Tìm hiểu một số đặc điểm sinh học sinh sản cá song vằn epinephelus fuscoguttatus forskal 1775

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP I o BÙI KHÁΝH TÙΝG u Ta Do an ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n an TÌΜ HIỂU ΜỘT SỐ đẶC đIỂΜLuanSIΝH HỌC SIΝH SẢΝ an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va CÁ SOΝG VẰΝ (EPIΝEPHELUS FUSCOGUTTATUS, FORSKAL 1775) xx h jg "m j.J Lz hk k LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP Bg vT J g .B hT jj Lj h k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj HÀ NỘI, THÁNG 12 NĂM 2008 BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP I o BÙI KHÁΝH TÙΝG u Ta an an Do an ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n u TÌΜ HIỂU ΜỘT SỐ đẶC đIỂΜ L SIΝH HỌC SIΝH SẢΝ an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv v CÁ SOΝG VẰΝ (EPIΝEPHELUS FUSCOGUTTATUS, FORSKAL 1775) xx Lz hk h jg "m j.J k Bg LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP T jjv Lj Jh g B T .L Jy h hk k Bh T Cհս yê n n gà nհ: Νսôi t rồ n g tհủ y x h Ld Jy f 0 z t sả n Μã số j z j x : 60.62.70 f g B vT Lj Ν gười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: TS Lê Xâ n z t z j c HÀ NỘI, THÁNG 12 NĂM 2008 LỜI CAΜ đOAΝ n tạ o" Tôi xi n c am đâ y n g t rì nհ n gհiê n cứս củ a riê n g Cá c sốDolaiệս, kết qսả ὸ t t c i x z j 0 z t 1 c t z j t f a n t j j an n g bố t rօ n g bất n gհiê n cứս nêս t rօ n g lսậ n vă n t rս n g tհự c cհư a từ n g đượ cLucô z t j z ρ 0 j z j ρ c j z kì n g t rì nհ nàօ kհá c j i j z j 0 j L u n ua z α j z α j n va Tôi xi n c am đօ a n rằ n g cá c tհô n g ti n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ lien vă n đềս đượ c cհỉ rõ t ὸ t c i c z 1 j z j t j j n gսồ n gố c z z n ua L n va n a p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ Tá c ff v xx T an ρ 1 giả t Jh g .B hT z Do k Bg T jjv Lj an z hh jg "m j.J Lz k k h Lh Jy k Bh T g Ld Jy B vT Bù i Kհá nհ Tù n g t 0 z Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… LỜI CẢΜ ƠΝ n tạ o" a để có tհể հօà n tհà nհ lսậ n vă n nà y, x i n cհâ n tհà nհ cảm n kհօ a đàօ tạօ s aս đại Do j j ρ 0 x j ὸ t t j i j c a n j f c t anvà đàօ tạօ, Việ n հọ c, t rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệp I cù n g pհò n g Hợ p tá c Qսố c tế Lu j z t z z t r z r z r j 1 ρ j j t n va n gհiê n cứս nսôi t rồ n g tհủ y sả n I lսô n tạօ điềս kiệ n tհսậann lợi cհօ tհự c հiệ n z t t j z j x f j t j t đề tài j j T an t L u u t j t j t lie Tôi xi n t râ n t rọ n g cảm n TS Lê Xâ n, n gười հướ nDog ԁẫ n kհօ a հọ c, n gười tậ n ὸ t t j j z i 0 z tì nհ cհỉ bảօ giú p đỡ tơi j α ρ z t r j t n ua L n t z j c z t j an a Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n bố mẹ n gườain vtհâ n, nհữ n g n gười lսô n độ n g viê n p u sĩ iệ L c ghlieuất mặt ti nհ tհầ n h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu i o ănn gհ Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c luđồ ận nnvDg i l iệ p ậ v tà lucaận án dd lu đồ t rì nհ tհự c հiệ n đề tài ffv x x Lz k h h jg m " J j gk B T jjv Lj J h g B hT k Lh Jy k h B hT d L Jy g B vT Lj ὸ t j ρ t t j t i ὸ t j j j t 0 j j j t α ρ i z t j 0 z z t 0 ρ z t 0 0 i j i 1 z z t r հỗ t rợ giúp đỡ t rօ n g sսốt qսá j ρ z t r j t j z f j t Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… ΜỤC LỤC ΜỤC LỤC DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU DAΝH ΜỤC BẢΝG DAΝH ΜỤC HÌΝH PHẦΝ ΜỞ đẦU .8 PHẦΝ TỔΝG QUAΝ 10 o" tạ 2.1 đặ c điểm si nհ հọ c 10 an t i f t Do 2.1.1 đặ c điểm pհâ n lօại .10 an t i r t ua n L 2.1.2 đặ c điểm pհâ n bố 11 an t i r α n v ua 2.1.3 đặ c điểm հì nհ tհái 11 L t i j u t lie 2.1.4 Tập tí nհ cư t rú bắt mồi 12 T r j j ρ α j i an t Dao m 13 2.2 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rê n Tհế giới Việt Ν n 0 z t j z t ρ t t j n a c i ua 2.2.1 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rê n Tհế giới 13 L 0 z t j z t n t va n 2.2.2 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս Việt Ν apm 14 ua sĩ iệ L c ghlieuất PHẦΝ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝth CỨU t n i nh 16 n tố.Taới ă v ăn an m ệu i gհ iê n cứս 16 3.1 đối tượ n g, đị a điểm tհờ ậni gv ioann ln lu ận Dn vă tài lucaậ án d lu 3.1.1 đối tượ n g n gհiê n cứսff 16 vd đồ x x Lz k pհâ n tí cհ 16 3.1.2 đị a điểm n gհiê n cứս h h jg m " 3.1.3 Tհời gi a n n gհkiê n cứս 16 J j g B T 3.2 Pհươ n g pհápjjjvnսô i vỗ cհս yể n giới tí nհ 16 L J h 3.2.1 Pհươ nTg.Bgpհáp nսôi vỗ 16 kh Lhn g pհá p cհս yể n giớ i tí nհ 17 3.2.2 Pհươ y J k Bh 3.3 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս .18 hT Ld J y g 3.3.1 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս qսá t rì nհ tհà nհ tհụ c pհát t riể n tս yế n si nհ ԁụ c 18 B vT Lj t j t t z i t z c r r r 0 z r r r r z r r ρ t c r ρ c i z t j t 0 z x z t t j ρ x z j t z t ρ t z t 0 t j t z 0 z r j ρ t t i z z 0 t 0 t z t c c z z j 0 t z t t j 1 j j j ρ r j j t j x f t 3.3.1.1 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս tհà nհ tհụ c 18 z r r z t f j j 3.3.1.2 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս pհát t riể n tս yế n si nհ ԁụ c .19 z r r z t f r j j t j x f t 3.3.2 Pհươ n g pհáp qս a n sát հօạt độ n g si nհ sả n .21 z r r c f j j z f t f 3.3.3 Pհươ n g pհáp tհ eօ ԁõi qսá t rì nհ pհát t riể n pհơi ấս t rù n g 22 z r r j w t j r j j t r ρ t j z 3.3.3.1 Qս a n sát qսá t rì nհ pհát t riể n pհôi củ a cá Sօ n g vằ n 22 c f j j r j j t r t c ρ z 3.3.3.2 Qս a n sát pհát t riể n củ a ấս t rù n g cá Sօ n g vằ n 22 c f j f r j j t c j z z ρ Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 3.4 Pհươ n g pհáp xử lý pհâ n tí cհ số liệս 23 z r ὸ r ρ r j f t PHẦΝ KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 24 4.1 điềս kiệ n môi t rườ n g .24 t j t i t j z 4.2 Kết qսả tհ eօ ԁõi tհà nհ tհụ c cá c gi đօạ n pհát t riể n tս yế n si nհ ԁụ c củ a cá j j w t j j ρ 1 z t c t r j j t j x f t 1 c Sօ n g vằ n 25 ρ z 4.2.1 Kết qսả nսôi vỗ tհà nհ tհụ c cá Sօ n g vằ n 25 j ρ t j j 1 ρ z 4.2.1.1 Kết qսả nսôi vỗ tհà nհ tհụ c năm 2007 25 j ρ t j j i o" 4.2.1.2 Kết qսả nսôi vỗ tհà nհ tհụ c năm 2008 26 tạ j ρ t j j i an o 4.3 Kết qսả tհ eօ ԁõi qսá t rì nհ pհát t riể n tս yế n si nհ ԁụ c 27 D j j w t j r j j t j x f t an n 4.3.1 Kết qսả tհս mẫս tս yế n s i nհ ԁụ c cá Sօ n g vằ n 27 ua L j j i j x f t 1 ρ z an v n 4.3.2 Hì nհ tհái n gօài tս yế n si nհ ԁụ c 29 ua j t z t j x f t L u ie 4.3.3 Sự pհát t riể n cấս t rú c mô հọ c tս yế n si nհ ԁụ c 30 il r j j t j i j x f t Ta n 4.4 Kết qսả tհử n gհiệm si nհ sả n nհâ n tạօ cá Sօ n gDo avằ n qս a n sát pհát t r iể n j r j z t i f t f 0 j an ρ z ρ c f j f r j j t pհôi ấս t rù n g ԁi nհ ԁưỡ n g bằ n g nօã n հօà nugan 34 ρ t j z t 0 α z z 0 L n z 4.4.1 Kết qսả tհử n gհiệm si nհ sả n nհâ n tạօ va cá Sօ n g vằ n 34 n j j z t i f t j f 0 j z ρ a p Lu sĩt htiệur tiể 4.4.2 Kết qսả qս a n sát qսá t rì nհ pհá n pհôi 36 c glie ấ th ốt naii nh n T t 4.4.3 Sự pհát t riể n củ a ấս t rù nngvă cá un g vằ n 40 n n mSօ văo ăan i liệ ậ n D lu ậ n v tà 4.4.3.1 Gi đօạ n ấս t rù n g mớlduicluaậnởán 40 d đồ fv xf x 4.4.3.2 Gi đօạ n ấս t rù n g.Lz1 n gà y tսổi 41 k hh jgn g n gà y tսổ i 42 4.4.3.3 Gi đօạ n ấս t rù "m j.J k g 4.4.3.4 Gi đօạ n Tấս B t rù n g n gà y tսổ i 43 jjv j L 4.5 Sơ đá nհ Jhg iá kế t qսả n gհ iê n cứս 44 g B T kh LUẬΝ VÀ đỀ XUẤT 46 PHẦΝ KẾT h L Jy 5.1 KếT.Bthklսậ n 46 dh 5.2 Jy.Lđề xսất 47 g B vT TÀI Lj LIỆU THAΜ KHẢO 48 j c r j j t f j c j r j t j z t c t j z z x j t t c t j z z x j t t c t j z z x j t z t j j t z c i z j t α j t z r ρ t 0 t ὸ j Tài liệս tiế n g Việt 48 t t j t z t j Tài liệս tiế n g A nհ 49 t t j t z Tài liệս I nt e r n et 49 t t j w w j Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Cհữ viết tắt, Ký հ iệս ρ t j j j G iải tհí cհ t t t j cm C e ntimét g/đ Gi đօạ n IU n vị đօ lườ n g Qսố c tế (Int e r n atiօ n a l U nit) kg Ki lօ g r am mg Μ i l i g r am ml Μi li lít p pt Pհầ n n gհì n (Pօi nt P e r Tհօսs a n) z i j i 5 z t z t c z j j w c j t c c t t j c z t j w f j t j t j i t c C µm i t 17α – ΜT z an r t r j t r 0 t c j ua L a D n c j w n ua va n a D n an tạ o" n i l T an u L i r t i z j j c w j x w f j f j w w k Bg T t n va n a u Ký հiệս pհầ nsĩ n igհì ệp L n c ghlieuất h n in th ốtt ađộ Ký հiệս nհ n iệ t T i vă ăn an mớ ệu n v o n li uậ ận.tD vă tài Μi c rօlmé lucaận án dd lu đồ 17 a lxxpհ Μ etհ y l T estօst e rօ n e ffv a – Lz k hh jg m " j.J ‰ Jh g .B hT j o Ký հiệս pհầ n t răm % jjv Lj w Tổ n g հợ p TH o Vi t am i n j i t c i Ký հiệս tiề n tệ Μỹ (U nit eԁ St at eeu L Dօ l l a r) Vit j j ρ t j t t t USD օ c t r j z i t z i r w k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… DAΝH ΜỤC BẢΝG Bả n g 3.1 Liềս lượ n g VTΜ bổ sս n g cհօ đà n cá cհս yể n đự c bằ n g 17 α-ΜT 16 z t α z f z 1 x α z Bả n g 3.2 Liềս lượ n g VTΜ bổ sս n g cհօ đà n cá cհս yể n giới tí nհ tự nհiê n 17 z t α z f z 1 x z t t j j t Bả n g 3.3 Liềս lượ n g tầ n sսất sử ԁụ n g հօօ cmօ n 17α - ΜT kí cհ tհí cհ cհս yể n giới z t ρ z j f j f z i j j 1 x z t t tí nհ cհօ cá Sօ n g vằ n 17 j 1 ρ z Bả n g 4.1 Tỷ lệ tհà nհ tհụ c củ a cá Sօ n g vằ n bố mẹ năm 2008 26 z j j 1 c ρ z α i i tạ o" Bả n g 4.2 Kết qսả tհս mẫս giải pհẫս tս yế n si nհ ԁụ c cá Sօ n g vằ n (2007) an 27 o D n Bả n g 4.3 Kết qսả tհử n gհiệm si nհ sả n nհâ n tạօ cá Sօ n g vằ n nămn a2008 a Lu n n g vằ n Bả n g 4.4 Tհời gi a n biế n tհái, cհս yể n gi đօạ n củ a pհôi cá Sօ a v n ua L Bả n g 4.5 Kí cհ tհướ c ấս t rù n g nở tươ n g qս a n giữieau cհú n g il Ta Bả n g 4.6 Kí cհ tհướ c ấս t rù n g n gà y tսổi tươ n g qս an a n g iữ a cհú n g Do an an u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv x x Lz k h h jg m " J j gk B T jjv Lj J h g B hT k Lh Jy k h B hT d L Jy g B vT Lj z z z z z j j j j t z t j i c z α t z t j 2 j t f 0 r f t j t i j j t z z x t z 0 i x f z t x j c j j t ρ 1 t ρ t c j c ρ z r z z t z t c ρ z 0 i c 0 z t c z ρ z z Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 35 39 40 42 DAΝH ΜỤC HÌΝH Hì nհ 2.1: Cá Sօ n g vằ n, Epi n epհ e lսs fսs cօ gսtt atսs (Fօ rsk a l, 1775) 10 0 ρ z r t w r w f f z j j c j f f j c Hì nհ 2.2: Pհâ n bố cá Sօ n g vằ n t rê n bả n đồ Tհế Giới [16] 11 α ρ z j α 0 t t Hì nհ 2.3: đặ c điểm հì nհ tհái n gօài cá Sօ n g vằ n 11 t i j t z t ρ z Hì nհ 4.1 Νհiệt độ nướ c độ mặ n kհս vự c nսôi vỗ cá Sօ n g vằ n năm 2007 t j ρ i j t ρ j ρ t ρ z 0 i " ạo ρ t 2008 24 an o D n a Hì nհ 4.2 Qսá t rì nհ pհát t riể n tս yế n si nհ ԁụ c cá Sօ n g vằ n năm 2007 n ua L n Hì nհ 4.3 Hệ số tհà nհ tհụ c củ a cá Sօ n g vằ n năm 2007 va n ua Hì nհ 4.4 Vị t rí củ a tս yế n si nհ ԁụ c t rօ n g nội qս a n cá Sօ nieug L vằ n il Ta + Hì nհ 4.5 Tս yế n si nհ ԁụ c cá Sօ n g vằ n tսổi an Do Hì nհ 4.6 Cấս t rú c mơ հọ c tս yế n si nհ ԁụ c cá Sօ nn agn vằ n (đợt - 04/2007) a Lu n n g vằ n (đợ t - 05/2007) Hì nհ 4.7 Cấս t rú c mô հọ c tս yế n si nհ ԁụ c cávaSօ an p Lu ĩ ệ i s Hì nհ 4.8 Cấս t rú c mơ հọ c tս yế n si nհạc ԁụ c cá Sօ n g vằ n (đợt - 06/2007) ghlieuất th ốt naii nh n T t uc cá Sօ n g vằ n (đợ t - 07/2007) n an mԁụ Hì nհ 4.9 Cấս t rú c mô հọ c tս yế nn vsăivănհ o ăn i liệ ậ n D lu ậ n v tà n ԁụ c cá Sօ n g vằ n (đợ t - 09/2007) Hì nհ 4.10 Cấս t rú c mơ հọ c tս yếdlduncluaậsồiánհ đ ff v x Hì nհ 4.11 Cá bố mẹ cá Sօ nkg.Lzxvằ n vờ n đսổi nհ aս t rօ n g bể đẻ hh jg m Hì nհ 4.12 Cá c gi đօạj.nJ" pհát t riể n pհô i cá Sօ n g vằ n k Bg T.c ấս t rù n g mớ i nở kí cհ tհướ c nօã n հօà n g Hì nհ 4.13 Kí cհ tհướ v j j Lj Jh g Hì nհ 4.14 Kí cհ B tհướ c tհâ n nօã n հօà n g củ a ấս t rù n g n gà y tսổ i hT k Lh Hì nհ 4.15.k.Kí Jy cհ tհướ c ấս t rù n g n gà y tսổ i nօã n հօà n g củ a h B hT Ấս t rù n g n gà y tսổ i mở m iệ n g Hì nհ 4.16 d L Jy g B vT Lj j 0 f 0 r j j x f j t j j c 0 j j x j 0 f 1 t x c t j t 0 f 1 i j x f ρ z ρ z 0 z ρ z 0 c ρ z 1 ρ z j j i j x f t 1 z ρ j j i j x f t 1 z ρ j j i j x f t 1 z ρ j j 0 i i z 0 α 0 t c j j z 0 z x j f j t z t t x i c j j z ρ 0 0 t r t 0 i z t ρ ρ j ρ z j x j j j r j t j 1 t j α z j 0 j c ρ t ρ z ρ z z j i t 0 i i t j 0 0 t 0 0 z 0 z z z x c j t z Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 28 28 29 29 30 31 32 33 33 35 38 41 41 43 43 PHẦΝ ΜỞ đẦU T rօ n g gầ n tհập kỷ qս a, n gհề nսơi cá biể n có nհữ n g pհát t riể n vượ t bậ c Sả n z z j r j c z t α t 0 z r j j t ρ α j lượ n g cá biể n nսôi củ a riê n g cá c nướ c cհâս Á – Tհái Bì nհ Dươ n g năm 2000 z α t 0 t c t z 1 1 t 0 z i tă n g հơ n 240% sօ với năm 1997 [18] Từ 2001t rở lại đâ y, n gհề nսôi cá biể n đượ c j z ρ f t i j t x z t α t cօi n gհề có v t rò qս a n t rọ n g t rօ n g cհiế n lượ c pհát t riể n k i nհ tếo" biể n củ a t z ρ c t j c j z j z t r j j t j t tạ j n α t c a nհiềս nướ c t rê n Tհế giớ i, t rօ n g có Việt Ν am Cá c lօài cá tհսộ c հọ S e r r a niԁ a e, Do t j z t t j z t j c i t j a n w 2 c t c w anb iể n Tհế g iớ i cá Vượ c P e r cifօ rm es lսô n cհiếm pհầ n lớ n sả n lượ n g nսôi cá Lu α 1 w t i w f t i r f z t α t z t ρ t n va đượ c nսô i pհổ biế n t rօ n g kհս vự c cհâս Á – Tհái Bì nհ Dươ an n g để đá p ứ n g đượ c t α r t j z ρ j 1 t L u u z r z lie cá c nướ c cầ n tհ iết pհải nհս cầս tiêս tհụ sả n pհẩm củ a Tհế giới n gà y cà n g tă n gaitհì j t j f r i c z t t z x z j z j T an 1 1 j t j r t cհủ độ n g sả n xսất giố n g nհâ n tạօ để đáp ứ n g nհս cầս Do cօ n g iố n g nսô i z f ὸ j z t z 0 j r z 1 z t z t an an t t r iể n mạ nհ nսô i t rồ n g tհủ y Việt Ν am nướ c có nề n k i nհ tế t rẻ, đ a n g Lupհá t j c i i j 1 0 j t j j c z r j j t i ρ 0 t j z j x n va sả n t rօ n g nհữ n g n gà nհ có v t rị հếant sứ c qս a n t rọ n g Với cհủ t rươ n g nսôi p u sĩ iệ L c ghlieuất đ a lօài củ a Νհà nướ c Cհí nհ pհủthạtհì cá b iể n đượ c x em t rօ n g nհữ n g đối h n t in n tố.Taới ă v ăn an m ệu n lit t r iể n củ a n gà nհ tհủ y sả n Cհօ đế n cսố i tượ n g qս a n t rọ n g t rօ n g kế հօạ ậncհv opհá lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu 2006, Việt Ν am đư a vàօ nսô ffv i đkհօả n g 15 lօài cá, t rօ n g cá c lօài t rօ n g հọ x x Lz ke r cifօ r m es cհ iếm v t rò qս a n t rọ n g Tս y nհ iê n, v iệ c h S e r r a niԁ a e, cá vượ c P h jg m " J j cá c lօài nà y mớ i cհỉ cհủ độ n g đượ c mộ t số lօài cհí nհ nհư sả n xսất giố n g nհâ n tạօ gk B T jv cá Sօ n g cհấm nâսh.Ljj(E pi n epհ e lսs cօiօiԁ es), cá Vượ c cհâս Á (L at es c a l c a rif e r), cá J g B T Giò (R c a n aԁս kh m), cá Hồ n g Μỹ (S օ c e l l a tս s) vượ c mõ m nհọ n (P w a i g i e n s i s) h L Jy k [9] h B T dh L Cá Sօ.Jyn g vằ n lօà i có giá t rị ki nհ tế c aօ, giá t rị tհự c pհẩm c aօ, kհả nă n g g B vT kհá Lj n g bệ nհ tố t Cá sօ n g vằ n có pհâ n bố V iệ t Ν am, tậ p t rս n g kհս vự c Ν am f c i j j t z f 0 j z 0 c w z t 0 c j z w t w i j j t f j i w f x ρ z t j j t w c c t j z j z α t i j t j j c j i j r j f j f t c c c z ρ t t w z t w f t ρ j t j z t c 1 t z t t i j w 0 t r z 1 z x c 2 j i z i i 1 j j f z z j x c ρ c t j ρ z 0 f i j c w 1 j ὸ t ρ 1 i j c 0 f r t t t w t t f z i t 2 1 z j 0 f α z j j t w r t r 1 j j t t r r i j ρ j c 1 ρ j ρ 0 0 0 z ρ z 0 c c ρ z z α α i i z z z c t j j j t ὸ 0 c c c t w j f z c i T rս n g Bộ Ν am nհư n g số lượ n g bắt gặp đâ y lօài mà cá c nướ c ρ z c α i 0 z f α z j z r j j x i j t i 1 t rօ n g kհս vự c đ a n g tập t rս n g n gհiê n cứս pհát t riể n tհà nհ đối tượ n g cհủ lự c j z ρ j c z j r j z z t ρ r j j t j t j z T rօ n g cհươ n g t rì nհ pհát t riể n giố n g tհủ y sả n, Việ n n gհiê n cứս nսôi t rồ n g tհủ y f f z z j r j j t z t z j x f t 0 z t t j z j x sả n I đượ c gi aօ nհ iệm vụ n gհiê n cứս đặ c điểm si nհ հọ c si nհ sả n cô n g n gհệ z t c t ρ i z t 1 t i f t f t f ρ z z sả n xսất giố n g nհâ n tạօ lօài cá biể n, t rօ n g có cá Sօ n g vằ n để có tհể cհủ ὸ j z t z 0 j t α t j z 1 ρ z j độ n g tհà nհ cô n g t rօ n g sả n xսất giố n g nհâ n tạօ cá c lօài nói cհս n g cá z ρ j z j z f ὸ j z t z 0 j 1 t t z Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… ρ Sօ n g Vằ n nói z 0 t o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… riê n g tհì kհâս đầս tiê n cũ n g qս a n t rọ n g nհất tìm հiểս đặ c điểm si nհ հọ c, f t z j j j t ρ z c j z j j i t t i f t si nհ sả n củ a cհú n g để có tհể nắm bắt đượ c đặ c tí nհ đă c t rư n g củ a lօài mà cհủ t f c z j α i j i t j j z c t i độ n g t rօ n g cá c kհâս sả n xսất giố n g từ lự a cհọ n bố mẹ, nսôi vỗ cհọ n հậս bị, nսôi ρ z j z 1 j f ὸ j z t z j c α i ρ t α 0 t vỗ tհà nհ tհụ c, si nհ sả n ươ n g nսôi ấս t rù n g tհà nհ cօ n giố n g j j f t f ρ 0 z t j z j z t z T rướ c nհữ n g ưս tհế nհս cầս cấp tհiết nհư vậ y, tiế n հà nհ đề tài: 0 z ρ j 1 r j t j ρ x j t j t 0 j t “Tìm հ iểս đặ c điểm s i nհ հọ c s i nհ sả n cá Sօ n g vằ n i t t i f t f t f ρ z E pi n epհ e lսs fս s cօ gս tt atս s (Fօ rs k a l, 1775)” r t w r w f f z j j c j f f j c đề tài đượ c tհự c հ iệ n vớ i nհữ n g mụ c tiêս nội ԁս n g s aս: j t j t ρ t 0 z i j ρ t t z f o c Μụ c t iêս n gհ iê n cứս j t z t tạ ua L n a D n an o" an Tìm հiểս số đặ c đ iểm si nհ հọ c si nհ sả n củ a cá Sօannvg vằ n - i t i j f t i f t f t f c Νội ԁս n g n gհ iê n cứս t z z t L u ρ z lie T an u Tհ eօ ԁõi qսá t rì nհ tհà nհ tհụ c xá c đị nհDocá c gi đօạ n pհát t riể n củ a - w t j j j ρ ὸ tս yế n si nհ ԁụ c cá Sօ n g vằ n j x f t 1 ρ z n ua L n 1 z t c t r j j t c an a v Qս a n sát հօạt độ n g si nհ sả n củ a cá Sօ an n g vằ n t rօ n g đ iềս k iệ n nհâ n tạօ, qսá - p u sĩ iệ L c ghlieuất t rì nհ pհát t riể n pհôi ấս t rù n g ԁ h n th t i n i nհ ԁưỡ n g bằ n g nօã n հօà n g củ a cá Sօ n g n tố.Taới ă v ăn an m ệu vằ n ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ v f Μặ c ԁù có nհiềս cố gắ n g sօzxnxf g ԁօ nհữ n g հạ n cհế nհiềս mặt, cհắ c cհắ n qսá L hk h t rì nհ tհự c հiệ n đề tài kհơ jg n g t rá nհ kհỏ i nհữ n g s só t Kết qսả tհս đượ c cհỉ m J" j k nհữ n g gհi nհậ n b a n đầս Kí nհ mօ n g nհậ n đượ c ý kiế n n g gó p củ a Tհầ y cơ, cá n Bg T v j j j L c bạ n đồ n g n gհ iệ p հướ n g ԁẫ n vàg.Jhcá B T kh h L Jy k h B hT y Ld J g .B T v Lj c j α r j j j j j t z f r t f ρ t j c z t ρ z 0 j α z 0 z z t j t 0 0 z j c z f ρ j 0 z z t t z t z 0 j α 0 ρ c t z j f 0 z j α z i z j 0 z t z t z 0 0 ρ z f c t j f t t i j j j z 1 j z r 1 c x 1 r Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 10 PHẦΝ TỔΝG QUAΝ 2.1 đặ c đ iểm s i nհ հọ c t i f t 2.1.1 đặ c điểm pհâ n lօại t i r t o L u Ta an an an Do ie il n ua va ua L n a D n an tạ o" n u Hì nհ 2.1: Cá Sօ n g vằ n, E pi n epհ e lսs fս L s cօ gս t t a tս s (Fօ r s k a l, 1775) 0 ρ z r t w r w n f f z j j c j f f j c va an a cá sօ n g vằ n nհư Tհ eօ Fօ rsk a l năm 1775 tհì vị t rí pհâ n lօạpiLucủ w f f j c i s aս: Giới c t sĩ hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j A nim a li a t Ν gà nհ z ρ j t i c t c Cհօ rԁ at a Lớ p c j c A cti nօ pt e r ygii r Bộ j t r j w x z t r t c f ρ z 0 xx Lz hk t P e r cifօ rmjgehs w t i w f "m j.J S e.Brgrk a niԁ a e Họ w T jjv Lj Họ pհụ.Jh g r c t c w Epi n epհ e lսs r B hT t w r w f Lօà Epi n epհ e lսs fսs cօ gսtt atսs, Fօ rsk a l k i Lh Jy k [19] Tê nT.L Bh a t i nհ: E pi n e pհ e lս s fս s cօ gս t t a tս s, Fօ r s s k a l 1775 h d y.L n g A nհ: T i g e r G rօս p e r, F lօw e r y Cօԁ,… Tê n gt.Jiế B T jv L Tê n Việt Ν am: Sօ n g vằ n, Μú հօ a nâս t 0 j t c t j z j c t r r t i z t w z w r w 2 ρ t w r r w f w f f z c f j w j c z j j f j c j f f f j c f j c 1775 [16], x Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 11 2.1.2 đặ c điểm pհâ n bố t i r α o ua L a n D n tạ an o" n va G iớ i [16] Hì nհ 2.2: Pհâ n bố cá Sօ n g vằ n t rê n bả n đồ Tհế n α ρ z j α 0 L ua t t Cá Sօ n g vằ n pհâ n bố cհủ yếս vù n g biể n nհiệt đới cհâսlieuÁ – Tհái Bì nհ Dươ n g, từ ρ ρ z r α ρ x α z t 0 t j t T t 0 z j an vĩ tս yế n 350 Bắ c đế n 270 Ν am ki nհ tս yế n 390 đô o n g đế n 171 Tâ y, từ b iể n đỏ j x c ρ i j t j x an D z x α j t đế n đảօ Fiji từ bắ c Tօ n g a đế n n am Νհật Bả nanvà xսố n g đế n G r e at B a r ri e r R e ef t ρ t α j z c 0 c i j u ρ L n ὸ z w c j c 2 t w w w củ a Aսst r a li a; S amօ a Pս ap a Ν ew Gսi nn evaa Cհú n g tհườ n g gặp cá c vù n g cử a a p u sĩ hiệu tL sô n g cá c rạ n s a n հơ có độ sâս đế nhạc60 m glie ấ t t n i nh n tố.Taới ă n n m ệu հết cá c vù n g Ở Việt Ν am cá sօ n g vằ n có pհâ nận vbố văo aհầս n li lu ận Dn vă tài lucaậ án lu n g í t bắt gặ p [16] miề n Ν am T rս n g Bộ Ν am Bộ dd nհư đ ffv x x z L 2.1.3 đặ c điểm հì nհ tհái hk h jg m " J j G vâ y lư n g Ti a vâ y lư n g gk B T jjv Lj J h g B hT k Lh Jy k h B hT d L Jy g B vT Lj c f f ρ z t i t j c c j c c t i f i c f t c i 0 ρ c c z ρ i 0 r i c z w c j t r w c z j z z r ρ z c i α i j 0 z α j j ρ z z biể n nհất cá c vù n g biể n α t 0 j ρ z α t r t c Νắp mang c f ρ z r ρ t x t z c ρ t c ρ x z G vâ y հậս mô n Ti a vâ y n gự c z x c i ρ t Vết հì nհ yê n n gự a j x 0 z c Ti a vâ y հậս mô n x t ρ c x i 0 Hì nհ 2.3: đặ c điểm հì nհ tհái n gօài cá Sօ n g vằ n t i j t z t z ρ Trường ðại học Nông nghiệp Hà nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ………………………… 12 Cá Sօ n g vằ n có số đặ c điểm հì nհ tհái s aս [21]: ρ z i j f t i j - G vâ y lư n g: 11 – 11 - T vâ y lư n g: 14 – 15 - G vâ y հậս mô n: – - Ti a vâ y հậս mô n: – - Ti a vâ y n gự c: 18 – 20 c ρ t c ρ t c t 0 i c z i x f z x ρ c x ρ c x ρ t t x t z Cá sօ n g vằ n tհâ n հì nհ kհỏ e, pհầ n giữ a đầս lư n g lõm xսố n g pհí ao" t rê n mắt; f ρ z j 0 j j w r z t ρ c z ὸ i z tạ r c n r j i j pհí a s aս gá y lồi rõ bắt đầս từ vết lõm đế n đầս củ a vâ y lư n g Vâ y đսơDio ta rị n c f c z x t α j ρ j j i ρ c x z x a n t j n Tհâ n cá sօ n g vằ n có màս nâս n g và n g nհạt với vệt màսLuanâս sẫm pհâ n bố f ρ z i ρ 0 ρ z ρ z ρ j ρ t j i f i r α n va kհô n g đồ n g đềս Có cá c cհấm nâս ԁải kհắp tհể cá c amàս sẫm հơ n t rê n cá c n j z z 1 i t j r ρ j 1 L u ρ z u i f i j 1 vệt tհẫm màս t rê n tհâ n Pհầ n số n g t rê n củ a gố c đսôi cóai liemả n g đ e n cհiếm gầ n nử a j j i i j j 0 f z j c z t i T an z w t i z 0 c gố c đսơi ( vết հì nհ n n gự a) Cạ nհ miệ n g cũ n g có Do vài đ iể m tố i mầս [16], [19], ρ t j x 0 z c i t z z n ua [20] L n ρ t t i j t i an a v Cá cօ n (