Bài giảng Khí tượng nông nghiệp - Nguyễn Thanh Bình

Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 Phần thứ CƠ SỞ KHÍ TƯỢNG VÀ KHÍ HẬU HỌC Chương CÁC VẤN ĐỀ CHUNG VỀ MÔN HỌC VÀ BẦU KHÍ QUYỂN CÁC VẤN ĐỀ CHUNG 1.1 Khí tượng học mơn khoa học Trong khí quyển, đặc biệt tầng khơng khí gần mặt đất ln ln diễn tượng trình vật lý phức tạp: nắng, mưa, nóng, lạnh, khơ, ẩm, giơng, tố, gió bão, v.v Tuỳ theo mức độ phát triển trình vật lý khí nói bình thường nguy hiểm cho người hoạt động sản xuất họ Để an toàn cho sống, để hoạt động sản xuất thu hiệu người khơng ngừng quan sát, tìm hiểu, nghiên cứu tượng trình xảy khí Dần dần người tích luỹ hiểu biết, kiến thức tượng khí hình thành nên khoa học độc lập "khí tượng học" Khí tượng học môn khoa học nghiên cứu hiện tượng trình vật lý xảy khí trái đất, nghiên cứu phương pháp dự báo hiện tượng khí xảy đề xuất biện pháp phòng tránh thiên tai Ngày khoa học khí tượng hình thành nhiều mơn học khác phương pháp, nội dung mục đích nghiên cứu Theo phương pháp nghiên cứu có mơn học sau đây:  Môn "Khí tượng học đại cương"hay mơn sở khí tượng mơn khoa học nghiên cứu chất vật lý, xác lập quy luật chung tượng khí  Mơn "Thời tiết học"nghiên cứu đặc điểm thời tiết chế hình thành loại thời tiết xảy hàng ngày hay khoảng thời gian ngắn  Môn "Dự báo thời tiết" cịn gọi mơn synốp học môn khoa học nghiên cứu phương pháp dự báo thời tiết, lập tin dự báo thời tiết hạn ngắn, hạn vừa hạn dài, dự báo tượng thời tiết có hại phương pháp phịng chống thiên tai  Mơn "Khí hậu học " nghiên cúu quy luật hình thành khí hậu chế độ khí hậu nước, vùng khác nhau, phân vùng khí hậu v.v Theo mục đích ứng dụng có mơn khí tượng học ứng dụng nhằm khai thác, sử dụng hợp lý bền vững nguồn tài nguyên khí hậu phục vụ ngành kinh tế quốc dân Thuộc vào loại môn khí tượng nông nghiệp, khí tượng thuỷ văn rừng, khí tượng xây dựng, khí tượng y học, khí tượng hàng hải, khí tượng hàng không, khí tượng quân v.v Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 1.2 Khái niệm môn học 1.2.1 Lược sử môn học Sản xuất nông nghiệp lĩnh vực sản xuất có sớm lồi người chịu ảnh hưởng mạnh mẽ thiên nhiên, đặc biệt ảnh hưởng thời tiết, khí hậu Để sản xuất có kết người buộc phải quan sát, ghi chép, phân tích diễn biến ảnh hưởng tượng thời tiết, khí hậu loại vật mà ni trồng Trong q trình lâu dài người tích luỹ nhiều kinh nghiệm tượng thời tiết, dự đoán thời tiết, tác động thời tiết đến đối tượng sản xuất tìm biện pháp bảo vệ mùa màng Những kinh nghiệm thời tiết, khí hậu thường lưu truyền dạng câu ca dao, tục ngữ cho dễ nhớ, dễ thuộc Mặc dù kinh nghiệm cổ sơ nhiều sai lầm ảnh hưởng tơn giáo coi kinh nghiệm, nhận xét kiến thức ban đầu khí tượng nơng nghiệp Ở Việt Nam từ xa xưa nhân dân hiểu rõ tầm qua trọng thời tiết, khí hậu SXNN, người ta đúc kết " thì, nhì thục" " lạy trời mưa nắng thuận hoà, chiêm tốt mùa tươi em mừng" v.v Từ sớm người ta hiểu rõ mối quan hệ thời tiết, khí hậu với trồng trọt họ sơ phân chia vùng trồng trọt có nhận xét "nơi thích hợp với trồng trọt, chăn ni, nơi lam sơn chướng khí" " chưởng bạ" nghĩa gia sức lớn nhanh vào mùa hạ v.v Từ kỷ XIII, Binh thư yếu lước Trần Hưng Đạo có ghi chép nhận định tình hình khí hậu, địa lý Tác phẩm Dư địa chí Nguyễn Trãi (thế kỷ XV) mô tả chi tiết điều kiện địa lý, khí hậu, nhân văn nhiều địa phương nước Thăng Long, Phố hiến, Thiên Trường Nhiều tài liệu lưu giữ lại nhà bác học Lê Q Đơn, Ngơ Thời Sỹ, Nguyễn Nghiễm cho thấy trước việc quan sát khí hậu thời tiết, đặc biệt vấn đề nông lịch mùa vụ ý nhiều Đặc biệt “ Việt sử thông giám cương mục” “Lịch triều hiến chương loại chí” ghi chép khí hậu, thiên tai tượng thời tiết đặc biệt Thế kỷ XVIII Hải Thượng Lãn Ơng có sáng kiến lập mạng lưới quan sát khí hậu nghiên cứu ảnh hưởng khí hậu tới sinh lý, bệnh lý Các tài liệu ngày cịn ngun giá trị Việc khảo sát khí hậu Việt Nam tiến hành từ trăm năm máy đo đạc định lượng Việc lập trạm khí tượng người Pháp tiến hành nơi có nhiều tiềm phát triển kinh tế nhằm mục đích khai thác thuộc địa Phần lớn trạm khí tượng đến có dãy số liệu quan trắc 60 năm Mặc dù kiến thức ban đầu khí tượng nơng nghiệp hình thành từ sớm, khí tượng nơng nghiệp trở thành khoa học thực từ kỷ 20 Ngành khí tượng nơng nghiệp giới thức thành lập từ năm 1921 Hiện mạng lưới nghiên cứu KTNN phát triển rộng khắp châu lục Hội thảo khoa học khí tượng nông nghiệp tổ chức nhiều nước Nhiều kết nghiên cứu KTNN dược vận dụng vào sản xuất mang lại nhiều hiệu Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 góp phần giải nhu cầu lương thực, thực phẩm cho nhiều nước Ở vùng Đông Nam Á kết nghiên cứu thời vụ sử dụng trồng chịu hạn cho địa bàn đủ nước thiếu nước Thái Lan, Malaixia, Philippin góp phần tăng suất trồng giữ vững an ninh lương thực cho vùng Ở Việt Nam công tác nghiên cứu KTNN đạt số thành tựu "Phân vùng khí hậu nơng nghiệp Việt Nam, đánh giá điều kiện KTNN sinh trưởng, phát triển hình thành suất lúa đông xuân, lúa mùa, đậu phụng, chè", "Điều kiện khí tượng nông nghiệp số trồng chính Bắc bộ, Nam Trung bộ", "Phân vùng khí hậu nông nghiệp Nam phục vụ SXNN", "Ảnh hưởng biến đổi khí hậu đến sản xuất nông nghiệp Việt Nam", "Nghiên cứu diễn biến thiên tai chuyển đổi cấu trồng", "Đánh giá mức độ sử dụng tài nguyên khí hậu nông nghiệp hiện đất nước để có chiến lược khai thác " 1.2.2 Ý nghĩa, đối tượng nhiệm vụ môn học i) Ý nghĩa môn học: Nông nghiệp ngành sản xuất đặc biệt khác với nhiều ngành sản xuất khác chỗ đối tượng sản xuất hoạt động sản xuất diễn trời, chúng bị chi phối gắn liền trực tiếp với thiên nhiên Khí đất vừa môi trường sống vừa nơi cung cấp dưỡng chất cho sinh vật tồn phát triển Do tính chất vật lý khí hay điều kiện thời tiết, khí hậu ảnh hưởng mạnh mẽ, đa dạng phức tạp đến trình sinh trưởng, phát triển, suất trồng, vật nuôi ảnh hưởng đến sâu bệnh hại chúng MỐI QUAN HỆ GIỮA KHÍ HẬU VÀ SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP Sản xuất nơng nghiệp thường ví "một phân xưởng hoạt động trực tiếp bầu trời" khí hậu thời tiết với điều kiện đất đai đóng vai trị quan trọng sản xuất nông nghiệp Dacutraep V.V viết: "Đất khí hậu yếu tố quan trọng nơng nghiệp điều kiện ban đầu thiếu mùa màng" Nơng nghiệp có quan hệ qua lại phức tạp điều kiện tự nhiên yếu tố khí hậu thời tiết nhân tố tác động mạnh mẽ đến sản xuất nơng nghiệp Những ảnh hưởng khí hậu thời tiết đến sản xuất nông nghiệp được thể hiện qua đại lượng suất (cao hay thấp) chất lượng nông sản (tốt hay xấu) Phần lớn yếu tố khí tượng nhân tố sinh thái: Những điều kiện khí hậu thời tiết xác định cho nông nghiệp trước hết ánh sáng, nhiệt độ nước yếu tố khơng thể thiếu sinh trưởng phát triển cấu thành suất trồng động vật Chúng ta dễ dàng thấy rằng, để trồng hay khác cần phải bảo đảm lượng nhiệt (tổng nhiệt độ) định (loại trừ nhiệt độ có hại thấp cao vượt giới hạn chịu đựng cây), đồng thời phải có lượng ẩm cần thiết tầng đất canh tác cho thời kỳ sinh trưởng, phát triển trồng Kết nghiên cứu khí tượng nơng nghiệp nước giới Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 Việt Nam khẳng định cho dù có sử dụng biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến phụ thuộc suất trồng vào điều kiện thời tiết khí hậu lớn Trình độ kỹ thuật cao sản xuất nông nghiệp cho phép sử dụng biện pháp kỹ thuật nơng nghiệp tương ứng với điều kiện khí hậu thời tiết để làm giảm thiệt hại bất lợi sử dụng tốt điều kiện thuận lợi thời tiết Tác động thời tiết khí hậu sản xuất nông nghiệp thể nhiều mặt, khơng ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển trồng mà ảnh hưởng đến công việc đồng áng, hiệu suất làm việc máy nông nghiệp (máy gặt, máy cày, máy bừa, máy gieo hạt ) Sự hoạt động loại trùng có hại, phát triển lây lan sâu bệnh có liên quan đến điều kiện khí tượng Giữa ngành chăn ni thời tiết có quan hệ mật thiết với Thời tiết người bạn hiền ngược lại trở thành kẻ thù nhà nơng Ví dụ lượng mưa phân bố thời tiết ấm có lợi cho sinh trưởng, phát triển hình thành suất trồng Ngược lại điều kiện thời tiết gây tổn thất to lớn cho sản xuất nơng nghiệp Ví dụ như: mưa đá, mưa lớn, bão vài tiếng đồng hồ gây tổn thất to lớn cho sản xuất nông nghiệp Đối với loại hạt cốc vào giai đoạn ngâm sữa cần ngày có gió Tây khơ nóng sản lượng nửa Nghiên cứu tổng hợp qui luật hình thành suất trồng hệ đất - trồng- khí sở để dự báo chương trình hố suất Khí hậu khơng ảnh hưởng lớn đến hồn cảnh địa lý trồng mà cịn ảnh hưởng đến nhịp điệu sống trình tự phát triển giai đoạn phát triển vật hậu, đến phẩm chất suất Ví dụ lúa mì miền đơng Liên Xơ chịu băng giá tốt vùng Bạch Nga Ban Tích hay cà phê Bn Mê Thuột ngon cà phê khu cũ, hay nho phận bên chịu băng giá tốt phần đất (thân cành chịu -20 OC, -22OC, rễ chịu -6OC, -7OC) +) Sự phân bố sinh vật trái đất phụ thuộc vào điều kiện khí hậu Khí hậu yếu tố định phân bố động thực vật trái đất, mạng lưới sơng ngịi, độ màu mỡ đất hệ khí hậu Vấn đề ghi rõ nhiều cơng trình nhà địa lý cảnh quan, thực vật học nông học Dác Uyn, nhà nghiên cứu tự nhiên ghi tác phẩm "Nguồn gốc lồi" điều kiện khí hậu đóng vai trị định chọn lọc tự nhiên loài động vật, thực vật Như biết, bề mặt trái đất vùng khác có đặc điểm khí hậu khác Mỗi vùng khí hậu định điều kiện địa lý vật lý riêng chúng Người ta phân biệt đới khí hậu với đặc điểm riêng biệt rõ nét chế độ xạ, chế độ nhiệt, chế độ mưa, ẩm Ngay đới khí hậu tùy thuộc vào điều kiện nước, vùng khí hậu, thời tiết khác xa Do đặc điểm khí hậu, sinh vật phân bố cách phù hợp Các loài sinh vật, giống lồi sinh Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 trưởng, phát triển tốt vùng khí hậu Khơng phải ngẫu nhiên mà sinh vật lựa chọn điều kiện khí hậu cho riêng Ngược lại, điều kiện khí hậu diễn hàng ngàn năm lựa chọn chủng loại sinh vật phù hợp cho Ngồi ra, sinh vật tìm cách thích nghi dần với điều kiện khí hậu mà sinh sống Tuy nhiên, biến đổi thất thường điều kiện khí hậu tiêu diệt nhiều cá thể có sức khỏe yếu để lựa chọn cá thể chủng loại sinh vật phù hợp nêu Kết nhiều loại sinh vật phân bố hẹp điều kiện khí hậu riêng mà khó di chuyển sang vùng khí hậu khác Theo nhà chọn giống trồng người Nga Vavilốp, từ xa xưa trái đất hình thành nhiều Trung tâm khởi nguyên giống trồng vùng khí hậu khác Theo nhà khoa học, vùng Đông Nam Á vùng có khí hậu nhiệt đới, gió mùa với tài nguyên nhiệt, xạ dồi dào, lượng mưa độ ẩm cao hình thành Trung tâm khởi nguyên loài lúa nước (Oryza Sativa) Tương tự vậy, có nhiều nơi giống trồng, vật nuôi gọi Trung tâm khởi nguyên Trung Quốc, Trung Á, Địa Trung Hải, Trung Đông, Abixini, Trung Mỹ, Nam Mỹ Không phải ngẫu nhiên mà văn minh từ cổ đại đến đại hình thành phát triển vùng địa lý riêng Cách - ngàn năm, vùng Cận Đông tồn văn minh Lưỡng Hà rực rỡ, Trung Mỹ văn minh Maya , phát triển suy vong văn minh có bàn tay khí hậu Các vùng sa mạc vùng Cận Động rộng lớn ngày khu vực đất đai màu mỡ Xyry trước vùng nguyên liệu cung cấp cho Ai Cập nhiều loại gỗ quý cho La Mã nho cọ dầu Hy Lạp xưa phồn vinh tiếng với cảnh quan trù phú, núi xanh đồng ruộng phì nhiêu xã hội đạt tới trình độ văn minh tuyệt đỉnh Đây chặng dừng chân đường tơ lụa từ Đông sang Tây Ngày nay, vùng vùng địa lý bình thường với đồi trơ trụi, đất đai khơ cằn sa mạc hóa Một ngun nhân quan trọng thay đổi khí hậu khu vực suốt nhiều thiên niên kỷ qua từ ẩm ướt sang khơ hạn ++) Khí hậu yếu tố định chất lượng nông sản phẩm Trên giới, Quốc gia có vùng trồng đặc sản Do điều kiện đất đai, khí hậu riêng mà thiên nhiên ban tặng, loại trồng đặc sản cho phẩm chất đặc biệt mà suất cao Khí hậu mơi trường gắn liền với đất đai liên hệ tới trồng Các yếu tố khí hậu lượng xạ mặt trời, nhiệt độ, độ ẩm không khí, lượng mưa, bốc thường được phối hợp tác động tinh vi loại men sinh học tế bào để tổng hợp hay phân giải chất hữu tạo nên chất lượng nông sản Bức xạ mặt trời nguồn cung cấp lượng cho trình quang hợp, tổng hợp chất Nhiệt độ, độ ẩm biên độ ngày đêm chúng trường hợp thuận lợi điều chỉnh, gia giảm để tổng hợp nên chất thơm, alcaloid, tanin, vitamine, đường bột, protein, lipid hay chất hoạt tính riêng Biên soạn: Ngũn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 Trong nghệ thuật nấu ăn người dầu bếp gia giảm chất gia vị để tạo ăn tiếng địa phương Đối với khí hậu người đầu bếp vậy, cần mẫn điều chỉnh chút nắng, chút gió, chút sức nóng hay độ lạnh để có sản phẩm riêng Cịn loại đặc sản tiếp nhận gia giảm tác động yếu tố khí hậu để tạo nên trái thơm, Không phải ngẫu nhiên miền núi lại có loại dược liệu chất lượng cao từ trồng, vật ni Để có sản phẩm hàng hóa, người tiến hành sản xuất dược liệu vùng đồng khí hậu ôn hòa với suất cao không tạo sản phẩm chất lượng cao Khí hậu khắc nghiệt chất lượng dược liệu giống đặc tính chữa bệnh dược liệu “ thuốc đắng” thì “dã tật” Ở miền núi, yếu tố khí hậu thường biến động nhiều: ban ngày trời nắng, nóng, ban đêm trời lạnh; độ ẩm khơng khí lúc cao, lúc thấp Đặc biệt chế độ mưa, ẩm thì phân biệt rõ thời kỳ mưa nhiều, thời kỳ mưa ít Chính hình thành tích lũy chất dược hoạt tính điều kiện mà dược liệu cho chất lượng cao Ở miền Bắc mía, nơng dân tổng kết: “Mía tháng bảy đường chảy lên ngọn” Từ tháng bảy âm lịch, khí hậu miền Bắc bắt đầu chuyển sang tiết heo may (ảnh hưởng trung tâm khí áp cao cận chí tuyến): trời xanh, không gợn mây, ban ngày trời nắng, ban đêm se lạnh, độ ẩm khơng khí thấp Từ độ tiết Thu sang cối bước vào thời kỳ tích lũy chất dinh dưỡng, chất lượng mía hoa tăng lên đáng kể Biên độ nhiệt độ ngày đêm cao tạo điều kiện cho loại men tổng hợp đường saccaroza hoạt động tốt men hơ hấp, phân giải hoạt động yếu Cịn ví dụ chi phối khí hậu chất lượng nơng sản phẩm Ở tỉnh vùng Đồng Bắc Bộ thường biết rõ chất lượng cơm, gạo lúa vụ mùa Đặc sản số nơi tiếng “cơm niêu đất, thổi gạo mùa” Để có thứ cơm người ta thường phải chọn loại gạo hạt trong, khơng bị bạc bụng, gạo lúa vụ mùa Do thời gian làm hạt vào tháng 9, tháng 10 có thời tiết heo may mà chất lượng cơm gạo lúa mùa hẳn so với lúa vụ chiêm, xuân (xét giống) Lúa vụ chiêm, xuân làm hạt vào tháng 4, tháng 5, với thời tiết nhiều mây, nóng nực, biên độ nhiệt độ ngày đêm thấp mà độ ẩm khơng khí cao Đó điều kiện thường làm cho trồng tích lũy dinh dưỡng kém, hô hấp mạnh Khi bước tới vườn ăn quả, bạn muốn hái thơm ngon chọn đầu cành, vườn nhiều nắng, nhiều gió, khơng bị che khuất tán khác Đó chất lượng mà khí hậu ban tặng bạn +++) Quan hệ khí hậu đất đai Theo tiêu chuẩn đành giá đất đai Tổ chức Nơng nghiệp, lương thực Quốc tế (FAO) khí hậu tiêu hàng đầu cần nghiên cứu Trong Quy trình đánh giá đất Việt Nam, công đoạn từ xây dựng đồ đơn vị đất đai (LMU), xác định loại hình sử dụng đất (LUT) cần phải nghiên cứu kỹ Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 điều kiện khí hậu Khí hậu hàng ngày, hàng có ảnh hưởng tới đất đai Trong trình hình thành đất, yếu tố khí hậu xạ mặt trời, nhiệt độ, lượng mưa, độ ẩm tác động không tới thành phần nông hóa mà cịn ảnh hưởng tới cấu trúc đất, thành phần giới đất Đất không xuất đột ngột từ đá mẹ mà phát triển từ từ ảnh hưởng khí hậu sinh vật sống Tùy theo vùng khí hậu khác mà hình thành nhiều loại đất khác Ở vùng nhiệt đới, phân hủy đá mẹ xảy với cường độ mạnh nhiều so với vùng ôn đới Đất nhiệt đới có khuynh hướng rửa trơi mạnh dioxit silic tích tụ ôxit sắt, nhôm, mangan làm cho đất có màu vàng đỏ Cùng với dioxit silic, chất dễ tan, chất màu mỡ bị rửa trơi, xói mịn làm cho đất trở nên nghèo dinh dưỡng trồng Các loại đất feralit vùng nhiệt đới có tiểu phần riêng biệt mảnh thường được gắn chặt với thành hạt nhỏ cát (hạt cát giả) nên ít dẻo, nhẹ, ít trương bị thấm nước dễ cày Các loại đất gặp điều kiện khí hậu khơ hạn thì rời rạc, khơng có kết cấu gây hiện tượng bị xói mịn gió Ví dụ, khoảng năm 1935 Hoa kỳ, người ta phải kéo cịi báo động lốc bụi (dust bowls) Trên đồng rộng lớn vùng Têchzat bị khô hạn nghiêm trọng, đất đai bị vỡ vụn chân đàn gia súc biến thành bụi, bị gió tung lên mù mịt khơng trung Các khu đất màu mỡ trước biến thành đụn cát sa mạc Đất thường che phủ thảm thực vật nên nước mưa không rơi trực tiếp làm phá vỡ kết cấu đât Ở tầng canh tác, đất bảo vệ hệ thống rễ cây, tạo thành “miếng bọt biển” khổng lồ hút vào giữ lại nước mưa để chúng ngấm dần xuống mạch nước ngầm chảy sơng, suối Nếu thực bì bị tiêu diệt nước sau trận mưa khơng giữ lại mà chảy tràn mặt đất, gây xói mịn đất Theo số liệu điều tra FAO, kỷ có 1/4 đất nơng nghiệp bị thối hóa khí hậu sử dụng không hợp lý người Hàng năm nước mưa trơi tỷ chất hữu mặt đất Ở Trung Quốc, hàng năm tượng xói mịn mang khoảng 2,5 tỷ đất màu mỡ đổ vào sơng Hồng Hà, Hoàng Hải Ở nước ta, năm trận mưa rào hàng triệu đất vào dịng sơng đổ biển Lượng đất bị mà khơng hồn lại +++) Khí hậu mùa vụ sản xuất Khác với sản xuất công nghiệp, sản xuất nơng nghiệp có tính thời vụ Do u cầu khác điều kiện khí hậu loại trồng mà sinh trưởng, phát triển tốt cho suất cao giai đoạn khí hậu năm Nếu gieo trồng trái mùa vụ thì người không đạt được mong muốn họ Trong q trình sản xuất người nơng dân có kinh nghiệm canh tác loại trồng thời vụ định Ở Việt Nam, hàng năm người ta thường tiến hành từ đến vụ trồng trọt loại lương thực công nghiệp ngắn ngày Đối với loại ăn lâu năm hàng năm thường mùa thu hái Thời vụ được hình thành yếu tố chủ yếu định thời vụ trồng khí hậu Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 Do sản xuất nơng nghiệp mang tính thời vụ nên hoạt động khác người nông dân hình thành tính thời vụ Chúng ta biết đến vấn đề sử dụng lao động nơng thơn thường gặp nhiều khó khăn tính thời vụ Mỗi năm, nơng thơn thường có thời kỳ “đông vụ” căng thẳng lao động thời kỳ “nông nhàn” dư thừa lao động Điều ảnh hưởng nông thôn mà tới thành phố Vào thời kỳ “nông nhàn” người nơng dân thường đổ thành phố để tìm việc làm gây tượng xã hội nan giải ùn tắc giao thông, gia tăng tệ nạn khác Tính thời vụ sản xuất nơng nghiệp hình thành nên phong tục, tập quán làng quê Từ xa xưa vùng đồng Bắc Bộ truyền miệng tập quán tốt, xấu gắn liền với thời kỳ nông nhàn như: “Tháng giêng tháng ăn chơi, tháng hai cờ bạc, tháng ba hội hè ” Người ta nhận thấy rằng, lĩnh vực văn hóa, văn học, nghệ thuật có bóng dáng khí hậu Chúng ta nghiệm thấy thơ hay tác phẩm văn học, nghệ thuật tiếng thường mang nét đặc sắc riêng vùng xuất xứ Cuối tác phẩm cho ta thấy rõ điều kiện khí hậu nơi xuất xứ Sản xuất nơng nghiệp khơng phụ thuộc vào khí hậu mà trái lại khí hậu phụ thuộc lớn vào hoạt động sống người: khai hoang làm rãy, phát thải khí nhà kính cơng nghiệp phát triển, cơng trình thuỷ điện, hồ chứa nước, đai rừng phòng hộ, tưới tiêu biện pháp kỹ thuật nông nghiệp khác làm biến đổi khí hậu tồn cầu khu vực Ảnh hưởng khí hậu thời tiết nông nghiệp rõ thể hiện mn màu, mn vẻ thuận lợi bất hồ có V.V Dacutraep nói: “Trong thiên nhiên tất đẹp đẽ, số nhân tố bất lợi, kẻ thù sản xuất nơng nghiệp gió lớn, mưa to, hạn hán, gió khơ nóng, bão đáng sợ với vì chưa hiểu biết khống chế Nó khơng cần nghiên cứu biết được cách phòng chống thì lúc có lợi cho chúng ta” Hay Misurin, nhà làm vườn người Nga nói: “Chúng ta chờ đợi ban ơn thiên nhiên mà phải biết đấu tranh với thiên nhiên, nhiệm vụ chúng ta” Để phân bố gieo trồng giống lãnh thổ địa hình phức tạp lại chạy dài theo phương kinh tuyến nước ta: (từ Hà Giang đến mũi Cà Mau) cần phải tính mức bảo đảm nhân tố khí hậu Các nhà nơng nghiệp sinh học phải biết sử dụng hữu hiệu tài nguyên khí hậu để nâng cao hiêụ sản xuất nơng nghiệp phịng chống thiên tai Đó đường rẻ tiền thu lợi nhuận cao nhất, đồng thời bảo đảm môi trường sinh thái Để làm việc nêu nhà nông lâm nghiệp sinh thái học cần phải nám bắt chất vật lý trình tượng xảy khí lớp khí sát đất tác động chúng đến đối tượng q trình sản xuất nơng nghiệp Biên soạn: Ngũn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 Nước ta nằm khu vực nhiệt đới nội chí tuyến, chế độ nhiệt, ẩm ánh sáng dồi dào, phong phú, thuận lợi lớn sinh trưởng, phát triển trồng, vật nuôi, điều kiện thời tiết, khí hậu cho phép gieo trồng nhiều vụ năm sản xuất nhiều sản phẩm nông nghiệp độc đáo, đa dạng sản xuất nông nghiệp nước ta bấp bênh phải đối mặt với trở ngại thời tiết, khí hậu, diễn biến thời tiết phức tạp, thiên tai nhiều, bão lụt hạn hán năm có Các tượng thời tiết bất lợi bão, lụt lội, hạn hán, lạnh giá, gió khơ nóng v.v thường gây thiệt hại lớn cho sản xuất nông nghiệp Đặc biệt đất nước chưa phát triển nước ta, khả chống đỡ với thiên tai cịn nhiều hạn chế vai trị thời tiết, khí hậu sản xuất nơng nghiệp to lớn, thời tiết thuận lợi mùa, ngược lại mùa, đe doạ lớn đến an ninh lương thực sống người Khi xem xét khoảng thời gian tương đối dài điều kiện thời tiết, khí hậu cịn xem nhân tố có vai trị định việc hoạch định sách đường hướng phát triển nông nghiệp đất nước ii) Đối tượng nhiệm vụ: Để nâng cao suất trồng, vật nuôi, khai thác tốt thuận lợi hạn chế tối đa bất lợi thời tiết khí hậu, nhà trồng trọt không nghiên cứu phận quan trọng môi trường khí toàn mối quan hệ, ảnh hưởng thời tiết, khí hậu trồng vật nuôi sản xuất nông nghiệp tìm biện pháp để điều chỉnh mối quan hệ Đấy nội dung môn học độc lập "Khí tượng nơng nghiệp" Khí tượng nơng nghiệp môn khoa học nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện khí tượng, khí hậu thuỷ văn sản xuất nông nghiệp Nghiên cứu biện pháp khai thác bảo vệ nguồn tài nguyên khí hậu phục vụ sản xuất đời sống Nói cách khác đối tượng nghiên cứu môn học mối quan hệ qua lại điều kiện khí tượng, khí hậu thuỷ văn trồng vật nuôi sản xuất nơng nghiệp Nghiên cứu yếu tố khí tượng xạ mặt trời, nhiệt độ, mưa, ẩm, bốc hơi, gió, áp suất khí quyển, tượng thời tiết, đề xuất giải pháp điều tiết yếu tố khí tượng Khí tượng nơng nghiệp có nhiệm vụ sau đây: Nghiên cứu trình sinh trưởng, phát dục trồng vật nuôi tác động điều kiện khí tượng, khí hậu, xác định yêu cầu điều kiện khí tượng loại Nghiên cứu các đặc trưng thời tiết, khí hậu có ảnh hưởng tới trồng, vật ni, đất, nước, sâu bệnh từ xác định ngưỡng thích hợp khí hậu chúng để làm sở xây dựng cấu trồng, cấu mùa vụ cho vùng sản xuất nơng nghiệp Nghiên cứu đặc điểm vùng khí hậu Việt Nam, tiềm hướng sử dụng hợp lý nguồn tài ngun Phân vùng khí hậu nơng nghiệp, đánh giá khả Biên soạn: Nguyễn Thanh Bình Bài giảng Khí tượng nông nghiệp – 1/2010 đảm bảo điều kiện khí hậu cho loại trồng để làm sở bố trí hợp lý trồng Nghiên cứu phương pháp dự báo khí tượng nông nghiệp, cung cấp tin dự báo khí tượng nơng nghiệp cho vùng sản xuất Dự báo khả hiệu áp dụng biện pháp kỹ thuật nông nghiệp điều kiện thời tit khỏc Xây dựng công nghệ phơng pháp dù b¸o KTNN Nghiên cứu biện pháp phịng tránh thiên tai, nhằm hạn chế đến mức thấp tác hại chúng sản xuất đời sống Nghiên cứu biến đổi khí hậu, nhiễm mơi truờng, biện pháp hạn chế biến đổi khí hậu giải pháp ứng phó với biến đổi khí hậu nông nghiệp 1.3 Phương pháp nghiên cứu khí tượng nơng nghiệp Những phương pháp nghiên cứu KTNN dựa vào quy luật sau đây: Quy luật giá trị (hay quy luật không thay thế) nhân tố sống chất khơng thể thiếu nhân tố cần thiết cho phát triển thực vật (khơng khí, ánh sáng, nhiệt độ, nước) dùng nhân tố để thay cho nhân tố khác, tất nhân tố cần thiết cho sống thực vật giá trị cho thực vật Quy luật không giá trị nhân tố môi trường Theo quy luật nhân tố mơi trường tác động đến thực vật chia thành nhân tố nhân tố phụ Những nhân tố ảnh hưởng trực tiếp mạnh mẽ đến trồng Còn nhân tố khác giữ vai trò phụ, vai trị gián tiếp chúng tác động đến trồng thơng qua nhân tố Chúng tăng tác động lên giảm tác động nhân tố Quy luật giới hạn nhân tố theo quy luật điều kiện mà nhân tố khác không thay đổi, mức độ suất xác định nhân tố mà nhân tố nằm tối thiểu Ví dụ vùng khơ hạn lượng ẩm nhân tố giới hạn suất nhân tố tối thiểu Quy luật tối ưu (hay quy luật tổng hợp tác động nhân tố) theo quy luật suất cao trồng bảo đảm tổ hợp tối ưu nhân tố khác điều kiện không ngừng nâng cao kỹ thuật nông nghiệp để gieo trồng thực vật Quy luật chu kỳ tới hạn: Tương ứng với quy luật giai đoạn riêng biệt sống, thực vật đặc biệt nhạy cảm với giá trị định lượng nhân tố môi trường độ ẩm, nhiệt độ, xạ mặt trời Những phương pháp nghiên cứu khí tượng nơng nghiệp dựa vào quy luật nhằm xác lập giá trị định lượng nhân tố phụ mơi trường Xét tính chất nghiên cứu nghiên cứu khí tượng nơng nghiệp thuộc vào loại nghiên cứu sinh thái người ta sử dụng phương pháp nghiên cứu sinh thái để nghiên cứu khí tượng nơng nghiệp Tuy nhiên nghiên cứu khí tượng nông nghiệp người ta thường sử dụng phương pháp nghiên cứu sau 10