Hiểu được cấu tạo, nhu cầu dinh dưỡng, chuyển hóa và di truyền học tế bào vsv Mô tả mối liên hệ người – vsv Mô tả đặc điểm tế bào, lực độc của vsv gây bệnh; đường lây nhiễm, cơ chế bệnh sinh, triệu chứng điển hình của một số bệnh nhiễm thường gặp Phân tích cơ chế và khả năng ứng dụng kỹ thuật xét nghiệm huyết thanh trong chẩn đoán Xem xét tình trạng đề kháng kháng sinh hiện nay
11/5/2019 TRƯỜNG ĐH NGUYỄN TẤT THÀNH - KHOA DƯỢC BỘ MÔN VI SINH – KÝ SINH TRÙNG Cung cấp kiến thức cấu trúc chuyển hóa tế bào vi sinh vật; đặc điểm lực gây bệnh số vi sinh vật; nguyên nhân, bệnh học, phương hướng phịng, chẩn đốn điều trị số bệnh nhiễm thường gặp Giảng viên: ThS Nguyễn Thị Ngọc Yến Hiểu cấu tạo, nhu cầu dinh dưỡng, chuyển hóa Số tiết Buổi Giới thiệu vi sinh vật học Bài giảng 1 Trực tiếp Bài di truyền học tế bào vsv Hình thức Mô tả mối liên hệ người – vsv Tế bào vi khuẩn Trực tiếp Mô tả đặc điểm tế bào, lực độc vsv gây bệnh; Dinh dưỡng tăng trưởng Trực tiếp đường lây nhiễm, chế bệnh sinh, triệu chứng điển Di truyền vi khuẩn 3,4 Sự liên hệ vật chủ vi khuẩn 3,4 Phản ứng huyết 3,4 10 Sự đề kháng kháng sinh 3,4 hình số bệnh nhiễm thường gặp Phân tích chế khả ứng dụng kỹ thuật xét nghiệm huyết chẩn đoán Xem xét tình trạng đề kháng kháng sinh E-learning 11 Vi khuẩn gây bệnh đường ruột 2,5 Trực tiếp 12 Vi khuẩn gây bệnh sinh dục Trực tiếp 13 Vi khuẩn gây bệnh khơng khí Trực tiếp 14 Vi khuẩn gây bệnh da Trực tiếp 15 Virus Trực tiếp TT Bài đánh giá Tỷ Thời gian Điểm đánh giá TT lệ Quá trình 20% Buổi Chuyên cần (Cộng điểm) giá Quá trình Trắc nghiệm: 20 câu (100%) Giữa kỳ 20% Buổi Trắc nghiệm: 18 câu (90%) Câu hỏi ngắn: câu (10%) Thi kết thúc 60% Theo kế Trắc nghiệm: 80 câu, 60 Lớp Bài đánh Giữa kỳ Thi kết thúc ST2, CT2 Tế bào vi khuẩn Liên hệ vật chủ vi khuẩn ĐKKS ST4, CT4, CT5 Dinh dưỡng tăng trưởng Di truyền vi khuẩn Tất hoạch Khoa phút 11/5/2019 TRƯỜNG ĐH NGUYỄN TẤT THÀNH - KHOA DƯỢC BỘ MÔN VI SINH – KÝ SINH TRÙNG Nguyễn Văn Thanh (2006) Vi sinh học (sách dùng đào tạo dược sĩ đại học), NXB Y học Cao Văn Thu (2008) Vi sinh vật học, NXB Giáo dục Việt Nam Một số tài liệu khác Slide giảng: facebook BM Vi ký sinh KDNTT GV: Nguyễn Thị Ngọc Yến VSV sinh vật đơn/ đa bào, nhỏ bé, sinh sản phát Phân bố triển độc lập trừ số dạng kí sinh nội bào virus VSV học (microbiology) khoa học nghiên cứu cấu tạo hoạt động sống VSV Vai trị: nơng, y dược học,… Nếu khơng có vi sinh vật trái đất? 10 Trước có kính hiển vi: ''Ký • thắng Chi thư'‘ (TQ): muốn cho tốt phải dùng quan sát giọt nước ngâm rễ có vị cay nhìn phân tằm, trồng xen họ đâu với khác ''Giáp cốt'‘ (4000 năm trước): nấu rượu có mốc thấy trực khuẩn xoắn khuẩn* • phân Bệnh Karl Linné (1707-1778) xếp chung VSV vào giống gọi chaos (hỗn loạn) vàng tham gia Ủ 1676, Anton van Leeuwenhoek (Hà Lan) – cha đẻ KHV, • trồng Đầu XIX, Louis Pasteur (1822-1895), người Pháp, có cống hiến quan trọng*: Sữa chua, muối dưa cà ▪ Chứng minh trình lên men VSV gây Ướp muối, phơi khô tôm cá ▪ Phủ định học thuyết tự sinh ▪ Chứng minh vi khuẩn nguồn gốc bệnh than ▪ Tìm vaccin bệnh dại 11 12 11/5/2019 • • 1872, nhà thực vật học người Nga, Ivanovski lần đầu • (1881-1955) lần tìm Penicillin từ nấm loại virus gây bệnh người động vật: sốt vàng, Penicillium notatum* cúm, thủy đậu, viêm não Nhật Bản, quai bị, sởi, viêm → Mở kỉ nguyên lịch sử đấu tranh chống gan… bệnh truyền nhiễm: kỉ nguyên kháng sinh 1882-1883, bác sĩ người Đức Robert Koch (1843-1910)* • ▪ Phát VK lao (Bacille de Koch) 1941, Walter Florey Enet Chain thu Penicillin tinh khiết ▪ Phẩy khuẩn tả • 1929, nhà vi khuẩn học người Anh, Alexander Fleming tiên phát “virus” Về sau, người ta liên tiếp tìm Julius Richard Petri (1852-1921) thiết kế đĩa petri giúp cho việc phân lập ni cấy VK • 1884, Hans Christian Gram tìm kĩ thuật nhuộm Gram* 13 14 SV nguyên sinh bậc cao ▪ Động vật nguyên sinh, tảo, nấm mốc ▪ Đơn bào/đa bào, tế bào nhân thật, nhân có màng nhân, nhiều nhiễm sắc thể nhân SV nguyên sinh bậc thấp ▪ Vi khuẩn vi khuẩn lam ▪ Đơn bào, chưa có nhân thật, nhân chứa NST nhất, khơng có màng nhân Virus: Kích thước nhỏ 15 – 350 nm, cấu tạo tế bào chưa hoàn chỉnh Cây tiến hóa 15 16 Các đơn vị lồi: • Chi "danh pháp kép" Linné: Tên Chi + Tên Lồi ADN mang tính đặc trưng cho lồi Cơ thể có thành phần base giống nhng ã Tc ô eae ằ VD: Escherichieae trỡnh t sp xp cỏc base khỏc ã H ô aceae » VD: Thiorhodaceae • Phụ Tỉ lệ base nitơ chứng minh quan hệ họ hàng thể khác Loài khác • Bộ « ales » VD: Pseudomonales mặt phân loại khác biệt thành phần ADN lớn Các đơn vị lồi: → Vì vậy, ngày nay, việc xác định lồi, người ta • Thứ: dùng để nhóm lồi ý nhiều đến tương đồng trình tự xếp ▪ Mycobacterium tuberculosis var hominis (vi khuẩn lao người) base ADN ▪ Mycobacterium tuberculosis var bovis (vi khuẩn lao bị) • Dạng, mẫu (type) • Chủng 17 18 11/5/2019 TRƯỜNG ĐH NGUYỄN TẤT THÀNH - KHOA DƯỢC BỘ MÔN VI SINH – KÝ SINH TRÙNG Nêu cấu trúc bắt buộc không bắt buộc tế bào vi khuẩn Phân biệt cấu trúc VK Gram (-) (+) Cấu trúc nhiệm vụ phận tế bào VK GV: Nguyễn Thị Ngọc Yến 19 20 Cầu khuẩn* Tế bào chất ◦ Hình cầu, bầu dục lõm cạnh ◦ Sắp xếp đa dạng: song/ liên/ tứ/ bát/ tụ cầu Thể nhân Trực khuẩn*: Hình que thẳng Nang Phần lớn xếp riêng rẽ, số loại xếp đặc biệt: liên trực BP bắt buộc Thành tb khuẩn (Bacillus), xếp hình hàng rào (Corynebacterium) BP ko bắt buộc Màng tb Xoắn khuẩn* xếp riêng lẻ Ribosome ◦ Vibrio: dạng cong dấu phẩy ◦ Spirilla: hình dợn sóng Di động tiêm mao, Pili khơng có tiêm mao di động = co lại Tiêm mao nội tiêm mao chạy dọc thân vi khuẩn 21 22 Là dây glycan (“xương sống”) nối qua cầu peptid (mucopeptid) So sánh Gram (+) Số lớp Gram (-) Dây glycan: NAG NAM acid liên kết xen kẽ Lớp màng Lipid Các lớp peptidoglycan xếp thành nhiều lớp, nối Lớp peptidoglycan Dày 25 nm, chiếm 60-90% Rất mỏng, chiếm ngoại bào Vai trò nhuộm Gram VK Gr(+): màu tím VK Gr(-): màu hồng Tính kháng nguyên Gr(+): acid teichoic Gr(-): LPS 27 28 Tác nhân phá hủy peptidoglycan VK Gr(+): lysozym/ dd đẳng trương → thành tb: Nằm lớp thành tế bào Dưới KHV điện tử, gồm lớp: lớp protein lớp thể nguyên sinh Penicillin ức chế tổng hợp thành tb → vỡ VK Gr(-): EDTA+lysozym/ dd đẳng trương → VK lớp đơi phospholipid Có tính linh động Vai trò: màng thẩm thấu chọn lọc tham gia phân bào màng màng tb: thể cầu* Thể nguyên sinh, thể cầu tăng trưởng là: VK dạng L VK trở lại bình thường chất cảm ứng → gây nhiễm mãn tính khơng nhạy với kháng sinh 29 30 11/5/2019 Ribosom Cấu trúc: học Chức năng: tổng hợp protein Thể nhân chuỗi xoắn kép ADN, dạng vịng, khơng có màng Nang* • Bao có chất polysaccharid/protein • Vai trò: bảo vệ vi khuẩn: chống lại nước chất dinh dưỡng Chống lại thực bào VK có nang: VK độc nhân NST đơn bội (P pneumoniae) Glycocalix* • Giống nang gắn tb • Giúp VK gắn vào bề mặt tb vật chủ VD: S mutans Tiêm mao (flagella) 31 • Vai trị: di động, có tính kháng ngun (KN H) • Sự phân bố tiêm mao dùng để phân loại* 32 Pili* Sợi, ngắn nhỏ tiêm mao, khơng có nhiệm vụ Bào tử* di động vi khuẩn • Pili thường: có lectin giúp bám dính vào tb chủ, có tính chun biệt • Pili phái: tạo tiếp hợp VK có yếu tố phái Plasmid R* • Chứa gen đề kháng kháng sinh • Có gen RTF di chuyển từ tb sang tb khác 33 Dạng cấu tạo đặc biệt giúp VK chống lại điều kiện bất lợi môi trường (to cao, khơ, ánh sáng) Có VK Gr(+) Vỏ bào tử: lớp gồm cystein màng bào tử Gây bất thẩm thấu cao độ, giúp đề kháng với tác nhân ngoại cảnh khắc nghiệt Diệt bào tử: nhiệt ẩm 120oC/20ph, nhiệt khô 165oC/2h Hình thức trì lồi 34 35