(Skkn 2023) phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh thpt trong dạy học môn công nghệ trồng trọt 10 bằng các bài tập tình huống

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN =====  ===== SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH THPT TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ TRỒNG TRỌT 10 BẰNG CÁC BÀI TẬP TÌNH HUỐNG LĨNH VỰC: SINH- CƠNG NGHỆ Năm 2023 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT CỬA LÒ =====  ===== SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH THPT TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ TRỒNG TRỌT 10 BẰNG CÁC BÀI TẬP TÌNH HUỐNG LĨNH VỰC: SINH- CƠNG NGHỆ Môn : Sinh học - Công nghệ : Trần Thị Lệ Hằng Hoàng Thị Duyên Hoàng Thị Quỳnh Hương Tổ : Khoa học tự nhiên Thời gian thực : 2021- 2023 Số điện thoại : 0913.013.719 Tác giả : Năm 2023 MỤC LỤC PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương Cơ sở lí luận sở thực tiễn dạy học phát triển NLVDKT cho HS THPT 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trò BTTH việc phát triển NLVDKT 1.1.3 Quy trình thiết kế BTTH 1.1.4 Quy trình dạy học BTTH 1.1.5 Cấu trúc NLVDKT vào thực tiễn Cơ sở thực tiễn 1.2.1 Kết khảo sát học sinh 1.2.2 Kết khảo sát GV Chương Thiết kế sử dụng BTTH CNTT 10 dạy học theo hướng phát triển NLVDKT cho HS THPT 10 2.1 Phân tích mục tiêu mơn CNTT 10 hội thiết kế BTTH 10 2.2 Thiết kế BTTH CNTT 10 liên quan đến thực tiễn 12 2.2.1 Thiết kế BTTH nội dung: Giới thiệu chung trồng trọt 12 2.3.2 Thiết kế BTTH nội dung: Đất trồng 20 2.3.3 Thiết kế BTTH nội dung Phân bón 27 2.3.4 Thiết kế BTTH Chương IV: Giống trồng 33 2.3 Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng tập tình 40 2.3.1 Lựa chọn xây dựng hệ thống BTTH khoa học, thiết thực, hấp dẫn phù hợp với nội dung dạy học 40 2.3.2 Phát huy tối đa tính tích cực, sáng tạo người học, tạo điều kiện cho người học hoạt động 40 2.3.3 Phát huy tối đa hiệu phương tiện dạy học 40 2.4 Đánh giá NLVDKT HS môn CNTT10 41 2.4.1 Bảng mô tả mức độ tương ứng biểu NLVDKT 41 2.4.2 Một số công cụ hỗ trợ đánh giá NLVDKT 42 2.5 Khảo sát tính cấp thiết tính khả thi giải pháp đề xuất 42 2.5.1 Mục đích khảo sát 42 2.5.2 Nội dung phương pháp khảo sát 43 2.5.3 Đối tượng khảo sát 43 2.5.4 Kết khảo sát cấp thiết tính khả thi giải pháp đề tài đề xuất 43 Chương Thực nghiệm sư phạm 45 3.1.Mục đích thực nghiệm 45 3.2 Nội dung thực nghiệm 45 3.4 Phương pháp thực nghiệm 45 3.5 Kết thực nghiệm 45 3.5.1 Kết kiểm tra HS 45 3.5.2.Kết đánh giá biểu NLVDKT HS 47 PHẦN III KẾT LUẬN 49 Kết luận 49 Hướng phát triển đề tài 49 Đề xuất, kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT STT Viết tắt Viết đầy đủ THPT Trung học phổ thông HS Học sinh GV Giáo viên NLVDKT Năng lực vận dụng kiến thức BTTH Bài tập tình CNTT 10 Cơng nghệ trồng trọt 10 YCCĐ Yêu cầu cần đạt C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Công nghệ môn khoa học ứng dụng, nghiên cứu việc vận dụng quy luật tự nhiên nguyên lí khoa học nhằm đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần người Công nghệ mơn học có vai trị quan trọng giáo dục phổ thông Việt Nam nhiều quốc gia giới Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp lần thứ tư hữu, quan tâm mạnh mẽ Việt Nam giáo dục STEM, quan tâm đặc biệt tới giáo dục hướng nghiệp phân luồng phổ thơng giáo dục cơng nghệ quan tâm coi trọng Chương trình Cơng nghệ phổ thơng có giá trị bật: - Giáo dục công nghệ giúp học sinh học tập làm việc hiệu môi trường công nghệ gia đình, cộng đồng xã hội - Giáo dục cơng nghệ thúc đẩy giáo dục STEM, có ưu hình thành phát triển lực giải vấn đề sáng tạo, thiết kế - Giáo dục công nghệ đường chủ yếu thực giáo dục hướng nghiệp cho học sinh phổ thông, đặc biệt hướng nghiệp phân luồng lĩnh vực ngành nghề kĩ thuật công nghệ - Giáo dục công nghệ chuẩn bị cho học sinh tri thức tảng để lựa chọn nghề hay tiếp tục theo học ngành kĩ thuật, công nghệ Như chương trình mơn Cơng nghệ có vai trị quan trọng để phát triển học sinh lực công nghệ, phẩm chất đặc thù lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ để học tập, làm việc hiệu mơi trường cơng nghệ gia đình, nhà trường, xã hội lựa chọn ngành nghề thuộc lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ Tuy nhiên thực chương trình 2018 cấp học THPT, Cơng nghệ mơn học lựa chọn, đa số học sinh xem nhẹ có tỉ lệ nhỏ học sinh lựa chọn mơn học Một lí phương pháp giảng dạy giáo viên chưa thu hút học sinh, nội dung dạy chưa gắn liền với thực tế, chưa theo kịp xu phát triển công nghệ đại Học sinh chưa tiếp cận với công nghệ đại đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao Làm để thu hút học sinh lựa chọn môn Công nghệ nói chung Cơng nghệ nơng nghiệp nói riêng, giúp học sinh tiếp cận với công nghệ đại nông nghiệp, chuẩn bị tảng để lựa chọn nghề nghiệp làm giàu q hương Đây hội thách thức cho giáo viên dạy mơn Cơng nghệ nói chung Cơng nghệ trồng trọt nói riêng Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: “Phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh THPT dạy học môn Công nghệ trồng trọt 10 tập tình huống” Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Mục tiêu đề tài - Thiết kế hệ thống BTTH - CNTT 10 chương trình giáo dục phổ thông Môn Công nghệ - Định hướng nông nghiệp có liên quan đến thực tiễn - Áp dụng BTTH dạy học CNTT10 để phát triển NLVDKT Công nghệ vào thực tế Phạm vi đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: Chương trình giáo dục phổ thông Môn Công nghệ Định hướng nông nghiệp- CNTT10, gồm nội dung sau: - Giới thiệu chung trồng trọt; - Đất trồng; - Phân bón; - Cơng nghệ giống trồng Đối tượng nghiên cứu: BTTH Môn CNTT 10 Học sinh khối 10 trường THPT Cửa Lò THPT Cửa Lò Điểm đề tài - Thiết kế sử dụng BTTH phù hợp với quy trình phát triển, bồi dưỡng NLVDKT dạy học CNTT 10 cho HS THPT - Hình thành phương pháp học tập chủ động sáng tạo, phương pháp tự học, tự nghiên cứu, vừa học vừa áp dụng vào thực tiễn sống, phát triển lực phẩm chất người học Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận - Nghiên cứu Chương trình giáo dục phổ thông Môn Công nghệ - Định hướng nơng nghiệp - CNTT 10 - Nghiên cứu chương trình tập huấn chương trình 2018 Mơn Cơng nghệ (Chương trình ETEP) - Tìm hiểu số vấn đề NLVDKT, BTTH xu hướng dạy học phát triển lực vận dụng kiến thức 5.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Điều tra, vấn: Phương pháp điều tra thực trạng nhu cầu hứng thú học sinh vấn đề nghiên cứu - Phương pháp thực nghiệm sư phạm - Phương pháp xử lý số liệu thống kê toán học Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương Cơ sở lí luận sở thực tiễn dạy học phát triển NLVDKT cho HS THPT 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Một số khái niệm - Khái niệm tập BTTH: Từ điển tiếng Việt Hoàng Phê (2000) định nghĩa: “Bài tập giao cho HS làm để vận dụng điều học được” Theo tác giả Nguyễn Ngọc Quang (1986): “Bài tập cho HS làm để vận dụng điều học nhằm hình thành kiến thức mới, củng cố, hoàn thiện, nâng cao kiến thức học” Tác giả Lê Thanh Oai (2016) định nghĩa: “BTTH dạng tập xuất phát từ tình thực tiễn, giao cho HS thực để vận dụng điều học nhằm hình thành kiến thức củng cố, hoàn thiện, nâng cao kiến thức học đồng thời phát triển lực người học” Như dạy học BTTH hiểu dạng tập có nội dung gắn liền với thực tiễn, địi hỏi HS vận dụng kiến thức học để giải thích giải vấn đề phát sinh Theo Nguyễn Công Khanh, Đào Thị Oanh (2014): “NLVDKT khả thân người học tự giải vấn đề đặt cách nhanh chóng hiệu cách áp dụng kiến thức lĩnh hội vào tình huống, hoạt động thực tiễn để tìm hiểu giới xung quanh có khả biến đổi NLVDKT thể phẩm chất, nhân cách người tình hoạt động để thỏa mãn nhu cầu chiếm lĩnh tri thức” NLVDKT khả chủ thể phát vấn đề thực tiễn, huy động kiến thức liên quan tìm tòi, khám phá kiến thức nhằm thực giải vấn đề thực tiễn đạt hiệu (Phan Thị Thanh Hội Nguyễn Thị Thu Hằng, 2018) Như dấu hiệu NLVDKT vào thực tiễn khả người học huy động tổng hợp kiến thức học với thái độ tích cực để giải có hiệu vấn đề thực tiễn liên quan đến tự nhiên đời sống cá nhân, cộng đồng 1.1.2 Vai trò BTTH việc phát triển NLVDKT - Khi làm BTTH, HS phải nhận biết vấn đề, huy động kiến thức liên quan để giải vấn đề thực tiễn đặt Qua đó, HS khắc sâu kiến thức, mở rộng vốn hiểu biết thiên nhiên người, thực tiễn sống - Trong trình thực BTTH, HS phát triển kĩ thu thập xử lí thơng tin để giải thích, đáng giá giải vấn đề nảy sinh thực tiễn Khi đó, HS tạo thói quen ln tự đặt câu hỏi vấn đề xung quanh tìm câu trả lời hợp lí nhất, điều giúp HS linh hoạt nhạy bén thích ứng nhanh với xã hội động sống sau - BTTH kích thích HS hứng thú, u thích mơn học hơn, đồng thời hình thành phát triển lịng say mê nghiên cứu khoa học, công nghệ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an - BTTH sử dụng ứng với phương pháp dạy học đa dạng, trở thành công cụ tổ chức loại học khác nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo trình học tập HS Mục đích sử dụng BTTH: Thơng qua việc sử dụng BTTH, GV đánh giá phát triển kĩ xã hội, kĩ tư (phân tích, tổng hợp, so sánh), kĩ phát giải vấn đề, kĩ thu thập xử lí thơng tin kĩ khác cho HS Mặt khác, qua BTTH, GV đánh giá tính tự lực, tích cực, chủ động, linh hoạt, sáng tạo học tập HS, giúp HS giảm thiểu rủi ro tham gia vào thực tiễn sống sau này, đồng thời HS hiểu tình thực tiễn có nhiều cách xem xét giải khác 1.1.3 Quy trình thiết kế BTTH Trên sở tham khảo quy trình Lê Thanh Oai, chúng tơi đề xuất quy trình thiết kế BTTH gồm bước sau: - Bước 1: Xác định tên mạch kiến thức chủ đề Trong bước này, GV cần xếp đơn vị nội dung chương, SGK tạo thành chủ đề logic thuận lợi cho việc thiết kế BTTH, đòi hỏi huy động tổng hợp, kết nối kiến thức nội dung môn, liên môn để giải vấn đề đặt BTTH - Bước 2: Xác định yêu cầu cần đạt theo chương trình giáo dục phổ thông môn học, quan hệ chủ đề nội dung hội thể xây dựng BTTH - Bước 3: Thu thập liệu, thiết kế BTTH dựa vào yêu cầu cần đạt theo chương trình giáo dục phổ thơng mơn học thu thập để định hướng cho việc thu thập liệu liên quan đến thực tế GV cần xác định kiến thức có HS để thu thập chọn lọc, gia công sư phạm liệu làm xuất tình nhận thức thực tiễn Mơ hình hóa tình nhận thức BTTH dạng câu hỏi, dự án… Có thể tìm kiếm liệu vật, tượng tồn tại, nảy sinh môi trường tự nhiên, xã hội mà HS trực tiếp bắt gặp thông qua nguồn thông tin đa dạng (hình ảnh, đoạn video, thí nghiệm, báo trang web, sách báo, tạp chí…).Sau thu thập nguồn liệu, GV cần dựa vào yêu cầu cần đạt theo chương trình giáo dục phổ thơng mơn học, xếp liệu theo chủ đề tạo thành ngân hàng liệu phục vụ cho mục đích sư phạm khác - Bước 4: Chỉnh sửa, hoàn thiện BTTH Các BTTH dạng cơng cụ nên sử dụng để tổ chức dạy học bị chi phối nhiều yếu tố khác (đặc điểm HS, điều kiện sở vật chất….) Vì vậy, GV phải chỉnh sửa hình thức diễn đạt, gia giảm thông tin, yêu cầu cần đạt sản phẩm HS hồn thành 1.1.4 Quy trình dạy học BTTH BTTH sử dụng dạy học Cơng nghệ hình thành kiến thức mới, luyện tập, vận dụng, ôn tập, kiểm tra, đánh giá NLVDKT HS Khi sử dụng BTTH hoạt động mở đầu tạo hứng thú với vấn đề học tập, hoạt động hình thành kiến thức sử dụng hoạt động tổ chức HS tìm hiểu kiến thức Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an dựa kiến thức tự tìm hiểu để đưa phương án giải vấn đề thực tiễn đặt BTTH GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm để em hợp tác đưa phương án lựa chọn phương án giải vấn đề thực tiễn hợp lí nhất, qua rèn luyện NLVDKT, lực hợp tác giao tiếp Trong hoạt động luyện tập vận dụng GV sử dụng BTTH để học sinh củng cố nâng cao kiến thức học Quy trình sử dụng BTTH hình thành kiến thức: Bước 1: GV giao BTTH cho HS GV giao BTTH nêu rõ nhiệm vụ HS phải thực Bước 2: Tổ chức thực BTTH Tổ chức cho HS giải BTTH theo nhiều hình thức khác nhau: - Làm việc cá nhân HS phân tích u cầu BTTH, tìm hiểu nội dung học, lựa chọn, thu thập thông tin, xác định giải pháp thực GV theo dõi, dẫn dắt thông tin cần thiết HS chuẩn bị báo cáo kết thực - Tổ chức hoạt động nhóm: Tùy tình cụ thể mà theo nhóm nhỏ lớp hai hình thức xen kẽ Dù hình thức cần kết hợp học cá nhân với học hợp tác, đảm bảo HS tự lực tối đa Sản phẩm hoạt động cá nhân chia sẻ nhóm nhỏ lớp GV sử dụng để đánh giá, tổ chức tự đánh giá đánh giá đồng đẳng Những hoạt động phát triển HS lực tư duy, phê pháp, phản biện, lực hợp tác, lực ngơn ngữ… Trong q trình hoạt động nhóm GV cần quan sát hỗ trợ nhóm cần thiết GV cần tạo mơi trường tâm lí dân chủ, cởi mở để HS mạnh dạn tham gia thảo luận kết thực tập Đó cách làm cho BTTH sử dụng đạt hiệu cao Bước 3: HS báo cáo kết thực BTTH Bước 4: Kết luận cách giải BTTH Sau cá nhân báo cáo, tổ chức thảo luận nhóm lớp, GV nhận xét, đưa cách giải BTTH hợp lí 1.1.5 Cấu trúc NLVDKT vào thực tiễn Các tiêu chí Nhận biết vấn đề thực tiễn Biểu HS nhận vấn đề phát sinh từ thực tiễn, phân tích làm rõ nội dung vấn đề Xác định kiến thức liên - HS thiết lập mối quan hệ kiến thức quan đến vấn đề thực tiễn học kiến thức cần tìm hiểu với vấn đề thực tiễn - HS xếp nội dung kiến thức liên quan cách logic, khoa học Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn