Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc tại xã phong sơn huyện phong điền tỉnh thừa thiên huế

- ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN nh tế H uế - - họ c Ki NGUYỄN THỊ KIM THUYÊN ại HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC TẠI XÃ PHONG Tr ườ ng Đ SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGHÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thừa Thiên Huế, 2021 - ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN nh tế H uế - - Ki KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC họ c HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC TẠI XÃ PHONG Đ ại SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ ườ ng CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Kim Thuyên Ts Nguyễn Lê Hiệp Tr Sinh viên thực hiện: Mã sinh viên: 17K4101046 Lớp: K51 – Kinh tế nông nghiệp Niên khóa: 2017 – 2021 Thừa Thiên Huế, tháng năm 2021 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, nội dung đề tài khóa luận “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” kết nghiên cứu tơi thực hiện, thơng qua hướng dẫn khoa học TS Nguyễn Lê Hiệp Các thông tin số liệu sử dụng đề tài bảo đảm tính trung thực khảo Tác giả Nguyễn Thị Kim Thuyên Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm lời cam đoan uế xác, tn thủ quy định trích dẫn thơng tin tài liệu tham SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên i - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp Được phân công quý thầy cô khoa Kinh tế Phát triển, Trường Đại học Kinh tế Huế, sau thời gian thực tập tháng UBND xã Phong Sơn, tơi hồn thành đề tài “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” uế Trước tiên cho phép tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế, khoa Kinh tế Phát triển tận tình giúp đỡ H suốt thời gian học tập trường Đặc biệt giảng viên hướng dẫn TS tế Nguyễn Lê Hiệp_người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khóa luận nh Xin gửi lời cảm ơn trân trọng đến tồn thể bác, chú, anh Ki chị làm việc UBND xã Phong Sơn, huyện Phong Điền hỗ trợ tơi q trình làm đề tài, để tơi hồn thành tốt tập Mặt dù số lượng cơng họ c việc quan nhiều, dành thời gian để hướng dẫn tơi nhiệt tình Cuối cùng, tơi xin chân thành cám ơn gia đình, người bạn ln ại động viên, khích lệ tạo điều kiện tốt cho tơi q trình thực tập Đ hồn thành khóa luận tốt nghiệp ng Tuy nhiên kiến thức chun mơn cịn hạn chế thân tơi cịn thiếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn, nên nội dung báo cáo không tránh ườ thiếu sót, tơi mong nhận góp ý, dạy thêm q thầy toàn thể cán sở đơn vị để báo cáo hoàn thiện Tr Xin chân thành cảm ơn ! Thừa Thiên Huế, tháng 01 năm 2021 Sinh viên thực Nguyễn Thị Kim Thuyên - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp TÓM TẮT KHÓA LUẬN Tên đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” Phong Sơn xã có điều kiện đất đai, khí hậu thuận lợi cho việc phát triển sản xuất lạc Trong năm gần diện tích sản lượng lạc khơng uế ngừng tăng lên đem lại nguồn thu nhập ổn định để đáp ứng nhu cầu đời sống Nghiên cứu thực với mục tiêu cụ thể là: H ngày người nông dân tế - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu kinh tế; - Đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện nh Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2020; - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Ki Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế thời gian tới c Các phương pháp sử dụng nghiên cứu cụ thể là: + Số liệu sơ cấp ại + Phỏng vấn hộ họ - Phương pháp thu thập số liệu Đ + Số liệu thứ cấp ng - Phương pháp xử lý số liệu - Phương pháp phân tích ườ + Phương pháp so sánh + Phương pháp mô tả Tr Kết nghiên cứu cho thấy lạc mang lại hiệu kinh tế cao, nên việc sản xuất lạc địa bàn xã người dân trọng Khi hộ nông dân tiến hành gieo trồng 3,73 sào đất suất trung bình đạt 123,53 kg/sào thu 2.902,96 nghìn đồng/sào giá trị sản xuất, chi phí trung gian 979,79 nghìn đồng/sào, giá trị gia tăng thu 1.923,17 nghìn đồng/sào sau trừ chi phí cịn lại 968,77 nghìn đồng/sào lợi nhuận rịng số GO/IC, VA/IC, GO/TC, Lợi nhuận/TC 2,96; 1,96; 1,50 0,50 Trong trồng trọt người ta thường nói “lấy cơng làm lãi” chi phí mà hộ bỏ q trình SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên iii - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp sản xuất nhiều, sản xuất lạc địa phương lợi nhuận rịng thu cao, góp phần nâng cao thu nhập từ nghề nơng cho người nông dân Tuy nhiên sản xuất lạc đại bàn xã Phong Sơn nhiều bất cập, tình trạng sâu bệnh hại vấn đề khó giải người nơng dân, chi phí đầu vào cao, khó khăn việc tìm kiếm thị trường đầu Người dân sản xuất xuất phát từ điều kiện sẵn có nhu cầu gia đình mà khơng đến nhu cầu thị trường nên không chủ động đầu làm giảm hiệu uế sản xuất Vì vậy, đề tài đề xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm giúp cải thiện Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H hiệu kinh tế sản xuất lạc, tăng suất sản lượng cho người dân SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên iv - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii MỤC LỤC v uế DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU vii DANH MỤC CÁC ĐƠN VỊ QUY ĐỔI viii H DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ix tế DANH MỤC HÌNH x PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ nh Tính cấp thiết 2.1 Mục tiêu tổng quát Ki 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 c Đối tượng phạm vi nghiên cứu họ 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu ại Phương pháp nghiên cứu Đ 4.1 Phương pháp thu thập số liệu .3 ng 4.2 Phương pháp xử lý số liệu .4 4.3 Phương pháp phân tích ườ Kết cấu đề tài PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tr CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận .6 1.1.1 Một số vấn đề hiệu kinh tế 1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng, sản xuất lạc 10 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu kinh tế sản xuất lạc 16 1.1.4 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh tế sản xuất lạc 21 1.2 Cơ sở thực tiễn 23 1.2.1 Tình hình sản xuất lạc giới 23 SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên v - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp 1.2.2 Tình hình sản xuất lạc Việt Nam 24 1.2.3 Tình hình sản xuất lạc Thừa Thiên Huế 25 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC TẠI XÃ PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 26 2.1 Tình hình xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế 26 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên .26 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 30 uế 2.1.3 Đánh giá chung tình hình xã Phong Sơn 38 H 2.2 Thực trạng sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế 40 tế 2.2.1 Tình hình sản xuất lạc xã Phong Sơn 40 nh 2.2.2 Thực trạng sản xuất lạc hộ điều tra 41 2.2.3 Kết hiệu sản xuất lạc hộ điều tra 45 Ki 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu kinh tế sản xuất lạc 52 c 2.2.5 Tình hình tiêu thụ lạc hộ điều tra 55 họ 2.2.6 Thuận lợi, khó khăn q trình sản xuất lạc địa phương .56 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH ại TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH Đ THỪA THIÊN HUẾ .58 3.1 Định hướng sản xuất lạc địa bàn thời gian tới .58 ng 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn 59 ườ 3.2.1 Giải pháp chung 59 3.2.2 Giải pháp cụ thể 61 Tr PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .63 Kết luận 63 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC 68 SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên vi - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU Kí hiệu Diễn giải : Bình quân BQC : Bình quân chung BVTV : Bảo vệ thực vật CNH - HĐH : Cơng nghiệp hóa - Hiện đại hóa ĐVT : Đơn vị tính HTX : Hợp tác xã LĐGĐ : Lao động gia đình TB : Trung bình TLSX : Tư liệu sản xuất UBND : Ủy ban nhân dân Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H uế BQ SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên vii - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp DANH MỤC CÁC ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500 m2 = 10.000 m2 = 20 sào Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H uế SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên viii - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp Bên cạnh đó, việc phân tán đất đai sản xuất ảnh hưởng đến việc thu mua thương lái + Về khí hậu thời tiết: Do ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, khí hậu, lũ lụt hay thời tiết khơ hạn Khi mùa mưa đến lượng mưa lớn kéo dài gây khó khăn lớn đến trình sản xuất; thiên tai lũ lụt, hạn hán xảy thường xuyên gây khó khăn cho việc trồng lạc người dân + Về sâu bệnh: Do thời tiết khí hậu thất thường nên dễ tạo điều kiện cho sâu uế bệnh phát triển, khó khăn gây nhiều trở ngại H việc sản xuất lạc Một số sâu bệnh thường gặp lạc sâu xám, sâu lá, rệp hại cây, bệnh héo xanh vi khuẩn, bệnh lở cỗ rễ tế + Về nguồn vốn, vật tư sản xuất lạc: vấn đề gây nhiều khó khăn cho nh hộ nơng dân sản xuất lạc Nguồn vốn sản xuất chủ yếu nguồn vốn tự có gia đình, số hộ vay mượn từ ngân hàng Giá vật tư sản xuất ngày tăng Ki lên như: phân bón, thuốc BVTV, tiền thuê máy đánh đất Trong phân bón c thành phần thiếu việc trồng lạc họ + Giống lạc ngày bị suy thoái q trình sản xuất người nơng dân tự để giống qua nhiều năm nhập mua từ nhiều nguồn khác dẫn đến ại chất lượng giống khơng đảm bảo ảnh hưởng đến suất chất Đ lượng + Về thị trường tiêu thụ giá bán lạc ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu Tr ườ ng sản xuất SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 57 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LẠC Ở XÃ PHONG SƠN, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 3.1 Định hướng sản xuất lạc địa bàn thời gian tới Phong Sơn xã có diện tích trồng lạc tương đối lớn huyện Phong Điền uế nên huyện coi trọng vấn đề tiếp tục mở rộng diện tích loại trồng có nhiều tiềm phát triển Để làm huyện có H sách khuyến khích, hỗ trợ người dân mặt giúp người dân mạnh dạn tế đầu tư sản xuất loại trồng Cây lạc coi loại chủ lực góp phần phát triển nh kinh tế xã Những năm qua quyền xã có biện pháp mở rộng Ki diện tích lạc nhằm xây dựng phát triển vùng chuyên canh sản xuất lạc theo hướng sản xuất hàng hóa xuất khẩu, nâng cao giá trị kinh tế lạc Để họ nhằm đạt mục tiêu đề c đạt mong muốn UBND xã định hướng số nhiệm vụ cụ thể sau - Chuyển dịch cấu trồng mà cụ thể chuyển diện tích đất sản xuất lúa ại hiệu sang sản xuất lạc cho suất cao Đặc biệt xây dựng vùng chuyên Đ canh sản xuất lạc có quy mơ lớn, chất lượng tốt ng - Chú trọng nâng cao chất lượng lạc, bảo quản bao bóng để tránh ẩm móc, xây dựng mạng lưới thu mua ổn định tìm thị trường đầu cho sản ườ phẩm từ lạc - Tiến hành trồng xen canh lạc lạc với loại trồng khác để nâng cao Tr hiệu suất sản phẩm, giảm tình trạng bỏ đất hoang - Kiên cố hóa hệ thống kênh mương, thủy lợi để đáp ứng nhu cầu tưới tiêu cho đồng ruộng, đặc biệt vào mùa khô hạn - Hiện nay, giống lạc mà người dân sử dụng chủ yếu giống mà nhân dân tự chọn lọc trình sản xuất nên chất lượng, khả chống chịu sâu bệnh suất cịn thấp Vì vậy, cần tìm kiếm nguồn giống chất lượng tốt đảm bảo uy tín để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trường SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 58 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp - Đồng thời thực chương trình khuyến nông, thường xuyên tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật cho người dân kỹ thuật bón phân, chăm sóc thu hoạch cho đạt hiệu quả, suất cao 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn 3.2.1 Giải pháp chung 3.2.1.1 Giải pháp đất đai Đất đai đóng vao trị quan trọng q trình sản xuất, vừa đối tượng uế sản xuất vừa tư liệu sản xuất Với ưu điểm có diện tích phẳng so với H xã lân cận việc canh tác loại trồng thường nhanh mún nhỏ lẻ Do Nhà nước cần có sách quy hoạch kế hoạch sử tế dụng đất đai hợp lý, tập trung ruộng đất thành vùng chuyên canh lớn dựa vào nh đặc điểm đất đai, địa hình khu vực phù hợp với điều kiện sinh trưởng lạc Khuyến khích nhân dân sử dụng đất đai mục đích, tránh việc chuyển Ki đất nơng nghiệp sang đất ở, sử dụng sai mục đích, khai thác bừa bãi, cần có biện họ hoang vào phục vụ cho sản xuất c pháp canh tác hợp lý để bảo vệ đất Cải tạo diện tích đất bị suy thoái, bỏ 3.2.1.2 Giải pháp sở hạ tầng ại Cơ sở hạ tầng hoàn thiện đại điều kiện tốt để phát triển Đ kinh tế - xã hội, đặc biệt việc cải thiện sinh kế cho người dân địa phương Tuy nhiên vấn đề cịn khó khăn vùng nơng thơn tính chất địa hình ng khí hậu vùng khác Các sở hạ tầng như: hệ thống giao ườ thông, thủy lợi, trạm điện trường học, y tế tương đối đầy đủ đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày người dân xã Song tồn nhiều hạn chế yếu Tr số cơng trình bị tác động mơi trường hư hại số chỗ, cần tiến hành sửa chữa kịp thời Hệ thống thủy lợi đáp ứng nhu cầu tưới tiêu cho đồng ruộng, số đoạn bị bể khiến nguồn nước tưới không lưu thông Đáp ứng nhu cầu nước Nhà nước cần có sách hỗ trợ hinh phí để nâng cấp tuyến kênh mương bị xuống cấp xây dựng hệ thống kênh mương phục vụ nhu cầu tưới tiêu sản xuất nông nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 59 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp Với hệ thống giao thông Nhà nước cần có chương trình hỗ trợ đầu tư xây dựng đường xá nông thôn Xây dựng hệ thống đường liên bản, liên xã để hình thành mạng lưới giao thông đồng tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân lại, vận chuyển trao đổi hàng hóa Việc nâng cao sở hạ tầng góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, đáp ứng nhu cầu ngày cao người yêu cầu phát triển xã hội 3.2.1.3 Giải pháp khoa học kỹ thuật uế Trong sản xuất nông nghiệp, việc ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học kỹ H thuật cho người nông dân Nhà nước quan tâm, triển khai thực hiện, coi chìa khóa vàng giúp sản xuất nông nghiệp đạt hiệu kinh tế cao tế Nhưng khả áp dụng tiến khoa học cơng nghệ vào sản xuất lạc nh cịn hạn chế, việc áp dụng kỹ thuật lại khó khăn nơng nghiệp thường có tính trễ mùa vụ Ki Hiện nay, giống lạc mà người dân sử dụng chủ yếu giống mà nhân c dân tự chọn lọc trình sản xuất nên chất lượng, khả chống chịu sâu họ bệnh suất thấp Các quan chức sở khoa học cơng nghệ cần có nghiên cứu cải tạo nguồn gen cho loại giống có suất cao, hạt ại sáng bóng to Nâng cao lực trình độ cho đội ngũ cán quản lý điều canh tác cũ Đ hành, gắn với đào tạo cán kỹ thuật cho nơng dân, góp phần thay đổi tập qn ng Thường xuyên tổ chức lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất ườ nông nghiệp theo vùng, địa bàn, lĩnh vực sản xuất thông qua chương trình khuyến nơng, tập huấn; trang bị cho người dân kiến thức liên kết, hợp tác Tr sản xuất đào tạo kỹ thuật Thông qua hoạt động này, hộ nông dân tiếp cận áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đạt kết cao, bước thay đổi nhận thức từ sản xuất độc canh, quảng canh sang sản xuất thâm canh, chuyên canh, xen canh, từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún sang liên kết sản xuất 3.2.1.4 Giải pháp thị trường Trong trình sản xuất hộ nơng dân có tìm hiểu giá thị trường tiêu thụ tìm hiểu cịn có hạn dừng lại nhu cầu trước mắt mà chưa tìm hiểu thay đổi lâu dài Lạc sau thu hoạch thương SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 60 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp lái mua trực tiếp đồng nên người dân lo công đoạn bảo quản chúng Vậy để sản xuất lạc có thị trường tiêu thụ ổn định Nhà nước cần phối hợp với cấp quyền địa phương xây dựng hệ thống thông tin thị trường, tìm kiếm thị trường tiêu thụ có nhiều tiềm Tăng cường mối liên kết chặt chẽ, có hiệu nhà gồm Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp - Nhà nông Tạo điều kiện giúp người sản xuất tiếp cận với thông tin thị trường uế Cần thiết lập hệ thống thu mua sản phẩm từ lạc từ nhà sản xuất đến người H tiêu dùng Khuyến khích phát triển mối liên kết hộ nông dân với doanh triển kinh tế hộ theo hướng sản xuất hàng hóa tế nghiệp, hợp tác xã, hiệp hội ngành hàng thị trường tiêu thụ sản phẩm để phát nh Ngồi Nhà nước nên có sách giải đầu cho sản phẩm sách hỗ trợ chi phí, thuế, sách khuyến khích đầu tư Điều sản xuất họ 3.2.2 Giải pháp cụ thể c Ki giúp bình ổn thị trường giá để người nông dân chun tâm 3.2.2.1 Giải pháp quyền địa phương ại Phong Sơn có địa hình tương đối phẳng, diện tích đất lại phù hợp với Đ canh tác lạc đồng thời có hệ thống kênh mương có khả cung cấp nước vào thường xuyên, đảm bảo nguồn nước tưới tiêu cho giúp lạc sinh trưởng ng phát triển ườ Đối với thôn Cổ Bi 1, với lợi nêu quyền xã cần có biện pháp nhằm thúc đẩy mở rộng diện tích canh tác có điều kiện đất đai phù hợp Tr cho phát triển lạc, đem lại suất cao cho người dân Tiến hành quy hoạch đất đai thôn Cổ Bi hợp lý hơn, xem xét nghiên cứu, chuyển diện tích lúa khơng có suất sang trồng lạc Mặc dù có diện tích trồng lạc lớn suất lạc mang lại thấp Người nông dân nên thay đổi cách canh tác cũ hiệu quả, đầu tư thêm phân bón, giống suất lạc cao, đạt hiệu Đồng thời kết hợp biện pháp cải tạo đất, chống suy thoái đất SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 61 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp Đối với thôn Cổ Bi 3, thiết lập hệ thống chuỗi cung yếu tố đầu vào cho người sản xuất q trình sản xuất địi hỏi chi phí đầu tư lớn điều kiện kinh tế hộ nơng dân cịn gặp nhiều khó khăn 3.2.2.2 Đối với hộ sản Sản xuất lạc xã Phong Sơn chủ yếu dựa vào kinh nghiệm vốn có thân để áp dụng vào sản xuất Q trình sản xuất ln gắn liền với trình độ, lực sản xuất người dân, kinh nghiệm sản xuất truyền thống uế người dân cần trang bị thêm cho kiến thức nâng cao kỹ thuật trồng trọt, H áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất để giảm bớt chi phí lao động thuê Tham gia đầy đủ buổi tập huấn địa phương tổ chức để có thêm kinh nghiệm tế sản xuất nh Xây dựng mơ hình sản xuất phù hợp với đất đai, thổ nhưỡng tạo điều kiện tốt cho phát triển Trên quy mơ diện tích đất canh tác lạc có hạn nên để Ki tăng suất, tăng sản lượng người dân nên mạnh dạn đầu tư thâm canh lạc c sản xuất họ Để lạc sinh trưởng phát triển tốt, công đoạn chọn giống quan trọng Vì cần tìm hiểu rõ loại giống trước gieo trồng, có nguồn gốc rõ ại ràng, phù hợp với điều kiện thời tiết vùng Phải thường xuyên kiểm tra đồng Đ ruộng để phát kịp thời diễn biến sâu bệnh có biện pháp xử lý ngăn Tr ườ ng chặn trước lây lan SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 62 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua q trình thực khóa luận “Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” rút số kết luận sau: uế Nhờ tận dụng ưu đãi từ thiên nhiên ban tặng, có địa hình bán sơn địa, vùng đồng cịn lại vùng gị đồi núi khơng xen kẽ tạo H điều kiện phù hợp để lạc phát triển Trong năm qua, người dân xã Phong tế Sơn gắn bó với sản xuất nơng nghiệp có nguồn thu nhập chủ yếu từ hoạt động trồng trọt, chăn nuôi Với hỗ trợ nhiệt tình từ UBND xã tiếp thêm động lực nh cho người dân đầu tư mở rộng diện tích sản xuất, góp phần làm tăng suất Ki sản lượng Ngoài việc tạo suất hiệu kinh tế cao lạc loại trồng có khả cải tạo đất tốt Cây lạc phân xanh có c thể sử dụng trực tiếp toàn rễ thân lạc làm phân bón cho đất họ Qua trình điều tra tình hình sản xuất lạc số hộ địa bàn xã, nhận thấy lạc loại trồng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân, ại diện tích canh tác cịn nhỏ lẻ manh mún, diện tích bình quân hộ Đ đạt 3,73 sào Bên cạnh có khác biệt mức độ đầu tư ng chênh lệch diện tích canh tác sản xuất nên kết hiệu mang lại cho hộ khác Với sản lượng lạc bình quân 123,53 kg/sào giá bán bình ườ qn 23,5 nghìn đồng/kg, hộ nơng dân thu 2.902,96 nghìn đồng/sào giá trị sản xuất, chi phí trung gian 979,79 nghìn đồng/sào, giá trị gia tăng thu 1.923,17 Tr nghìn đồng/sào, bình quân sào lạc chi phí mà hộ phải bỏ lớn 1.934,19 nghìn đồng để đầu tư cho sản xuất, sau trừ chi phí hộ nơng dân cịn lại 968,77 nghìn đồng/sào lợi nhuận rịng số GO/IC, VA/IC, GO/TC, Lợi nhuận/TC 2,96; 1,96; 1,50 0,50 Nhìn chung, hoạt động sản xuất lạc người dân địa phương quyền địa phương quan tâm, tạo điều kiện phát triển việc cấp đất để canh tác hỗ trợ vốn cho người dân đầu tư điều lại chưa đạt hiệu cao mong muốn, số hộ cịn rụt rè không muốn mở rộng quy mô SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 63 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp sản xuất Đứng trước tình hình này, quyền địa phương cần có giải pháp để thúc đẩy hoạt động sản xuất lạc, tìm kiếm thị trường đầu dồi dào, ổn định để người dân n tâm sản xuất Từ kích thích hoạt động sản xuất có hiệu quả, góp phần ổn định sống cho người dân giúp tăng thu nhập cho hộ địa phương nói riêng, xây dựng kinh tế nông nghiệp nước nhà vững mạnh Kiến nghị  Đối với Nhà nước uế Nhằm tạo điều kiện cho HTX nông nghiệp phát triển vững mạnh, nâng cao H công tác quản lý tốt nên có số kiến nghị Nhà nước sau: - Nhà nước cần có hệ thống sách đột phá để hợp tác xã phát triển tế vượt trội, tổ chức lại sản xuất nông nghiệp Cần hỗ trợ chương trình đào tạo nh nâng cao kĩ năng, kiến thức cho xã viên hộ nơng dân - Có sách hỗ trợ cho doanh nghiệp tham gia thu mua tạm trữ Ki nông sản, tạo điều kiện thúc đẩy tiêu thụ, trì giá có lợi cho người nơng dân Nhà c nước cần có sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp nông họ thôn làm đầu mối liên kết nông dân thị trường, tham gia sản xuất hàng hóa với quy mơ lớn ại - Nhà nước cần chấn chỉnh việc nhập loại thuốc bảo vệ thực vật, Đ hạn chế lạm dụng phân bón vơ thuốc bảo vệ thực vật hóa học bón cho trồng, thay vào đặc biệt khuyến khích, hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất, kinh ng doanh phân bón hữu sinh học, chế phẩm bảo vệ thực vật sinh học Đồng thời cần ườ có giải pháp quản lý có hiệu đại lý vật tư nông nghiệp, họ người trực tiếp khuyến cáo sử dụng thuốc, phân bón cho nơng dân nhằm đảm bảo Tr cho sản xuất nông nghiệp phát triển bền vững hiệu  Đối với quyền tỉnh Thừa Thiên Huế - Thực đúng, đầy đủ nhanh chóng văn Nhà nước cấp nông nghiệp, nhằm đưa văn vào thực tế - Triển khai tích cực chương trình giống từ Trung ương tới địa phương để đảm bảo đủ giống chất lượng, có khả chống chịu sâu bệnh thời tiết, tăng suất, chất lượng sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 64 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp - Thông qua hệ thống khuyến nông để chuyển tải tiến kỹ thuật đến địa phương hướng dẫn nông dân phát triển sản xuất theo quy hoạch, sử dụng công nghệ canh tác mới, giống đảm bảo nâng cao chất lượng khả cạnh tranh nơng sản hàng hóa - Triển khai thực nhiều giải pháp xúc tiến thương mại khu vực, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa sang tỉnh thành khác, tạo điều kiện cho nông dân yên tâm phát triển sản xuất uế - Tỉnh cần quan tâm hỗ trợ vùng sản xuất lạc cịn gặp khó H khăn như: máy móc, lao động, vốn,  Đối với quyền địa phương nh dân, làm sở nâng cao suất, chất lượng lạc tế - Đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao ứng dụng tiến khoa học cho người - Nâng cao lực ứng phó quản lý rủi ro liên quan đến biến đổi khí hậu, Ki dịch bệnh tăng cường quản lý môi trường c - Nâng cấp hệ thống kênh mương tưới tiêu hoàn thiện hệ thống giao họ thơng nội đồng - Tìm mở rộng thị trường đầu cho hộ sản xuất lạc, cần vận động khuyến ại khích hộ nơng dân mở rộng diện tích, tăng quy mơ sản xuất Đ - Tăng cường tổ chức lớp tập huấn khuyến nông nhằm bổ sung kiến thức cần thiết trồng trọt, phổ biến cho người nông dân loại giống đạt ng suất sản lượng cao, cách chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho Tr ườ hợp lý, an toàn SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 65 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Đàm Tuấn Anh (2011) Cây lạc, Trường ĐH khoa học tự nhiên https://tailieu.vn/doc/tieu-luan-trong-trot-chu-de-cay-lac-1227734.html 2) Bách khoa toàn thư mở Wikipedia (2020) Cây lạc: https://vi.wikipedia.org/wiki/L%E1%BA%A1c uế 3) Bản đồ hành huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế H http://thuathienhue.ban-do.net/2018/01/xa-phong-son-huyen-phong-dien.html 4) Cổng thông tin điện tử Thừa Thiên Huế (2014), xã Phong Sơn, huyện Phong tế Điền nh https://thuathienhue.gov.vn/vi-vn/Thong-tin-du-dia-chi/tid/Xa-Phong-Son/news 5) Điều chỉnh quy hoạch xây dựng nông thôn xã Phong Sơn, huyện Phong Ki Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế (2020) 6) Phạm Vân Đình (1997), Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà họ c Nội 7) Hiệu sản xuất kinh doanh hiệu kinh tế ại https://luanvan1080.com/khai-niem-hieu-qua-kinh-te.html Đ 8) Hiệu kinh tế sản xuất lạc xã Hồng Long, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An (2009) Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Kinh tế Huế ng http://luanvan.co/luan-van/de-tai-hieu-qua-kinh-te-san-xuat-lac-o-xa-hong-long ườ -huyen-nam-dan-tinh-nghe-an-64344/ 9) Hồ Đình Hải (2014), Cây đậu phộng Tr https://sites.google.com/site/kysuhodhinhhai/cay-ho-dhau/cay-dhau-phong 10) Kim nghạch xuất nhập Việt Nam (2019) http://tapchitaichinh.vn/nghien-cuu-trao-doi/xuat-khau-nong-san-2019-xaymoc-moi-43-ty-usd-301661.html 11) Phản ứng giống lạc L14 với yếu tô Đạm Lân đất cát nội đồng huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế vụ Xuân (2007) https://123doc.net//document/68666-phan-ung-cua-giong-lac-l14-voi-2-yeu- SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 66 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp to-dam-va-lan-tren-dat-cat-noi-dong-huyen-phu-vang-thua-thien-hue-trongvu-xuan-nam-2007.htm 12) Quy trình kĩ thuật chăm sóc lạc Tiến Nơng (2016 - 2017) http://www.tiennong.com.vn/b23/quy-trinh-dinh-duong-cho-cay-lac.aspx 13) Quy trình gieo trồng chăm sóc lạc https://npkdinhvu.com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/phan-bon-va-ky-thuat-trong-cay/64 -quy-trinh-gieo-trong-va-cham-soc-cay-lac tổng hợp H lạc uế 14) Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Nam kỹ thuật thâm canh http://csa.cuctrongtrot.gov.vn/Uploads/AttachFile/bbbb4277-b563-4a81-a988-6 hình xuất nơng sản Việt Nam năm 2019 nh 15) Tình tế a26e9f9e7ec_Bai%20giang%20cay%20L%E1%BA%A1c%20final.pdf https://www.vietdata.vn/tinh-hinh-nganh-thuy-san-nam-2019-1960695267 Ki 16) Thanh Thảo (2018), Giá trị dinh dưỡng lợi ích sức khỏe lạc c https://buaanhoanhao.vn/dau-phong-gia-tri-dinh-duong-va-loi-ich-suc-khoe/ họ 17) Cao Thị Thân (2014), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lạc hộ nông dân xã Diễn Thành, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An Khóa luận tốt nghiệp Hà Nội ại 18) Nguyễn Thị Tuyết (2015), Đánh giá hiệu sản xuất lạc hộ nông dân Đ địa bàn xã Thanh Chi, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An Khóa luận tốt ng nghiệp, Trường Đại học Kinh tế Huế 19) Thư viện học liệu mở Việt Nam (VOER) (2019), Quan niệm hiệu sản ườ xuất kinh doanh https://voer.edu.vn/m/hieu-qua-kinh-te-va-vai-tro-cua-viec-nang-cao-hieu-qua Tr -kinh-te-trong-san-xuat-kinh-doanh-cua-doanh-nghiep/29f1b324 20) Thư viện nông nghiệp phát triển nông thôn http://thuvien.mard.gov.vn/ 21) thuvienso.hce.edu.vn : Trang tìm kiếm 22) UBND xã Phong Sơn (2016 - 2018), Các tiêu tổng hợp tình hình phát triển kinh tế xã hội 23) UBND xã Phong Sơn (2019), Báo cáo tình hình dân số xã Phong Sơn 2019 24) UBNDxã Phong Sơn, Kế hoạch sản xuất nông lâm ngư nghiệp năm 2019 25) UBNDxã Phong Sơn, Kế hoạch sản xuất nông lâm ngư nghiệp năm 2020 SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 67 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA Hiệu kinh tế sản xuất lạc hộ nông dân xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Mẫu số: Ngày điều tra: uế Xin chào Ơng/Bà! Tơi tên Nguyễn Thị Kim Thuyên, sinh viên khóa K51 Trường Đại học Kinh H tế Huế Hiện nay, làm đề tài tính hiệu sản xuất lạc ảnh hưởng tế đến kinh tế, việc làm đời sống hộ địa bàn xã Phong Sơn Rất mong Ơng/Bà bỏ thời gian giúp đỡ tơi hồn thành đợt điều tra nh cách trả lời số câu hỏi điền thông tin vào phiếu điều tra Mọi thơng tin mà Ơng/Bà cung cấp nguồn số liệu quan trọng để tơi hồn Ki thành tốt đê tài Xin trân trọng cám ơn! c I THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN họ Họ tên chủ hộ: Giới tính: Nam/Nữ ại Địa chỉ: Thôn xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, Huế Tuổi: Đ Trình độ văn hóa: ng II THÔNG TIN CỤ THỂ HỘ ĐIỀU TRA ườ 2.1 Tình hình nhân lao động hộ Chỉ tiêu Tr 1.Số nhân ĐVT Nam LĐ 3.Trình độ văn hóa Lớp 4.Số năm kinh nghiệm Năm -Lao động nông nghiệp LĐ -Lao động phi nông nghiệp LĐ SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên Nữ Khẩu 2.Số người gia đình tham gia sản xuất 3.Số lượng thành viên gia đình Số lượng Người 68 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp 2.2 Tình hình sử dụng đất đai hộ Ông/Bà cho biết mức độ sử dụng đất đai hộ cho hoạt động sau: STT Loại đất Đất Đất canh tác Diện tích (sào) Số (mảnh) Lúa uế Lạc Sắn Khác: tế H Ngô Ki Loại TLSX ĐVT Số lượng BQC Giá trị (1000đ) c STT nh 2.3 Tình hình tư liệu sản xuất Máy cày Chiếc Cuốc nhỏ Bình phun thuốc Bình Cào Cái Công cụ khác Cái ng Đ ại họ ườ III Chi phí sản xuất hộ từ trồng trọt Trên diện tích đất trồng lạc, Ơng/Bà cho biết số thơng tin Tr sau: STT Các loại chi phí Giống (Kg) Phân bón (Kg) Số lượng/sào Đơn giá Thành tiền (1000đ) (1000đ) - Đạm - Lân SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 69 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp - Kali - Vôi - NPK Thuốc BVTV ( Thuốc trừ sâu, rầy, cỏ) Lao động (Ngày cơng) uế - Lao động th ngồi - Lao động tự có Chi phí khác (1000đ) H tế Tổng chi phí nh IV Thơng tin khác 4.1 Để đầu tư sản xuất lạc, ơng/bà có vay vốn tín dụng khơng ?  Khơng Ki  Có c 4.1 Theo ơng/bà lạc có phải loại chủ lực gia đình hay họ khơng ?  Khơng ại  Có Đ 4.2 Ơng/Bà thường mua giống lạc đâu giá mua ? ng ườ 4.3 Gia đình có muốn mở rộng thêm diện tích trồng lạc không ?Lý ? Tr 4.4 Trong trình sản xuất ơng/bà có thường xun tham gia đợt tập huấn địa phương tổ chức không ?  Có  Khơng 4.5 Ơng/Bà có vận dụng kiến thức tập huấn vào trình sản xuất lạc không ? 4.6 Ông/Bà thường bán lạc cho sau lần thu hoạch ? SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 70 - Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TS Nguyễn Lê Hiệp  Người bán lẻ  Người thu gom  Chợ  Khác 4.7 Theo ông/bà thuận lợi sản xuất lạc ? uế 4.8 Bên cạnh thuận lợi ơng/bà gặp phải khó khăn ? Mức độ ảnh H hưởng thê ? tế ○ Ít ảnh hưởng ○ Ảnh hưởng vừa ○ Ảnh hưởng ○ Rất ảnh hưởng Ki Không ảnh hưởng họ c ○ nh Bao gồm mức độ ảnh hưởng: ại 4.9 Ơng/Bà có đề xuất giải pháp nhằm tăng hiệu sản xuất lạc thời gian Đ tới không? ng ườ Tr Xin chân thành cám ơn ông/bà cung cấp thông tin! SVTH: Nguyễn Thị Kim Thuyên 71