Đánh giá khả năng sinh sản của gà liên minh dòng mái nuôi tại công ty thiên thuận tƣờng quảng ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI -o0o  o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ LIÊN MINH DỊNG MÁI NI TẠI CƠNG TY THIÊN THUẬN TƢỜNG QUẢNG NINH HÀ NỘI – 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI -o0o  o0o - KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ LIÊN MINH DỊNG MÁI NI TẠI CƠNG TY THIÊN THUẬN TƢỜNG QUẢNG NINH Ngƣời thực : BÙI HUY HOÀNG Lớp : K63CNTYA MSV : 639022 Khoa : CHĂN NUÔI Giáo viên hƣớng dẫn : TS NGUYỄN HỒNG THỊNH Bộ mơn : DI TRUYỀN GIỐNG HÀ NỘI – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết khố luận hồn tồn số liệu trung thực trực tiếp thực hiện, chăm sóc, quan sát theo dõi ghi chép đàn gà ngày trình thực tập Các kết trình bày khố luận đƣợc xử lý xác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc hồn thành khố luận đƣợc cảm ơn Mọi trích dẫn khoá luận đƣợc ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2022 Sinh viên thực Bùi Huy Hồng i LỜI CẢM ƠN Đƣợc phân cơng khoa Chăn Nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam, sau tháng thực tập công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tƣờng tỉnh Quảng Ninh em hồn thành Khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Đánh giá khả sinh sản gà Liên Minh dịng Mái ni Cơng ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tƣờng tỉnh Quảng Ninh” Để hồn thành Khóa luận em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy cô khoa Chăn Nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo hội cho em đƣợc học tập, rèn luyện, trau dồi kiến thức, kĩ năng, đƣợc trải nghiệm thực tế suốt q trình thực tập hồn thành tốt Khóa luận tốt nghiệp Em xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến giảng viên hƣớng dẫn TS Nguyễn Hoàng Thịnh tận tình dẫn, theo dõi sát đƣa lời khuyên bổ ích kiến thức vấn đề gặp phải trình thực tập hoàn thành đề tài cách tốt Em xin gửi lời cảm ơn đến Trần Hòa giám đốc Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tƣờng, quản lý Lê Tuấn Việt, ông, bà, cô, chú, anh, chị công nhân công ty tận tình bảo, giúp đỡ, tạo điều kiện tốt cho em suốt thời gian thực tập Cuối em xin chúc tất thầy cô khoa Chăn Ni học viện Nơng nghiệp Việt Nam, tồn cán công nhân viên Công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tƣờng nhiều sức khỏe công tác tốt Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên thực Bùi Huy Hoàng ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC VIẾT TẮT vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU VỀ GÀ LIÊN MINH 2.1.1 Nguồn gốc gà Liên Minh 2.1.2 Đặc điểm ngoại hình gà Liên Minh 2.2 CƠ SỞ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GIA CẦM 2.2.1 Khả sinh sản gia cầm 2.2.2 Khả sinh sản gà Liên Minh 2.2.3 Một số yếu tố ảnh hƣởng đến khả sinh sản gia cầm 10 2.2.4 Tuổi thành thục sinh dục 12 2.2.5 Sản lƣợng trứng 13 2.2.6 Một số tiêu đánh giá chất lƣợng trứng 15 PHẦN III ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 ĐỐI TƢỢNG, ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 20 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 20 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 20 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 26 3.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 iii 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 27 3.4 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI 29 3.5 PHƢƠNG PHÁP XỬ LÍ SỐ LIỆU 31 PHẦN IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN 32 4.1 TỶ LỆ NUÔI SỐNG VÀ HAO HỤT CỦA ĐÀN GÀ THÍ NGHIỆM TỪ 2037TT 32 4.2 TUỔI THÀNH THỤC SINH DỤC 33 4.3 TỶ LỆ ĐẺ VÀ NĂNG SUẤT TRỨNG CỦA GÀ LIÊN MINH 35 4.4 KẾT QUẢ ẤP NỞ 38 4.5 HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN (HQSDTĂ) 40 4.6 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG TRỨNG 42 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 KẾT LUẬN 43 5.2 ĐỀ NGHỊ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC 47 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Đặc điểm ngoại hình gà Liên Minh Bảng 3.1 Thành phần dinh dƣỡng phƣơng thức nuôi gà Liên Minh sinh sản ( thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh Hi-Gro 524 cơng ty CP) 27 Bảng 3.2 Định lƣợng thức ăn cho gà Liên Minh 28 Bảng 4.1 Tỷ lệ hao hụt đàn gà giai đoạn sinh sản n=3 (Đvt %) 32 Bảng 4.2 Tuổi thành thục sinh dục số tiêu liên quan gà Liên Minh 34 Bảng 4.3 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà Liên Minh giai đoạn 23-70 TT 36 Bảng 4.4 Một số tiêu ấp nở gà Liên Minh 39 Bảng 4.5 Tiêu tốn thức ăn hiệu sử dụng gà Liên Minh 41 Bảng 4.6 Các tiêu chất lƣợng trứng 42 v DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 gà Liên Minh Hình 2.2 Gà Liên Minh 4-6 tuần tuổi Hình 2.3 Gà Liên Minh 18-20 tuần tuổi Hình Bản đồ phƣờng Cửa Ông, thành phố Cẩm phả, tỉnh Quảng Ninh 25 Hình 3.2 Hình ảnh thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh dạng viên Hi-Gro 524 công ty CP 28 Hình 4.1 Đồ thị tỷ lệ đẻ gà Liên Minh 37 Hình 4.2 Đồ thị suất trứng gà Liên Minh qua tuần tuổi 38 Hình 4.3 Gà Liên Minh ngày tuổi 38 vi DANH MỤC VIẾT TẮT TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn TB : Trung bình HQSDTĂ : Hiệu sử dụng thức ăn TT : Tuần Tuổi TĂ : Thức ăn Cs : Cộng G : gram Kg : Kilogram ĐVT : Đơn vị tính vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Ngành chăn nuôi Việt Nam phận quan trọng cấu thành nông nghiệp Việt Nam nhƣ nhân tố quan trọng kinh tế Việt Nam Chăn nuôi gia cầm nghề sản xuất truyền thống, giữ vị trí thứ hai tổng giá trị sản xuất ngành chăn ni nƣớc ta Theo ƣớc tính tổ chức FAO (2014) việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm từ gia cầm vƣợt qua thịt lợn trở thành nguồn thực phẩm động vật đƣợc tiêu thụ nhiều giới Ở Việt Nam, gia cầm đóng vai trò quan trọng kinh tế việc đáp ứng nhu cầu lƣơng thực Năm 2015, tổng sản lƣợng thịt gia cầm giết mổ 740,7 nghìn tấn, sản lƣợng trứng 8874 triệu đƣợc xếp hạng thứ hai sau thịt lợn, ƣớc đạt 664,5 nghìn (GSO, 2016) Nhƣ chăn nuôi gia cầm đạt mức tăng trƣởng hàng năm cao (khoảng 7%) đáp ứng đƣợc phần nhu cầu thực phẩm nƣớc Song có thực tiễn để đáp ứng nhu cầu xã hội vài chục năm gần nhập nhiều giống gà có suất cao nhằm cải thiện suất đồng thời số lƣợng trang trại nhƣ quy mô chăn nuôi không ngừng đƣợc tăng qua năm Cũng điều mà giống gà địa suất thấp nhƣng mang nguồn gen quí hiểm bị thu hẹp, dẫn đến tƣợng suy giảm nguồn gen, có giống bị tuyệt chủng dẫn đến giảm tính đa dạng sinh học Trong xu trên, mai giống gà Việt Nam mức trầm trọng Trƣớc tình hình trên, Nhà nƣớc có nhiều dự án nghiên cứu bảo tồn, phát triển nhiều giống vật nuôi địa Đây giống gà mang nhiều đặc điểm quý nhƣ khả chống chịu cao, phần ăn có nồng độ dinh dƣỡng thấp chế độ chăm sóc đơn giản, chất lƣợng thịt, trứng thơm ngon; ấm, nhiệt độ cao giảm mức tiêu thụ thức ăn khơng đáp ứng đƣợc nhu cầu gia cầm Q trình thực tập cơng ty vào giai đoạn tháng đến tháng 12 bắt đầu vào giai đoạn giao mùa nên nhiệt độ môi trƣờng thay đổi nhu cầu lƣợng thay đổi 1,4%, độ ẩm q cao (>80%) làm khơng đƣợc khí độc chuồng nuôi dẫn đến chuồng nuôi ngột ngạt kéo dài tình trạng gia cầm bị ảnh hƣởng đƣờng hô hấp Độ ẩm thấp (