Luan van hoan thien cong tac hach toan ke toan tieu thu

1 Lời Mở đầu i i Sản xuất sở để tồn phát triển xà hội ,nhng kÕt qu¶ cđa s¶n xt chØ cã ý nghÜa đợc đa vào tiêu thụ.Tiêu thụ tạo mục đích động lực thúc đẩy sản xuất phát triển Trong kinh tế thị trờng cạnh tranh gay gắt nh nay, thành phần kinh tế đợc tự phát triển, doanh nghiệp tồn cạnh tranh bình đẳng trớc pháp luật Theo đó, sản phẩm doanh nghiệp đợc chấp nhận thị trờng đáp ứng đợc đòi hỏi ngời tiêu dùng Thực tế đà rõ, việc sản xuất thành phẩm đà khó nhng việc tiêu thụ thành phẩm khó khăn nhiều.Vì vậy, nói việc tiêu thụ thành phẩm có vai trò định tồn phát triển doanh nghiệp Là phần hành quan trọng kế toán, hạch toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ với chức cung cấp thông tin kiểm tra cách trung thực kịp thời giúp cho nhà quản trị nắm bắt thông tin đa kế hoạch sản xuất tiêu thụ có hiệu góp phần làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp Tại công ty bánh kẹo Thăng Long công tác kế toán nói chung kế toán tiêu thụ hàng hóa nói riêng đà đợc đổi nhằm phát huy tác dụng kinh tế thị trờng Tuy vậy, khiếm khuyết trình hạch toán i i i i i i i i i i i i ii i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ii i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Trên sở nhận thức đợc tầm quan trọng hạch toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ qua thời gian thực tập công ty bánh kẹo Thăng Long, em xin chọn đề tài: '' Hoàn thiện công tác hạch toán kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ công ty bánh kẹo Thăng Long'' cho chuyên đề thực tập Mục đích nghiên cứu đề tài tìm hiểu vấn đề tồn trình hạch toán doanh nghiệp từ đề xuất ý kiến giải pháp hoàn thiÖn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Ngoài phần mở đầu kết luận, kết cấu chuyên đề gồm phần: i i i i i i i i i i i i i i PhÇn I - Đặc điểm chung công ty bánh kẹo Thăng Long Phần II- Thực trạng hạch toán kế toán tiêu thụ thành phẳm xác định kết tiêu thụ thành pham công ty bánh kẹo Thăng Long Phần III- Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết kinh doanh công ty bánh kẹo Thăng Long i i i iii i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ii i i i i i i i i i i ii i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Phần I i ĐặC ĐIểM CHUNG Về CÔNG TY B¸NH KĐO TH¡NG LONG i i i i i i i i i 1- Quá trình hình thành phát triển công ty i i i i i i i i i i Công ty bánh kẹo Thăng Long doanh nghiệp t nhân, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chế biến thực phẩm (bánh, kẹo, bột canh) Những mặt hàng công ty sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tầng lớp nhân dân i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Tõ mét c¬ sở sản xuất nhỏ vào ngày 03/04/1999, đợc đồng ý UBND thành phố Hà Nội, bà Khuất Thị Thu giám đốc công ty đà định thành lập doanh nghiệp, với vốn điều lệ công ty tự khai là: 800.000.000 đồng Điều lệ công ty đợc toàn thể thành viên công ty thông qua vào ngày 19/03/1999 Thời gian hoạt động 30 năm Giấy phép thành lập công ty số 4179 GB/TLDN ngày 08/04/1999 UBND thành phố Hà Nội, số đăng ký kinh doanh:071218 i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i - Trô së chÝnh công ty: 190 đờng Cầu Giấy- Quận Cầu Giấy- Hµ Néi i i i i i i i i i i i i i i i - Tªn giao dÞch quèc tÕ: Thang Long Confectionery Co, Ltd i i i i i i i i i i - Tªn viÕt t¾t: Thang Long Co, Ltd i i i i i i i Tuy non trẻ nhng đội ngũ lÃnh đạo công ty ngời có lực, Từ giám đốc đến nhân viên nhiệt tình, động, tâm huyết với công việc Thăng Long bớc chiếm lĩnh thị trờng đợc ngời tiêu dùng u chuộng.Là doanh nghiệp thành lập không lâu song với công suất 10.000.000 kg kẹo/ năm cho ta thấy Thăng Long có kết đáng kể tơng lai i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i 2- Đặc điểm tổ chøc s¶n xuÊt kinh doanh i i i i i i i i 2.1- Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh công ty Công ty bánh kẹo Thăng Long doanh nghiệp chế biến thực phẩm, chuyên sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo, bột canh (với 40 chủng loại) phục vụ nhu cầu ngời tiêu dùng nớc tiến tới xuất Với phân xởng sản xuất (phân xởng sản xuất kẹo cứng, phân xởng sản xuất kẹo mềm, phân xởng sản xuất bột canh) - Nguyên liệu chính: Đờng, sữa, nha, vừng, lạc, muối, mì bao bì, nhÃn mác sản phẩm nớc - Nguyên liệu phụ: Than đốt, chất phụ gia, hơng liệu, dầu ăn, chất tạo hơng, chất tạo vị + Phân xởng sản xuất kẹo cứng có chức sản xuất loại kẹo nh: Chocolat milk, kẹo cam, kẹo chanh đáp ứng nhu cầu thị trờng i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i + Phân xởng sản xuất kẹo mềm có chức sản xuất loại kẹo nh: wave milk, hơng cốm Kẹo Mery, kẹo Lovely, kẹo Hơng Xuân phục vụ nhu cầu ngời tiêu dùng +Phân xởng sản xuất bột canh sản xuất loại bột canh Gà, Iốt, Tôm đợc ngời tiêu dùng a chuộng Nguyên liệu công ty loại dễ ẩm mốc, h hỏng, ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm Do phân xởng có kho, bÃi rộng rÃi, cao thoáng, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình bảo quản Do công tác cung ứng vật t luôn đợc ban lÃnh đạo quan tâm khâu khâu vào mà khâu bảo quản kiểm tra chất lợng Khi sản xuất song sản phẩm công tykiểm tra nghiêm ngặt khâu bảo quản để đảm bảo chất lợng, đồng thời công ty có chiến lợc tiêu thụ sản phẩm nhanh 2.2- Đặc điểm quy trình công nghệ SX sản phẩm chủ yếu công ty Quy trình công nghệ sản xuất công ty theo kiểu giản đơn, chế biến liên tục, khép kín, sản xuất với mẻ lớn Do chu kỳ sản xuất sản phẩm ngắn đối tợng sản xuất lại bánh kẹo, bột canh nên kết thúc ca máy sản phẩm hoàn thành Vì đặc điểm sản xuất công ty không cã s¶n phÈm dë dang i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Hoµ tan, lọc Nha, mật, nớc Nấu Nấu nhân Làm nguội Bơm nhân i i i i i i i i i Nguyªn liƯu Bao gãi i i i i i i i i i i Tạo hình i i i i i i i i i i i i i i Quy trình sản xuất kẹo cứng i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Sàng Quy trình sản xuất kẹo mềm i i i i i Gói máy Nguyên liệu Hoà tan, lọc Trộn phụ liệu Nấu Đánh khối Làm nguội Máy quật kẹo Tạo hình Lăn côn Máy cắt Máy vuốt Cân kẹo Máy gói Gói tay Đóng túi (Thành phẩm) 2.3- Đặc điểm tổ chức máy quản lý công ty Bộ máy tổ chức công ty đợc tổ chức theo kiểu Tổ chức trực tuyến Theo cấu mối quan hệ nhân viên tổ chức máy đợc thực theo trực tuyến ( đờng thẳng) tức quy định quan hệ đọc tẹc tiếp từ ngời lÃnh đạo cao đến ngời thấp ngời thừa hành nhËn lƯnh tõ mét ngêi phơ tr¸ch trùc tiÕp KiĨu tổ chức tạo điều kiện thuận lợi cho lÃnh đạo theo chế độ thủ trởng, ngời lÃnh đạo phải chịu trách nhiệm hoàn toàn kết quả, công việc ngời dới quyền Tuy nhiên ngời lÃnh đạo phải có kiến thức toàn diện để đạo tất phận quản lý chuyên môn Mặt khác, hạn chế việc sử dụng chuyên gia có trình độ nghiệp vụ cao mặt quản lý Công ty áp dụng cấu phù hợp đơn vị có quy mô nhỏ + Ban Giám Đốc: Bao gồm: Giám đốc, ba phó giám đốc (một phó giám đốc phụ trách kỹ thuật, phó giám đốc phụ trách kinh doanh phó giám đốc phụ trách du lịch) - Giám đốc: Là ngời phụ trách chung tình hình sản xuất kinh doanh đơn vị, vừa ngời chịu trách nhiệm với nhà nớc mặt pháp luật, vừa đại diện cho cán công nhân viên, quản lý theo chế độ thủ trởng Giám đốc có quyền định viêc tiến hành hoạt động công ty theo chế độ pháp luât nhà nớc nghị công nhân viên công ty Giám đốc chịu trách nhiệm trớc nhà nớc toàn thể công nhân viên kết hoạt động sản xuất kinh doanh, giám đốc có quyền tổ chức máy quản lý sản xuất cho phù hợp bảo đảm sản xuất kinh doanh có hiệu cao - Phó giám đốc: Là ngời giúp giám đốc điều hành lĩnh vực công tác công ty giám đốc phân công chịu trách nhiệm trớc giám đốc pháp luật nhiệm vụ đợc phân công - Khi giám đốc vắng mặt, có phó giám đốc đợc uỷ quyền thay mặt giám đốc điều hành chịu trách nhiệm việc đà thực thời gian - Kế toán trởng (trởng phòng kế toán): Kế toán trởng công ty có nhiệm vụ giúp giám đốc đạo tổ chức thực công tác thống kê thông tin kinh tế theo pháp lệnh kế toán thống kê, làm nhiệm vụ kiểm soát viên kinh tế tài công ty đồng thời giúp kế toán viên việc ghi chép sổ sách công ty - Các phòng ban công ty: +) Phòng kinh doanh: Có chức lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (cả ngắn hạn dài hạn) cân đối kế hoạch, điều động sản xuất đạo thùc hiÖn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ii i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i kế hoạch cung ứng vật t sản xuất, ký hợp đồng theo dõi thực hợp đồng, thu mua vật t thiết bị, tiêu thụ sản phẩm, tổ chức hoạt động Marketing, thăm dò mở rộng thị trờng, lập chiến lợc tiếp thị +) Phòng sản xuất (phòng kỹ thuật): Có chức theo dõi việc thực quy trình công nghệ, tính toán đề định mức, tỷ lệ tiêu hao nguyên vật liệu, lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra chất lợng sản phẩm nghiên cứu chế tạo sản phẩm Đảm bảo tiết kiệm nguyên vật liệu mà nâng cao chất lợng sản phẩm +) Phòng nhân sự: Phải đảm bảo công việc tổ chức lao động, tiền lơng, thực giải việc làm, tuyển, sa thải công nhân viên, giải sách chế độ bảo hiểm cán công nhân viên +) Trởng ca: Là ngời trực tiếp đạo phân xởng sản xuất( phân xởng sản xuất kẹo cứng, phân xởng sản xuất kẹo mềm, phân xởng sản xuất bột canh) trực tiếp quản lý công nhân trình sản xuất +) Kỹ thuật viên: Là ngời xem xét chất lợng sản phẩm trớc đem tiêu thụ i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Sơ đồ tổ chức quản lý máy công ty i i i i i i i i i i Gi¸m đốc Phó giám đốc kinh doanh Phòng kinh doanh Phó giám đốc sản xuất Phó giám đốc du lịch Phòng nhânPhòng kế toán Phòng kỹ thuật Phòng phụ trách Phòng tiếp phụ thị trách lái x Phân xởng kẹo cøng Ph©n xëng kĐo mỊm Ph©n xëng bét canh Kü thuật viên Công tác quản lý tài hạch toán kế toán công ty: i i i i i i i i i i i i i i i 3.1- Công tác quản lý tài ë c«ng ty: i i i i i i i i i Trong nỊn kinh tÕ thÞ trêng hiƯn nay, doanh nghiệp quan tâm đến tình hình sử dụng vốn cho có hiệu i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Nguån vèn công ty chủ yếu đợc hình thành từ hai nguồn bản: i i i i i i i i i i i i i i - Vèn tù có: Do thành viên công ty đóng góp: nhng đóng góp thành viên công ty chủ yếu dới dạng tài sản đợc quy thµnh tiỊn nh sau: i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i 1) Khuất Thị Thu: 550.000.000 đồng i i i i i 2) Nguyễn Thị Xuân PHơng: 275.000.000 đồng i i i i i i 3) Khuất Đức Thịnh: 152.000.000 đồng i i i i i 4) KhuÊt ThÕ Thinh: 250.000.000 đồng i i i i i Và đợc bổ sung thêm i i i i i Vốn vay: Ngân hàng, đối tợng khác Ngoài công ty thu hút thêm vốn đầu t i i i i i i i i i i i i i i i i i i Hiện sau năm hoạt động vốn điều lệ công ty nh thành viên góp vốn công ty đà có thay ®ỉi nh sau : i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Sè TT Tªn thành viên Khuất Đức Thịnh i i ii i i i i i PhÇn vèn gãp (%) 3,8 5.397.000.000 80,3 i i i i KhuÊt ThÞ Thu KhuÊt ThÕ Thinh 695.000.000 10,4 Kht M¹nh Tó 370.000.000 5,5 i i i i i i i i i Giá trị vốn 258.000.000 i i i Để sử dụng vốn phát triển vốn có hiệu quả, công ty không ngừng đầu t thêm trang thiết bị đại, giúp cho sản phẩm có sức cạnh tranh thị trờng Nhờ lợi nhuận sản xuất kinh doanh đem lại ngày cao, thu nhập ngời lao động tăng lên Việc quản lý nguồn vốn công ty góp phần lớn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Việc sử dụng phát triÓn i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ngn vèn ®óng mục đích không nằm lợi ích công ty với phơng châm: Lợi ích nhà nớc, lợi ích doanh nghiệp lợi ích ngời lao động i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Từ mục đích công ty cố gắng hạn chế tối đa cáckhoản chi phí không cần thiết, giảm bớt vốn vay với lÃi suất cao Tìm kiếm đối tác bạn hàng phù hợp với lực sản xuất cao Tìm kiếm đối tác bạn hàng phù hợp với lực sản xuất kinh doanh công ty nhằm đáp ứng yêu cầu thị trờng, công ty tạo lòng tin với bạn hàng mà tiếp tục tự khẳng định cách mở rộng qui mô sản xuất kinh doanh i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Nhê sư dơng ngn vốn có hiệu quả, sau chu kỳ sản xuất kinh doanh công ty đà bổ sung thêm vốn trả nguồn vay với lÃi suất cao Trên thực tế cán công nhân viên công ty yên tâm làm việc i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i 3.2 Tổ chức công tác kế toán máy kế toán công ty bánh kẹo Thăng Long i i i i i i i i i i 3.2.1.Đặc điểm máy kế toán công ty: i i i i i i i i i Bé máy kế toán công ty có nhiệm vụ thực kiểm tra toàn công tác kế toán công ty, có chức thực việc ghi chép, thu thập tổng hợp thông tin tình hình tài hợp đồng công ty cách xác, đầy đủ, kịp thời, ngời trợ lý đắc lực cho lÃnh đạo công ty việc định i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Xuất phát từ đặc ®iĨm cđa tỉ chøc s¶n xt nh ®· nãi ë trên, máy kế toán công ty đợc tổ chức theo hình thức Tổ chức kế toán tập trung Theo hình thức toàn thể đơn vị tổ chức phòng kế toán để thực toàn công việc kế toán công ty đơn vị phụ thuộc phận trực thuộc tổ chức kế toán riêng mà bố trí nhân viên hạch toán làm nhiệm vụ hớng dẫn hạch toán ban đầu, thu nhận kiểm tra chứng từ ban đầu để chuyển chứng từ phòng kÕ to¸n i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i Tại phòng kế toán có sáu nhân viên kế toán nhân viên phụ trách phần hành công việc mình: i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i - Kế toán trởng: Là ngời phụ trách toàn công tác quản lý, hạch toán kế toán, đạo hớng dẫn thực kiểm tra thực chế độ thể lệ quản lý kế toán tài nói chung chế độ kế toán nói riªng i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i - Kế toán viên: Là ngời phụ trách vấn đề liên quan đến: Tổng hợp,thanh toán ghi chép sổ sách kế toán công ty,cụ thể : i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ii i i i i i