Luận án Tiến sĩ Lịch sử: Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở TP. HCM hiện nay ĐHKHXH NV

Luận án Tiến sĩ Lịch sử: Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở TP. HCM hiện nay ĐHKHXH NVLuận án Tiến sĩ Lịch sử Đề tài: Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở TP. HCM hiện nay nhằm nhận diện những nghi lễ nào của người Hoa Quảng Đông là nghi lễ chuyển đổi, chỉ ra những nguyên nhân và sự biến đổi của những nghi lễ chuyển đổi, làm rõ chức năng của nghi lễ chuyển đổi đối với cá nhân và cộng đồng người Hoa Quảng Đông ở TP. HCM.

  ………………………………      TP. HỒ CHÍ MINH – 2013   ………………………………      Mã    1.  2.  TP.HỒ CHÍ MINH- 2013  Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn của PGS.TS.Nguyễn Văn Tiệp và PGS.TS. Trần Hồng Liên. Các số liệu, tài liệu nêu ra trong luận án là trung thực, đảm bảo tính khách quan, khoa học. Các tài liệu tham khảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Lời cám ơn Để hoàn thành được luận án này tôi đã nhận được sự giúp đỡ rất nhiều từ thầy cô, đồng nghiệp, bạn bè và người thân. Trước hết, tôi chân thành biết ơn sự hướng dẫn nhiệt tâm của hai thầy, cô: PGS.TS. Nguyễn Văn Tiệp và PGS.TS. Trần Hồng Liên. Và tôi cũng nhận được sự giúp đỡ rất nhiều từ PGS.TS. Trần Hữu Quang, Ths. Đỗ Hồng Quân trong nghiên cứu định lượng. Tôi chân thành cám ơn những anh chị em nguyên là cán bộ Ban Công tác người Hoa Thành phố Hồ Chí Minh: Dao Nhiễu Linh (Nguyên là Trưởng ban Công tác người Hoa), Khưu Thiên Thành, Trần Chí Vĩ, Bành Chấn Thanh, Nhâm Thị Dung, Ths.Văn Trung Hiếu, và Trần Chí Minh đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong việc thực hiện nghiên cứu điền dã tại địa bàn. Luận án sẽ không thể hoàn thành nếu không có những người cung cấp thông tin nhiệt tình như Hòa thượng Thích Duy Trần, các chú ở Hội Cựu học sinh trường Mạch Kiếm Hùng: Lương Tài, Hà Kiến Dân, Huỳnh Cầu, của 140 người Hoa Quảng Đông ở địa bàn nghiên cứu của luận án. Tôi chân thành cám ơn hai em Ths.Lưu Hồng Sơn và Nguyễn Hữu Lộc đã tìm và dịch giúp tôi những tài liệu bằng tiếng Hoa. Tôi cũng vô cùng cảm ơn anh Nguyễn Thanh Lợi đã đọc và sửa chữa giúp tôi những lỗi chính tả, lỗi đánh máy để có được bản in cuối cùng hoàn chỉnh. Hơn nữa, nếu không có sự quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi của Ban Giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Sử, trường Đại học Thủ Dầu Một tôi cũng không thể hoàn thành luận án. Và để luận án này được bảo vệ, tôi xin gửi đến Ban giám hiệu, Khoa Nhân học, phòng Sau Đại học, Trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn lòng biết ơn đã đào tạo và tổ chức cho tôi được bảo vệ luận án. Cuối cùng, tôi không thể nào quên ơn người mẹ, người chồng đã luôn sẳn sàng chia sẻ mọi việc để tôi có thể hoàn thành luận án này.   1 1. Lý do – Mục đích nghiên cứu 1 2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 3 4. Câu hỏi nghiên cứu và giả thuyết nghiên cứu 5 5. Cách tiếp cận và phương pháp nghiên cứu 6 6. Đóng góp của luận án 9 7. Khung phân tích 10,14 8. Bố cục của luận án 10 9. Những khó khăn và thuận lợi 12      15 Nghi lễ 15 Nghi lễ chuyển đổi 16 Mạng lưới xã hội 18 Cấu trúc xã hội 19 Tiếp biến văn hóa 19 Biểu tượng 20 Người Hoa Quảng Đông 20 1.2.  21 1.3.  37 1.3.1. Lý thuyết nghi lễ chuyển đổi 37 1.3.2. Tiếp cận theo lý thuyết chức năng 44 1.3.3. Tiếp cận theo lý thuyết tương tác biểu tượng và biểu tượng trong nghi lễ 45 1.4.               Minh……. 50 1.4.1. Quá trình định cư, địa bàn cư trú và phân bố dân cư: 50 1.4.2. Vài nét về cộng đồng 52  57   :  2.1. Lễ đầy tháng 60 2.2. Lễ khai học 66 2.3. Lễ cưới 69 2.4. Lễ mừng thọ. 83 2.5. Lễ tang. 86 Tiểu kết chương 2 99   3.1. Chức năng tâm lý 101 3.1.1. Nghi lễ nâng đỡ người thụ lễ 101 3.1.2. Nghi lễ mang ý nghĩa “phòng vệ” và “tạo dấu ấn” 106 3.2. Chức năng xã hội 108 3.2.1. Nghi lễ tạo bối cảnh thừa nhận sự chuyển đổi của cá nhân 108 3.2.2. Nghi lễ kiến tạo các chuẩn tắc của cộng đồng 111 3.2.3. Nghi lễ phản ánh bản chất của gia đình và cấu trúc xã hội của cộng đồng 117 3.3. Chức năng văn hóa-giáo dục 122 3.3.1. Nghi lễ chuyển tải và củng cố văn hóa cộng đồng 122 3.3.2. Nghi góp phần giáo dục con người 139 Tiểu kết chương 3 142    4.1. Những yếu tố ảnh hưởng đến nghi lễ chuyển đổi 144 4.1.1 Yếu tố giới, tuổi, mạng lưới xã hội và điều kiện kinh tế 144 4.1.2.Tín ngưỡng - Tôn giáo 150 4.1.3. Tiếp biến văn hóa 180 4.2. Những biến đổi trong nghi lễ chuyển đổi 183 4.2.1. Tính thiêng trong nghi lễ 184 4.2.2. Sự chuyển đổi của người thụ lễ 186 4.2.3. Hình thức và nội dung của nghi lễ 187 Tiểu kết chương 4 194  197 T 206    1 2 (trích   8 3 (tquan sát tham gia) 50 4 ) 67 5 ( ) 75 C   1. Nghi lễ chuyển đổi NLCĐ 2. Nhật ký điền dã NKĐD 3. Ngưỡng kích thích dưới NKTD 4. Biên bản phỏng vấn BBPV 5. Phỏng vấn viên (tác giả) PVV 6. Trả lời (Người được phỏng vấn) TL 7. Chú thích CT 8. Khoa học xã hội KHXH 9. Khoa học Xã hội và Nhân văn KHXH&NV 10. Nhà xuất bản NXB 11. Phụ lục PL  1. Lý do   : Ở thành phố Hồ Chí Minh, dân số người Hoa là 414.045 người (chiếm 50,3% tổng số người Hoa tại Việt Nam), đứng thứ hai sau người Việt, gồm năm nhóm ngôn ngữ: Hẹ, Triều Châu, Hải Nam, Phúc Kiến và Quảng Đông, trong người Hoa Quảng Đông sống tập trung ở quận 5, quận 6 và quận 11 [7]. Do sống tập trung theo cộng đồng nên các yếu tố văn hóa truyền thống mang đặc trưng Quảng Đông còn rõ nét, là cơ sở để chúng ta tìm ra những nét tương đồng và dị biệt giữa văn hóa của người Hoa ở thành phố Hồ Chí Minh nói chung và người Hoa nhóm ngôn ngữ Quảng Đông nói riêng. Mặc dù đã rời bỏ quê hương đến định cư ở vùng đất Sài Gòn – Gia Định, hơn ba thế kỷ, nhưng các cộng đồng người Hoa (theo nhóm ngôn ngữ) vẫn giữ được bản sắc văn hóa của mình. Điều gì đã làm cho người Hoa Quảng Đông còn giữ lại được những nét văn hóa đặc sắc khác với những nhóm Hoa khác. Điều này đã thôi thúc chúng tôi tìm hiểu nghi lễ chuyển đổi của họ - vì nghi lễ chuyển đổi gắn với từng thành viên trong cộng đồng, dù ở hoàn cảnh nào con người cũng không thể chối bỏ những nghi lễ ấy, nên nghi lễ chuyển đổi là điểm mấu chốt giúp chúng tôi hiểu được bản sắc văn hóa cộng đồng. Từ miền Nam Trung Quốc di cư đến vùng đất Sài Gòn – Gia Định người Hoa đã cư trú tập trung theo nhóm phương ngữ nên văn hóa của người Hoa cũng mang dấu ấn cộng đồng ngôn ngữ - địa phương rõ rệt. Để hiểu văn hóa của người Hoa ở Thành phố Hồ Chí Minh phải bắt đầu từ văn hóa của từng nhóm ngôn ngữ này và trong đó nghi lễ chuyển đổi là nghi lễ bảo lưu những yếu tố văn hóa truyền thống mang tính phương ngữ rõ rệt nhất. Hơn nữa, nghiên cứu nghi lễ chuyển đổi không chỉ để hiểu rõ những nét văn hóa truyền thống mà còn thấy được những yếu tố văn hóa mới mà cộng đồng có được trong quá trình tiếp biến văn hóa với các tộc người khác ở Thành phố Hồ Chí [...]... hiện tất cả những nghi lễ quan trọng của đời người Hán ở Trung Hoa dưới thời phong kiến Đó là sĩ quan lễ, sĩ hôn lễ, sĩ tương kiến lễ, hương ẩm tửu lễ, hương xạ lễ, yến lễ, đại xạ nghi, sính lễ, công thực đại phu lễ, cận lễ, tang ,sĩ tang lễ, ký tịch lễ, sĩ ngu lễ, đặc sinh quỹ thực lễ, thiếu lao quỹ thực lễ, hữu ti triệt Trong đó có ba nghi lễ chuyển đổi: Sĩ quan lễ (lễ thành đinh) do người lớn tuổi,... định những nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông và giải thích những chuyển đổi đó đối với cá nhân người thụ lễ và những người có liên quan – hiện chưa có một công trình nào về nghi lễ chuyển đổi của cộng đồng này - Thông qua nghi lễ, khái quát những giá trị đạo đức, cấu trúc xã hội của cộng đồng người Hoa Quảng Đông hiện nay - Phân tích và lý giải các chức năng của nghi lễ chuyển đổi qua đó khẳng... trình bày những nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở Thành phố Hồ Chí Minh hiện nay theo dạng mô tả dân tộc học để chỉ rõ những nghi lễ nào là nghi lễ chuyển đổi, phân tích các dấu hiệu của sự phân ly, ngưỡng và hội nhập trong các nghi lễ; Nêu lên sự chuyển đổi của mỗi cá nhân và những người có liên quan sau mỗi giai đoạn chuyển đổi: lễ đầy tháng, lễ khai học, lễ cưới, mừng thọ và lễ tang - Chương... nay với nghi lễ cổ truyền của người Hoa nói chung, từ đó có thể nhận diện những biến đổi trong nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở thành phố Hồ Chí Minh hiện nay Các tác phẩm viết về nghi lễ bằng tiếng Hoa: 仪 礼 全 译 (Nghi lễ toàn dịch),儀 禮 (Nghi lễ) , 明 徐 氏 仿 宋 单 注 本 (Minh Từ thị phỏng Tống đơn chú bản), 儀 禮 (Nghi lễ) [101, [102], [103] ghi lại nguồn gốc, các bước tiến hành và người thực hiện. .. thứ của người chết mà nghi thức tang lễ cũng có những quy cách khác nhau, lễ tiết dành cho tang lễ của cha mẹ, thê tử, trưởng tử của các chư hầu và kẻ sĩ (người con trai) không giống nhau [101: 424] Công trình đã mô tả tỉ mỉ các nghi lễ truyền thống của người Hán ở Trung Hoa Đây là nguồn tài liệu quý giá để tác giả luận án có cơ sở tìm ra những điểm khác của nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông. .. TÌNH HÌNH NGHI N CỨU 1.1 Các khái niệm liên quan: Để có tiền đề lý luận nghi n cứu cho đề tài Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở thành phố Hồ Chí Minh hiện nay chúng tôi trình bày một số khái niệm chính yếu: Nghi lễ, nghi lễ chuyển đổi, mạng lưới xã hội, cấu trúc xã hội, giao lưu văn hóa, biểu tượng, người Hoa Quảng Đông Nghi lễ [ritual] Về mặt từ nguyên, từ nghi lễ bắt nguồn từ tiếng Latin... nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông bao gồm những nghi lễ nào – trình tự và ý nghĩa của sự chuyển đổi, các giai đoạn chuyển đổi được thể hiện như thế nào? Giá trị đạo đức và cấu trúc xã hội người Hoa được thể hiện qua nghi lễ là gì? - Tại sao có sự khác nhau trong việc thực hành nghi lễ chuyển đổi giữa các cá nhân trong cộng đồng? Những nguyên nhân nào dẫn đến những biến đổi trong nghi lễ chuyển. .. của tác giả (năm 2010)] 6 Đóng góp của luận án Về phương diện lý thuyết, nghi n cứu Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở thành phố Hồ Chí Minh hiện nay góp thêm tư liệu để bổ sung và làm sáng tỏ lý thuyết Nghi lễ chuyển đổi của Anorld van Gennep, lý thuyết chức năng của Bronislaw Malinowski và Radcliffe-Brown, lý thuyết biểu tượng trong nghi lễ của Victor Turner Đóng góp thứ nhất, luận án. .. Hẹ, Triều Châu) Người Hoa Quảng Đông – khách thể nghi n cứu trong luận án này là cộng đồng người Hoa đến từ tây bắc Quảng Đông thuộc châu thổ sông Tây Giang, tiếng Quảng Đông là ngôn ngữ mẹ đẻ Dưới thời chính quyền thực dân Pháp, cộng đồng này thuộc bang Quảng Châu [25: 43] và hiện nay, danh từ Người Hoa Quảng Đông được dùng để chỉ nhóm người Hoa đến từ tỉnh Quảng Đông nói tiếng Quảng Đông để phân biệt... chuyển đổi và những biến đổi đó là gì? - Chức năng của nghi lễ chuyển đổi là gì – xét dưới góc độ cá nhân và cộng đồng? Từ những câu hỏi nghi n cứu trên, chúng tôi có thể đưa ra những giả thuyết nghi n cứu chính: 1 Nghi lễ chuyển đổi của người Hoa Quảng Đông ở Thành phố Hồ Chí là những nghi lễ gắn liền với sự thay đổi từng giai đoạn của một đời người Sau mỗi nghi lễ vai trò, vị thế của cá nhân thay đổi . Chí Minh hiện nay” góp thêm tư liệu để bổ sung và l m sáng tỏ l thuyết Nghi l chuyển đổi c a Anorld van Gennep, l thuyết chức năng c a Bronislaw Malinowski và Radcliffe-Brown, l thuyết biểu. Nghi l chuyển đổi c a người Hoa Quảng Đông ở Thành phố Hồ Chí l những nghi l gắn liền với sự thay đổi từng giai đoạn c a một đời người. Sau mỗi nghi l vai trò, vị thế c a cá nhân thay đổi - Ý ngh a khoa học: Nghi l vòng đời không phải l đề tài mới c a dân tộc học Việt Nam, nhưng nghiên cứu nghi l vòng đời theo l thuyết Nghi l chuyển đổi c a Anorld van Gennep l hướng