Một số biện pháp hướng dẫn học sinh trung học tìm hiểu các phương tiện phi ngô ngữ trong đọc hiểu văn bản thông tin

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA NGỮ VĂN  PHAN PHƯỚC NHIỀU KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: MỘT SỐ BIỆN PHÁP HƯỚNG DẪN HỌC SINH TRUNG HỌC TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG TIỆN PHI NGÔN NGỮ TRONG ĐỌC HIỂU VĂN BẢN THƠNG TIN Chun ngành: Lí luận Phương pháp dạy học Ngữ văn Thành phố Hồ Chí Minh, 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA NGỮ VĂN  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: MỘT SỐ BIỆN PHÁP HƯỚNG DẪN HỌC SINH TRUNG HỌC TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG TIỆN PHI NGÔN NGỮ TRONG ĐỌC HIỂU VĂN BẢN THÔNG TIN GVHD: ThS Lê Thị Ngọc Chi SV thực hiện: Phan Phước Nhiều MSSV: 44.01.601.033 Thành phố Hồ Chí Minh, 2022 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp “Một số biện pháp hướng dẫn học sinh trung học tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ đọc hiểu văn thông tin” công trình nghiên cứu riêng tơi Tất kết số liệu nghiên cứu khóa luận hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khoa học khác Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm có xảy sai sót Người cam đoan Phan Phước Nhiều LỜI CẢM ƠN Trước hết, xin chân thành cảm ơn ThS Lê Thị Ngọc Chi, giảng viên tổ Lí luận Phương pháp dạy học Ngữ văn, Khoa Ngữ văn, Trường Đại học Sư phạm Thành Phố Hồ Chí Minh hướng dẫn hỗ trợ tơi cách nhiệt tình suốt trình thực khóa luận Đồng thời, xin trân trọng cám ơn Ban Giám hiệu, sở, văn phòng tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận Tôi xin cảm ơn cô Huỳnh Thị Kim Ngân, giáo viên trường THPT Nguyễn Du (Quận 10, TP HCM) tập thể lớp 10A6 tạo điều kiện để tiến hành thực nghiệm khóa luận có ý kiến, nhận xét quý báu số nội dung kết thực nghiệm đề tài Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè ủng hộ, động viên suốt q trình thực khóa luận MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ MỞ ĐẦU 0.1 Lí chọn đề tài 0.2 Lịch sử nghiên cứu 0.3 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 13 0.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 13 0.5 Đóng góp đề tài 14 0.6 Giả thuyết nghiên cứu 14 0.7 Phương pháp nghiên cứu 15 0.8 Bố cục khóa luận 16 CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC TÌM HIỂU PHƯƠNG TIỆN PHI NGƠN NGỮ TRONG Q TRÌNH ĐỌC HIỂU VĂN BẢN THƠNG TIN 17 1.1 Cơ sở lí luận 17 1.1.1 Phương tiện phi ngôn ngữ giao tiếp 17 1.1.1.1 Khái niệm 17 1.1.1.2 Phân loại 20 1.1.2 Văn thông tin 24 1.1.2.1 Khái niệm 24 1.1.2.2 Đặc điểm văn thông tin 27 1.1.3 Phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 34 1.1.3.1 Một số phương tiện phi ngôn ngữ sử dụng văn thông tin 34 1.1.3.2 Vai trị phương tiện phi ngơn ngữ văn thông tin 40 1.2 Cơ sở thực tiễn 44 1.2.1 Yêu cầu cần đạt đọc hiểu VBTT có kết hợp phương tiện phi ngơn ngữ Chương trình Ngữ văn 2018 44 1.2.1.1 Yêu cầu cần đạt đọc hiểu VBTT có kết hợp phương tiện phi ngôn ngữ cấp THCS 45 1.2.1.2 Yêu cầu cần đạt đọc hiểu VBTT có kết hợp phương tiện phi ngôn ngữ cấp THPT 47 1.2.2 Định hướng phương pháp dạy đọc Chương trình Ngữ văn 2018 48 1.2.3 Xu hướng quốc tế việc dạy học phương tiện phi ngôn ngữ đọc hiểu văn thông tin 51 Tiểu kết Chương 58 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP HƯỚNG DẪN HỌC SINH TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG TIỆN PHI NGƠN NGỮ TRONG Q TRÌNH ĐỌC HIỂU VĂN BẢN THƠNG TIN 59 2.1 Nguyên tắc đề xuất biện pháp 59 2.1.1 Bám sát đặc điểm VBTT đặc điểm phương tiện phi ngôn ngữ VBTT 59 2.1.2 Đảm bảo mục tiêu yêu cầu cần đạt Chương trình Ngữ văn 2018 dạy đọc hiểu văn thơng tin có sử dụng phương tiện phi ngôn ngữ 59 2.1.3 Phối hợp linh hoạt nhiều biện pháp hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ 60 2.1.4 Kết hợp dạy đọc, viết, nói nghe q trình hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ 61 2.2 Một số biện pháp đề xuất hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 62 2.2.1 Biện pháp hướng dẫn học sinh nhận biết phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 62 2.2.1.1 Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh liên hệ kiến thức phương tiện phi ngôn ngữ 63 2.2.1.3 Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh nhận biết phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 67 2.2.2 Biện pháp hướng dẫn học sinh đọc hiểu thông tin từ phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 70 2.2.2.1 Sử dụng phiếu học tập hướng dẫn học sinh “đọc” theo dõi trình “đọc” thông tin từ phương tiện phi ngôn ngữ 70 2.2.2.2 Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh xác định thông tin biểu đạt từ phương tiện phi ngôn ngữ 76 2.2.3 Biện pháp hướng dẫn học sinh tìm hiểu hiệu biểu đạt phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin 82 2.2.3.1 Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu vai trị phương tiện phi ngôn ngữ sử dụng văn 83 2.2.3.2 Sử dụng tập hướng dẫn học sinh khái quát vai trị phương tiện phi ngơn ngữ 88 Tiểu kết Chương 96 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 98 3.1 Mục đích thực nghiệm 98 3.2 Đối tượng thời gian thực nghiệm 98 3.2.1 Đối tượng thực nghiệm 98 3.2.2 Thời gian thực nghiệm 99 3.3 Cách thức thực nghiệm 99 3.4 Đánh giá kết thực nghiệm 100 3.4.1 Kết từ kiểm tra trước tiến hành dạy thực nghiệm 100 3.4.2 Kết từ tiết dạy thực nghiệm 102 3.4.2.1 Mô tả kế hoạch dạy thực nghiệm 102 3.4.2.2 Phân tích kết dạy thực nghiệm 104 3.4.2.3 Phỏng vấn GV tiết dạy thực nghiệm 106 3.4.3 Kết từ kiểm tra sau tiến hành dạy thực nghiệm 108 3.5 Đề xuất biện pháp khắc phục 110 Tiểu kết Chương 111 KẾT LUẬN 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 PHỤ LỤC 126 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt Giải thích CT Chương trình PC Phẩm chất NL Năng lực YCCĐ Yêu cầu cần đạt PPDH Phương pháp dạy học GV Giáo viên HS Học sinh SGK Sách giáo khoa THCS Trung học sở 10 THPT Trung học phổ thông 11 PT Phương tiện 12 VB Văn 13 VBTT Văn thông tin 14 VBTM Văn thuyết minh 15 PHT Phiếu học tập 16 KHBD Kế hoạch dạy 17 KT Kiểm tra DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Hệ thống phân loại phương tiện giao tiếp Hargie 22 Bảng 1.2: Các hình thức kết cấu VBTT Sách giáo khoa Hoa Kỳ 32 Bảng 1.3: Một số PT phi ngôn ngữ tiêu biểu sử dụng VBTT 38 Bảng 1.4: Một số kiểu PT phi ngôn ngữ tiêu biểu sử dụng VBTT dạng in 38 Bảng 1.5: Hệ thống YCCĐ tìm hiểu PT phi ngơn ngữ đọc hiểu VBTT cấp THCS 45 Bảng 1.6: Hệ thống YCCĐ tìm hiểu PT phi ngôn ngữ đọc hiểu VBTT cấp THPT 47 Bảng 1.7: Một số biểu kĩ đọc hiểu PT phi ngôn ngữ VBTT 51 Bảng 1.8: Một số tiêu chuẩn tìm hiểu PT phi ngơn ngữ đọc hiểu VBTT CCSS 56 Bảng 2.1: Một số câu hỏi gợi ý nhằm hướng dẫn HS liên hệ kiến thức PT phi ngôn ngữ 64 Bảng 2.2: Một số câu hỏi gợi ý nhằm hướng dẫn HS xác định thông tin biểu đạt từ PT phi ngôn ngữ 79 Bảng 2.3: Một số câu hỏi gợi ý nhằm hướng dẫn HS tìm hiểu vai trị PT phi ngôn ngữ VBTT 85 Bảng 2.4: Bảng kiểm đánh giá kỹ sử dụng PT phi ngôn ngữ tạo lập VB HS 92 Bảng 2.5: So sánh VBTT sử dụng PT ngơn ngữ VBTT có sử dụng kết hợp với PT phi ngôn ngữ 95 Bảng 2.6: Một số biện pháp đề xuất hướng dẫn HS tìm hiểu PT phi ngơn ngữ q trình đọc hiểu VBTT 97 Bảng 3.1: Kết kiểm tra đánh giá NL đọc hiểu PT phi ngôn ngữ trước sau dạy thực nghiệm 100 179 180 Phụ lục 4.2 Đề kiểm tra sau dạy thực nghiệm I Mục tiêu đánh giá - (1) Nhận biết PT giao tiếp phi ngôn ngữ VBTT - (2) Nhận biết phân tích vai trị, tác dụng biểu đạt PT giao tiếp phi ngôn ngữ - (3) Nhận biết phân tích kết hợp PT ngôn ngữ PT giao tiếp phi ngôn ngữ để biểu đạt nội dung văn cách sinh động, hiệu - (4) Nhận biết phân tích quan hệ PT ngơn ngữ PT phi ngôn ngữ dùng để biểu đạt thông tin VB - (5) Đánh giá hiệu biểu đạt kiểu PT giao tiếp phi ngôn ngữ VBTT II Ma trận yêu cầu cần đạt câu hỏi đọc hiểu Yêu cầu cần đạt Câu hỏi Điểm/ câu (1) Nhận biết PT giao tiếp phi ngôn ngữ VBTT (2) Nhận biết phân tích vai trị, tác dụng biểu đạt PT giao tiếp phi ngôn ngữ Câu Câu Câu Câu 10 0.5 0.5 (3) Nhận biết phân tích kết hợp PT ngơn ngữ PT giao tiếp phi ngôn ngữ để biểu đạt nội dung văn cách sinh động, hiệu Câu Câu Câu Câu Câu 1 1 (5) Đánh giá hiệu biểu đạt kiểu PT giao tiếp phi ngôn ngữ VBTT Câu Tổng 10 câu 10 điểm (4) Nhận biết phân tích quan hệ PT ngôn ngữ PT phi ngôn ngữ dùng để biểu đạt thông tin VB III Nội dung kiểm tra ĐỀ KIỂM TRA MÔN: NGỮ VĂN LỚP 10 Thời gian: 30 phút (Không kể thời gian phát đề)  Họ tên: .Lớp: Em đọc văn “Rác thải từ nhựa hủy hoại mơi trường sống tồn cầu” trả lời câu hỏi từ câu đến câu 5: RÁC THẢI NHỰA ĐANG HỦY HOẠI MƠI TRƯỜNG SỐNG TỒN CẦU [Ngữ liệu đính kèm] 181 (Dẫn theo trang Thơng xã Việt Nam (TTXVN), truy cập từ https://infographics.vn/rac-thai-tu-nhua-dang-huy-hoai-moi-truong-song-toancau/10095.vna) Câu Những phương tiện giao tiếp phi ngôn ngữ sử dụng văn trên? (HS chọn nhiều đáp án) ☑ a Hình ảnh ☑ b Biểu tượng ☐ c Sơ đồ ☑ d Số liệu ☐ e Màu sắc chữ ☑ f Biểu đồ ☐ g Sapo Câu Biểu đồ sử dụng văn có vai trị việc cung cấp thông tin? A Minh họa cách trực quan thông tin tỷ lệ rác thải nhựa cá qua năm B Bổ sung thông tin cho văn số lượng rác nhựa hình thức xử lí rác thải cách cụ thể có hệ thống C Minh họa cách trực quan thông tin số lượng rác nhựa hình thức xử lí rác thải nhựa D Bổ sung thông tin cho văn tỷ lệ rác thải nhựa cá qua năm cách cụ thể có hệ thống Câu Hãy chọn cụm từ thích hợp bên để điền vào chỗ trống câu sau: Biểu đồ sử dụng nhằm hỗ trợ ngôn ngữ …(1)… văn dạng trực quan, ngược lại, ngôn ngữ hỗ trợ …(2)… thể thơng qua yếu tố hình thức biểu đồ A (1) giải thích cụ thể số thông tin/ (2) minh họa thông tin B (1) minh họa thơng tin/ (2) giải thích cụ thể số thông tin C (1) bổ sung thêm số thơng tin/ (2) giải thích cụ thể số thơng tin D (1) giải thích cụ thể số thông tin/ (2) minh họa thông tin Câu Việc tác giả sử dụng kết hợp biểu đồ từ ngữ thích bên cạnh biểu đồ mang lại hiệu việc cung cấp thơng tin? A Giúp người đọc hình dung cách cụ thể, trực quan tỷ lệ rác thải nhựa tương ứng với hình thức xử lí khác B Giúp người đọc nhận biết dễ dàng, xác tỷ lệ rác thải nhựa tương ứng với hình thức xử lí khác 182 C Giúp người đọc nhận biết dễ dàng, xác tỷ lệ loại rác thải nhựa khác thải ngồi mơi trường D Giúp người đọc hình dung cách cụ thể, trực quan tỷ lệ loại rác thải nhựa khác thải ngồi mơi trường Câu “Nếu trì xu hướng sản xuất nhựa quản lý rác thải nhựa tới năm 2050, đại dương, rác thải nhựa lớn lượng cá” Các phương tiện phi ngôn ngữ sử dụng văn góp phần minh họa cho thơng tin trên? A Số liệu biểu đồ B Biểu đồ biểu tượng đồ họa C Số liệu biểu tượng đồ họa D Hình ảnh biểu đồ Hãy đọc văn “Rác thải nhựa tiện phút hại nghìn năm” trả lời câu hỏi từ câu đến câu 10: RÁC THẢI NHỰA TIỆN PHÚT HẠI NGHÌN NĂM [Ngữ liệu đính kèm] (Theo Thu Hạnh, Minh Nguyệt, Kỳ Thư, truy cập từ https://baotintuc.vn/longform/emagazine/rac-thai-nhua-tien-1-phut-hai-nghin-nam20200703224900541.htm) Câu Phương tiện phi ngơn ngữ KHƠNG sử dụng văn trên? A Màu sắc chữ B Hình ảnh C Kiểu chữ D Biểu đồ Câu Kiểu chữ nghệ thuật màu sắc chữ khác qua nhan đề văn hỗ trợ tăng hiệu biểu đạt cho phương tiện ngơn ngữ nào? A Gây tị mị hứng thú cho người đọc B Làm bật đối tượng đề cập đến văn C Khái quát nội dung thể văn D Khiến cho nhan đề trở nên ngắn gọn, xúc tích Câu Em theo dõi thông tin thể qua phương tiện ngôn ngữ phương tiện phi ngơn ngữ văn hồn thành bảng sau: Được thể qua PT ngôn ngữ Thông tin 183 Được thể cách kết hợp PT ngơn ngữ PT phi ngơn ngữ Tính chất khó phân hủy rác thải nhựa mơi trường Tình trạng nhiễm rác nhựa lịng đại dương X X Một số sản phẩm thay đồ nhựa Các sách góp phần giảm thiểu rác nhựa Việt Nam X X Câu Việc tác giả sử dụng thích bên hình ảnh/ cụm hình ảnh văn có tác dụng gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu 10 Em cho biết vai trò phương tiện phi ngơn ngữ sử dụng văn (hình ảnh, kiểu chữ màu sắc chữ) …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 184 185 186 187 188 189 PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN GIÁO VIÊN SAU KHI DẠY THỰC NGHIỆM  PHẦN I GIỚI THIỆU VỀ NỘI DUNG PHỎNG VẤN Kính thưa q Thầy/ Cơ! Xin trân trọng cảm ơn quý Thầy/ Cô tạo hội hỗ trợ chúng tơi suốt q trình thực nghiệm sư phạm đơn vị trường trung học phổ thông… cho đề tài “Một số biện pháp hướng dẫn học sinh trung học tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ đọc hiểu văn thơng tin” Trong q trình dạy thực nghiệm đọc hiểu văn thông tin, cố gắng sử dụng biện pháp sau để hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ: Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh nhận biết phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh đọc hiểu thông tin từ phương tiện phi ngôn ngữ Sử dụng câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu vai trị phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin Sử dụng tập hướng dẫn học sinh khái qt vai trị phương tiện phi ngơn ngữ Xin q Thầy/ Cơ vui lịng tham gia thực vấn tính hiệu khả thi số biện pháp hướng dẫn học sinh trung học tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ thơng qua Kế hoạch dạy kết dạy thực nghiệm lớp… Bằng cách thực phiếu khảo sát này, ý kiến, nhận xét góp ý Thầy/ Cơ sở quan trọng để chúng tơi chỉnh sửa hồn thiện đề tài Khóa luận nghiên cứu Chúng tơi hy vọng nhận ý kiến chân thành, khách quan chia sẻ nhiệt tình q Thầy/ Cơ Xin chân thành cảm ơn! PHẦN II NỘI DUNG PHỎNG VẤN 190 Câu Thầy/ Cô đánh mức độ cần thiết việc hướng dẫn học sinh trung học tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ đọc hiểu văn thông tin? ☐ Rất cần thiết ☐ Bình thường ☐ Khơng cần thiết ☐ Ý kiến khác… Thầy/ Cơ vui lịng giải thích rõ ý kiến đánh giá Câu Thầy/ Cô vui lòng cho biết ý kiến đánh giá biện pháp hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin cách đánh dấu ☑ vào ô trống bảng sau: (Chú thích: Mức 1: Khơng đồng ý; Mức 2: Bình thường; Mức 3: Đồng ý) Tiêu chí, Chỉ số Đánh giá Biện pháp Mức độ nhận thức yêu cầu/ câu hỏi/ tập hoàn toàn phù hợp với lực học sinh Các nhiệm vụ/ yêu cầu câu hỏi/ phiếu học tập/ tập rõ ràng, cụ thể, phù hợp với mục tiêu Sử dụng câu hỏi hướng dẫn HS nhận biết PT phi ngôn ngữ Sử dụng câu hỏi hướng dẫn HS đọc hiểu thông tin từ PT phi ngôn ngữ Sử dụng câu hỏi hướng dẫn HS tìm hiểu vai trị PT phi ngơn ngữ 191 Thời điểm sử dụng biện pháp phù hợp, thời điểm tiến trình dạy Cách thức thực dạy thực nghiệm phát huy tối đa ưu điểm biện pháp Sử dụng tập hướng dẫn HS khái quát vai trò PT phi ngôn ngữ Câu Theo Thầy/ Cô, để thực hiệu biện pháp hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ (mà đề xuất thực nghiệm) giáo viên cần phải quan tâm đến vấn đề gì? Tiến trình Giai đoạn thiết kế Kế hoạch dạy Ý kiến thầy/ cô Giai đoạn dạy đọc hiểu văn lớp Giai đoạn sau dạy đọc hiểu văn Câu Thầy/ Cô đánh tính khả thi biện pháp hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngôn ngữ (mà đề xuất thực nghiệm)? ☐ Hồn tồn khả thi Thầy/ Cơ vui lịng giải thích rõ ý kiến đánh giá ☐ Có thể khả thi, với số điều kiện kèm theo ☐ Hồn tồn khơng khả thi ☐ Ý kiến khác… 192 Câu Thầy/ vui lịng cho biết ý kiến Thầy/ Cơ số thuận lợi khó khăn giáo viên vận dụng biện pháp đề xuất vào thực tiễn dạy học sinh đọc hiểu phương tiện phi ngôn ngữ văn thông tin Thuận lợi Khó khăn Câu Thầy/ Cô nghĩ giáo viên cần/ nên điều chỉnh/ bổ sung biện pháp để hướng dẫn học sinh tìm hiểu phương tiện phi ngơn ngữ q trình đọc hiểu văn thông tin cách hiệu hơn? HẾT 193