THÔNG TIN TÀI LIỆU
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG THỊ NGỌC an lu n va p ie gh tn to PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG SẮN TẠI HUYỆN SƠN DƯƠNG, TỈNH TUYÊN QUANG d oa nl w v an lu LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN oi m ll fu an nh at z z @ om l.c gm an Lu Thái Nguyên - 2014 n va a th c si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG THỊ NGỌC lu an PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG SẮN TẠI HUYỆN SƠN DƯƠNG, TỈNH TUYÊN QUANG n va p ie gh tn to d oa nl w Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60.62.01.16 m ll fu an v an lu LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Trần Ngọc Ngoạn oi nh CHỮ KÝ CHỮ KÝ at z KHOA CHUYÊN MÔN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN z @ om l.c gm an Lu Thái Nguyên - 2014 n va a th c si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ luận văn học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Sơn Dương, ngày 10 tháng 11 năm 2014 lu an Tác giả n va to p ie gh tn Dương Thị Ngọc d oa nl w oi m ll fu an v an lu nh at z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực Đề tài, chúng tơi nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình có hiệu Phịng quản lí sau đại học - Trường đại học Nông lâm Thái nguyên Phịng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn huyện Sơn Dương, Ủy ban nhân dân xã đông đảo bà nhân dân huyện Sơn Dương lu an Tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể thầy cô giáo khoa Kinh tế n va Phát triển nông thôn , Khoa sau đại học, Trường Đại học Nông lâm Thái gh tn to nguyên, đặc biệt thầy giáo GS-T.S Trần Ngọc Ngoạn, người nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng tơi việc hồn thành luận văn p ie Xin chân thành cảm ơn Ủy ban nhân dân huyện Sơn Dương, phòng w Nông nghiệp phát triển nông thôn huyện Sơn Dương Xin cản ơn Đảng d oa nl ủy, Ủy ban nhân dân xã bà nhân dân giúp đỡ, cộng tác cúng để Đề tài thực kịp tiến độ theo kế hoạch fu an v an lu Sơn Dương, ngày 10 tháng 11 năm 2014 Tác giả oi m ll nh at Dương Thị Ngọc z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii lu an DÁNH MỤC HÌNH .x n va MỞ ĐẦU .1 gh tn to Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài p ie 2.1 Mục tiêu chung .2 w 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 d oa nl Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lí luận đề tài v an lu 1.1.1 Lí luận phân tích chuỗi giá trị 1.1.2 Khái niệm chi phí lợi nhuận .7 fu an 1.1.2.1 Chi phí .7 m ll 1.1.2.2 Lợi nhuận oi nh 1.1.3 Tình hình nghiên cứu chuỗi giá trị nước giới at 1.1.3.1 Nghiên cứu chuỗi giá trị giới z z 1.1.3.2 Nghiên cứu chuỗi giá trị Việt Nam 10 @ gm 1.1.4 Cơng cụ phân tích chuỗi giá trị 11 l.c 1.1.5 Nội dung phân tích chuỗi giá trị 11 om 1.1.6 Ý nghĩa phân tích chuỗi giá trị .14 an Lu 1.2 Cơ sở thực tiễn .15 n va a th c si iv 1.2.1 Tổng quan tình hình sản xuất tiêu thụ sắn Việt Nam giới 15 1.2.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn Việt Nam 15 1.2.1.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn giới .20 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Nội dung nghiên cứu 26 2.2 Phương pháp nghiên cứu 26 lu an 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 26 n va 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 27 gh tn to 2.2.3 Phương pháp tiếp cận nghiên cứu chuỗi giá trị chọn địa điểm thực 27 p ie 2.2.4 Phương pháp phân tích chi phí, lợi nhuận chuỗi giá trị 28 w Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ HỆ THỐNG BẢNG BIỂU d oa nl 29 3.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội huyện Sơn Dương, v an lu tỉnh Tuyên Quang 29 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .29 fu an 3.1.1.1 Vị trí địa lí 29 m ll 3.1.1.2 Đặc điểm địa hình, diện mạo 29 oi nh 3.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn .29 at 3.1.1.4 Các nguồn tài nguyên 30 z z 3.1.2 Điều kiện kinh tế- xã hội 31 @ gm 3.1.2.1 Tăng trưởng kinh tế chuyển dịch cấu kinh tế 31 l.c 3.1.2.2 Tình hình phát triển ngành kinh tế .33 om 3.1.2.3 Dân số lao động 37 Lu 3.1.2.4 Thực trạng phát triển sở hạ tầng 39 an 3.1.3 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội 42 n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 v 3.1.3.1 Lợi 42 3.1.3.2 Hạn chế 43 3.2 Tình hình chung sắn huyện Sơn Dương 44 3.2.1 Diện tích, sản lượng sắn huyện giai đoạn 2011-2013 .44 3.2.2 Tình hình phân bố diện tích trồng sắn 45 3.2.3 Tình hình tiêu thụ sắn huyện Sơn Dương 46 3.3 Chuỗi giá trị ngành hàng sắn huyện Sơn Dương .47 lu an 3.3.1 Người cung cấp đầu vào 49 n va 3.3.2 Hộ trồng sắn 49 gh tn to 3.3.3 Người thu gom 51 3.3.4 Chế biến sắn 52 p ie 3.3.5 Cơ chế tham gia chuỗi giá trị tiêu thụ sắn huyện .55 w 3.4 Chi phí sản xuất lợi nhuận từ sản xuất sắn huyện 57 d oa nl 3.4.1 Đối với hộ trồng sắn 57 3.4.2 Hộ thu gom buôn bán 61 v an lu 3.4.2.1 Đối với hộ thu mua sắn tươi 61 3.4.2.2 Đối với hộ thu mua sắn khô 63 fu an 3.4.3 Đối với hộ chế biến 64 m ll 3.5 Sự phân chia lợi nhuận tác nhân chuỗi 66 oi nh 3.5.1 Chi phí, doanh thu lợi nhuận tác nhân 1000kg sắn at tươi năm 2013 .66 z z 3.5.2 Chi phí, doanh thu lợi nhuận tác nhân 1000kg sắn @ gm khô năm 2013 .68 l.c 3.6 Những khó khăn chuỗi giá trị .69 om 3.6.1 Khó khăn cung cấp đầu vào 69 Lu 3.6.2 Khó khăn tiếp cận thị trường 70 an 3.6.3 Khó khăn cơng nghệ chế biến sản phẩm thô 70 n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vi 3.6.4 Khó khăn vè tài 71 3.6.5 Khó khăn mơi trường 71 3.7 Những giải pháp hạn chế khó khăn chuỗi giá trị 71 3.8 Phân tích SWOT họ nơng dân trồng sắn 74 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 PHỤ LỤC an lu n va p ie gh tn to d oa nl w oi m ll fu an v an lu nh at z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nguyên ngữ FAO Tổ chức nơng lương giới IFPRI Viện nghiên cứu sách lương thực giới VietGAP Tổ chức chứng nhận sản xuất rau theo quy trình sản xuất rau an tồn an lu n va Nông nghiệp phát triển nông thôn PVOIL Tổng công ty dầu việt nam DTS Công ty cổ phần nghiên cứu phát triển việt nam USAID Cơ quan phát triển quốc tế Hoa Kì AMAP Chuỗi liên kết nhiều chương trình dựa phương pháp tiếp cận p ie gh tn to NN& PTNT Đồng sông cửu long SXNLSH Sản xuất lượng sinh học USD Đô la Mĩ d oa nl w ĐBSCL FC Tổng chi phí v an lu TC Chi phí cố định fu an Chi phí biến đổi UBND ủy ban nhân dân MISPA quỹ nghiên cứu phát triển Bộ nông nghiệp phát oi m ll VC at z z SWOT nh triển nông thôn @ om l.c gm an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 viii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Diện tích, suất sản lượng sắn Việt Nam giai đoạn 2003 - 2012 16 Bảng 2.2 Diện tích, suất sản lượng sắn giới từ năm 2003-2012 22 Bảng 3.1 Quy mô tốc độ tăng giá trị sản xuất giai đoạn 2008-2010 31 Bảng 3.2 Chuyển dịch cấu ngành sản xuất giai đoạn 2011-2013 32 lu an Bảng 3.3 Quy mô tốc độ tăng giá trị sản xuất nông, lâm , thủy sản n va huyện giai đoạn 2011-2013 33 gh tn to Bảng 3.4: Diện tích, suất sản lượng số trồng huyện Sơn Dương 34 p ie Bảng 3.5 Tình hình sản xuất chăn ni huyện Sơn Dương 35 w Bảng 3.6 Hiện trạng phát triển công nghiệp huyện 36 d oa nl Bảng 3.7: Dân số, mật độ dân số huyện Sơn Dương năm 2013 38 Bảng 3.8 Diện tích, sản lượng sắn huyện Sơn Dương giai đoạn 2011-2013 44 v an lu Bảng 3.9 Tình hình phân bố diện tích trồng sắn huyện năm 2013 45 Bảng 3.10 Chi phí bình qn hộ nơng dân sản xuất sắn tươi fu an 1000m2 năm 2013 58 m ll Bảng 3.11 Chi phí, lợi nhuận bình qn hộ nông dân sản xuất 1000 oi nh kg sắn tươi 59 at Bảng 3.12 Chi phí bình qn hộ nông dân sản xuất sắn khô z 1000m2 năm 2013 60 z @ gm Bảng 3.13 Chi phí, lợi nhuận bình qn hộ nơng dân sản xuất 1000kg l.c sắn khô năm 2013 61 om Bảng 3.14 Chi phí, giá bán, lợi nhuận bình quân 1000 kg 62 Lu sắn tươi năm 2013 .62 an Bảng 3.14.Chi phí, giá bán, lợi nhuận bình qn sắn khơ .63 n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 71 3.6.4 Khó khăn vè tài Khó khăn thuộc sở chế biến người thu gom Hộ thu gom huyện tương đối nhỏ lẻ Theo vấn hộ muốn tăng quy mơ điều kiện tài hạn hẹp nên chưa có điều kiện mở rộng Nguồn vốn sử dụng chủ yếu huy động từ gia đình người thân Anh Lê Quang Hiến thôn Khuôn Lăn xã Thượng Ấm hộ thu mua nói: “Nguồn vốn sử dụng để mua sắn cần nhiều nguồn vốn tích an lu lũy gia đình cịn hạn chế, vay tiền ngân hàng phải cần nhiều thủ tục nên cố gắng huy động đình nhiều tốt lãi xuất tiền va n vay khơng phải lo” gh tn to 3.6.5 Khó khăn mơi trường Khó khăn thuộc hộ chế biến tinh bột sắn người sản suất Khó p ie khăn lớn hộ chế biến tác hại tới môi trường nước môi trường w không khí Q trình chế biến tinh bột sắn tạo lượng nước để ngâm cho d oa nl tinh bột lắng xuống nước ngồi đâu Theo vấn sâu ơng Hồng Văn Hương xã Thượng Ấm huyện Sơn Dương: "Cơ sở v an lu chế biến tương đối nhỏ nêu đầu tư hệ thống xử lý nước thải tốn fu an kém, mà chế biến tinh bột theo mùa nên mùa khác bỏ bị hỏng m ll Cơ sở chế biến thải kênh thải sông Do mùi nước thải ô oi nhiễm người dân xung quanh Ô nhiễm môi trường vấn đề cấp thiết nh cần phải xử lý sở chế biến at z Đối với người trồng sắn đất nơi sắn phát triển, khơng có z @ cải tạo hợp lý đất bị bạc màu thối hóa gm 3.7 Những giải pháp hạn chế khó khăn chuỗi giá trị l.c Giải pháp 1: Chuyển giao khoa học kỹ thuật, chủ yếu kỹ thuật trồng om sắn, chuyển giao giống cho hộ trồng sắn, đồng thời nhân rộng giống an Lu sắn KM94 địa bàn huyện nhằm tăng suất thay giống cũ làm n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 72 suất cho hộ trồng sắn đảm bảo phát triển sắn theo hướng cung cấp hàng hóa Giải pháp 2: Thông tin sản phẩm giá thị trường đa số người dân làng xóm thơng tin với nên khó cập nhật giá nhanh nên giá bán người dân thường bị thương lái ép giá so với giá thị trường Do cần phát huy tốt công tác truyền truyền hình địa phương thơng tin nơng sản nhằm cung cấp lượng thông tin định giá thị an lu trường Khó khăn thị trường đầu chưa có hợp đồng hộ nông dân với đơn vị sản xuất Mà tất mối thương thảo diễn tự va n phát Do quan quyền đứng phía người dân hợp đồng với gh tn to sở nhằm cung cấp nguyên liệu cho sở chế biến,từ tạo nên liên kết hộ dân trồng sắn với nhà máy đảm bảo thị trường đầu ổn định cho p ie sản phẩm sắn người dân w Thành lập hội nơng dân, hội sở thích để tạo điều kiện cho người d oa nl dân giao lưu, trao đổi thông tin thị trường kinh nghiệm sản xuất, tăng khả đàm phán v an lu Giải pháp 3: Những công cụ sử dụng để thái lái mỏng phơi cịn thơ fu an sơ suất không cao tốn nhiều công thực hiệu công việc Công cụ m ll chủ yếu người dân sử dụng dao, vất vả Hiện khoa học kỹ thuật oi phát triển mạnh có loại máy thái sắn rẻ suất Các hộ dân nh mua sử dụng tăng hiệu at z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 73 an lu Khó khăn Khó khăn Nguồn giống cịn hạn chế, quy mơ sản xuất nhỏ lẻ manh mún, công cụ dùng chế biến thô sơ, sản phẩm tạo phụ thuộc vào thời tiết Sức mạnh đàm phán yếu thơng tin Sự liên kết chưa thực tốt tác nhân Nguồn vốn cịn hạn chế Quy mơ nhỏ, nguồn tài hạn hẹp, nước thải có tác động xấu đến mơi trường n va Khó khăn gh tn to Người p ie Người cung cấp đầu vào Trồng Sắn sắn Nhập d oa nl w Chế biến Tinh bột Sắn Thu gom fu an v an lu oi m ll Giải Giải pháp: Giải pháp: Nguồn pháp: sử Cần có giống dụng liên kết tốt suất cao khoa học trồng cần phải kĩ thuật tác nhân nhân giống để nâng để xử lí cao suất, nước thải hợp đồng, phương pháp chế cách nguồn tài biến tinh bột ướt tốt quy mơ hộ manh tiết kiệm huy động nha phát triển nhất, từ ngân nhằm tăng lợi nhằm hàng nhuận người dân giảm ô Tận dụng đài nhiễm truyền thông môi tin giá nơngHình sản 3.8 Tổng hợp khó khăn chuỗi giá trị trường cho bà nước khơng khí nh at z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 74 Giải pháp 4: Để tăng quy mô sản xuất tăng lương hàng lưu thơng thị trường cần có giải pháp vốn Vốn lưu động phía ngân hàng phát triển ngân hàng đầu tư với lãi suất không cao Phát triển quy mô lớn sở đáp ứng phần cho thị trường Khi vay vốn cần phải lập kế hoạch rõ ràng sử dụng việc tính tốn thu lại vốn Từ có định hướng phấn đấu cho hoạt động an lu Giải pháp 5: Khó khăn mơi trường, hộ chế biến xử lý nước thải vấn đề quan trọng Các hộ phải xây dựng quy trình xử lý nước va n thải rõ ràng Khi thay nước lọc tinh bột phải đầu tư hệ thống chứa nước để gh tn to xử lý khơng kênh nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường Đối với hộ dân trồng sắn phải tăng cường sử dụng triệt để phân chuồng ủ tơi mục, p ie đồng thời trồng xen canh họ đậu nhằm đảm bảo dinh dưỡng cho đất Từ w phát triển sắn cách bền vững lâu dài d oa nl 3.8 Phân tích SWOT họ nơng dân trồng sắn Bảng 3.19 Phân tích SWOT ngành sắn huyện Sơn Dương v an lu Điểm mạnh: nên người trồng sắn có nhiều kinh nghiệm canh tác fu an S - Cây sắn canh tác thời gian dài khu vực, - Dễ trồng tốn chi phí đầu tư trồng sắn m ll - Cây sắn trồng cao vùng đồi núi nên không lo bị oi nh hạn đồng thời không cạnh tranh với loại đất thấp at - Người dân cần cù, chịu khó z z - Sản phẩm tinh bột sắn thị trường tiêu thụ rộng @ Điểm yếu: W - Canh tác thời gian dài nên đất trồng sắn bị ảnh hưởng gm chất đất om l.c - Trồng sắn nơi đất thấp xuất không cao - Hạn chế việc ứng dụng khoa học kỹ thuật Lu - Quy mơ sản xuất hộ cịn nhỏ lẻ manh mún an n va - Sản phẩm phụ thuộc vào thời tiết, cách chế biến sắn khô a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 75 suất thấp, dụng cụ thô sơ gánh nặng người dân - Thông tin thị trường yếu Cơ hội : - Xu hướng nhu cầu sắn từ Trung Quốc O nhà máy chế biến Ethanol nước cao nên sắn có triển vọng - Bột sắn cịn sử dụng nhiều lĩnh vực y dược thức ăn chăn ni - Cán khuyến nơng có lực nhiệt tình cơng an lu việc chuyển giao khoa học kỹ thuật giống kỹ thuật va canh tác Tạo hội hộ trồng sắn học hỏi kỹ thuật n - Phát triển mơ hình chế biến tinh bột ướt khu vực nhằm to gh tn tăng giá trị từ tác nhân hộ sản xuất nhằm giảm khoảng cách thành thị nông thôn p ie - Sảm phẩm sắn nghiên cứu ứng dụng w nhiều lĩnh vực khác - Dựa vào vài thị trường nước ngoài, chủ yếu Trung T Quốc Do nhiều yếu tố khác thị trường bất ổn thay d oa nl Thách thức: v an lu đổi gây ổn định thị trường nước fu an - Sự cạnh tranh sản phẩm sắn nước khác thị trường Trung Quốc m ll - Trong củ sắn tươi mang chất độc tố HCN gây ảnh oi hưởng tới đối tượng sử dụng Nhưng chình sơ nh at chế luộc, làm khô bay hơi, ủ chua, lên men làm giảm phần z lớn độc tố có củ z @ - Nước thải trình chế biên tinh bột sắn có tác động gm xấu tới môi trường bị nghèo dinh dưỡng om l.c - Kỹ thuật trồng sắn phương pháp truyền thống đất an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 76 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Chuỗi giá trị ngành sắn huyện Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang rõ ràng sản phẩm sắn qua tác nhân mang lại lợi định Nhưng qua nghiên cứu thấy chuỗi giá trị ngành sắn huyện chưa thực có gắn kết định Được thể từ người trồng sắn hỏi đa phần họ trả lời thơng tin giá chủ yếu hàng xóm người an lu nhà Ngồi ra, nắm bắt thơng tin thị trường chậm nên người dân dễ bị áp giá giao dịch, khả đàm phán giá thấp, bên cạnh việc nắm bắt va n thơng tin chậm cịn gây khó khăn việc giúp người dân nắm bắt nhu gh tn to cầu thị trường chất lượng số lượng để có định hướng sản xuất phù hợp Các giao dịch mua bán chủ yếu mang tính tự phát khơng có kí p ie kết hợp đồng, nhiều gây nên khó khăn với người dân thị trường w tiêu thụ không ổn định d oa nl Các tác nhân chuỗi hưởng lợi ích định từ chuỗi như: Giá bán sắn người dân năm 2012 trung bình 1.596,7 đồng v an lu nhiều so với năm trước năm 2011 2010 giá sắn tươi 400- fu an 500 đồng/ kg Lợi nhuận thu lại từ 1000kg sắn tươi 1.237.000 đồng m ll Đối với người thu gom lợi nhuận tác nhân oi lượng tính xét mùa vụ lượng thu mua họ lớn, nh sắn tươi sắn khơ trung bình tác nhân có lãi : 136.71 đồng at z 337.47 đồng Trong chuỗi giá trị ngành sắn có nhiều kênh tiêu thụ khác z @ người thu gom chuỗi gồm người thu gom huyện gm thu gom huyện Thu gom huyện chủ yếu người Hà Nội hay om tôm kẹo bánh l.c Hà Tây cũ đối tượng chủ yếu thu mua sản phẩm sắn khơ để chế biến mì an Lu Mặc dù hình thành chuỗi liên kết mắt xích cịn kém, hiệu chuỗi mang lại chưa cao người dân nắm bắt thông tin thị n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 77 trường chậm nên bị động giá, không nắm nhu cầu người tiêu dùng, số biện pháp sản xuất cịn thơ sơ nên hiệu lao động chưa cao Đối với số hộ thu mua chế biến có í định mở rộng quy mơ gặp khó khăn huy động vốn Kiến nghị Nhu cầu thị trường cho sắn phát triển mạnh, người nông dân tác nhân tham gia chuỗi với quyền địa phương an lu hợp tác để tạo nên ngành hàng hóa phát triển theo chương trình chuyển dịch cấu trồng vật nuôi phù hợp với điều kiện địa va n phương, đảm bảo thu nhập cho người dân nơi gh tn to Phía quyền mong có sách hỗ trợ phía người dân nghèo tạo điều kiện để họ phát triển sắn nhằm xóa đói giảm p ie nghèo tăng thu nhập từ hoạt động trồng sắn Đồng thời tăng cường mở lớp tập w huấn kỹ thuật trồng chăm sóc sắn quy trình làm tăng xuất d oa nl sắn cho người dân trồng sắn Do đặc thù trồng sắn năm khu vực xa thơng tin thị trường hàng nơng sản cịn hạn chế nên cần cải thiện hệ v an lu thống sở hạ tầng số nơi, nơi xa quốc lộ nên vấn đề tiêu fu an thụ sản phẩm cịn hạn chế khơng hàng sắn mà tạo điều thúc đẩy cho m ll sản phẩm khác phát triển oi Tăng cường liên kết tác nhân chuỗi giá trị Bắt đầu từ nh hộ sản xuất hay hộ trồng sắn khu vực với nhau, cần tạo nên mối at z quan hệ để học hỏi lẫn kinh nghiêm trồng sắn, kinh z @ nghiêm chế biến thô thông tin sản phẩm nông sản khác họ gm Đồng thời tạo nên vùng sản phẩm lớn đáp ứng nhu cầu thị trường từ l.c giúp họ tiếp cận kênh tiêu thụ sản phẩm tốt Dọc theo chuỗi om giá trị theo ngành hàng tác nhân phải có liên kết định chuỗi giá trị mà tác nhân tham gia an Lu thể hợp đồng với để đảm bảo phát triển bền vững n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng việt Chuyên đề “Một số giải pháp phát triển sắn bền vững” - Trung tâm khuyến nông quốc gia thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn 2.”Chuỗi giá trị bơ trái Đăk Lăk”, Bộ Hợp tác kinh tế phát triển Chính phủ Đức tài trợ an lu Chuỗi giá trị ngành hàng lợn thịt huyện Chương Mỹ, Thành Phố Hà Nội Cục thống kê tỉnh Tuyên Quang, Chi cục thống kê Sơn Dương Niên giám va n thống kê năm 2010 huyện Sơn Dương, Tỉnh Tuyên Quang gh tn to 5.Quy hoạch phát triển năm 2010 đến 2020 huyện Sơn Dương tỉnh Tuyên Quang p ie Hệ thống Cây lương thực Việt Nam, 2011a Cây sắn nhìn từ mục tiêu Thái w Lan Ngày 15 tháng 03 năm 2013 d oa nl 7.Hệ thống Cây Lương thực Việt Nam, 2011b “ Vai trò nhiên liệu sinh học phát triển nông nghiệp nông thôn”, ngày 15 tháng v an lu 03 năm 2013 fu an “Lý thuyết kinh nghiệm từ nghiên cứu ngành chè Việt Nam” MISPA oi Phát triển nông thôn m ll tài trợ MISPA quỹ nghiên cứu phát triển Bộ Nơng nghiệp nh Phạm Văn Biên, Hồng Kim 1998 Sắn Việt Nam vùng sắn Châu Á: at z trạng tiềm Trong sách: Kết nghiên cứu khuyến z @ nông sắn Việt Nam Thông tin Hội thảo sắn Việt Nam tổ chức gm Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam từ ngày - 4/03/1998 an Lu 10 Trần Công Khanh, “ Tổng quan sắn” om Chí Minh l.c (Hồng Kim Nguyễn Văn Mãi) Nhà Xuất Nông nghiệp, TP Hồ n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 79 11 Trần Ngọc Ngoạn (2000) Kết tuyển chọn hai giống sắn có triển vọng với tham gia nông dân Kết nghiên cứu khoa học chuyển giao công nghệ, NXB Nông nghiệp 12 Trịnh Thị Phương Loan, Nguyễn Trọng Hiển, Đào Duy Chiên, Trần Ngọc Ngoạn Nguyễn Việt Hưng (2008) Kết nghiên cứu chọn tạo phát triển giống sắn KM98-7 Trong MARD, Hội thảo nghiên cứu nông nghiệp Việt Nam Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam ,Hà Nội an lu ngày 13,09,2008 Tài liệu internet va n 13.http://apps.develebridge.net/amap/index.php/resources: gh tn to _vale_chain_anlysis 14 http://cayluongthuc.blogspot.com/2013/09/san-viet-nam-thanh-tuu-va-bai- p ie hoc.html w 15 http://www.cesti.gov.vn/the-gioi-du-lieu/phat-trien-cay-luong-thuc-cua- d oa nl nguoi-ngheo.html 16 http://www PVN phát triển vùng nguyên liệu sắn bền vững cho Nhà máy v an lu Bio-Ethanol fu an 17.http://orientbiofuels.com.vn/index.php?option=com_content&view=article oi sn&Itemid=68&lan m ll &id=67%3Atng-quan-v-cay-sn&catid=48%3Atng-quan-v-cay- nh at z z @ om l.c gm an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHỤ LỤC Huyện Sơn Dương Xã…………………… PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ TRỒNG SẮN Số phiếu Người điều tra: ……………………………………………………… Ngày điều tra:……………………………………………………… an lu THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ TRỒNG SẮN Họ tên người vấn:………………………… Tuổi:… va n Trình độ học vấn……………… Dân tộc:…… Tôn giáo:………… gh tn to Địa hộ gia đình:………………………………………………… Số khẩu:…………………………Số lao động:……………………… p ie Phân loại nông hộ: w Tự Nhóm sở thích d oa nl HT X Hộ gia đình thuộc loại nào: v an lu Giầu Khá Trung bình Nghèo fu an Các hoạt động kinh tế hộ gia đình cấu thu nhập(năm 2013) Hoạt động mang lại thu nhập cho Tỷ lệ % tổng thu hộ gia đình nhập hộ gia đình oi m ll STT nh at z z @ gm om l.c 100 an Lu Tổng cộng n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 II THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT SẮN Tình hình sản xuất sắn hộ: STT Phương pháp Trồng Trồng xen Sản lượng Diện tích(m ) Sắn tươi (kg) Sắn khơ (kg) Tổng an lu Chi phí cho việc trồng (chế biến sắn thơ, có) hộ năm 2013 n va p ie gh tn to TT Chi phí hom Kg Kg Phân Kg bón Kg Lần Thuốc bảo vệ thực vật Lần Cơng trồng Cơng Làm cỏ/chăm Cơng Cơng sóc lao động Thu hoạch Cơng Chế biến Cơng Chi phí Chi phí cày bừa khác Chi phí vận chuyển Số Chi phí Điện cho chế Than/củi m2 biến sắn Hao mịn khơ Chi phí khác d oa nl Thành tiền (1000đ) Phân hữu Phân đạm Phân lân Phân kali oi m ll fu an v an lu Giá (1000đ) Giống w Số lượng Đvt nh at z om l.c gm Thuế đất trồng sắn @ z an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 10 Xin anh(chị) cho biết yếu tố sau ảnh hưởng đến suất sắn chất lượng tinh bột sắn (ít ảnh hưởng điền 1, nhiều ảnh hưởng điền 7) STT Tiêu chí an lu n va Giống Phân bón Kỹ thuật Thuốc trừ sâu Thời vụ Điều kiện đất đai p ie gh tn to Thời tiết, Yếu tố ảnh hưởng Ảnh hưởng đến chất đến suất sắn lượng sắn khí hậu w khác d oa nl 11 Trong thời gian tới gia đình có ý định mở rộng thêm diện tích trồng sắn khơng? v an lu Có Khơng fu an Nếu thị trường có nhu cầu lớn dự định mở rộng diện tích nào? m ll …………………………………………………………………… oi …………………………………………………………………… nh 12.Nếu khơng mở rộng diện tích lý tai sao? at Lý khác @ Thiếu vốn z Không có hiệu z Khơng có đất gm 13.Hộ gia đình có nhu cầu vay vốn để sản xuất sắn khơng? om l.c Khơng Có 14.Nếu có số lượng cần vay bao nhiêu? Lu 15.Ngồi lao động gia đình có phải th thêm lao động khơng? n va Khơng an Có a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 16.Nếu có gia đình th thường xun hay th thời vụ Thường xuyên ……… Người Thời vụ ……… Người 17.Thuê vào cơng việc 1.Trồng sắn Làm cỏ thu hoạch 4.Phun thuốc 5.Chế biến 18.Hiện gia đình có gặp khó khăn trồng sắn khơng? 1.Thời tiết Nguyên liệu đầu vào Sâu bệnh 5.Bảo quản 6.Thiếu kỹ thuật sản xuất an lu 4.Giá đầu vào va n III TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẮN CỦA HỘ NÔNG DÂN STT p ie gh tn to 19.Gia đình tiêu thụ sản phẩm sắn chủ yếu cho đối tượng nào? Người thu mua sản Tỷ lệ phẩm nông dân người mua(%) Ghi Doanh nghiệp d oa nl w Các đối tượng khác Tổng Tư thương Bán chợ v an lu m ll fu an 100 oi 20 Doanh thu sắn hộ năm qua 2013 nh bình quân z Loại sắn at STT Giá bán Số lượng z (kg) @ Sắn khô om Tổng l.c Sắn tươi (1000đ) (1000đ) gm Thành tiền an Lu n va a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 21 Gia đình nắm thơng tin giá địi hỏi thị trường sản phẩm thơng qua người nào? 1.Ti vi,đài Khuyến nông 4.Báo Hàng xóm Người bn 3.Chính quyền Chợ Họ hàng Internet 22 Hiện gia đình gặp khó khăn tiêu thị sản phẩm 1.Giá bán thấp Thị trường đầu không ổn định an lu Người mua đòi hỏi cao sản phẩm Bị cạnh tranh ép giá Khác: va n Giải thích rõ khó khăn gặp phải: ………………………………………………………………………………… p ie gh tn to ………………………:……………………………………………………… ………………………………………………………………………………… w ………………………………………………………………………………… d oa nl ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… v an lu ………………………………………………………………………………… fu an ………………………………………………………………………………… m ll 23 Những năm qua gia đình có nhận hỗ trợ nhà nước liên oi quan đến sản xuất khơng?Nếu có nội dung gì? Hỗ trợ nào? Nội dung hỗ trợ Miễn giảm thuế Khác n va an Cơ chế đất đai Lu om Tiêu thụ sản phẩm l.c Thông tin thị trường gm @ Đào tạo tập huấn z Diễn giải z Hỗ trợ vốn Khơng at Có nh STT a th c si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99
Ngày đăng: 25/09/2023, 19:13
Xem thêm: