TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ =====000===== BÀI THỰC HÀNH GIỮA KÌ MÔN MARKETING QUỐC TẾ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG VÀ THIẾT KẾ PHỤ LỤC CHO SẢN PHẨM XUẤT KHẨU THANH LONG CỦA C[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ =====000===== BÀI THỰC HÀNH GIỮA KÌ MƠN MARKETING QUỐC TẾ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG VÀ THIẾT KẾ PHỤ LỤC CHO SẢN PHẨM XUẤT KHẨU THANH LONG CỦA CƠNG TY TNHH CUỘC SỐNG TỐT LÀNH Lớp: MKT401(1-1718).2_LT Nhóm 13 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Thanh Bình Hà Nội – Tháng 11/2017 DANH SÁCH NHÓM Họ tên Mã sinh viên Tiêu Thị Ánh Hồng 1511120021 Nguyễn Thu Hương 1511120025 Đào Thu Thủy 1511120053 LỜI MỞ ĐẦU Trong xu tồn cầu hóa nay, chủ động tham gia hội nhập có hiệu nhanh chóng nâng cao sức cạnh tranh kinh tế vấn đề Đảng Nhà nước quan tâm Xuất hàng hóa cách thức nâng cao hiệu hội nhập Vì vậy, Việt Nam khơng ngừng khuyến khích doanh nghiệp xuất mặt hàng có tiềm năng, số trái long Cơng Ty TNHH Cuộc Sống Tốt Lành - GOOD LIFE CO., LTD gây ấn tượng doanh nghiệp với công nghệ cao xử lý trái long, có tiềm xuất Để việc xuất mặt hàng thành công, việc nghiên cứu lựa chọn thị trường xuất mục tiêu từ tất quốc gia vùng lãnh thổ giới quan trọng Do đó, nhóm 13 xin lựa chọn đề tài: Lựa chọn thị trường thiết kế phụ lục cho sản phẩm xuất long Công ty TNHH Cuộc sống tốt lành Tiểu luận có nội dung sau: Tổng quan doanh nghiệp sản phẩm Nghiên cứu lựa chọn thị trường xuất 2.1 Rà soát lựa chọn thị trường xuất tiềm 2.2 Bảng đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêu Thiết kế phụ lục cho sản phầm xuất long công ty Công ty TNHH Cuộc sống tốt lành Chúng em xin chân thành cảm ơn PGS TS Nguyễn Thanh Bình tận tình hướng dẫn trình học hỏi thực nghiên cứu Do hạn chế thời gian hiểu biết, nghiên cứu nhóm cịn nhiếu thiếu sót, kính mong nhận đánh giá, nhận xét giảng viên độc giả TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM 1.1.Giới thiệu công ty TNHH Cuộc Sống Tốt Lành (Good Life Co.,Ltd) Công ty TNHH Cuộc sống tốt lành (Good Life Co., Ltd) thành lập TLK Group vào năm 2009 với tổng vốn đầu tư 12 triệu USD, chuyên xử lý trái kinh doanh loại sản phẩm từ trái để xuất Công nghệ xử lý trái đạt tiêu chuẩn xuất sử dụng nhà máy Good Life công nghệ xử lý trái nước nóng nhập trực tiếp từ Nhật Bản nhà cung cấp Sanshu Sangyo Co., Ltd, sản lượng 2500 – 3000 tấn/năm Trên diện tích đất 2ha Khu Nông nghiệp Công nghệ Cao TP HCM, nhà máy Good Life hồn thành cơng tác xây dựng vào tháng năm 2012, diện tích nhà xưởng 8800m2 - Tên doanh nghiệp: Công Ty TNHH Cuộc Sống Tốt Lành - Tên giao dịch: GOOD LIFE CO., LTD - Mã số thuế: 0307754159 - Địa chỉ: Lô 1G, Khu Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh, Xã Phạm Văn Cội, Huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh - Đại diện pháp luật: Oda Hiroyuki - Ngày cấp giấy phép: 23/12/2009 - Ngày hoạt động: 14/03/2009 - Điện thoại: 0837990993 - Website: http://goodlifejp.com/ 1.2.Sản phẩm long công ty TNHH Good Life Thanh long loại có vị ngọt, giàu protein, sắt, vitamin c, chất xơ,… Giá trị dinh dưỡng long cao loại coi “siêu thực phẩm” có giá trị xuất cao Công ty TNHH Good Life xuất loại long: long ruột đỏ vỏ đỏ long ruột trắng vỏ đỏ Trái long Good Life trải qua quy trình gồm bước: - Bước 1: Thu mua vùng nguyên liệu - Bước 2: Tuyển chọn trái long - Bước 3: Vệ sinh trái long - Bước 4: Cân trái - Bước 5: Xử lý VHT - Bước 6: Làm mát sau xử lý - Bước 7: Đóng gói - Bước 8: Bảo quản kho lạnh (Xem phụ lục 1) NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU 2.1.Rà soát lựa chọn thị trường xuất 2.1.1 Lựa chọn quốc gia có FTA với Việt Nam Lí do: Hàng Việt Nam xuất vào nước có FTA với Việt Nam vừa giúp doanh nghiệp giảm chi phí nhờ hưởng mức thuế suất ưu đãi gỡ bỏ phần rào cản phi thuế, thủ tục phức tạp, vừa giúp tạo sức cạnh tranh với hàng hóa đến từ nước khơng có FTA với nước nhập Tính đến Việt Nam ký kết thực thi 10 FTA, có FTA ký kết với tư cách thành viên ASEAN (gồm AFTA, FTA ASEAN với đối tác Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Úc New Zealand), FTA ký kết với tư cách bên độc lập (Chile, Nhật Bản, Hàn Quốc, Liên minh kinh tế Á-Âu) Kết quả: quốc gia (Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Úc, New Zealand, Chile), khu vực (ASEAN, Liên minh kinh tế Á-Âu (gồm Armenia, Belarus, Kazakhstan, Nga, Kyrgyzstan)) 2.1.2 Lựa chọn quốc gia có đường bờ biển dài gần Việt Nam tiếp giáp Việt Nam Lí do: Phần lớn trái xuất nước ta vận chuyển đường biển nhằm tiết kiệm chi phí, nhiên quãng đường dài hơn, thời gian vận chuyển lên đến gần tháng Hiện nay, doanh nghiệp nước ta bảo quản long chủ yếu phương pháp điều chỉnh thành phần khơng khí kết hợp xử lí lạnh, với thời gian bảo quản khoảng 40 ngày Vì vậy, lựa chọn quốc gia xa có nhiều rủi ro Kết (11 quốc gia): Thái Lan, Lào, Malaysia, Singapore, Indonesia, Brunei, Philipines, Campuchia, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc (Xem phụ lục 2) 2.1.3 Loại trừ thị trường xuất sẵn có Cơng ty Goodlife xuất thành công trái long sang Nhật Bản Hàn Quốc Kết (9 quốc gia): Thái Lan, Lào, Malaysia, Singapore, Indonesia, Brunei, Philipines, Campuchia, Trung Quốc 2.1.4 Lựa chọn nước có lượng nhập long lớn Lí do: Lượng nhập thể nhu cầu thị trường long, đồng thời cho thấy mức độ phổ biến loại thị trường Sản phẩm thâm nhập vào thị trường quen thuộc với long có nhiều hội tiết kiệm thời gian chi phí Trung Quốc Thái Lan Indonesia Singapore Campuchia Brunei 2012 2013 2014 469 245 538 542 603 875 17 497 18 651 15 602 12 990 11 069 863 786 188 701 503 026 0 2015 813 480 20 626 882 625 602 2016 526 635 21 584 10 281 664 328 Bảng: Nhập long số quốc gia giai đoạn 2012 – 2016 (Đơn vị: tấn) Nguồn: http://www.trademap.org Các nước Lào, Philipines, Malaysia nhập ít, khơng có số liệu cụ thể Kết quả: Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia 2.2.Bảng đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêu 2.2.1 Chỉ tiêu khoảng cách địa lý Lợi khoảng cách địa lý giúp tiết giảm chi phí vận chuyển, rút ngắn thời gian giao hàng, đồng thời giúp doanh nghiệp nắm bắt biến động thị trường dễ dàng phản ứng kịp thời với thay đổi Thời gian đường biển từ Việt Nam đến Trung Quốc khoảng -12 ngày, đến Thái Lan khoảng ngày, đến Indonesia khoảng ngày (Nguồn: https://www.searates.com) Cho điểm: Trung Quốc – điểm, Thái Lan – điểm, Indonesia – điểm 2.2.2 Tiêu chí áp lực từ đối thủ cạnh tranh Sự cạnh tranh đối thủ cạnh tranh định mức độ cạnh tranh doanh nghiệp Mức độ cạnh tranh cao, doanh nghiệp khó khăn hoạt động Theo liệu từ http://www.trademap.org: - Thanh long Việt Nam Thái Lan gần khơng có đối thủ cạnh tranh đến từ nước khác - Thanh long Việt Nam chiếm đến 99,97% lượng long nhập vào Trung Quốc (2016), phần nhỏ lại nhập từ Đài Loan - Thanh long Việt chiếm 86.58% lượng long nhập vào Indonesia (2016) Ngoài Indonesia nhập long từ nhiều nước khác Trung Quốc (12.41%), Thái Lan, Malaysia,…., đặc biệt lượng long nhập từ Trung Quốc có xu hướng ngày tăng (Xem số liệu chứng minh phụ lục 3) Cho điểm: Trung Quốc – điểm, Thái Lan – điểm, Indonesia – điểm 2.2.3 Tiêu chí rào cản kỹ thuật Trung Quốc Tiêu chuẩn chất lượng rau nhập vào Trung Quốc tương đối khắt khe Tất rau nhập vào thị trường bắt buộc phải kiểm dịch, tuân thủ quy định tiêu an toàn thực phẩm, quy chế nhãn mác, luật dán nhãn thực phẩm… Sản phẩm rau tươi nhập vào Trung Quốc cần có đầy đủ giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật giấy chứng nhận xuất xứ Thái Lan Thanh long xuất vào Thái Lan phải có giấy chứng nhận quy trình sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn an toàn dịch bệnh (Pets Risk Analysis - PRA) Cục Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp Hợp tác xã Thái Lan) cấp sau thực việc đánh giá nguy dịch hại theo quy trình nghiêm ngặt với tiêu chí nơi sản xuất, chế biến, hóa chất sử dụng, trình xử lý dịch bệnh Chính phủ Thái Lan có quy định khắt khe nhãn mác Mặt khác, rau củ nhập vào Thái Lan cần có đủ giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, giấy chứng nhận xuất xứ giấy phép nhập Indonesia Các rào cản kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm Indonesia rau củ nhập khơng q khắt khe doanh nghiệp đáp ứng được, nhiên cần phải ý vào nhãn mác, bao bì sản phẩm xuất Trái rau nhập vào Indonesia phải có giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật xác nhận khơng có ruồi giấm (Xem phụ lục 4) Cho điểm: Trung Quốc – 2, Thái Lan – 2, Indonesia – 2.2.4 Tiêu chí kim ngạch nhập hàng rau Việt Nam: Tiêu chí phản ánh khả tiêu thụ rau Việt Nam thị trường nước xuất 1,400,000 1,310,552 1,200,000 1,104,969 1,052,153 1,000,000 950,515 875,876 800,000 Trung Quốc Thái Lan Indonesia Nghìn USD 600,000 400,000 200,000 49,788 33,229 2012 62,075 26,461 68,485 18,273 90,357 14,131 100,396 19,824 2013 2014 2015 2016 Biểu đồ: Kim ngạch nhập hàng rau từ Việt Nam nước (đơn vị: nghìn USD) Nguồn: http://www.trademap.org Có thể thấy kim ngạch nhập hàng rau từ Việt Nam Trung Quốc lớn, gấp nhiều lần thị trường Thái Lan Indonesia Cho điểm: Trung Quốc – điểm, Thái Lan – điểm, Indonesia – điểm 2.2.5 Tiêu chí xu hướng nhập hàng rau từ Việt Nam Tiêu chí cho thấy tiềm xuất rau Việt Nam sang thị trường nước ngồi Những nước có xu hướng nhập tăng có tiềm Từ biểu đồ kim ngạch nhập hàng rau từ Việt Nam nước thấy: kim ngạch nhập hàng rau từ Việt Nam Trung Quốc lớn không ổn định Kim ngạch Thái Lan có xu hướng tăng năm gần đây, đó, Indonesia có kim ngạch nhỏ có xu hướng giảm Cho điểm: Trung Quốc – điểm, Thái Lan – điểm, Indonesia – điểm 2.2.6 Tiêu chí mức độ ổn định trị - xã hội : Sẽ thuận lợi công ty kinh doanh quốc gia ổn định trị ngược lại Chỉ số đánh giá: GPI (chỉ số hịa bình tồn cầu), diễn đạt n bình quốc gia khu vực qua so sánh tương đối Trung Quốc Thái Lan Indonesia GPI 2.242 2.286 1.85 Xếp hạng giới 116 120 52 Điểm Bảng xếp hạng Chỉ số hịa bình toàn cầu, 2017 Nguồn: https://en.wikipedia.org/wiki/Global_Peace_Index 2.3 Bảng cho điểm: 10 - Trên bao bì thùng long xuất ghi rõ thông tin: Loại sản phẩm, tên, địa doanh nghiệp, ngày sản xuất, mục đích sử dụng, thương hiệu, vùng/miền trồng Mã hóa sản phẩm Hiện nay, Việt Nam sử dụng mã vạch EAN-13, theo mã vạch sản phẩm doanh nghiệp có dạng: 893 MMMMM IIII C, đó: - 893: Mã quốc gia Việt Nam - MMMMM: Mã doanh nghiệp - IIII: Mã mặt hàng - C: Số kiểm tra Bảo quản vận chuyển - Các thùng long phải làm lạnh trước nhiệt độ 8oC Sau cho vào container giữ nhiệt độ 5oC, ẩm độ khơng khí từ 85% đến 90%, có ván lót để bảo đảm thơng gió - Thanh long nên vận chuyển lúc trời mát buổi tối, tốt container lạnh 5oC, độ thơng khí 20 – 25 m3/giờ - Phương tiện vận chuyển phải làm trước xếp thùng chứa sản phẩm - Không bảo quản vận chuyển sản phẩm chung với hàng hóa khác có nguy gây nhiễm sản phẩm - Phải thường xuyên khử trùng kho bảo quản phương tiện vận chuyển - 14 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Quy trình xử lý trái long cơng ty TNHH Cuộc sống tốt lành - Bước 1: Thu mua vùng nguyên liệu Nguyên liệu nhà máy Goodlife dùng để đưa vào xử lý đảm bảo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap Các nhà vườn suốt trình trồng trọt thu hoạch hồn tồn khơng sử dụng loại thuốc khơng có danh mục cho phép sử dụng tuân thủ nghiêm ngặt yếu tố quy trình kỹ thuật chuyên canh theo tiêu chuẩn xuất - Bước 2: Tuyển chọn trái long Tại nhà đóng gói, nguyên liệu tuyển chọn, vệ sinh gắt gao theo tiêu chuẩn chất lượng GoodLife trước vận chuyển đến nhà máy - Bước 3: Vệ sinh trái long Tại khu vực vệ sinh trái, bề mặt long xử lý trước phân loại theo size - Bước 4: Cân trái Sau làm bên long cân phân loại theo size trước xử lý - Bước 5: Xử lý VHT Khi nhập loại trái nhiệt đới đu đủ, xoài, măng cụt, vải, long từ nước cho mục đích thương mại, việc khử trùng để tiêu diệt ruồi đục trái bắt buộc khâu Kiểm dịch thực vật Nhà máy GoodLife sử dụng hệ thống xử lý trái nước nóng (Vapor Heat Treatment) nhập 100% từ Nhật Bản để xử lý loại trái đạt tiêu chuẩn xuất ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ THỐNG XỬ LÝ HƠI NƯỚC NÓNG: 15 Việc khử trùng thực mà khơng sử dụng hóa chất không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người chất lượng trái đảm bảo Hệ thống giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng giữ gìn mơi trường sống Việc xử lý thực nước bão hòa ngăn chặn nước khơng có co rúm xảy bề mặt vỏ trái hay nhiệt thông qua việc bốc nước Khi sử dụng trái nhiệt độ bình thường nước nhiệt độ cao góp phần tăng hiệu xử lý việc ngưng tụ gia tăng bề mặt diện tích xử lý Kết việc xử lý côn trùng đạt hiệu cao Cơ chế chênh lệch áp suất liên quan đến phương pháp cưỡng nước nóng tạo tỏa nhiệt độ ẩm cao, số lượng lớn trái khử trùng thiết bị đáng tin tưởng Trái long Goodlife xử lý nước nhiệt độ 46.5oC, thời gian 40 phút - Bước 6: Làm mát sau xử lý Sau xử lý, long làm mát lau khô trước đóng gói khu vực sau xử lý - Bước 7: Đóng gói Nhà Đóng Gói GoodLife đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP, đảm bảo nghiêm ngặt yêu cầu an toàn vệ sinh tồn quy trình sản xuất - Bước 8: Bảo quản kho lạnh Bảo quản trái kho lạnh cải tiến quan trọng công nghệ bảo quản lạnh Tại GoodLife, hệ thống kho lạnh trang bị công nghệ đại, kho với dung tích chứa 200 m3, loại trái điều 16 chỉnh nhiệt độ thích hợp (0oC -10oC) Đảm bảo cho chất lượng trái tình trạng bảo quản tốt trước xuất Nguồn: http://goodlifejp.com/ Phụ lục 2: Thời gian đường biển ước tính từ Việt Nam đến số quốc gia Nước Kazakhtan Nga Chile Hàn Quốc Nhật Bản Úc New Zealand Thái Lan Thời gian (ngày) 30 - 32 29 - 31 38 11 11 - 12 17 - 22 21 - 23 Nước Trung Quốc Malaysia Singapore Ấn Độ Philipines Indonesia Campuchia Thời gian (ngày) - 12 3 12 4-6 Nguồn: https://www.t.com/ Phụ lục 3: Các nước xuất long vào thị trường Trung Quốc, Thái Lan, Indonexia Trung Quốc Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Nước xuất nhập nhập nhập nhập nhập khẩu năm 2012 năm 2013 năm 2014 năm 2015 năm 2016 Thế giới 326,473 409,936 529,842 663,173 383,161 Việt Nam 326,411 409,836 529,322 662,656 382,873 Đài Loan 62 99 469 494 288 Philippines 0 50 0 Malaysia 0 Thái Lan 0 23 17 Kim ngạch nhập long Trung quốc từ 2012-2016 (Đơn vị: nghìn USD) Nguồn: http://www.trademap.org/ Thái Lan Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Nước xuất nhập nhập nhập nhập nhập khẩu năm 2012 năm 2013 năm 2014 năm 2015 năm 2016 Thế giới 10,317 12,431 12,900 15,448 15,639 Việt Nam 10,317 12,431 12,900 15,448 15,639 Kim ngạch nhập long Thái Lan từ 2012-2016 (Đơn vị: nghìn USD) Nguồn: http://www.trademap.org/ Indonexia Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Giá trị Nước xuất nhập nhập nhập nhập nhập khẩu năm 2012 năm 2013 năm 2014 năm 2015 năm 2016 Thế Giới 11,009 10,851 7,988 8,965 10,452 Việt Nam 10,683 10,278 7,709 8,671 8,674 18 Trung Quốc 0 180 1,659 Thái Lan 0 0 40 New Zealand 0 0 21 Malaysia 312 573 279 95 19 Singapore 13 0 16 Mĩ 0 0 15 Ecuador 0 Colombia 0 Kim ngạch nhập long Indonexia từ 2012-2016 (Đơn vị: nghìn USD) Phụ lục 4: Một số rào cản kỹ thuật nông sản nhập Trung Quốc 19 Về quy định liên quan đến an toàn, thực phẩm: Luật An tồn thực phẩm Trung Quốc bắt đầu có hiệu lực từ ngày 01/6/2009 với quy định chặt chẽ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình giám sát an tồn thực phẩm chế tài Phạm vi Luật mở rộng để bao quát khâu dây chuyền sản xuất, từ người nông dân trực tiếp sản xuất đến nhà máy chế biến, tiếp thị phân phối thực phẩm Luật mở rộng quy định thẩm quyền kiểm soát việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón, thuốc thú y, phụ gia thực phẩm vấn đề liên quan đến nhãn mác thực phẩm Luật Tổng cục Giám sát chất lượng kiểm nghiệm, kiểm dịch quốc gia Trung Quốc (AQSIQ) triển khai thực Các mặt hàng nông sản, thủy sản xuất Việt Nam sang Trung Quốc phải đáp ứng quy định, tiêu chuẩn nêu Luật Về phương án điều chỉnh thuế năm 2017 Phương án điều chỉnh thuế 2017 Ủy ban Thuế quan Quốc vụ viện Trung Quốc thông qua kỳ họp lần thứ có hiệu lực từ ngày 01/01/2007, với điểm sau: + Tiếp tục tiến hành quản lý hạn ngạch thuế quan nhập số mặt hàng gồm lúa mỳ, gạo, ngô, dầu đậu nanh, dầu hạt cải, dầu olive, đường, lông cừu Tiếp tục áp dụng thuế suất thuế nhập hạn ngạch tạm thời 1% loại phân bón gồm: phân Ure, phân tổng hợp phân bón diammonium phosphate + Tiếp tục cắt giảm thuế suất dựa theo cam kết Hiệp định ký kết + Giữ nguyên thuế suất phạm vi mặt hàng ưu đãi cho nhóm nước phát triển giới 20