(Luận văn) hoạch định chiến lược phát triển tổng công ty lương thực miền nam đến năm 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ Tp HỒ CHÍ MINH - ng hi ep w NGUYỄN THANH PHƯƠNG n lo ad ju y th yi HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN pl al n ua TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM ĐẾN NĂM 2015 n va ll fu oi m at nh z Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh z ht vb Mã số: 60.34.05 k jm om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: a Lu n TS NGUYỄN THỊ BÍCH CHÂM n va y te re th TP Hồ Chí Minh - Năm 2008 LỜI CẢM ƠN ng hi ep w Tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Q thầy, cô trường Đại học Kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh trang bị cho tơi kiến thức quý báu, giúp tiếp cận tư khoa học, nâng cao trình độ phục vụ cho cơng tác sống Xin chân thành cảm ơn giảng viên hướng dẫn thực luận văn – Tiến sỹ Nguyễn Thị Bích Châm Trong q trình nghiên cứu, thực luận văn mình, hướng dẫn tận tình, nghiêm túc, có khoa học Tiến sỹ Nguyễn Thị Bích Châm, tơi trang bị thêm kiến thức phương pháp nghiên cứu khoa học bổ ích Xin chân thành cảm ơn, Hiệp hội lương thực Việt Nam, Tổng Công ty lương thực Miền Nam, công ty thành viên trực thuộc Tổng Công ty Miền Nam nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu thực luận văn Tơi vơ cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp tận tình giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học tập thực luận văn nghiên cứu mình./ n lo ad ju y th yi pl n ua al va n Người viết ll fu oi m at nh z z ht vb Nguyễn Thanh Phương k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th LỜI CAM ĐOAN ng Tôi xin cam đoan la cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực Nội dung cơng trình nghiên cứu chưa công bố công trình hi ep NGUYỄN THANH PHƯƠNG w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th MỤC LỤC Trang phụ bìa ng Lời cảm ơn hi ep Lời cam đoan Mục lục w n Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt lo ad Danh mục bảng biểu y th Danh mục hình vẽ, đồ thị ju MỞ ĐẦU yi pl Tính cấp thiết đề tài ua al Mục tiêu nghiên cứu n Đối tượng phạm vi nghiên cứu va n Phương pháp nghiên cứu fu ll Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu oi at nh PHẦN NỘI DUNG m Kết cấu luận văn z Chương I: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC, HOẠCH ĐỊNH z vb CHIẾN LƯỢC KINH DOANH ht 1.1 Khái niệm quản trị chiến lược hoạch định chiến lược kinh doanh k va n 1.2.1.1.2 Môi trường vi mô n 1.2.1.1.1 Môi trường vĩ mô a Lu 1.2.1.1 Môi trường bên ngồi om 1.2.1 Nghiên cứu mơi trường hoạt động l.c 1.2 Các bước nghiên cứu hoạch định chiến lược gm 1.1.2 Vai trò quản trị chiến lược jm 1.1.1 Định nghĩa 1.2.3 Xây dựng chiến lược, lựa chọn chiến lược then chốt 1.3 Các công cụ hỗ trợ cho việc xác định, lựa chọn chiến lược th 1.2.2 Xác định mục tiêu doanh nghiệp y te re 1.2.1.2 Môi trường bên ng hi 1.3.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên – EFE 1.3.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên – IFE 10 1.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 10 1.3.4 Ma trận SWOT 11 ep Kết luận chương I 14 w Chương II: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA TỔNG n 15 lo CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM ad 2.1 Giới thiệu tổng quan Tổng Công ty Lương thực Miền Nam 15 y th ju 2.1.1 Q trình hình thành phát triển Tổng Cơng ty Lương thực 15 yi Miền Nam pl al 2.1.1.1 Chức năng, nhiệm vụ Tổng Công ty Lương thực Miền 16 n ua Nam 17 ll fu thực Miền Nam n va 2.1.1.2 Ngành nghề sản xuất kinh doanh tổng Công ty Lương oi m 2.1.2 Kết hoạt động kinh doanh Tổng Công ty Lương thực Miền 20 at 2.2 Phân tích mơi trường bên ngồi 19 nh Nam z 20 z 2.2.1 Môi trường vĩ mô vb 20 2.2.1.2 Ảnh hưởng kinh tế 21 ht 2.2.1.1 Ảnh hưởng luật pháp, trị k jm 23 2.2.1.4 Ảnh hưởng công nghệ - kỹ thuật 26 27 om 27 n a Lu 2.2.2.1 Khách hàng l.c 2.2.2 Môi trường vi mô 2.2.1.5 Ảnh hưởng cạnh tranh gm 2.2.1.3 Ảnh hưởng văn hố, xã hội, địa lí nhân 27 va 27 2.2.2.1.2.Đối với thị trường nước 28 n 2.2.2.1.1.Đối với thị trường nước 30 2.2.2.4 Rào cản xâm nhập ngành 30 2.2.3 Xác định hội mối đe doạ 30 th 2.2.2.3 Sản phẩm thay y 29 te re 2.2.2.2 Nhà cung cấp 2.2.3.1 Các hội 30 2.2.3.2 Các mối đe dọa 31 ng 2.2.4 Phân tích ma trận hình ảnh cạnh tranh 31 hi 2.2.4.1 Cường độ cạnh tranh doanh nghiệp ngành 31 ep 2.2.4.2 Các đối thủ cạnh tranh Tổng Công ty Lương thực Miền w Nam 32 n 32 2.2.4.2.2 Trong nước 33 2.2.4.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 33 lo 2.2.4.2.1 Ngồi nước ad ju y th 36 yi 2.2.5 Phân tích ma trận đánh giá yếu tố bên – EFE pl al 2.3 Phân tích mơi trường bên Tổng Công ty Lương thực Miền 37 n ua Nam 37 n va 2.3.1 Quản trị 37 2.3.1.2 Hoạch định 38 2.3.1.3 Tổ chức hoạt động 38 ll fu 2.3.1.1 Dự báo oi m nh 39 at 2.3.1.4 Kiểm tra 40 z z 2.3.2 Marketing 40 gm 44 l.c 2.3.3 Sản xuất 43 k 2.3.2.3 Hoạt động chiêu thị 42 jm 2.3.2.2 Phân phối ht vb 2.3.2.1 Sản phẩm tiêu thụ, giá 44 2.3.3.2 Quản lý chất lượng 44 45 n 46 n va 2.3.4 Nguồn nhân lực a Lu 2.3.3.3 Đầu tư sở hạ tầng, máy móc thiết bị om 2.3.3.1 Lựa chọn sản phẩm phát triển sản phẩm 51 2.3.7 Hệ thống thông tin 52 2.3.8 Xác định điểm mạnh, điểm yếu Tổng Công ty Lương thực Miền Nam 52 th 2.3.6 Nghiên cứu phát triển y 47 te re 2.3.5 Tài chính-Kế tốn ng 2.3.8.1 Điểm mạnh 52 2.3.8.2 Điểm yếu 53 2.3.8.3 Phân tích ma trận đánh giá yếu tố bên trong–IFE 54 hi Kết luận chương II 56 ep Chương III: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG w CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM ĐẾN NĂM 2015 57 n lo 3.1 Mục tiêu, định hướng sứ mạng Tổng Công ty Lương thực Miền ad Nam 57 y th 57 3.1.2 Mục tiêu, định hướng Tổng Công ty Lương thực Miền Nam 58 ju 3.1.1 Mục tiêu, định hướng phủ yi pl 58 al 3.1.2.1 Mục tiêu kinh tế 58 n ua 3.1.2.1.1 Chất lượng sản phẩm, hàng hoá 58 n va 3.1.2.1.2 Tăng trưởng ổn định 58 fu 3.1.2.1.3 Vị cạnh tranh 58 ll 3.1.2.2 Mục tiêu xã hội m 58 oi 3.1.2.3 Mục tiêu trị nh at 3.2 Xây dựng chiến lược phát triển Tổng Công ty Lương thực Miền z 59 3.2.1 Phân tích khả khai thác điểm mạnh 59 z Nam đến năm 2015 ht vb gm 64 l.c 3.2.4 Phân tích khả hạn chế nguy 63 k 3.2.3 Phân tích khả khai thác hội 61 jm 3.2.2 Phân tích khả hạn chế điểm yếu 66 3.2.5.1.Xây dựng chiến lược qua phân tích SWOT 66 66 n th 3.3.1 Nhóm giải pháp thực chiến lược đào tào phát triển nguồn nhân lực 3.3.2 Nhóm giải pháp thực chiến lược thị trường y 68 te re Lương thực Miền Nam đến năm 2015 n 3.3 Một số giải pháp thực chiến lược phát triển Tổng Công ty 66 va 3.2.5.1.2 Hình thành chiến lược ma trận SWOT a Lu 3.2.5.1.1 Giới thiệu ma trận SWOT om 3.2.5 Xây dựng lựa chọn chiến lược để thực mục tiêu 68 69 3.3.3 Nhóm giải pháp thự chiến lược đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh 73 ng 3.3.4 Nhóm giải pháp thực chiến lược giá cạnh tranh 75 hi 3.4 Một số kiến nghị 76 ep w 3.4.1 Kiến nghị phủ 76 3.4.2 Kiến nghị Bộ ngành 77 n lo 3.4.3 Kiến nghị doanh nghiệp ngành (Hiệp Hội Lương 77 y th ad Thực Việt Nam) 79 ju Kết luận chương III yi PHẦN KẾT LUẬN pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT EFE : External Factor Evaluation (Ma trận đánh giá yếu tố bên ngoài) ng hi GDP : Gross Domestic Product ep (Tổng sản phẩm quốc nội) : Hazard Analysis and Critical Control Point System HACCP w n (Hệ thống quản lý chất lượng dựa sở phân tích mối nguy lo ad điểm kiểm soát trọng yếu) : Internal Factor Evaluation ju y th IFE al : Strengths, Weaks, Opportunities, Threats ua SWOT : Reserch and Devolopment pl R&D yi (Ma trận đánh giá yếu tố bên trong) n (Điểm mạnh, điểm yếu, hội, đe dọa) va : Voice over Internet Protocol n VoIP fu ll (Điện thoại sử dụng giao thức Internet) m oi VINAFOOD I : Tổng Công ty Lương thực Miền Bắc : World Trade Organization z ht vb (Tổ chức Thương mại Thế giới) z WTO at nh VINAFOOD II : Tổng Công ty Lương thực Miền Nam k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th DANH MỤC HÌNH hi ep Hình 1.2 : Mơ hình áp lực cạnh tranh Michael E.Porter Hình 1.3 : Các nội dung chủ yếu cần phân tích đối thủ cạnh tranh Hình 1.4 : Mơ hình lợi cạnh tranh Michael E.Porter Hình 1.5 : Ma trận SWOT : Sơ đồ tổ chức Tổng Công ty Lương thực Miền Nam w : Mô hình quản trị chiến lược Fred R.David n ng Hình 1.1 lo Hình 2.1 ad Hình 2.2 : Đồ thị biểu diễn mức tăng trưởng kinh tế - GDP nước ta giai đoạn y th 2005-2007 ju : Đồ thị biểu diễn tỉ lệ thị trường xuất gạo năm 2007 yi Hình 2.3 pl : Đồ thị biểu diễn tỉ lệ gạo xuất loại năm 2007 Hình 3.1 : Lựa chọn chiến lược theo mơ hình xương cá n ua al Hình 2.4 n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th 50  Giá trị quyền sử dụng đất tính vào vốn Tổng cơng ty theo quy định pháp luật ng hi Điều 46 Nguyên tắc quản lý vốn, tài sản, doanh thu, chi phí, giá thành phân phối lợi nhuận Tổng công ty ep w n Việc quản lý vốn, tài sản, doanh thu, chi phí, giá thành phân phối lợi nhuận Tổng công ty thực theo Quy chế quản lý tài Tổng cơng ty Bộ Tài phê duyệt lo ad ju y th Nội dung quy chế quản lý tài Tổng cơng ty xây dựng dựa ngun tắc quản lý tài cơng ty nhà nước theo Nghị định số 1999/2004/NĐ-CP quy định pháp luật có liên quan Quy chế quản lý tài tối thiểu phải gồm nội dung sau: yi pl al n ua a) Cơ chế quản lý vốn tài sản Tổng công ty; n va b) Cơ chế quản lý doanh thu, chi phí, giá thành Tổng cơng ty quy định cụ thể thẩm quyền Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc việc định giá mua, giá bán sản phẩm, dịch vụ Tổng công ty; định việc mua trái phiếu, tín phiếu; định mức chi phí giao dịch, môi giới, quảng cáo, tiếp thị, hội họp, mức trích khấu hao tài sản cố định khơng thấp mức tối thiếu Chính phủ quy định; ll fu oi m nh at Cơ chế quản lý kết hoạt động kinh doanh, phân phối lợi nhuận, quỹ mục đích sử dụng quỹ Tổng cơng ty; mối quan hệ tài Tổng công ty với đơn vị thành viên z z vb ht Nguyên tắc hoạt động tài chính, phân phối lợi nhuận, trích lập, quản lý sử dụng quỹ Tổng công ty thực theo quy định Quy chế quản lý tài Tổng công ty quy định pháp luật k jm l.c gm Điều 47 Kế hoạch tài chính, kế tốn, kiểm tốn om Năm tài Tổng công ty ngày 01 tháng 01 kết thúc vào ngày 31 tháng 12 dương lịch năm a Lu n Trước thời hạn ngày 31 tháng 10 hàng năm, Tổng giám đốc trình Hội đồng quản trị phê duyệt kế hoạch kinh doanh, kế hoạch đầu tư, kế hoạch tài hàng năm Tổng cơng ty Hội đồng quản trị có trách nhiệm báo cáo chủ sở hữu kế hoạch kinh doanh, kế hoạch đầu tư, kế hoạch tài hàng năm Tổng công ty làm để giám sát đánh giá kết quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc Tổng công ty n va y te re th 51  ng hi ep w Trong thời hạn 45 ngày sau kết thúc quý, Tổng giám đốc phải trình Hội đồng quản trị báo cáo tài kỳ Tổng công ty; sau 90 ngày kết thúc năm phải trình Hội đồng quản trị báo cáo tài năm tổ hợp cơng ty mẹ - cơng ty Hội đồng quản trị có nhiệm vụ thẩm tra báo cáo tài chịu trách nhiệm tính trung thực số liệu báo cáo tài Sau thẩm tra, Tổng cơng ty trình chủ sở hữu phê duyệt báo cáo tài năm gửi đến quan chức theo quy định pháp luật n lo Tổng công ty thực cơng tác kiểm tốn nội theo quy định pháp luật Mục tiêu kiểm toán nội nhằm phục vụ cho công tác điều hành Tổng giám đốc công tác giám sát, kiểm tra Hội đồng quản trị ad ju y th yi Tổng cơng ty thực cơng khai tài theo quy chế dân chủ sở quy định nhà nước pl al n ua Tổng công ty kiểm tra, giám sát hoạt động tài công ty sở Điều lệ công ty quy định pháp luật liên quan n va Chương 7: fu ll TỔ CHỨC LẠI, GIẢI THỂ, PHẢ SẢN oi m Điều 48 Tổ chức lại nh at Tổ chức lại Tổng công ty tiến hành theo hình thức: Sáp nhập vào công ty nhà nước khác; Hợp công ty nhà nước; Chia, tách Tổng công ty; Chuyển thành Công ty trách nhiệm hữu hạn nhà nước thành viên Công ty trách nhiệm hữu hạn nhà nước có hai thành viên trở lên; Khốn, cho th hình thức khác theo quy định pháp luật z z ht vb jm k Việc tổ chức lại, hình thức tổ chức lại Tổng cơng ty Thủ tướng Chính phủ định; Tổng cơng ty thực tổ chức lại theo trình tự, thủ tục quy định Điều 75 Luật Doanh nghiệp nhà nước Nghị định số 180/2004/NĐ-CP Chính phủ om l.c gm n va Điều 49 Chuyển đổi sở hữu a Lu Khi tổ chức lại, Tổng cơng ty có nghĩa vụ trách nhiệm thực theo quy định pháp luật n Tổng công ty chuyển đổi sở hữu theo hình thức: Cổ phần hố tồn phận Tổng công ty; Bán tồn phận Tổng cơng ty; Giao Tổng công ty y te re th 52  Khi có định chuyển đổi sở hữu, Tổng cơng ty tiến hành chuyển đổi theo trình tự, thủ tục pháp luật chuyển đổi sở hữu ng hi Điều 50 Giải thể Tổng công ty ep Tổng công ty bị giải thể trường hợp sau: w a) Tổng công ty kinh doanh thua lỗ kéo dài chưa lâm vào tình trạng phá sản; n lo b) Tổng công ty không thực nhiệm vụ Nhà nước quy định sau áp dụng biện pháp cần thiết; ad y th ju c) Việc tiếp tục trì Tổng cơng ty không cần thiết yi Tổng công ty thực giải thể theo trình tự, thủ tục giải thể pháp luật quy định pl ua al Điều 51 Phá sản Tổng công ty n Khi chủ nợ có u cầu tốn nợ đến hạn mà Tổng cơng ty lâm vào tình trạng khơng có khả toán khoản nợ đến hạn, Tổng giám đốc phải nộp đơn yêu cầu mở thủ tục phá sản Tổng công ty; Tổng công ty tiến hành thủ tục phá sản theo quy định Luật Phá sản n va ll fu oi m Chương 8: nh at SỔ SÁCH VÀ HỒ SƠ CỦA TỔNG CÔNG TY z Điều 52 Sổ sách, hồ sơ Tổng công ty quyền tiếp cận z ht vb Định kỳ hàng năm, Hội đồng quản trị có trách nhiệm gửi cho chủ sở hữu tài liệu theo quy định pháp luật chế độ báo cáo tài chính, thống kê jm k Trong trường hợp đột xuất, đại diện chủ sở hữu có quyền yêu cầu văn Hội đồng quản trị cung cấp hồ sơ, tài liệu có liên quan đến việc tổ chức thực quyền chủ sở hữu quy định Điều lệ om l.c gm a Lu Tổng giám đốc có trách nhiệm tổ chức chuẩn bị hồ sơ, tài liệu báo cáo để Hội đồng quản trị cung cấp theo yêu cầu đại diện chủ sở hữu n Chủ tịch Hội đồng quản trị thành viên Hội đồng quản trị Tổng giám đốc cung cấp hồ sơ, tài liệu chuẩn bị cho họp thường kỳ Hội đồng quản trị Chủ tịch Hội đồng quản trị thành viên Hội đồng quản trị có quyền yêu cầu Tổng giám đốc, Phó Tổng giám đốc, cán quản lý Tổng công ty cung cấp hồ sơ, tài liệu liên quan đến tổ chức thực chức năng, nhiệm vụ Hội đồng quản trị n va y te re th 53  Tổng giám đốc người chịu trách nhiệm tổ chức việc lưu trữ bảo mật hồ sơ, tài liệu Tổng công ty ng hi Người lao động Tổng cơng ty có quyền tìm hiểu thơng tin Tổng công ty thông qua Đại hội công nhân viên chức Ban Thanh tra nhân dân ep Điều 53 Công khai thông tin w n Tổng giám đốc người thực quy định pháp luật Điều lệ công khai thông tin chịu trách nhiệm việc thực quy định Bộ phận lưu trữ hồ sơ, tài liệu cung cấp thơng tin bên ngồi theo định Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc người Tổng giám đốc ủy quyền lo ad ju y th yi Biểu mẫu, nội dung nơi gửi thông tin thực theo quy định pháp luật pl n ua al Trường hợp có yêu cầu tra, kiểm tra quan quản lý nhà nước có thẩm quyền, Tổng giám đốc người chịu trách nhiệm tổ chức cung cấp thông tin theo quy định pháp luật tra, kiểm tra n va fu Chương 9: ll GIẢI QUYẾT TRANH CHẤP NỘI BỘ VÀ SỬA ĐỔI ĐIỀU LỆ m oi Điều 54 Giải tranh chấp nội nh at Việc giải tranh chấp nội tranh chấp liên quan đến quan hệ đại diện Chủ sở hữu Tổng công ty, đại diện Chủ sở hữu Hội đồng quản trị, Hội đồng quản trị Tổng giám đốc, máy giúp việc theo Điều lệ z z vb ht Trường hợp giải tranh chấp theo Điều lệ không bên chấp thuận, bên đưa quan có thẩm quyền giải tranh chấp để giải k jm l.c gm Điều 55 Sửa đổi, bổ sung Điều lệ om Điều lệ Tổng công ty bổ sung, sửa đổi luật pháp văn quan quản lý nhà nước có thẩm quyền quy định khác với quy định có liên quan Điều lệ trường hợp Hội đồng quản trị cần thấy phải bổ sung, sửa đổi Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Việc bổ sung, sửa đổi Điều lệ Tổng cơng ty Hội đồng quản trị trình Thủ tướng Chính phủ định n a Lu n va y te re th Trong trường hợp Điều lệ Tổng công ty chưa kịp sửa đổi, bổ sung theo văn thay đổi Nhà nước Tổng công ty phải thực theo văn 54  Nhà nước, điều khoản Điều lệ khơng phù hợp khơng cịn hiệu lực, điều khoản không trái với quy định Nhà nước có hiệu lực thi hành ng hi Trường hợp văn Chính phủ, quan quản lý nhà nước có thẩm quyền có quy định khác với Điều lệ này, Thủ tướng Chính phủ cho phép thực theo Điều lệ ep w n Căn Điều lệ quy định hành nhà nước, Tổng công ty xây dựng ban hành Quy chế quản lý nội bộ; Quy chế tổ chức hoạt động cơng ty hạch tốn phụ thuộc; Điều lệ công ty trách nhiệm hữu hạn nhà nước thành viên; Điều lệ Quy chế không trái với Điều lệ Tổng công ty quy định pháp luật lo ad ju y th yi pl Chương 10: ua al ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH n Điều 56 Hiệu lực thi hành va n Điều lệ có hiệu lực thi hành sau 15 ngày, kể từ ngày đăng Công báo ll fu Tất đơn vị cá nhân thuộc Tổng công ty có trách nhiệm tuân thủ quy định Điều lệ m oi Điều lệ ban hành thành phố Hà Nội at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th 55  PHỤ LỤC ng ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ hi ep Để xác định mức độ tác động yếu tố từ môi trường đến Tổng Công ty lương thực Miền Nam, tác giả thực phương pháp chuyên gia để xác định mức độ tác w n động đến hoạt động sản xuất kinh doanh lo ad Căn vào yếu tố tác động mơi trường bên bên ngồi, tổ chức lấy ý y th kiến chuyên gia hoạt động sản xuất kinh doanh lương thực Tổng Công ty ju Số lượng mẫu 10 chuyên gia, cơng tác phịng ban chức yi pl Tổng Công ty lãnh đạo công ty thành viên có am hiểu sâu rộng vấn đề n sau: ua al liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh lương thực Số lượng mẫu phân bổ n va - Ban Tổng Giám đốc (1) at - Phòng Tổ chức (1) nh - Phịng Tài – Kế tốn (2) oi m - Phòng Kinh doanh (2) ll fu - Phòng kế hoạch chiến lược (2) z z - Ban Giám đốc Công ty lương thực Tiền Giang (2) vb - Ban Giám đốc Công ty lương thực Long An (2) ht jm Cách thức thu thập thông tin: sử dụng bảng câu hỏi vấn trực tiếp k Cách thức xử lý thơng tin: số lượng mẫu nên tác giả sử dụng phần mềm Excel gm om l.c để tính tốn tiêu chí, lấy giá trị trung bình kết trả lời câu hỏi n a Lu n va y te re th 56  Bảng 1: Đánh giá mức độ tác động yếu tố bên doanh nghiệp Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến mức độ tác động yếu tố ng hi sau doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất, kinh doanh lương thực ep Xin vui lòng cho điểm từ đến 4, có tác động đến ngành (phản ứng ít) có tác động mạnh đến ngành (phản ứng tốt); Mức độ tác động đánh w n giá từ đến cho tổng mức độ tác động yếu tố lo ad Mức y th Các yếu tố Phân loại độ tác ju động yi pl 1.Khả sản xuất chế biến al ua 2.Chất lượng sản phẩm n 3.Khả tài chính- huy động vốn va n 4.Cơ cấu tổ chức, lực quản trị fu ll 5.Trình độ chun mơn CBNV oi m 6.Hệ thống thông tin nh at 7.Năng lực nghiên cứu phát triển sản phẩm công nghệ z z 8.Dự báo vb ht 9.Máy móc thiết bị jm 10.Hoạt động Marketing k gm 11 Phân phối n y te re Thời gian vấn: va Chức vụ công tác: n Họ tên người vấn: a Lu Số phiếu: om Tổng l.c 12.Sự phối hợp –hỗ trợ thành viên th 57  Bảng 2: Đánh giá mức độ tác động yếu tố thành cơng ng Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến mức độ tác động yếu tố hi sau doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất, kinh doanh lương thực, thực ep phẩm w Xin vui lòng cho điểm từ đến 4, có tác động đến ngành (phản n lo ứng ít) có tác động mạnh đến ngành (phản ứng tốt); Mức độ tác động đánh ad giá từ đến cho tổng mức độ tác động yếu tố ju y th Phân loại Mức độ Các yếu tố thành công yi tác động pl 1.Khả tài chính-huy động vốn al n ua 2.Năng lực sản xuất chế biến va Khả cạnh tranh sản phẩm giá n 4.Chất lượng nguồn nhân lực ll fu oi 6.Lợi vị trí địa lý m 5.Mạng lưới phân phối at z 8.Chất lượng sản phẩm nh 7.Năng lực kinh doanh marketing z k jm Tổng ht 10.Sự hỗ trợ Nhà nước xuất vb 9.Khả đa dạng hóa phát triển sản phẩm n a Lu n va Thời gian vấn: om Chức vụ công tác: l.c Họ tên người vấn: gm Số phiếu: y te re th 58  Bảng 2: Đánh giá mức độ tác động yếu tố mơi trường bên ngồi ng Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến mức độ tác động yếu tố hi sau doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất, kinh doanh lương thực, thực ep phẩm w Xin vui lòng cho điểm từ đến 4, có tác động đến ngành (phản n lo ứng ít) có tác động mạnh đến ngành (phản ứng tốt); Mức độ tác động đánh ad giá từ đến cho tổng mức độ tác động yếu tố ju y th Phân loại Mức độ Các yếu tố yi tác động pl al n ua Tình hình trị-xã hội ổn định n va Phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết oi m Các khách hàng, người mua ll fu Phụ thuộc vào sách Nhà nước at Rào cản xâm nhập ngành thấp nh Ngân hàng tổ chức tín dụng z z Vị trí địa lý vb ht Đối thủ cạnh tranh k Số phiếu: n va Thời gian vấn: n Chức vụ công tác: a Lu Họ tên người vấn: om l.c gm Tổng jm Sự phát triển khoa học công nghệ y te re th ng hi e p BẢNG 1: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ TH ÀNH CÔNG n w Số phiếu 0.11 0.10 0.09 0.09 0.10 0.11 0.07 0.10 0.10 0.13 1.00 0.11 0.09 0.11 0.10 0.11 0.13 0.04 0.09 0.10 0.12 1.00 0.12 0.10 0.09 0.09 0.12 0.10 0.07 0.08 0.11 0.12 1.00 0.13 0.09 0.11 0.08 0.11 0.12 0.06 0.09 0.10 0.11 1.00 0.13 0.10 0.11 0.09 0.13 0.11 0.05 0.10 0.10 0.08 1.00 0.12 0.10 0.07 0.10 0.08 0.13 0.08 0.09 0.11 0.12 1.00 lo 10 0.12 0.11 0.08 0.11 0.10 0.11 0.06 0.09 0.10 0.12 1.00 0.11 0.10 0.11 0.10 0.11 0.11 0.04 0.10 0.11 0.11 1.00 0.11 0.10 0.09 0.09 0.12 0.12 0.06 0.10 0.09 0.12 1.00 uy i p u l a l an v an f ul l m 0.12 0.09 0.08 0.09 0.09 0.13 0.07 0.10 0.12 0.11 1.00 0.12 0.10 0.09 0.09 0.11 0.12 0.06 0.09 0.10 0.11 1.00 h oi n 1.Khả tài chính-huy động vốn 2.Năng lực sản xuất chế biến Khả cạnh tranh sản phẩm v giá 4.Chất lượng nguồn nhân lực 5.Mạng lưới phân phối 6.Lợi vị trí địa lý 7.Năng lực kinh doanh marketing 8.Chất lượng sản phẩm 9.Khả đa dạng hóa phát triển sản phẩm 10.Sự hỗ trợ Nhà nước xuất Cộng h y j t ad Các yếu tố chủ yếu thành công Mức độ quan trọng a t z BẢNG 2: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ B ÊN NGOÀI z 0.11 0.13 0.09 0.09 0.12 0.10 0.13 0.12 0.11 1.00 0.09 0.13 0.11 0.12 0.12 0.09 0.12 0.11 0.11 1.00 0.08 0.14 0.12 0.11 0.12 0.12 0.11 0.09 0.11 1.00 0.11 0.14 0.11 0.08 0.13 0.11 0.10 0.13 0.09 1.00 b h t k c o m l gm Phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết Phụ thuộc vào sách Nhà nước Các khách hàng, ngư ời mua Ngân hàng t ổ chức tín dụng Rào cản xâm nhập ngành thấp Vị trí địa lý Đối thủ cạnh tranh ngày nhiều Sự phát triển khoa học công nghệ Cộng L u a n v a n Số phiếu 10 0.10 0.13 0.09 0.10 0.13 0.12 0.11 0.11 0.11 1.00 0.09 0.12 0.10 0.12 0.12 0.13 0.12 0.11 0.09 1.00 0.10 0.13 0.11 0.10 0.11 0.10 0.11 0.13 0.11 1.00 0.11 0.12 0.11 0.11 0.10 0.12 0.11 0.12 0.10 1.00 Mức độ quan Tình hình tr ị-xã hội nước ổn định jm v Các yếu tố chủ yếu bên 0.10 0.12 0.13 0.10 0.11 0.10 0.11 0.12 0.11 1.00 0.11 0.12 0.10 0.11 0.10 0.11 0.12 0.13 0.10 1.00 t re ey BẢNG 3: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ B ÊN TRONG 0.10 0.13 0.11 0.10 0.12 0.11 0.11 0.12 0.10 1.00 th ng p hi e f m 0.08 0.08 0.10 0.08 0.08 0.07 1.00 lo v an ul l h oi n 0.10 0.06 0.07 0.03 0.07 0.06 1.00 t 0.09 0.05 0.08 0.05 0.08 0.11 1.00 ad 0.08 0.07 0.07 0.05 0.08 0.09 1.00 0.10 0.07 0.09 0.09 0.08 0.09 h y j 0.09 0.07 0.08 0.04 0.09 0.05 1.00 0.08 0.08 0.08 0.10 0.07 0.10 p 0.11 0.06 0.08 0.06 0.08 0.06 1.00 0.10 0.08 0.13 0.09 0.11 0.10 uy i 0.09 0.07 0.11 0.08 0.11 0.08 u 0.08 0.08 0.12 0.09 0.09 0.10 l a l 0.09 0.08 0.11 0.10 0.11 0.09 an 0.10 0.08 0.09 0.09 0.09 0.10 a t z 1.Khả sản xuất chế biến 2.Chất lượng sản phẩm 3.Khả tài chính- huy động vốn 4.Cơ cấu tổ chức, lực quản trị 5.Trình độ chun mơn CBNV 6.Hệ thống thông tin 7.Năng lực nghiên cứu phát triển sản phẩm v công nghệ 8.Dự báo Cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị 10.Hoạt động Marketing 11.Phân phối 12.Sự phối hợp-hỗ trợ đ ơn vị Cộng w Số phiếu n Các yếu tố chủ yếu bên Mức độ quan trọng 0.10 0.07 0.09 0.07 0.08 0.07 1.00 0.09 0.07 0.10 0.11 0.08 0.11 0.10 0.09 0.11 0.10 0.11 0.10 10 0.11 0.08 0.11 0.09 0.09 0.08 0.09 0.08 0.11 0.09 0.09 0.10 0.09 0.06 0.10 0.06 0.07 0.06 1.00 0.10 0.06 0.08 0.04 0.07 0.04 1.00 0.10 0.06 0.09 0.06 0.08 0.05 1.00 0.09 0.06 0.08 0.05 0.08 0.07 1.00 10 3 3 3 3 Phân loại 3.00 3.00 4.00 3.00 3.00 4.00 3.00 3.00 3.00 2.50 z BẢNG 4: PHÂN LOẠI MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ TH ÀNH CÔNG v b h t jm Các yếu tố chủ yếu thành cơng k 1.Khả tài chính-huy động vốn 2.Năng lực sản xuất chế biến Khả cạnh tranh sản phẩm v giá 4.Chất lượng nguồn nhân lực 5.Mạng lưới phân phối 6.Lợi vị trí địa lý 7.Năng lực kinh doanh marketing 8.Chất lượng sản phẩm 9.Khả đa dạng hóa phát triển sản phẩm 10.Sự hỗ trợ Nhà nước xuất gm l c o m L u a n v a n 3 4 2 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 Số phiếu 4 3 4 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 t re ey th ng p hi e w 4 3 n lo ad t h y j uy i p u l a l an BẢNG 5: PHÂN LOẠI MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ B ÊN NGỒI Số phiếu Các yếu tố chủ yếu bên ngồi Tình hình tr ị-xã hội nước ổn định 3 4 Phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết 2 2 2 Phụ thuộc vào sách Nhà nước 3 4 Các khách hàng, ngư ời mua 4 3 Ngân hàng t ổ chức tín dụng 4 4 Rào cản xâm nhập ngành thấp 2 2 2 Vị trí địa lý 4 3 Đối thủ cạnh tranh ngày nhiều 2 2 2 Sự phát triển khoa học công nghệ 3 3 10 3 3 Phân loại 3.50 1.80 3.40 3.40 3.50 2.20 3.40 1.80 3.30 3 10 3 3 Phân loại 3.00 3.00 4.00 3.00 3.00 4.00 3 2 3 3 3.00 3.00 3.00 2.00 2.00 2.50 4 4 v an BẢNG 6: PHÂN LOẠI MỨC ĐỘ TÁC ĐỘNG CÁC YẾU TỐ B ÊN TRONG Số phiếu Các yếu tố chủ yếu bên 3 3 3 1.Khả sản xuất chế biến 2.Chất lượng sản phẩm 3 3 3 3 3.Khả tài chính- huy động vốn 4 4 4 4 4.Cơ cấu tổ chức, lực quản trị 3 3 3 5.Trình độ chuyên môn CBNV 3 3 6.Hệ thống thông tin 4 4 4 4 7.Năng lực nghiên cứu phát triển sản phẩm v công nghệ 3 3 8.Dự báo 3 3 Cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị 3 3 3 10.Hoạt động Marketing 2 2 2 2 11.Phân phối 3 2 2 12.Sự phối hợp-hỗ trợ đ ơn vị 2 3 3 f ul l m h oi n a t z z v b h t k jm gm l c o m L u a n v a n t re ey th 59  PHỤ LỤC ng BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ XUẤT KHẨU GẠO (Từ năm 2005 đến năm 2007) Đơn vị tính: DIỄN GIÃI NĂM 2005 NĂM 2006 NĂM 2007 hi ep TT A w n lo VINAFOOD ad 2.572.487 2.812.757 5.204.959 4.687.118 4.265.276 54% 55% 66% ju y th VIỆT NAM 2.821.769 yi VINAFOOD2/VIỆT NAM (%) pl al n ua (Nguồn: Báo cáo Hiệp hội Lương thực Việt Nam) n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th TÀI LIỆU THAM KHẢO ng hi ep w n Tiếng Việt: Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh VINAFOOD II từ 20052007 Báo cáo hoạt động Hiệp hội lương thực Việt Nam từ 2005-2007 David, Fred R.(2003), Khái niệm quảm trị chiến lược, NXB Thống kê Nguyễn Thị Liên Diệp, Pham Văn Nam (2006), Chiến lược sách kinh doanh, NXB Lao động – Xã hội Nguyễn Thanh Hội, Phan Thăng (2001), Quản trị học, NXB Thống kê Hồ Đức Hùng (2000), Quản trị toàn diện doanh nghiệp, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM Kotler, Philip (1997), Quảng trị Marketing, người dịch vũ Trọng Hùng, NXB Thống kê Nguyễn Hữu Lam (1998), Quản trị chiến lược phát triển vị cạnh tranh, NXB Giáo dục, TP.HCM Porter, Michael E (1997), Chiến lược cạnh tranh, người dịch Phan Thuỷ Chi, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 10 Tôn Thất Nguyễn Thiêm (2004), Thị trường, chiến lược,cơ cấu: cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doanh nghiệp, NXB Tp.HCM 11 Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2007), Nghiên cứu thị trường, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM 12 Nguyễn Văn Thuận (2006), Quản trị tài chính, NXB Thống kê lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm Website: 13 www.vietfood.org.vn 14 www.vinafood1.com.vn 15 www.vinafood2.com.vn 16 www.vnn.vn n a Lu n va y te re th 60  PHỤ LỤC ng BẢNG TỔNG HỢP TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA VINAFOOD hi GIAI ĐOẠN TỪ NĂM 2005 ĐẾN NĂM 2007 ep Diễn giải 2005 w n Tổng số (tấn -quy gạo) - Xuất - Nội địa lo ad 2.764.005 3.229.711 2.821.769 2.572.487 2.812.757 100.000 191.518 416.954 145.706 284.339 241.375 2.718 3.157 2.594 - 6.280 21.965 - - 9.380 174.409 177.119 147.328 16.637 22.484 24.044 139.730 141.727 140.338 40.115.843 59.860.861 ju yi n ua al Thức ăn cá pl Thủy sản va n Cá tra, Basa fu ll Bột mì 2007 2.921.769 y th Mì màu 2006 at nh 8.Phân bón oi m Thực phẩm chế biến z z Bao bì (cái) - ht vb jm k (Nguồn: Tổng Công ty Lương thực Miền Nam- VINAFOOD2) om l.c gm n a Lu n va y te re th