(Luận văn) điều tra, đánh giá nguồn tài nguyên cây thuốc ở vườn quốc gia tam đảo và vùng đệm làm cơ sở cho công tác bảo tồn và sử dụng bền vững

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP lu NGUYỄN THỊ THÚY VÂN an n va p ie gh tn to ĐIỀU TRA, ĐÁNH GIÁ NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC Ở CÔNG TÁC BẢO TỒN VÀ SỬ DỤNG BỀN VỮNG d oa nl w VƯỜN QUỐC GIA TAM ĐẢO VÀ VÙNG ĐỆM LÀM CƠ SỞ CHO nf va an lu lm ul LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP z at nh oi z m co l gm @ an Lu Hà Nội, 2008 n va ac th si MỞ ĐẦU Việt Nam Trung tâm Đa dạng sinh học (ĐDSH) giới, với hệ động, thực vật phong phú Theo thống kê chưa đầy đủ, nước ta có khoảng 10.000 lồi thực vật có mạch mơ tả, có đến 1/3 số lồi cỏ sử dụng để làm thuốc chữa bệnh Trải qua lịch sử bốn nghìn năm hình thành phát triển, nhân dân ta khơng ngừng tìm tịi, nghiên cứu, tích luỹ kinh nghiệm mặt sống Đặc biệt việc sử dụng cỏ quanh để chăm sóc, bảo lu vệ sức khỏe cho thân, cho gia đình cho cộng đồng Do khác biệt an phong tục tập quán, hệ thực vật mà dân tộc, vùng lại có n va kinh nghiệm, kiến thức khác việc sử dụng thuốc nam để chữa to gh tn loại bệnh p ie Trong năm gần đây, áp lực phát triển kinh tế bùng nổ dân số nên nguồn tài nguyên rừng nói chung, thuốc nói riêng oa nl w bị suy thoái nghiêm trọng Những thuốc có giá trị thương mại hố, cung cấp cho ông thầy thuốc, công ty dược phẩm với giá d an lu thành ngày cao Do chúng bị khai thác cạn kiệt Những nf va giá trị chưa nghiên cứu bị tàn phá nhường chỗ cho việc sản lm ul xuất nơng nghiệp, cơng nghiệp Bên cạnh đó, việc nghiên cứu gây trồng z at nh oi thuốc hạn chế chưa đáp ứng nhu cầu sử dụng thị trường nguy lớn tồn phát triển thuốc tự nhiên Các Vườn Quốc gia (VQG) khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) gần z gm @ thành luỹ cuối bảo vệ cho tương lai lồi động, thực vật nói chung, thuốc nói riêng bị xâm hại Trong số có VQG l co Tam Đảo, với nguồn tài nguyên phong phú, đa dạng phải đối mặt m với sức ép lớn từ nhu cầu sống người dân vùng đệm, nơi mà an Lu n va ac th si sống nhiều khó khăn, thu nhập phụ thuộc phần lớn vào nguồn tài nguyên rừng Do yêu cầu cấp bách đặt phải bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên thuốc vốn bị suy thoái VQG Tam Đảo Bên cạnh lại phải nâng cao giá trị kinh nghiệm, kiến thức sử dụng thuốc nam đời sống người dân vùng đệm Nhằm góp phần tìm hiểu loài thực vật làm thuốc, kinh nghiệm sử dụng thuốc đồng bào dân tộc Dao Sán Dìu vùng lu đệm VQG Tam Đảo, giúp giải mâu thuẫn bảo tồn phát an n va triển, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Điều tra, đánh giá nguồn tài nguyên thuốc Vườn Quốc gia Tam Đảo vùng đệm làm sở cho to p ie gh tn công tác bảo tồn sử dụng bền vững” d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CÂY THUỐC 1.1 Tình hình nghiên cứu bảo tồn thuốc Thế giới Từ người đời, loài người biết dựa vào rừng để sống Không lấy từ rừng lương thực, thực phẩm cho sống hàng ngày, người biết lấy rừng làm rau ăn, nấu nước uống, lấy rừng làm thuốc chữa bệnh Trải qua nhiều kỷ, cộng đồng người khắp lu giới phát triển phương thuốc cổ truyền họ, làm cho loài an thuốc công dụng chúng trở nên có ý nghĩa Các kinh nghiệm dân gian n va sử dụng thuốc chữa bệnh nghiên cứu mức độ khác tuỳ to tn thuộc vào phát triển quốc gia Và từ đó, châu lục, ie gh dân tộc hình thành nên Y học cổ truyền mang nét đặc trưng riêng p Nghiên cứu lịch sử dùng làm thuốc dân tộc vùng lãnh nl w thổ nhiều nhà nghiên cứu quan tâm đưa nhiều chứng xác d oa thực Trong “Lịch sử liên đại cỏ” ấn hành năm 1878, Charles an lu Pikering rõ: từ năm 4271 trước Công nguyên (TCN) người dân nf va khu vực Trung Cận Đông sử dụng nhiều loại (sung, vả, cau dừa, v.v.) lm ul để làm lương thực chữa bệnh [43] Dựa chứng khảo cổ, Borisova B.(1960) rằng, vào z at nh oi khoảng 5.000 năm TCN, thuốc sử dụng rộng rãi mục tiêu chiếm đoạt (cùng với phụ nữ, lương thực, có hoa đẹp) z chiến tranh tộc Như vậy, tầm quan trọng @ l gm làm thuốc loài người nhận thức sớm; việc thu thập, nhập nội giống thuốc quý thực từ thời cổ đại chiến binh m co [15] an Lu n va ac th si Châu Úc mệnh danh nôi văn minh cổ xưa giới Người ta cho rằng, thổ dân châu Úc định cư từ 60.000 năm trước hình thành nên kiến thức thực tiễn loài thuốc xứ Nhiều loài số Bạch đàn xanh (Eucalyptus globulus) có châu Úc, vốn sử dụng hữu hiệu việc chữa bệnh Tuy nhiên, phần lớn kiến thức dược thảo thổ dân bị người châu Âu đến định cư Ngày nay, đa phần dược thảo châu Úc bắt nguồn từ phương Tây, Ấn Độ, Trung Quốc nước vùng ven lu Thái Bình Dương an Dược thảo châu Âu đa dạng phần lớn dựa tảng y n va học truyền thống cổ điển Người phải kể đến Galen (131-200 to gh tn SCN), thầy thuốc Hoàng đế La Mã Marcus Aurelius, có ảnh hưởng p ie sâu sắc đến phát triển vị thuốc bào chế từ thảo mộc Ông viết hàng trăm sách áp dụng ngành Y châu Âu 1500 oa nl w năm [1] Ở kỷ I SCN, thầy thuốc Hy Lạp tên Dioscorides viết sách dược thảo có tên “De material Medica” Quyển sách bao d an lu gồm 600 loại thảo mộc, gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến y học phương Tây nf va sách tham khảo dùng châu Âu kỷ XVII Cuốn sách lm ul dịch nhiều ngôn ngữ như: tiếng Anh cổ, tiếng Ba Tư tiếng z at nh oi Hebrew [12] Vào thời Trung cổ, học thuyết “Dấu hiệu” khẳng định có kết nối vẻ bề ngồi loài – “dấu hiệu thần thánh”- công dụng y học chúng Chẳng hạn, lốm đốm Cỏ z gm @ phổi (Pulmonaria officinalis) giống mô phổi, chữa hiệu bệnh phổi Cũng thời gian này, khoảng kỷ XI SCN, l co Scotlan thầy tu sử dụng thuốc Phiện (Papaver omnirierum) m Cần sa (Cannabis sativa) để làm thuốc giảm đau thuốc gây mê Sau này, an Lu Nicholas Culpeper (1616-1654) kế thừa số kiến thức từ Dioscorides, n va ac th si Paracelus kinh nghiệm chữa bệnh thầy thuốc địa phương, ông cho xuất dược thảo “The English Physitian” Đây sách bán chạy tái nhiều lần [1] Ở châu Phi, đa dạng ngành dược thảo cổ truyền lớn châu lục khác Việc sử dụng liệu pháp điều trị thuốc châu Phi có từ thời xa xưa Những viết tay có từ thời Ai Cập cổ đại (1950 TCN) liệt kê hàng chục lồi thuốc cơng dụng chúng Trong giấy cói dân tộc Ebers (khoảng 1500 TCN ) ghi lại 870 toa thuốc lu cơng thức, 700 lồi dược thảo chứng bệnh, từ bệnh phổi an vết thương cá Sấu cắn Việc buôn bán dược thảo vùng Trung n va Đông, Ấn Độ Đơng Bắc châu Phi có từ 3000 năm trước Từ to gh tn kỷ V đến kỷ XIII SCN, thầy thuốc Ả Rập người có cơng đầu p ie tiến ngành y Vào kỷ XIII, nhà thực vật học Ibn El Beitar xuất “Các vấn đề y khoa” thống kê chủng loại thuốc oa nl w Bắc Phi [1] Các nhà thực vật người Pháp coi người d an lu châu Âu nghiên cứu thực vật Đông Nam Á, với họ sau cánh rừng nf va nhiệt đới tiềm ẩn nhiều giá trị Vào năm đầu kỷ XX, lm ul chương trình nghiên cứu thực vật Đơng Dương, Perry cơng bố 1.000 lồi z at nh oi dược liệu Đông Nam Á kiểm chứng gần (1985) tổng hợp thành sách “Medicinal Plants of Eats and Southeast Asia” [48] Nói đến dược thảo châu Á khơng thể khơng nhắc đến hai quốc gia z gm @ có y học cổ truyền lâu đời Trung Quốc Ấn Độ Lịch sử Y học Trung Quốc đầu kỷ thứ II, người ta biết dùng thuốc loài cỏ l co để chữa bệnh như: sử dụng nước Chè (Thea sinensis) đặc để rửa vết m thương tắm ghẻ [37] Trong sách “ Cây thuốc Trung Quốc” xuất an Lu 1985 liệt kê loạt cỏ chữa bệnh như: Rễ gấc (Momordica n va ac th si cochinchinensis) chữa nọc độc, viêm tuyến hạch, hạt gấc trị sưng tấy, đau khớp, sốt rét, vết thương tụ máu; Cải soong (Nasturtium officinale) giải nhiệt, chữa lở mồm, chảy máu chân răng, bướu cổ Từ kinh nghiệm dân gian, nhà khoa học có nhiều cơng trình nghiên cứu lồi thuốc, sản phẩm chiết từ cỏ để chữa trị đúc rút thành sách có giá trị Từ đời nhà Hán (168 năm TCN) Trung Quốc sách “Thủ hậu bị cấp phương” tác giả kê 52 đơn thuốc chữa bệnh từ loài cỏ [37] Vào kỷ XVI Lý Thời Trân thống kê 12000 vị thuốc lu tập “Bản thảo cương mục” NXB Y học trích dẫn 1963 [40] Và an gần sách “ Cây thuốc Trung Quốc” xuất năm 1985 liệt n va kê hầu hết loài cỏ chữa bệnh có Trung Quốc biết từ trước tới to gh tn [37] p ie Văn minh người Ấn Độ cổ đại phát triển cách 5.000 năm dọc theo bờ sông Indus miền Nam Ấn Độ [1] Trong sử thi Vedas oa nl w viết vào năm 1500 TCN, chứa đựng kiến thức phong phú dược thảo thời kỳ Trong đó, nhiều lồi xem “cây thiêng” dành d an lu cho vị thần đặc biệt, chẳng hạn Trái nấm (Aegle marmelos) nf va dành cho thánh thần người Hindu, thánh Lakshmi (Thánh mang lại lm ul giàu có may mắn), thánh Samhita (Vị thánh sức khoẻ) z at nh oi trồng gần đền thờ Những công dụng thuốc ghi lại sách dược thảo “ Charaka Samhita”, viết năm 400 TCN Sau này, vào khoảng 100 năm SCN, học giả người Ấn Độ mô tả chi tiết 341 z động vật [1] l gm @ loại dược thảo loại thuốc có nguồn gốc từ khống chất co Ngoài ra, Y học dân tộc Bungari “Đất nước hoa hồng” coi Hoa m hồng vị thuốc chữa nhiều bệnh, người ta dùng hoa, lá, rễ để an Lu làm thuốc tan huyết ứ bệnh phù thũng Ngày nay, người ta chứng minh n va ac th si cánh Hoa hồng có lượng tanin, glycosid, tinh dầu đáng kể Tinh dầu không để chế nước hoa mà dùng để chữa nhiều bệnh [37] Việc phát hoá chất chữa trị bệnh ung thư hiệu nghiệm Thuỷ tùng vùng Thái Bình Dương, lồi địa rừng cổ Bắc Mỹ mang lại lợi nhuận kinh tế cao Trong vịng hai mươi năm qua ngành cơng nghiệp chế biến Thuỷ tùng thành thuốc chữa ung thư mang lại lợi nhuận 500 triệu USD/năm, thuốc sử dụng lu rộng rãi Châu Âu Châu Á [16] Hãng dược phẩm danh tiếng Biotech an Bỉ năm điều tra nghiên cứu sàng lọc 1.500 đến 2.000 loài thuốc từ n va quốc gia giới [22] gh tn to Cùng với phương thức dùng thuốc chữa bệnh theo lối cổ truyền p ie dân gian, nhà khoa học giới sâu tìm hiểu, nghiên cứu chế hợp chất hố học cỏ có tác dụng chữa bệnh Vào kỷ oa nl w XVIII, bác sĩ người Anh tên William Withering (1741-1799) lần khám phá công dụng chữa bệnh thuốc Mao địa hoàng d an lu (Digitalis purpurea), mở phát triển lịch sử y dược học [1] Trong nf va nhiều loài Ba gạc (Rauwfolia sp.) chiết chất resecpin, serpentin làm lm ul thuốc hạ huyết áp Chất vinblastin, vincristin chiết xuất từ Dừa cạn z at nh oi (Catharanthus roseus) vừa có tác dụng hạ huyết áp vừa làm thuốc chống ung thư máu Vài chục năm gần đây, ứng dụng thành tựu nghiên cứu cấu trúc, hoạt tính hợp chất hoá học tự nhiên, đường tổng hợp z đời l gm @ bán tổng hợp hố học, số lồi thuốc đại có hiệu chữa bệnh cao co Nhiều loài Hoàng Liên (Coptis spp) xếp vào danh lục thực m vật nguy cấp nhiều nước Đông Á Loài Ba gạc (Rauvolfia serpentine (L.) an Lu n va ac th si Benth ex Kurz) đứng trước nguy tuyệt chủng bị khai thác lâu đời Ấn Độ, Bănglađét, Srilanka, Thái Lan [46] Chữa bệnh cỏ dần trở thành xu hướng giới Trong khoảng 30 năm gần đây, Viện Ung thư Hoa Kỳ (CNI) điều tra nghiên cứu sàng lọc 40.000 mẫu thuốc, phát hàng trăm thuốc có khả chữa trị bệnh ung thư, 25% đơn thuốc Mỹ sử dụng chế phẩm có dược tính mạnh điều chế từ lồi Hoa hồng (Cantharanthus roseus) Đặc biệt Madagasca, người ta dùng để chữa bệnh máu lu trắng cho trẻ em hiệu quả, làm tăng tỷ lệ sống trẻ em từ 10 lên an đến 90% [32], [34] va n Nhận thức rõ giá trị chữa bệnh thuốc hợp chất tự to gh tn nhiên có hoạt tính sinh học chứa nguyên liệu, nghiên cứu p ie thuốc theo nhóm hợp chất tiến hành thu nhiều kết tốt Tuy nhiên, hướng nghiên cứu địi hỏi kinh phí lớn, trang thiết bị oa nl w đại đội ngũ chun gia có trình độ cao Do vậy, nghiên cứu triển khai nước phát triển số nước phát triển Các d an lu thuốc chứa nhóm hoạt chất ancanoit, flavonoit, cumarin nf va quan tâm nghiên cứu [41], [42] lm ul Theo thống kê Tổ chức Y tế Thế giới- WHO năm 1985, số z at nh oi 250.000 loài thực vật bậc thấp bậc cao biết, có gần 20.000 loài thực vật sử dụng làm thuốc cung cấp hoạt chất để chế biến thuốc Trong đó, Ấn Độ có khoảng 6.000 lồi, Trung Quốc 5.000 loài, z gm @ riêng thực vật có hoa vài nước Đơng Nam Á có tới 2.000 lồi thuốc, vùng nhiệt đới châu Mỹ 1.900 loài [7] Cũng theo WHO l co mức độ sử dụng thuốc ngày cao, quốc gia phát triển có m tới 80% dân số sử dụng thuốc dân tộc Trung Quốc nước đông dân an Lu giới, lại có y học dân tộc phát triển, nên số thuốc biết n va ac th si có tới 80% số loài (tương đương với 4.200 loài) sử dụng theo kinh nghiệm cổ truyền dân tộc [7] Điều chứng tỏ nước công nghiệp phát triển việc sử dụng thuốc phục vụ cho y học cổ truyền phát triển mạnh Cây thuốc loại kinh tế, cung cấp nhiều loại thuốc dân tộc thuốc đại việc bảo vệ, chăm sóc sức khoẻ người (Theo Tuyên ngôn Chiang Mai, 1988) Tuy nhiên, ngày hoạt động mưu cầu sống người gây sức ép lên sinh tồn loài thuốc lu giới Nhiều loài thuốc quý bị khai thác bừa bãi nên đứng trước an nguy bị tuyệt chủng bị tuyệt chủng Theo P Raven (1987) Ole n va Harmann (1988), vòng 100 năm trở lại đây, có khoảng 1.000 lồi to gh tn thực vật bị tuyệt chủng, có tới 60.000 lồi gặp rủi ro hay tồn p ie chúng bị đe doạ vào kỷ tới Trong số loài thực vật bị đe doạ gay gắt, có tỷ lệ khơng nhỏ thực vật làm thuốc [7] oa nl w Trong có khoảng 120 lồi Ấn Độ, 77 lồi Trung Quốc, 75 loài Macoro, 61 loài Thái Lan, 35 loài Bangladet [7] d an lu Song song với nghiên cứu sử dụng thuốc, vấn đề cấp nf va bách khác đặt việc bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc, lm ul với kinh nghiệm sử dụng thuốc dân tộc giới Tại z at nh oi Hội nghị Quốc tế Bảo tồn thuốc, tổ chức Chiềng Mai (Thái Lan) năm 1993, lần nhà khoa học khẳng định tầm quan trọng vai trò to lớn thuốc nghiệp chăm sóc sức khoẻ cộng đồng Đồng z gm @ thời, đưa tài liệu “ Hướng dẫn bảo tồn thuốc”- “Guidelines on the Conservation of Medicinal Plants”, kêu gọi quốc gia có giải pháp l co chương trình hành động thiết thực để bảo tồn thuốc [49] m Để phục vụ cho mục đích chăm sóc bảo vệ sức khoẻ người, cho an Lu phát triển xã hội để chống lại bệnh nan y cần thiết phải kết n va ac th si 61 Mộc thông: thân, 30g Sắc uống Bài 59: An thần, trợ tim Lạc tiên: 20g Sen: hạt để tâm 12g Vông nem 12g Cam thảo: thân rễ 6g Xương bồ: thân rễ 6g lu Sắc uống an Bài 60: Chữa quai bị n va Dùng rễ cỏ xước chế nước xúc miệng uống trong, bên giã lượng vừa to gh tn đủ đủ p ie Bài 61: Chữa viêm gan nhiễm trùng vàng da 9g Nhân trần: 18g oa nl w Dành dành: Đại hoàng: rễ 6g d an lu Sắc uống nf va Bài 62: Chữa di tinh, bạch đới 20g Bươm bướm: rễ lm ul Dây tứ giác: rễ, dây Cẩu tích: thân rễ 20g z at nh oi Sắc uống 20g z Cam thảo đất 15-30g Rau má: 15-30g an Lu 15-30g m Đơn đỏ: co 15-30g l Đơn cưa: gm @ Bài 63: Chữa mẩn ngứa, ghẻ n va ac th si 62 Kim ngân: thân, 15-30g Mã đề: 15-30g Sắc uống Bài 64: Chữa bị thương ứ máu Gừng gió: củ 15g Nghệ vàng: củ 15g Nghệ đen: củ 15g Dùng tươi, giã nhỏ, chế thêm chén giấm, vắt lấy nước uống, bã đem lu chưng nóng đắp vào chỗ đau an Bài 65: Tăng cường tiêu hoá n va 14g Dành dành: 14g gh tn to Hoàng bá: vỏ thân 6g p ie Cam thảo: thân rễ Sắc uống oa nl w Bài 66: Chữa viêm phế quản Lan củ dây: 20g d 20g 15g z at nh oi Lộc mại: lm ul Bài 67: Chữa đau lưng nf va Sắc uống an lu Bách bộ: củ Ngũ gia bì gai: 30g Mị mâm xôi: 30g l gm @ Bài 68: Chữa bong gân, sai gân z Nấu sôi uống an Lu Bài 69: Chữa trẻ em cảm sốt, ho, viêm họng m bó lại co Lá náng tươi giã nát, thêm rượu, nướng nóng đắp vào chỗ đau băng n va ac th si 63 Sắn dây: rễ củ 12g Mạch môn: củ 10g Hương nhu: 6g Sắc uống Bài 70: Chữa đau bụng kinh Bưởi bung: rễ Bướm bạc: rễ Tô mộc: gỗ lu Sim rừng: rễ an Thiên niên kiện: thân rễ n va Sắc uống to cứu p ie gh tn 4.3 Đánh giá mức độ đe doạ loài thuốc khu vực nghiên 4.3.1 Những thuốc quý nguy cấp cần bảo vệ oa nl w Dựa vào bảng danh lục qua điều tra, vấn, chúng tơi xác định 19 lồi thuốc quý, cấp báo Sách Đỏ Việt Nam d an lu (2007), Danh lục Đỏ thuốc Việt Nam Nghị định 32/CP/2006 CR.B1+2b,c E EN.B1+2b,c E an Lu EN A1 a,c,d m Bát giác liên CR A1 c,c,B1+2b,c EN A1 a,c,d+2c,d NĐ 32/CP/20 06 co Ngũ gia bì gai VU.B1+2b,c l Ba gạc ấn độ VU A1 a,c,d gm Tắc kè đá fortun @ Drynaria fortunei (Kuntze ex Mett.) J Smith Rauvolfia serpentina (L.) Benth ex Kurz Acanthopanax trifoliatus (L.) Voss Podophyllum versipelle Hance Tên phổ thông Cấp quy định Danh lục Sách Đỏ Việt Đỏ Nam 2007 thuốc VN 2006 z Tên khoa học z at nh oi TT lm ul khu vực nghiên cứu nf va Bảng 4.12 Danh sách loài thuốc quý nguy cấp cần bảo vệ n va ac th si 64 Stephania dielsiana Y C Wu Củ dòm VU B1+2b,c Disporopsis longifolia Craib Hoàng tinh hoa trắng VU A1 c, d Paris polyphylla Smith Bảy hoa EN A1 c,d 10 11 12 lu an 13 va 14 n Fibraurea tinctoria Lour Hoàng đằng IIA Stephania rotunda Lour Bình vơi IIA Goniothalamus vietnamensis VU A1 Bổ béo đen Ban a,c,d,B1+2b,e Asarum glabrum Merr Hoa tiên VU A1 c,d Gynostemma pentaphyllum Dần toòng EN A1 a,c,d (Thunb.) Makino Callerya speciosa (Champ Cát sâm VU A1 a,c,d Ex Bnth.) Schott Gaultheria fragrantissima Châu thụ thơm VU B1+2b,c Wall Ardisia silvestris Pitard Lá khôi VU A1 a,c,d+2d Melientha suavis Pierre Rau sắng VU B1+2e Aquilaria crassna Pierre ex EN A1 Trầm hương Lecomte c,d,B1+2b,c,e Dendronbium chrysanthum Ngọc vạn vàng EN B1+2e+3d Lindl Anoectochilus lylei Rolfe ex Lan kim tuyến EN A1 a,c,d IA Downie Chú thích: EN (Endangered): Nguy cấp; VU (Vulnerable): Sẽ nguy cấp; IA: Thực p ie gh 17 IIA tn to 15 16 VU.B1+2b,c D2 EN.A1 b,c.B1+2b,c EN.A1 b,c,d.B1+2b ,c d oa 19 nl w 18 lu an vật rừng nghiêm cấm khai thác, sử dụng mục đích thương mại; IIA: Thực vật rừng hạn nf va chế khai thác, sử dụng mục đích thương mại lm ul 4.3.2 Cách gọi tên số loài thuốc theo tiếng Dao Sán Dìu z at nh oi Qua trình vấn, chúng tơi tìm hiểu cách gọi tên theo tiếng Dao Sán Dìu số lồi thuốc khu vực nghiên cứu, z m co l gm @ thể qua bảng 4.13 đây: an Lu n va ac th si 65 Bảng 4.13 Cách gọi tên số thuốc theo tiếng Dao tiếng Sán Dìu khu vực nghiên cứu Tên phổ thông Tên dân tộc Dao Tên dân tộc Sán dìu Tắc kè đá Kắc kè điẻng Shạc bóng Bịng bong hóp Kèn tạy sủi Dây gắm núi Đièng múi mhây Mói chấp thánh Chàm mèo Hùng tỉa gàm sli Nem khúm lám Cỏ xước Chày búng mhây Mào gà đuôi lươn Chày coọng gùn Bổ béo đen Đièng tòn Chân chim Ngồng tây`mhây Trầu tiên Piền phvả Hà thủ ô nam Kèng pầy lẹng Nhui thánh Lày may` Hú mác lu STT an n va tn to p ie gh 10 12 nl Bồ công anh Ké đầu ngựa Còn chiên khểnh 13 Núc nác Ngồng páng 14 Vịi voi 15 Bọ chó 16 Vang 17 Kim ngân lơng 18 Trặc chìu 19 Bồ cu vẽ 20 Vông đồng Lày toọng guay` 21 Ràng ràng dày Ngồng tây`điẻng 22 Gối hạc Chiềm dày mía 23 Cối xay Cối xay điẻng w 11 d oa lu nf va an Tùng gày nhơng Cù pít peo Shu mộc Sầm sê lìn z at nh oi lm ul Thịng mụa slí Dhặt tồng mhây Bát my hơng z Khầm slải mía l gm @ m co Thọi ác shuy an Lu n va ac th si 66 lu an Mua bà Tầm ông sé 25 Củ dịm Đìa địi slí 26 Củ bình vơi Đìa địi pẹ 27 Dây ký ninh Phàng hạ miêng 28 Dây đau xương Pù chặt mau`mhây 29 Trinh nữ Mìa n`hay` 30 Đa tía Tầm nhồng chậu 31 Si Nhềng chầu cheng 32 Vú bò Tùi càn kềm 33 Trọng đũa khổng lồ Tồng lồng cạy Sim Piều nỉm Cốt khí củ Hồng lìn Lạc tiên Tằng lồng mhây Mã đề Dhàng chày mia` n va 24 tn to 34 35 Vóng ngói nẹu shuy p ie gh 36 Thột cút thánh Rung rúc Ngồng tây mhây 39 Dây đòn gánh oa Chè phịng mhây 40 Dây cốt khí 41 Mâm xôi 42 Dây mặt quỷ 43 Dành dành suối 44 Dạ cẩm 45 Trầm 46 Niệt gió Cng phuổn độ 47 Bạch đồng nữ Phịng mụa mau` 48 Xích đồng nam Mồ tàn 49 Ráy quăn Hầu gài nhạu d 38 nl w 37 lu nf va an Tầm mhây Ghìm bua pẹ lm ul Cở đùi đắt mhây z at nh oi Vièng lâm Pò pe mhây z Dhìa độ điẻng m co l gm @ an Lu n va ac th si 67 lu an Dây chìa vơi Ngồng ơng mhây chuổng 51 Thạch xương bồ Xìng pầu 52 Thiên niên kiện Hầu 53 Mía dị hoa trắng Điền dậy lìng 54 Huyết dụ Quyền diêm slí 55 Rẻ quạt Đìa giu` 56 Dứa dại Lầu kềm 57 Cỏ mần trầu Mìa nhẻn 58 Khúc khắc Mù nòi đòi 59 Thổ phục linh Chiềm nhàng đao Củ ba mươi Mù dhầy đòi Riềng Kềm slung Sa nhân thầu dầu Ùng uay n va 50 tn to 60 61 Tô chấy nạ shuy p ie gh 62 Táp shuy Nghệ Vièng trang 64 w 63 65 Củ mài 66 Chẹo tía 67 Dây hồng đằng 68 Ý dĩ 69 Thơng đất 70 Găng cơm 71 Dây sống rắn 72 Lông cu li 73 Sầm 74 Bầu đất 75 Dây khế Slung oa nl Gừng d Shan shuý lu nf va an Sạo mộc phí Vóng thánh lm ul Shúi ngố mạc z at nh oi Bẹng méo shuy Chu củ lách z Sa bọi thánh @ gm Vóng cịi thói co l Cóc mộc shuy Hống bọi sỏi m an Lu Séc va lam thánh n va ac th si 68 lu an Dây giun Shốc ếch thánh S77 Sim Nin shuy 78 Dây bươm bướm Vố thép thánh 79 Ngũ gia bì Áp quác shuy 80 Vạn lực Mau lênh 81 Vọng cách Ngói cú bóng shuy 82 Rau ráu U van shuy 83 Mát thành Mát thành 84 Đắng cẩy Shí nhín khu 85 Ba gạc Sham bu hú shuy n va 76 p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 69 CHƯƠNG KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ Kết luận Trong trình điều tra, chúng tơi thống kê VQG Tam Đảo vùng đệm có 479 lồi thuộc 351 chi, 129 họ ngành thực vật Số loài KVNC phong phú chiếm 12,38% tổng số loài thuốc Việt Nam Các taxon bậc họ bậc chi phong phú số lượng đa dạng số lồi phân bố khơng ngành thực vật (Ngành Nấm: họ, chi, lồi; Ngành Thơng đất: họ, chi, loài; Ngành cỏ tháp bút: lu an họ, chi, loài; Ngành dương xỉ: 10 họ, 10 chi, 10 loài; Ngành hạt trần: họ, n va chi, lồi; Ngành hạt kín: 111 họ, 332 chi, 455 loài; tn to Các loài thuốc người dân vùng đệm sử dụng dạng ie gh sống như: dạng COD với 131 loài, dạng BUI 85 loài, GON 63 loài, GOL p 53 loài, COL 52 lồi, lồi nhóm TRE CKS có lồi nl w Nơi sống thuốc tập trung nhiều Rừng với 306 loài, an lu 54 loài d oa tiếp đến Vườn 192 lồi, Đồi 153 lồi mơi trường Gần nước với nf va Về việc sử dụng phận để làm thuốc, loài sử dụng 1< phận sử dụng< chiếm nhiều với 237 loài, sử dụng phận lm ul có 131 lồi, sau có 111 lồi Trong đó, sử dụng nhiều z at nh oi với 188 lồi, tiếp đến rễ với 187 lồi, thân có 123 lồi, có 106 lồi Các phận khác như: vỏ, hoa, quả, hạt, nhựa chiếm tỷ lệ thấp z Có 21 nhóm bệnh khác người dân vùng đệm chữa trị Trong @ gm đó, nhóm bệnh ngồi da chiếm tỷ lệ nhiều với 161 lồi, tiếp đến nhóm co l bệnh tiêu hố 139 lồi, bệnh phụ nữ 133 lồi, bệnh hơ hấp 114 lồi, bệnh m khớp 103 lồi gặp nhóm bệnh u bướu có lồi an Lu n va ac th si 70 Đã thống kê 70 thuốc mà ông lang, bà mế KVNC sử dụng để chữa bệnh khác như: Dạ dày, vô sinh, rắn cắn Số loài thuốc quý nguy cấp cần bảo vệ 19 loài, chiếm 3.97% tổng số loài làm thuốc khu vực nghiên cứu Trong đó, có 17 lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam (2007), lồi có tên Danh lục Đỏ loài NĐ 32/CP/2006 Kiến nghị Trong trình điều tra, vấn chung tơi xác định 479 lu lồi thuốc có mặt VQG Tam Đảo mà đồng bào Dao Sán Dìu sử an dụng Tuy nhiên với diện tích rộng lớn, tính đa dạng cao thực vật n va kinh nghiệm phong phú đồng bào dân tộc vùng khác nhau, chúng to gh tn tơi tin cịn nhiều lồi thực vật làm thuốc chưa sử dụng p ie sủ dụng mà chưa đề cập đề tài Vì cần có nghiên cứu sâu rộng để đánh giá cách toàn diện thành oa nl w phần thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc nam đồng bào Dao Sán Dìu khu vực vùng đệm VQG Tam Đảo d an lu Cần có biện pháp cấp bách nhằm nâng cao đời sống người dân, nf va giảm bớt phụ thuộc vào nguồn tài nguyên từ rừng tự nhiên Tam Đảocũng z at nh oi đồng lm ul phát triển nguồn thuốc cung cấp cho việc chăm sóc sức khoẻ cộng Tiếp tục nghiên cứu đánh giá hiệu giá trị thuốc mà đồng bào dân tộc khu vực nghiên cứu sử dụng z gm @ Những lồi thuốc q có giá trị kinh tế, khoa học cần có kế hoạch bảo tồn, phát triển cho nghiên cứu sử dụng bền vững l m thuốc quý bị khan hiếm, cạn kiệt co Cần có biện pháp quản lý chặt chẽ với loài an Lu n va ac th si 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Andrew Chevallier Fnimh (2006), Dược thảo tồn thư (sách dịch), NXB Tổng hợp, Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên) (2003), Danh lục lồi thực vật Việt Nam, Tập II, NXB Nơng nghiệp Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên) (2003), Danh lục lồi thực vật Việt Nam, Tập III, NXB Nơng nghiệp lu Nguyễn Tiến Bân, Nguyễn Như Khanh (1979), Phương pháp nghiên cứu an n va thực vật, tập 1, NXB Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội (Tài liệu dịch từ tiếng tn to Nga) Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chương (1980), Sổ tay thuốc Việt Nam, NXB gh p ie Y học, Hà Nội w Đỗ Huy Bích & cộng (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, NXB oa nl Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội d Bộ Giáo Dục Đào tạo, Bộ Y tế, Viện Dược liệu (2005), Nghiên cứu Hà Nội nf va an lu thuốc từ thảo dược – Giáo trình sau Đại học, NXB Khoa học Kỹ thuật, lm ul Bộ Khoa học Công nghệ, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Công nghệ z at nh oi (2007), Sách Đỏ Việt Nam, phần II - Thực vật, NXB Khoa học tự nhiên Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2000), Tên rừng Việt Nam, z gm @ 2000, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 10 Bộ Y tế (1983), Dược liệu Việt Nam (Thuốc dân tộc), tập in lần thứ m co l nhất, NXB Y học, Hà Nội 11 Võ Văn Chi (1999), Từ điển thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội an Lu n va ac th si 72 12 Võ Văn Chi, Trần Hợp (1999), Cây có ích Việt Nam, tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội 13 Chính phủ Việt Nam (2006), Nghị định số 32/ 2006/ NĐ- CP Về quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, 14 Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, NXB Y học, Hà Nội 15 Lưu Đàm Cư (2002), Thực vật dân tộc học - Tài liệu giảng dạy cao học, Viện Sinh thái & Tài nguyên Sinh vật lu 16 Lưu Đàm Cư (2004), Cây thuốc truyền thống người Dao, huyện Sa an Pa, tỉnh Lào Cai Báo cáo khoa học hội nghị toàn quốc, nghiên cứu va n khoa học sống, định hướng y dược học NXB KH KT, Hà Nội to gh tn 17 Lê Trần Đức (1970), Thân nghiệp Hải Thượng Lãn Ông, p ie NXB Y học, Hà Nội 18 Lê Trần Đức (1983), Nguyễn Đình Chiểu với Ngư tiều vấn đáp Y thuật, oa nl w NXB Y học, Hà Nội 19 Lê Trần Đức (1990), Lược sử thuốc Nam dược học Tuệ Tĩnh, NXB Y d an lu học, TP Hồ Chí Minh lm ul Hà Nội nf va 20 Lê Trần Đức (1995), Y dược học dân tộc- Thực tiễn trị bệnh, NXB Y học, nghiệp, Hà Nội z at nh oi 21 Gary J Martin (2002), Thực vật dân tộc học (sách dịch), NXB Nơng 22 Ty Thị Hồn (2004), Khảo sát nguồn thuốc kinh nghiệm sử dụng z gm @ thuốc địa phòng chữa bệnh người Cao Lan xã Đội Cấn, huyện Yên Sơn, Tuyên Quang, Luận án thạc sỹ Y học, trường Đại học co l Y Hà Nội m 23 Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam, tập 1, NXB Trẻ, TP Hồ Chí an Lu Minh n va ac th si 73 24 Phạm Hoàng Hộ (2000), Cây cỏ Việt Nam, tập 2, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 25 Phạm Hồng Hộ (2000), Cây cỏ Việt Nam, tập 3, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 26 Đỗ Tất Lợi (2000), Cây thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội 27 Trần Đình Lý (1995), 1900 lồi có ích, NXB Thế giới, Hà Nội 28 Lã Đình Mỡi cộng (2002, 2003), Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam, Tập 1, 2, NXB Nông nghiệp, Hà Nội lu 29 Nguyễn Bá Ngãi (1999), Phương pháp đánh giá nông thôn, Bài giảng an chuyên đề Lâm nghiệp xã hội, Trường Đại học Lâm nghiệp, Hà Tây n va 30 Trần Văn Ơn (2003), Nghiên cứu bảo tồn thuốc Vườn quốc gia Ba gh tn to Vì, Luận án tiến sỹ dược học, trường Đại học Dược Hà Nội p ie 31 Trần Văn Ơn (2005), Tài nguyên thuốc xố đói giảm nghèo cộng đồng dân tộc vùng miền núi Việt Nam, Tạp chí dân tộc học số oa nl w 32 Richard B Primarck, Cơ sở sinh học bảo tồn, NXB Khoa học & Kỹ thuật 33 Nguyễn Tập (2006), Danh lục Đỏ thuốc Việt Nam, Tạp chí Dược liệu, d an lu tập 11 nf va 34 Nguyễn Thị Kim Thanh (2005), Bước đầu điều tra số loài thuốc lm ul dân tộc có khả chữa trị bệnh ung thư Việt Nam, Luận án thạc sỹ, z at nh oi trường Đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội 35 Nguyễn Thị Phương Thảo cộng (2005), Nghiên cứu tác động kinh tế- dân sinh cộng đồng dân tộc vào tài nguyên thực vật ảnh hưởng z thái Tài nguyên sinh vật, Hà Nội l gm @ tới đa dạng sinh học Báo cáo kết nghiên cứu sở - Viện Sinh m NXB Nông nghiệp, Hà nội co 36 Nguyễn Nghĩa Thìn (1997), Cẩm nang nghiên cứu Đa dạng sinh vật, an Lu n va ac th si 74 37 Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Thị Hạnh, Ngơ Trực Nhã (2001), Thực vật học Dân tộc: Cây thuốc đồng bào Thái Con Cuông - Nghệ An, NXB Nông nghiệp 38 Đỗ Đình Tiến (2001), Vườn Quốc gia Tam Đảo, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 39 Tuệ Tĩnh (1996), Nam dược thần hiệu (bản dịch, tái lần thứ 4), NXB Y học, Hà Nội 40 Lý Thời Trân (1963), Bản thảo cương mục, NXB Y học Hà Nội lu 41 Viện Dược liệu (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập an 1, NXB Khoa học & Kỹ thuật n va 42 Viện Dược liệu (2004), Cây thuốc dộng vật làm thuốc Việt Nam, tập ie gh tn to 2, NXB Khoa học & Kỹ thuật p TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI w oa nl 43 Anon (1996), Recording and using indigenous knowledge: A manual d IIRR, Silang, Cravite, Philippines lu an 44 Brummit R K (1992), Vascular plant Families and Genera, Royal nf va Botanic Gardens, Kew 5, Produits medicinaux, Paris z at nh oi lm ul 45 Crévost Ch et A Pétélot (1928), Catalogue des produits de L’Indochine, 46 Luu Dam Cư (2003), Introduction of rared endangered medical plants into forest- garden of ethic minorities in Northern Vietnam, Conference of z 1-5 dec l gm @ ASEAN Regional center for biodiversity conservation, Bangkok, Thailand, co 47 Pétélot A (1952-1954), Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos m et du Vietnam, Archives des Recherches Agronomiques et Pastorales du an Lu Vietnam, Paris n va ac th si 75 48 PROSEA (1999), Plant Resources of South- East Asia 12: Medicinal and Poisonous plants 1, Borgo Indonesia 49 WHO, IUCN & WWF (1993), Guidelines on the Conservation of Medicinal Plants, The Trustees, Royal Botanical Garden Press (St Louis U.S.A lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si