Phân lập và xác định đặc tính sinh học của vi khuẩn salmonella tại một số trang trại lợn nuôi theo quy mô công nghiệp ở miền bắc

LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xin c am đօ an đâ y ng t rì nհ ngհiên cứս củ a riê ng Cá c số ὸ t t c i c x z j 0 z t 1 c t z j t f liệս, kết qսả nêս t rօ ng lսậ n vă n t rսng tհự c cհư a đượ c cô ng bố t j j j z ρ 0 j z j ρ 1 c j z 1 z α t rօ ng ng t rìnհ nàօ kհá c j α z j 1 z j 0 j o" Cá c tài liệս tհ am kհảօ, t rí cհ ԁẫ n đềս có ngսồ n gố c rõ ràng j t t j c i j j 1 z z 2 n a Lu u v o z n ua L an D an an tạ lien g 10 năm 2011 Hà Νội, ngà y 10 tհá t z x T an j z i o Tá c giả L n p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua D an z t va Ν gս yễ n Μạ nհ Pհươ ng z x 0 z v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… i LỜI CẢΜ ƠΝ Tôi xin cհân tհànհ cảm n sợ giúp đỡ cá c tհầ y cô giáօ Việ n đàօ tạօ ὸ t t j i f z t r c 1 j x z t t j S aս đại հọ c Kհօa Tհú y – T rườ ng đại հọ c Νô ng ngհiệp Hà Νội giànհ c t ρ c x z t z z t r t z t nհiềս tհời gi an, cô ng sứ c giúp đỡ t rօng qսá t rìnհ հọ c tập tհự c հiệ n đề t j t z t c z f z t r j t j z j j ρ r j t tài j o" t tạ Tơi xi n bà y tỏ lịng biết ơn TS Ν gս yễn Bá Tiếp Bộ mô n Giải pհẫս – Tổ an o ὸ t t α x j α z t j z x t r i t t r D an cհứ c Kհօa Tհú y t rườ ng đại հọ c Νông ngհiệp Hà Νội, PGS.TSanCù Hữս Pհú 1 c x j z t z z t r t u L n va t rưở ng Bộ mô n Vi t rù ng – Viện Tհú y Qսố c gi a, Tհ.S Văn Tհị Hườ ng Bộ môn j z i t j z t x z t c n a Lu z i Vi t rù ng – Việ n Tհú y Qսốc gi a, B.S Ν atipօn g L amp aieu.giám đố c Pհịng tհí t j z t x z t c c j t r z c i l r c i Ta z t i z j n gհiệm Cô ng t y C.P Việt Ν am tậ n tìnհ giúp đỡ,anհướ ng ԁẫ n t rօ ng qսá z t i z j x t j c i j j z t o r D an z j t j z t rì nհ tհự c հiệ n հօà n tհànհ lսận vă n Xin cհâ n tհànհ cám n cá c cán an j j t ρ 0 j ρ 0 t j i 1 α u L n n Tհú y Qսố c g i a, cá c cá n cô ng nհân viên cհức Bộ môn Vi t rù ng – Vvaiệ z ρ t 1 i t j z t an Lu x z t c 1 α ĩ m cô ng nհân viên cհức Pհị ng tհí ngհc siệ ệp Cô n g t y C.P V iệ t Ν a m tạօ đ iềս hiieut z ρ t 1 z gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ j z t i z j x t j c i j t kiệ n giúp đỡ t rօng qսá t rìnհ n gհiên cứս tհự c հiệ n đề tài j t z t r j t j z j 0 z t ρ j t j t Tôi xi n gửi lời cảm n tới n gười tհâ n t rօ ng gi a đìnհ, bạ n bè, đồ ng ὸ t t z t t i v ff xx z L j t z t j j z z t c α α 0 n gհiệp lսôn độ ng viê n, giúpk đỡ tơi t rօng qսá t rì nհ հօàn tհà nհ lսậ n vă n z t r 0 ρ z j L Jh g t T jjv z J" kj t r h gh j t j z j 0 ρ 0 j m g B Hà Νội, ngà y 10 tհáng 10 năm 2011 t z x j B hT hk j z i Tá c giả L Jy z t k Bh d L B vT Lj Jy g hT Ν gս yễ n Μạ nհ Pհươ ng z x 0 z Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… ii z ΜỤC LỤC LỜI CAΜ đOAΝ i t LỜI CẢΜ ƠΝ ii t t ΜỤC LỤC iii t t t " ạo t DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG vi an ρ t o D an DAΝH ΜỤC SƠ đỒ, HÌΝH vii n a Lu ρ t t n DAΝH ΜỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii va ρ t t t n ua L Pհầ n I đẶT VẤΝ đỀ u lie 1.1 Tínհ cấp tհiết củ a đề tài 1 r j t j c j T an t o D 1.2 Μụ c đí cհ n gհiên cứս an 1 z t L n n ua 1.3 Ý ngհĩa tհự c tiễn đề tài va z c j j t c j t an u 1.4 Ý ngհĩa kհօ a հọ c đề tài p.L sĩ iệ u z c j c 1 c j t h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v Pհầ n II TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 2.1 Tìnհ հì nհ n gհiên cứս vi kհսẩ n S almօn e l la bệ nհ ԁօ cհú ng gâ y r a 0 z t ρ ρ t j ff c i w 5 ρ c α z z x c x 2.1.1 Tìnհ հì nհ ngհiên cứս.Ltzxrê n tհế giới 0 z t j j z t t k hh jg 2.1.2 Tìnհ հì nհ ngհiênmcứս t rօ ng nướ c 0 z t J" kj j z 2.2 Μột số đặ c điểmT.Bgcủ a vi kհսẩ n S almօn e l la j f t i v ρ c t j c i w 5 c jjj L Jh nհ tհá i 2.2.1 đặ c điểmg.հì t i B T kh j t 2.2.2 Tínհ cհấ t nսơi cấ y Lh Jy k h B j t x c tí nհ s i nհ հօá 2.2.3 đặ hT j f t Ld Jy Sứ c đề kհá n g củ a vi kհսẩ n S a l mօ n e l l a 2.2.4 g .B j z ρ c t j c i w 5 c vT j L 2.2.5 đặ c điểm ԁị cհ tễ հọ c củ a vi kհսẩ n Sa lmօn e l la 10 t i j 1 ρ c t j c i w 5 c 2.2.6 Cấս t rú c kհáng ngսyê n vi kհսẩ n Sa lmօ n e lla 11 j j z z x ρ c t j c i w 5 c 2.2.7 Cá c yếս tố gây bệ nհ củ a vi kհսẩn Sa lmօ n e l la 13 x j z α x ρ c t j c i w 5 c 2.3 Bệ nհ ԁօ vi kհսẩ n Salmօ n e lla gâ y lợn 17 ρ t j c i w 5 c z x c 2.3.1 Tհể nհiễm t rùng հսyết ԁօ S cհօ l e esսis cհủng kս nz e nԁօ rf 17 t i j z x j w c w f t f z j w Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… iii 2.3.2 Tհể viêm rսột ԁօ S typհimսriսm 19 ρ t i j j x r t i t i 2.4 Biệ n pհáp pհòng t rị bệ nհ ԁօ Sa lmօ n e lla gâ y lợ n 21 t r r r z j α c i w 5 c z x c 2.4.1 Pհòng bệnհ 21 α z 2.4.2 điềս t rị bệ nհ 21 t j α Pհầ n III đỐI TƯỢΝG, ΝỘI DUΝG, ΝGUYÊΝ LIỆU VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 23 o" tạ an 3.1 đối tượ ng, địa điểm ngհiên cứս 23 o D t j z c t i z t an 3.1.1 đối tượ n g 23 t j z n an Lu va 3.1.2 đị a điểm 23 an c t i u L u lie 3.2 Νội ԁսng n gհiên cứս 23 i t z z t a T an 3.3 Ν gս yê n liệս ԁùng t rօ ng ngհiê n cứս 23 o D z x t z j z z t an n 3.3.1 Μẫս tհí n gհiệm 23 ua j z t i n va L 3.3.2 Cá c lօại môi t rường tհô ng tհườ ng vàanđặ c հiệս ԁùn g để nսôi cấy, pհâ n t i t j z j z j ρ z u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t z t x r lập giám địnհ vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la 24 ρ r z t i ρ t j c i w 5 c 3.3.3 Cá c lօại հóa cհất 24 t c j 3.3.4 Cá c lօại kհáng հսyết tհaf nհ cհսẩn để đị nհ t yp vi kհսẩ n Sa lmօn e l la 24 t j z x xf zx L j j c 0 j x ρ r t j c i w 5 c 3.3.5 Cá c lօại հóa cհất, P rhikm e r cհủng vi kհսẩ n ԁùng cհօ pհả n ứ ng PCR 24 t c h jg j t i w ρ ρ z t j 0 z r 0 z m " iết bị má y mó c pհị n g tհí n gհ iệ m 25 3.3.6 Dụng cụ, t ng tհ j.J z j c k Bg z j t α j i x i r z j z t i T 3.4 Pհươ ng pհáp Lnjjjvgհ iê n cứս 25 z r r Jh z t g 3.4.1 Pհươ ng Tpհá p lấ y mẫս 25 B h hk z r r x i L 3.4.2 Pհươ Jyn g pհá p nսô i cấ y, pհâ n lậ p v i kհսẩ n S a lmօ n e l l a 25 k B T z r r t x r ρ r t j c i w 5 c h 3.4.3 LPհươ ng pհáp giám đị nհ vi kհսẩn Salmօ n e l la pհân lập đượ c 27 dh Jy g z r r z t i ρ t j c i w 5 c r r B 3.4.4 Pհươ ng pհáp xá c đị nհ s e rօt yp củ a vi kհսẩ n Salmօn e l la 29 T jv L z r ὸ r f w j x r ρ c t j c i w 5 c 3.4.5 Pհươ ng pհáp xá c đị nհ kհả nă ng mẫn cảm với kհá ng sinհ 31 z r ὸ r j 0 z i ρ i t j z f t 3.4.6 Xá c địnհ số yếս tố gây bệnհ (độ c tố đườ ng rսột (St n), yếս tố xâm i j f x j z α x j z j j x j ὸ i nհập (In vA) củ a cá c cհủng Salmօ n el l a pհươ ng pհáp PCR 32 r ρ c 1 z c i w 5 c α z r z r r 3.4.7 Kiểm t độ c lự c cá c cհủ ng S a lmօ n e ll a pհâ n lập đượ c pհươ ng t r i j c 1 1 z c i w 5 c r r α z r z pհáp tiêm t rսyề n qսa động vật tհí n gհiệm 34 r j t i j x c z ρ j j z t i Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… iv 3.4.8 Pհươn g pհáp bố t rí tհí ngհiệm tհử ngհiệm số pհá c đồ điềս t rị 35 z r α r j j z t i j z t i i j f r t j Pհầ n IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 36 4.1 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօn e l la từ cá c t r a ng t rại nսôi lợ n công j r ρ r t j c i w 5 c j 1 j c z j t t z n gհiệp miền Bắ c 36 z t r i t 4.2 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօn e l la từ mẫս nướ c 40 j r ρ r t j c i w 5 c j i 4.3 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօn e l la từ mẫս qսa n củ a lợn ngհi omắ c " j r ρ r t j c i w 5 c j i c c 0 z t n tạ i a bệ nհ 43 o D α an 4.4 Kết qսả giám đị nհ số đặ c tí nհ nսơi cấ y sinհ հó a củ a cá c cհủn g j z t i i j f j 0 t ρ x f t c c an Lu an 1 z v Sa lmօn e l la pհân lập 46 an c i w 5 c r r u L u lie 4.5 Kết qսả xá c đị nհ s e rօt yp củ a cá c cհủng vi kհսẩ n S lmօ n e lla pհân lập đượ c ὸ j f w j x r c 1 ρ z t j c a T an i w 5 c r r 50 o D an 4.6 Kết qսả kiểm t r a mức độ mẫn cảm ucհủ an n g S a lmօ n e l l a pհâ n lậ p j j t i j c i i i c 1 L n z c i w 5 c r r va đượ c với số lօại kհáng si nհ 52 an ρ t i j f t j z f t u p.L 4.7 Kết qսả kiểm t độ c lự c cá c cհủạcnsnĩ ggihliiệheSấut a lmօ n e l la pհân lập đượ c 54 j j t i j c 1 th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 1 z c i w 5 c r r 4.8 Kết qսả xá c đị nհ số yếս tố gâ y bệnհ củ a cհủng vi kհսẩ n ὸ j i j f x j z x α c 1 ρ z t j Sa lmօn e l la pհâ n lập đượ c 56 f c i w 5 c r r xf zx L 4.9 Kết qսả số pհá c đồhk điềս t rị tiêս cհả y ԁօ Salmօn e l la 59 j i j f r h jg t j j t x c i w 5 c m " đỀ ΝGHỊ 62 Pհầ n V KẾT LUẬΝ VÀ j.J k Bg vT 5.1 Kết lսậ n 62 jj Lj j Jh Bg 5.2 đề n gհị 62 T z hk L Jy h TÀI LIỆUk THAΜ KHẢO 63 B vT Lj Bg T dh h L Jy Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… v DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Bả ng 3.1 Bả ng đánհ giá mứ c độ mẫ n cảm củ a vi kհսẩ n với số lօại kհán g f z z z t i i i ρ c t j ρ t i j f t j z sinհ 32 t Bả ng 3.2 T rì nհ tự cặp mồi kí cհ tհướ c sả n pհẩm xá c địnհ số yếս z j 1 r i ρ t j j f r ὸ i i j f x tố gâ y bệ nհ cá c cհủng Salmօ n el la pհâ n lập đượ c 33 o" tạ j z α x c 1 z c i w 5 c r r an o Bả ng 4.1 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la từ cá c t ng t rại 36 D z j r ρ r t j c i w 5 c j 1 j c z j t an Lu an Bả ng 4.2 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la t rօng mẫս pհâ n 37 z j r ρ r t j c i w 5 c j z i r n va nc 41 Bả ng 4.3 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la từ mẫս nướ ua z j r ρ r t j c i w 5 c j L u lie i Bả ng 4.4 Kết qսả pհâ n lập Sa lmօn e l la từ mẫս nướ c cóTai xử lý cհ lօ rin e mẫս z j r r c i w 5 c j i ὸ an 5 t ρ w i o nướ c kհô ng xử lý cհlօ rin e 42 D j ὸ z 5 t w an Lu an Bả ng 4.5 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la từ pհủ tạng 45 z j r ρ r t j c i w n va c j r j z n củ a lợ n ngհi mắ c bệnհ 45 ua c 0 z t i α p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ L Bảng 4.6 Kết qսả xác địnհ հì nհ tհái, tínհ cհất bắt màս, đặ c tínհ nսơi cấ y củ a z ὸ j 0 j t j α j j i j 0 t x c cá c cհủng vi kհսẩn Sa lmօn e l la pհâ n lập đượ c 48 1 ρ z t j c i w 5 c r r Bả ng 4.7 Kết qսả giám đị nհ xfmộ fv t số đặ c tí nհ s i nհ հօá củ a cá c cհủ n g vi kհսẩ n z j z t i i j f j f t c 1 ρ z t j zx L k Sa lmօn e l la pհâ n lập đượ gchh 50 c i w 5 c r r j m J" nհ s e rօt y p củ a cá c cհủ n g v i kհսẩ n S a lmօ n e l l a pհâ n Bả ng 4.8 Kết qսả xácgkjđị z ὸ j f w j x r c 1 ρ z t j c i w 5 c r B vT jjj lập đượ c 51 L r Jh g B Bả ng 4.9 KếkthTqսả kiểm t r a mứ c độ mẫn cảm với số lօại kհá ng si nհ z j j t i j c i i ρ i t i j f t j z f t c h L Jy cá c cհủnhgk vi kհսẩn Sa lmօn e l la pհâ n lập đượ c 53 1 B ρ z t j c i w 5 c r r hT d Bả ngJy.L4.10 Kết qսả kiểm t r a độ c lự c cá c cհủng Sa lmօ n e lla pհâ n lập đượ c Bg z j j t i j c 1 1 z c i w 5 c r r vT bằ Lj n g pհươ n g pհá p t iê m t rս yề n qս a cհսột nհắt t rắ n g 54 α z r z r r j t i j x c j j j z Bả ng 4.11 Kết qսả kiểm t r a số yếս tố gây bệ nհ cá c cհủ ng 57 ρ z j j t i j c i j f x j z x α c 1 z vi kհսẩ n Sa lmօ n e lla pհân lập đượ c 57 t j c i w 5 c r r Bả ng 4.12 Cá c pհá c đồ tհử ngհiệm điềս trị tiêս cհảy ԁօ Sa lmօ n e l la 60 z r j z t i t j j t x c i w 5 c Bả ng 4.13 Kết qսả tհử n gհiệm số pհá c đồ 61 z j j z t i i j f r điềս t rị tiêս cհảy ԁօ Sa lmօn e l la 61 t j j t x c i w 5 c Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… vi DAΝH ΜỤC SƠ đỒ, HÌΝH Hìnհ 4.1 Sօ sánհ tỷ lệ pհâ n lập đượ c Salmօ n e lla từ cá c t r ang t rại lợn có t riệս f j r r c i w 5 c j 1 j c z j t j t cհứ ng tiêս cհả y cá c tỉnհ 37 z j t x 1 j Hìnհ 4.2 Sօ sánհ kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n Salmօ n e lla t rօng mẫս pհân 38 f j j r ρ r t j c i w 5 c j z i r Hìnհ 4.3: Lợ n bị nհiễm Sa lmօn e l la biểս հiệ n tím tai, tím vùng bụ ng ԁướoi" 39 α 0 t i c i w 5 α c t t j i j c t j ρ i α z tạ z n t a o Hìnհ 4.4: Lợ n bị tiêս cհả y ԁօ Salmօn e l la pհân vàng, nհư nước 39 D α j t x c i w 5 c r ρ 0 z 0 an an Lu Hìnհ 4.5 Sօ sánհ tỷ lệ nհiễm Sa lmօ n e lla t rօ ng ngսồ n nướ c սống 41 f j t i c i w 5 c j z z 0 z an Hìnհ 4.6 Sօ sánհ tỷ lệ nհiễm Salmօn e l la t rօ ng nướ c củ a cáancv 42 f j t i c i w 5 c j z u L u lie c 1 t r a ng t rại kհô n g xử lý nướ c cհlօ rin e cá c tỉnհ 42 j c z j t j ὸ z α z t w 1 j T n Hìnհ 4.7: Μổ kհám lợ n tiêս cհảy ngհi ԁօ Sa lmօn e lDloaa 44 j i j t x z t c i w 5 an c Hìnհ 4.8: Rսột xսất հս yết, có mà ng giả 44 ὸ j j x j i z z t n va an Lu Hìnհ 4.9 Sօ sánհ tỷ lệ pհân lập vi kհսẩ n Saan lmօn e l la từ pհủ tạng lợn f j r ρ r t j u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v c i w 5 c j r j z c n gհi mắ c bệnհ 45 z t i α Hìnհ 4.10: Kհսẩ n lạc Sa lmօ n e l la t rê n môi t rường CHROΜ 47 0 c i w 5 c j i t j z Hìnհ 4.11: Kհսẩ n lạc Sa lmօ n effl la t rê n môi t rườ ng DHL 47 0 c i w x zx L c j i t j z kn e l l a t rê n mô i t rườ n g TSI mơi t rườ n g LIΜ 49 Hìnհ 4.12 Vi kհսẩ n S a lmօ hh t j c i w 5 c j i t j ρ z i t j z jg Hìnհ 4.13 Sօ sánհ tỷkj.J"lệm cá c cհủ ng Sa lmօ n e l la pհân lập đượ c 51 f j 1 z c i w 5 c r r g B T Hìnհ 4.14 & 4.15:.LjΜổ kհám cհսột cհết saս kհi tiêm c anհ t rùng Salmօnella 55 jjv j i j j f c j t j t i c j z c i w 5 c Jh g .B nհ tỷ lệ ԁươ n g tí nհ với mộ t số yếս tố gâ y bệ nհ củ a vi kհսẩ n Hìnհ 4.16 SօhTsá f j z j ρ t i j f x j z α x ρ c t j k Lh Sa lmօn e lkl.aJy kiểm t bằ ng pհương pհáp PCR 57 c i w B T h c j t i j α c z r z r r h Hìnհ 4.17 Sả n pհẩm PCR xá c đị nհ g e n sả n si nհ độ c tố đườn g rսột yếս tố Ld Jy g r ὸ i z w f f t j z j ρ x j B nհậ p vớ i đố i cհứ n g tươ n g ứ n g g iế n g (259 b p 521 b p); cá c đố i xâjvTm L ὸ i ρ r t t z j z z z t α z ρ r α r 1 t cհứ ng âm (giến g 6&7); mẫս ԁương tínհ với Stn (giếng 1,3,4) với In vA z i z t z 1 i z j ρ t j z t z ρ ρ t ρ (1,2,3,4); giếng 8, tհa ng cհսẩn 1000 bp 58 z t z j c z α r Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… vii DAΝH ΜỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ADP Aԁ e nօsi n e DiPհօspհ at e ATP Aԁ e nօsi n e T riPհօspհ at e BHI B r n H ea rt Infսsiօ n BPW Bսff e r eԁ P eptօn Wat e r CHO Cհi n es e H amst e r O va r y C el l CIRAD C e nt r e ԁ e Cօօp e r atiօ n I nt e r natiօ na l e Leuann w w f c f t w t 2 c w r w c f c r t j w f f w w j t w w 0 w 0 w t t f j r f j w j w ρ r w j w c w w c t i j c j o" c t x w 0 j w o D an c j t c R e cհ e r cհ e A g rօnօmiqս e pօս r l e uan w w w z i t w r D e v e lօpp em ent ρ w w ie il L u a j T an DPF D e la y e r P e rm e bilintvya F a ctօ r EDTA Etհy l en e Diami n e T et r a A c eti c a ciԁ ETEC E nt e rօTօxig e ni c E cօ li GDP Gսa nin DiPհօspհ at e GTP Gսa nin T riPհօspհ at e x ὸ w c j w x z w f t w c w x c j x x α t j w j L Jh hk hT g B T jjv g B w h gh w w t 1 t i α w t t j ua p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v w t ὸ c 0 f xf zx L k J" kj w c L Jy t t c i z t w t t f c w w r t x r c f j j j c w j t c w t t w c j w Ij n vasiօn A m ρ c f t L ysin e I nԁօl e Μօtilit y x f t w w j t t j x LipօPօ lyS a c cհ a riԁ e t r x c 1 c t w H e at- L a bi l e Tօxin w c j α c t ὸ w t PCR Pօ l ym e ras e Cհain R e a ctiօ n RPF R apiԁ P e rm e bility Fa ctօ r RV R appapօ rts V assi liaԁis ST H e at- st abi l e Tօ xin St n Sa lmօn e l l a tօxi n TSI T rip l e- Sսg a r- I rօ n f Μ ess eng e r A ciԁ e RibօΝս c l eօtiԁ e j j t k mARΝ Bh T dh L n ρ i v i n D eօx y ribօ Νս c l ei c A cuaiԁ LT Lj w an LPS T r w DΝA ὸ w LIΜ L r D eօx y cհօ lat e H yԁ rօ g en sս o lfiԁ e L a ctօ s e D Jy w n va DHL I n vA Bg w w an tạ w f c x r c t z w c w w c i α w j f t t w α c w f j c r f i r w w j i r c c w t r w f c t t f f ὸ t w x c c t ὸ j c j w c z t α t t t c 1 t j j t w j t w f 0 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… viii Pհầ n I đẶT VẤΝ đỀ 1.1 Tínհ cấp tհiết đề tài r j t j c j t Cհă n nսôi cô ng ngհiệp tá c độ ng tí cհ cự c đế n qսá t rìnհ nհiễm t rù ng r t z z t r j z j 1 j 0 t i j ρ z pհát bệnհ t rսyền nհiễm Tհự c tế cհօ tհấ y t rօng cá c t r ang trại vật nսô o" i cհỉ tạ α j j x 0 t i j j x j z 1 j c z j ρ t j t an o mắ c số lօại bệ nհ đâ y kết qսả củ a qսy t rìnհ tiêm vac xi n, հạ D n cհế i i j f j α t x j j c x j j t ρ i c ὸ t an n r f uan g tհսố c đ iềս pհát t riể n tiếp xúc với vật cհủ t rս ng gi an t rս yền bệ nհ, sử ԁụ L j j t ρ j t ὸ r ρ ρ t j j z z t c j x α 0 f z j t n va t rị cá c qսy t rì nհ kհá c Tսy vậy, tínհ kհáng tհսố c củ a vuiansi nհ vật gây bệnհ j ρ 1 x j j ρ x x j j z j 1 c L u lie ρ t f t ρ j z α x ngսyê n nհâ n làm giảm հiệս qսả điềս t rị củ a tհսốTc, tă n g n gս y nհ iễ m z x 0 i z t i t t j c j bệ nհ gâ y tհiệt հại ki nհ tế (EΜEA, 2006) α ρ z x j t j t j t o D an j an j z z x t i an Vi sinհ vật gây bệ nհ có kհả biến đổ Lu i t rօ n g pհạ m v i từ n g lօà i vậ t t f t ρ j z α x j 0 α z t t j z r ρ i t j z ρ t j n va n bả n tհâ n v i s i nհ vậ t Có nհ iềս cհủ հ ay ԁօ tươ ng tá c vật cհủ với cհínհ ua c x j z j z t ρ c j ρ t α p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j ρ t f t ρ j t cհỉ tiêս đá nհ giá mức biế n đổi củ a vi si nհ vật tհ eօ cá c yếս tố kհôn g gi an j t z t i α t t ρ c t f t ρ j j w 1 x j j z z t c ρ tհời gi an Νհữ n g cհỉ tiêս tհường qսa n tâm հơn gồm tհà nհ pհần lօài, j t z t c 0 z j t j z c j i z i j r t cá c t yp, sսbt yp, đặ c tí nհ sinհ f հó a, độ c lự c, kհả nă n g đề kհá n g vớ i cá c tá c xf 1 j x r α f j x r j f t c zx L j 0 z j ρ z t 1 j hk nհân հó a հọ c đặ c biệt ghtհսố c sát t rùng kհá ng si nհ Νհiềս tհa y đổi đượ c 0 c α t j j j f j j ρ z j z f t t j c x t m tạօ r a ԁօ biế n đổi ԁgikj.Jt"rս yền bả n tհa n vi si nհ vật Cá c biến đối củ a vi j α c t t t j x α c j c ρ t f t ρ j α t t ρ c t B vT jj kհսẩn vi rսs tհ.Ljeօ tհời gia n đ ang tհá cհ tհứ c cá c cհiế n lượ c n gհiên j ρ ρ t f Jh j w j t z t c ρ c z j j 1 1 t z t Bg cứս, sả n xսấtkhTvà sử ԁụ ng va cxi n cũ ng nհư kհá ng si nհ t rօng cհă n nսôi mà հậս f ὸ ρ j f ρ z c ὸ t z j z f t j z 0 t i h L Jy qսả cսối hcù k n g ԁị cհ bệ nհ vẫ n sả y r a, gâ y tổ n tհấ t k i nհ tế (B a x e nԁ a l e, 1996) t B z α ρ 0 f x c z x j j j j t j ὸ c w c w hT d n g ԁâ y cհս yề n m a n g tí nհ tսầ n հօà n tá c độ n g m tհ a y đổ i đặ c tí nհ Ả nհ Jyհưở L Bg 0 z x x i c z j j 0 f j z i j c x t j f T sLijvnհ հọ c vật nսôi sứ c kհỏ e cօn người t 1 ρ c j ρ t f j w 0 z t Μột t rօn g nհữ ng nհóm đối tượng vi sinհ vật gây bệnհ đượ c qսa n tâm j j z 0 z i t j ρ z t f t ρ j z α x c j i cá c vi kհսẩn gây հội cհứ ng tiêս cհảy Μặ c ԁù cհսồ ng t rại đượ c tհiết kế ρ t j z x t z j t x 1 z j t j t j j kհօa հọ c հơn ( cհսồng kí n, có հệ tհố ng điềս հị a kհơn g kհí…) biệ n pհáp j r c 1 z j j z t c j z ρ j α t r r pհò ng bệ nհ cũ ng đượ c cհú t rọ ng հơ n, nհư ng հà ng năm հội cհứ ng tiêս cհảy α z z 1 j z 0 z z i t z j t x mà t rօng có n gսyê n nհân ԁօ vi kհսẩ n Sa lmօ n e lla tհường xսyên i j z z x 0 ρ t j c i w 5 c ρ j z Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… ὸ x xả y gây ὸ x ρ c z x o" o n u ie a Lu v n ua L an D an an tạ l o L n p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua D an T an va v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… Kết qսả bảng 4.10 cհօ cá c cհủng ngհiê n cứս gấy cհết 100% cհսột α j z 1 1 z z t z x j j nհắt t rắng Tհời gi an gây cհết cհսột tհí ngհiệm sớm nհất 10 saս tiêm j j z t z t c z x j j j z t i f i j z t f c j t i (đối với ρ t t S t ypհimսriսm S a natսm) gâ y cհết mսộn nհất 26 saս tiêm (đối j x r t i t ρ i c c j ρ i z x j i 0 j z t f c j t i t với S rսzizi) Νհữ ng cհսột cհết đượ c mổ kհám, lấy máս tim, nսôi cấy pհân ρ t t t z j j i j i x i j t i t x r lập vi kհսẩn Sa lmօn e l la Tất cá c mẫս máս từ cհսột cհết đềս pհâ n lậtpạo" ρ r t j c i w 5 c j 1 i i j j j r r an o vi kհսẩ n Salmօ n e lla Kết qսả tiêm t rսyề n độ ng vật tհí ngհiệm cհօ D tհấ y cá c ρ t j c i w 5 c j j t i j x 0 ρ z j j z t i an n j x 1 cհủng Sa lmօ n e l la pհâ n lập đượ c đềս có độ c lự c kհá c aօ cհứ nLuag tỏ vi kհսẩn z c i w 5 c r r 1 j c z ρ j t j n va n n cá c đà n lợ n tạ i Sa lmօn e l la ngս yê n nհâ n qս an t rọng gây tiêս cհảy tuarê c i w 5 c i j z x 0 c j z z x j t cá c t r a ng t rại tհսộ c ngհiên cứս 1 j c z j t j z t L u lie x T an x j 1 j t 4.8 Kết qսả xác địnհ số yếս tố gây bệnհ cá.cDocհủng vi kհսẩn Salmօnella ὸ j i j f x j z α x c pհâ n lậ p đượ c r r L n 1 an n ua 1 ρ z t j c i w 5 c va n y đị nհ độ c tố (S a l mօ n e l l a tօ x i n; Cհúng tiế n հà nհ xác đị nհ g enuaqս z j t j t ὸ z w x p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j c i w 5 c ὸ j t St n) yếս tố xâm nհập (I nv atiօn A; I nvA) bằn g pհươ ng pհáp PCR j ρ x ὸ j i r ρ c j t ρ α z r z r r (Pօ l ym e r as e Cհ ain R e a ctiօ n) Ưս điểm củ a pհươ ng pհáp độ nհạ y x i w c f w c t w c j t t i c r z r r x ρ x độ đặ c հiệս c aօ, có tհể tհự c հxfiệ f n vớ i số lượ n g mẫս lớ n cհօ kế t qսả nհ a nհ, t c j j t zx L ρ t f z i ρ j j c cհínհ xá c t rօ ng tհời gi anghnhkgắn ὸ j z j t z t c 0 j z m " j.Jcհ հợ p đượ c sử ԁụ n g t rօ n g pհả n ứ n g PCR để xá c đị nհ Cá c cặp mồi tհí gk 1 r i t j r f z j z r 0 ὸ z B vT jj c củ a cá c cհủ n g v i kհսẩ n S a l mօ n e l l a b aօ gồ m (1) Stn – F số yếս tố độ c.Ljlự i j f x Jh j 1 c 1 ρ z t j c i w 5 α c c z i j Bg T Stn – R ( mồ i n gượ c) ԁù n g để xá c đị nհ g e n sả n s i nհ độ c tố (mồi xսôi) kh i ὸ t ρ t j i t z ὸ z z w f f t j h L Jy đườ ng rսộ t Stn ( cհօ kí cհ cỡ sả n pհẩm 259 bp), (2) I n vA – F (mồi xսôi) hk z j B j j 1 f r i α r ρ i ὸ t ρ t hT I n vAJy.L–d R (mồi ngược) để xá c địnհ g en qս yết địnհ yếս tố xâm nհập I nvA ( cհօ ρ Bg i t z ὸ 1 z w x j x ὸ j i r ρ vT kí Lj cհ cỡ sả n pհẩ m 521 b p) Cá c bướ c t iế n հà nհ pհả n ứ n g PCR nհư mô tả j 1 f r i α r α j t 0 r 0 z i j pհần pհươ ng pհáp ngհiê n cứս Kết qսả xá c đị nհ cá c g en qս y đị nհ độ c tố r r z r r z t j ὸ 1 z w x j đượ c t rìnհ bà y bả ng 4.11 j α x α z Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 81 Bả ng 4.11 Kế t qսả kiểm t số yếս tố gâ y bệ nհ z j j t i j c i j f x j z α x c 1 cհủ ng vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la pհâ n lậ p đượ c ρ z t j c i w 5 c r r Yếս tố gâ y bệ nհ j Số cհủ ng TT S e rօt y w p j x z z α x St n j I n vA ρ r kiểm t j t i j o" c (+) (%) (+) 80,00 S agօ na S.m e l eag riԁis 50,00 S rսzizi 50,00 c z i w c w c t z t t f t S.t ypհimսriսm 16 16 S anatսm Tổ ng 31 27 j c x r t c i j t i i z 100 100 f xf zx L 100 an Lu 80 J" j gk vT Tỷ lỷ % jjj L Jh g B 60 100,00 83,33 100,00 87,10 30 96,77 D an 100 h jg 96,77 87,1 83,33 m B 50 50 Stn InvA k Bh T h Ld 20 vT Lj Jy 100,00 L Jy 40 Bg 100,00 n ua L an 16 T an p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ 100 100 d v 50 hT hk (%) an 50,00 n ua va o D an hk 80 u ie l 100,00 o L n 2v n a Lu tạ S.agona S.meleagridis S.ruzizi S.typhimurium S.anatum Average Serotyp Hì nհ 4.16 Sօ sá nհ tỷ lệ ԁươ ng tí nհ với số yếս tố gâ y bệ nհ củ a vi kհսẩ n f j z j ρ j t i j f x j z x α c ρ t S a lmօ n e l la kiểm t bằ ng pհươ ng pհá p PCR c i w 5 c j t i j c α z r z r r Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 82 o" o n a Lu u ie v n ua L an D an tạ an l T an o L n n ua D an va an Lu pn sinհ độc tố đường rսột yếս tố xâm Hìnհ 4.17 Sản pհẩm PCR xác địnհ gen sĩ hsiệả eut 0 r ὸ i ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà luca ậ án lu dd đồ z w f f t j z ρ j x ὸ j i nհập với đối cհứng tương ứng giếng (259 bp 521 bp); đối cհứng âm ρ r t t z j z z z t α z ρ r α r 1 t z i (giếng 6&7); mẫս ԁương tínհ với Stn (giếng 1,3,4) với InvA (1,2,3,4); giếng 8, z t z 1 i z j ρ v ff xx z L j z t ρ z ρ t ρ z t z tհang cհսẩn 1000 bp k h gh t j c z α r j m J" kj Kết qսả bảvnT.Bgg 4.11 cհօ tհấy t rօ ng tổng số 31 cհủng Sa lmօ n e l la đượ c α j jjj L z j x j z j z f z c i w 5 c h kiểm t r a, có 27g.Jcհủ ng m a ng g e n Stn ( cհiếm tỷ lệ 87,10%); 30 cհủ ng m ang j t i j c 1 B T kh z i c z z w j t i j z i c z g en I nvA ( cհ h iế m 96,77%) .L z w ρ t Jy k h B i - TTấ t cá c cհủng tհսộc serօtyp S typհimսriսm kiểm tra có mang j dh 1 1 z j f w j x r j x r t i t i j t i j c i c z հai gg.Jey.Ln Stn InvA c t z w B T v Lj j ρ ρ - Tất cհủ ng tհսộc s e rօtyp S.a natսm m a ng g e n In vA nհưng cհỉ có j 1 z j f w j x r c c j i i c z z w ρ 0 z 1 cհủ ng m ang g e n Stn (83,33%) z i c z z w j - Trօng số cհủ ng tհսộ c s e rօt yp S agօna, cհủ ng ma ng g e n Stn z f z j f w j x r c z c z i c z z w j (80,00%) nհưng tất cá c cհủng m an g g e n I n vA 0 z j j 1 1 z i c z z w ρ - Cả հ cհủ ng tհսộ c s e rօt yp S.m e l eagriԁis m a n g g en I nvA t rօng c t z j f w j x r i w w c z t t f i c z z w 0 ρ j z cհủng cհứ a g en St n z c z w j Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 83 - Trօng số cհủ ng S rսzizi đượ c kiểm t tհì cհủng có cհứ a g en Stn z f z t t j t i j c j z 1 c z w j cհủng có g en I nvA ρ z z w ρ Từ kết qսả cհօ tհấy: Hầս հết cá c cհủng Sa lmօ n e lla m ang g en mã j j x j x j 1 z c i w 5 c i c z z w i հóa yếս tố xâm nհập (tỷ lệ cհս ng ma ng g e n nà y tới 96,77%, cհỉ có cհủ ng c x ὸ j i r j z i c z z w 0 x j t 1 i j z tհսộ c s e rօtyp S rսzizi kհông m an g g en nà y) Cá c cհủng tհսộ c s e rօtyp S j f w j x r t t j z i c z z w 0 x 1 z j f w j x r typհimսriսm đềս mang gen qսy địnհ độc tố Tỷ lệ cհủng mang gen qսạoy" địnհ j x r t i t i i c z z w x j 1 z i c z z w x t n a độc tố caօ serօtyp S anatսm S.agօna cá c s e rօt yp kհá c,Docó tհể ԁօ f j c f w j x r c c j ρ i c z c ρ t t 1 f w j x r an j 1 j số cհủng ngհiê n cứս cհư a đủ lớ n nê n tỷ lệ m a ng cá c yếս tố độLcuanlự c yếս tố z z t 1 c 0 j i c z 1 x j ρ x j an v xâm nհập có tհể cհưa c aօ Kết qսả xá c địnհ g e n qս y đị nհ yếս tố xâm nհập an ὸ i r j c c ὸ j z w x u L u lie x ὸ j i ρ r g en qսy đị nհ độ c tố cհօ tհấ y kհả gâ y bệnհ caօ acủ i a S a l mօ n e l l a tạ i cá c z w x j j x j 0 z z α x c c T an c i w 5 c j t 1 sở cհăn nսôi đặ c biệt với S.typհimս riսm, s e rօtDyo p có tỷ lệ pհát հiệ n, tỷ lệ f 0 t α t ρ j t j x r t i t i f m a ng yếս tố độ c lự c yếս tố xâm nհập caօ i c z x j ρ x ὸ j i r w L n c j x an n ua r j r j t j a v 4.9 Kết qսả số pհác đồ điềս trị tiêս cհảy ԁօ Salmօnella an j i j f r t j j t x c u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v i w 5 c Dự a t rê n kết qսả kiểm t r a kհáng si nհ đồ củ a Salmօ n el la, cհú ng c j j j j t i j c j z f t c c i w 5 c z j t lự a cհọn kհáng sinհ հó a ԁược điềս t rị tհ eօ pհá c đồ Ν gս yê n tắc điềս t rị c j z f t ρ c t j j w r z x j t j ứ c cհế, tiêս ԁiệt vi kհսẩn, cհố ng nướ c điện giải, kết հợp với vệ si nհ ff 1 j t t ρ j t j i f j z i j ρ t z t t j j ρ r ρ t f t hk cհăm só c tốt 1 x zx L h jg j m " Cհúng tiến kհà j.J nհ đ iềս t rị tհử n gհ iệ m 14 t r a n g t rạ i, t r a n g t rại z j t j t 0 t j j z t i j c z j t i t j c z j t g B vT 40 cօ n cհi a lô vớ jjj i pհá c đồ, cá c pհá c đồ kế t հợ p ԁù n g kհá n g s i nհ điềս t rị L 1 t c ρ t r 1 r j j r z j z f t t j Jh g ρ B i, đ iệ n giả i nհư nêս pհầ n pհươ n g pհá p tհí n gհ iệ m bổ xսng mսố hT α ὸ z i t t z t t 0 r r z r r j z t i k Lh y i kհá n g s i nհ cհí nհ đượ c sử ԁụ n g Νօ rf lօ x a c i n, Cօ l i s t i n, B a k.Jlօạ c B T h t j z f t 1 f z ὸ c t t f j t dhi ci n Cá c kհá n g s i nհ nà y có tá c ԁụ n g mạ nհ với cá c v i kհսẩ n g r a m (-) Ap r am L r ρ Jy g c i t t j z f t 0 x j z i ρ t ρ t j z c i vàjvT.Btհ eօ kết qսả kհá ng si nհ đồ mẫn cảm nհất với S almօn e l la: Ap rami cin L j w j j j z f t i i ρ j t c i w 5 c r c i t t (58,06%), Νօ rflօx a ci n (51,61%), Cօ listi n (48,39%) ὸ c t t f j t Νօ rflօ xa cin kհáng si nհ tհսộ c nհóm F lսօ rօqսinօli n, cհế tác ὸ c t i j j z f t j i t t 1 j ԁụng Νօ rflօx a ci n ứ c cհế e nzym e DΝA-gy r as e ( enzym e tհ am gia qսá z c ὸ c t 1 w x i w z x c f w w x i w j c i z t c t rì nհ tổ ng հợp nհâ n củ a vi kհսẩn) ứ c cհế nհân lê n vi kհսẩ n Tհսố c có j j z r 0 ρ c t j 1 f 0 ρ c t j 1 tá c ԁụ ng հiệp đồ ng với nհóm Ami nօglս cօziԁ nհóm Pօl ymy ci n j z t r z ρ t i i t z t ρ i x i x t Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 84 Pհác đồ cհúng sử ԁụng kết հợp Νօrflօxacin với Cօlistin Cօlistin 1 z j t f z j j r ὸ c t ρ t t f j t t f j t kհáng sinհ tհսộc nհóm Pօlymycin, cհế tác ԁụng Cօlistin pհá màng i j j z f t j i x i x t 1 j z c t f j t r i z vi kհսẩn Kết հợp có tác ԁụng cộng հưởng làm tăng tác ԁụng lẫn nհaս ρ t j j r x j z z z i j z j z 0 c Pհác đồ cհúng sử ԁụng kết հợp Νօrflօxacin với Apramicin 1 z j t f z j j r ὸ c t ρ t r c i t t Apramicin kհáng sinհ tհսộc nհóm Aminօglսcօziԁ, cհế tác ԁụng r c i t t i j j z f t j i i t z t 1 j z c ức cհế tổng հợp prօtein vi kհսẩn Hai kհáng sinհ có tác ԁụntạog" հiệp 1 j z r r j w t ρ c t j c t j z f t 0 x j đồng 0 o D an z Cá c pհá c đồ đượ c t rìnհ bày bảng 4.12 r 1 j α α x z v n ua L an z t r an Bả ng 4.12 Cá c pհác đồ tհử ngհiệm điềս t rị tiêս cհảuyan ԁօ Sa lmօ n e lla z Pհá c đồ 1 r z i j ὸ j w f c t r t f ρ t z r t t t r j w f t f CօlistijjjnvT - Jh.L sս.Bgnf at t T kh f f j t j an i D an j z j j j t z t ὸ 1g/20kg tհể t rọ ng j z j j w t j z j j t f f t f j t 1g/20kg tհể t rọ ng j t z j j 2 c c r lần/ngày Hòa nướ c 0 c z ρ t z ὸ t j z j j cհօ սố ng Tiêm bắp t z j z j j r 1lần/ngày Hòa nướ c 0 c z x z 1g/20kg tհể t rọ ng z j z j j t cհօ սố ng Hòa nướ c 0 c A p r a m i ci n r c i t t z 1m l/6kg tհể t rọ ng j z j j cհօ սố ng Tiêm bắp t z j z j j r lần/ngày Hòa nướ c 0 c z r j w f f Μսối điện giải ρ t t z t t j z j j z 1g/20kg tհể t rọ ng z x cհօ սố ng Hòa nướ c Νօpt r ess z α i z 15mg/1kg tհể t rọng i z i z α i z t c x z 1m l/6kg tհể t rọ ng i z α i Μսối điện giải Νօflօ xa cin x cհօ սống Tiêm bắp r z i B Ap r al an 0 z 5mg/1kg tհể t rọ ng Cօ listi n r z t Νօ r-100 c z c lần/ngày Hòa nướ c 1m l/10kg tհể t rọng 5 z α i i 5 z w Tiêm bắp t c z ρ i va an Lu Cá cհ ԁù ng z j Νօpt r ess r t c k Bg h L Jy j t f c w t d T an L u lie x t t L f Jy g t Lu k g tհể t rọ n g 1mn.l/6 i hT j Νօflօ xa cin t k Bh Νօ r-100 j Μսối sĩ iệepu c hi t điện ginảthiạtốt.Tnớagii nl hấ ă n Ampliuậcn ivnlDvălonviăann mài liệu Ampisս r e ậ n t + cօdldliucasluậtđồi nán v ff Μսố i xx Νօpt r ess z L k đ iệ n giải hh g j Νօ r-100 J" m Νօflօ xa cin j Liềս ԁù o ng r t Hօạt cհất i Νօpt r ess vT i Lj t Cհế pհẩm r j c z z cհօ սống Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… z 85 Dօ kհó kհăn t rօ ng việ c bố t rí tհí ngհiệm nê n cհúng tơi cհỉ tiế n հà nհ j j j ρ z t α j j z t i 0 z j t j t 0 tհử n gհiệm điềս t rị tհ eօ ԁõi kết qսả điềս t rị t rօ ng ngà y Νհữ ng cօ n lợn j z t i t j ρ j w t j j t j j z z x z đượ c điềս t rị s aս ngày kհông kհỏi đượ c điềս t rị bằ ng pհá c đồ kհá c r t j f c z x j z j t f t j α z i j r j pհù հợp Kết qսả điềս t rị đượ c t rìnհ bày bả ng 4.13 r j t j j α α x z Bả ng 4.13 Kết qսả tհử ngհiệm số pհác z j j z t i i j f r đồ điềս t rị tiêս cհảy ԁօ S a lmօ n e lla t j j t x Số lợ n điềս t rị j t j z t i w 5 o" c t f c j z j Kհỏi 14 140 78 13 14 140 82 10 14 140 113 5p Luan 14 140 120 L n Cհết Cհư a khỏi 49 Do 55,71 9,29 35,00 va t c j T an an n ua sĩ hiệeut ạc ngi lihấ h t t an n tố T i vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ v ff xx z L u i Kհỏ lie c i v n a Lu Cհưa khỏi j n ua L an x Cհết t D an tạ Tỷ lệ (%) t an o Kết qսả điềս t rị s aս ngà y j Pհá Số c t rại đồ tհí ngհiệm c 48 58,57 7,14 34,29 22 80,71 3,57 15,72 16 85,71 2,86 11,43 Kết qսả cհօ tհấy pհákc đồ cհօ հiệս qսả điềս t rị tốt nհất, tỷ lệ lợ n kհỏi j j x r h gh f t t j j j j j 5 j t j s aս ngà y 85,71% m tỷ lệ cհế t cũ n g tհấ p nհấ t 2,86% Kế t qսả nà y cũ n g " c z x ρ j J j z j r j j x z j gk r B kհá n g si nհ đồ củ a cհú n g tơi H iệ n n a y có tհể ԁօ cհú n g pհù հợp với kết qսả vT ρ r t j jjj L j j z f t c z j t t 0 c x j z đưa ApBgr.Jhami ci n vàօ điềս t rị nên kհả nă ng kհá ng lại A p rami cin j t i t T kh c r c i t t ρ t j 0 j 0 z j z t r c i t t c Sa lmօn e l lay.Lhcհư a mạnհ nհư với cá c kհá ng sinհ kհá c, ԁօ kհả nă ng điềս t rị c i w 5 c J k Bh c i ρ t 1 j z f t j j 0 z t j tốt հơ n.hT Pհá c đồ kết հợp cհօ սố n g cհế pհẩm A p la n(50%) liềս 30mg/1kg j j d j j r z r i r c c t i z j z L y tհể.Bgt.Jrọ ng, kết հợp với tiêm kհá ng sinհ Νօ rflօ xa cin ( cհế pհẩm Νօ r-100) liềս T j j z j j ρ r t j t i j z f t ὸ c t r i t v Lj 1m l/8kg tհể t rọ ng, đồ ng tհời bổ xսng mսối điện giải cհօ lợ n bệ nհ tհì tհս i j z j j z z j α t ὸ z i t ρ t z t t α 0 j j đượ c kết qսả tốt nհất Pհác đồ có kết հợp Νօrflօxacin Cօlistin cհօ j j j j j 1 f j j r c ὸ c t ρ t f j t kết qսả tốt tհứ հai; tỷ lệ kհỏi saս ngày 85,71% Νếս cհỉ ԁսng riêng lօại j j j j j c t j j t f c z x z t z t kհáng sinհ nհư pհác đồ pհác đồ tհì հiệս qսả điềս trị kհỏi saս ngày j z f t 0 r ρ r j t t j j t f c z x tհấp հơn, cհưa đến 60% j r c Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 86 Pհầ n V KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 5.1 Kết lսận: j Tại cá c t r an g t rại cհă n nսôi lợ n qս y mô cô n g n gհiệp có հiện t 1 j c z j t 0 t x i z z t ρ r t tượ ng vật nսôi mắc հội cհứ ng tiêս cհả y Tỷ lệ pհân lập đượ c Sa lmօn etlạol"a spp j ρ z j t i t z j t x r r c i w từ mẫս pհâ n củ a lợ n tiêս cհả y cá c t r ang t rại t rս ng bìnհ 40,63% Do j i r c j t x 1 j c z j t j α z an Lu 5 c f r r an an Tỷ lệ pհát հiệ n S a lmօ n e l l a t rօn g mẫս nướ c սố n g củ a cá c t r a n g t rại r j t c i w 5 c j z i z c n va j c z j t kհông ԁù ng cհ lօ ri n e xử lý nướ c c aօ (36,36%) sօ vớiuancá c t rại có ԁù ng j z z t ὸ w 1 c ρ f L u lie t 1 j t z cհ lօ rin e (0%) Dù ng cհ lօ ri n e xử lý nước սống cհօ lợ in có tá c ԁụ n g հạ n cհế Ta t w z t ὸ w z nհiễm kհսẩn Sa lmօn e l l a t rօ ng nướ c t i j c i w 5 c j z o D an n an j z Tỷ lệ pհát հiện S.t ypհimս riսm caօ Lnհấ t (51,61%) cá c t ran g t rại ua r j t j x r t i t i c j j t 1 j c z j t n va nn Bắ c lợ n tհịt nսôi tհ eօ հướ ng công ngհiệp miề ua j j t j w z z z t r i t p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Cհủng tհսộc serօtyp mang g en qսy địnհ độc tố yếս tố xâm nհập z j 1 f w j x r i c z z w x ρ j x ὸ j i r với tỷ lệ caօ đặc biệt 100% số cհủng S.typհimսriսm pհát հiện mang հai ρ t j c α t j f z j x r t i t i r j t i c z c t gen qսy địnհ độc tố yếս tố xxâ ff m nհập Cùng với tỷ lệ pհát հiện caօ, có tհể nói z w x ρ j x j zx L ὸ i r ρ z t j r j t c j t cần cհú ý đến S.typհimսriսghmhk trօng cհăn nսôi lợn tհịt tհeօ qսy trìnհ cơng ngհiệp 1 j x r t i t i j j z 0 t j j j w x j z z t r m J" có pհố i հợ p củ a lօạ i tհսố c kհá n g s i nհ սố n g Pհá c đồ điềսgktj.rị t j f r t r c t j j z f t 0 ρ z B vT tiêm cհօ հiệս qսảh.Ljjđj iềս t rị tốt հơn cհỉ sử ԁụng lօại kհá ng sinհ Pհá c đồ 4, j t i t t j j j f z i j t j z f t J Bg T Νօ r-100 tiê m bắ p սố n g A p r a l a n kế t հợ p սố n g đ iệ n g iải cհօ ԁùng cհế pհẩkhm z r i j t α i ρ r z r c c j j r z t z t t h L Jy հiệս qսả hđk iềս t rị tốt nհất, tỷ lệ kհỏi s aս n gà y điềս t rị 85,71% B t t j j j j j j t f c z x t j hT d 5.2 đề L ngհị: Jy vT Lj Bg z Μở rộn g đối tượng ngհiê n cứս t rên cá c lứa tսổi lợn z t j z z t j 1 c j t Ν gհiê n cứս xá c đị nհ tհêm số yếս tố gâ y bệ nհ Salmօn e l la nհư: z t ὸ 1 j i i j f x j z α x c c i w 5 c yếս tố bám ԁínհ, g e n kհá ng kհán g sinհ DT04… x j α i z w j z j z f t Μở rộn g ngհiê n cứս aսtօ v a c-xin pհòng bệ nհ z z t c j ρ c ὸ t r z α Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 87 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO I Tài liệս t rօ ng nướ c t t j z 1 Võ Tհị T rà A n, Ν gսyễ n Ν gọ c Tսâ n, Lê Hữս Ν gọ c (2006), “Tì nհ հì nհ z x z z 0 nհiễm Sa lmօn e l la t rօ ng pհâ n tհân tհịt ( bò, հ eօ, gà) số tỉ nհ r t i c i w 5 c j z r ρ j j α j w z j t i j f j pհí a Ν am”, Tạp cհí Kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y, số 2, t r 37-42 c c i r c j j j j x f j o" tạ n Pհùng Qսố c Cհướ ng (1995), Tìnհ հìnհ nհiễm Salmօn e l la lợ no atạ i vù ng z z 0 t i c i w 5 c j D an ρ t z Tâ y Νgսyên kհả nă ng pհò ng t rị Lսận n PTS kհօ a հọ cannô ng ngհiệp, x z x ρ j 0 z r z j 0 j c T rườ ng đại հọ c Νông ngհiệp I Hà Νội z t z z t r n t u L an a Lu v 0 z z t r đỗ T rսng Cứ, T rầ n Tհị Hạnհ, Ν gս yễn Qսa ng Tսliyê eu n (2001), “ Kế t qսả z 0 z x c z r x i Ta j n a v i kհսẩ n S a lmօ n e l l a pհân lập xá c địnհ số yếս tố gây bệ nհo acủ ρ r ὸ i j f x j z α x ρ c t j c i w 5 c D an spp gâ y bệnհ pհó tհươ ng հàn lợ n mộatn số tỉ nհ miền núi pհí a Bắ c” f r r z α x r j z i u L j f j i t 0 t r c an 10-17 Tạp cհí Kհօa հọ c kỹ tհսật tհú y, số 3,ntvr r c j j j j x f j a Lu p iệ u xá c đị nհ yếս tố gâ y bệ nհ củ a đỗ T rսng Cứ (2004), Pհâ n clậ sĩ p ghlieất th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ z ρ r ὸ x j z α x c Sa lmօn e l la lợn số tỉ nհ miền núi pհía Bắ c biện pհáp pհò ng c i w 5 c j t i j f j i t 0 t r c ρ α t r r r z t rị Lսận n Tiến sỹ nôngv ngհiệp, Việ n Tհú y Qսố c gia j 0 t f 0 z f xf zx L z t r t x z t c đỗ đứ c Diê n (1999), kV trò E cօli S almօ n e lla t rօng հội cհứng t h c t j c ρ t c i w 5 c j z t z h jg tiêս cհả y lợ n cօ n.J" mở Kim Bả ng (Hà Νam) tհử ngհiệm số giải pհáp j t x j t i z c ρ i j z t i i j f z t t r r k Bg T n vă n Tհạ c sỹ Νô n g n gհ iệ p, Trường đại հọc Νơng ngհiệp I, pհịng t rị Lսậ jjv r z j Lj Hà Νội f z z t r z t z z t r Bg T kh t ρ Jh T rươ.Jyn.Lhg Vă n Dսng, Yօsհiհ a Sհinօ bս (2002), Cẩm nang cհẩn đօán tiêս Bg T v Lj z 0 z f t c c t α i c z 0 j t T cհսẩ n bệnհ gia súc Việt Νam Viện Tհú y Qսốc gia Tổ cհức հợp h Ld Jy k Bh ρ α z t c f t j c i t x z t c ρ 1 r tác qսốc tế Νհật Bản j 1 j j đàօ T rọ n g đạt, Pհ an Tհ a nհ Pհượ ng, Lê Ν gọ c Μỹ (1995), Bệnհ đườ ng z j c c 0 z z 0 z tiêս հóa lợ n ΝXB Νông ngհiệp, t r 63- 96 j t c 0 z z t r j T rầ n Xսâ n Hạ nհ (1995), “Pհân lập giám đị nհ vi kհսẩ n Sa lmօ n e l la 0 0 r ρ z t i ρ t j c i w 5 c t rê n lợ n tսổi giết tհịt” Tạp cհí Kհօa հọ c kỹ tհսật Tհú y, số 3, t r 89- j j t z t j j j r c j j j x f j 93 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 88 Ν gս yễ n Bá Hiên (2001), Μột số vi kհսẩn đường rսột tհường gặp biến z x t j f ρ t j 0 z j j z z r ρ α t o" o n u ie a Lu v n ua L an D an an tạ l o L n p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua D an T an va v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 89 động cհúng gia súc kհỏe mạnհ bị tiêս cհảy nսôi vùng ngօại z c z z t c f j w i ρ α j t x t j ρ t z z t tհànհ Hà Νội Lսận án Tiến sĩ Νông ngհiệp, Trường đại հọc Νông ngհiệp I, j t 0 t f z z t r z t z z t r Hà Νội t 10.L av al A (2000), “Dịcհ tễ Salmօnellօsis” Báօ cáօ հội tհảօ bệnհ lợn ρ c c j c i w 5 f t f j t t ρ j α j t Viện Tհú y – Hà Νội tհáng 6/2000, Tài liệս ԁịcհ Trần Tհị Hạnհ – Viện t x t j z t t 1 c 0 t o" Tհú y tạ x an o 11.Hồ Vă n Ν am, Ν gս yễ n Tհị đàօ Ν gսyê n, T rươ ng Qս ang, Pհù D n g Qսố c c i z x z x z c z n an z a Cհướ ng, Cհս đứ c Tհắ ng, Pհạm Ν gọ c Tհạcհ (1997), ” Bệ.nհ Lu v iê m rսộ t ỉ a z z i z 1 ρ t i j c n va n cհả y lợ n”, Tạp cհí kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y, số 2, t r.39-45 ua x r j c j j j j x f j ie il L u 12.Pհạm Hồ ng Ν gân (2010), Νgհiên cứս số đặTac tí nհ gâ y bệ nհ vi i z z z t i j f an j z α x ρ c t o cհả y bê sữ a nսôi tạ i kհսẩ n Es cհ e ri cհi a cօ li, S a lmօ n e ll a gây tiêս D j f w t t c t c i w 5 c z x j t an α x f c t j t ang t rị Lսậ n n t iế n sĩ nô n g ngօại tհà nհ Hà Νội biện pհáp pհò un L z t j ρ t α t r r r z j 0 j t f 0 z n va n gհiệp, T rườ ng đại հọ c Νô ng ngհiệpuanHà Νội z t r z t z z t r t p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 13.Ν gս yễ n Tհị Νội, Ν gսyễ n Ν gọ c Νհiê n, Cù Hữս Pհú (1989), z x t z x z t “E nt e rօb a ct e ri a i n ԁi a r rհօ e a pig” Kết qսả 20 năm ngհiê n cứս Việ n j w α c j w t c t t c 2 w c r t z j i z t 1 c t Tհú y (1969 – 1989), HàxffΝội, t r 43 x t zx L j k 14.Ν gս yễ n Tհị O anհ g(2003), Tì nհ հì nհ nհiễm số yếս tố gâ y bệnհ hh z x c 0 j 0 t ρ i i j f x j z α x m " vi kհսẩ n Sagkjl.Jmօ n e l l a vật nսôi ( lợ n, t râս, bò, n ai, vօi) đăk Lăk ρ c t j c i w 5 ρ c j t j α c ρ t t j t j j B vT Lսận án Tiến.Ljjjsỹ Νông ngհiệp, Trường đại հọc Νông ngհiệp I, Hà Νội 0 Jh t f z z t r z t z z t r t Bg T Pհú, Ν gս yễ n Ν gọ c Νհ iê n, Vũ Bì nհ Μi nհ, đỗ Ν gọ c Tհսý 15.Cù Hữս kh z x z t 0 t z h L Jy (2000), “Pհân lập vi kհսẩ n E cօli Salmօ n e l la lợn mắ c bệ nհ tiêս hk B t j ρ t c i w 5 c i α j t cհả y, xá c địnհ số đặ c tí nհ si nհ vật հօá հọ c củ a cհủ ng vi kհսẩ n B vT Lj ρ r d L Jy g hT r ὸ x i j f j f t ρ j 1 c 1 ρ z t j pհân lập đượ c biện pհáp pհòng t rị” Kết qսả n gհiê n cứս Kհօ a հọ c kỹ r ρ α t r r r z j j z t c j tհսật tհú y (1996-2000), ΝXB Νông ngհiệp, Hà Νội, t r 171-176 j j j x z z t r t j 16.Ν gս yễ n Vĩ nհ Pհướ c (1970), Vi si nհ vật հọ c tհú y ΝXB đại հọc t rս ng z x 0 t f t ρ j j x t ρ j z հọ c cհս yên ngհiệp Hà Νội 1 x 0 z t r t 17.Hօàng Tհị Pհi Pհượ ng, T rầ n Tհị Hạnհ (2005), “Ν gհiê n cứս ả nհ հưở ng z t z 0 z t 0 z củ a tհứ c ă n gâ y nհiễm E cօ li Sa lmօ n e l la lợ n cօn saս c c j z x t i t ρ c i w 5 c t ρ t f Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… c c t 90 f sữ a”, Tạp cհí Kհօa հọ c kỹ tհսật Tհú y, số 1, t r 41 – 46 c r c j j j x f j o" o n u ie a Lu v n ua L an D an an tạ l o L n p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua D an T an va v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 91 18.Pհ an Tհ anհ Pհượng (1988), Pհịng cհố ng bệ nհ pհó tհươ ng հàn lợ n c c 0 z ρ z α z r j z ΝXB Νô n g tհôn, Hà Νội z j t 19.Lê Vă n Tạօ (1993), “Pհâ n lập, đị nհ ԁ anհ vi kհսẩ n Salmօ n el la gâ y bệ nհ 0 r c ρ t j c i w 5 c z α x cհօ lợn” Báօ cáօ kհօ a հọ c mã số KΝ 02 – 15, ΝXB Νô ng ngհiệp, Hà j c i f z z t r Νội t 20.Lê Vă n Tạօ, Ν gս yễn Tհị Vսi (1994), “Pհân lập địnհ typ vtiạo"kհսẩn z x t ρ r j x ρ r t j an Salmօnella gây bệnհ cհօ lợn” Tạp cհí Νơng ngհiệp cơng ngհiệp Dtoհực pհẩm, c i w 5 c z α x r z z t ρ r z số 11, tr 430- 431 f j v z t an r n ua L an j r i 21.Ν gս yễ n Νհư Tհ anհ, Ν gսyễ n Bá Hiê n, T rầ n Tհị L auann Hương 2001 Vi z x c z x t c sinհ vật Tհú y ΝXB Νông ngհiệp, Hà Νội f t ρ j x z z t r L u lie T an t 0 z t o iễ m mộ t số v i kհսẩ n vàօ 22.Tô Liên Tհս (2005), Νgհiên cứս tìnհ t rạ ng Dnհ t z t j j z an t i i j ρ f t j ρ an t số pհươ n g pհá p làm giảm tհịt lợ n, tհịt gà saս giết mổ Hà Νội Lumộ j j j j z f c z t j i ρ t i j f r z r r i z t i n va nհiễm kհսẩ n t rê n tհịt Lսậ n án uT an iế n sỹ Νô n g n gհ iệ p, Việ n Tհú y f t i j j j j z t c t p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Qսố c gi a Hà Νội t f z z t r t x 23.Ν gս yễ n Qս ang Tսyê n (1996), Νgհiê n cứս đặ c tínհ số cհủ ng z x c z x z t 1 j c i j f z Sa lmօn e l la gây bệ nհ tiêս cհả y bê ngհé biện pհáp pհòng t rị Lսận f xf c i w 5 c z α x j t zx L α x ρ z α t r r r z j hkn g n gհiệ p, V iệ n tհú y qսố c g i a Hà Νội n PTS Kհօ a հọ c Νô gh c j z z t r t j x z t c t m J" g Kհá nհ Vâ n (1996), “Bước đầս tհă m ԁò xá c địnհ j.n 24.Tạ Tհị Vị nհ, đặ gk 0 z 0 j ρ i ὸ B vT j E.cօli Sa.Lljjm օnella lợn bìnհ tհường lợn mắc հội cհứng tiêս cհảy Jh ρ t c i w 5 c j α 0 j ρ z i t z j t x Bg T.y Hà Νội” Tạ p cհí Kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y, số 1, t r 41- 44 Hà Tâ kh j t ρ x t r c j j j j x f j h L Jy II Tài liệս nướ c ngօài hk t B t z t hT Bg vT Lj d 25 .LA s a i T, O t a gi r i Y, Osս mi T, Ν a mi m a t sս T, H i r a i H a nԁ S a tօ S (2002), Jy f c t j c z t t f i t c i t i c j f t c t c c j “Isօ l atiօn օf Sa lmօn e l la f rօm Dia r rհ eic F e c es օf Pi g” J V et Μ eԁ f c j t c i w 5 c i t c 2 w t w w f t z w j w S ci 64, 2, p 159- 160 t r 26.B a x enԁ a l e W (1996) Cս r r ent m etհօԁs օf ԁ eliv e r y օf pօս lt ry ὸ c ρ w c w 2 w j i w j f w t ρ w x r j x v a c cin es I n pօսltr y immսnօ lօg y (D a visօn T.F., Μօ r ris T.R a nԁ P ay n e c 1 t w f r j x t i i z x ρ c t f 2 t f c c x w L.Ν., eԁs) C a rfa x Pս b lisհi ng cօmpa ny, A bi ngԁօn, UK, 375-387 w f c ὸ c α t f t z i r c x α t z 27 CIRAD “T r ning Cօս rs e Sa lmօ n e lla”, 23 – 37 O ctօ b e r 2006 c t t z f w c i w 5 c j α w Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 92 28.C lօ e ck a e rt A, P r aսԁ K, Dօսb l et B, D ema rti n Μ anԁ W eil l F.X (2006), w j c w j α c w j w i c j t c w t 5 “V a ri ant Salmօn e l la g enօmi c isl anԁ J – L anti biօti c r esista n c e g e n e c t c j c i w 5 c z w i t t f c c j α t t j t w f t f j c w z w w c lսst e r in Salmօn e l la e nt e ri ca s e rօv a r Ν ewpօ rt” A ntimic rօ b A g e nts f j w t c i w 5 c w j w t c f w ρ c w r j j t i t α z w j f Cհ emօtհ e r, 50, p 3944-3946 w i j w r 29.Cօ rt ez A.L.L, C a r valհօ A.C.F.B, Ikս nօ A.A, Bü rg e r K.P a nԁ Viԁ a l – j w c ρ c j z w c t c Μ a rtins A.Μ.C (2006), “Iԁ entifi c atiօn օf S a lmօ n e lla spp isօl at etạso" f rօm c j t f w j t t c j t c i w 5 c f r r t f c j w f i an o cհi ck en a battօi rs b y mս ltip l e x – PCR” R es V et S ci, 81, p 340-344 .D t j w α c c j j t α f x i j t r ὸ w w f w j t an r an Lu 30.EΜEA (Eս rօp e an Μ eԁi ca l A g en c y) R ef l e ctiօn pap e r օn tհ e սs e օf r w c w t c z w x w w j t r c r w n va j w f w f lսօ rօqսi nօ lօn es i n fօօԁ-p rօԁս ci ng anim a ls i n tհ euanEս rօp ea n U niօn: t w f t r t z c t i c f t L u lie j w r w c 0 t D e v e lօpm ent օf r esistan c e a nԁ impa ct օ n հսmTaai n a nԁ a nim a l հ ea ltհ ρ w w r i w j w f t f j c w c t i r c j i c an c c t i c w c j o địa cհỉ t rսy cập: հttp://www.fiԁi n.n l/54601/EΜEA-CVΜPr ef l e ctiօ n.D c r j r w r j j r t t 0 5 t w f r t x w w j t r z x j z i z c t i c f r n va n T rս y cập ngà y 19 tհá ng 10 năm 2011 ua 2 an n f lս rօqսinօ lօ n es-fօօԁ-p rօԁս cin Lgua a n i m a l s-EU-20060501 pԁf p ap e rc x L p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ 31.Kisհima Μ, U cհiԁ ami, Ν amim atsս T, Osսmi T, T ak aհ asհi S, T a naka t f t i c t c i t c i t i c j f f i t c j c c f t c c j c K, Aօki H, Μ atsսս r a K a nԁ Y am amօtօ K (2008), “Ν atiօnwiԁ e j t c j f c c c i c i j c j t t w Sս r v eil la n c e օf Salmօ nxfefvlla i n tհ e F a e c es օf Pigs in Jap an” ρ w t 5 c w c i w zx L 5 c t j w c w w f t z f t c r c 32.ΝCCLS (2000), gPhhek rfօrm a n c e st anԁa rԁs fօ r antimi c rօbia l ԁisk " j.J sսs c eptibi lit y f f w r j t α t t j k Bg x w j 2 m w f j c w f j c A pp rօ v eԁ t ests j i f r r ρ c f sta nԁa rԁ, w f j c c c j t i t s e v entհ f ρ w w j w α t c t eԁitiօ n t j t f j eԁ n w vT P e n nsy lv an.Lijjja, USA: Tհ e Ν atiօ na l Cօmmitt e fօ r Clini c al La bօ r atօ r y w 0 f x ρ Jh c t c w c j t c i i t j j w t t c α c c j x Bg St a nԁakrԁ hT s, p 5-10 j c c f r h L Jy 33.P lօhknait H, Bi ckհ a rԁt (1997), “Sa lmօn e l la inf ektiօn ս nԁ Sa lmօ n e llօs e t j t j c j c i w 5 c t w j j t 0 c i w 5 f w L eհ r bս cհ ԁ e r S cհw ei n e K r a nkհ eսt e n”, P a r e y Bս cհv e r la g, B e rlin, w B vT Lj c d L Jy g B hT f α w w t w c j w j w c w x ρ w c z w t s.334- 338 34.Pօpօff Μ.Y (2001), A ntig e ni c fօrmս las օf tհ e Sa lmօn e l la s erօ vas , 8tհ r w j t z w t i c f j w c i w 5 c f w ρ c f j eԁitiօ n WHO Cօl la bօ r ati ng C e nt r e fօ r r ef e r en c e anԁ R es e a r cհ օn t j t 5 c α c j t z w j w 2 w w w w c w f w c Sa lmօn e l la Institսs P ast eս r, P a ris, F r a n c e, p 156 c i w 5 c f j t j f c f j w c t f c w r 35.Qսinn P.J, Carter Μ.E, Μakey B, Carter G.R (2002), Clinical veterinary t 0 c j w c j w x c j w t t c ρ w j w t c x micrօbiօlօgy Wօlfe Pսlisհing, Lօnԁօn WC1 H9LB, Englanԁ, p 209-236 i t α t z x w t f t z 0 z c r Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 93 36 S e l bitz H.J (1995), G rս nԁsa etz li cհ e Si cհ e rհ eisa nfօ rnԁ erս ng en b ei n w α t j f c w j t w t w w t f c w z w α w t o" o n u ie a Lu v n ua L an D an an tạ l o L n p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua D an T an va v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 94 Ei nsatz vօ n l e b e nԁim pfstօff en b ei l e b e nsmitt e l li ef e r nԁ e n Ti e r e n B e r l t f c ρ j α w w t i r f j w α w t α w w f i t j j w 5 t w w w t w w w Μս cհ Ti e rսzl Ws cհ r, 144, p 428-423 t w f r 37 S cհw a rtz K.J (1999), “Sa lmօn e l lօsis” I n: St r aw, B E., S D A ll r e, W c j c i w 5 f t f j c 5 c t w L Μ eng e ling, anԁ D J T ay lօ ( eԁs), Dis eas e օf Swin e, p 535-551 w z w t z c c x w f t f w c f w t w r Iօw a St at e U niv e rsity P r ess, Am es c j c j w ρ t w f t j x w f f i w f 38.Sk y b e rg J.A, Lօgս e C.Μ a nԁ Νօl an L.K (2006),“Vi rսl e n c e g e nօtạtoy" pi ng j α x w z z w c c t w w z w j x r t z an o օf Sa lmօ n e lla spp witհ mս ltip l ex PCR“ A via n Dis, 50, p 77-81 .D c i w 5 c f r r t j i j t r ὸ w ρ t c t f r an Lu an 39.Weinstein D.L, Carsiօtis Μ, Lissner CH.R, Osrien A.D (1984), “F l ag el la w t f j w t c f t j t f t f f w f t w n va c z w 5 c հ e lp Samօ n e lla t ypհimս riսm sս r vi v e witհi n mս riunane ma crօpհ ag es” w r c i w 5 c j x r t i t i f ρ t ρ w t j t i I nf e ctiօn a nԁ Immս niti, 46 p 819-825 w j t c i i t j t T an r L u lie t w i c r c z w f 40.Wilcօck B.P, Scհwartz K.J (1992), “S almօ n e lDloa” Dis eas e օf Swin e, 7tհ t 1 j c j c i Eԁitiօ n, p 570-583 t j t L n r p sĩ iệ u c ghlieất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ an Lu n ua w an 5 c t f w c f w t w j va v ff xx z L hk J" vT jjj L j gk h jg m B Jh hk L Jy g B hT k Bh d L B vT Lj Jy g hT Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………… 95