1. Trang chủ
  2. » Cao đẳng - Đại học

Đánh giá khả năng sinh sản của gà bố mẹ giống lohmann nuôi tại công ty japfa comfeed việt nam

67 5 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 67
Dung lượng 1 MB

Nội dung

TRƯ Ờ NG ĐẠ I HỌ C HÙNG VƯ Ơ NG KHOA NÔNG - LÂM - NGƯ - - NGUYỄ N THANH TÂM KHOÁ LUẬ N TỐ T NGHIỆ P Đ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢ N CỦ A GÀ BỐ MẸ GIỐ NG LOHMANN NUÔI TẠ I CÔNG TY JAPFA COMFEED VIỆ T NAM PHÚ THỌ - 2012 MỤ C LỤ C PHẦ N MỞ ĐẦ U 1.1 Đặ t vấ n đề 1.2 Mụ c đích củ a đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa họ c thự c tiễ n 1.3.1 Ý nghĩa khoa họ c 1.3.2 Ý nghĩa thự c tiễ n TỔ NG QUAN CÁC VẤ N ĐỀ NGHIÊN CỨ U 2.1 Sinh lý sinh sả n gia cầ m 2.1.1 Cơ quan sinh dụ c 2.1.2 Cơ quan sinh dụ c đự c 10 2.2 Mộ t số đặ c điể m khả sinh sả n củ a gia cầ m yế u tố ả nh hư ng 12 2.2.1 Tuổ i thành thụ c tính 12 2.2.2 Khả thụ tinh tỷ lệ ấ p nở 12 2.2.2.1 Khả thụ tinh 12 2.2.2.2 Tỷ lệ ấ p nở 13 2.2.3 Khả sả n xuấ t trứ ng yế u tố ả nh hư ng 13 2.2.3.1 Khả sả n xuấ t trứ ng 13 2.2.3.2 Các yế u tố ả nh hư ng 15 2.3 Cơ sở sinh họ c củ a ấ p trứ ng 16 2.3.1 Sự phát triể n củ a phôi thờ i gian ấ p 16 2.3.2 Ả nh hư ng củ a yế u tố máy ấ p tớ i phát triể n củ a phôi 18 (Nguồ n: Parent Stock Performance Objectives (2007)[26]) 25 2.5 Tình hình nghiên u nư c 25 2.5.1 Tình hình nghiên u nư c 25 2.5.2 Tình hình nghiên u ngồi nư c 27 PHẦ N 29 ĐỐ I TƯ Ợ NG, NỘ I DUNG VÀ PHƯ Ơ NG PHÁP NGHIÊN CỨ U 29 3.1 Đố i tư ợ ng nghiên u 29 3.2 Đị a điể m thờ i gian nghiên u 29 3.3 Nộ i dung phư ng pháp nghiên u 29 3.3.1 Nộ i dung nghiên u 29 3.3.2 Phư ng pháp nghiên u 29 3.3.2.1 Bố trí thí nghiệ m 29 Thí nghiệ m tiế n hành đàn gà bố mẹ Lohmann meat, từ tuầ n tuổ i 25 đế n 40, đư ợ c lặ p lạ i lầ n, kế t thí nghiệ m trung bình củ a lầ n ni nhắ c lạ i 29 3.3.2.2 Phư ng pháp theo dõi tiêu 34 3.3.2.3 Phư ng pháp xử lý số liệ u 36 PHẦ N 37 KẾ T QUẢ VÀ THẢ O LUẬ N 37 4.1 Khố i lư ợ ng thể củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 37 4.2 Tuổ i thành thụ c sinh dụ c củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 38 4.3 Tỷ lệ đẻ , suấ t trứ ng tỷ lệ trứ ng giố ng qua tuầ n tuổ i củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 40 4.4 Hiệ u sử dụ ng thứ c ăn giai đoạ n sinh sả n củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 44 4.5 Khố i lư ợ ng trứ ng qua tuầ n tuổ i củ a gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 46 4.6 Mộ t số tiêu chấ t lư ợ ng trứ ng củ a gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m 48 PHẦ N V 56 KẾ T LUẬ N VÀ ĐỀ NGHỊ 56 5.1 Kế t luậ n 56 5.2 Đề nghị 57 PHẦ N MỞ ĐẦ U 1.1 Đặ t vấ n đề Trên giớ i nói chung Việ t Nam nói riêng, ngành chăn nuôi gia cầ m hiệ n phát triể n mạ nh, ngày có vị trí quan trọ ng việ c cung cấ p thự c phẩ m cho ngư i Ngành chăn nuôi gia cầ m đứ ng thứ hai tổ ng giá trị sả n xuấ t củ a ngành chăn nuôi nư c ta, chăn nuôi gà chiế m 72-73% tổ ng đàn gia cầ m hàng năm Trong tổ ng sả n lư ợ ng tiêu thụ thị t hàng năm, thị t gà đư ợ c sử dụ ng tớ i 20% -30%, nư c phát triể n 30% hoặ c cao hơ n Hơ n nữ a, trình hộ i nhậ p, tiế p cậ n vớ i nhữ ng thành tự u khoa họ c công nghệ mớ i chuyể n dị ch cấ u theo hư ng mở rộ ng quy mô, gia tăng số lư ợ ng đàn gia cầ m, chăn ni gà có tố c độ phát triể n nhanh số lư ợ ng chấ t lư ợ ng Đàn gia cầ m nư c ta đế n năm 2000 196 triệ u con, có 147 triệ u gà, 70% gà vư n giố ng nộ i mộ t số giố ng ngoạ i nhậ p nộ i, gà công nghiệ p khoả ng 25-30% tổ ng đàn (Lê Hồ ng Mậ n, 2002)[12] Tổ ng đàn gia cầ m nư c ta năm 2008 253,51 triệ u con, sả n lư ợ ng trứ ng 4,94 tỷ Tính đế n ngày 01 tháng 04 năm 2010, tổ ng đàn gia cầ m nư c ta 277,437 triệ u con, tăng 8,11% so vớ i kỳ năm 2009 Trong gà 200,832 triệ u con, tăng 8,4%; số lư ợ ng thị t gia cầ m hơ i giế t bán 330738,2 tấ n, tăng 16,95% Tuy nhiên, tổ ng đàn gia cầ m vẫ n chủ yế u nhữ ng giố ng đị a phư ng nuôi nông hộ Nhữ ng giố ng đị a phư ng có chấ t lư ợ ng thị t thơ m ngon đáp ứ ng đự ợ c thị hiế u củ a ngư i tiêu dùng ng suấ t không cao; hiệ u kinh tế chư a cao Ngư ợ c lạ i, đa số nhữ ng giố ng gia cầ m nuôi theo phư ng thứ c công nghiệ p đạ t suấ t cao ng chấ t lư ợ ng thị t không đáp ứ ng đư ợ c thị hiế u củ a ngư i tiêu dùng nư c Chính vậ y, vấ n đề đặ t việ c lự a chọ n giố ng phù hợ p vớ i điề u kiệ n Việ t Nam, cho sả n phẩ m giố ng thư ng phẩ m có chấ t lư ợ ng tố t, thành tích sả n suấ t cao Đi theo hư ng này, nhữ ng năm gầ n đây, nư c ta đư a nhiề u giố ng gà chuyên thị t mớ i vào nuôi USA-300MPK, AA, Cobb, BE, Rohode Island, Lohmann meat… vớ i mụ c đích nâng cao hiệ u chăn ni, góp phầ n chuyể n dị ch cấ u nông nghiệ p, tạ o sả n phẩ m hàng hóa vớ i chấ t lư ợ ng tố t, giá thành hợ p lý nhằ m đáp ứ ng nhu cầ u thự c phẩ m ngày tăng củ a ngư i tiêu dùng Đặ c biệ t số nhữ ng giố ng có giố ng gà Lohmann meat nguồ n gố c từ Đứ c đư ợ c nhậ p nộ i năm 1995 đư ợ c nuôi vớ i quy mô lớ n tạ i Công ty Cổ phầ n Japfa Comfeed Việ t Nam Nhằ m đánh giá khả sinh sả n sớ m khẳ ng đị nh kế t chăn nuôi đáp ứ ng nhu cầ u giố ng củ a giố ng gà này, tiế n hành nghiên u đề tài: “Đánh giá khả sinh sả n củ a gà bố mẹ giố ng Lohmann nuôi tạ i công ty Japfa Comfeed Việ t Nam” 1.2 Mụ c đích củ a đề tài Xác đị nh đư ợ c khả sinh sả n củ a đàn gà bố mẹ giố ng Lohmann meat điề u kiệ n chăn nuôi củ a công ty Japfa Comfeed Việ t Nam 1.3 Ý nghĩa khoa họ c thự c tiễ n 1.3.1 Ý nghĩa khoa họ c Kế t nghiên u góp phầ n hồn thiệ n thêm quy trình chăm sóc sả n xuấ t gà giố ng, sở khoa họ c phụ c vụ cho việ c nghiên u tiế p theo 1.3.2 Ý nghĩa thự c tiễ n Giúp cho ngư i chăn ni có lự a chọ n giố ng gà nuôi phù hợ p, mang lạ i hiệ u kinh tế cao PHẦ N TỔ NG QUAN CÁC VẤ N ĐỀ NGHIÊN CỨ U 2.1 Sinh lý sinh sả n gia cầ m Sinh sả n mộ t trình phứ c tạ p lồi độ ng vậ t, phụ thuộ c vào c xác củ a q trình sinh hóa họ c vớ i tham gia củ a nhiề u quan thể Hiệ u sinh sả n mộ t tiêu quan trọ ng nhấ t chăn nuôi độ ng vậ t Lợ i nhuậ n thu đư ợ c chăn ni số lư ợ ng cá thể mộ t mẹ giố ng Sự phát triể n hay hủ y diệ t củ a loài phụ thuộ c vào khả tự bả o tồ n tăng số lư ợ ng củ a bả n thân lồi Thành cơng lớ n nhấ t việ c tự bả o tồ n phát triể n nòi giố ng củ a gia cầ m khả đẻ trứ ng ấ p trứ ng củ a chúng 2.1.1 Cơ quan sinh dụ c Buồ ng trứ ng Buồ ng trứ ng nơ i hình thành lịng đỏ Trong thờ i kì đầ u ấ p trứ ng, buồ ng trứ ng phả i trái hình thành phát triể n Từ ngày ấ p thứ – 7, buồ ng trứ ng trái phát triể n lớ n hơ n buồ ng trứ ng phả i Ở gia cầ m trư ng thành có buồ ng trứ ng ố ng dẫ n trứ ng trái phát triể n hoạ t độ ng c năng, buồ ng trứ ng phả i ố ng dẫ n trứ ng phả i không phát triể n Gia cầ m chư a đẻ , buồ ng trứ ng có hình bầ u dụ c bố n góc Buồ ng trứ ng nằ m thắ t lư ng củ a xoang bụ ng, phía trư c thậ n trái Buồ ng trứ ng củ a gà có khoả ng 586 – 3605 tế bào trứ ng giai đoạ n phát triể n khác Khố i lư ợ ng buồ ng trứ ng thay đổ i theo trạ ng thái c (tuổ i): gà ngày tuổ i 0,03g ; tháng tuổ i 0,31g ; tháng tuổ i 6,55g ; sau đẻ trứ ng đầ u tiên 38g Ố ng dẫ n trứ ng: ố ng dẫ n trứ ng gà đẻ dài 10-20cm, đư ng kính 0,30,8mm Trong đẻ trứ ng vớ i cư ng độ cao dài 40-60cm, đư ng kính 1,0cm.Theo đặ c điể m hình thái c sinh lí, ố ng dẫ n trứ ng chia thành phầ n: loa kèn, phầ n tiế t lòng trắ ng, phầ n eo, tử cung, âm đạ o Loa kèn phầ n đầ u tiên củ a ố ng dẫ n trứ ng, có hình van vớ i đư ng kính – 9cm nằ m xoang bụ ng, gầ n buồ ng trứ ng Thành củ a loa kèn tư ng đố i dày hình thành miệ ng loa môi Miệ ng loa đư ợ c nố i vớ i thành bụ ng bở i dây chằ ng , nhờ mà loa kèn chuyể n độ ng phía trư c hoặ c sau để ng trứ ng Sau đoạ n phình to củ a loa kèn đế n đoạ n co hẹ p hơ n dài – 4cm gọ i cổ loa kèn Phầ n tiế t lịng trắ ng có thành dày dài khoả ng 30 – 35cm, có khoả ng 15 – 25 nế p gấ p dọ c, cao 4,5mm, dày 2,5mm Ở phầ n có rấ t nhiề u tuyế n để tiế t lòng trắ ng Ở phầ n cuố i hơ i hẹ p lạ i, phân cách vớ i phầ n eo khơng có tuyế n Phầ n eo có đư ng kính nhỏ dài 8cm, khơng có tuyế n, có vòng dày Giữ a phầ n eo tử cung khơng có ranh giớ i rõ ràng Tử cung có hình bao túi, dài – 9cm Thành tử cung có nhiề u bao dọ c vòng dày Màng nhầ y tử cung tạ o thành nế p gấ p, trứ ng đế n tử cung rộ ng Giữ a tử cung âm đạ o có mộ t vòng thắ t Âm đạ o hơ i co hẹ p lạ i, vịng củ a rấ t phát triể n Phía âm đạ o có nế p gấ p nhữ ng gờ thấ p, nhỏ bở i màng nhầ y Phầ n âm đạ o tham gia hồn nh hình thành trứ ng thơng vào lỗ huyệ t Sự hình thành trứ ng ố ng dẫ n trứ ng Tế bào trứ ng tách khỏ i buồ ng trứ ng có ng hình cầ u màu vàng, chuyể n vào túi lòng đỏ hoặ c trự c tiế p vào loa kèn Nhờ co bóp củ a bụ ng hoặ c thắ t lư ng, loa kèn bao lấ y tế bào trứ ng (lòng đỏ ) Lòng đỏ dừ ng lạ i loa kèn khoả ng 20 phút Khi lòng đỏ dầ n xuố ng phầ n dư i củ a loa kèn bề mặ t có gắ n dây chằ ng lịng đỏ ng chư a hồn nh Dây chằ ng lịng đỏ đư ợ c hồn nh dầ n, đế n tậ n tử cung mớ i kế t thúc Sau lịng đỏ chuyể n tiế p tớ i phầ n tiế t lòng trắ ng Thờ i gian chừ ng 2,5 – Tố c độ chuyể n khoả ng – 2,3mm/phút Do chuyể n độ ng củ a lòng đỏ theo chiề u quay xoắ n ố ng dẫ n trứ ng nên dây chằ ng lịng đỏ có ng xoắ n rấ t lạ Đồ ng thờ i hình thành mạ ng lư i khoang mạ ng nhệ n bằ ng sợ i dây rấ t mả nh, nhỏ , dị ch lòng trắ ng đư ợ c a đầ y giữ a khung dây Như vậ y phía ngồi lịng đỏ đư ợ c bao phủ bở i mộ t lớ p lòng trắ ng đặ c (gọ i lớ p lòng trắ ng đặ c) có tác dụ ng cố đị nh hình ng củ a lòng đỏ Phầ n tiế t lòng trắ ng củ a ố ng dẫ n trứ ng tham gia bắ t đầ u hình thành lớ p lịng trắ ng lỗng Lớ p đế n phầ n eo hồn nh bả n Lớ p ngồi lịng trắ ng lỗng bắ t đầ u hình thành từ phầ n tiế t lòng trắ ng củ a ố ng dẫ n trứ ng, ng đế n phầ n eo mớ i đầ y đủ Trứ ng chuyể n từ phầ n tiế t lòng trắ ng xuố ng phầ n eo vớ i tố c độ quay chuyể n chậ m hơ n (1,4mm/phút) Ở phầ n eo tiế t dị ch ng keo có tác dụ ng tạ o thành nhữ ng sợ i keo rấ t nhỏ gắ n chặ t phầ n vớ i Trứ ng di chuyể n qua phầ n tiế t lịng trắ ng có 40% – 60% lịng trắ ng đư ợ c hình thành Trong trình vậ n chuyể n quay sợ i keo xoắ n lạ i dầ n tạ o thành dây chằ ng lòng đỏ Ở phầ n eo tiế t lòng trắ ng ng hạ t kiể u keratin Các hạ t thấ m nư c, phồ ng lên, loãng tham gia bề mặ t củ a lòng trắ ng để tạ o thành màng dư i vỏ ng gồ m sợ i rấ t nhỏ Sau trứ ng dừ ng lạ i phầ n eo, tích tụ chấ t tiế t để tạ o thành màng dư i vỏ ng Khi trứ ng lạ i bắ t đầ u chuyể n độ ng tuyế n hịa lỗng dị ch tiế t tạ o thành màng dư i vỏ ng Màng dư i vỏ ng khác màng dư i vỏ ng gồ m sợ i lịng trắ ng to hơ n Trong hình thành màng dư i vỏ ng phầ n eo xả y đồ ng thờ i trình tích lũy lớ p ngồi lịng trắ ng lỗng Lớ p ngồi lịng trắ ng lỗng bắ t đầ u tích lũy từ phầ n tiế t lịng trắ ng củ a ố ng dẫ n trứ ng Trứ ng qua phầ n eo mấ t chừ ng 70 phút Ở phầ n tử cung, tuyế n tiế t dị ch tiế t a nhiề u nư c chấ t khoáng Nhờ độ thẩ m thấ u cao củ a màng dư i vỏ ng nên nư c muố i khoáng ngấ m vào trứ ng làm cho lịng trứ ng lỗng ra, màng dãn căng Phía ngồi màng dư i vỏ ng bắ t đầ u tích lũy ng Mớ i đầ u lắ ng đọ ng củ a nhữ ng hạ t rấ t nhỏ bề mặ t củ a màng dư i vỏ ng, sau tăng lên q trình hấ p thu muố i canxi Muố i canxi lắ ng đọ ng đư ợ c hòa lẫ n vớ i mộ t số lịng trắ ng tạ o nên nhữ ng núm gai rấ t vữ ng Nhữ ng núm gai vỏ gắ n chặ t vớ i ng giữ a chũng có khoả ng trố ng lỗ – lỗ khí củ a vỏ trứ ng, có tác dụ ng q trình trao đổ i khí Trên bề mặ t lớ p vỏ ng có a protein ng keo tiế t từ tuyế n phầ n đầ u tử cung Giữ a sợ i keo hình thành a muố i canxi Như vậ y lớ p thứ củ a vỏ ng đư ợ c hình thành, lớ p chiế m 2/3 bề dày củ a vỏ ng Nhờ sợ i khung củ a lớ p thứ nên khe lỗ khí vẫ n đư ợ c thơng Mậ t độ lỗ khí phân bố khơng đề u, đầ u to nhiề u hơ n đầ u nhỏ Trứ ng qua tử cung mấ t 19 – 20 Ở phầ n này, mỗ i vỏ trứ ng hình thành phả i mấ t 5g cacbonat canxi (CaCO3) Các mô tử cung không a canxi dự trữ , vậ y tồn canxi huy độ ng từ máu nên máu gà đẻ , lư ợ ng canxi nhiề u hơ n gà không đẻ tớ i – lầ n.Trong trình hình thành vỏ ng, tích máu tử cung tăng lên Canxi máu ng ion dễ hịa tan (bicacbonat canxi) Có nhiề u men ả nh hư ng tớ i tích tụ muố i canxi vỏ ng Sau hình thành vỏ ng, sắ c tố có ng vân vòng ngấ m vào vỏ tạ o thành màu xác đị nh theo giố ng, loài Màu vỏ trứ ng rấ t khác nhau, nói chung vỏ trứ ng gia cầ m có màu trắ ng hồ ng, nâu phớ t (nhạ t), xám Chủ yế u sắ c tố đư ợ c cung cấ p từ máu tớ i tuyế n tử cung hòa lẫ n vớ i dị ch tiế t củ a tuyế n Ở tử cung tiế n hành tạ o thành mộ t lớ p màng vỏ ng tế bào biể u mô tử cung tiế t Thành phầ n hóa họ c củ a gầ n giố ng vớ i màng dư i vỏ ng Màng vỏ ng củ a gà không màu, rấ t mỏ ng sáng ánh Trứ ng qua âm đạ o rấ t nhanh ngồi q trình vậ n chuyể n trình ấ p Ở tuầ n đầ u, gà mớ i đẻ , độ dày vỏ trứ ng đạ t tiêu chuẩ n ng vẫ n thấ p hơ n so vớ i tuầ n tiế p theo, đạ t 0,32mm Ở tuầ n 30, 31 gà đẻ đỉ nh cao ng đư ợ c bổ sung thêm Ca (bộ t đá) nên độ dày vỏ vẫ n trì đư ợ c giá trị 0,34mm Trong giai đoạ n đánh giá, trung bình độ dày vỏ trứ ng củ a đàn gà Lohmann meat bố mẹ 0,33mm So sánh vớ i kế t củ a Bùi Hữ u Đoàn (2010)[7] độ dày vỏ trứ ng gà Ai Cậ p lai củ a tuầ n 38 0,34mm 0,33mm kế t củ a trứ ng gà Lohmann meat tư ng đư ng (0.34mm) Trứ ng gà Mía tuầ n tuổ i 38 có độ dày vỏ trung bình 0,36mm (Trị nh Xuân Cư cs, 2001)[2] Trứ ng gà Lư ng phư ợ ng hoa 38 tuầ n tuổ i có độ dày vỏ 0,35 mm (Nguyễ n Huy Đạ t cs, 2001)[5] Nhìn chung tiêu chấ t lư ợ ng trứ ng củ a đàn gà theo dõi phù hợ p vớ i yêu cầ u củ a trứ ng ấ p, kế t trứ ng gà đẻ đư ợ c thu nhặ t liên tụ c nhiề u lầ n /ngày, hệ thố ng chuồ ng trạ i đả m bả o vệ sinh sạ ch , tổ đẻ đư ợ c bố trí đầ y đủ khoa họ c nên giả m tố i đa gà đẻ trứ ng nề n chuồ ng Hơ n nữ a gà đư ợ c cho ăn khẩ u phầ n đầ y đủ cân đố i chấ t dinh dư ỡ ng, có biệ n pháp chiế u sáng phù hợ p để trì sả n lư ợ ng nâng cao chấ t lư ợ ng trứ ng 4.7 Kế t ấ p nở củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m Kế t ấ p nở tiêu tổ ng hợ p quan trọ ng nhấ t để đánh giá sứ c sinh sả n số gia cầ m hay số gia cầ m loạ i I sinh từ gia cầ m mái năm Tỷ lệ trứ ng có phơi (tỷ lệ thụ tinh) tỷ lệ ấ p nở đề u có hệ số di truyề n thấ p (h2 = 0,1 – 0,2), tỷ lệ thụ tinh ấ p nở phụ thuộ c nhiề u vào điề u kiệ n ngoạ i nh Tuy nhiên giố ng khác có tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ ấ p nở khác Kế t theo dõi khả ấ p nở củ a đàn Lohmann meat đư ợ c chúng tơi trình bày bả ng 4.7 Bả ng 4.7 Tỷ lệ trứ ng có phơi, tỷ lệ ấ p nở tỷ lệ gà loạ i I (%) Chỉ tiêu Giai đoạ n (tuầ n tuổ i) Tỷ lệ trứ ng có phơi/ trứ ng ấ p Tỷ lệ trứ ng nở Tỷ lệ gà loạ i I So vớ i trứ ng đem ấ p So vớ i trứ ng có phơi So vớ i tổ ng số gà nở So vớ i trứ ng đem ấ p 26 75,67 70,08 92,62 96,17 67,41 27 80,86 76,07 94,08 97,90 74,49 28 90,63 87,30 96,32 97,73 85,32 29 92,41 88,21 95,46 98,41 86,81 30 93,35 80,74 86,49 98,54 79,57 31 93,43 89,02 95,27 98,46 87,64 32 95,11 89,03 93,60 98,32 87,53 33 95,40 88,66 92,93 98,27 87,13 34 94,44 88,98 94,22 98,38 87,54 35 95,20 88,77 93,24 98,16 87,14 36 94,61 89,22 94,30 98,14 87,56 37 94,43 89,60 94,89 98,08 87,88 38 93,78 88,85 94,74 97,95 87,03 39 93,76 88,84 94,75 98,03 87,09 40 93,70 89,06 95,04 98,14 87,40 ấ ở ổ ầ ấ ổ Đồ thị 4.3 Kế t ấ p nở củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat Bả ng 4.7 cho thấ y: tuầ n 26 27 hai tuầ n đầ u tiên chọ n trứ ng ấ p nên tỷ lệ trứ ng có phơi, tỷ lệ nở /trứ ng ấ p, tỷ lệ nở /trứ ng có phơi, tỷ lệ gà loạ i I/tổ ng số gà nở ra, tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p thấ p Cụ thể , tuầ n 26 tỷ lệ trứ ng có phơi, tỷ lệ nở /trứ ng ấ p, tỷ lệ nở /trứ ng có phơi, tỷ lệ gà loạ i I/tổ ng số gà nở ra, tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p lầ n lư ợ t 75,67% – 70,08% – 92,62% – 96,17% – 67,41% Các tỷ lệ tăng dầ n theo tỷ lệ đẻ củ a đàn gà Qua 15 tuầ n lấ y trứ ng ấ p (từ tuầ n 26 – tuầ n 40) chúng tơi theo dõi tỷ lệ trứ ng có phơi, tỷ lệ gà nở ra/trứ ng đem ấ p, tỷ lệ gà nở ra/trứ ng có phơi, tỷ lệ gà loạ i I/tổ ng số gà nở ra, tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p củ a đàn gà sinh sả n Lohmann meat bố mẹ đạ t cao, trung bình lầ n lư ợ t 91,79% – 86,16% – 93.86% – 98,04% – 84,50 Riêng tuầ n 30, tỷ lệ nở /trứ ng ấ p, tỷ lệ nở /trứ ng có phơi tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p tụ t xuố ng so vớ i tuầ n trư c sau nó, mặ c dù tuầ n gà đẻ đạ t đỉ nh cao Theo chúng tơi bở i lý gà đẻ đỉ nh cao vào giai đoạ n này, gà tranh đẻ , dẵ m lên trứ ng làm trứ ng bị dậ p, vỡ , bẩ n nhiề u, vệ sinh trứ ng ng trứ ng vẫ n bị bít lỗ khí nhiề u ả nh hư ng tớ i trình ấ p nở , kéo tỷ lệ có phơi tỷ lệ nở / trứ ng ấ p giả m xuố ng nhiề u Tuy nhiên, theo kế t bả ng 4.7 nhậ n thấ y tỷ lệ gà loạ i I đạ t cao TB 98,04% Điề u có nghĩa số gà loạ i I gầ n bằ ng số gà nở hay số gà loạ i thả i (yế u, dị tậ t ) rấ t Theo Phùng Đứ c Tiế n cs (2005)[19] cho biế t đàn gà Kabir bố mẹ tỷ lệ phơi, tỷ lệ gà nở , tỷ lệ gà loạ i I trung bình tư ng ứ ng 95,2% – 85,3% – 81,64% Kế t nghiên u củ a Trầ n Công Xuân cs (2002)[25] đàn gà Lư ng Phư ợ ng tỷ lệ 96,3% – 86,7% – 80,5% Như vậ y, tỷ lệ trứ ng có phơi tỷ lệ nở củ a đàn gà theo dõi thấ p hơ n gà Kabir gà Lư ng Phư ợ ng ng lạ i cao hơ n tỷ lệ gà loạ i I Theo kế t nghiên u củ a Đoàn Xuân Trúc cs (1998 - 1999)[22] giố ng gà hư ng thị t khác BE, AA, ISA-MPK tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p lầ n lư ợ t là: 84,08% – 81,82% – 84,03% Kế t thấ p hơ n kế t theo dõi củ a Từ kế t cho thấ y, đàn gà Lohmann meat bố mẹ chúng tơi theo dõi có kế t ấ p nở tố t, tỷ lệ trứ ng có phôi thấ p hơ n nghiên u củ a mộ t số tác giả mộ t số giố ng khác ng tỷ lệ nở tỷ lệ gà loạ i I cao Điề u ng tỏ khâu chọ n trứ ng giố ng, bả o n kỹ thuậ t ấ p củ a trạ i tố t, mặ t khác ng tỏ chấ t lư ợ ng trứ ng giố ng tố t, giố ng gà chăm sóc nuôi dư ỡ ng tố t PHẦ N V KẾ T LUẬ N VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kế t luậ n Qua theo dõi thấ y khả sinh sả n củ a gà bố mẹ giố ng Lohmann meat tố t, tiêu sinh sả n đề u mứ c cao, cụ thể sau: - Khố i lư ợ ng thể củ a đàn gà bố mẹ 16 tuầ n theo dõi đạ t TB: mái 3453,5g trố ng 4176,5g Khố i lư ợ ng trố ng – mái tuầ n 25 3832,0g 2974,4g; tuầ n 40 4416,0g 3666,7g - Tuổ i thành thụ c sinh dụ c: Tuổ i đẻ trứ ng đầ u tiên 169 ngày Tỷ lệ đẻ đạ t 5% 25 tuầ n tuổ i, tỷ lệ đẻ đạ t 30% 26 tuầ n tuổ i, tỷ lệ đẻ đạ t 50% 27 tuầ n tuổ i đẻ đạ t đỉ nh cao 30 tuầ n tuổ i, ứ ng vớ i 210 ngày - Tỷ lệ đẻ trung bình đạ t 71,59%, suấ t trứ ng trung bình đạ t suấ t 4,99 /mái/tuầ n, tỷ lệ trứ ng giố ng trung bình 94,94% So vớ i giố ng gà bố mẹ khác kế t củ a cao - Hiệ u sử dụ ng thứ c ăn: giai đoạ n TTTĂ/10 trứ ng /10 trứ ng giố ng 3,09 kg 3,57 kg Vớ i tiêu tố n thứ c ăn mứ c trung bình vậ y hiệ u kinh tế cho ngư i chăn nuôi - Khố i lư ợ ng trứ ng tăng dầ n lên qua tuầ n tuổ i, thấ p nhấ t tuầ n 2549,7gam, đế n tuầ n 40 63,8gam Trung bình khố i lư ợ ng trứ ng củ a giai đoạ n đạ t 58,58gam, đạ t tiêu chuẩ n củ a trứ ng ấ p - Các tiêu chấ t lư ợ ng trứ ng đề u cao đạ t tiêu chuẩ n trứ ng ấ p: số hình thái trứ ng 1,33; số lòng đỏ từ 0,45 – 0,47; số lòng trắ ng từ 0,06-0,10; n vị Haugh từ 82,4 – 84,9, trung bình 84,06; độ dày vỏ trứ ng đạ t yêu cầ u củ a trứ ng ấ p, TB 0,33mm - Đàn gà Lohmann chúng tơi theo dõi có kế t ấ p nở cao: tỷ lệ trứ ng có phơi trung bình 91,79%; tỷ lệ nở /trứ ng ấ p /trứ ng có phơi tư ng ứ ng 86,16% 93,86%; tỷ lệ gà loạ i I/trứ ng ấ p /tổ ng số gà nở trung bình lầ n lư ợ t 84,50% 98,04% 5.2 Đề nghị Tiế p tụ c theo dõi nhiề u đàn bố mẹ khác nhiề u đị a điể m khác để có đư ợ c kế t chung nhấ t khả sinh sả n củ a giố ng gà Lohmann meat bố mẹ nuôi nư c ta TÀI LIỆ U THAM KHẢ O I.TÀI LIỆ U TIẾ NG VIỆ T Trầ n Thị Hoài Anh (2004), Đánh giá khả sả n xuấ t củ a mộ t số giố ng gà lông màu nuôi nông hộ tạ i huyệ n Yên Phong - Bắ c Ninh, Luậ n văn thạ c sỹ Nông nghiệ p, Hà Nộ i Trị nh Xuân Cư , Lư ng Thị Hồ ng, Hồ Lam Sơ n (2001), Nghiên u khả sinh trư ng sinh sả n củ a gà Mía Trị nh Xuân Cư , Hồ Lam Sơ n, Phạ m Thị Nga Lư ng Thị Hồ ng, Thông tin khoa họ c kỹ thuậ t chăn nuôi, số 5- 2003 Nguyễ n Huy Đạ t, Trầ n Long, Vũ Đài, Nguyễ n Thanh Sơ n, Lư u Thị Xuân, Nguyễ n Thành Đồ ng, Nguyễ n Thị San (1996), “Nghiên u xác đị nh tính sả n suấ t củ a gà giố ng trứ ng Goldline”, Tuyể n tậ p cơng trình nghiên u khoa họ c kỹ thuậ t gia cầ m, 1986-1996, Liên hiệ p xí nghiệ p gia cầ m Việ t Nam, Nxb Nông nghiệ p, 1996, tr.73-76 Nguyễ n Huy Đạ t, Nguyễ n Thành Đồ ng, Lê Thanh Ân, Hồ Xuân Tùng Phạ m Bích Hư ng (2001), “Nghiên u đặ c điể m sinh họ c tính sả n xuấ t củ a giố ng gà màu Lư ng Phư ợ ng hoa nuôi Tạ i trạ i thự c nghiệ m Liên Ninh ”, Báo cáo khoa họ c chăn nuôi-thú y, tr.63-75 Bùi Hữ u Đoàn (2009), Trứ ng ấ p trứ ng gia cầ m Bùi hữ u Đoàn (2010), “Đánh giá khả sả n xuấ t trứ ng củ a gà F1 (Leghorn x Ai Cậ p)”, Tạ p chí chăn nuôi số 6/2010, tr.21 Nguyễ n Duy Hoan (2008), “Đánh giá khả sinh trư ng, phát dụ c củ a gà hậ u bị Grimaud nhậ p từ Pháp”, Tạ p chí chăn ni số 12/tậ p 2, tr.12 Nguyễ n Duy Hoan, Trầ n Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầ m, NXB Nông nghiệ p Hà Nộ i 10 Nguyễ n Mạ nh Hùng, Hoàng Thanh, Nguyễ n Thị Mạ i, Bùi Hữ u Đồn (1994), Chăn ni gia cầ m, NXB Nông nghiệ p, Hà Nộ i 11 Nguyễ n Quý Khiêm, Nguyễ n Đăng Vang cs (1996), Nghiên u mộ t số yế u tố ả nh hư ng đế n kế t ấ p nở trứ ng gà Tam Hoàng tạ i trung tâm nghiên u gia cầ m Thụ y Phư ng, Luậ n án tiế n sỹ Khoa họ c nông nghiệ p, Việ n KHKT Nông nghiệ p Việ t Nam 12 Lê Hồ ng Mậ n (2002), Hỏ i đáp chăn nuôi gà, NXB Nông nghiệ p Hà Nộ i, tr.3 13 Lê Hồ ng Mậ n, Nguyễ n Huy Đạ t, Vũ Đài, Trầ n Long, Nguyễ n Thanh Sơ n, Lư u Thị Xuân (1996), Chọ n lọ c đị nh hư ng theo sả n lư ợ ng trứ ng củ a hai dòng BV X BVY củ a giố ng gà trứ ng Leghorn trắ ng NXB Nông Nghiệ p 14 Trầ n Đình Miên, Nguyễ n Văn Thiệ n (1995), Chọ n giố ng nhân giố ng vậ t nuôi, NXB Nông nghiệ p, Hà Nộ i 15 Trầ n Kim Nhàn, Phạ m Công Thiế u, Vũ Ngọ c Sơ n, Hồng Văn Tiệ u, Diêm Cơng Tuyên, Nguyễ n Thị Thúy Nguyễ n Thị Hồ ng (2010), “Nghiên u khả sả n xuấ t củ a tổ hợ p lai giữ a gà VCN-G15 vớ i gà Ai Cậ p”, Tạ p chí khoa họ c công nghệ chăn nuôi số 26/2010, tr.30 16 Nguyễ n Đình Thái (2007-2009), Nghiên u khả sả n xuấ t củ a giố ng gà Ai Cậ p ni tạ i Bình Đị nh 17 Nguyễ n Trọ ng Thiệ n, Phùng Đứ c Tiế n, Nguyễ n Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợ i, Lê Thị Thu Hiề n, Nguyễ n Thị Mư i (2010), “Khả sả n xuấ t củ a gà ông bà Hubbard Redbro nhậ p nộ i lai củ a chúng”, Tạ p chí khoa họ c công nghệ chăn nuôi số 24/2010, tr.4-5 18 Nguyễ n Văn Thiệ n, Nguyễ n Duy Hoan, Nguyễ n Khách Quắ c (2002), Phư ng pháp thố ng kê sinh vậ t họ c, NXB Nông nghiệ p Hà Nộ i 19 Phùng Đứ c Tiế n, Nguyễ n Quý Khiêm, Hoàng Văn Lộ c (2005), “Nghiên u khả sả n xuấ t củ a tổ hợ p lai giữ a gà Sasso X44, gà SA31L, gà Kabir gà LV”, Báo cáo khoa họ c, phầ n Nghiên u giố ng vậ t nuôi, 2006, tr.243 - 251 20 Phùng Đứ c Tiế n, Nguyễ n Thị Mư i, Lê Thị Nga, Đỗ Thị Sợ i, Trầ n Thu Hằ ng (2002) “Nghiên u khả sả n xuấ t củ a lai giữ a trố ng Godline-54 mái Ai Cậ p”, Báo cáo khoa họ c TTNCGC Thuỵ Phư ng 21 Hoàng Văn Tiệ u cs (2005), “Nghiên u khả sả n xuấ t củ a tổ hợ p lai giữ a gà H’mông vớ i gà Ai Cậ p”, Thông tin gia cầ m, hiệ p hộ i chăn nuôi gia cầ m Việ t Nam số 1, 2007 22 Đoàn Xuân Trúc, Nguyễ n Thanh Sơ n, Nguyễ n Huy Đạ , Đỗ Thị Tính, Vũ Thị Hư ng Nguyễ n Thị San (1998 - 1999), “Các tiêu sinh sả n củ a gà bố mẹ BE, AA, ISA-MPK nghiên u mộ t số công thứ c lai giữ a chúng nhằ m nâng cao suấ t thị t củ a giố ng gà BE”, Kế t nghiên u khoa họ c kỹ thuậ t chăn nuôi 23 Trầ n Thanh Vân cs (2009), Nghiên u khả sả n xuấ t củ a gà Sasso ông bà đư ợ c chọ n tạ o tạ i Việ t Nam 24 Trầ n Công Xuân (1999), “Khả sả n xuấ t củ a đàn gà bố mẹ Goldline-54”, Tuyể n tậ p cơng trình nghiên u gia cầ m, NXB Nơng nghiệ p 25 Trầ n Công Xuân, Phùng Đứ c Tiế n, Bạ ch Thị Thanh Dân, Hoàng Văn Lộ c, Nguyễ n Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợ i, Lê Thu Hiề n, Nguyễ n Liên Hư ng (2002), "Nghiên u khả sả n xuấ t củ a gà Lư ng Phư ợ ng Hoa - Trung Quố c nuôi tạ i trung tâm nhgiên u gia cầ m Thuỵ Phư ng", Báo cáo khoa họ c TTNCGC Thuỵ Phư ng II TÀI LIỆ U TIẾ NG NƯ Ớ C NGOÀI 26 Parent Stock Performance Objectives (2007) of Japfa Comfeed Viet Nam DANH MỤ C BẢ NG Bả ng 2.1 Chỉ tiêu sả n xuấ t củ a gà giố ng bố mẹ đạ t tiêu chuẩ n củ a hãng Lohmann Tiezucht 25 Bả ng 3.1 Bả ng bố trí thí nghiệ m 30 Bả ng 3.2 Chư ng trình chiế u sáng 31 Bả ng 3.3 Thành phầ n dinh dư ỡ ng khẩ u phầ n ăn củ a gà giai đoạ n sinh sả n (≥ 24 tuầ n tuổ i) 31 Bả ng 3.4 Lị ch tiêm phòng vacxin cho đàn gà bố mẹ 33 Bả ng 4.1 Khố i lư ợ ng thể củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat (g) 37 Bả ng 4.2 Tuổ i thành thụ c sinh dụ c củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 39 Bả ng 4.3 Tỷ lệ đẻ , suấ t trứ ng tỷ lệ trứ ng giố ng qua tuầ n tuổ i củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 41 Bả ng 4.4 Hiệ u sử dụ ng thứ c ăn củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 45 Bả ng 4.5 Khố i lư ợ ng trứ ng qua tuầ n tuổ i củ a gà bố mẹ Lohmann meat (g) 47 Bả ng 4.6 Mộ t số tiêu chấ t lư ợ ng trứ ng củ a gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệ m DANH MỤ C ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Tỷ lệ đẻ củ a đàn gà Lohmann meat 42 Biể u đồ 4.1 Năng suấ t trứ ng củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 42 Đồ thị 4.2 Tỷ lệ trứ ng giố ng củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 43 Đồ thị 4.3 Kế t ấ p nở củ a đàn gà bố mẹ Lohmann meat 54 DANH MỤ C TỪ VIẾ T TẮ T Cs Cộ ng EDS (Egg Drop Syndrome) Hộ i ng giả m đẻ gà G Gam IB (Infectious Bronchitis) Viêm phế n truyề n nhiễ m IBD (Infectious Busal Disease) Bệ nh Gumboro ND (Newcastle Disease) Bệ nh Newcastle TB Trung bình TL Tỷ lệ TTTĂ Tiêu tố n thứ c ăn LỜ I CẢ M Ơ N Trong suố t trình họ c tậ p, thự c hiệ n tố t nghiệ p để hoàn thành khóa luậ n tố t nghiệ p ngồi nỗ lự c củ a bả n thân, nhậ n đư ợ c rấ t nhiề u giúp đỡ tậ n tình củ a đồn thể , cá nhân trư ng Trư c hế t, cho phép đư ợ c bày tỏ lịng kính trọ ng biế t n sâu sắ c đế n Th.S Hoàng Thị Hồ ng Nhung, giả ng viên môn Chăn nuôi – Thú y, Khoa Nông – Lâm – Ngư , Trư ng Đạ i họ c Hùng Vư ng Cô hư ng dẫ n, quan tâm, bả o giúp đỡ tậ n tình, độ ng viên khích lệ để tơi hồn thành đề tài nghiên u Đồ ng thờ i, xin chân thành m n thầ y cô giáo khoa Nông – Lâm – Ngư thầ y cô giáo trư ng Đạ i họ c Hùng Vư ng tậ n tình y bả o, hư ng dẫ n suố t năm họ c qua Tôi xin chân thành m n ban giám đố c, cán công nhân Công ty cổ phầ n Japfa Comfeed Việ t Nam, Tam Dư ng – Vĩnh Phúc giúp đỡ tạ o điề u kiệ n thuậ n lợ i cho tơi hồn thành khóa luậ n tố t nghiệ p củ a Cuố i cùng, tơi xin m n gia đình, bạ n bè bên cạ nh, độ ng viên, giúp đỡ vậ t chấ t tinh thầ n suố t khóa họ c hồn thành khóa luậ n tố t nghiệ p Phú Thọ , ngày….tháng….năm 2012 Sinh viên Nguyễ n Thanh Tâm Giáo viên hư ng dẫ n Sinh viên thự c hiệ n Th.S Hoàng Thị Hồ ng Nhung Nguyễ n ThanhTâm ... Lohmann nuôi tạ i công ty Japfa Comfeed Việ t Nam? ?? 1.2 Mụ c đích củ a đề tài Xác đị nh đư ợ c khả sinh sả n củ a đàn gà bố mẹ giố ng Lohmann meat điề u kiệ n chăn nuôi củ a công ty Japfa Comfeed. .. Việ t Nam Nhằ m đánh giá khả sinh sả n sớ m khẳ ng đị nh kế t chăn nuôi đáp ứ ng nhu cầ u giố ng củ a giố ng gà này, tiế n hành nghiên u đề tài: ? ?Đánh giá khả sinh sả n củ a gà bố mẹ giố ng Lohmann. .. c Công ty cổ phầ n Japfa Comfeed Việ t Nam Gà Lohmann meat giố ng gà hư ng thị t có tầ m vóc lớ n, gà có màu lơng trắ ng tuyề n, mào n, chân vàng, mỏ vàng… Khố i lư ợ ng thể gà thị t lúc 49 ngày

Ngày đăng: 07/07/2022, 20:27

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN