Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời nói đầu ĐHKTQD Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD Nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng phức tạp Nó giữ vai trò đặc biệt quan trọng kinh tế quốc dân Vì nông nghiệp sản xuất cung cấp sản phẩm tối cần thiết cho đời sống ngời Mặc dù khoa học công nghệ có phát triển đến đâu không thay đợc Nông nghiệp phát triển tạo điều kiện vững cho tăng trởng, dẫn đến công xà hội, giải việc làm, giải vấn đề đói nghèo, di dân, bảo vệ môi trờng vấn đề xà hội khác Ngày nỊn kinh tÕ cđa c¸c níc ph¸t triĨn nh nớc phát triển lên đờng phát triển công nghiệp - dịch vụ nhng nông nghiệp giữ vai trò to lớn việc phát triển kinh tế nớc phát triển khu vực nông nghiệp cung cấp vốn lớn cho phát triển kinh tế giai đoạn đầu công nghiệp hoá Bên cạnh nông nghiệp giải việc làm, tăng thu nhập, đảm bảo an ninh lơng thực, xuất thu ngoại tệ nớc phát triển tỉ trọng GDP nông nghiệp không cao, tỉ suất lợi nhuận thấp nhng giữ vai trò điều kiện tiên cho phát triển Đối với Việt Nam xu đẩy mạnh phát triển công nghiệp dịch vụ nhng phải dựa sản xuất nông nghiệp Nghĩa nông nghiệp phải đảm bảo phát triển đến mức tạo điều kiện tiền đề cho công nghiệp, dịch vụ phát triển mức cao Do để sản xuất nông nghiệp đáp ứng đợc yêu cầu đặt cần thiết phải chuyển dich cấu sản xuất nông nghiệp Theo Đảng, Nhà nớc ta đạt chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp làm cho tỷ xuất hàng hoá tăng nhanh tạo đà cho phát triển kinh tế hàng hoá, nội dung quan trọng cho chiến lợc công nghiệp hoá- đại hoá nớc ta Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD Do nhận thức đợc tình hình sản xuất, vai trò nông nghiêp tỉnh hà tây, tỉnh nghèo- nông nghiệp, nông thôn chiếm đa số Trong năm gần Hà Tây đà có bớc tiến đáng kể xoá đói giảm nghèo tạo kim ngạch xuất khẩu, nâng cao đời sống nhân dân nhng tỉnh nghèo, sản xuất nông nghiệp nhỏ, manh mún Sự chuyển dịch sản xuất nông nghiệp diễn để phát huy triệt để nguồn nhân lực sẵn cón lợi so sánh địa phơng Tỉnh Hà T©y nhanh chãng chun nỊn kinh tÕ tù cung tù cÊp sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng, nỊn kinh tÕ hàng hoá đảm bảo tốc độ phát triển cao cần bố trí lại cấu sản xuất sở khai thác triệt để lợi so sánh vùng thành cấu kinh tế phù hợp với chiến lợc Việc chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp tỉnh hà tây cấp thiết bách Do em chọn đề tài cho chuyên đề thực tập là: "Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp tỉnh Hà Tây, thực trạng giải pháp" Đề tài em đề cập đến chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp theo nghĩa hẹp với ngành trồng trọt, chăn nuôi dịch vụ nông nghiệp *Với mục đích nghiên cứu: sở lý luận, sở thực tiễn làm rõ thực trạng sản xuất nông nghiệp đề phơng hớng, giải pháp cụ thể góp phần vào chuyển dich cơ cấu sản xuất nông nghiệp tỉnh Hà Tây đợc hiệu *Phơng pháp nghiên cứu: sử dụng phơng pháp luận, häc thuyÕt kinh tÕ cña A.Smith, Ricacdo,Keynes,Mac-Angen, Lenin Chñ nghÜa v©t biƯn chøng, chđ nghÜa vËt lich sư… văn kiện đai hội văn kiện đai hội Đảng Sử dụng tổng hợp phơng pháp phân tích, thống kê, so sánh, logíc *Kết cấu đề tài: Chơng I: Cơ sở lý luận cấu sản xuất nông nghiệp chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp ChơngII: Thực trạng chuỷen dịch cấu sản xuất nông nghiệp tỉnh Hà Tây Chơng III: Phơng hớng môt số giải pháp nhằm đẩy nhanh trình chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp tỉnh Hà Tây Để hoàn thành đợc đề tài trớc hết em xin chân trọng cảm ơn thầy giáo Hoàng Văn Định thầy cô giáo khoa KTNN&PTNT-Trờng Đại Học Kinh Tế Quốc Dân, cô Phòng Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD Phân Vùng thuộc Viện Quy Hoạch Vạ Thiết Kế Nông Nghiệp Đà giúp đỡ, hớng dẫn tạo điều kiện tốt để em hoàn thành đề tài Hà Nội, ngày 15 tháng năm 2003 Sinh viên: Phạm Trờng Sinh Ch¬ng I: C¬ së lý ln vỊ c¬ cÊu sản xuất nông nghiệp chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp I Bản chất, đặc trng, nội dung cấu sản xuất nông nghiệp 1.Bản chất sản xuất nông nghiệp 1.1 Khái niệm cấu sản xuất nông nghiệp a Khái niệm cấu kinh tế Cơ cấu kinh tế cấu trúc bên kinh tế mối quan hệ tỷ lệ lợng chất tơng đối ổn định phận phận không gian định Nội dung câu kinh tế xác định phận hợp thành quan hệ tỷ lệ phận đó, đồng thời đề xu hớng vận động phận Nh viêc xác đinh cấu bao hàm chuyển dịch cấu kinh tế Một cấu kinh tế hợp lý xác định rõ mối quan hệ gia phận cấu kinh tế yêu cầu phát triển kinh tÕ thèng nhÊt cđa mét qc gia Mèi quan hƯ luôn vận động,biến đổi mà cấu khuôn mẫu định Nó phụ thuộc vào điều kiện cụ thể không gian thời gian Chúng thay đổi phù hợp với yêu cầu ph¸t triĨn kinh tÕ cđa tõng thêi kú, tõng giai đoạn lịch sử Vậy cấu kinh tế tổng thể mối quan hệ số lợng, chất lợng tơng đối ổn định phận cấu thành kinh tế điều kiện không gian , thời gian định b.Khái niêm cấu sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp môt ngành kinh tế quan trọng phức tạp Với đối tợng sản xuất hệ thống sinh vật kỹ thuật phát triển theo quy luật Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD tự nhiên quy luật sinh học định, ngời khó thay đổi đợc quy luật Để đánh giá đợc nông nghiệp vấn đề quan trọng xác định cấu ngành nông nghiệp hợp lý tạo tiền đề khai thác, sử dụng có hiêu nguồn lực nhằm nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp Cơ cấu sản xuất nông nghiệp phạm trù kinh tế đặc biệt gắn liên vơi hình thành, phát triên nông nghiệp địa phơng quốc gia Nó ảnh hởng lớn tới tăng trởng phát triển kinh tế Một cấu hợp lý tạo nên s cân đối, hài hoà nh cấu thành phận mối quan hƯ chỈt chÏ víi theo mét tû lƯ định lợng chất ngành nội ngành Sự phát triển lực lợng sản xuất, phân công lao động xà hội làm xuất nhiều thành phần kinh tế thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển công nghiệp chế biến tiểu thủ công nghiệp Nh cấu sản xuất nông nghiệp cấu trúc bên ngành nông nghiệp bao gồm phận cấu thành nên cấu sản xuất nông nghiệp phận có quan hệ hữu với theo tỷ lệ định số lợng, liên quan chặt chẽ mặt chất lợng Chúng tác động qua lại lẫn điều kiện thời gian không gian định 1.2.Vai trò sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng phức tạp Nó giữ vai trò quan trọng kinh tế, nớc phát triển Vai trò to lớn sản xuất nông nghiệp biểu hiện: Trớc hết nông nghiệp sản xuất cung cấp sản phẩm tối cân thiết cho xà hội loài ngời tồn phát triển Các sản phẩm nh thịt trứng sữa loại lơng thực, ngũ cốc nh lúa ngô khoai sắn văn kiện đai hội loại thực phẩm rau quảkhông thể thay đợc cho dù công nghiệp có phát triển đến đâu chung cần thiết cho ngời Sản xuất nông nghiệp phát triển đảm bảo cho an ninh lơng thực quốc gia nh toàn nhân loại Nông nghiệp có vai trò quan trọng việc cung cấp yếu tố đầu vào cho công nghiệp khu vực thành thị Nó cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, cung cấp nguồn nhân lực cho trinh sản xuất công nghiệp Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD Khu vực nông nghiệp nguồn cung cấp vốn lớn cho phát triển kinh tế, giai đoạn đầu công nghiệp hoá, khu vực lớn xét lao động sản phẩm quốc dân Nguồn vốn từ nông nghiệp đợc tạo từ nhiều cách, nh tiết kiệm nông dân, thuế nông nghiệp, ngoại tệ thu đợc xuất nông sản Nông nghiệp nông thôn thị trờng tiêu thụ rộng lớn công nghiệp bao gồm t liệu tiêu dùng t liệu sản xuất chúng thúc đẩy công nghiệp phát triển Nông nghiệp đợc coi ngành đem lại nguồn thu nhập ngoại tệ lớn Các loại nông, lâm, thuỷ sản dễ dàng nhập thị trờng quốc tế nh hàng công nghiệp Nông nghiệp nông thôn có vai trò to lớn, sở cho phát triển bền vững môi trờng Vì nông nghiệp hoạt động theo quy luật sinh học gắn với môi trơng tự nhiên nhiều nh ảnh hởng qua lại lớn với môi trờng tự nhiên Tóm lại kinh tế thị trờng, vai trò nông nghiệp phát triển bao gồm: thứ là, đóng góp thị trờng- cung cấp sản phẩm cho thị trờng nớc Thứ hai, đóng góp nhân tố diễn có chuyển dịch nguồn lực từ nông nghiệp sang khu vực khác Các đặc trng cấu sản xuất nông nghiệp 2.1 Cơ cấu sản xuất nông nghiệp mang tính khách quan đợc hình thành sở phát triển lực lợng sản xuất phân công lao động xà hội Cùng với phát triển khoa học công nghệ kéo theo phát triển lực lợng sản xuất trình đô thị hoá nhanh từ đặt mối quan hệ sản xuất nông nghiệp đợc xác lập theo tỷ lệ định gọi cấu Khi đất nớc phát triển, lực lơng sản xuất phát triển mức cao dẫn đến phân công lao động xà hội sâu sắc dẫn đến cấu sản xuất cụ thể giai đoạn hình thành cấu riêng Trong sản xuất nông nghiệp hình thành cấu vùng lÃnh thổ, cấu ngành cấu thành phần kinh tế chịu tác động điều kiện tự nhiên yếu tố khách quan bên cạnh nông nghiệp với đối tợng cây, sinh trởng phát triển theo quy luật sinh học phải tôn trọng tính khách quan ngời tác động vào đối tợng theo hớng có lợi phù hợp với điều kiện khách quan Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD 2.2 Cơ cấu sản xuất nông nghiệp mang tính lịch sử, xà hội định Cùng phát triển khách quan điêu kiện tự nhiên, thời tiết khí hậu xà hội phát triển đòi hỏi phát triển lực lợng sản xuất dẫn đến quan hệ sản xuất thay đổi Phân công lao động xà hội cao, thị hiếu, nhu cầu ngời ngày lớn chất lợng, chủng loại, mẫu mà Vì để sản xuất đáp ứng đợc nhu cầu xà hội chóng thay ®ỉi tõng thêi kú, tõng vïng, tõng qc gia thời kỳ lịch sử 2.3 Cơ cấu sản xuất nông nghiệp không ngừng vạn động phát triển theo hớng ngày hợp lý hiệu Quá trình đô thị hoá diễn mạnh mẽ, phân công lao động xà hội ngày sâu sắc ngời văn minh, ứng dụng khoa học công nghệ ngày rộng rÃi dẫn đến hoàn thiện cấu sản xuất nông nghiệp Cơ cấu cũ thay cấu hợp lý hơn, cấu lại thay đổi theo hớng ngày hoàn thiện Tuy nhiên biến động cấu sản xuất nông nghiệp biến động phận khác tồn để đảm bảo ổn định phát triển ngành nông nghiệp nói riêng vµ toµn bé nỊn kinh tÕ nãi chung 2.4 chun dịch cấu sản xuất nông nghiệp trình chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp trình làm thay đổi cấu trúc mối liên hệ sản xuất theo mục tiêu phơng hớng định đòi hỏi thời gian qua bớc tích luỹ chất lợng Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp diễn bớc tránh nóng vội nh t tởng bảo thủ trì trệ cản trở gây bất lợi nhng phải dựa nhận thức quy luật khách quan 2.5 Cơ cấu sản xuất nông nghiệp phải cân đối, đồng với nhu cầu thị trờng có quản lý nhà nớc Để đảm bảo cân đối đồng cần phải xem xét sản phẩm không thiếu, không thừa lớn, không tiêu diệt đặc tính sinh hoc môi trờng sống, cần tạo lợi so sánh Bên cạnh phải bố trí sản phẩm phù hợp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm, giảm chi phí, hạ giá thành nh đa dạng hoá sản phẩm tạo vùng chuyên canh Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD Đảng nhà nớc xác định đạo cấu kinh tế quan điểm: phát triển toàn nhân tố xây dựng cấu vững trắc phù hợp với xu quốc tế hoá, khu vực hoá mặt, đờng lối đà chọn Để thực chức nhà nớc sử dụng công cụ nh pháp luật, kế hoạch hoá, sách kinh tế văn kiện đai hội có vai trò to lớn đảm bảo chuyển dịch hớng hiệu 3.Nội dung cấu sản xuất nông nghiệp 3.1.Nội dung cấu sản xuất nông nghiệp theo ngành nội ngành Ngành tổng thể đơn vị kinh tế thực loại chức hệ thống phân công lao động xà hội Nó phản ánh loại hoạt động định ngời Quá trình sản xuất xà hội đợc phân biệt tính chất, đặc điểm trình công nghệ, đặc trng sản phẩm chức sản xuất Cơ cấu sản xuất nông nghiệp biểu tỷ trọng ngành trồng trọt, chăn nuôi dịch vụ nông nghiệp Cơ cấu nội ngành trồng trọt, chăn nuôi đợc xác định tỷ lệ Ngành trồng trọt bao gồm tiểu ngành nh sản xuất lơng thực, sản xuất công nghiệp, thực phẩm, ăn dợc liệu Trong nội ngành chăn nuôi bao gồm tiểu ngành nh gia súc, gia cầm văn kiện đai hộiTrong nội ngành có xu phát triển khác điều kiện kinh tế xà hội cụ thể Cơ cấu ngành nội dung chủ yếu chiến lợc phát triển ngành hạt nhân kinh tế mục tiêu xác định cấu ngành hợp lý có ý nghĩa quan trọng tạo điều kiện để áp dụng tiến khoa học công nghệ Cho nhiều sản phẩm tốt, đa dạng đáp ứng nhu cầu nớc Sử dụng tiềm vùng, định cung thị trờng tạo điều kiện nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực nội ngành, ngành, phát huy triệt để lợi so sánh Phát triển công nghiệp dịch vụ, công nghiệp chế biến tạo điều kiện phân công lao động sâu sắc, tỉ mỉ Cơ cấu sản xuất nông nghiệp đảm bảo tăng nhanh tỷ trọng ngành chăn nuôi, dịch vụ nhằm cân đối ngành Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp phải đảm bảo tăng nhanh tỷ trọng ngành chăn nuôi, dịch vụ nhằm cân đối ngành chuyển dịch phải đảm bảo tính quy luật giảm tơng đối giảm tuyệt đối lao động hoạt động nông nghiệp Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD 3.2 Nội dung cấu sản xuất nông nghiệp theo vùng Sự phân công lao động theo ngành dẫn đến phân công lao động theo lÃnh thổ Đó hai tác động qua lại lẫn phân công lao động theo ngành diễn khu vực định Cơ cấu vùng lÃnh thổ có xu hớng phát triển chuyên môn hoá kết hợp phát triển tổng hợp để tận dụng triệt để lợi so sánh khai thác hết nguồn lực, cần sản xuất hàng hoá để phát triển nhanh kinh tế vùng Phân vùng sinh thái, thổ nhỡng, điều kiện tự nhiên, kinh tế xà hội cần chuyên môn hoá, chuyên canh theo mạnh sở áp dụng khoa học công nghệ Cần có cấu sản xuất nông nghiệp theo vùng để phù hợp với nguồn lực vùng nh có đợc đầu t, tạo điều kiện khai thác mạnh cách tốt 3.3 Nội dung cấu sản xuất nông nghiệp theo thành phần kinh tế Việt Nam víi nỊn kinh tÕ chun tõ bao cÊp sang kinh tế thị trờng có quản lý nhà nớc tất yếu khách quan Các thành phần kinh tế tồn độc lập kinh tế nhà nớc giữ vai trò định hớng Sản xuất nông nghiệp tồn nhiều thành phần kinh tế nhà nớc, kinh tế hợp tác - hợp tác xÃ, kinh tế trang trại kinh tế hộ gia đình Chúng lực lợng quan trọng tạo nên cấu ngành, cấu thành phần kinh tế Cơ cấu thành phần kinh tế đợc hình thành có hiệu sở khả mạnh thành phần Các thành phần có quyền tự kinh doanh theo quy định pháp luật tạo môi trờng cạnh tranh lành mạnh bình đẳng Với xu thế, nhiều thành phần kinh tế tham gia trình phát triển kinh tế xà hội kinh tế hộ lực lợng quan trọng tạo nông sản phẩm cho kinh tế quốc dân Kinh tế hộ chuyển dần từ sản xuất nhỏ sang sản xuất hàng hoá thành kinh tế trang trại với quy mô liên hộ khu vực kinh tế quốc doanh giảm dần, đổi hợp tác xà kiểu cũ sang hợp tác xà kiểu Với nhiệm vụ chủ yếu dịch vụ có tính chất trình độ khác chiếm tû träng cao Doanh nghiÖp quèc doanh cã tû träng giảm song cần già soát, xếp, củng cố thêm để phát triển Các doanh nghiệp làm ăn thua lỗ bị giải thể chuyển sang công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn phù hợp với ngành nghề kinh doanh, giải phóng sức lao động, đem lại hiệu cho doanh nghiệp, thu nhập cho ngời lao động kinh tế quốc dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ĐHKTQD II Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp Khái niệm chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp trình thay đổi từ cấu sản xuất cũ sang cấu sản xuất phù hợp với phát triển khoa học công nghệ nhu cầu thị trờng nh»m sư dơng hiƯu qu¶ mäi u tè ngn lùc sản xuất nông nghiệp Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp xét mặt lợng thay đổi mối tơng quan tỷ lệ phận hợp thành cấu sản xuất nông nghiệp bao gồm cấu ngành, cấu vùng lÃnh thổ cấu thành phần kinh tế Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp xét mặt chất thể phơng án, bố trí ngành phận chiến lợc phát triển, thay đổi biểu tính cân đối để chuyển từ cũ sang cân đối Thực chất chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp hình thức biểu lại phân công lao động xà hội nông nghiệp bố trí lại cho phù hợp với điều kiện khách quan xà hội Chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp theo hớng đa dạng hoá trồng vật nuôi góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống nông dân nh xây dựng vững trắc nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Sự cần thiết chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp có vị trí đặc biệt quan trọng kinh tế quốc dân nớc đặc biệt nớc phát triển nói chung nớc thuộc châu -thái Bình Dơng nói riêng Khi nớc tiến hành công nghiệp hoá đại hoá kinh tế nông nghiệp điểm tựa để đa kinh tế phát triển nhanh Cùng với nhu cầu xà hội, nhu cầu thị trờng quy luật phát triển nông nghiệp phải chuyển dịch theo nhu cầu thị trờng để tồn phát triển Đối với Việt Nam nớc ®i sau, mét níc ®ang ph¸t triĨn, ®ang thùc hiƯn giai đoạn đầu công nghiệp hoá đại hoá Để tránh tụt hậu Đảng Nhà Nớc ta đà có sách để góp phần bắt kịp với khu vực giới nh trớc đón đầu tiếp thu ứng dụng, kế thừa tinh hoa văn hoá nhân loại, công nghệ giới Bên cạnh tự mò, khai thách, đổi công nghệ văn kiện đai hội Vậy cần phải chuyển dịch cấu mạnh