DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHÓM THẦY DTT BÀI 6: NỒNG ĐỘ DUNG DỊCH SGK CÁNH DIỀU A TÓM TẮT LÝ THUYẾT Các khái niệm: Dung dịch hỗn hợp đồng chất tan dung môi Chất tan chất rắn, chất lỏng chất khí tan dung mơi Dung mơi chất hịa tan chất tan Ở nhiệt độ áp suất định, dung dịch hịa tan thêm chất tan gọi dung dịch chưa bão hịa, dung dịch khơng thể hịa tan thêm chất tan gọi dung dịch bão hịa Cơng thức: a) Độ tan (S) Độ tan chất nước số gam chất hịa tan 100 gam nước để tạo thành dung dịch bão hòa nhiệt độ, áp suất xác định Cơng thức tính độ tan chất nhiệt độ xác định: S m ct 100 (g / 100g H O) mH O Trong đó: mct khối lượng chất tan hòa tan nước để tạo thành dung dịch bão hòa (g) mH O khối lượng nước (g) S độ tan chất nhiệt độ xác định (g) Ảnh hưởng nhiệt độ đến độ tan chất rắn nước: Khi tăng nhiệt độ, độ tan hầu hết chất rắn tăng Cịn số chất khí tăng nhiệt độ, độ tan giảm b) Nồng độ phần trăm (C%) Nồng độ phần trăm (kí hiệu C%) dung dịch cho biết số gam chất tan có 100 gam dung dịch C% m ct 100 (%) m dd m ct m dd C% 100% m dd m ct 100 C% Trong đó: mct khối lượng chất tan (g) mdd khối lượng dung dịch (g) C% nồng độ phần trăm dung dịch (%) mdd = mct + mdung môi c) Nồng độ mol (CM) Nồng độ mol (kí hiệu C M) dung dịch số mol chất tan có lít dung dịch Đơn vị nồng độ mol mol/l thường kí hiệu M CM n V n C M V V n CM Trong đó: n số mol chất tan (mol) V thể tích dung dịch (lít) CM nồng độ mol (M) Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHÓM THẦY DTT B CÂU HỎI TRONG BÀI HỌC Câu [CD – SGK trang 36]: Dung dịch bão hịa gì? Hướng dẫn giải Ở nhiệt độ áp suất định, dung dịch khơng thể hịa tan thêm chất tan gọi dung dịch bão hịa Câu [CD – SGK trang 36]: Tính khối lượng sodium chloride cần hòa tan 200 gam nước 20 0C để thu dung dịch muối ăn bão hòa? Hướng dẫn giải S m H O 35,9.200 m NaCl NaCl,20 C 71,8 g 100 100 Câu [CD – SGK trang 37]: Tính độ tan muối sodium nitrate (NaNO 3) 00C, biết để tạo dung dịch NaNO3 bão hòa người ta cần hòa tan 14,2 gam muối 20 gam nước? Hướng dẫn giải m NaNO 100 14,2.100 SNaNO ,00 C 71 g mH O 20 Câu [CD – SGK trang 37]: a) Có thể hịa tan tối đa gam đường ăn 250 gam nước 300C? b) Có thể hịa tan tối đa gam đường ăn 250 gam nước 600C? Hướng dẫn giải S.m H O 216,7.250 541,75 g 100 a) mđường ăn = 100 S.m H O 288,8.250 722 g 100 b) mđường ăn = 100 Câu [CD – SGK trang 38]: Dung dịch D-glucose 5% sử dụng y tế làm dịch truyền, nhằm cung cấp nước lượng cho bệnh nhân bị suy nhược thể sau phẫu thuật Biết chai dịch truyền có chứa 25 gam đường D-glucose Tính lượng dung dịch lượng nước có chai dịch truyền đó? Hướng dẫn giải m D-glucose 100 25.100 m dd 500 g C%D-glucose m H O m dd m D-glucose 500 25 475 g Câu [CD – SGK trang 38]: Từ muối ăn, nước dụng cụ cần thiết, nêu cách pha 500 gam dung dịch nước muối 0,9%? Hướng dẫn giải -Tính tốn: C%.m dd 0,9.500 4,5 g 100 mmuối ăn = 100 mnước = mdd - mmuối = 500 – 4,5 = 495,5 g -Cách pha: Bước Cân xác 4,5 gam muối ăn cho vào cốc thủy tinh dung tích 1000 ml Bước Cân lấy 4955 gam nước cất, cho dần vào cốc khuấy nhẹ muối ăn tan hết, thu 500 gam dung dịch nước muối 0,9% Câu [CD – SGK trang 39]: Tính số gam chất tan cần để pha chế 100 ml dung dịch CuSO4 0,1M? Hướng dẫn giải Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHÓM THẦY DTT 100 0,01 mol 1000 n.M 0,01.160 1,6 g nCuSO CM V 0,1 m CuSO C CÂU HỎI CUỐI BÀI HỌC Khơng có D SOẠN CÂU TỰ LUẬN TƯƠNG TỰ (2 CÂU CÓ ỨNG DỤNG THỰC TẾ HOẶC HÌNH ẢNH, PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC) o Câu 1: Ở 25 C, hòa tan 20 gam NaCl vào 40 gam nước thấy có 5,6 gam NaCl khơng tan Tính độ tan NaCl nhiệt độ Hướng dẫn giải mNaCl tan = 20 – 5,6 = 14,4 g m 100 14, 4.100 SNaCl,250 C NaCl 36 g mH O 40 Câu 2: Tính nồng độ phần trăm dung dịch Al2(SO4)3, biết 2,5 kg dung dịch có hịa tan hết 34,2 gam Al2(SO4)3? Hướng dẫn giải C%Al (SO )3 m Al (SO )3 m dd 100 34,2.100 1,368% 2,5.1000 Câu 3: Tính nồng độ mol dung dịch CuSO 4, biết lít dung dịch có hịa tan hết 400 gam CuSO4? Hướng dẫn giải n CuSO CM CuSO4 m CuSO MCuSO n CuSO VddCuSO 400 2,5mol 160 2,5 0,625M Câu 4: Trong phịng thí nghiệm có sẵn dung dịch NaCl dụng cụ, thiết bị có sẵn Em trình bày cách xác định dung dịch NaCl bão hòa hay chưa bão hòa? Hướng dẫn giải - Giả sử suốt q trình hịa tan phịng thí nghiệm, nhiệt độ phịng khơng thay đổi Lấy khoảng 50 ml dung dịch NaCl cho vào cốc thủy tinh có dung tích 100 ml Cân lượng muối tinh khiết NaCl (thí dụ gam NaCl) cho vào cốc đựng sẵn dung dịch NaCl, lắc kĩ thời gian Nếu: - Có tượng phần tồn lượng NaCl bị hịa tan, ta kết luận dung dịch NaCl ban đầu chưa bão hòa nhiệt độ phịng Khơng xảy tượng (lượng NaCl thêm vào cốc khơng bị hịa tan), ta kết luận dung dịch NaCl ban đầu bão hòa nhiệt độ phòng Câu 5: Nước chanh loại nước giải khát chế biến từ nước cốt chanh (nước ép hay vắt từ chanh), pha loãng với nước gia thêm đường, nước đá, bạc hà,… Nước chanh có chứa nhiều vitamin C liều thuốc tốt để phòng chống chữa bệnh cảm lạnh Nước chanh chứa nhiều kali, có tác dụng giúp kiểm soát huyết áp người lớn tuổi Uống nước chanh sáng không giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch mà cịn giúp đẹp da, cải thiện tình trạng thở có mùi Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHĨM THẦY DTT Bằng kiến thức hóa học hiểu biết thân pha loại nước giải khát, trình bày giải thích cách pha ly nước chanh thơm ngon, bổ rẻ để giải nhiệt vào mùa hè gia đình với nguyên liệu sau: Quả chanh Đường phèn dạng khối to Ly nước nóng Nước đá Biết dụng cụ dùng để pha ly nước chanh gia đình có sẵn, nhiệt độ môi trường xung quanh thay đổi không đáng kể suốt q trình hịa tan chất nước Giả sử ly nước nóng nước đá chứa chất nước Hướng dẫn giải - Bước 1: Cho đường phèn vào túi nilon, sau nghiền nhỏ đường phèn Vì kích thước đường phèn nhỏ đường phèn bị hịa tan nhanh, gia tăng diện tích tiếp xúc đường phèn với phân tử nước - Bước 2: Cho đường phèn nghiền nhỏ (bước 1) vào ly nước nóng khuấy đều, nhẹ muỗng Sau để nguội Sự khuấy làm cho đường phèn bị hịa tan nhanh hơn, ln ln tạo tiếp xúc đường phèn phân tử nước Bên cạnh đó, nước nóng nhiệt độ cao làm cho đường phèn bị hòa tan nhanh hơn, phân tử nước chuyển động nhanh, làm tăng số lần va chạm phân tử nước với bề mặt đường phèn - Bước 3: Lấy tay lăn nhẹ chanh vài lần để lúc vắt dễ nhiều nước cốt chanh Cắt chanh làm đơi, sau vắt lấy nước cốt bỏ hạt cho vào cốc để riêng - Bước 4: Cho từ từ nước cốt chanh (bước 3) vào ly nước đường (bước 2) Khuấy cho nguyên liệu tan hết thêm đá viên vào sau để tránh nhiệt độ giảm làm giảm độ tan đường phèn nước, dẫn đến đường phèn tan nước Ngồi ra, tăng giảm lượng nguyên liệu như: nước cốt chanh, đường phèn, nước nóng nước đá để phù hợp với vị người Ta được, ly nước chanh thơm ngon, bổ rẻ để giải nhiệt vào mùa hè E BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Soạn 15 câu trắc nghiệm : + (5 câu hiểu + câu vận dụng = câu (có câu có ứng dụng thực tế hình ảnh, phát triển lực) MỨC ĐỘ 1: BIẾT (7 câu biết) Câu 1: Độ tan gì? A Là số gam chất tan 100 gam nước để tạo thành dung dịch bão hòa nhiệt độ xác định B Là số gam chất tan lít nước để tạo thành dung dịch bão hòa nhiệt độ xác định C Là số gam chất khơng tan 100 gam nước để tạo thành dung dịch bão hòa D Là số gam chất tan 100 gam nước để tạo thành dung dịch chưa bão hòa nhiệt độ xác định Câu 2: Ở nhiệt độ áp suất định, dung dịch hịa tan thêm chất tan gọi dung dịch: A bão hòa B chưa bão hòa C huyền phù D nhũ tương Câu 3: Dung dịch hỗn hợp: A chất rắn chất lỏng B chất khí chất lỏng C đồng chất rắn dung môi D đồng dung môi chất tan Câu 4: Nồng độ phần trăm nồng độ cho biết: A số gam chất tan có 100 gam dung dịch B số gam chất tan có 100 gam dung dịch bão hồ C số gam chất tan có 100 gam nước Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHÓM THẦY DTT D số gam chất tan có lít dung dịch Câu 5: Nồng độ mol/lít dung dịch là: A số gam chất tan lít dung dịch B số gam chất tan lít dung mơi C số mol chất tan lít dung dịch D số mol chất tan lít dung mơi Câu 6: Cơng thức tính nồng độ phần trăm dung dịch là: m m C% ct 100 C% dd 100 m H2 O m ct A B mH O m C% 100 C% ct 100 m ct m dd C D Câu 7: Cơng thức tính nồng độ mol dung dịch là: m n V n CM C M 100% CM CM V V m V A B C D MỨC ĐỘ : HIỂU (5 câu) Câu 1: Trộn ml rượu etylic (cồn) với 10 ml nước cất Phát biểu sau ĐÚNG? A Chất tan rượu etylic, dung môi nước B Chất tan nước, dung môi rượu etylic C Nước rượu etylic chất tan dung môi D Cả hai chất nước rượu etylic vừa chất tan, vừa dung môi Câu 2: Độ tan NaCl nước 20oC 36 gam Khi hòa tan 14 gam NaCl vào 40 gam nước thu dung dịch loại nào? A Chưa bão hòa B Quá bão hòa C Bão hòa D Huyền phù Câu 3: Tính độ tan K2CO3 nước 20°C Biết nhiệt độ hòa tan hết 45 gam muối 150 gam nước? A 20 gam B 30 gam C 45 gam D 12 gam Câu 4: Nồng độ dung dịch tăng nhanh nào? A Tăng lượng chất tan đồng thời tăng lượng dung môi B Tăng lượng chất tan đồng thời giảm lượng dung môi C Tăng lượng chất tan đồng thời giữ nguyên lượng dung môi D Giảm lượng chất tan đồng thời giảm lượng dung mơi Câu 5: Hịa tan 50 gam NaCl vào 450 gam nước thu dung dịch có nồng độ là: A 15% B 20% C 10% D 5% MỨC ĐỘ 3: VẬN DỤNG (GIẢI CHI TIẾT) câu Câu 1: Nước muối sinh lý dung dịch NaCl 0,9%, khối lượng riêng gần 1g/ml Để pha chế lít nước muối sinh lý cần dùng gam NaCl ml nước cất (Dnước cất = 1g/ml)? A gam NaCl, 1000ml nước cất B gam NaCl, 991 ml nước cất C 0,9 gam NaCl, 1000ml nước cất D 0,9 gam NaCl, 991 ml nước cất Hướng dẫn giải Cứ 100 gam dung dịch hòa tan hết 0,9 gam NaCl 1000 gam dung dịch hòa tan hết ? gam NaCl 0,9.1000 9 g 100 mnước cất = 1000 – = 991 g Câu 2: Hòa tan gam NaOH vào nước để 400 ml dung dịch Cần thêm ml nước vào 100 ml dung dịch để dung dịch có nồng độ 0,1M? A 150 ml B 160 ml C 170 ml D 180 ml Hướng dẫn giải m NaCl Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC - KNTT - NHÓM THẦY DTT 0,1 mol 40 0,1 CM 0,25M NaOH 0,4 n NaOH/100ml CM V 0,25.0,1 0,025 mol n NaOH 0,025 0,25l 0,1 0,25 0,1 0,15l 150ml VddNaOH VH O Câu 3: Muốn pha 150 gam dung dịch CuSO4 2% từ dung dịch CuSO4 20% khối lượng dung dịch CuSO4 20% cần lấy là: A 14 gam B 15 gam C 16 gam D 17 gam Hướng dẫn giải C%.m dd 2.150 3g m CuSO 20% 100 100 m CuSO 20% 100 3.100 m ddCuSO 20% 15g C% 20 m CuSO 2% Giáo viên thực hiện: Ngô Thanh Sang Trang