(Khoá luận tốt nghiệp) một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững tại làng việt hải – cát bà

Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà LỜI CẢM ƠN Là sinh viên, làm khoá luận tốt nghiệp thực vinh dự em Để hồn thành khố luận địi hỏi cố gắng lớn thân giúp đỡ giáo viên hướng dẫn cổ vũ động viên to lớn gia đình bạn bè Trong q trình làm khố luận em nhận giúp đỡ tận tình Thạc sĩ Trịnh Phúc Tuệ Em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Đồng thời em xin cảm ơn thầy giáo, gia đình bạn bè giúp đỡ ủng hộ em suốt q trình để em hồn thành tốt khố luận Tuy nhiên, kiến thức, kinh nghiệm thực tế nhiều hạn chế thời gian nghiên cứu ngắn nên khố luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thấy cô giáo bạn Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Bùi Thị Hồng Nhung Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU …………………………………………….…4 Lý chọn đề tài ………………………………………………………….….4 Nhiệm vụ đề tài…… ……………………………………………………… Tính mới, tính độc đáo sáng tạo đề tài ……………………………… Đối tượng phạm vi nghiên cứu ……………………………………………6 Phương pháp nghiên cứu …………………………………………………… 6 Bố cục đề tài ………………………………………………………………….7 CHƢƠNG LÝ THUYẾT CHUNG VỀ DU LỊCH VÀ DU LỊCH BỀN VỮNG…………………………………………………… 1.1.Khái niệm du lịch 1.1.1 Mối lên hệ môi trường du lịch……………………………… 1.1.1.1.Hoạt động du lịch tác động đến môi trường kinh tế - xã hội 1.1.1.2 Tác động hoạt động du lịch môi trường tự nhiên 13 1.2 Du lịch bền vững 13 1.2.1 Khái niệm phát triển bền vững 13 1.2.2 Khái niệm phát triển du lịch bền vững 16 1.2.3 Mục tiêu du lịch bền vững 18 1.2.4 Các nguyên tắc chung phát triển du lịch bền vững : 19 1.2.5.Ý nghĩa môi trường bền vững phát triển du lịch 22 1.3 Sức chứa du lịch 22 CHƢƠNG 2: HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở VIỆT HẢI 27 2.1 Khái quát chung Cát Bà 28 2.1.1 Lịch sử Cát bà 28 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 29 2.1.3.Tài nguyên du lịch nhân văn 29 2.1.4.Thực trạng khai thác du lịch Cát Bà ………………………………… 30 2.2 Khái quát chung làng Việt Hải 34 2.2.1 Lịch sử phát triển làng Việt Hải 34 Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà 2.2.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 35 2.2.3.Tài nguyên du lịch nhân văn 36 2.2.3.1.Đời sống xã hội 36 2.2.3.2.Đời sống kinh tế 37 2.2.3.3 Đời sống văn hoá 38 2.2.3.4 Đời sống tâm linh 40 2.2.4 Thực trạng phát triển du lịch Việt Hải 41 2.2.4.1.Hiệu kinh doanh du lịch 41 2.2.4.2 Tác động hoạt động du lịch quan tâm địa phương đến môi trường tự nhiên môi trường xã hội Việt Hải 45 2.2.5 Đánh giá chung trạng phát triển du lịch Việt Hải 51 CHƢƠNG MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI VIỆT HẢI-CÁT BÀ 56 3.1 Đề xuất đầu tư kỹ thuật phục vụ du lịch 56 3.1.1 Cơ sở vật chất phục vụ du lịch ởViệt Hải-Cát Bà 56 3.1.2 Đầu tư sở hạ tầng để phục vụ sống làng Việt Hải 57 3.2 Đề xuất phát triển nguồn nhân lực phục vụ du lịch 58 3.3 Đề xuất tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh du lịch 59 3.4 Đề xuất thu hút cộng đồng hoạt động du lịch 60 3.5 Đề xuất bảo vệ môi trường 63 3.6 Đề xuất xây dựng chương trình du lịch, tour du lịch, sản phẩm du lịch 64 3.7 Đề xuất xúc tiến quảng bá chương trình du lịch 66 KẾT LUẬN 68 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO………………… 70 Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những thập kỷ trở lại giới cò nhiều quốc gia đạt mức tăng trưởng kinh tế nhanh nên chất lượng sống người dân nâng cao, du lich trở thành nhu cầu phổ biến đời sống xã hội, hoạt động kinh doanh du lịch phát triển mạnh mẽ coi nghành kinh tế động quan trọng mang lại hiệu qủa kinh tế xã hội cao Bên cạnh việc đem lại lợi ích to lớn phát triển kinh tế phát triển du lịch với mức tặng trưởng nhanh, với bùng nổ dân số khắp nơi giới q trình thị hố q mức, xu hướng quốc tế hoá đời sống kinh tế xã hội giới ảnh hưởng tiêu cực đến tài nguyên môi trường đời sống kinh tế xã hội nhiều quốc gia quy mơ tồn cầu Do phát triển du lịch bền vững đặc biệt ngành kinh tế có gắn bó với tài nguyên ngành du lịch trở thành nhu cầu, mục tiêu định hướng phát triển kinh tế xã hội nhiều quốc gia giới Việt Nam quốc gia có tài nguyên du lịch tự nhiên nhân văn đa dạng đặc sắc thuận lợi cho việc phát triển loại hình du lịch, năm qua ngành du lịch nước ta có phát triển vượt bậc, đạt số kết đáng khích lệ Song ngành du lịch nước ta phát triển chưa hợp lý cùmg với hạn chế khác gây nên tác động tiêu cực đến môi trường, đời sống xã hội, hiệu kinh doanh cịn thấp Vì phát triển du lịch bền vững mục tiêu chiến lược quan ngành du lịch Việt Nam lâu dài Là thành phố lớn thứ ba Việt Nam, Hải Phòng nhà nước xác định trung tâm du lịch lớn đất nước, cực quan trọng khu tam giác phát triển kinh tế phía bắc Hà Nội- Hải Phòng - Quảng Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Ninh Hải phịng có thiên nhiên phong phú lại nằm bờ biển Đông - bờ biển đa dạng tự nhiên, có thềm lục địa rộng, có văn hố lâu đời Haỉ Phịng có kinh tế tương đối tồn diện, có điêù kiện thuận lợi để phát triển giao thông vận tải hải cảng cửa ngõ quan trọng vùng biển Đông Nam Á Đối với khách du lịch Hải Phòng điểm nối tour du lịch Hà Nội – Cát Bà - Hạ Long Là tuyến du lịch trọng điểm miền bắc Việt Nam ngày cang thu hút đông đảo khách du klich nước quốc tế Từ Hải Phòng khách du lịch dễ dàng đến Ma Cao, Thẩm Quyến trung tâm sôi động bậc Đông Nam Á, với lực lượng lao động dồi dào, cần cù Trong điều kiện Hải Phịng có nhiều hội để mở tiềm xây dựng phát triển ngành công nghiệp du lịch đặc thù riêng đủ sức cạnh tranh với trung tâm lớn khu vực Một điểm du lịch tiếng Hải Phịng Vườn quốc gia Cát Bà Nằm ẩn sâu vườn quốc gia Cát Bà, có nơi mà nhiều du khách biết tới đặc biệt khách nước ngồi Đó làng Việt Hải địa điểm du lịch thú vị, đến với Việt Hải du khách đến với hịa vào thiên nhiên, sống thiên nhiên người Việt Hải Vì Việt Hải có vị trí địa lý đặc biệt, nằm gần vùng nõi vườn quốc gia Cát Bà Với vị trí thuận lợi Việt Hải trở thành điểm thu hút khách du lịch Nhưng phát triển du lịch Việt Haỉ để không ảnh hưởng tới môi trường tự nhiên xung quanh Việt Hải câu hỏi lớn Là sinh viên văn hoá du lịch em nhận thức vấn đề xúc Bằng kiến thức học cộng với kinh nghiệm thực tế em lựa chon đề tài: “Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Vệt Hải- Cát Bà” Làm khố luận tốt nghiệp mình, hy vọng thơng qua đề tài em góp phần nhỏ vào vịệc quy hoạch phát triển du lịch làng Việt Hải – Cát Bà nhằm đưa hoạt động du lịch phát triển theo hướng bền vững Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Nhiệm vụ đề tài Hệ thống hóa vấn đề có liên quan tới môi trường, vấn đề phát triển bền vững, môi quan hệ môi trường du lịch, tác động hoạt động du lịch tới môi trường ngược lại Từ khái quát chung du lịch Cát Bà, sâu tìm hiểu tài nguyên du lịch nhân văn tự nhiên, hoạt động du lịch diễn làng Việt Hải ảnh hưởng Đưa số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải Tính mới, tính độc đáo sáng tạo đề tài Lần có nghiên cứu, đánh giá tổng quát tài nguyên du lịch nhân văn tự nhiên, hoạt động du lịch diễn làng Việt Hải ảnh hưởng Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài tài nguyên du lịch tự nhiên nhân văn làng Việt Hải khai thác, phục vụ phát triển du lịch bền vững Phạm vi nghiên cứu : - Thời gian : Từ năm 2007 - Không gian: Làng Việt Hải Các phƣơng pháp nghiên cứu Để thực nhiệm vụ em áp dụng số phương pháp cụ thể sau - Phương pháp thu thập sử lý liệu : phương pháp quan trọng đối tượng nghiên cứu thu thập tư liệu từ nhiều nguồn khác nhau, phân loại so sánh chọn lọc kỹ, tập hợp thành nhừng liệu có tính hệ thống đáng tin cậy - Phương pháp điều tra thực địa : Tư liệu thu thập, quan sát trực tiếp, vấn người có trách nhiệm liên quan tới vấn đề mà đề tài quan tâm, từ kết sở đánh giá ban đầu thẩm định lại trình nghiên cứu Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà - Phương pháp tổng hợp so sánh : Đây phương pháp để tổng hợp sử lý liệu sau thu thập tài liệu số liệu , nguồn khác từ thực tế Bố cục khố luận : Khóa luận gồm 70 trang, phần mở đầu, phần kết luận, phục lục, tài liệu tham khảo, khóa luận chia làm chương - Chương Lý thuyết chung du lich du lịch bền vững - Chương thực trạng tổ chức khai thác du lịch làng Việt Hải - Vườn Quốc Gia Cát Bà - Chương Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà CHƢƠNG LÝ THUYẾT CHUNG VỀ DU LỊCH VÀ DU LỊCH BỀN VỮNG 1.1.Khái niệm du lịch Ngày du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến không nước phát triển mà nước phát triển , có Việt Nam Hiện giới có nhiều khái niệm du lịch du lịch nhiều cá nhân tổ chức Theo PTS Trần Nhạn : du lịch trình hoạt động người rời khỏi quê hương đến nơi khác với mục đích thẩm nhận giá trị vật chất tinh thần đặc sắc ,độc đáo , khác lạ với quê hương , khơng nhằm mục đích sinh lời tính đồng tiền Hay năm 1963 hội nghị liên hợp quốc du lịch họp Roma , chuyên gia đưa khái niệm du lịch sau : Du lịch tổng hợp mối liên hệ , tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cuả cá nhân hay tập ttể bên nơi thường xuyên họ hay nước họ với mục đích hồ bình, nơi họ đến lưu trú kkhơng phải nơi làm việc họ Có nhiều khái niệm du lịch việc thống khái niệm du lịch chung khó khăn Theo luật du lịch Việt Nam ( năm 2005) “ du lịch hoạt động người ngồi nơi cư trú thường xun nhằm thoả mãn nhu cầu thăm quan, giải trí , nghỉ ngơi thời gian định” Tuy tồn nhiều khái niệm khác nhìn chung khái niệm có điểm giống du lịch hiểu là: Một tượng xã hội : nghĩa du lịch di chuyển lưu trú tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể ngồi nơi cư trú , nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao nhận thức , có không kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hoá số dịch vụ sở cung cấp Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Một tượng kinh tế, lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu nẩy sinh trình di chuyển cá nhân hay tập thể nơi cư trú thường xuyên Việc phân định rõ ràng hai nội dung khái niệm du lịch góp phần thúc đẩy du lịch phát triển lành mạnh đắn Cho đến khơng người chí đội ngũ nhân viên công tác trong ngành du lịch cho du lịch ngành kinh tế Do mục tiêu quan tâm hàng đầu mang lại hiệu kinh tế Điều có nghĩa tận dụng nguồn tài nguyên, hội để kinh doanh Trong du lịch cịn tượng xã hội, góp phần nâng cao dân trí, phục hồi sức khoẻ giáo dục, tồn xã hội phải có trách nhiệm hỗ trợ đóng góp đầu tư cho du lịch lĩnh vực văn hoá, thể thao, giáo dục 1.1.1 Mối quan hệ môi trƣờng du lịch 1.1.1.1 Hoạt động du lịch tác động đến môi trƣờng kinh tế - xã hội Trong qua trình triển khai , phát triển , hoạt động du lịch có tác động định đến môi trường Các tác động xảy không môi trường tự nhiên mà mơi trường xã hội, nhân văn Các tác động tích cực làm tăng tính đa dạng sinh học, qua việc phát triển cảnh quan xanh vườn thú, công viên … phục vụ du lịch hay làm sống dậy phát triển, bảo tồn ngành nghề truyền thống Bên cạnh hoạt động du lịch các, tác động tiêu cực đến cơng trình kiến trúc văn hố lịch sử khơng có biện pháp bảo vệ Do mật độ tham quan hành vi khách thăm quan, hay qúa tải điểm du lịch tác động lên hệ sinh thái nhạy cảm dễ bị tổn thương hang động, vườn quốc gia, khu bảo tồn Cũng có nhiều tác động khác đến mơi trường trình phát triển du lịch, xây dựng mới, cải tạo sở vật chất kỹ thuật cũ để phục vụ du lịch ( xây dựng đường xá, cầu cống, khu vui chơi giải trí …), hay hoạt động du lịch thăm quan vườn quốc gia, khu bảo tồn hay Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà hoạt dộng thể thao bơi lội, tắm biển Các dịch vụ du lịch hàng quán, vận chuyển Để đánh giá cách phù hợp theo định hướng phát triển góc độ nhìn nhận mơi trường tiềm du lịch thể qua hoạt động du lịch sau * Tác động tích cực : Du lịch phát triển đóng góp to lớn cho kinh tế xã hội lĩnh vực sau : Chuyển dịch cấu kinh tế tăng thu nhập quốc dân : Du lịch ngành kinh tế tổng hợp mang tính liên ngành , liên vùng xã hội hố cao Do việc phát triển du lịch góp phần thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển thông qua việc đáp ứng sản phẩm phục vụ nhu cầu khách du lịch : phương tiện vận chuyển, thông tin liên lạc, cấp điện, cấp nước… Có ý nghĩa thúc đẩy kinh tế vùng.Thu nhập từ du lịch đóng góp vào việc nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho người dân địa phương, đồng thời thông qua hoạt động du lịch góp phần thị hố địa phương có điểm du lịch Góp phần giả cơng ăn việc làm cho người lao động, tăng thu nhập cho phận cộng đồng địa phương thông qua cung cấp dịch vụ du lịch cho khách Phát triển du lịch từ khâu chuẩn bị đầu tư xây dựng đến hoạt động du lịch diễn ra, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương ( Mở hàng quán phục vụ du lịch, tham gia vào việc xây dựng sở vật chất phục vụ du lịch, tham gia vận chuyển khách … ) Ai thấy du lịch phát triển làm tăng thu nhập cho địa phương, khu vực nhà nước Góp phần cải thiện sở hạ tầng dịch vụ địa phương : Phát triển du lịch kéo theo dịch vụ kèm góp phần cải thiện sở hạ tầng dịch vụ xã hội cho địa phương Y tế, thông tin liên lạc, đường giao thơng, khu vui chơi giải trí ….do có dự án du lịch kéo theo dụ án khác dầu tư sở hạ tầng tới khu du lịch Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 10 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà lưu niệm làm sản phẩm biển đặc sản Vệt Hải, muốn phát triển khu bán hàng lưu niệm phải có sách hỗ trợ vốn cho người dân 3.1.2 Đầu tƣ sở hạ tầng để phục vụ sống làng Việt Hải Với điều kiện sống rừng, khu biệt lập với bên ngoài, phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, người dân Việt Hải cần quan tâm giúp đỡ nhà nước, quan tổ chức để nâng cao chất lượng sống -Địa phương mà cụ thể UBND huyện Cát Hải cần có sách cho người dân vay vốn , khơng tính lãi ( hoạc lãi thấp ) để người dân mua trồng ,vật nuôi Hỗ trợ nhân dân kỹ thuật nuôi gia sức gia cầm , trồng lương thực đạt kinh tế cao Ngoài xây dựng khu lưu trú cho khách, ng ười dân Việt Hải, quyền xã Việt Hải phải giữ riêng lối kiến trúc nhà đặc trưng mình, trình phát triển đời sống người dân Việt hải lên, họ có điều kiện xây dựng chỗ ngày khang trang hơn, nhiều nhà tre vách , đất nhà gỗ dần bị thay nhà bê tông, làm cho cảnh quan Việt Hải vẻ hoang sơ, vốn có Việc xây dựng cơng trình kiến trúc Việt Hải phải đặc biệt lưu ý thực tế cho thấy Việt Hải phải trả giá cho việc không lưu tâm tới việc xây dựng có quy hoạch số gia đình Việt Hải phá bỏ nếp nhà truyền thống , đưa kết cấu bê tông cốt thép , mái lợp theo kiểu phiprô xi măng kiến trúc theo kiểu nhà ống làm dần nét vốn có địa phương Cái riêng vốn có du khách cần điểm thu hút khách du lịch Việt Hải cần phải kịp thời gìữ gìn tơn tạo phát triển nét kiến trức riêng biệt mang tính truyền thống tạo sức hấp dẫn với du khách Từ người dânViệt Hải xây dựng cơng trình kiến trúc Việt Hải phải có quy hoạch tn thủ theo mẫu thiết kế phù hợp Các quan chuyên môn huyện cát Hải phải tạo điều kiện giúp đỡ cho địa phương xây Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 57 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà dựng quy hoạch không gian đưa mẫu kiến trúc phù hợp Khi quy hoạch không gian kiến trúc, tất tổ chức cá nhân phải tuân thủ Muốn người dân Việt Hải giữ nết truyền thống lối kiến trúc xưa UBND xã UBND huyện Cát Hải phải có sách hỗ trợ cho nhân dân 3.2 Đ ề xuất Phát triển nguồn nhân lực phục vụ du lịch - Hoạt động đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển du lịch trước mắt lâu dài có tính chiến lược Trọng tâm cơng tác đào tạo bồi dưỡng cho đội ngũ cán công nhân viên tại, đào tạo số ngành nghề thiếu yếu sở lưu trú, dịch vụ ăn uống dịch vụ bổ sung khác doanh nghiệp Để có đội ngũ lao động có trình độ nghiệp vụ cao cần củng cố nâng cao chất lượng hoạt động đào tạo nguồn nhân lực Hiện trình độ lao động Việt Hải thấp sở kinh doanh dịch vụ du lịch tư nhân hay nói xác người dân làng Việt Hải Các sở chủ yếu tận dụng lực lượng lao động gia đình Các sở du lịch hộ dân làng Việt Hải nên trang thiết bị vô đơn giản, khơng có nên khơng có chun mơn hố lao động, người làm nhiều việc, tay nghề lao động không cao Nói cách khác lao động du lịch làng Việt Hải chưa đào tạo chuyên ngành Chính hạn chế làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch dẫn đến hiệu kinh tế khơng cao - Trước hết quyền địa phương phải ý đào tạo gấp cán làm kinh doanh du lịch, cán làng Việt Hải ( hay gọi xã Việt Hải ) phải đào tạo để có hiểu biết du lịch - Ở làng Việt Hải cử người đào tạo trung tâm du lịch gần Hải Phòng Nội biện pháp tốt đào tạo chỗ, mở lớp tập huấn du lịch làng Việt Hải mời giáo viên chuyên ngành dạy Vì làng Việt Hải chủ yếu đón khách nước ngồi nên việc học ngoại ngữ quan trọng mà quyền sở cần ý Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 58 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà - Khuyến khích sở kinh doanh du lịch đầu tư trang thiết bị góp phần nâng cao tay nghề cho người lao động để làm hài lòng khách cách tối đa - Việt Hải làng biệt lập với bên ngồi cách tốt khuyến khích ngừơi dân làng để ngưòi dân lao động du lịch để hạn chế tối đa thiếu hụt lao động - Khuyến em gia đình làng Việt Hải theo học khoá đào tạo nghề du lịch để trở địa phương làm du lịch cách tốt đem lại hiệu nhiều - Giáo dục bảo vệ môi trừong cho người dân Việt Hải để họ trở thành lực lượng quan trọng cốt cán việc bảo vệ cảnh quan thiên nhiên xung quanh Việt Hải vườn quốc gia Cát Bà 3.3 Đ ề xuất tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh du lịch Đối với Cát Bà nói chung, ta có đề xuất sau tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh như: - Mở rộng tuyến du lịch thăm quan ngồi huyện, trọng việc mở rộng loại hình du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái rừng biển, du lịch kết hợp với hoạt động thể thao bờ nước khu vực Lan Hạ, bãi tắm như: môtô nước, dù bay,…phát triển loại hình du lịch văn hố lịch sử , du lịch mạo hiểm - Phối kết hợp với Sở du lịch Hải Phịng tập huấn chun mơn nghiệp vụ để nâng cao trình độ cho người lao động, nâng cao chất lượng phục vụ ngành du lịch huyện nhà, đồng thời có kế hoạch đào tạo quản lý tốt đội ngũ nhân viên phục vụ đội ngũ hướng dẫn viên - Có chế thích hợp để quản lý tốt khai thác mạnh tiềm du lịch Cát Bà - Tăng cường quản lý sách Nhà nước, xây dựng quy hoạch phát triển du lịch trước mắt lâu dài trình hoạch định chiến lược, xây dựng kế hoạch, tổ chức điều hành quản lý để thực mục tiêu phát Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 59 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà triển du lịch, phải quan tâm ý kết hợp chặt chẽ nghiêm ngặt với việc bảo vệ môi trường, sử dụng tài nguyên thiên nhiên nhân văn hợp lý, đảm bảo phát triển bền vững - Có kế hoạch biện pháp tích cực để xử lý nguồn nước thải, rác thải cách triệt để - Nhanh chóng đẩy mạnh việc xây dựng cầu nối đất liền với hải đảo nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch quần đảo Cát Bà - Thường xuyên tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra trật tự du lịch địa bàn nhằm đảm bảo an toàn an ninh khu du lịch điểm du lịch gây ấn tượng tốt du khách Đối với Việt Hải, để đảm bảo hoạt động du lịch hài hoà phát triển du lịch bền vững, Việt Hải đề xuất xây dựng mơ hình du lịch cộng đồng nhằm ổn định đời sống phát triển kinh tế lâu dài cho người dân Việt Hải đề xuất xây dựng tổ chức bao gồm uỷ ban nhân dân xã Việt Hải, Uỷ ban nhân dân huyện Cát Hải Vườn quốc gia Cát Bà nhà sinh thái học dân cư địa phương thành lập mơ hình du lịch cộng đồng Mơ hình có quy hoạch chi tiết tuyến du lịch nối Việt Hải với nhiều điểm du lịch huyện Cát Hải địa phương khác Sự kết hợp UBND xã Việt Hải ban quản lý Vườn quốc gia cần ngồi lại với bàn bạc hướng phát triển du lịch Việt Hải cho thật hài hoà, khai thác tiềm du lịch Việt Hải bảo vệ tốt môi trường cảnh quan thiên nhiên xunh quanh Việt Hải - Cần xếp lại dịch vụ du lịch lưu trú, ăn uống, hoạt động kèm theo ( cho thuê xe đạp, chở xe ôm ) vào nề nếp Suy nghĩ phương thức quản lý mức giá dịch vụ cho phù hợp với hoàn cảnh địa phương 3.4 Đề xuất thu hút cộng đồng vào hoạt động du lịch Du lịch điều kiện tốt để giảm thiểu đói nghèo - điều kiện tốt cho du lịch Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 60 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà - Đối với phủ: du lịch không cung cấp nguồn đầu tư nguồn thu đáng kể, mà cịn cơng cụ đa dạng hữu hiệu, đặc biệt hiệu chi phí, có khả đem lại hội phát triển cho khu vực phận dân cư xã hội coi khó tiếp cận, mang lại nhiều giá trị vật chất phi vật chất - Đối với người nghèo: du lịch mở nhiều hội tạo thu nhập, có nhiều cách để người nghèo tham gia vào làm du lịch Một người làm du lịch đưa gia đình cảnh nghèo Những lợi ích phi kinh tế tơn tạo văn hố niềm tự hào cộng đồng nhờ tham gia vào du lịch tạo tích cực việc đưa người dân thoát khỏi cảnh nghèo - Đối với doanh nghiệp: Hỗ trợ giảm nghèo tạo nên ý thức tốt hoạt động kinh doanh du lịch, giảm thiểu chi phí hoạt động, đa dạng hố cải tiến sản phẩm, đáp ứng tốt điều kiện ngày tăng người tiêu dùng Phần thưởng cho doanh nghiệp cam kết đào tạo tuyển dụng người dân địa phương nhân viên trung thành nhiệt tình cơng tác Làm việc chặt chẽ với người dân nghèo địa phương giúp doanh nghiệp du lịch tạo sản phẩm dịch vụ mang lại đậm đà hương vị địa phương để cung cấp cho du khách, giúp họ có khái niệm đích thực đời sống sinh hoạt người dân địa phương Một yếu tố thiếu du lịch bền vững tham gia cộng đồng địa phương Do để phát triển du lịch bền vững chia sẻ lợi ích với cộng đồng dân cư điểm quan trọng Trước hết muốn hoạt động du lịch phát triển cách hiệu việc nâng cao nhận thứuc cho người dân vấn đề cần phải trọng làm thường xun Thơng qua q trình này, phải làm cho người dân thấy hết giá trị cảnh quan thiên nhiên mảnh đất sinh sống, thấy lợi ích mà họ có tham gai vào công tác bảo vệ, tái tạo thien nhiên, phục vụ cho việc phát triển du lịch cách bền vững Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 61 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Các sách giao đất giao rừng cho hộ nhóm cư dân quản lý có tác dụng đặc biệt việc chống phá, bảo vệ xây dựng, thiết lập chương trình bảo vệ rừng, trồng rừng tu bổ rừng Việc xây dựng thiết lập chương trình bảo vệ rừng cần phổ biến hồn thiện thường xun Chính quyền địa phương tạo điều kiện cách tổ chức trồng thu mua sản phẩm nông nghiệp, ăn phục vụ nhu cầu khách du lịch Để thu hút cộng đồng vào hoạt động du lịch bền vững phải tạo nhiều hội cơng ăn việc làm cho họ, khuyến khích cư dân địa phương tham gia, hoà nhập vào hoạt động du lịch , tạo nguồn thu nhập từ du lịch than họ người tích cực đầu công tác bảo vệ tài nguyên du lịch tự nhiên mơi trường xung quanh khu vực có hoạt động du lịch Tổ chức làng sản xuất hàng thủ công, lưu niệm cho khách du lịch biện pháp tăng nguồn thu cho người dân, đồng thời phát huy giá trị truyền thống địa phương Tổ chức cho dân cư tham gia vào dịch vụ như: vận chuyển khách, cho theo phương tiện tham quan xe đạp , hướng dẫn khách rừng, phục vụ ăn uống,…Hay sử dụng tối đa nguồn lao động địa phương vào việc xây dựng sở hạ tầng đường xá, nhà nghỉ,… Đào tạo chỗ ngành nghề hướng cần quan tâm Cần đào tạo nghiệp vụ du lịch cho người dân địa phương, dịch vụ lễ tân, nhân viên buồng, nhân viên hướng dẫn để đáp ứng nhu cầu khách du lịch Bên cạnh cần có sách hỗ trợ người dân việc xây dựng nhà trọ cách hợp lý để họ đón khách phục vụ du khách tốt nhà mình, nhằm nâng cao mức sống cho hộ Việc làm cần phải có đạo chặt chẽ phối hợp quyền địa phương cộng đồng dân cư để dảm bảo trật tự an toàn, ổn định xã hội Nên điều hoà quản lý cách thích hợp , khơng nên bị sức hút thị trường định mà làm tổn hại đến việc phát triển lâu dài Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 62 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Tất biện phát triển cần thực hài hồ, tồn diện đầy đủ có phối hợp ban ngành cộng đồng dân cư, địa phương, phát triển du lịch bền vững cách hiệu 3.5 Đ ề xuất Bảo vệ môi trƣờng Để quản lý bảo vệ môi trường tự nhiên Việt Hải, phát triển loại hình du lịch sinh thái cách có hiệu quả, quan chức với tổ chức, cá nhân phải tuân thủ theo đạo phát triển bền vững Nguyên tắc bao gồm nhiều đối tượng tham gia hoạt động du lịch khách du lịch, nhà điều hành hướng dẫn du lịch, cở sở kinh doanh lưu trú ăn uống Công việc quan trọng phải quản lý, giới hạn đìều tiết số lượng khác, tuân thủ quy định sức chứa để tránh gây ảnh hưởng xấu đến môi trường tự nhiên Trước thực công tác cần lập hệ thống nghiên cứư tính tốn khả tải, nhạy cảm môi trường tự nhiên Việt Hải Số lượng đoàn khách nên giới hạn khoảng 20 người Đối với đồn khách đơng nên chia nhỏ thành nhiều nhóm, ý điều tiết số lượng khách cho phù hợp để tránh tập trung đông Để thực tốt quy định cần phối hợp cách chặt chẽ đồng nhà quản lý Uỷ ban nhân dân xã Việt Hải Ban quản lý Vườn quốc gia Cát Bà , ý thức cá nhân khách du lịch Thực tế có nhiều điểm du lịch thực mức chuẩn số lượng trên, đặc biệt đoàn khách nội địa Với lượng khách đến Việt Hải chưa thực đông nên việc quản lý số lượng khách khơng phải việc khó Ta phải thực phương pháp tốt phân tích liệt kê cho khách với số lượng khách định theo khả tải kiểm sốt số lượng khách vào Việt Hải Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 63 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà 3.6 Đề xuất xây dựng chƣơng trình du lịch, tour du lịch, sản phẩm du lịch Như ta biết, trì tính đa dạng mười nguyên tắc phát triển bền vững Sự đa dạng mơi trường, văn hố xã hội mạnh mang lại khả đột biến cho ngành du lịch Tuy nhiên nay, tour du lịch văn hoá, du lịch sinh thái làng Việt Hải chưa thức đưa vào hoạt động, khách du lịch đến thăm Việt Hải điểm du lịch suốt tuyến du lịch Cát Bà-Vườn quốc gia, tự phát vài khách lẻ Bên cạnh việc bảo vệ khai thác tốt giá trị tiềm du lịch to lớn Vườn quốc gia Cát Bà, phải thực quan tâm đến việc giữ gìn phát huy có hiệu gía trị mặt tự nhiên văn hố Đó nhiệm vụ quan trọng cần quan tâm giải trình nghiên cứu xây dựng kế hoạch tổng thể, bảo tồn khai thác phát huy toàn diện giá trị quần đảo Cát Bà Theo cần phải đầu tư xây dựng tuyến tham quan để du khách tiếp cận giá trị văn hoá - lịch sử đặc biệt giá trị thiên nhiên mà Việt Hải phần Như địa như: Hiền Hào, Gia Luận, Phù Long,… địa hợp thành tổng hợp du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, tạo thành hành trình hấp dẫn thực thú vị với pha trộn ngẫu nhiên giưũa người thiên nhiên Trong kế hoạch đa dạng hoá dịch vụ du lịch Cát Bà, Uỷ ban nhân dân huyện Cát Hải tổ chức quốc tế hợp tác xây dựng lên Phù Long, Gia Luận, Hiền Hào mơ hình du lịch cộng đồng, tới Việt Hải Việc phát triển sản phẩm du lịch mới, tuyến điểm du lịch xuất phát từ quan điểm môi trường phát triển bền vững, loại hình du lịch cần ưu tiên quần đảo Cát Bà du lịch sinh thái văn hoá du lịch cộng đồng Đây loại hình du lịch phù hợp vừa bảo tồn, vừa phát huy giá trị đặc trưng quần đảo Cát Bà Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 64 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Du lịch sinh thái du lịch cộng đồng mơ hình lý tuởng việc phát du lịch bề triển bền vững thu hút tham gia cộng đồng vào phát triển du lịch bảo tồn thiên nhiên Do phát triển số loại hình sản phẩm du lịch sau: Du lịch tham quan hang động Vườn quốc gia, thưởng ngoạn cảnh vịnh ban đêm Vịnh Lan Hạ Du lịch vui chơi giải trí,mua sắm, tắm biển, nhảy dù, đua thuyền, lướt ván, leo núi, ngắm cảnh, mua hàng lưu niệm, hải sản Dịch vụ lặn biển, thám hiểm, nghiên cứu khoa học Vườn quốc gia Du lịch văn hố khảo cổ học, tìm hiểu giá trị văn hố lịch sử, tìm hiểu nét văn hoá độc đáo dân địa, … Trên sở tour du lịch “một ngày Việt Hải” Lịch trình xây dựng sở du lịch , khách đến du lịch Việt Hải xếp ăn nghỉ hộ dân làng Việt Hải Tại du khách học tập sinh hoạt người dân Việt Hải thực thụ Du khách tham gia vào đời sống sản xuất gia đình Việt Hải, hoạt động rừng kiếm củi, rừng đánh ong mật, …Trong trình tham gia người dân Việt Hải giải thích mơi trường sống họ kinh nghiệm dân gian , phong tục tập quán người dân Việt Hải Buổi chiều khách tham gia vào hoạt động thăm rừng kiểm tra nhân viên trạm kiểm lâm Việt Hải Hoạt động giúp cho du khách gần gũi với thiên nhiên có ý thức bảo vệ mơi trường Buổi tối, khách tham gia vào hoạt động gải trí liên hoan văn nghệ, giao lưu khách du lịch người dân Việt Hải Tour du lịch hai ngày trở lên: Cát Bà-Việt Hải-Vịnh Lan Hạ Phương tiện: tàu du lịch, Thời gian: 1.5 ngày, đêm nghỉ đêm Việt Hải nghỉ tầu Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 65 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Bên cạnh việc xây dựng chương trình du lịch mới, cần có kết hợp điểm du lịch làng Việt Hải với tuyến thăm quan định hình, có vị trí thuận lợi với Việt Hải Việc vừa giảm thiểu chi phí cho việc xây dựng tuyến mới, lại tăng thêm mẻ hấp dẫn cho chương trình du lịch 3.7 Đề xuất xúc tiến quảng bá chƣơng trình đu lịch Tiếp tục đổi hoạt động quảng bá xúc tiến du lịch gắn với chiến lược phát triển thị trường, không ngừng đổi hình thức chất lượng phương thức quảng bá xúc tiến để phù hợp với thị trường theo hướng bước chuyên nghiệp hoá như: Quảng cáo làng Việt Hải, chương trình du lịch liên quan tạp chí, trang Web ngành phương tiện truyền hình Gửi chương trình du lịch làng Việt Hải đến công ty du lịch ngồi nước, kèm theo hình ảnh sinh động, giới thiệu điểm du lịch Việt Hải lễ hội du lịch lớn quốc gia, mà huyện có tham gia đứng tổ chức Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin mạng Internet, trang Web du lịch, kiốt điện tử, … cho hoạt động quảng bá, liên tục cập nhật thông tin làng Việt Hải Các trang Web giới thiệu Cát Bà, Vườn quốc gia Xây dựng trang Web riêng với hình ảnh đẹp sinh động Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 66 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Tiểu kết chƣơng 3: Những đề xuất phát triển du lịch bền vững xuất phát từ thực tế du lịch Việt Hải, Cát Bà nói riêng Hải Phịng nói chung Đó trạng việc phát triển du lịch thiếu quy hoạch, chưa tương xứng với tiềm phát triển tuyến điểm du lịch Việc đầu tư nâng cấp bảo vệ phát huy gíá trị tự nhiên nhân văn việc làm cần thiết, điều góp phần tăng sức hấp dẫn đầy tiềm du lịch Cát Bà Để điểm du lịch thuộc Cát Bà nói chung Việt Hải nói riêng trở thành điểm sáng du lịch cần có ủng hộ quan tâm tất người bao gồm cấp ngành có liên quan cộng đồng địa phương, nhằm tạo điều kiện tốt cho việc cải thiện bảo vệ môi trường Cát Bà.- Việt Hải Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 67 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà KẾT LUẬN Du lịch Việt Hải -Cát Bà bắt đầu manh nha phát triển từ năm 1994, với số lượng khách đến Việt Hải- Cát Bà ngày tăng làm cho sở vật chất kỹ thuật chưa đáp ứng cách tốt nhu cầu khách, chất lượng phục vụ du lịch Việt Hải- Cát Bà chưa chuyên nghiệp, dịch vụ lại cung cấp nước, vận chuyển khách, lại thăm quan khó khăn, lương thực thực phẩm nhu yếu phẩm Việt Hải phục vụ cho du khách thiếu Cho nên sản xuất lương thực Việt Hải đáp ứng nhu cầu người dân vùng, du khách phải nhập từ bên ngồi Mặc dù cịn khó khăn song với lọi tài nguyên thiên nhiên, vị trí địa lý đặc biệt, Việt Hảii dần trở thành đỉêm hấp dẫn du khách quần đảo Cát Bà Tác động hoạt động du lịch đến mơi trường tự nhiên văn hố xã Việt Hải chưa nghiêm trọng bắt đầu xuất tác động cần phải ngăn chặn kịp thời - Việt Hải nằm phạm vi Vườn quốc gia, chưa ảnh hưởng đến Vườn quốc gia theo thời gian số lượng khách tăng lên có ảnh hưởng nghiêm trọng Đã bắt đầu có tượng rác thải người dân cộng với việc lại động phương tiện vận chuyển xe ôm, xe chở nguyên vật liệu từ cảng Việt Hải - Hoạt động du lịch góp phần cải thiện thu nhập cửa nguời dân địa phương, doanh thu từ du lịch ngày cao ảnh hưởng đến phận người dân làng Việt Hải hộ làm du lịch Mặc dù chưa có tác động đến môi trường làng Việt Hải việc định hướng phát triển du lịch Việt Hải-Cát Bà cách bền vững vô cần thiết Những định hướng nằm chiến lược phát triển bền vững du lịch Việt Nàm đồng thời dựa nguyên tắc du lịch bền vững Tuy nhiên nằm khn khổ khố luận tốt nghiệp có hạn chế Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 68 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà thời gian, tránh khỏi đề xuất chung chung nhiều thiếu sót, em mong có trao đổi góp ý giúp đỡ thầy cô giáo quan tâm đến lĩnh vực Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 69 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO I Sách , tạp chí : Trần Đức Thanh, nhập môn khoa học du lịch , NXB Đại Học quốc gia Hà Nội, 2006 Trần Ngọc Thêm , sở văn hoá Việt Nam, NXB giáo dục, 2000 Bùi Thị Hải Yến, Tuyến điểm du lịch, NXB giáo dục, 2006 Bùi thị Hải Yến, Quy hoạch du lịch, NXB giáo dục, 2006 Tổng cụ du lịch , Non nước Việt Nam , Hà Nội 2005 Trần Phương, Du lịch văn hố Hải Phịng, NXB Hải Phịng, 2006 Phịng Thể Thao Văn hoá – du lịch huyện Cát Hải, Báo Cáo tổng kết hoạt động du lịch dịch vụ năm 2009 Báo cáo tham luận nguyên tắc du lịch bền vững - thuộc dự án “ tăng cường lực cho quan quản lý môi trường Việt Nam” Văn tiếng Việt xuất Hà Nội, tháng 11/1998 II Website: www.sodulich.gov.vn www.google.com.vn www.vietnamtourism.com www.haiphong.gov.vn www.tailieu.com.vn www.catba.com.vn www.vietbao.com.vn www.kiemlam.com.vn Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 70 Một số đề xuất nhằm phát triển du lịch bền vững làng Việt Hải – Cát Bà Sinh viên: Bùi Thị Hồng Nhung – VHL201 71