Phát triển logistics trong ngành thủy sản của việt nam

BỘ GIÁODỤCVÀĐÀOTẠOTRƢỜNGĐẠI HỌCNGOẠITHƢƠNG  LUẬNÁNTIẾNSĨ PHÁTTRIỂNLOGISTICS TRONGNGÀNHTHỦYSẢNCỦA VIỆTNAM Ngành:Kinhtếquốctế ĐÀOHỒNGVÂN HàNội, 2022 BỘ GIÁODỤCVÀĐÀOTẠOTRƢỜNGĐẠI HỌCNGOẠITHƢƠNG  LUẬNÁNTIẾNSĨ PHÁTTRIỂNLOGISTICS TRONGNGÀNHTHUỶSẢNCỦA VIỆTNAM Ngành:KinhtếquốctếM ãsố:9310106 ĐÀOHỒNGVÂN Ngƣờihƣớngdẫnkhoahọc:PGS,TSVũSĩTuấn HàNội, 2022 i LỜICAMĐOAN Tơixincamđoanđâylàcơngtrìnhnghiêncứukhoahọcđộclậpcủariêngtơi.Cácsốli ệusửdụngphântíchtrongluậnáncónguồngốcrõràng,đãcơngbốtheođ ú n g quyđịnh Cáckếtquảnghiêncứutrongluậnándotơitựtìmhiểu,phântíchmộtcáchtrungthực ,kháchquanvàphùhợpvớithựctiễncủaViệtNam.Cáckếtqu ảnàychưatừngđượccơn gbốtrongbấtkỳnghiêncứucủatácgiảkhác HàNội,ngày20tháng01năm2022 Nghiêncứusinh ĐàoHồngVân ii LỜICẢMƠN NghiêncứusinhxingửilờitriânsâusắctớiThầyhướngdẫnkhoahọcPGS,TSVũSĩTu ấnđãlntậntâmhướngdẫn,giúpđỡ,độngviênnghiêncứusinhtrongsuốtqtrìnhhọctập, nghiêncứuvàthựchiệnluậnán Nghiêncứusinhxinchânthànhcảmơ n BanGiámhiệuTrườngĐạihọcNgoạithương, ViệnKinhtếvàKinhdoanhquốctế,vàđặcbiệtBộmơnLogisticsvàQuảnlýchuỗicungứng đãlntạođiềukiệnvàtậntìnhhỗtrợnghiêncứusinhtrongqtrìnhtheohọcchươngtrìnhđ àotạoTiếnsĩ Bêncạnhđó,sựhỗtrợcủacácthầycơKhoaSauđạihọc– TrườngĐạihọcNgoạithươngvềcácthủtụchànhchínhtrongsuốtqtrìnhnghiêncứusinh họctậpvàbảovệluậnánlàvơcùngcầnthiết.Nghiêncứusinhxinđượctrântrọngcảmơn! Nghiêncứusinhkínhgửilờicảmơntớicácthầycơthamgiagiảngdạycáchọcphầntron g chươngtrìnhđàotạotiếnsĩ,cácnhàkhoahọc,cácchungia,cácdoanhnghiệpđãđónggóp ýkiếngiúpnghiêncứusinhhồnthiệnnộidungcủaluậnán Cuốicùngvàrấtquantrọng,nghiêncứusinhxinbàytỏlịngbiếtơnsâusắctớibốmẹhai bêngiađình,chồngvàcácconđãlntintưởng,uthương.Thiếusựcảmthơngvàkhíchlệt ừgiađình,chắcchắnnghiêncứusinhkhơngthểcóđuợcđộnglựcđểhồnthànhluậnán HàNội,ngày20tháng01năm2022 Nghiêncứusinh ĐàoHồngVân MỤCLỤC LỜICAMĐOAN .i LỜICẢMƠN ii DANHMỤCBẢNG viii DANHMỤCHÌNH ix DANHMỤCTỪVIẾTTẮT x LỜIMỞĐẦU 1 Tínhcấpthiếtcủađềtài Tìnhhìnhnghiêncứu 2.1 Cácnghiêncứuvềpháttriển logistics 2.1.1 Tiếp cậndưới giácđộvĩmô 2.1.1.1 Cácnghiêncứunướcngoài 2.1.1.2 Cácnghiêncứutrongnước 2.1.2 Tiếp cậndướigiácđộtrungmôvàvimô 2.1.2.1 Cácnghiêncứunướcngoài 2.1.2.2 Cácnghiêncứutrongnước 2.2 Cácnghiêncứuliênquanpháttriểnlogisticstrongngànhthủysản 2.2.1 Cácnghiêncứu vềvaitròcủalogisticstrongngànhthủysản 2.2.1.1 Cácnghiêncứunướcngoài 2.2.1.2 Cácnghiêncứutrongnước 2.2.2 Cácnghiêncứu vềpháttriểnlogisticstrongngànhthủysản 2.2.2.1 Cácnghiêncứunướcngoài 10 2.2.2.2 Cácnghiêncứutrongnước 11 2.3 Khoảngtrốngnghiêncứu .15 Mụctiêunghiêncứu 16 Đốitượngvàphạmvinghiêncứu 16 4.1 Đốitượngnghiêncứu .16 4.2 Phạmvinghiêncứu 16 Phươngphápluậnnghiêncứu 17 5.1 Quytrìnhnghiêncứu 17 5.2 Phươngphápnghiêncứu 21 Đónggópcủaluậnán 21 Kếtcấucủaluậnán 22 CHƢƠNG1 CƠSỞL Ý L U Ậ N V Ề P H Á T T R I Ể N L O G I S T I C S T R O N G NGÀNH THỦYSẢN 23 1.1 Tổngquanvềlogisticsvàphát triểnlogisticstrongngànhthủysản .23 1.1.1 Kháiniệm, đặcđiểmvàphânloạilogistics 23 1.1.1.1 Kháiniệmlogistics 23 1.1.1.2 Đặcđiểmlogistics .24 1.1.1.3 Phânloạilogistics 26 1.1.2 Kháiniệm, đặcđiểm,vaitròngànhthủy sản 28 1.1.2.1 Kháiniệm 28 1.1.2.2 Đặcđiểm 28 1.1.2.3 Vaitrò 29 1.1.3 Nộidung,đặctrưngvàphânloạilogisticstrongngànhthủysản 30 1.1.3.1 Nộidung logisticstrongngànhthủysản 30 1.1.3.2 Đặctrưnglogisticstrong ngành thủy sản 30 1.1.3.3 Cáchoạt động logisticstrongngànhthủysản 31 1.2 Nộidungvàvaitròpháttriển logisticstrongngànhthủysản 33 1.2.1 Nộidungpháttriểnlogisticstrongngànhthủysản .33 1.2.2 Vaitròpháttriểnlogistics ngành thủysản 34 1.2.3 Cácchỉtiêuđánhgiápháttriểnlogisticstrongngànhthủysản 35 1.3 Cácnhântốảnhhưởngđếnpháttriểnlogisticstrongngànhthủysản .36 1.3.1 Nhântốmơitrườngchínhsách 36 1.3.2 Nhântốdunglượngthịtrường 37 1.3.3 Nhântốnguồnnhânlực 37 1.3.4 Nhântốcôngnghệvàthôngtin 38 1.3.5 Nhântốcơ sởhạtầngvàtrangthiếtbị 38 1.3.6 Nhântốhộinhập 39 1.3.7 Mơhìnhđánhgiácácnhântốảnhhưởngđếnpháttriểnlogisticstrongn g àn hthủysản 40 1.3.7.1 Đánhg i đ ộ t i n c ậ y c ủ a t h a n g đ o b ằ n g h ệ s ố αcủa c ủ a C r o n b a c h ’ s A lp h a 41 1.3.7.2 Phântích nhântốkhámphá(EFA) 41 1.3.7.3 Phântích nhântốkhẳngđịnh(CFA) 42 1.3.7.4 Kiểmđịnhmơ hìnhlýthuyếtvàgiảthuyếtnghiên cứu .42 1.4 Kinhnghiệmthực t iễ nc m ộ t sốnướ cvề phá ttriểnlogistics logistic strongngànhthủysản 43 1.4.1 Kinhnghiệm phát triểnlogis tics vàlogis tic s trongngành thủy sản củaTrungQuốc .43 1.4.2 Kinhnghiệm phát triểnlogis tics vàlogis tic s trongngành thủy sảnc ủaNhậtBản .46 1.4.3 Kinhnghiệm phát triểnlogis tics vàlogis tic s trongngành thủy sản củaS i n g a p o r e 49 CHƢƠNG2.THỰCTRẠNGPHÁTTRIỂNLOGISTICSTRONGNGÀNH T H Ủ Y SẢNCỦAVIỆTNAM .53 2.1 ThựctrạngngànhthuỷsảncủaViệtNam 53 2.1.1 Thựctrạng sảnxuấtthuỷsảncủaViệtNam 53 2.1.2 Thựctrạngxuất khẩuthuỷsảncủaViệtNam .56 2.2 Thựctrạng pháttriểnlogisticstrongngànhthủysảnViệtNam .61 2.2.1 ThựctrạngpháttriểncơsởhạtầnglogisticsphụcvụngànhthủysảnViệtNam 62 2.2.1.1 Cácphươngthứcvậntảiphụcvụchologisticstrongngànhthủysản 62 2.2.1.2 Khob ã i m ặ t b ằ n g v t r u n g t â m l o g i s t i c s p h ụ c v ụ l o g i s t i c s t r o n g ngànhthủysảnViệtNam .73 2.2.1.3 Thựctr ạn g k ế t nố ih t ầ n g g i a o t h ô n g p h ụ c v ụ c h o l o g i s t i c s t r o n g n g n h thủysản 75 2.2.2 Thựctrạngpháttriểncôngnghệthôngtintronglogisticsphụcvụngànhthủy sảnViệtNam .77 2.2.3 Thựctrạngpháttriểnhànhlangpháplývàchínhsáchđốivớilogisticstro ngngànhthủy sảnViệtNam .80 2.2.3.1 Sựđổimớitrongchínhsáchvềlogisticsnóichungcóảnhhưởngtớilogisti cstrong ngànhthủysản 80 2.2.3.2 Cácchính sáchvềpháttriểnlogisticstrongngànhthuỷsản .84 2.2.4 Thựct r n g p h t t r i ể n n g u n n h â n l ự c t r o n g l ĩ n h v ự c l o g i s t i c s t r o n g n g n h thủysảnViệtNam .86 2.2.4.1 Thựctrạngnguồnnhânlựclogistics nóichung .86 2.2.4.2 Thựctrạngnguồnnhânlựclogisticstrongngànhthủysản .89 2.3 Đánhgiámộtsốnhântốảnhhưởngđếnpháttriểnlogisticstrongngànhthủysảnbằng phươngphápđịnhlượng .91 2.3.1 Xácđ ị n h c c n h â n t ố ả n h h n g đ ế n p h t t r i ể n l o g i s t i c s t r o n g n g n h thủysảnvàcáchthứcthựchiệnđánhgiá 91 2.3.2 Kếtquảđánhgiácácnhântốảnhhưởngtớisựpháttriểnlogisticstrongn g n h thủysản 92 2.3.2.1 ĐánhgiásựphùhợpcủacácyếutốbằngthangđoCronbach’sAlpha 92 2.3.2.2 Đánhgiásơbộcácyếutốtrongtừngnhântốảnhhưởngbằngphântíchn hântốkhámphá(EFA) 99 2.3.2.3 Đánhgiámốitươngquangiữacácnhântốbằngphântíchnhântốk h ẳ n g định(CFA) 102 2.3.2.4 Kiểmđịnhmơhìnhlýthuyếtvàgiảthuyếtnghiêncứuvềcácnhântốả n h hư ởngtớipháttriểnlogisticstrong ngànhthủysản 106 2.4 ThuậnlợivàkhókhănđốivớipháttriểnlogisticstrongngànhthủysảncủaV i ệ t Nam 113 2.4.1 Thuậnlợi 113 2.4.2 Khó khăn .115 2.4.2.1 Khókhănvềcơsởhạtầng 115 2.4.2.2 Khókhăn vềhạtầngcơngnghệthơngtinvàtruyềnthơng .117 2.4.2.3 Khókhănvềmơitrườngchínhsách 117 2.4.2.4 Khókhănvềnhânsự 118 2.4.3 Nguyênnhâncủakhókhăn .118 CHƢƠNG3.GIẢIPHÁPPHÁTTRIỂNLOGISTICSTRONGNGÀNHTH ỦY S ẢN 119 3.1 Địnhhướngpháttriểnlogisticstrong ngànhthủysản .119 3.1.1 QuanđiểmvềpháttriểnlogisticscủaViệtNam 119 3.1.2 MụctiêupháttriểnlogisticscủaViệtNam 120 3.1.3 Địnhhướngpháttriểnlogisticsvàpháttriểnlogisticstrongngànhthủy sản 121 3.2 Giảipháppháttriểnlogistics trongngànhthủysản 123 3.2.1 Vềpháttriểncơsởhạtầnglogistics 123 3.2.1.1 Hệthốngđườngbộ 123 vii 3.2.1.2 Hệthốngđườngsắt 124 3.2.1.3 Hệ thốngvậntảiđườngthủy,đườngbiểnvàcảng biển 125 3.2.1.4 Hệthốngvậntảihàngkhông,sânbay 125 3.2.1.5 Huyđộngvốn đểpháttriểnhạtầngcơsởlogistics 126 3.2.1.6 Nângcao chất lượng,khảnăngkếtnốicơsởhạtầng 126 3.2.2 Vềpháttriểncôngnghệthôngtin 128 3.2.2.1 Thiếtkếcôngnăngcủanềntảngthôngtincôngcộngcủacáctrungtâm logistics sảnphẩmthủysản 128 3.2.2.2 Xâyd ự n g n ề n t ả n g t h ô n g t i n c ô n g c ộ n g c h o l o g i s t i c s t r o n g n g n h thủysản .130 3.2.2.3 Xâydựnghạtầngcôngnghệthôngtin 130 3.2.3 Vềchínhsáchpháttriểnngành 132 3.2.3.1 Tiêuchuẩnhóacácquytrìnhhoạtđộng 133 3.2.3.2 Xây dựngkhung thểchếpháp lýđiềuchỉnh hoạtđộnglogistics thốngn h ấ t 134 3.2.3.3 Hiệnđạihóahảiquanvàcácthủ tụcthơngquan khác 135 3.2.3.4 Banhànhcácchínhsáchưuđãiđểthúcđẩyđầutưvàologistics 137 3.2.3.5 Thànhlậptrungtâmlogisticstrongngànhthủy sản .137 3.2.4 Vềpháttriểnnguồnnhânlực 138 3.2.4.1 Đẩymạnhgiáo dụctạicáccơsởđàotạo .138 3.2.4.2 Đẩymạnhđàotạonhânviêntrongcácdoanhnghiệp 139 KẾTLUẬN 141 TÀILIỆUTHAMKHẢO 143 PHỤLỤC1:PHIẾUĐIỀUTRACÁCNHÂNTỐẢNHHƢỞNGĐẾNPHÁTT R I Ể N LOGISTICS TRONG NGÀNHTHỦYSẢN 154 PHỤLỤC2:KẾTQUẢKIỂMĐỊNHMƠ HÌNH 158 PHỤLỤC3:PHIẾU PHỎNGVẤNSÂUCHUYÊNGIA .177 viii DANHMỤCBẢNG Bảng2.1.Xuấtkhẩuthuỷsảntháng7và7thángđầunăm2021(triệuUSD) 61 Bảng2.2.ChiềudàicaotốcvàquốclộtheovùngcủaViệtNam(tínhtheokm) 63 Bảng2.3:Sốlượngbếncảngcủamộtsốđịaphương .65 Bảng2.4:CáctuyếnvậntảiđườngthủychínhkhuvựcphíaBắc .68 Bảng2.5:Sốlượngcảnghàngkhôngtheokhuvực 70 Bảng2.6:SốliệuthốngkêkếtquảápdụngCNTTcủacácdoanhnghiệpthànviênV L A 79 Bảng2.7:Kếtquảđánhgiáđộtincậycủathangđo 93 Bảng2.8:KếtquảkiểmđịnhKMOandBartletl'sTestcủamơhìnhCFA 100 Bảng2.9:Kếtquảphântíchnhântốkhámphá 101 Bảng2.10:Giátrịhồiquychomỗinhântốđốivớicácbiếnđolường .103 Bảng2.11:Sosánhđộphùhợpcủamơhìnhtrướcvàsaukhihiệuchỉnh .104 Bảng2.12:Bảngtómtắtkếtquảhồiquycủamơhình 106 Bảng2.13:BảngkếtquảphântíchphươngsaiANOVA 107 Bảng2.14:Bảngkếtquảphântíchhồiquybội .107 Bảng2.15:Hệsốtươngquan(Correlations)củacácbiến 110 Bảng3.1.Cơcấunềntảngthôngtincôngcộngchokhulogisticstrongngànhthủysản 129