(Luận văn) nâng cao năng lực cạnh tranh cụm ngành điều của tỉnh đồng nai giai đoạn 2020 2030

t to BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH hi ep w n lo ad TỐNG THỊ HẰNG ju y th yi pl ua al n NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH va n CỤM NGÀNH ĐIỀU CỦA TỈNH ĐỒNG NAI fu ll GIAI ĐOẠN 2020 - 2030 oi m at nh z z ht vb k jm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ om l.c gm n a Lu n va y te re TP Hồ Chí Minh – Năm 2020 t to BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH hi ep w n TỐNG THỊ HẰNG lo ad ju y th yi NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH pl n ua al CỤM NGÀNH ĐIỀU CỦA TỈNH ĐỒNG NAI n va GIAI ĐOẠN 2020 - 2030 ll fu oi m Chuyên ngành: Quản lý công 8340403 z Mã số : at nh Hướng đào tạo: Hướng ứng dụng z ht vb k jm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ n a Lu PGS.TS TRẦN TIẾN KHAI om l.c gm NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC n va y te re TP Hố Chí Minh – Năm 2020 LỜI CAM ĐOAN t to ng Tôi cam đoan Luận văn hồn tồn tơi thực Các đoạn trích dẫn hi ep số liệu sử dụng luận văn dẫn nguồn có độ xác cao phạm vi hiểu biết Luận văn không phản ánh quan điểm Trường Đại w n học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh lo ad Tác giả luận văn ju y th yi pl Tống Thị Hằng n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re MỤC LỤC t to ng TRANG PHỤ BÌA hi ep LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC w n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT lo ad DANH MỤC CÁC BẢNG pl ABSTRACT yi TĨM TẮT ju y th DANH MỤC CÁC HÌNH al ua CHƯƠNG : GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI n 1.1 Bối cảnh, lý chọn đề tài va n 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .8 fu ll 1.3 Các vấn đề phải nghiên cứu m oi 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài nh 1.5 Bố cục luận văn at z CHƯƠNG : TỔNG QUAN 10 z vb 2.1 Lý thuyết lực cạnh tranh .10 ht 2.2 Lý thuyết cụm ngành .11 jm k 2.3 Tổng quan nghiên cứu trước 15 gm CHƯƠNG : PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .19 om l.c 3.1 Quy trình nghiên cứu bước 19 3.2 Nguồn thông tin 21 a Lu 3.3 Phương pháp phân tích .21 n 4.1 Chuỗi giá trị điều sơ đồ cụm ngành điều Đồng Nai 23 4.2 Nguồn gốc hình thành phát triển cụm ngành điều 26 y 4.1.2 Sơ đồ cụm ngành điều Đồng Nai 24 te re 4.1.1 Chuỗi giá trị điều 23 n va CHƯƠNG : CỤM NGÀNH ĐIỀU TỈNH ĐỒNG NAI 23 4.2.1 Phân tích điều kiện cầu: thị trường sản phẩm nhân hạt điều t to giới 28 ng hi 4.2.2 Sản xuất cung hạt điều nguyên liệu, sản phẩm điều chế biến ep giới 31 w 4.2.3 Đánh giá triển vọng thị trường xu hướng cung hạt điều thô n lo sản phẩm chế biến 34 ad y th 4.2.4 Đánh giá điều kiện cung hạt điều nguyên liệu nhân hạt điều ju Việt Nam Đồng Nai 35 yi pl 4.3 Bối cảnh trạng cụm ngành điều .36 ua al 4.3.1 Bối cảnh 36 n 4.3.2 Hiện trạng cụm ngành điều 37 va n 4.3.3 Các thành phần hỗ trợ, thu mua, thể chế, sách, nguồn vốn 39 fu ll 4.4 Bản đồ vị trí hoạt động kinh tế cụm ngành 42 m oi 4.5 Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành điều theo mơ hình kim cương 42 at nh 4.5.1 Các điều kiện nhân tố đầu vào 42 z 4.5.2 Các dịch vụ hỗ trợ phục vụ sản xuất Điều 45 z ht vb 4.5.3 Bối cảnh cho chiến lược cạnh tranh môi trường kinh doanh 47 53 k thủ jm 4.5.4 Lợi cạnh tranh sản phẩm điều Đồng Nai trước đối gm l.c 4.5.5 Những điều kiện cầu 57 om 4.5.6 Các ngành công nghiệp phụ trợ liên quan 60 a Lu 4.6 Sơ đồ trạng cụm ngành điều .67 n CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .69 5.4 Hạn chế đề tài: 81 y 5.3 Phân công tổ chức thực .77 te re 5.2 Khuyến nghị sách .75 n va 5.1 Kết luận .74 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT t to ng hi ep Chữ viết tắt Tên tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật CPTPP Hiệp định Đối tác Tồn diện Tiến xun Thái Bình Dương w n Tổng giá trị sản phẩm quốc nội lo GDP ad Giá trị sản xuất GTSX Hợp tác xã ju Năng lực cạnh tranh yi NLCT y th HTX Nông lâm thủy sản PCI Chỉ số lực cạnh tranh cấp tỉnh UBND Ủy ban nhân dân pl NLTS n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re DANH MỤC CÁC BẢNG t to ng Bảng 4.1: Lao động ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Đồng Nai số hi ep tỉnh năm 2018 45 Bảng 4.2: Chi phí sản xuất hiệu kinh tế tính 1ha điều/năm 46 w n Bảng 4.3: GTSX tỷ trọng ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Đồng lo ad Nai số tỉnh năm 2018 50 ju y th Bảng 4.4: Chi phí chế biến điều nhân Việt Nam số đối thủ năm 2018 (Đơn yi vị: USD/tấn) 54 pl Bảng 4.5: So sánh chi phí sản xuất hiệu kinh tế loại điều Đồng Nai al ua tỉnh khác năm 2018 56 n Bảng 4.6: Một số tiêu kinh tế kỹ thuật sản xuất điều Việt Nam va n số đối thủ năm 2018 57 fu ll Bảng 4.7: Nội dung quy tắc xuất xứ điều 59 m oi Bảng 4.8: Phân bổ lợi nhuận tác nhân chuỗi hạt điều toàn cầu 66 at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re DANH MỤC CÁC HÌNH t to ng Hình 1.1: Bản đồ vị trí địa lý tỉnh Đồng Nai hi ep Hình 1.2: Bản đồ vị trí huyện, thành phố thuộc tỉnh Đồng Nai Hình 1.3: Diện tích trồng điều so với loại trồng khác w Hình 1.4: Diện tích sản lượng điều tỉnh Đồng Nai (2008-2017) .5 n lo Hình 1.5: Diện tích trồng điều địa phương nước năm 2018 ad y th Hình 1.6: Giá trị xuất nhân điều Việt Nam qua năm .6 ju Hình 1.7: Mức độ sụt giảm diện tích trồng điều qua năm, yi pl Hình 2.1: Khung phân tích lực cạnh tranh Michael Porter 11 ua al Hình 2.2: Mơ hình kim cương M Porter .13 n Hình 2.3: Mơ hình kim cương M Porter 14 va n Hình 4.1: Chuỗi giá trị điều nhân trắng xuất Đồng Nai 23 ll fu Hình 4.2: Sơ đồ chuỗi giá trị điều rang muối Đồng Nai 24 oi m Hình 4.3: Sơ đồ cụm ngành điều tỉnh Đồng Nai 25 at nh Hình 4.4: Phân loại, chế biến hạt điều thơ cơng ty chế biến nơng sản………….27 Hình 4.5: Tốp 10 nước tiêu dùng hạt điều nhân lớn giới, 2012 – 2016 29 z z Hình 4.6: Thị phần tốp nước nhập hạt điều khối EU năm 2017 30 vb ht Hình 4.7: Nhập hạt điều EU-28 qua năm (đơn vị: nghìn USD) 31 jm Hình 4.8: Thị phần top nước xuất hạt điều sang Hoa Kỳ năm 2018 .32 k gm Hình 4.9: Tỷ trọng giá trị nước nước xuất điều TG 33 l.c Hình 4.10: Sản lượng xuất vá giá bình quân hạt điều năm 2018-2019 33 om Hình 4.11: Các sản phẩm từ hạt điều quy trình chế biến .38 a Lu Hình 4.12: Phụ phẩm từ hạt điều quy chế chế biến (vỏ hạt điều  Dầu điều) 39 n Hình 4.13: Bản đồ vị trí hoạt động cụm ngành điều tỉnh Đồng Nai 42 Hình 4.17: Giá mua điều thơ nhập trung bình tháng .53 y Hình 4.16: GRDP tỉnh Đồng Nai năm 2011-2016 49 te re Hình 4.15: Cơ cấu giá trị sản xuất NLTS Đồng Nai, 2011-2016 .49 n va Hình 4.14: Xếp hạng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI), 2010 - 2017 48 Hình 4.18: Sơ đồ trạng cụm ngành điều tỉnh Đồng Nai 67 t to Hình 4.19: Sơ đồ đánh giá cụm ngành điều tỉnh Đồng Nai 68 ng hi ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re TÓM TẮT t to ng Đề tài luận văn là: Nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành điều tỉnh hi ep Đồng Nai giai đoạn 2020-2030 Mục tiêu nghiên cứu luận văn phân tính, đánh giá yếu tố ảnh w hưởng đến lực cạnh tranh cụm ngành điều tỉnh Đồng Nai Lý học viên n lo lựa chọn thực đề tài nghiên cứu xuất phát từ bối cảnh tình hình thực tế ad y th diễn địa phương Tỉnh Đồng Nai có diện tích trồng điều lớn, đứng thứ ju nước ảnh hưởng nhiều yếu tố tác động dẫn đến việc người nông dân yi pl dần thu hẹp diện tích trồng điều khơng mạnh dạn đầu tư, chăm sóc Những n đồng ruộng ua al ảnh hưởng tác động trực tiếp đến thu nhập người nông dân canh tác va n Bằng phương pháp phân tích, đánh giá, tìm điểm mạnh, yếu ll fu chuỗi gía trị cụm ngành, từ tác giả đề xuất khuyến nghị, giải pháp phù hợp oi m nhằm hướng tới phát triển cụm ngành điều bền vững at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re 74 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ t to 5.1 Kết luận ng Tóm lại, có nhiều nguyên nhân dẫn đến hạn chế NLCT cụm ngành điều hi ep có bốn nguyên nhân chủ yếu là: (i) liên kết người dân doanh nghiệp sản xuất điều thiếu tình bền chặt, dễ bị phá vỡ liên kết yếu w tố chủ quan khách quan; (ii) kỹ thuật công nghệ đại chưa sử dụng n lo nhiều vào trình trồng trọt, chăm sóc, chế biến sâu, dẫn đến sản phẩm điều ad y th đơn điệu, thô sơ, chưa đa dạng nên thị trường tiêu thụ hạn chế, ; (iii) hỗ trợ ju quan nhà nước, Hiệp hội cịn việc đăng ký nhãn hiệu, dẫn địa yi pl lý, truy xuất nguồn gốc để đáp ứng tiêu chuẩn, yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm ua al nước nhập sản phẩm điều quảng bá sản phẩm điều tỉnh n nước; (iv) người dân doanh nghiệp khó tiếp cận nguồn vốn để tái đầu tư chăm sóc va n vườn điều thiết bị sản xuất, chế biến sâu sản phẩm; (v) Sự hỗ trợ áp dụng kỹ ll fu thuật tiên tiến từ trường đại học, trung tâm nghiên cứu nông nghiệp địa phương oi m hạn chế, để người dân tự sản xuất theo thói quen tập quán lâu nay, việc chọn at nh lai tạo giống chưa đầu tư mức nên hiệu suất khơng cao, điều bị cạnh tranh với loại ăn khác z z Nhằm trả lời cho câu hỏi nghiên cứu 2: Tăng lực cạnh tranh cho cụm ngành vb ht điều Đồng Nai, cần phải có chung tay góp sức hệ thống, phát huy sức jm mạnh liên kết nhà: "Nhà nông - Nhà nước - Nhà khoa học - Nhà doanh nghiệp" k gm xu phát triển tất yếu nông nghiệp đại bền vững l.c Các nhà doanh nghiệp với vai trò “đầu tàu”, động liên kết “3 nhà” cịn om lại để hình thành vùng ngun liệu sản xuất, hỗ trợ đầu vào thu mua sản phẩm đầu n tỉnh a Lu cho nông dân, bước tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm nơng sản phủ hướng để phát triển nông nghiệp bền vững y HTX - Nhà máy, phối hợp thực sách đầu tư, khuyến khích te re hợp tác xã (HTX), nhóm hợp tác; nâng cao chất lượng mối liên kết nông dân - n va Bên cạnh đó, việc tích cực xây dựng hình thức tổ chức sản xuất phù hợp 75 5.2 Khuyến nghị sách t to Căn Quyết định số 3066/QĐ – UBND ngày 27/6/2019 UBND tỉnh Đồng ng Nai việc phê duyệt Đề án “Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm nông hi ep nghiệp chủ lực tỉnh Đồng Nai bối cảnh hội nhập“ Sở Nông nghiệp PTNT cần tham mưu UBND tỉnh Kế hoạch triển khai thực đề án, cụm w ngành điều với giai đoạn cụ thể trình sản xuất, từ ươm trồng – chăm n lo sóc – thu hoạch thu mua – chế biến – tiêu thụ sản việc liên kết tác ad y th nhân chuỗi giá trị sản xuất điều ju Kế hoạch UBND tỉnh phải rõ cụ thể bước, quan thực yi pl kinh phí hỗ trợ cho tác nhân tham gia Cụ thể: ua al * Khâu trồng trọt: Ban hành hồn thiện sách hỗ trợ kinh phí n sách cho đề tài, hoạt động nghiên cứu khoa học liên quan đến phát triển va n giống điều với khả thích nghi chống bệnh tốt Đồng thời, phối ll fu hợp với ngân hàng sách để khơi thông, hỗ trợ người nông dân, doanh nghiệp oi m vay nguồn vốn ưu đãi sản xuất nông nghiệp với lãi suất thấp, thời gian at nh hoàn vốn lâu để để đầu tư khâu chế biến sản phẩm điều sau thu hoạch * Xây dựng kênh phân phối: Kết nối hình thành kênh phân phối lớn bền z z vững với thị trường cao cấp quốc tế (hệ thống bán buôn, siêu thị) xâm nhập thị vb ht trường TP Hồ Chí Minh Xây dựng thương hiệu “điều Đồng Nai chất lượng cao” jm hướng tới xây dựng kênh phân phối điều vào thị trường EU, Mỹ, Nhật Bản, k gm Trung Quốc ngạch Trung Đơng Đồng Nai đầu việc tạo thói quen, l.c trào lưu sử dụng hạt điều ẩm thực người dân TP Hồ Chí Minh Tổ chức om nghiên cứu gu tiêu dùng rào cản, chi phí lợi ích để điều Đồng Nai a Lu thâm nhập vào TP Hồ Chí Minh; n Thí điểm xây dựng số kênh phân phối sản phẩm điều đến thị trường TP Hồ y chuỗi quán đồ uống te re điều vào hệ thống cửa hàng tiện ích, bán lẻ, chuỗi thức ăn nhanh, chuỗi nhà hàng, n va Chí Minh: tỉnh có sách hỗ trợ, khuyến khích số doanh nghiệp đưa hạt 76 Xác định hỗ trợ thúc đẩy giúp doanh nghiệp có tiềm tâm huyết t to hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm điều Đồng Nai thị trường ng xuất lớn EU, Mỹ hi ep * Khoa học kỹ thuật trồng trọt điều: Quy hoạch vùng sản xuất: cần có sách trì diện tích có, thâm canh tăng suất nhằm tăng sản lượng, w n tiến tới quy hoạch thành vùng sản xuất gắn với chế biến Quy hoạch lại vùng sản lo xuất, xây dựng vùng sản xuất điều lõi, vùng đệm: tập trung vào huyện sản xuất ad y th lớn (như Xuân Lộc, Định Quán, huyện lân cận), gắn với cụm công ju nghiệp khu cơng nghiệp sẵn có; yi pl Rà soát nghiên cứu giống điều cho phù hợp với vùng sinh thái, ua al đồng thời khuyến cáo người dân trồng điều giống điều cụ thể; n Nghiên cứu, thử nghiệm hỗ trợ doanh nghiệp, sở sản; xuất loại va n phân bón, thuốc BVTV chuyên dụng cho điều, khuyến cáo người dân thực hiện; ll fu Xây dựng đề án tái cấu ngành điều theo hướng tăng suất, chất lượng oi m điều: Tái canh vườn già cỗi 20 năm theo hình thức chiếu, cần phải at nh trồng loại giống có suất, chất lượng khả chống chịu sâu bệnh cao so với giống điều cũ trước đây, đặc biệt giống tránh z z điều kiện thời tiết bất thường biến đổi khí hậu Lựa chọn giống điều vb ht khảo nghiệm, cho suất cao, hoa tập trung đầu vụ PN1, TL1/11, jm AB29, AB05-08, ĐDH 102-293… Những giống Bộ Nông nghiệp k gm Phát triển nông thôn công nhận, đưa vào sản xuất đại trà; om tảng số hóa; l.c Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng truy suất nguồn gốc điều dựa a Lu * Phát triển chuỗi liên kết: Trên sở phân tích đánh giá, rút kinh nghiệm n mơ hình HTX An Viên ( HTX điều lớn hiệu tỉnh), hỗ trợ doanh nghiệp y việc: te re điều thô tạo vùng nguyên liệu cho doanh nghiệp chế biến, dự án hỗ trợ hai n va nịng cốt kết nối với HTX, tổ nhóm nơng dân sản xuất điều nhằm quản lý xuất xứ hạt 77 Hỗ trợ thành lập, tổ chức hoạt động cho HTX, tổ nhóm nông dân sản xuất t to điều theo hướng liên kết với doanh nghiệp theo chuỗi sản xuất khép kín theo hình ng thức liên kết với hợp tác xã tổ chức nơng dân tập thể có bảo hộ giám sát hi ep địa phương Hỗ trợ hình thành liên kết HTX, tổ nhóm với doanh nghiệp thông qua hợp w đồng cung cấp điều thô, quản lý chặt nguồn gốc xuất xứ điều n lo Hỗ trợ tài chế đất đai doanh nghiệp chế biến điều xây dựng ad y th vùng nguyên liệu điều chất lượng cao, hình ju * Liên kết vùng: Hỗ trợ xây dựng liên kết vùng: với tỉnh sản xuất điều lớn yi pl Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Thuận, Lâm Đồng… nhằm chủ động ua al nguồn nguyên liệu chỗ; n Tăng cường quan hệ hợp tác với nước trồng điều khu vực va n Campuchia, Lào để thay cho việc phụ thuộc vào điều từ châu Phi ll fu * Thúc đẩy chế biến sâu: Tổ chức nghiên cứu dòng sản phẩm chế oi m biến sâu tiềm từ điều; at nh Phối hợp với doanh nghiệp theo chế PPP để xây dựng chương trình nghiên cứu giải pháp công nghệ chế biến điều; z z Kêu gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu từ nhân điều, chế vb ht biến sản phẩm phụ điều, vỏ điều, tạo thành hệ thống khép kín, nâng cao jm hiệu chế biến thơng qua sách đột phá thuế thuê đất, lãi suất ngân k l.c 5.3 Phân công tổ chức thực gm hàng om Trong Kế hoạch UBND tỉnh triển khai thực hiện, phân công rõ trách nhiệm a Lu Sở ban, ngành thực hiện, đơn vị chủ trì, đơn vị phối hợp Thành lập n nhóm Sở liên ngành liên quan (Sở Nông nghiệp PTNT, Sở Công Thương, Nhiệm vụ Nhóm cơng tác triển khai thực tế gồm: (i) Hoàn thiện kế hoạch y doanh nghiệp, đại diện nông dân chuyên gia đầu ngành tỉnh te re thành viên gồm đại diện Sở ngành liên quan, huyện trọng điểm, đại diện n va Sở Khoa học công nghệ, Sở Kế hoạch & Đầu tư, Sở Tài Chính, Sở Nội Vụ) 78 chi tiết đạo triển khai hướng đột phá; (ii) giải khó khăn, vướng t to mắc sách thể chế; (iii) giúp tỉnh đề xuất với Chính phủ xin sách, ng chế đặc thù không thuộc quyền hạn tỉnh; (iv) theo dõi, giám sát trình triển hi ep khai thực đảm bảo công xã hội, lợi ích đáng bên tham gia Cụ thể: w * Sở Nông nghiệp phát triển nơng thơn n lo Chủ trì phối hợp với sở, ban, ngành địa phương triển khai thực ad y th đề xuất chế sách có liên quan lên UBND tỉnh; phối hợp với sở ju ban ngành, huyện, thành phố rà soát, bổ sung lập quy hoạch nông nghiệp, yi pl quy hoạch lại vùng sản xuất ngành hàng điều Đồng Nai giai đoạn 2020 – 2030 n ăn liền hạt điều ua al Tăng cường quản lý giống, phân bón, thuốc BVTV đặc biệt sản phẩm va n Phối hợp với Sở Thông tin & Truyền thông, Đài PTTH, Báo Đồng Nai, hệ thống ll fu thông tin đại chúng quảng bá, giới thiệu mặt hàng điều tỉnh oi m Tổng hợp, đánh giá tình hình thực hàng năm, báo cáo UBND tỉnh at nh Sở ngành liên quan, đưa giải pháp tháo gỡ khó khăn q trình thực z z vb * Sở Cơng thương ht Chủ trì hoạt động xúc tiến thương mại, chủ động tìm kiếm đối tác xuất jm đối tác thương mại TP Hồ Chí Minh; Tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ mặt k l.c nông sản, thực phẩm gm hàng điều; tổ chức hội nghị xúc tiến thương mại liên kết sản xuất – tiêu thụ om Phối hợp với Sở NN&PTNT nghiên cứu đề xuất sách thương mại, tạo a Lu thuận lợi thúc đẩy phát triển công nghiệp chế biến nông sản sâu sản phẩm từ hạt n điều chất lượng cao đặc trưng Tỉnh y Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng thương hiệu cho nông sản, thực phẩm te re gian, tình trạng trộn tạp chất vào sản phẩm điều sau thu hoạch n va Cùng với kiểm soát chặt chẽ xử lý nghiêm gian lận khâu trung 79 * Sở Khoa học cơng nghệ t to Chủ trì hướng dẫn xây dựng nhãn hiệu hàng hóa cho mặt hàng điều, an tồn vệ ng sinh thực phẩm phù hợp VietGAP; hướng dẫn tổ chức, cá nhân xây dựng hi ep thương hiệu dẫn địa lý cho sản phẩm điều Đồng Nai Tham mưu giúp UBND tỉnh rà sốt, bổ sung số sách hỗ trợ nghiên w cứu, ứng dụng KHCN phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn n lo * Sở Kế hoạch đầu tư ad y th Cùng với Sở ngành địa phương, nghiên cứu đề xuất chế sách ju thu hút DN từ nhiều thành phần kinh tế khác để đầu tư vào ngành nông yi pl nghiệp tỉnh, lĩnh vực trồng trọt ua al * Sở Tài n Rà sốt chế sách theo hướng tạo thuận lợi cho hoạt động sản xuất, va n kinh doanh ngành nông nghiệp, hỗ trợ kịp thời cho bà nông dân fu ll Phối hợp với Sở NN&PTNT sở ngành liên quan tổng hợp, bố trí vốn at nh * Sở Nội vụ oi m để triển khai hỗ trợ chương trình, dự án liên quan chuỗi ngành điều Chủ trì xây dựng kiện toàn lại máy tổ chức hiệp hội doanh nghiệp z z nông sản quan trọng hiệp hội điều, nâng cao vai trò hiệp hội việc ht k jm * Sở Y tế vb hỗ trợ bảo vệ lợi ích cho bà nông dân om l.c * Sở Lao động thương binh xã hội an toàn vệ sinh thực phẩm vệ sinh môi trường nông thôn gm Phối hợp chặt chẽ với Sở NN&PTNT trình triển khai thực Luật a Lu Phối hợp với Sở Nông nghiêp Phát triển nông thôn đào tạo cấp chứng n nghề nông nghiệp phi nông nghiệp phục vụ cho cụm ngành chế biến nông sản va n sâu y te re * Ngân hàng nhà nước tỉnh 80 Chỉ đạo tổ chức tín dụng ưu tiên tập trung vốn phục vụ lĩnh vực nơng nghiệp, t to nơng thơn Tích cực triển khai chương trình tín dụng lĩnh vực thuộc ng ngành nông nghiệp; hi ep Phối hợp với Sở NN&PTNT rà soát, đề xuất chế tín dụng hỗ trợ ngành nơng nghiệp w n * Cục thống kê tỉnh lo Phối hợp với Sở NN&PTNT, Sở công thương, xây dựng sở liệu cập ad y th nhật số liệu thường xuyên tình hình sản xuất điều tiêu thụ tỉnh, từ có ju dự báo tình hình thương mại xuất mặt hàng nông sản yi pl tỉnh ua al * Các tổ chức trị - xã hội đoàn thể: n Liên minh HTX: Phối hợp địa phương tổ chức hình thành các HTX, va n đồng thời củng cố nâng cao chất lượng hiệu hoạt động HTXNN để ll fu tham gia thực chuỗi Hỗ trợ, tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cán quản lý HTX; oi m Hội Nơng dân Tỉnh: Phối hợp triển khai sách hỗ trợ đầu tư cho nông at nh nghiệp, nông thôn; phối hợp với địa phương vận động thành lập hình thức kinh tế tập thể, xây dựng củng cố HTX z z Hội phụ nữ, Đồn Thanh niên: Tích cực vận động tun truyền, hội viên, vb ht đoàn viên gương mẫu, nhiệt tình tham gia chương trình Sở ngành triển k jm khai địa phương gm * Các huyện, thành phố l.c Triển khai, rà soát điều chỉnh quy hoạch, cấu sản xuất theo hướng tập trung, om quy mô lớn, lựa chọn đối tượng sản phẩm chất lượng cao, có giá trị kinh tế cao, n cứu, phát triển mơ hình sản xuất có hiệu quả; a Lu đáp ứng yêu cầu thị trường, phù hợp với quy hoạch phát triển ngành, nghiên y * Các đơn vị doanh nghiệp: te re quy hoạch duyệt n va Chỉ đạo đơn vị cấp tăng cường giám sát quản lý việc thực 81 Các công ty, doanh nghiệp sản xuất giống, Trung tâm Khảo nghiệm Khuyến t to nông - khuyến ngư Trung tâm giống (cây trồng, vật ni): Tích cực du nhập, ng khảo nghiệm, đánh giá, tuyển chọn giống mới, cho xuất cao, thích ứng hi ep điều kiện khí hậu biến đổi Các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tỉnh tích cực tham gia liên doanh, liên w kết sản xuất, mở rộng thị trường, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm điều; đầu tư xây dựng n lo sở bảo quản, chế biến nông sản, thực phẩm xây dựng thương hiệu cho ad y th nông sản, thực phẩm chất lượng cao ju 5.4 Hạn chế đề tài: yi pl Do hạn chế nguồn lực nên việc thu thập thông tin số liệu gặp nhiều khó khăn, ua al chưa đảm bảo số liệu để phân tích sâu số nhân tố mơ hình kim n cương để đánh giá rõ nhằm đưa khuyến nghị sách cụ thể n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO t to ng Ban Quản lý Khu công nghiệp Đồng Nai (2018), ‘Báo cáo quản lý doanh nghiệp công nghiệp địa tỉnh Đồng Nai’ hi ep Báo cáo tình hình xuất điều Đồng Nai giai đoạn 2010-2017 Hiệp hội điều VN w n Báo cáo nghiên cứu phân tích chuỗi giá trị dừa tỉnh Bến Tre – Trần Tiến Khai chủ trì nhóm tác giả lo ad ju y th Bộ Nông nghiệp PTNT (2018), Dự thảo Đề án thúc đẩy xuất nơng sản Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 yi pl Bộ NN&PTNT (2018a), Cơ sở liệu nông nghiệp phát triển nông thôn, https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-cao-thong-ke.aspx ua al n Bộ Nông nghiệp PTNT (2019), Báo cáo trạng định hướng phát triển ăn tỉnh phía Nam n va ll fu Bộ Nông nghiệp Mỹ (2018), Cơ sở liệu trang web Bộ, https://catalog.data.gov/dataset/livestock-and-grain-market-news-search (truy cập ngày 10/10/2018) oi m at nh Chi cục chế biến nông sản Đồng Nai (2018), Cơ sở liệu đơn vị chế biến điều Đồng Nai z z Chi cục trồng trọt BVTV tỉnh Đồng Nai (2019), Thảo luận nhóm nghiên cứu CAP/IPSARD với cán Chi cục ht vb k jm 10 Cổng thông tin điện tử tỉnh Đồng Nai (2017), gm 11 Cục thống kê Đồng Nai (2018), Niên giám thống kê tỉnh Đồng Nai 2018 om l.c 12 Đề án nâng cao lực sản phẩm nông nghiệp tỉnh Đồng Nai bối cảnh hội nhập – Viện Chính sách chiến lược nông nghiệp nông thôn Việt Nam, năm 2019 a Lu n 13 Đề tài Nâng cao lực cụm ngành tôm, tỉnh Cà Mau – Tác giả: Nguyễn Quốc Thanh, năm 2018 y te re 15 Nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành hồ tiêu Bà Rịa theo hướng ứng dụng công nghệ cao – Bà Rịa Vũng Tàu – Tác giả: Bùi Chí Thanh, năm 2018 n va 14 Nâng cao lực cạnh tranh cụm ngành cà phê Tây Nguyên – Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc, năm 2016 83 t to 16 Nâng cao lực cụm ngành Du lịch tỉnh Đăk Lắk – Tác giả: Võ Thị Thảo Nguyên, năm 2015 ng 17 Porter, Michael E (2008), Các cụm ngành cạnh tranh, Bản dịch tiếng Việt Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright, TP.HCM hi ep 18 Vũ Thành Tự Anh (2013), Bài giảng khung phân tích lực cạnh tranh địa phương - mơn Phát triển Vùng Địa phương, Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbrgiht, TP.HCM w n lo ad 19 Vũ Thành Tự Anh (2011), “Định nghĩa lực cạnh tranh nhân tố định lực cạnh tranh”, Phát triển vùng địa phương, Chương trình Giảng dạy kinh tế Fulbright ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re 84 PHỤ LỤC DANH SÁCH PHỎNG VẤN CÁC CHUYÊN GIA, CÁC DOANH t to NGHIỆP CHẾ BIẾN, NGƯỜI NÔNG DÂN TRỰC TIẾP TRỒNG ĐIỀU Họ tên ng STT Đơn vị Chức vụ Số điện hi ep thoại w n lo Sở Nơng nghiệp PTNT Vinh Đồng Nai Hồng Thị Bích Chủ tịch Hội nông dân Hằng Đồng Nai Lương Thành Trung tâm khuyến nông ad Huỳnh Thành ju y th yi al Trần Lâm Sinh Chi cục Trồng trọt 0903.657.578 Chủ tịch 0918.718.962 Giám đốc 0918.744.318 Chi cục trưởng 0903.647.872 BVTV n ua tỉnh pl Trung Giám đốc Phịng Nơng nghiệp Định Qn m Phịng Nơng nghiệp Hồng huyện Tân Phú oi Nguyễn Nhật 0913.108.203 Trưởng phịng 0978.358.685 Phó chủ tịch 0913.851.503 Trưởng phịng 083.424.178 at nh Phạm Minh Đạo Hiệp hội điều Đồng Nai Nguyễn Thị Công ty TNHH MTV SX Hoa TM Thực phẩm Yến z z Trưởng phòng om l.c Đồng Nai Ngọc TM DV Ngọc Mơ ( Giám dốc 02513.857.85 n Chuyên chế biến điều va Công Ty TNHH MTV n Nguyễn Bích a Lu 10 0918.396.739 nông sản thực phẩm gm Minh k Công ty CP chế biến xuất Kinh doanh jm Nguyễn Hồng ht vb Nhung Trưởng phòng ll fu Sần Sỳ Hồ n va 11 Trần Văn Năm Công ty TNHH nông Giám dốc 0916.325.689 y te re rang muối) 85 sản Năm Hiệp (Chuyên t to thu mua, chế biến điều ng nhân trắng) hi ep 12 Hoàng Văn Hộ trồng điều ấp 3, xã Người nông Nam Ngọc Định, huyện Định dân 078.560.312 w n Quán (quy mô 5,8 ha) lo Nguyễn Thị Lệ Hộ trồng điều ấp 6, xã ad 13 Tà Lài, huyện Tân Phú y th dân (quy mô ha) ju yi Huỳnh Văn Đọt Hộ trổng điều ấp 6, xã pl 14 Người nông Người nông dân (quy mô ha) n ua al Tà Lài, huyện Tân Phú n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re 86 BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN CÁC NHÀ QUẢN LÝ, CÁC CHUYÊN GIA t to ng hi ep Đối tượng STT Nội dung câu hỏi w hỏi giảm, người dân có xu hướng thay điều loại lo Hiện diện tích trồng điều tỉnh Đồng Nai liên tục sụt ad n y th trồng khác có giá trị kinh tế cao hơn, việc có phá vỡ quy ju yi hoạch, ảnh hưởng đến quy hoạch trồng chủ lực tỉnh? pl al Số lượng điều thô nhập từ Châu Phi ngày giảm, n ua nguồn nguyên liệu chỗ thiếu lại ổn định, tỉnh có biện pháp n va hỗ trợ cho doanh nghiệp? ll fu Hiện đa số người dân trồng điều tự ươm giống điều oi m từ điều cổ thụ, chất lượng giống không cao, tạo giống điều suất cao, khả chịu sâu bệnh z thích nghi với mơi trường biến đổi khí hậu? ht vb chuyên gia dụng khoa học kỹ thuật khâu chăm sóc nghiên cứu lai z quản lý, at xuất thấp, nhà nước có hỗ trợ cho bà việc ứng nh Nhóm nhà jm k Việc thiếu liên kết người nông dân sở chế gm biến, xuất điều, khiến cho lực lượng thương lái thu mua điều có hội khống chế, áp đặt giá thu mua, dẫn đến thiệt thòi l.c cho người dân, vai trò quan quản lý nhà nước vấn om n a Lu đề này? y sản địa bàn tỉnh Đồng Nai? te re hỗ trợ ưu đãi cho doanh nghiệp đầu tư, chế biến nơng n va Ơng/bà cho biết tỉnh Đồng Nai có sách, 87 Sản phẩm điều Bình Phước đăng ký nhãn hiệu, truy t to xuất nguồn gốc, có mặt rộng rãi thị trường ng nước, điều Đồng Nai chưa đăng ký nhãn hi ep hiệu, không biết đến sản phẩm điều Đồng Nai, việc đưa sản phẩm điều Đồng Nai thị trường núp w danh thương hiệu điều Bình Phước, ơng/bà có ý kiến n lo ad vấn đề này? y th Trong thời gian tới, tỉnh có hỗ trợ, hướng dẫn cho bà ju nông dân việc đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, xuất xứ hạt yi pl điều tỉnh Đồng Nai? ua al Với vườn điều già cỗi, lâu năm mang lại hiệu n thấp, với góc độ nhà quản lý, ơng bà có định hướng cho va n người dân việc phá bỏ hoàn toàn để trồng hay xen ll fu canh bên cạnh điều già, tạo lớp thay thế? m oi Nhà máy thường thu mua sản phẩm người dân thơng qua at nh hình thức nào? thu mua trực tiếp hay qua thương lái ? z Nhà máy có hợp đồng với người dân việc thu mua sản z phẩm? Nếu có hợp đồng gặp trường hợp hủy hợp đồng l.c Trong bối cảnh cạnh tranh doanh nghiệp om tỉnh nay, nhà máy làm để nâng cao tính n cạnh tranh thương hiệu sản phẩm công ty? a Lu phẩm điều để thu hút đủ nguyên liệu để sản xuất? sản điều nhập từ Châu Phi ngày ít, nhà máy làm gm biến, xuất Việc sản lượng tỉnh cung cấp không ổn định, nguồn k sở chế jm tượng chưa? có bên hủy? ht vb Nhóm đối va n Nhà máy có nhận thức vai trị quan trọng ngành kết thành phần cụm ngành? y Theo doanh nghiệp, có biện pháp để tăng tính liên te re hỗ trợ phạm vi mụm ngành? 88 Trước yêu cầu thị trường nhập thị hiếu người t to tiêu dùng ngày khó tính, doanh nghiệp có ng phương án để cải thiện? hi ep Nhà máy có nhận hỗ trợ từ quyền địa phương? Nhà máy có kiểm tra vệ sinh an tồn sản phẩm trước w n đưa vào nhà máy chế biến? lo ad Về việc tiếp cận nguồn vốn, nhà máy doanh nghiệp có y th hưởng chế độ ưu đãi riêng? ju Ý kiến đóng góp nhà máy việc phát triển cụm yi pl Ơng/bà cho biết vườn điểu ơng bà trồng lấy giống từ đâu? Từ nguồn tự ươm hay mua đại lý n tượng ua Nhóm đối al ngành điều địa phương? va giống? trực tiếp Các quan quản lý nhà nước có hỗ trợ, hướng dẫn cho trồng điều ông bà việc ứng dụng khoa hoạc kỹ thuật, cung cấp n hộ nông dân ll fu oi m at nh giống điều mới, mang lại suất cao? z Khi thu hoạch điều, ông/bà thường bán theo kênh nào? Bán z vb thẳng cho nhà máy chế biến hay qua thương lái thu gom? ht Việc định giá bán điều thường vào sở nào? bên jm k mua hay bên bán định giá? Ơng/bà có hợp đồng hay giao kết gm trước với bên mua hay thuận mua vừa bán điều om l.c thu hoạch? Theo tính tốn ơng/bà, sau trừ chi phí đầu tư, chăm a Lu sóc… lợi nhuận thu điều bao nhiêu? So loại n trồng khác, hiệu mang lại từ điều mức cao hay n va thấp? y diện tích trồng điều? te re Trong thời gian tới, ơng bà có tiếp tục gia tăng hay thu hẹp