Tuần Tiết TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO CHỦ ĐỀ: PHÒNG CHỐNG CÒI XƯƠNG Ở TUỔI THIẾU NIÊN A NỘI DUNG CHỦ ĐỀ Mô tả chủ đề: Bài 8: Cấu tạo tính chất xương Sinh học Mạch kiến thức chuyên đề: Thành phần cấu tạo, thành phần hóa học tính chất xương Nguyên nhân gây bệnh còi xương Biện pháp phòng tránh bệnh còi xương Thời lượng - Số tiết học lớp: tiết - Thời gian học nhà: tuần B TỔ CHỨC THỰC HIỆN I Mục tiêu học: Kiến thức: Biết cấu tạo, thành phần hóa học tính chất xương Tiến hành thí nghiệm xương để phát thành phần hóa học tính chất xương Biết nguyên nhân biện pháp phòng tránh bệnh còi xương lứa tuổi thiếu niên Xây dựng sản phẩm tuyên truyền phòng chống còi xương cho lứa tuổi thiếu niên Kỹ Học sinh vận dụng kiến thức cấu tạo tính chất xương để giải thích ngun nhân bệnh cịi xương Học sinh làm thí nghiệm xương Rèn luyện kỹ làm thực báo cáo Rèn luyện kỹ đánh giá sản phẩm Thái độ : nghiêm túc, chủ động hoạt động nhóm Định hướng NL hình thành - Năng lực tự học nghiên cứu tài liệu thông tin thu thập - Năng lực giải vấn đề thể thông qua việc phát vấn đề giải vấn đề làm thí nghiệm - Năng lực sử dụng ngôn ngữ thể qua việc học sinh thuyết trình trao đổi kiến thức với với giáo viên - Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông để thu thập thông tin cho chủ đề : SGK, internet,… - Năng lực hợp tác thảo luận nhóm phân cơng cơng việc cho thành viên nhóm - Năng lực tự quản lí thời gian II Phương pháp - Thảo luận - Làm việc nhóm - Thuyết trình III Chuẩn bị GV: Máy tính có kết nối internet HS: SGK sinh học Sổ cá nhân, bút viết Xương đùi động vật( đùi ếch, đùi gà…) xương Nguồn lửa: nến( bếp, đèn cồn) Cốc thủy tinh 200ml, panh Axit Hcl 10%, vật nặng( đá, sỏi) - Bản kế hoạch hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy Ổn định lớp Khởi động 2.1 Mục đích Tạo tò mò học sinh bệnh còi xương lứa tuổi thiếu niên 2.2 Nội dung hoạt động Tìm hiểu ngun nhân bệnh cịi xương, từ đê biện pháp phòng tránh 2.3 Phương thức tổ chức GV chếu cho HS xem hình ảnh sau đặt câu hỏi? hình ảnh nói bệnh nào? HS: TL bệnh còi xương GV: Vậy nguyên nhân dẫn đến bệnh còi xương hậu bệnh Các em cần làm để phịng tránh bệnh cịi xương, câu trả lời đưuọc tìm hiểu qua chủ đề 2.4 Sản phẩm dự kiến Dựa vào kiến thức học quan sát HS xác định nguyên nhân bệnh cịi xương, hậu biện pháp phịng tránh 3.Hình thành kiến thức HOẠT ĐỘNG CỦA GV * Hoạt động 1: Tìm kiếm thơng tin, giao nhiệm vụ GV chia lớp thành nhiều nhóm nhỏ( nhóm), phân cơng nhóm trưởng Nhóm 1, 2: tiến hành thí nghiệm 1: thử độ mềm dẻo xương Nhóm 3,4: tiến hành thí nghiệm 2: thử độ giịn xương Nhóm 5,6: tiến hành thí nghiệm: thử khả chịu lực xương Y/C HS điền thông tin vào phiếu thu thập thông tin( tệp đính kèm) HS tìm kiếm hình ảnh, video liên quan đến từ khóa có HOẠT ĐỘNG CỦA HS HS đọc thông tin 7,8, ôn lại kiến thức Nhóm trưởng phân cơng nhiệm vụ cho thành viên nhóm Nhóm trưởng phân cơng thành viên chuẩn bị dụng cụ, hóa chất cách tiến hành thí nghiệm tìm hiểu tính chất xương Thí nghiệm 1: độ mềm dẻo xương Thí nghiệm 2: độ giịn xương Thí nghiệm 3: khả chịu lực xương Hướng dẫn HS lập file máy tính, tài liệu tham khảo *Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm thành phần hóa học khả chịu lực GV gợi ý cho HS dụng cụ hóa chất bố trí dụng cụ để thực thí nghiệm phát thành phần xương GV đưa câu hỏi gợi ý cho HS Nhóm 1,2: Câu 1:Để phát thành phần vơ xương cần hóa chất gì? Để an tồn dễ kiếm thù sử dụng hóa chất để thay thế? Tại sao? Câu 2: Sau ngân xương vào giấm tính HS hệ thống lại kiến thức sơ đồ tư chất xương thay đổi so với trước ngâm? Giải thích Nhóm 3,4: ?Vật chất bị cháy thành lửa đốt vật chất gì? Sau đốt tính chất xương thay đổi so với trước đốt? giải thích Nhóm 5,6: ?Sức bền xương cao hay thấp? sức bền xương sau thí nghiệm có thay đổi khơng? Giải thích Hoạt động 3: xử lí thơng tin GV y/c HS trình bày thơng tin thu thập dạng sơ đồ tư Sơ đồ đảm bảo đủ nhánh nội dung chính: Cấu tạo xương Vai trò xương thể Thành phần xương Tính chất xương Các yếu tố ảnh hưởng( dinh dưỡng…) đến cấu tạo tính chất xương GV nêu câu hỏi gợi ý cho HS Nhóm 1,2: Cấu tạo, hình thái xương Chức xương thể Xương có cấu tạo nào? Vai trò thành phần Nhóm 3,4: Yếu tố tạo tính bền? tính dẻo xương? Nếu thiếu yếu tố chức xương có thực khơng? Tại sao? Những yếu tố môi trường ảnh hưởng đến cấu trúc tính chất xương? Nhóm 5,6: Nguyên nhân gây bệnh còi xương trẻ, biểu bệnh còi xương tuổi thiếu niên( 12-16t) thực tế bệnh còi xương trẻ nước ta nào?biện pháp phòng chống bệnh còi xương trẻ Những biện pháp để có xương khỏe mạnh Xây dựng ý tưởng sản phẩm Gv gợi ý cho HS cách thức tờ rơi powerpoit tuyên truyền Nội dung báo cáo phải đủ sở lí thuyết thực hành thí nghiệm khó khăn, thuận lợi q trình hoạt động Hồn thiện báo cáo sản phẩm GV tổ chức cho HS báo cáo sản phẩm Y/C HS báo cáo sở lí thuyết q trình thực thí nghiệm thành phần tính chất xương GV hỏi khó khăn, thuận lợi, cách giải khó khăn, thuận lợi Thơng qua thí nghiệm thành phần tính chất xương GV giúp HS liên hệ học thực tế Đánh giá sản phẩm hoạt động Tiêu chí đánh giá Về sản phẩm: có nội dung kiến thức như: cấu tạo, tính chất hoạt động xương, yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc hoạt động xương Hình thức rõ ràng, logic Về hoạt độngq trình hoạt động cá nhân, nhóm Cảm nhận cá nhân ý nghĩa hoạt động trải nghiệm sáng tạo chủ đề thân GV: Cơng bố cách tính điểm cá nhân nhóm sau: Kết điểm nhóm = điểm trung bình nhóm chấm Điểm cá nhân = 80% (điểm nhóm )+ 20%( điểm cá nhân điểm cộng) Điểm cá nhân: điểm GV đánh giá dựa vào bảng mô tả công việc nội dung HS thống hình thức cho sản phẩm tuyên truyền Nhóm trưởng phân cơng nhiệm vụ cho thành viên ( chia nhóm thành hai nhóm nhỏ, nhóm thiết kế phần, sau ghép lại Một nhóm nhỏ làm thí nghiệm, kiến thức xương: phân loại, thành phần, đặc điểm cấu tạo, hoạt động, vai trị xương Một nhóm nhỏ làm yếu tố ảnh hưởng đến đến phát triển xương, biện pháp phòng chống bệnh còi xương: ưu điểm, nhược điểm ứng dụng trường hợp Hs báo cáo sản phẩm, nhóm nhận xét, đánh giá sản phẩm lẫn bài báo cáo cá nhân phụ trách Gv kiểm tra chuẩn bị báo cáo nhóm HS chuẩn bị cho báo cáo nhóm Gv u cầu nhóm nhóm trình bày thuyết trình nhóm HS: Các nhóm báo cáo GV tổ chức cho nhóm trao đổi, thảo luận xung quanh nội dung nhóm HS ghi nội dung vào GV nhận xét đánh giá chung hoạt động lớp qua chủ đề, rút kinh nghiệm cho nhóm Sản phẩm dự kiến học sinh video tiến hành thí nghiệm xương - Biểu bệnh còi xương: + Biếng ăn +Tăng cân chậm +Khóc đêm + Ra nhiều mồ + Trán dơ + Chân vịng kiềng + Bụng trướng + Cột sống cong Các biện pháp phòng chống bệnh còi xương + Tổng hợp vitamin D từ ánh sáng.( 15-30p ngày trước 9h sáng) + Đa dạng hóa bữa ăn để bổ sung chất dinh dưỡng + Bổ sung vtimin D, canxi + Chăm sóc sức khỏe mẹ bầu phụ nữ sau sinh hợp lí để trẻ sinh khơng bị cịi xương + Luyện tập thể dục, thể thao cách phù hợp 5.Tìm tịi mở rộng Mục đích: giúp học sinh thấy việc phịng chống bệnh cịi xương quan trọng Giải thích bệnh nhân bị cịi xương khả lao động sau trưởng thành bị gảim so với người bình thường Dặn dị: Rút kinh nghiệm Dặn dò: nhà học Xem trước chuẩn bị : Cấu tạo, tính chất cơ, hoạt động Trả lời câu hỏi: Tìm hiểu cấu tạo bắp cơ, tế bào Sau chạy quãng đường dài, em cảm thấy nào? Khi làm việc lâu kéo dài em có cảm giác gì? Duyệt BGH Duyệt tổ Phụ lục: bảng tiêu chí đánh giá HS PHỤ LỤC 1: BẢNG MƠ TẢ CƠNG VIỆC CỦA NHĨM Tên nhóm:……Lớp…… Tên thành Yêu Nội dung đạt Đánh giá viên cầu nhóm trưởng cơng việc Thành viên Thành viên …………… … PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐÁNH GIÁ BÁO CÁO Lớp……… Tên nhóm đánh giá: ……………… Tên sản phẩm…………………………………………… Người thực Đánh giá GV Nội dung đánh giá Cấu trúc Trình bày báo cáo Nhó Thí Nghiệm m trình bày 2 Thảo luận/ trả lời câu hỏi Tổng điểm Nhận xét BẢNG TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ THEO THANG ĐIỂM 10 Mức độ Cấu trúc Có đầy đủ báo cáo mô tả: giới thiệu vật liệu dùng để làm , bước làm thí nghiệm, chiếu tập san hình ảnh video q trình thực thí nghiệm Nội dung câu trả lời đủ Có đầy đủ mô tả: giới thiệu vật liệu dùng để làm , bước làm thí nghiệm, chiếu tập san hình ảnh video q trình thực thí nghiệm Nội dung câu trả chưa đầy đủ( thiếu câu) -Trình bày Trình bày ngắn gọn dễ ngắn gọn, dễ hiểu, khai hiểu, sử dụng Thiếu số nội dung hình ảnh minh họa(clip video) Khơng có hình ảnh minh họa thiếu nhiều nội dung Trình bày Trình bày Trình bày khó khơng rõ hiểu, khơng ràng, có nội có trọng tâm, thác hiệu hình ảnh, để nêu nội dung -Các thành viên nhóm hợp tác chặt chẽ , hiệu báo cáo Thảo luận/ trả lời câu hỏi số hình ảnh, mơ hình để nêu nội dung Các thành viên có hợp tác đồng dung, biết sử dụng số hình ảnh để trình bày Các thành viên hợp tác chưa đồng sử dụng hình ảnh, mơ hình Thảo luận trả lời câu hỏi trọng tâm rõ ràng, thỏa mãn người Trả lời chưa Trả lời khơng trọng có nội dung tâm, dài dịng khó hiểu Các thành việc khơng có hợp tác Phiếu thu thập thơng tin Từ khóa Hình thái xương Cấu tạo xương Thành phần hóa học xương Tính chất xương Nội dung liên quan đến từ khóa Vai trị xương Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển xương