bạn bè Hà Nội, ngày 23 tháng năm 2023 Tác giả luận văn Nguyễn Phương Dung ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC HÌNH VẼ viii DANH MỤC BẢNG BIỂU viii TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ix LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý nghiên cứu Tình hình nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục Luận văn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN LỰC DOANH NGHIỆP (ERP) 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Nguồn lực doanh nghiệp 1.1.2 Tài nguyên doanh nghiệp 1.1.3 Hoạch định doanh nghiệp 1.1.4 Hệ thống quản trị doanh nghiệp 1.2 Giới thiệu tổng quan ERP (Enterprise Resource Planning) 10 1.2.1 Khái niệm ERP 10 1.2.2 Lịch sử hình thành ERP 12 iii 1.2.3 1.3 Cấu trúc của ERP 13 Hệ thống ERP quản lý doanh nghiệp 14 1.3.1 Vai trò của hệ thống ERP quản lý doanh nghiệp 14 1.3.2 Đặc điểm bật của hệ thống ERP 15 1.4 Giới thiệu phần mềm SAP ERP giải pháp SAP S/4HANA 16 1.5 Mơ hình đánh giá ứng dụng ERP doanh nghiệp 20 1.5.1 Giả thuyết nghiên cứu 20 1.5.2 Thang đo 22 Kết luận chương 25 CHƯƠNG 2: ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 26 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 26 2.1.1 Giới thiệu chung 26 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 27 2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ và cấu tổ chức của Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 33 2.2 Phân tích thực trạng ứng dụng phần mềm SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 38 2.2.1 Quy trình triển khai SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 38 2.2.2 Thực trạng ứng dụng SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 42 2.3 Đánh giá việc ứng dụng SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 51 2.3.1 Các kết đạt 51 iv 2.3.2 Khó khăn và hạn chế 55 2.3.3 Nguyên nhân 57 Kết luận chương 58 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG PHẦN MỀM SAP ERP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 60 3.1 Định hướng phát triển Công ty thời gian tới 60 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng phần mềm SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng 63 3.2.1 Giải pháp chung 63 3.2.2 Giải pháp về quy trình hoạt động 65 KẾT LUẬN 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 DANH SÁCH PHỤ LỤC 75 v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Tiếng Anh AI Artificial Intelligence (Trí tuệ nhân tạo) Asset Management System AMS (Hệ thống quản lý tài sản) Bill of Material BOM (Khai báo công thức và định mức nguyên vật liệu) CO Controlling (Quản lý chi phí nội bộ) COPA Controlling Profitability Analysisc (Phân tích lợi nhuận) CORP Corporation (Tập đoàn) Customer Relationship Management CRM (Quản lý quan hệ khách hàng) Capability Requirements Planning CRP End users (Lập kế hoạch điều phối nguồn lực sản xuất) Người dùng cuối Economic Order Quantity EOQ (Mơ hình số lượng kinh tế) Enterprise Resource Planning ERP (Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp) Food and Beverage Service F&B (Ngành kinh doanh đồ ăn, thức uống) FI Financial Accounting (Tài kế tốn) Golden Gate Cơng ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Human capital management HCM (Quản trị nguồn nhân lực) Inovation Diffusion Theory IDT (Mơ hình lý thút phổ biến sự đổi mới) vi Key user Người dùng MM Material Management (Quản lý hàng hóa, vật liệu) MPS Master Production Schedule (Lập kế hoạch sản xuất) Material Requirements Planning MRP (Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu) Non - SAP Các hệ thống khác hệ thống SAP OPS Operation (Khối vận hành) PP Production Planning (Kế hoạch sản xuất) QM Quality Management (Quản lý chất lượng) Research & Development R&D (Nghiên cứu phát triển) RSC Regional Support Company (Khối hỗ trợ nhà hàng) SAP ERP Phần mềm hoạch định nguồn lực doanh nghiệp SBU Strategy Business Unit (Đơn vị kinh doanh chiến lược) Supply Chain Management SCM (Quản lý chuỗi cung cấp) SD Sales and Distribution (Bán hàng phân phối) SFC Shop Floor Control (Quản lý phân xưởng, nhà máy) Sub Subsidiary (Chi nhánh) Technology Acceptance Model TAM (Mô hình chấp nhận cơng nghệ) TOE Technology - Organization – Environment (Mơ hình Cơng nghệ - Tổ chức – Mơi trường) Tiếng Việt CNTT Công nghệ thông tin CSDL Cơ sở dữ liệu vii DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1: Các phân hệ ERP tiêu chuẩn Hình 1.2: Lý thuyết TOE về hành vi chấp nhận công nghệ Hình 2.1: Quá trình hình thành phát triển của Golden Gate Hình 2.2: Sự tăng trưởng của Golden Gate giai đoạn 2016-2020 Hình 2.3: Cơ cấu tổ chức của Golden Gate Hình 2.4: Quy trình triển khai phần mềm SAP ERP Golden Gate Hình 2.5: Kiến trúc hệ thống SAP DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Nội dung khảo sát đề xuất Bảng 2.2: Kết khảo sát viii  Phòng Kinh doanh Thương mại điện tử (9)  Phịng Giải pháp cơng nghệ số (10)  Phịng Quản lý Kế hoạch Hiệu suất (11)  Phòng Phát triển mặt (12)  Phòng Mua hàng (13)  Phịng Quản lý tài sản & Bảo trì (14)  Phòng Dự án xây dựng nhà hàng (15)  Phịng Giải pháp cơng nghệ số (16)  Phịng Đảm bảo chất lượng (18)  Phòng Thiết kế xây dựng (17) Thời gian công tác Công ty  Dưới năm  Từ 1-3 năm  Từ 3-5 năm  Trên năm Phần 2: Nội dung khảo sát Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý của với nhận định áp dụng phần mềm SAP ERP Công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Đối với nhận định, Anh/chị bôi đen “●“ vào ô tương ứng với sự lựa chọn của Anh/Chị theo thang đánh giá mức độ tương ứng sau: = Hoàn toàn không đồng ý = Không đồng ý = Bình thường = Đồng ý = Hoàn toàn đồng ý STT Các nhận định sử dụng phần mềm SAP ERP Mức độ đánh giá ① ② ③ ④ ⑤ Yếu tố Công nghệ Tính linh hoạt tương tác ① ② ③ ④ ⑤ Cần ít kỹ chuyên môn và đào tạo sử dụng ① ② ③ ④ ⑤ Dễ dàng để học ① ② ③ ④ ⑤ 76 Rõ ràng và dễ hiểu ① ② ③ ④ ⑤ Phù hợp với công nghệ hiện có ① ② ③ ④ ⑤ Phù hợp với quy trình làm việc hiện ① ② ③ ④ ⑤ Phù hợp với văn hóa của doanh nghiệp ① ② ③ ④ ⑤ Phù hợp với các triết lý, chuẩn mực và giá trị của công ① ② ③ ④ ⑤ ty Giảm chi phí hoạt động ① ② ③ ④ ⑤ 10 Cải thiện hiệu hoạt động ① ② ③ ④ ⑤ 11 Cải thiện dịch vụ khách hàng ① ② ③ ④ ⑤ 12 Cải thiện mối quan hệ với khách hàng ① ② ③ ④ ⑤ 13 Dễ dàng việc tiếp cận khách hàng ① ② ③ ④ ⑤ Công ty đào tạo tốt ứng dụng phần mềm ① ② ③ ④ ⑤ Công ty có những định hướng đầy đủ và cụ thể trước ① ② ③ ④ ⑤ ① ② ③ ④ ⑤ Công ty cập nhật đầy đủ các phiên của phần mềm ① ② ③ ④ ⑤ Công ty có tiềm lực, tài nguyên dồi dào để mua và triển ① ② ③ ④ ⑤ Công ty có kỹ và kinh nghiệm triển khai ① ② ③ ④ ⑤ Khả công ty trì triển khai áp dụng phần mềm ① ② ③ ④ ⑤ Yếu tố Tổ chức 14 15 16 17 18 19 20 áp dụng phần mềm Công ty khuyến khích nâng cao trình độ của nhân viên sử dụng phần mềm khai phần mềm trải qua thử thách, khó khăn 77 21 Công ty thích ứng tốt áp dụng phần mềm ① ② ③ ④ ⑤ 22 Công ty có số lượng nhân viên lớn ① ② ③ ④ ⑤ ① ② ③ ④ ⑤ Yếu tố Môi trường 23 Công ty chịu áp lực bắt buộc phải triển khai phần mềm (nội bộ, bên ngoài) 24 Giúp cung cấp dịch vụ an toàn ① ② ③ ④ ⑤ 25 Phù hợp với sự thay đổi của môi trường ① ② ③ ④ ⑤ 26 Phù hợp với các chính sách và quy định ① ② ③ ④ ⑤ Cần thiết phải áp dụng phần mềm đối thủ cạnh tranh ① ② ③ ④ ⑤ ① ② ③ ④ ⑤ 27 28 và áp dụng phầm mềm tương tự Áp lực của nhà cung cấp bên thứ ba Trân trọng cảm ơn hợp tác giúp đỡ nhiệt tình Anh/Chị! 78 PHỤ LỤC 02 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH DỮ LIỆU TỪ PHẦN MỀM THỐNG KÊ SPSS Statistics Thời gian cơng Giới tính N Valid Trình độ học vấn Tuổi Khối/phòng ban tác 150 150 150 150 150 0 0 Missing Giới tính Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Nam 60 40.0 40.0 40.0 Nữ 90 60.0 60.0 100.0 150 100.0 100.0 Total Tuổi Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Dưới 25 tuổi 24 16.0 16.0 16.0 Từ 25 đến 35 tuổi 73 48.7 48.7 64.7 Từ 35 đến 45 tuổi 35 23.3 23.3 88.0 Trên 45 tuổi 18 12.0 12.0 100.0 150 100.0 100.0 Total Trình độ học vấn Cumulative Frequency Valid Trung cấp, cao đẳng Percent Valid Percent Percent 12 8.0 8.0 8.0 115 76.7 76.7 84.7 21 14.0 14.0 98.7 Khác 1.3 1.3 100.0 Total 150 100.0 100.0 Đại học Trên đại học 79 Khối/phòng ban Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Khối Nhượng quyền 1.3 1.3 1.3 Khối Cung ứng 1.3 1.3 2.7 Khối Quản trị nguồn nhân lực 3.3 3.3 6.0 70 46.7 46.7 52.7 Phòng Phát triển kinh doanh 1.3 1.3 54.0 Phòng Pháp chế 1.3 1.3 55.3 Phịng Kiểm tốn nội 1.3 1.3 56.7 10 6.7 6.7 63.3 10 6.7 6.7 70.0 25 16.7 16.7 86.7 1.3 1.3 88.0 Phòng Phát triển mặt 1.3 1.3 89.3 Phòng Mua hàng 3.3 3.3 92.7 1.3 1.3 94.0 1.3 1.3 95.3 Phòng Đối ngoại 2.0 2.0 97.3 Phòng Thiết kế xây dựng 1.3 1.3 98.7 Phòng Đảm bảo chất lượng 1.3 1.3 100.0 150 100.0 100.0 Khối Tài – Kế Tốn Phịng thương hiệu MKT Phòng Kinh doanh Thương mại điện tử Phòng Giải pháp cơng nghệ số Phịng Quản lý Kế hoạch Hiệu śt Phịng Quản lý tài sản & Bảo trì Phòng Dự án xây dựng nhà hàng Total Thời gian công tác Cumulative Frequency Valid Percent Valid Percent Percent Dưới năm 14 9.3 9.3 9.3 Từ đến năm 55 36.7 36.7 46.0 Từ đến năm 57 38.0 38.0 84.0 Trên năm 24 16.0 16.0 100.0 150 100.0 100.0 Total 80 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ Độc lập - Tự - Hạnh phúc ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ Hà Nội, ngày 12 tháng năm 2023 BẢN GIẢI TRÌNH SỬA CHỮA/BỔ SUNG LUẬN VĂN THEO BIÊN BẢN BUỔI BẢO VỆ HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên HVCH: Nguyễn Phương Dung Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã số: 8340101 Đề tài: Ứng dụng phần mềm SAP ERP Công ty cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Hồng Vân Căn kết luận sau phiên họp ngày 11/8/2023 Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ (được thành lập theo Quyết định số 2396/QĐ-ĐHNT ngày 21/7/2023 Hiệu trưởng Trường Đại học Ngoại thương), HVCH bổ sung, sửa chữa luận văn theo nội dung sau: Chỉnh sửa phần lời mở đầu: - Mục tiêu nghiên cứu: Tìm hiểu thực trạng ứng dụng phần mềm SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng để từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng phần mềm SAP ERP Công ty - Phương pháp nghiên cứu: Luận văn sử dụng chủ yếu phương pháp định tính thơng qua việc quan sát, vấn lãnh đạo nhân viên Golden Gate việc ứng dụng phần mềm SAP ERP; đồng thời nghiên cứu hồ sơ tài liệu có liên quan trình triển khai phần mềm SAP ERP doanh nghiệp Ngồi ra, luận văn tổng hợp phân tích kết khảo sát từ bảng hỏi xây dựng dựa mơ hình TOE (Cơng nghệ - Tổ chức – Môi trường) để nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc ứng dụng phần mềm SAP ERP Công ty Cổ phần thương mại dịch vụ Cổng Vàng Bổ sung hình vẽ cấu trúc ERP mục 1.2.3 Trình bày cụ thể mục 1.3.1 1.3.2 Bổ sung luận giải cụ thể mô hình TOE chương 1, xây dựng khung lý luận vào bảng 2.1 để lập bảng khảo sát