Chương 4 Hệ cơ ppt

Ch ng 4 ươ H cệ ơ ThS. Nguy n H u L cễ ữ ộ H Cệ ơ 1.Các lo i cạ ơ  M t s khái ni m v cộ ố ệ ề ơ  Các lo i c : c vân, c tr n, c timạ ơ ơ ơ ơ ơ 2. C cá x ngơ ở ươ  C đ uơ ở ầ  C vách thânơ  C viơ ở 3. S n ph m c a cả ẩ ủ ơ N i dung chínhộ M t s khái ni m v cộ ố ệ ề ơ  C th ng chi m ph n l n ơ ườ ế ầ ớ tr ng l ng c th cá ọ ượ ơ ể (20%).  C cá (th t cá) ch a nhi u ơ ị ứ ề protein, lipid, vitamin và khoáng ch t.ấ  C cá ch có th ho t đ ng ơ ỉ ể ạ ộ trong m t gi i h n nhi t đ ộ ớ ạ ệ ộ nh t đ nh. ấ ị  Vì v y khi nhi t đ môi ậ ệ ộ tr ng v t quá gi i h n ườ ượ ớ ạ phù h p thì c cá s ng ng ợ ơ ẽ ừ ho t đ ng.ạ ộ C th cá cũng có 3 lo i t bào c gi ng nh các d ng v t b c cao là c ơ ể ạ ế ơ ố ư ộ ậ ậ ơ tr n, c vân và c tim.ơ ơ ơ Các lo i cạ ơ  C tr nơ ơ : t bào c tr n có d ng hình thoi, ng n, thô. ế ơ ơ ạ ắ Chúng th ng phân b ng c a vách tiêu hóa (d ườ ố ở ố ủ ạ dày, ru t), các m ch máu, c quan bài ti t và c quan ộ ạ ơ ế ơ sinh d c.ụ  C vânơ : t bào c vân có d ng hình thoi thon dài. C ế ơ ạ ơ vân phân b hai bên vách than, mang, vách th c qu n ố ở ự ả nên c vân th ng chi m t l cao trong c th cá.ơ ườ ế ỷ ệ ơ ể  C timơ : C tim ch u s chi ph i c a th n kinh giao ơ ị ự ố ủ ầ c m nh ng c tim co gi n nhanh h n c tr n nh ng ả ư ơ ả ơ ơ ơ ư ch m h n c vân. C tim ch phân b tim cá. ậ ơ ơ ơ ỉ ố ở 2.C X NG CÁƠ Ở ƯƠ C đ u cáơ ở ầ C thân cáơ ở C đ u:ơ ở ầ  C ph n đ u c a cá g m c m t, ơ ở ầ ầ ủ ồ ơ ở ắ c mang, c n p mang và c hàm. ơ ở ơ ắ ơ  Các c này ph i h p nh p nhàng trong ơ ố ợ ị các ho t đ ng đ giúp cá b t m i, nu t ạ ộ ể ắ ồ ố m i và hô h p t t.ồ ấ ố C vách thânơ  Các đ t c vách thân c a cá có d ng ố ơ ủ ạ hình d n s ng, gi a các đ t c có các ợ ố ữ ố ơ vách ngăn b ng mô liên k t.ằ ế  Đ c bi t m t s loài cá x ng còn có ặ ệ ở ộ ố ươ s i c đ n m d c theo vách ngăn ợ ơ ỏ ằ ọ ngang hai bên thân cá ở các vi c a cá x ng c khá ph c t pỞ ủ ươ ơ ứ ạ  C vi h u môn và vi l ng: th ng gi ng nhau ơ ở ậ ư ườ ố nh c g ng vi n m tr c vi l ng và vi h u ư ơ ươ ằ ở ướ ư ậ môn; c h vi phân b sau hai vi này; c u n vi ơ ạ ố ơ ố n m hai bên g c các tia vi l ng và vi h u môn.ằ ố ư ậ  C vi b ng và c vi ng c: g m có c m vi, c x p ơ ụ ơ ự ồ ơ ở ơ ế vi, c co du i vi.ơ ỗ  C vi đuôi: là nhóm c ph c t p nh t trong h c ơ ở ơ ứ ạ ấ ệ ơ c a cá x ng. Nhóm c vi đuôi g m có: c u n vi ủ ươ ơ ồ ơ ố l ng trên vi đuôi, c u n vi l ng gi a vi đuôi, c ư ơ ố ư ữ ơ u n vi l ng gi a vi đuôi, c u n vi l ng d i vi ố ư ữ ơ ố ư ướ đuôi, c co b ng vi đuôi, c u n b ng trên vi đuôi, ơ ụ ơ ố ụ c u n b ng d i vi đuôi.ơ ố ụ ướ Màu s c th t cáắ ị  V trí c trên c th cáị ơ ơ ể  Giai đo n phát tri n c a cáạ ể ủ  nh h ng b i th c ănẢ ưở ở ứ  Thành ph n acid amin c u t o cầ ấ ạ ơ  L ng lipid trong cượ ơ  B nhệ Th t tr ng c a cá có nhi u Arginin, cystin còn protid trong th t đ thì ị ắ ủ ề ị ỏ có nhi u tyrosin.ề [...]... herring(0 ,4 – 30),Cá thu(1 – 35)  3.Sản phẩm của cơ Chức năng của cơ quan phát điện là phát ra dòng điện tạo nên vùng đệm trường xung quanh cơ thể giúp cá dễ dàng trong việc bắt mồi và tự vệ Điện thế: 80- 550V Cơ quan phát điện có ở cá: Electrophorus,Torpedo, Melaplerus, Raja, Astrocopus, Mormyrus Cá mang độc tố trong cơ Vị trí mang độc tố trong cơ Cơ gan: gây độc phổ biến và nguy hiểm Cơ ở tuyến... trong cơ Vị trí mang độc tố trong cơ Cơ gan: gây độc phổ biến và nguy hiểm Cơ ở tuyến sinh dục Cơ ở da Cơ ở thân Nguyên nhân Bảo vệ cơ thể, trứng cá Nhiểm độc từ thức ăn Nhiễm độc từ môi trường Do vi khuẩn ký sinh gây độc Cá mang độc tố trong cơ    Cá nóc chuột vằn mang, vào mùa có hàm lượng độc tố cao nhất (T4, T10): 100g trứng đủ làm chết khoảng 200 người 100g trứng hoặc gan của loài cá nóc chấm cam . Ch ng 4 ươ H cệ ơ ThS. Nguy n H u L cễ ữ ộ H Cệ ơ 1.Các lo i cạ ơ  M t s khái ni m v cộ ố ệ ề ơ  Các. h ng b i th c ănẢ ưở ở ứ  Thành ph n acid amin c u t o cầ ấ ạ ơ  L ng lipid trong cượ ơ  B nhệ Th t tr ng c a cá có nhi u Arginin, cystin còn protid trong th t đ thì ị ắ ủ ề ị ỏ có nhi u tyrosin.ề . ch t béo (%) Cá tuy t (0,1 – 0,9), Cá b n ượ ấ ế ơ (0,5 – 9,6), Cá sao(1,1 – 3,6),Cá herring(0 ,4 – 30),Cá thu(1 – 35). 3.S n ph m c a cả ẩ ủ ơ Ch c năng c a c quan phát đi n là phát ra dòng