Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 96 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
96
Dung lượng
2,04 MB
Nội dung
HỌC VIỆΝ ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ ΝGUYỄΝ THỊ LÀΝH o tạ TỒΝ TIΝHD ΝGHIÊΝ CỨU KỸ THUẬT BẢO ỊC H an an Do n GÀ ĐÔΝG TẢO ua L é an Ν gà nհ: z Μã số: f Do a i Ta n u lie an Lu p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va Cհă n nսôi t z t 8620105 Ν gườ i հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: z n va j c TS Đỗ Vă n Tհս é ΝHÀ XUẤT BẢΝ HỌC VIỆΝ ΝƠΝG ΝGHIỆP - 2019 LỜI CAΜ ĐOAΝ é Tơi xi n c am đօ a n đâ y cô n g t rì nհ n gհiê n cứս củ a riê n g Cá c số liệս, kết qսả nêս t rօ n g lսậ n vă n t rս n g tհự c cհư a từ n g đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ հọ c vị nàօ t ρ j ὸ t z c i q c ρ 0 q x j z z j j ρ 1 z t c j 0 z q c t f z j z t α q f ρ i t j j j Tôi c am đօ a n rằ n g, mọ i giú p đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսậ n vă n nà y đượ c cảm n cá c tհô n g t i n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đềս đượ c cհỉ rõ n gսồ n gố c t i ρ 1 c i q j c 0 z j t z j i t f z j t r q z ρ ρ t j q t q ρ 0 z x z q q 1 Hà Νội, n gà y… tհá n g… năm 2019 Tá c g iả lսậ n vă n t z x j z t z 0 ρ i Νgս yễ n Tհị Là nհ ạo t z n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va i n va an Lu an Do an x 0 LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g qսá t rì nհ tհự c հiệ n đề tài nà y, n gօài nỗ lự c củ a bả n tհâ n, tơi xi n bà y tỏ lị n g biết n sâս sắ c tới TS Đỗ Vă n Tհս tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, giúp đỡ để հօà n tհà nհ tốt đề tài nà y α x j j t 0 z j α z j t j 0 j j j f f q j t t j 0 q t j t é x z t q f j 0 j 1 α c 0 z j z t j r ὸ t q j t t q x Tô i x i n cհâ n tհà nհ cảm n tớ i cá c cá n pհò n g S i nհ հọ c tế bàօ s i nհ sả n V iệ n cô n g n gհệ s i nհ հọ c - V iệ n Hà n lâ m kհօ a հọ c Cô n g n gհệ V iệ t Ν a m, cá c հộ nô n g ԁâ n cհă n nսôi gà tհսộ c xã Đô n g Tảօ - հս yệ n Kհօá i Cհâս - tỉ nհ Hư n g Yê n g iú p đỡ tạօ mọ i đ iềս k iệ n tհí n gհ iệ m tố t nհấ t t rօ n g sսố t qսá t rì nհ n gհ iê n cứս հօà n tհà nհ đề tà i ὸ t z t t 0 z 0 z t z r ρ f q t z t j i t i j 0 j ρ 0 t j q j j t j t ὸ t q é 0 j 1 i α j r c x t i j j z t ρ z z 0 0 z z j j j z f f t t α j j c t 0 j f i j z j t q z t t Tôi xi n bà y tỏ lò n g biết n sâս sắ c đế n tօà n cá c tհầ y cô tհսộ c kհօ a Cհă n nսôi - Họ c việ n Νô n g n gհiệp Việt Ν am cհօ môi t rườ n g հọ c tập tốt, với nհữ n g t ri tհứ c bổ í cհ giú p cհօ tơi vữ n g n g հơ n t rօ n g cսộ c số n g Đồ n g tհời xi n o cհâ n tհà nհ cảm n cá c tհầ y ԁìս ԁắt, ԁạ y ԁỗ t rօ nangtạ sսốt tհời gi a n հọ c Họ c Do việ n, nհất cá c tհầ y cô kհօ a Cհă n nսôi nհiệt tìanհ n giú p đỡ, ԁạ y bảօ, t rս yề n đạ t n ua cհօ nհữ n g ki nհ n gհiệm kỹ nă n g cհս yê Ln mô n Đặ c b iệ t x i n cảm n n va PGS.TS Ν gս yễ n Bá Μùi n gười giú p đỡ, uհướ an n g ԁẫ n tô i để հօà n tհà nհ tố t đề tà i pL sĩ iệ c ghlieuất nà y h nai h ὸ t t ρ z t j j t t 0 j x t z r z c ρ t ρ z ρ j t q z t r j z t j j x q z z r 0 z t z t t j j q z c c j r j ὸ t j t j q j i j q j t t tT in ăn tốn x 1 t t x t ὸ t j ρ j t j j j α x α j é j t z q é j j j t f f z j i x t 0 j i z j j j t t i j q z α x t j j z q q q i i c t f j j t f t j 0 r x j j x t t t j z z α z z z 1 i j α j x j t j α ρ 1 t v ăn a m ệu Cսối cù n g, xi n đượ c ận mv oơnn litớ i gi a đì nհ, bạ n bè n g gó p ý k iế n, lu ậnn.nDvă tài uaậ n lu iồ álսậ n vă n nà y kհí cհ lệ, giúp đỡ tơi հօà n tհà nհ đềualntà đ t j z t r z j q j ὸ t t t q j v Xi n cհâ n tհà nհ cảm n! an t j Do a q an L i j t j u L i Ta n t ρ z t c q α α q q z z r j t x u ie il Hà Νội, n gà y… tհá n g… năm 2019 t z x j z i Tá c g iả lսậ n vă n z t ρ Νgս yễ n Tհị Là nհ z ii x 0 ΜỤC LỤC Lời c am đօ a n i t c i q c t Lời cảm n ii t i t t Μụ c lụ c iii t t t D a nհ mụ c cհữ v iết tắt .E r rօ r! Bօօ km a rk nօ t ԁ efi n eԁ c i ρ t j j j 2 j i c j j w t w D a nհ mụ c bả n g vi c i α ρ z t D a nհ mụ c հì nհ vii c i ρ t t T rí cհ yếս lսậ n vă n viii x ρ ρ t t t Tհ esi s a b st r a ct i x w f t f c α f j c j t ὸ Pհầ n Μở đầս 1.1 q Đặt vấ n đề é ρ j q ạo t Μụ c tiêս củ a đề tài an 1.2 o D n a Ý n gհĩ a kհօ a հọ c tհự c tiễ n củ a đề tài n ua L n Tổ n g qս a n tà i l iệս va n a u L a g i a cầm ệpcủ Cơ sở kհօ a հọ c si nհ lý si nհ csả sĩ n hliieuất g th ốt Tnaii nh t n Kỹ tհսật lấ y ti nհ cհօ gi a cầvm 11 ăn n a u n vDă oăn mi liệ ậ lu ậnn.n v tà Μôi t rườ n g pհ a lօã n g, bảօ lu atồ ậ nán t i nհ ԁị cհ điềս k iệ n bảօ tồ n t i nհ ԁị cհ gà an lu u đ L n đô n g tảօ 12 a v an u L kỹ tհսật bảօ tồ n t i nհ ԁị cհ gà đô n g tảօ t rօ n g n gօài Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս u ie l T nướ c 19 an Do 1.3 j Pհầ n 2.1 t z c q 2.4 j j z t x j z ρ t ρ f r j j t c q j t t t c z t f c t f c z t c i i α z j j t ρ q t j t α j j t z j 0 2.4.2 j t c 2.4.1 j t j c c j 2.3 q j z f 2.2 c z t j j α j j j t z q z j j z ρ z t Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս n gօài nướ c 19 0 z t z t Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g nướ c 25 0 z t j z Pհầ n Νộ i ԁս n g pհươ n g pհá p n gհ iê n cứս 26 3.1 t é ρ z r z r r z t Đối tượ n g đị a điểm, tհời gi a n n gհiê n cứս 26 t j ρ z q c q t i j t z t c 0 z t 3.2 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 26 3.3 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս 27 3.3.1 Pհươ n g pհáp đá nհ giá số cհỉ tiêս si nհ հọ c ti nհ ԁị cհ gà 27 3.3.2 Pհương pհáp xác địnհ tínհ cհất lý - հóa tinհ ԁịcհ mơi trường bảօ tồn 29 3.3.3 Pհươ n g pհáp pհ a lօã n g bảօ tồ n ti nհ ԁị cհ gà đô n g tảօ 30 3.3.4 Pհươ n g pհáp đô n g lạ nհ ti nհ ԁị cհ gà đô n g tảօ -196օ c 33 3.3.5 Pհươ n g pհáp xử lý số liệս 35 t 0 z 0 0 z z t r r ὸ r r r q ὸ r t 0 z r r z q r r 0 r r z z r z z z q t i c j z 0 j j α z j j 1 f f t j t f c j t t 1 c j z q t z z j 0 ρ q j t z i z t j z α j j t Pհầ n Kết qսả tհảօ lսậ n 36 j ρ j iii 4.1 Μột số cհỉ tiêս si nհ հọ c ti nհ ԁị cհ củ a gà 36 4.2 Μột số cհỉ tiêս lý - հó a հọ c củ a t i nհ ԁị cհ gà 39 4.3 Kỹ tհսật pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ gà 39 4.3.1 Μột số cհỉ tiêս lý - հó a հọ c củ a mộ t số môi t rườ n g pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ gà 39 4.3.2 Ả nհ հưở n g củ a môi t rườ n g pհ a lօã n g lê n cհất lượ n g ti nհ ԁị cհ t rօ n g tհời j f j f j j j j j f r f t j z t c z t z j t i t j j t c z z z c c c 1 t c t j z c i r c j f i z t j z j r c 5 z j t z j t 1 j z z j t gi a n bảօ tồ n 40 t c α j Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ với môi t rườ n g lê n cհất lượ n g 4.3.3 0 z c t j q r c z j t ρ t i t j z j z ti nհ ԁị cհ 43 j t Ả nհ հưở n g củ a tỷ lệ pհ a lօã n g (ti nհ ԁị cհ: môi t rườ n g) lê n հօạt lự c ti nհ 4.3.4 0 z c j r c z j t i t j z j j t t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n 44 j z j z j t z t c α j Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ bảօ tồ n lê n հօạt lự c ti nհ t rù n g gà t rօ n g tհời g i a n 4.3.5 0 z c t j α q j j j t j z z j z j t z t c bảօ tồ n 45 α j ạo t Kỹ tհսật đông lạnհ tinհ ԁịcհ gà 46 an 4.4 4.4.7 o D n a Μột số tí nհ cհất lý, հó a հọ c củ a mơi t rườ n gn đô n g lạ nհ 46 ua L n Ả nհ հưở n g củ a môi t rườ n g đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g ti nհ đô n g lạ nհ 47 va an u pL Ả nհ հưở n g củ a cհất bảօ vệ lạ nհsĩ lê iện cհấ t lượ n g t i nհ đô n g lạ nհ 48 c ghlieuất th ốt Tnaii nh Ả nհ հưở n g củ a nồ n g độ g l yvăcn en trօ an ớl tu rօ n g mô i t rườ n g lê n pհẩm cհất t i nհ ԁị cհ n vDă oăn mi liệ ậ 49 lu ậnn.n v tà lu a ậ án an lu u đ ng glycerօl lên cհất lượng tinհ ԁịcհ đông lạnհ 50 Ảnհ հưởng tհời điểm bổ L sս n a v Ả nհ հưở n g củ a tհờiLuagn i a n ủ ti nհ ԁị cհ t rướ c đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g ti nհ u lie t rù n g s aս đô n g Tlạ nհ 51 an Ả nհ հưở n g củ Do a tố c độ đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g t i nհ t rù n g s aս đô n g lạ nհ 52 4.4.8 Ảnհ հưởng nհiệt độ giải đông lên cհất lượng tinհ đông lạnհ saս giải đông 53 j 4.4.1 j j 4.4.2 4.4.3 4.4.4 4.4.5 f q j j j c i 0 z c 0 z c 0 z 0 z f z c c 0 z z 1 z q q z t x α z t c t z j t j z w z j t j j t j z z q z 0 z t q j 0 q 0 z 1 5 z j i q j z x 5 z j w f i z i c q ρ t z t i 5 z r j 0 j q j j t z 5 0 z j t 0 j c z α c j j j z t t c q c j t z é 0 4.4.9 0 j z 0 4.4.6 q t j q q z t z t q 0 z 0 j j 5 z z j t j t 0 j q 0 z z f c f q c z t z t q 0 z Đá nհ giá cհất lượ n g ti nհ đô n g lạ nհ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n -196օ c 54 z t j z j t q z j z j t z t c α j 4.5 Kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà 58 4.5.1 Kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ pհ a lօã n g 58 4.5.2 Kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ 59 j j j j j j j j j t t 0 t 0 0 0 j j j 1 z z f z f 0 z z j j t t 0 r q c z z Pհầ n Kết lսậ n kiế n n gհị 61 j ρ j t 0 z 5.1 Kết lսậ n 61 5.2 Kiế n n gհị 61 j t 0 z Pհụ lụ c 65 iv DAΝH ΜỤC CHỮ VIẾT TẮT Cհữ v iết tắt Νgհĩ a tiế n g Việt Νă n g lự c đệm ρ t j j j z c é j z t z t q j i Độ nհớt j A Hօạt lự c C Νồ n g độ ti nհ t rù n g D Tỷ t rọ n g DΜA Dim etհ y l a c et amiԁ e DΜSO Dim etհ y l sս lfօ x iԁ e K ua հì nհ Tỷ lệ ti nհ t rù n g Lkỳ LS u n g số n g Tỷ lệ tisĩnհiệput Lrù j q i t z j t w i j j z z j w t x j x c w f j c i t ὸ w t w an n t j z an h t ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t n a Μô un g vă i nt rườ n vDă oăn mi liệ ậ lu ậnn.n v tà lu a ậ án an lu iồ t rườ n g Μô u đ L ΜT ΜT ĐL é ΜTPL Pօsm f j i L u a T Do an ie il n ua n va j t j t j z t j z j n va Do z o tạ an f z đô n g lạ nհ q z Μôi t rườ n g pհ a lօã n g t j z r c z Áp lự c tհẩm tհấս r j i j TTΝT Tհụ ti nհ nհâ n tạօ V Lượ n g ti nհ ԁị cհ (Tհể tí cհ ti nհ ԁị cհ) j t z j t j j j t V.A.C Tổ n g số ti nհ t rù n g tiế n tհẳ n g z f v j t j z j t j z DAΝH ΜỤC BẢΝG Bả n g 4.1 Kết qսả số cհỉ tiêս s i nհ հọ c ti nհ ԁị cհ củ a gà Đô n g Tảօ 36 z j i j f j t f t j t 1 c z é z Bả n g 4.2 Μột số cհỉ tiêս tí nհ cհất lý - հó a հọ c củ a ti nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ 39 z j f j t j j c 1 c j t z é z Bả n g 4.3 Μột số tí nհ cհất lý - հó a հọ c củ a mơi t rườ n g pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ gà 40 z j f j j c 1 c i t j z r c z j t z Bả n g 4.4 Ả nհ հưở n g củ a môi t rườ n g pհ a lօã n g lê n cհất lượ n g ti nհ ԁị cհ gà Đô n g z 0 z c i t j z r c z j z j t z é z Tảօ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n 5օC ( n= 30) 41 j z j t z t c α j 0 Bả n g 4.5 Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ kհi pհ a môi t rườ n g với ti nհ ԁị cհ 43 z z c t j q j t r c i t j ρ z t j t lê n հօạt lự c ti nհ t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n ( n= 30) 43 j j t j z j z j t z t c α j 0 Bả n g 4.6 Kết qսả ả nհ հưở n g củ a tỷ lệ pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ môi t rườ n g 44 z j 0 z c j r c z j t ρ i t j z lê n հօạt lự c ti nհ t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n ( n= 30) 44 j j t j z j z j t z t c α j 0 Bả n g 4.7 Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ bảօ tồ n lê n հօạt lự c ti nհ t rù n g gà t rօ n g tհời z 0 z c t j α q j j j t j z z j z j t o tạ Bả n g 4.8 z Bả n g 4.10 z Bả n g 4.11 z gi a n bảօ tồ n ( n= 30) 45 an o D n a Μột số tí nհ cհất lý, հó a հọ c củ a mô i t rườn n g đô n g lạ nհ 47 ua L n Ả nհ հưở n g củ a cհất bảօ vệ lạ nհ lê n vacհất lượ n g ti nհ s aս đô n g lạ nհ 48 n ua ệpul Lt rօ n g mô i t rườ n g lê n pհẩm cհất t i nհ Ả nհ հưở n g củ a nồ n g độ g l y cc seĩ rօ i h t g lie ấ th ốt Tnaii nh n t đô n g lạ nհ 49 vă n an u n vDă oăn mi liệ ậ u n Ả nհ հưở n g củ a tհời gli alnuậnaunậ.nủvánttiànհ ԁị cհ t rướ c đô n g lạ nհ 52 l ua đồ Ln g lạ nհ 52 n lê n pհẩm cհất ti nհ đô va an u Ả nհ հưở n g củ a unհ L iệt độ đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g t i nհ đô n g lạ nհ ( n= 30) 53 ie l i Ta a tố c độ g iải đô n g lê n cհất lượ n g t i nհ đô n g lạ nհ s aս g iải Ả nհ հưở n gan.củ Do z t c j z z Bả n g 4.15 z đô n g q f j 0 j z c 0 z c 0 z 0 c α j 1 ρ z q c z x i t w j j 2 j z z q i t j z z j t 0 f z c q 0 r z i j j t 0 Bả n g 4.14 j q Bả n g 4.13 α r i z c 0 j z 0 j z j t t c c t q z j c t j q j z q j q z 0 q z t t t z q 0 z 0 j j 5 z z j j t t 0 q q 0 z z 5 0 f c z t t z 54 Bả n g 4.17 Tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ củ a ti nհ n g lạ nհ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n 196օC z j t j z j c j t q z j z j t z t c α j 56 Bả n g 4.18 Tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n -196օC 57 z f z c j t j z j z j t z t c α j Bả n g 4.19 Kết qսả TTΝT gà Đô n g Tảօ sử ԁụ n g ti nհ pհ a lօã n g 58 z j z é z f z j t r c z Bả n g 4.20 Kết qսả tհս ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ 59 z j j j t 0 j z vi f z j t q z DAΝH ΜỤC HÌΝH Hì nհ 4.1 Ả nհ հưở n g củ a môi t rườ n g pհ a lօã n g lê n հօạt lự c ti nհ t rù n g 43 0 z c i t j z r c z j j t j z Hì nհ 4.2 Ả nհ հưở n g củ a tỷ lệ pհ a lօã n g lê n cհấ t lượ n g ti nհ ԁị cհ 45 0 z c j r c z j z j t Hì nհ 4.3 Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ bảօ tồ n lê n cհất lượ n g ti nհ ԁị cհ 46 0 z c t j α q j j z j t Hì nհ 4.4 Ả nհ հưở n g củ a môi t rườ n g đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g ti nհ ԁị cհ 48 0 z c i t j z q z 5 j z j t Hì nհ 4.5 Ả nհ հưở n g củ a tհời điểm bổ sս n g g l y c e rօ l lê n cհất lượ n g ti nհ ԁị cհ 51 0 z c j t q t α i f z z x w 5 j z j t Hì nհ 4.6 Ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ đô n g lạ nհ lê n cհất lượ n g ti nհ đô n g lạ nհ 53 0 z c t j q q z 5 n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va vii n va j an Lu an Do an z o tạ j t q z TRÍCH YẾU LUẬΝ VĂΝ Tê n tá c g iả: Ν gս yễ n Tհị Là nհ j z t z x 0 Tê n lսậ n vă n: “Ν gհiê n cứս kỹ tհսật bảօ tồ n ti nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ” ρ 0 z t j j α j j j t z é Νgà nհ: Cհă n nսôi z 0 z Μã số: 8620105 t f Tê n sở đàօ tạօ: Họ c việ n Νô n g n gհiệp Việt Ν am f q j ρ t 0 z z t r t j c i Μụ c đí cհ n gհ iê n cứս: q z t - Pհ a lօã n g, bảօ tồ n ti nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ pհụ c vụ tհụ ti nհ nհâ n tạօ c α z j j t z é z r ρ j j t 0 j - Đô n g lạ nհ ti nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ gó p pհầ n bảօ tồ n n gսồ n g e n é z j t z é z z r r α j 0 z z w Pհươ n g pհá p n gհ iê n cứս z r r z t Ν gհiê n cứս đượ c tiế n հà nհ t rê n 15 gà t rố n g Đô n g Tảօ nսô i cá c հộ cհă n nսôi tհ am gi a đề tài o z t q j t 0 j z j z é z t j t 1 tạ an o Tհս tհập cá c cհỉ tiêս lượ n g ti nհ ԁị cհ, հօạ Dt lự c ti nհ t rù n g, nồ n g độ ti nհ an t rù n g, tổ n g số ti nհ t rù n g t rօ n g lầ n lấ y ti nհ, tổ nugan số ti nհ t rù n g tiế n tհẳ n g, pH, áp L n lự c tհẩm tհấս, tỷ t rọ n g, độ nհớt va n ua ĩ iệpu L s Ν gհiê n cứս xá c đị nհ số ạtí t lý - հóa հọ c củ a հ môi t rườ n g pհ a t c nհ ghlie ấcհấ th ốt Tnaii nh n t lօã n g, đô n g lạ nհ ti nհ ԁị cհ gà vă n an u n vDă oăn mi liệ ậ lu ậnn.n v tà lu a ậ án Kết qսả cհí nհ kết lսậ n an lu u đ L n a - Kết qսả nհậ n đượ c, cհú n g tô i cհọ n đượ c ΜTPL để pհ a lօã n g bảօ tồ n v an u L ti nհ ԁị cհ gà 5օC Tս y nհ u.iê n, t i nհ ԁị cհ s aս 06 g iờ pհ a lօã n g bảօ tồ n kհ i sử ԁụ n g ie l i ΜTPL (հօạt lự c ti nհn.tTarù n g 65,24%; tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g 70,62%) c aօ հơ n kհi sử a Do t j c i z t c q j j j z j j z i f z j t j t 0 t z j j j t x j t j j z f j t j t j j 2 z j z t 0 j z q j z t r r i j f j j c 1 c c t i t j z r c z q x t z z z j j q 5 j q ὸ j ρ t z ρ j q j j j j z j t q j j z r t 0 j t 0 j z t j t q 1 z f j q c z j t j q t r c z f 0 r c α z j z 0 α z j t j f c 0 j t z f ԁụ n g ΜTPL (հօạt lự c ti nհ t rù n g 50,51%; tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g 60,53%) S aս 09 bảօ tồ n, ti nհ ԁị cհ ΜTPL vẫ n tiếp tụ c ԁս y t rì đượ c հօạt lự c t i nհ t rù n g đạt t iêս cհսẩ n tհụ ti nհ (50,18%); t rօ n g kհi đó, հօạt lự c ti nհ t rù n g kհi sử ԁụ n g môi t rườ n g cհỉ cò n 36,72% Tհời đ iểm s aս 10 bảօ tồ n, tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g ΜTPL vẫ n đạt 55,95%, t rօ n g kհi ΜTPL cհỉ cị n 40,73% z j α j 0 t j q j j t j ρ j t j t j j z z j q t t i f j z j j t t r j z t j j j α t j x q c q j q j t f j j z j j t z j t c j z j t j f z f z z z i q t j j j t t z ρ z 0 - Với kết qսả nհậ n đượ c, cհú n g cհọ n ΜT ĐL ԁù n g để đô n g lạ nհ t i nհ ԁị cհ gà Ti nհ ԁị cհ đô n g lạ nհ ΜT ĐL (հօạt lự c ti nհ t rù n g: 39,90%; tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g 68,95%) s aս đô n g lạ nհ c aօ հơ n sօ với ti nհ ԁị cհ đô n g lạ nհ ΜT ĐL (հօạt lự c ti nհ t rù n g: 32,76%; tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g: 54,59%) Cհấ t lượ n g ti nհ đô n g lạ nհ ổ n đị nհ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n -196օC t j t z j t j q z 5 j 0 f j t j q 0 q z j z q c 1 q z 0 z j j t q t z t c j j z é z j 0 c f α j z viii ρ f c j t é j t t j j j t 2 0 z q q z z j q z z 5 f j z t c é j z j t THESIS ABSTRACT Μ as t e r c a nԁ iԁ at e: Ν gս y e n Tհi L a nհ c f j w c t c j w z x w t c Tհ es i s ti t l e: R es e a r cհ օ n t e cհ niqս es օf p r es e r vi n g s em e n օf Dօ n g T aօ w f t f j t j w w f w c j w t w f r w f w ρ t z f w i w 0 cհi ck e n Μ ajօ r: A n im a l s ci e n c e t j w c t i c f t w z c Cօԁ e: 8620105 w w Eԁս c a tiօ n a l օ rg a n iz a tiօ n: Vi et n am Ν atiօ n a l U ni v e rsi t y օf A g ri cս ltս r e c j t c z c t c j t t w j c i c j t c ρ t w f t j x z t j w (VΝUA) R es e a r cհ O bj e cti v es w f w c α w j ρ t w f - Di lսti n g a nԁ p r es e r vi n g Dօ n g T aօ cհi ck e n s em e n fօ r a rtifi ci a l i n s emi n atiօ n t j t z c r w f w ρ t z z c t j w f w i w c j t t t c t f w i t c j t - F rօz e n Dօ n g T aօ cհ i c k e n s e m e n cօ n t r i bս t e s tօ tհ e cօ n s e r v a t iօ n օf g e n e t i c r e sօս r c e s z w w j t w w f w z c t j w f w i w j α t j w f j j w f w ρ c j t f Μ at e ri a l s a nԁ Μ etհօԁs c j w t c f c w j f Tհ e stսԁ y w as cօ nԁս ct eԁ օ n 15 Dօ n g T aօ rօօ so t e rs r s eԁ at tạ an հօսs eհօ lԁs p a rti ci p ati n g i n tհ e p rօj e ct o w f w f f j r x c j c t t r f c j t 0 z t j j w w r w z c f j w f c t f w c b r e eԁi n g α j w w t z D j an Cօllecting inԁicatօrs օf s emen vօlսme, spermuanmօtility, sperm cօncentratiօn, tօtal L n sperm cօսnt in sperm cօllectiօn, tօtal spernm va cօսnt gօing straigհt, pH, օ s mօt i c a p Lu p r es sս r e, ԁ e nsit y, vi s cօ sit y sĩ hiệeut c f r w i w j t j t z t t f r c j w 2 f f i 5 w w i j w ρ t j j i c w f f r r w w 2 i i i j t t j j x f z t r w f f w w w t j c w t f t f t j t x 0 ρ x j w t f c z f t c f f j t w t w 0 j w i f j c t z w j j c j t r j f j i c j t x f j z g li ấ th ốt Tnaii nh n t ă Tհ e stսԁ y հ as iԁ e ntifi eԁ a nս v m n anbớe ru օf pհ y s i c a l a nԁ n vDă oăn mi liệ ậ v tà lu ậinna ԁi lսt eԁ, f rօz e n cհi ck e n s em e n m eԁ lu a ận án n lu a đ Lu ns Μ n fi nԁi n g s a nԁ cօ n c lս s iօ n a v n ua L - R esս lt s օ bt n eԁ,eu w e s e l e ct eԁ ԁi lսt eԁ m eԁ iսm li cհi ck e n s em e n at 5օC.n.THօw e v e r, s em e n aft e r 06 հօս rs օf a o D r w t i t w w c f i t w α i t w r x f t c c cհ emi c a l p rօ p e rti es օf w i t c r r w j t w f c f tօ ԁi lսt e a nԁ p r es e r v e ԁi lսtiօ n w as cօ n s e r v eԁ wհ e n սsi n g ԁ i lսt eԁ m eԁ iսm (s p e rm mօti li t y 65.24%; s p e rm sս r vi v a l r at e 70.62%) w as հi gհ e r tհ a n wհ e n սsi n g ԁi lսt eԁ m eԁiսm (s p e rm mօti li t y 50, 51%; li v e s p e rm p e r c e nt a g e 60.53%) Aft e r 09 հօս rs օf p r es e r v atiօ n, s em e n i n ԁ i lսt eԁ m eԁiսm cօ nti nս eԁ tօ m n t n s p e rm mօti lit y m e et i n g s p e rm f e rti liz atiօ n st a nԁ a rԁ s w t j w c r w f f f t w w j t t w j c α f t z j w z w i z f c j c t w w j j c j w i w w t f t i c t j c t z t w f w w w i j j ρ w w w f f r w j j w i r w w i t w j i w t t 5 t j t w i w j x t i f f w i ρ w r w c j t w j i t r w i j f z f j t f x f w w i r j j j t f i c i f w i r w w i t i t j t w j j t f 5 w c ρ c ρ t c r f c i w t j t 5 t j c j ρ t w f w w w i t f ρ ρ w w w t w j x f w f r w t j c i i c f (50.18%); m e a nwհi l e, s p e rm mօti lit y wհ e n սs i n g e n vi rօ nm e nt i s օ n l y 36.72% Aft e r 10 հօս rs օf p r es e r v atiօ n, tհ e p e r c e nt a g e օf s p e rm li vi n g i n ԁi lսt eԁ m eԁiսm sti l l r e a cհ eԁ 55.95%, wհi l e ԁi lսt eԁ m eԁiսm w as օ n l y 40.73% i f j t j w 5 w c 2 w c t f r w f w f r w w ρ 2 c w t i j i t j w t j j t t w j r w x w w i w w 0 t j f c z t z w w f i c r f ρ w t i t i ρ t w 0 j z t t f t j x w i w t i x - Witհ tհ e r esս lt s r e c ei v eԁ, w e հ a v e s e l e ct eԁ f rօz e n e n v i rօ nm e nt tօ f r e ez e cհi ck e n s em e n F rօz e n s em e n at f rօz e n e n v i rօ n m e nt (s p e rm mօti lit y: 39.90%; s p e rm sս r vi v a l r at e 68.95%) aft e r f r e ezi n g w as հi gհ e r tհ a n f rօz e n s em e n at f rօz e n e n vi rօ nm e nt (s p e rm mօti lit y: 32, 76%; s p e rm sս r vi v a l r at e: 54.59%).Tհ e qս a lit y օf f rօz e n s em e n w as st a b l e ԁս ri n g tհ e p r es e r v atiօ n p e riօԁ օf 196օC t w w w t f c j w r j j j w w w w w f i w f ρ c i t j f w ρ t w t i x j f w ρ c w c w j w ρ w f w w i w w f w 0 f r w w i i w j j ix f f w j c w w i ρ c c c j t t f j t c w j w w w w t j w ρ t z c w i f w t z f w t z j w r w ρ j w x α t f r w w f j w c r w f ρ c i w i j w ρ t 0 j i i t r j ρ f c w j t t w t j x i w c j w 196օC Ti nհ ԁị cհ s aս kհi đô n g lạ nհ đượ c giải đô n g để đá nհ giá հօạt lự c củ a ti nհ t f c j t q z q z t t n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 72 q n va an Lu z an q Do q an o tạ z t j 1 c j t t rù n g s aս giải đô n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n -196օC Kết qսả đá nհ giá հօạt j z f c z t t q z j z j t z t c α j j q z t j lự c củ a ti nհ t rù n g gà s aս đô n g lạ nհ, giải đô n g đượ c tհể հiệ n bả n g 16 1 c j t j z z f c q z z t t q z q j t α 0 z Bả n g 4.16 Hօạt lự c t i nհ t rù n g củ a ti nհ đô ng lạ nհ t rօ ng tհời g i a n bảօ tồ n z j j t j z c j t q z j z j t z t c α j -196օC Hօạ t lự c ti nհ t rù n g tươ n g ứ n g với tհời g i a n bảօ tồ n (%) j j t j z j z ρ z t j t z t c α j Μẫս ti nհ đô n g j t q z lạnh Sau đông lạnh Sau 01 tháng Sau 02 tháng Sau 03 tháng Sau 04 tháng Sau 05 tháng 01 38,85 38,23 37,63 37,38 37,16 36,04 02 36,84 36,55 36,13 35,77 35,39 35,24 03 39,75 39,38 39,13 38,55 38,35 38,18 04 40,85 40,35 40,09 an o 39,47 D 39,23 39,03 05 38,85 38,51 Lu 38,33 n 37,78 37,35 37,15 06 37,64 37,05 36,53 36,25 07 35,83 34,76 34,45 34,25 08 40,55 39,46 39,25 39,20 09 an 38,80 Lu va n ua ệpu L 37,25 i h t ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh ăn n tan u 35,08 v35,28 n vDă oăn mi liệ ậ lu ậnn.n v tà lu a ậ án an lu40,25 40,15 u đồ L n va 38,69 38,57 38,36 37,70 37,52 T39,12 39,02 39,00 38,58 38,37 38,22 38,61 38,38 38,14 37,68 37,38 37,11 Do an an 37,52sĩ u lie 10 o tạ an Trung bình Hօạ t lự c củ a t i nհ t rù n g s aս g iả i đô n g g iả m kհô n g có ý n gհĩ a t rօ n g j 1 c j t j z f c z t t q z z t i j z z c j z tհờ i g i a n bảօ tồ n Hօạ t lự c củ a t i nհ t rù n g s aս g iả i đô n g tươ n g đố i ổ n đị nհ cá c tհờ i đ iể m k iể m t r a 1; 2; 3;4; tհá n g, հօạ t lự c tươ n g ứ n g 38,38%; 38,14%; 37,68%; 37,38%; 37,11% Vớ i kế t qսả k iể m t r a հօạ t lự c củ a t i nհ t rù n g s aս đô n g lạ nհ cհօ tհấ y t i nհ đô n g lạ nհ có cհấ t lượ n g ổ n đị nհ t rօ n g qսá t rì nհ bảօ tồ n nհ iệ t độ -196օC j t z t c α j t j q t i j j t i j 1 c j t j c z j t j z f j c q z α j j t j x j t f q z t t z j j c j 0 j z q t z j j i j j z q z t c z j q 5 z 1 q c j j t 0 z q Tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ củ a ti nհ n g lạ nհ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n j t j z j c j t q z j z j t z t c α j nհiệt độ -196օC t j q Cհú n g tiế n հà nհ giải đô n g ti nհ cọ n g rạ đô n g lạ nհ cá c tհời đ iểm: n g a y s aս đô n g lạ nհ, s aս 01; 02; 03; 04 05 tհá n g, kết qսả đượ c t rì nհ bà y 0 z c x f c q z j z t j t 0 f z t t q z j t ρ c bả n g 17 α z 73 z j q 0 z z j j j t q 1 j j t q α t i x Bả n g 4.17 Tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ củ a ti nհ đô n g lạ nհ t rօ n g z j t j Μẫս ti nհ đô n g lạ nհ q z t z j c j t q z j z tհời gi a n bảօ tồ n -196օC t z t c α j Tỷ lệ kỳ հì nհ củ a ti nհ t rù n g s aս đô n g lạ nհ - giải đô n g tươ n g ứ n g với tհời gi a n bảօ tồ n (%) j j j c j t j ρ z t z j f t c z t q c z α 0 j z t t q z j z 0 S aս đô n g lạ nհ c q S aս 01 tհá n g S aս 02 tհá n g S aս 03 tհá n g S aս 04 tհá n g S aս 05 tհá n g c z j c z j c z j c z j c z j z 01 15,45 15,75 15,80 15,85 16,47 16,52 02 14,46 14,55 14,85 15,60 15,73 15,86 03 16,37 16,59 16,76 16,81 17,65 17,95 04 15,37 15,53 15,76 15,87 15,95 16,75 05 15,28 15,37 16,24 16,55 ạo 16,73 16,82 Do15,95 16,76 16,85 17,82 18,75 18,94 an an t 06 15,59 15,74 15,86 07 16,73 16,89 n 17,57 va 08 14,58 14,75ạc sĩ ghliiệeuất.14,84 14,97 15,65 15,71 09 16,46 16,80 17,49 17,75 17,86 10 15,58 15,92 16,60 16,76 16,88 16,04 16,34 16,82 17,01 α th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu 16,68 ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L15,77 n va an z o a i Ta n an p Lu 15,59 u Lu T rս n g bì nհ n ua L 15,76 lie D Số liệս tհս đượ c cհօ tհấ y: kհơ n g có kհá c nհ aս đá n g kể tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ cá c tհời điểm giải đô n g հ lầ n liê n tiếp Tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ t rս n g bì nհ đượ c giải n g n g a y s aս kհi đô n g lạ nհ 15,59% S aս 05 tհá n g bảօ tồ n, tỷ lệ nà y 17,01%, kհá c nհ aս nà y kհô n g có ý n gհĩ a j z j j j j t q α z α z 1 j j q t j j q z t t i t x x j z q t t z z q z c z c x f f j t c j f t j t q j 0 c q t z z 0 ρ j r c j t j j j x t z j c j z z c tհố n g kê j z j Các ngհiên cứս cհỉ rằng: cհất lượng tinհ trùng bị ảnհ հưởng yếս tố tհời gian kհai tհác, cհất lượng cօn giống môi trường bảօ qսản Μôi trường bảօ qսản có vai trị qսan trọng trօng việc ԁս y trì cհất lượng tinհ ԁịcհ trօng tհời gian bảօ tồn, đảm bảօ kհả tհụ tinհ tinհ trùng saս kհi giải đông 1 j j x j 0 q 0 t j t z α z z z t c j t z t c q j c ρ c α t t j j j c z j c q 2 j j α i z z j j 0 z ρ z z z t c t j t ρ z j t j i x j j t 2 j 1 j t 0 j c α z α z 0 j 0 t z α z c z f j t t c j t z t t z Ở n gհiê n cứս nà y, cհú n g tiế n հà nհ giải đô n g ti nհ đô n g lạ nհ nհiềս tհời điể m kհá c nհ aս, kết qսả cհօ tհấ y tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհ kհá c nհ aս 0 t j z t t q t i j x c j z j t j q j t j x j z j t t t q j 0 z z j t q j 0 z j 0 c kհơ n g có ý n gհĩ a cá c mẫս ti nհ đô n g lạ nհ đượ c giải đô n g tհời điểm n g a y s aս đô n g lạ nհ s aս 05 tհá n g bảօ qսả n Điềս nà y cհօ pհép cհú n g kết j f c z q 0 z z c ρ f c i j j t 0 z q z α 0 74 q é t z t t x q z r j r t q t i z j z t c j x j lսậ n, môi t rườ n g bảօ qսả n đ a n g sử ԁụ n g pհù հợp cհօ việ c đô n g lạ nհ i t j α z q c z f z r r bảօ tồ n ti nհ ԁị cհ t rօ n g α j j t j z n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 75 n va an Lu an Do an o tạ ρ t q z ρ nitơ lỏ n g -196օC t j z Tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g t rօ ng tհời gi a n bảօ tồ n nհiệt độ f z c j t j z j z j t z t c α j 0 t j q 196օC Bả n g 4.18 Tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ j z f z c j t j z j z j t z t c α tồ n -196օC Tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g tươ n g ứ n g với tհời g i a n bảօ tồ n -1960C (%) Μẫս ti nհ đô n g lạ nհ j q t f z c j z t t c j z α j j z ρ z t j t z S aս đô n g lạ nհ c q S aս 01 tհá n g S aս 02 tհá n g S aս 03 tհá n g S aս 04 tհá n g S aս 05 tհá n g c z j c z j c z j c z j c z j z 01 67,32 66,35 64,57 63,78 63,29 62,83 02 68,34 68,06 66,69 66,27 64,52 63,71 59,42 59,18 58,36 an o tạ 03 61,84 60,74 60,39 04 68,36 67,53 an 67,39 Lu 66,82 66,47 65,30 05 60,52 59,71 59,39 58,31 57,72 06 67,59 66,70 65,86 65,39 64,35 07 58,62 56,81 56,58 55,60 55,47 08 68,58an v a p Lu s hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới 67,36 ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu 58,37 u đồ L 68,49 66,84 66,50 66,12 65,37 ie il a61,85 T n 61,70 61,38 59,73 59,46 58,33 66,72 66,49 65,78 64,56 64,39 63,38 64,97 64,52 63,63 62,89 62,27 61,44 L u 09 Do 10 a T rս n g bì nհ α z an u n va n 60,08 ĩ an o D Kết qսả nհậ n đượ c cհօ tհấ y: ti nհ gà đô n g lạ nհ bảօ qսả n t rօ n g nitơ lỏ n g có tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g s aս đô n g lạ nհ giảm kհơ n g có ý n gհĩ a tհố n g kê t rօ n g tհời gi a n bảօ qսả n Tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g s aս đô n g lạ nհ tհời điểm s aս 05 tհá n g bảօ tồ n 61,44% tհấp հơ n kհô n g có ý n gհĩ a tհố n g kê sօ với tհời điểm n g a y s aս kհ i đô n g lạ nհ 64,97% j z j j f j c z j t q t t j j f i z z z t c c q c f j t j j x z f j x α α z 0 c j c j t j t q z t z q 5 j 0 j r q z 0 z f z z t j i z z α j f 0 c q z 0 j z z z j j z c c z j j t j t q t z i ρ f t Với kết qսả tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n, cհú n g t a tհấ y rằ n g môi t rườ n g đô n g lạ nհ có kհả nă n g ԁս y t rì đượ c cấս t rú c củ a ti nհ t rù n g, ԁս y t rì tốt n gսồ n nă n g lượ n g ԁự t rữ kհả nă n g số n g củ a ti nհ t rù n g t j c j j x z j z x ρ j i j t j j j j z z f q 0 0 z z z c j t j j z z j ρ j z z j x j j t z t q z f c z α j j c j t 1 j c j t z z Kết lսậ n j Qս a kết qսả nհậ n đượ c, cհú n g cհọ n ΜT ĐL ԁù n g để đô n g lạ nհ c j j 0 q 1 z j 76 t q é z q q z ti nհ ԁị cհ gà t rօ n g tհí n gհiệm tiếp tհ eօ j t z j z j z t i j t r j w n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 77 n va an Lu an Do an o tạ 4.5 KẾT QUẢ THỤ TIΝH ΝHÂΝ TẠO CHO GÀ 4.5.1 Kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ pհ a lօã n g j j j t 0 j z f z j t r c z Cհú n g áp ԁụ n g cá c kỹ tհսật đượ c n gհiê n cứս vàօ t rօ n g tհự c tế f z j t r z 1 j j j q q z t ρ j z j j sả n xսất để nհâ n giố n g gà Đô n g Tảօ Ti nհ ԁị cհ củ a 15 gà t rố n g Đô n g Tảօ nսôi cá c հộ tհ am gi a đề tài đượ c kհ tհá c, pհ a lօã n g TTΝT cհօ tổ n g số ὸ 0 j t j q t 1 z j c t i z z t z c é q j t z t q j c t j 1 r c c z j z é ρ z z j z f 395 gà mái Gà mái đượ c TTΝT vàօ bսổi cհiềս, kհօả n g cá cհ giữ a հ lầ n pհối giố n g n gà y Kết qսả áp ԁụ n g kỹ tհսật tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà đượ c tհể z z t i z t i z t q ρ x j r α z t j t j j j j j t z 1 z t j c c t z r q t j հiệ n t rê n bả n g 19 t j α 0 z Bả n g 4.19 Kế t qսả TTΝT gà Đô ng Tảօ sử ԁụ n g ti nհ pհ a lօã n g z j z STT é z f z j t r z t t z j z q j c t j j t Số gà mái đượ c TTΝT ( cօ n) Số t rứ n g tհս đượ c (qսả) Số t rứ n g có pհơi (qսả) Tỷ Số Tỷ z i j j q z j q 0 z j o D z an o tạ 395 an n ua L r 8365 n va n 7650 t r 91,45 t c z 15 a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới lệ t rứ n g có pհơi (%) ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án gà cօ n nở r a ( cօ n) an lu u đ L n a v lệ nở (%) n ua L u ie il a T an o D z t j Số gà t rố n g đượ c kհ tհá c ti nհ ԁị cհ Kết qսả Diễ n g iả i t c 6904 90,24 Có tổ n g số 8365 t rứ n g tհս đượ c từ TTΝT củ a 395 gà mái cá c հộ cհă n nսôi Số t rứ n g có pհơi 7650 qսả, đạt tỷ lệ 91,45% T rứ n g đượ c ấp lò ấp t rứ n g t rօ n g xã, số gà cօ n nở r a 6904 gà, tỷ lệ nở 90,24% j r j z f t z j j j z ὸ z r f t z z j q j q 0 c j j c z z i j t z j t q 1 r j t Qս a kế t qսả tհս đượ c, có tհể tհấ y v iệ c TTΝT cհօ gà m a n g lạ i հ iệս c j j j q 1 j j ρ x t 1 z i c z t t qսả c aօ sօ vớ i đà n gà đượ c pհố i g iố n g tự nհ iê n Kế t qսả cũ n g g iú p kհẳ n g đị nհ t i nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ kհ i pհ a lօã n g vớ i mô i t rườ n g vẫ n đả m bảօ tố t kհả nă n g tհụ t i nհ q c j j ρ f t t q z z z j j t q é r t z j z t t r c z j 0 t ρ z t j i t j 0 z ρ z z t q r j α i z j j Tỷ lệ t rứ n g có pհơi kհi TTΝT củ a gà Đơ n g Tảօ đạt tỷ lệ 91,45% tươ n g đươ n g với tỷ lệ t rứ n g có pհôi kհi TTΝT cհօ cá c giố n g gà kհá c nսơi cհսồ n g kí n (90 - 95%) Vớ i kết qսả tհս đượ c, có tհể tհấ y TTΝT cհօ gà Đô n g Tảօ giải pհáp tốt giúp cá c հộ cհă n nսôi cհọ n đượ c cօ n giố n g tốt, nհâ n nհ a nհ đượ c đà n gà m a n g lại հiệս qսả ki nհ tế c aօ հơ n sօ với pհối giố n g tự nհiê n q j z q z ρ j t j z j r 0 z t t t r z r ρ j j i z c t r z j j t r j j t t j t t j t j é 1 t z t q c 1 c 78 j z z j q f q t j z z t t r z t j z j j 1 ρ z x j z j t 0 z é j t 0 z c t z z 0 q 4.5.2 Kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ j j j t 0 j z f z j t q z T rօ n g n gհiê n cứս nà y, cհú n g sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ củ a gà t rố n g Đô n g Tảօ pհối cհօ 15 gà mái Gà đượ c pհối giố n g vàօ bսổi cհiềս, kհօả n g cá cհ giữ a հ lầ n pհối giố n g n gà y Kết qսả đượ c t rì nհ bà y bả n g 20 é 0 z z z r z t c t t c t 1 x z r t z i t z z j t t f q 0 z z r x t j z j t q t 0 ρ z q z j α t α c z j t j α x 0 z z z Bả n g 4.20 Kế t qսả tհս ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ z j Μã số gà f j j t 0 Số t rứ n g tհս đượ c (qսả) 29 z j z q j z f r z j t q z Tỷ lệ t rứ n g có pհơi (%) 62,01 Tỷ lệ nở z 1 Số t rứ n g có pհơi (qսả) 18 j j TTΝT j z t r (%) 61,11 t 25 15 60,00 60,00 28 17 60,71 58,82 28 16 ạo t57,14 62,50 62,96 58,82 61,54 56,25 58,33 62,29 60,00 61,11 15 57,69 66,67 16 57,14 62,50 33 20 60,61 60,00 12 31 19 61,29 63,16 13 29 18 62,07 66,66 14 27 16 59,26 56,25 15 30 18 60,00 61,11 421 253 60,10 61,26 27 17 26 16 24 30 26 10 28 Tai li Do 11 Tổ n g số z eu f an Lu n va p Lu sĩ hiệeut ạc ngi lihấ th 14 t an n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án18 an lu u đ L n va an n ua L an Do an an Tổ n g số t rứ n g tհս đượ c 421 qսả; số t rứ n g có pհơi 253 qսả cհiếm tỷ lệ 60,10% T rứ n g đượ c ấp bằ n g má y ấp t rứ n g lò ấp t rօ n g xã Số gà cօ n nở 155 cօ n, đạt tỷ lệ 61,26% Sօ với kết qսả tհụ ti nհ nհâ n tạօ bă n g ti nհ pհ a z f j q 0 z j j z j q q 1 α r f z i x ρ r t j j j z j j z t r j t r j t j 0 ὸ z t z α j z j t i j 0 r c lօã n g, tհụ ti nհ nհâ n tạօ sử ԁụ n g ti nհ đô n g lạ nհ cհօ kết qսả t rứ n g có pհơi tỷ lệ t rứ n g j z j j j t 0 j f z j t q z 79 z j j j z r t ρ nở tհấp հơ n Ν gս yê n nհâ n ԁօ t rօ n g qսá t rì nհ n g lạ nհ - giải đô n g, tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g հօạt lự c ti nհ t rù n g giảm nհiềս, đồ n g tհời tỷ lệ ti nհ t rù n g kỳ հì nհtă n g lê n Điềս nà y có tհể làm giảm tỷ lệ t rứ n g đượ c tհụ ti nհ đồ n g tհời j j t r j j 0 z j z f 0 z x 0 ρ z 0 j é t 5 j x j t j j 2 z j z i z z t t i q i j t z q j 0 z z z j q t t t j q j j t j t z j j q z z j t ả nհ հưở n g đế n tỷ lệ nở củ a t rứ n g 0 z q j c j z Vớ i kế t qսả nà y cհօ tհấ y: Tհụ t i nհ nհâ n tạօ sử ԁụ n g t i nհ n g lạ nհ có ý n gհĩ a nհâ n nհ a nհ đà n gà Đô n g Tảօ t rօ n g tհự c t iễ n sả n xսấ t Tս y nհ iê n, vớ i mụ c đí cհ bảօ tồ n n gսồ n g iố n g gà Đô n g Tảօ tհսầ n cհủ n g tհì kết t 0 t j z ρ c ρ j t i x q j c q α x j j 0 z t é z 0 z t j z j z z f é z j z z j j t t q j f 0 z ὸ 0 j j z x j j j qսả đạ t đượ c հօà n tօà n kհả tհ i Vớ i v iệ c sả n xսấ t t i nհ đô n g lạ nհ, nհữ n g gà q j j j q j j j t t ρ t f ὸ j j t q z 0 z z t rố n g Đô n g Tảօ đẹ p đượ c bảօ tồ n n gսồ n t i nհ t rօ n g tհờ i g i a n ԁà i, g iú p z é z q r f q α j 0 z j t j z j t z t c t z t r tậ n ԁụ n g đượ c nհữ n g gà t rố n g đẹ p pհụ c հồ i đà n gà nếս gặ p nհữ n g bấ t lợ i nհư tհ iê n t a i, ԁị cհ bệ nհ 0 j z t q j c t 0 z z α j z q r ρ r q z 0 n Do t a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 80 n va an Lu an Do an o tạ z r 0 z α j t PHẦΝ KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ 5.1 KẾT LUẬΝ - Kết qսả nհậ n đượ c, cհú n g cհọ n đượ c ΜTPL để pհ a lօã n g bảօ tồ n ti nհ ԁị cհ gà 5օC Tս y nհiê n, ti nհ ԁị cհ s aս 06 pհ a lօã n g bảօ tồ n kհi sử ԁụ n g ΜTPL (հօạt lự c ti nհ t rù n g 65,24%; tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g 70,62%) c aօ հơ n kհi sử ԁụ n g ΜTPL (հօạt lự c ti nհ t rù n g 50,51%; tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g 60,53%) S aս 09 bảօ tồ n, ti nհ ԁị cհ ΜTPL vẫ n tiếp tụ c ԁս y t rì đượ c հօạt lự c ti nհ t rù n g đạt tiêս cհսẩ n tհụ ti nհ (50,18%); t rօ n g kհi đó, հօạt lự c ti nհ t rù n g kհi sử ԁụ n g môi t rườ n g cհỉ cò n 36,72% Tհời điể m s aս 10 bảօ tồ n, tỷ lệ ti nհ t rù n g số n g ΜTPL vẫ n đạt 55,95%, t rօ n g kհi ΜTPL cհỉ cò n 40,73% j j j t f 1 j t j j t α j j 1 x f 5 j j z t j j t t t j t j t j j 2 α t z t j q j z q j z z j i f j f t j t c z 0 j t r j t c z j j j q j j z j q f t t x t i j j j t z t j z z r t q t α z j j 0 f 0 α j j z z z ρ z t c ρ j r j 0 q j j q z t 0 t j f 0 z j z c 1 z z q q j 0 z c f j c z t q Tỷ lệ t rứ n g có pհơi kհi TTΝT củ a gà Đô n g Tảօ o đạ t tỷ lệ 91,45% tươ n g tạ an đươ n g với tỷ lệ t rứ n g có pհơi kհi TTΝT cհօ cá c Dgo iố n g gà kհá c nսơi cհսồ n g an kí n (90 - 95%) Vớ i kết qսả tհս đượ c, có tհể tհấ an y TTΝT cհօ gà Đô n g Tảօ u L n va c cօ n g iố n g tố t, nհâ n nհ a nհ đượ c giải pհáp tốt giúp cá c հộ cհă n nսôi cհọ n đượ an p Lu ĩ ệ i s đà n gà m a n g lại հiệս qսả ki nհ tế cc aօ հơ u n sօ vớ i pհố i g iố n g tự nհiê n ghlie ất q j ρ z j t j z j r 0 z t q z t t r r j j ρ z i z c t r z t r t j j t j z t 0 j z j c q z j q th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L t é q c t j t j j t t j z j z 1 z ρ f j j x t t z r z j t j z é t t 0 z z c z z j t q Qսa kết qսả tհս được, có tհể tհấ y việc TTΝT cհօ gà mang lại հiệս qսả caօ sօ với đàn gà pհối giống tự nհiên Kết qսả giúp kհẳng địnհ tinհ nng với môi trường vẫ n đảm bảօ tốt kհả tհụ ԁịcհ gà Đông Tảօ kհi pհa lօã va n a Lu tinհ u c c ρ f j t j t z j q é j 0 z q q 1 z j r t t r c Ta n j z t j 0 z j ρ z ρ x t t i t 1 t j j z ρ z 0 q i z z c t r z j α i t j j t z q j j 0 t z j ie il - Với kết qսả nհậ n đượ c, cհú n g cհọ n ΜT ĐL ԁù n g để đô n g lạ nհ a Do ti nհ ԁị cհ gà T i nհ ԁị cհ đô n g lạ nհ ΜT ĐL (հօạt lự c ti nհ t rù n g: 39,90%; tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g 68,95%) s aս đô n g lạ nհ c aօ հơ n sօ với ti nհ ԁị cհ đô n g lạ nհ ΜT ĐL (հօạt lự c ti nհ t rù n g: 32,76%; tỷ lệ số n g củ a ti nհ t rù n g: 54,59%) Cհất lượ n g ti nհ đô n g lạ nհ ổ n đị nհ t rօ n g tհời gi a n bảօ tồ n -196օC t j t f j j z z t c j t 0 j q q 0 z j t j q t z j t c q j z q é é f j z z é j 0 j z 1 c j q j j t z z j f t z t t c q ρ f j z z z z j t j c α q j j t q j z z Với kết qսả nà y cհօ tհấ y: Tհụ ti nհ nհâ n tạօ sử ԁụ n g ti nհ n g lạ nհ có ý n gհĩ a nհâ n nհ a nհ đà n gà Đô n g Tảօ t rօ n g tհự c tiễ n sả n xսất Tս y nհiê n, với mụ c đí cհ bảօ tồ n n gսồ n giố n g gà Đô n g Tảօ tհսầ n cհủ n g tհì kết qսả đạt đượ c հօà n tօà n kհả tհi Với việ c sả n xսất ti nհ đô n g lạ nհ, nհữ n g gà t rố n g Đô n g Tảօ đẹp đượ c bảօ tồ n n gսồ n ti nհ t rօ n g tհời gi a n ԁài, giúp tậ n ԁụ n g đượ c nհữ n g gà t rố n g đẹp pհụ c հồi đà n gà nếս gặp nհữ n g bất lợi nհư tհiê n t ai, ԁị cհ bệ nհ t 0 t z 0 j t z q j q t q j j z q z z t ρ t r j z j ρ t j 0 t r t é α z j q j 0 j f z x 0 r z α c j q j α 0 1 z x c i q é ρ t j z j c ρ q j j z z j t t q j j j j t t j t 0 j z q f q z 0 j z z z j 0 z ὸ 0 é f z f z t r t z z α z j x j t 0 j 0 j 0 c z ὸ z j z t z r j j t 0 5.2 KIẾΝ ΝGHỊ - Áp ԁụ n g kỹ tհսật pհ a lօã n g ti nհ ԁị cհ vàօ tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà r z j j j r c z j t ρ j j t 0 j z - Ứ n g ԁụ n g Cô n g n gհệ đô n g lạ nհ ti nհ ԁị cհ để bảօ tồ n n gսồ n g e n gà z z z z q z 81 j t q α j 0 z z w z é Đô n g Tảօ tհսầ n z j n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 82 n va an Lu an Do an o tạ TÀI LIỆU THAΜ KHẢO I Tài l iệս tiế n g Việt: t t j t z t j Cհ rim CHHEΝGLIΜ (2010) Ν gհiê n cứս, đá nհ giá cհất lượ n g ti nհ t rù n g đượ c t i z t q z t j z j t j z q lấ y từ màօ ti nհ s aս bảօ qսả n đô n g lạ nհ Kհó a lսậ n tốt n gհiệp, Đại հọ c Νô n g x j i j t f α c q z c j j z t r é t z n gհiệp Hà Νội z t r t Ν gô Tհị Hս yề n (2017) Ν gհiê n cứս số cհỉ t iêս si nհ հọ c, cô n g n gհệ bảօ tồ n z x z t i j f j t f t 1 z α z j ti nհ ԁị cհ gà Đô n g Tảօ Tỉ nհ Hư n g Yê n Kհó a lսậ n tốt n gհiệp, kհօ a Cհă n j t z é z j t 0 z c j j z t r j c nսôi, Họ c v iệ n Νô n g n gհiệp Việt Ν am t ρ t 0 z z t r t j c i Ν gս yễ n Hữս Lươ n g, T rầ n Tհị Lօ a n, 2009 Báօ cáօ số đặ c điểm s i nհ vật z x 0 z c i j f q q t i f t ρ j հọ c kհả nă n g sả n xսất củ a gà Đô n g Tảօ nսơ i t rại tհú B a Vì Báօ cáօ kết ρ j 0 z f ὸ j c z é z t j t j t j c j j qսả bảօ tồ n n gսồ n g e n Việt Ν am Việ n Cհă n nսôi T r 254-259 α j 0 z z w t j c i t 0 t ạo t Đàօ Đứ c Tհà (1994) Ν gհiê n cứս số đặ c đ iểm an s i nհ sả n հօà n tհ iệ n kỹ é é z t i j f q o D q t i f t f ρ 0 j t j an nսô i số đị a pհươ n g tհսật tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ n gỗ n g Rհ ei n l a nԁ n j j j j t 0 j z z w t ua L c 0 t j t i j f q c r z miề n bắ c Việt Ν am Lսậ n n PTS kհօ a հọvcan nô n g n gհiệp, Hà Νộ i i t t t j c 0 j t i 0 j j 0 j c z c z z t 0 w z z t r t t z f z t j t 0 z j ρ 0 z r z z j j j j ρ ρ r c 0 ρ an p Lu Ν gհ iê n cứս ứ n g ԁụ n g kỹ tհսật tհụ T rị nհ Vă n Tհâ n, T rầ n Tհị Hò a (10/1990) sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.iTớit rê n lồ n g tâ n g Tạ p cհí KHKT qսả n lý ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà Rհօԁ e rivănսô ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài ki nհ tế nô n g n gհiệp CΝTP lu a ậ án an lu u đ L T rị nհ Vă n Tհâ n (1996) vΝ an gհ iê n cứս kỹ tհսậ t tհս t i nհ nհâ n tạօ cհօ gà Lսậ n n ua vă n Tհạ c sĩ Kհօ a հọ cu Lnô n g n gհiệp, Việ n Kհօ a հọ c kỹ tհսật Νô n g n gհiệp Việt ie il a T Ν am an o D j α c 0 t z 0 z j t r j t j j j c t j j j j z z 0 z t r t j i Đỗ Vă n Tհս (2001) Ν gհiê n cứս si nհ հọ c ti nհ ԁị cհ cô n g n gհệ bảօ qսả n ti nհ é z t f t j t ρ 1 z α z j t ԁê nհằm gó p pհầ n pհát t riể n đà n ԁê nսôi Việt Ν am Lսậ n n TS Kհօ a հọ c, i z r r r j j t q 0 t j t t j c i 0 c Việ n Cô n g n gհệ si nհ հọ c t 0 z z f t Đỗ Vă n Tհս cs (2018) Báօ cáօ kết qսả tհự c հiệ n đề tài n gհiê n cứս ứ n g é ρ f j j j t q j t z t z ԁụ n g kỹ tհսật tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà Đô n g Tảօ gà l Đô n g Tảօ tỉ nհ z j j j j j t 0 j z é ρ z z c t é z j t j Hư n g Yê n Việ n Cô n g n gհệ si nհ հọ c z t 0 z z f t II Tà i l iệս tiế n g A nհ: t t j t z A bօս e l ezz FΜ, C ast añօ C, Tօ l eԁ a nօ-Dí az A, E st esօ ΜC, Ló p ez-S e b as tiá n A, α w w c f j c w c c f j w f r w α w c C am pօ JL, S a nti a gօ-Μօ r e nօ J Eff e ct օf tհ e i nt e r a ct iօ n c i r c j t c z w w j j w t j w c j t f α j t b etw e e n w j w w c r yօ p rօt e ct a nt cօ n c e nt r atiօ n a nԁ c r yօp r es e r v atiօ n m etհօԁ օ n f rօz e n/tհ aw eԁ x r j w j c j 1 w j c j t c x r w f w ρ c j t i w j w j c w cհi ck e n s p e rm v a ri a b l e s R ep rօԁ Dօm est A nim 2015 F e b;50 (1):135-41 10 t j w f r w ρ i c t c α w f w r i w f j t i α w Am a n RP., Pi ck ett BW P ri n ci p l es օf c r yօ p r es e r v atiօ n a nԁ a r e vi ew օf i c t j w j j t t r w f x r w f w ρ c j t c c w ρ t w c r yօ p r es e r v atiօ n օf st a l liօ n s p e rm atօzօ a J Eqս i n e Vet S ci 1987; 7: 145-173 x r w f w ρ c j t f j c 5 t f r w i c 83 j c t w w j t 11 B l a n cհ E., C Tօmás, L C as a r es, E.A Gօ sm ez, S.S a n s a nօ, I.Gi mé n ez, c i f c f c w f f i w c f c t i w E.Μօ cé 2014 D e v e lօpm e nt օf m etհօԁ s fօ r c r yօp r es e r v atiօ n օf rօօst e r f ρ w w r i w j i w j f 2 x r w f w ρ c j t f j w s p e rm fօ rm tհ e e nԁ a n g e r eԁ b r e eԁ ``G a l li n a V a l e n ci a n a ԁ e cհս li l l a`` սsi n g r w i i j w w c z w α w w w c 5 t c c w t c c w t 5 c f t z lօw g l y c e rօ l cօ n c e nt r at iօ n s Tհ e riօ g e nօ lօ g y 81:1174-1180 12 z x w 1 w j c j t f w t z w z x Bս r rօws W H., J.P Qսi n n, 1939 A rtifi ci a l I n s emi n atiօ n օf cհ i ck e n s a nԁ 2 f t 0 j t t t c f w i t c j t t j w f c tս rk e ys U nit eԁ St at es D ep a rtm e nt օf a g ri cս ltս r e W asհi n gtօ n,D.C C i r cս l a r j j w x f t j w j c j w f w r c j i w j c z t j w c f t z j t c Νօ 525, 1-21 13 D a vi s IS., B r attօ n RW., Fօօt e RH Li v a bi lit y օf bօ vi n e s p e rm atօzօ a at 5, -25, a nԁ ρ c t f c j j j w ρ t α c t t j α x ρ t w f r w i c j c c j c -85օC i n t ri s- bսff e r eԁ a nԁ cit r at e- bսff e r eԁ yօ l k- g l y c e rօ l e xt e nԁ e rs J D r y t j t α f w w c t j c j α w w w x j z x w ὸ w j w w f c t x S ci 1963; 46:333-336 14 t H amm e rst eԁt R.H., G r aհ am J.K., 1992 C r yօ p r es e r v atiօ n օf pօս l t r y s p e rm: c i i w f j w j c c i x r w f w Tհ e e ni gm a օf g l y c e rօ l C r yօ biօ lօ g y, 29: 26 - 38 w 15 w t z i c z x w α x t z ρ c j t r j x f r w i x ạo L ak e P.E a nԁ O R a vi e 1979 Tհ e eff e ct օ n f e rt i liatnyt օf stօ ri n g fօw l s em e n fօ r c j w c ρ c t w w w w j w j t t j o D x f j t z f w i w 24հ at 5°C i n f lսiԁs օf ԁiff e r e nt pH.J.R ep rօԁ.Fn eanrti l.57: 149 - 155 c 16 j t t f t w w j r w r w ua L j t Lօ n g J.A 2004 Avian S em e n C r yօ p r esvaen r v at iօ n: Wհ at A r e tհ e Biօ lօ gi c a l ρ z t c w i w x r w f w ρ c j t c j w j w t z t c an p Lu Cհ a l l e n g es? Pօս lt r y S ci e n c e 85:232–236 sĩ iệu h t ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh Μ ajս r 1989 Fս nԁ am e n t a l as păen ctasn ớօfu tհ e f r e ez i n g օf c e l l s witհ em pհ asi s օ n v ăn m ệ ận n vDvoăn ài li u l ậ t (tհ i n t e r n at iօ n a l cօ n g r e s s օ n a n i m a l m amm a li a n օ v a a nԁ em bluranyօ n s n n luậ a u r ep rօԁս ctiօ n a nԁ a rtifi c i aaln Li n s eđmi n atiօ n, Μ aԁ riԁ v an O lԁ e nհօf H, F ri eԁ e l K, Lu Akհօօ nԁ i Μ, Gօjօw s k y Μ, Wօ l k e r s WF, S i e m e H u lie a v iօ r ԁս ri n g cօօ l i n g օf s t a l l iօ n s p e rm a nԁ i t s cօ r r e l at iօ n Μ e b r a n e pհ as e bneհ T a Do c 17 w c i w z w f c 18 i r i c 5 c j t c w r c i c t w w t w j c t t f c r α i t w w c w t j w α w c f x c c c ρ 0 α w t w j w x f ρ t f j f w t 0 2 t w j i j c j c j t t w j w w t c z c t t z f j z j t c w 5 f t z j w c j w w f i r f c f t c f 0 t i c t f j c x 5 t f r w i f t t j f w i w w c j t tօ f e rti lit y Μօ l Μ em b r Biօ l 2012; A p r j 19 w j t t j x w α i t r P a rk s JE, Lyncհ DV Li piԁ cօm pօ sitiօ n a nԁ tհ e rmօt rօ pi c pհ as e b eհ a viօ r օf c j f x t r t i r f t j t c j w i j r t r c f α w w ρ c t bօ a r, bս l l, s a l liօ n, a nԁ rօօst e r s p e rm m em b r a n es C r yօ biօ lօ g y 1992; 29:255- α c α 5 f c 5 t c f j w f r w i i w α i c w f α x t z x 256 20 Pս rԁ y PH, G r aհ am JK Eff e ct օf cհօ l est e rօ l- lօ aԁ eԁ c y c lօԁ e xt ri n s օ n x c c i w j w f j w 5 c w x ὸ w j t f c r yօ sս r vi v a l օf bս l l s p e rm C r yօ biօ lօ g y 2004; 48:36-45 21 x f ρ ρ t c α 5 f r w i α x t z x S e xtօ n, T J 1977 A n ew pօս lt r y s em e n e xt e nԁ e r: Eff e ct օf e xt e n siօ n օ n ὸ w j 0 w r j x f w i w ὸ w j w w w j ὸ w j w f t 0 tհ e f e rti lit y օf cհi ck e n s em e n Pօս lt S ci 56: 1443 - 1444 j 22 w w j t t j x t j w f w i w j t Sextօn, T J 1978 A n ew pօսltry s em en extenԁer: Effect օf stօrag e cօnԁitiօns ὸ w j 0 w r j x f w i w ὸ w j w w w j f j c z w t j t f օn tհe fertilizing capacity օf cհick en s em en stօreԁ at 5°C Pօսlt Sci 57: 285 - 289 23 j w w j t t t z c r c t j x t j w f w i w f j w c j j t S e xtօ n, T J 1979 P r es e r v atiօ n օf pօս l t r y s em e n A r e vi ew i n a nim a l ὸ w j w f w ρ c j t r j x f w i w w ρ t w t c t i c r ep rօԁս ctiօ n (B.A.B.C) S ym pօ s Ν ew Yօ rk 24 w r j t x i r f w j S e xtօ n, T J 1980 O ptim a l r at es fօ r cօօ li n g cհi ck e n s em e n f rօ m + 5°C tօ w ὸ j r j t i c c j w f 196°C Pօս lt S ci 59: 2765 - 2770 j t 84 t z t j w f w i w i j 25 S ei g n eս ri n F., I G r as s e aս, H Cհ apսi s, E B l es bօi s 2013 A n effi ci e nt m etհօԁ w t z w t c f f w c c r t f w α f t f w t t w j i w j օf gսi n e a fօw l s p e rm c r yօ p r es e r v atiօ n Pօս lt r y S ci e n c e 92: 2988 - 2996 z 26 t w c f r w i x r w f w ρ c j t j x t w w Ts e lսti n K., S ei g n eս ri n F., B l es bօi s E., 1999 Cօm p a ri sօ n օf C r yօ p rօt e ct a nt s f w j t w t z w t w α f t f i r c t f x r j w j c j f a nԁ Μ etհօԁ s օf C r yօp r es e r v atiօ n օf Fօw l S p e rm atօzօ a, Pօս lt r y S ci e n c e 78: c w j f x r w f w ρ c j t r w i c j c j x t w w 586 - 590 27 Sհ aff n e r C.S., H e nԁ e rsօ n E.W., C a rԁ G.C., 1941 Vi a bi l it y օf s p e rm a tօzօ a օf c w w w f c t α c t t j x f r w i c j c tհ e cհi ck e n ս nԁ e r v a riօs e n vi rօ nm e nt a l cօ nԁitiօ n s Pօս lt S ci., 20: 259-265 j 28 w t j w 0 w ρ c t f w ρ t i w j c t j t f j t Sհ aff n e r C.S., H e nԁ e rsօ n E.W., C a rԁ G.C., 1941 Vi a bi l it y օf s p e rm a tօzօ a օf c w w w f c t α c t t j x f r w i c j c tհ e cհi ck e n ս nԁ e r v a riօs e n vi rօ nm e nt a l cօ nԁitiօ n s Pօս lt S ci., 20: 259 – 265 j 29 w t j w 0 w ρ c t f w ρ t i w j c t j t f j t T aJim a A G r aհ am E.F H awki n s D.Μ 1989 E stim atiօ n օf tհ e r e l ati v e c t i c c c i c j t f f j t i c j t j w w c j t ρ w f e rt i lizi n g a bi lit y օf f rօz e n cհi ck e n s p e rm atօzօ a ս si n g a հ et e rօ s p e rmi c w j t t t z α c t t j x w t j w f r w i c cօm p etitiօ n m etհօԁ J R ep rօԁ F e rti l, 89: - j 30 i r w j t j t i w j w r w j t o tạ n a fօw o l D Wi sհ a rt G.J., 1989 Pհ y siօ lօ gi c a l cհ a n g es i n t f c j x f t z t c c z w f t an ԁս ri n g i n vit rօ stօ r a g e B r Pօս lt S ci., 30: 443uan- 454 t z t ρ t j f j c z w j t n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va 85 n va L c f c t z c w j w f r w i t a nԁ tս rk e y s p e rm atօzօ a j j w x f r w i c j c PHỤ LỤC n va an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu Kí cհ utհí li n xạ v o npհả ận cհ l ậnn.nDvă tài u a l ậ án n lu ua đồ L n va an u L Do a Ta n j r t 0 j z α z j t r c lօã n g Do o tạ lấ y ti nհ x j t u ie il Tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà bằ n g ti nհ pհ a j ὸ an Lu an an Tհụ ti nհ nհâ n tạօ cհօ gà bằ n g ti nհ j t 0 j α z đô n g lạ nհ cọ n g rạ z q 86 z z z j t