Bài giảng điện tử môn hóa học: glucozo potx

Qu ng Ninh, ngµy 25 th¸ng 6 n¨m 2008ả Glucoz¬ TiÕt 61-  C«ng thøc ph©n tö : C 6 H 12 O 6 Ph©n tö khèi : 180 Nội dung bài Glucozơ: I.Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lý III.Tính chất hoá học IV. Ứng dụng của Glucozơ V. Bài tập vận dụng Trong tự nhiên glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây: hoa, quả, thân, rễ lá nhiều nhất là trong quả chín, đặc biệt trong quả nho chín. Glucozơ cũng có trong cơ thể ng;ời và động vật CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 !"# Glucozơ là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong n;ớc $#%&"' ! "# () Glucozơ có công thức phân tử C 6 H 12 O 6 trong phân tử có năm nhóm OH(rợu nhiều lần rợu) và một nhóm anđehit (-CH=O).Phân tử glucozơ tồn tại cả dạng mạch thẳng và mạch vòng. CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180  !* 1/ Ph¶n øng oxi ho¸ Glucoz¬ + , - ./ 0 ,1223 45 / 0 1223 -678 Cã chÊt mµu s¸ng b¹c b¸m lªn thµnh èng nghiÖm Axit gluconic  69 PTHH: 5 13 + , - ./ 0 :  1223 4 / NH 3 t o ;<=78*><=7 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 2/ Ph¶n øng lªn men r;îu + , - ./ 0 ,1223 + / -  0- 1223 4+0 /1?3 men r;îu 2 @AB7C R;îu Etilic Lªn men 30 0 - 32 0  Ph¶n øng víi hîp chÊt cña b¹c Ag (Ph¶n øng tr¸ng g¬ng) R;îu Etilic NH 3 Men r;îu 30 0 - 32 0 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 DED/   Bµi tËp: 7FG()7C@H@6G7CB =)7CB+*IJG#@K 7C7FGLI! 27FM A/ Quú tÝm B/ N;íc v«i trong C/ Ag 2 O/NH 3 D/ Zn CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180 CTPT:C 6 H 12 O 6 PTK :180  · NO .. / [...]... Etilic Axit Axetic (1) C6H12O6 (dd) men rượu 300 - 320 2C2H5OH (dd) + 2 CO2(k) (2) C2H5OH(dd) + O2(k) men giấm CH3COOH(dd) + H2O(l) CTPT:C6H12O6 6 12 6 PTK :180 Học bài và làm bài tập 2,3,4 (SGK-Tr 152) Chuẩn bị cho giờ học sau: - Đọc trước bài 51 - Mang đường kính trắng ... H2O và CO2 X là: A/ Etilen B/ Glucozơ C/ Chất béo D/ Axit Axetic Bài tập 2: CTPT:C6H12O6 6 12 6 PTK :180 Có 3 lọ chứa các dung dịch sau: Rượu Etilic, Glucozơ, Axit axetic, Dùng các thuốc thử nào sau đây để phân biệt: A/ Giấy quỳ tím và Na B/ Na và AgNO3/NH3 C/ Giấy quỳ tím và AgNO3/NH3 D/ Tất cả đều đúng CTPT:C6H12O6 6 12 6 PTK :180 Bài tập 3: Viết phương trình hoá học để hoàn thành chuỗi phản ứng... em làm cách nào để nhận biết? Ghi nhớ 1, Glucozơ có công thức phân tử C6H12O6, là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước 2, Các phản ứng quan trọng của Glucozơ là: Phản ứng tráng gương (oxi hoá Glucozơ); Phản ứng lên men rượu 3, Glucozơ là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật CTPT:C6H12O6 6 12 6 PTK :180 Bài tập 1: Chất X có tính chất sau: -Thể rắn, mằu trắng ở điều kiện . $#%&"' ! "# () Glucozơ có công thức phân tử C 6 H 12 O 6 trong phân tử có năm nhóm OH(rợu nhiều lần rợu) và một nhóm anđehit (-CH=O).Phân tử glucozơ tồn tại cả dạng mạch thẳng và mạch. : C 6 H 12 O 6 Ph©n tö khèi : 180 Nội dung bài Glucozơ: I.Trạng thái tự nhiên II.Tính chất vật lý III.Tính chất hoá học IV. Ứng dụng của Glucozơ V. Bài tập vận dụng Trong tự nhiên glucozơ