(Luận văn) đánh giá hiệu quả kinh tế cây chè của các hộ nông dân trên địa bàn huyện đồng hỷ, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN NGỌC ANH lu an n va ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ to gh tn CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN p ie HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN d oa nl w an lu u nf va LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP ll oi m z at nh z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2016 n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN NGỌC ANH lu an va ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ n CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN tn to p ie gh HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN w Chuyên ngành: Kinh tế Nông nghiệp d oa nl Mã số: 60.62.01.15 va an lu ll u nf LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ oi m z at nh z Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Gấm m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2016 n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi, khơng chép cơng trình nghiên cứu hay luận văn tác giả khác, luận văn thực sở nghiên cứu lý thuyết, nghiên cứu khảo sát tình hình thực tiễn Các số liệu, kết luận văn trung thực, thơng tin, tài liệu tham khảo có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng./ Tác giả luận văn lu an n va gh tn to Nguyễn Ngọc Anh p ie d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si ii LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành kết trình học tập, nghiên cứu lý luận tích luỹ kinh nghiệm thực tế tác giả Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt trình thực luận văn Nhân dịp này, tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Thị Gấm, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô sau đại học, Trường Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên, giúp đỡ q trình học tập hồn lu an thành luận văn n va Xin chân thành cảm ơn quan: Cục Thống kê tỉnh, Sở Công thương, tn to UBND, Chi cục Thống kê, Trạm Khuyến nông huyện Đồng Hỷ cho phép thu gh thập thông tin, số liệu phục vụ cho trình nghiên cứu Trân trọng cảm ơn bà p ie nông dân nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp số liệu thực tiễn trình sản xuất hộ giúp cho trình nghiên cứu củng cố thêm liệu thực tiễn oa nl w Cuối xin chân thành cảm ơn người thân gia đình giúp đỡ tơi lúc khó khăn, vất vả để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn d an lu bạn bè, đồng nghiệp động viên tạo điều kiện thuận lợi đóng góp ý va kiến q báu để giúp tơi hồn thành luận văn này./ ll u nf Thái Nguyên, năm 2016 oi m Tác giả luận văn z at nh z m co l gm @ Nguyễn Ngọc Anh an Lu n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU lu Tính cấp thiết đề tài an Mục tiêu nghiên cứu va Đối tượng phạm vi nghiên cứu n tn to Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn gh Bố cục luận văn .4 p ie Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ w TRONG SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ oa nl 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân d 1.1.1 Kinh tế hộ nông dân sản xuất chè .5 lu an 1.1.2 Một số lý luận hiệu kinh tế u nf va 1.1.3 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 13 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân 15 ll oi m 1.2 Cơ sở thực tiễn nâng cao hiệu kinh tế chè .20 z at nh 1.2.1 Kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế chè số địa phương nước 20 z 1.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 24 @ gm 1.2.3 Bài học kinh nghiệm nâng cao hiệu kinh tế chè huyện Đồng Hỷ 29 l Chƣơng PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .31 m co 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 31 an Lu 2.2 Phương pháp tiếp cận 31 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si iv 2.3.1 Chọn điểm nghiên cứu 32 2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 33 2.3.3 Phương pháp Tổng hợp số liệu .35 2.3.4 Phương pháp phân tích số liệu 35 2.3.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 40 Chƣơng THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN 44 3.1 Đặc điểm tự nhiên, Kinh tế xã hội huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 44 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 44 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 47 lu an 3.1.3 Tình hình sản xuất, tiêu thụ chè huyện Đồng Hỷ .52 n va 3.2 Thực trạng hiệu kinh tế chè hộ địa hàn huyện Đồng Hỷ, tn to tỉnh Thái Nguyên .54 gh 3.2.1 Thông tin chung hộ điều tra 54 p ie 3.2.2 Kết sản xuất chè nhóm hộ điều tra 61 w 3.2.3 Tình hình chi phí sản xuất chè hộ .64 oa nl 3.2.4 Hiệu kinh tế chè hộ địa hàn huyện Đồng Hỷ .66 d 3.2.5 Đánh giá tác động nhân tố đến hiệu kinh tế chè hộ nông an lu dân trồng chè huyện Đồng Hỷ .70 u nf va 3.2.6 Đánh giá hộ nông dân yếu tố cần thiết để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Đồng Hỷ 75 ll oi m 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chè hộ địa bàn z at nh huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên 77 3.4 Đánh giá chung kết hiệu kinh tế chè 79 z 3.4.1 Những mặt đạt 79 @ gm 3.4.2 Những hạn chế nguyên nhân 80 l Chƣơng MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÈ m co CỦA HỘ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ, TỈNH THÁI NGUYÊN 83 an Lu 4.1 Quan điểm, mục tiêu, phương hướng phát triển chè huyện 83 4.1.1 Quan điểm phát triển sản xuất, kinh doanh chè 83 n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si v 4.1.2 Những pháp lý phát triển sản xuất, kinh doanh chè 83 4.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế chè địa bàn huyện 84 4.2.1 Nhóm giải pháp quyền địa phương 84 4.2.2 Nhóm giải pháp nông hộ 87 4.3 Kiến nghị 89 4.3.1 Đối với tỉnh huyện 89 4.3.2 Đối với hộ trồng chè 90 KẾT LUẬN 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC 96 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si vi DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT Giải nghĩa Chữ viết tắt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CNH - ĐTH Cơng nghiệp hố - Đơ thị hố GAP Good Agriculture Production - Thực hành nơng nghiê ̣p tố t Global Good Agricultural Practice - Thực hành nơng nghiệp tốt GlobalGAP tồn cầu Gross Output - Tổng giá trị sản xuất GO Hazard Analysis Critical Control Point - Phân tích mối nguy lu HACCP an điểm kiểm sốt giới hạn Intermediate Cost - Chi phí trung gian ICM Crop Management - Chương trình quản lý trồng tổng hợp n va IC tn to gh Integrated Pests Management - Chương trình quản lý dịch hại IPM p ie tổng hợp International Organisation for Standardisation - tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng oa nl w ISO Mix Income - Thu nhập hỗn hợp d MI Nghìn đồng PTNT Phát triển nơng thơn TC Tổng chi phí TĐPTBQ Tốc độ phát triển bình quân TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định VA Value Added - Giá trị gia tăng ll u nf va an lu Ngđ oi m z at nh z @ nông nghiệp tốt Việt Nam m co Tổ chức thương mại giới l WTO Vietnamese Good Agricultural Practices - Thực hành sản xuất gm VietGAP an Lu n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích chè tỉnh Thái Nguyên phân theo huyện giai đoạn 2005 - 2014 25 Bảng 1.2: Tình hình sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2005 - 2015 26 Bảng 1.3: Tổng thể thực trạng thị trường ngành chè Thái Nguyên đến năm 2014 28 Bảng 2.1: Mô tả biến sử dụng mơ hình hàm sản xuất CD .37 Bảng 3.1 Hiện trạng sử dụng đất huyện Đồng Hỷ qua năm 47 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Đồng Hỷ qua năm (2012-2014) 48 Bảng 3.3: Số trường, lớp, giáo viên học sinh phổ thông huyện Đồng Hỷ 50 Bảng 3.4 Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp theo giá hành huyện Đồng Hỷ lu an n va gh tn to qua năm (2012-2014) 51 Bảng 3.5: Diện tích, suất sản lượng chè huyện Đồng Hỷ qua năm (2012 - 2014) 52 Bảng 3.6 Phân loại hộ điều tra theo loại hình hộ .54 Bảng 3.7 Phân hộ điều tra theo mức thu nhập 55 Bảng 3.8 Tình hình nhân lực hộ (tính bình qn/hộ) 56 p ie Bảng 3.9 Phương tiện sản xuất hộ (tính bình qn/hộ) .57 Bảng 3.10 Tình hình đất sản xuất hộ (tính bình qn/hộ) 58 Bảng 3.11 Tình hình sản xuất chè hộ theo loại hình sản xuất (tính bình qn/hộ) 59 oa nl w d Bảng 3.12 Tình hình sản xuất chè hộ theo mức thu nhập (tính bình qn/hộ) 60 Bảng 3.13 Tình hình sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/hộ) .61 Bảng 3.14: Kết sản xuất chè hộ theo loại hình hộ (tính bình qn/sào/ hộ/năm) 62 ll u nf va an lu oi m Bảng 3.15: Kết sản xuất chè hộ theo mức thu nhập (tính bình quân/sào/ hộ/năm) 62 Bảng 3.16: Kết sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/sào/hộ/năm) 64 Bảng 3.17: Hiệu sản xuất chè hộ theo loại hình hộ (tính bình qn/hộ) .66 Bảng 3.18: Hiệu sản xuất chè hộ theo thu nhập (tính bình quân/hộ) 68 Bảng 3.19: Hiệu sản xuất chè hộ theo vùng (tính bình qn/hộ) 69 Bảng 3.20 Kết phân tích hàm CD .70 Bảng 3.21 Kết ước lượng hàm giới hạn sản xuất 73 z at nh z m co l gm @ an Lu Bảng 3.22 Hiệu kỹ thuật sản xuất chè hộ điều tra 74 Bảng 3.23: Đánh giá hộ nông dân nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ địa bàn huyện Đồng Hỷ .75 n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Hàm suất trung bình hàm suất tối đa 39 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn si 100 B ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT CỦA HỘ Tình hình lao động - Số nhân hộ - Số lao động hộ Cụ thể: Họ tên thành viên TT Mối Năm Giới Trình độ Nghề sinh tính học vấn nghiệp quan hệ hộ với chủ hộ (1) (2) (3) (4) (5) (6) lu an n va tn to nl w p ie gh d oa an lu Một số lưu ý: va (4) Trình độ học vấn: cấp 1=1; cấp 2=2; cấp 3=3, trung cấp=4; cao ll u nf đẳng=5; Đại học=6; Trên đại học=7 oi m (6): chủ hộ=1; vợ chồng chủ hộ=2; trai=3; gái=4; cha hàng=8 z at nh mẹ chủ hộ=5; anh chị chủ hộ=6; họ hàng khác=7; khơng có quan hệ họ m co an Lu - Khơng có nhà (ở nhờ thuê) l - Nhà tạm gm - Nhà cấp chắn @ - Nhà mái bằng, nhà tầng z Loại nhà hộ va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 101 Tổng thu hộ/năm Năm 2015 (Dự ước) Năm 2014 Nguồn thu Số lượng Giá Số lượng Giá (kg) (1000đ) (kg) (1000đ) Từ chè Trong đó: - Chè búp khơ - Chè búp tươi Từ ăn Từ lúa lu Hoa màu, đó: an Trong đó: - Ngô va n - Khoai to tn - Sắn ie gh - Hoa màu khác p Từ hoạt động kinh doanh nl w Khác (lương hưu, trợ cấp…) d oa Tổng thu an lu Tình hình đất đai hộ va 4.1.Tổng diện tích đất nơng nghiệp hộ (đất trồng lâu năm, đất ll u nf trồng hàng năm bao gồm đất thuê): sào (hoặc m2) oi m Trong diện tích trồng chè hộ là: sào (hoặc m2) TRI777 Kim Tuyên P.V.Tiên Khác m co l gm LDP1 @ an Lu va Diện tích Tổng diện tích chè có - Diện tích trồng (KTCB) - Diện tích cho sản phẩm (KD) Trung du ĐVT: sào Bắc (hoặc m2) z Giống chè z at nh Cụ thể: n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 102 4.2 Chất lượng đất (so sánh với đất hộ khác, đất khác vùng) - Đất xấu - Đất tốt - Đất trung bình Vốn cho sản xuất ĐVT: triệu đồng Số lƣợng Diễn giải Lãi suất (%/tháng) Ghi Vốn tự có Vốn vay lu an Tổng vốn n va tn to C TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ ie gh Sản lƣợng, doanh thu chè, hình thức chế biến p 1.1 Một số tiêu sản lượng nl w Giống chè oa Chỉ tiêu Trung d m co l gm tươi/kg chè búp khô @ Số kg chè búp z hoạch năm (kg) z at nh Sản lượng thu oi ngày/lứa Khác m Bình quân số Tiên ll năm (lứa) Tuyên u nf Số lứa thu hoạch TR777 P.V va an lu LDP1 du Kim an Lu va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 103 1.2 Doanh thu ĐVT: 1.000đ Loại chè Trung du LDP1 Giống chè Kim TRI777 Tuyên P.V.Tiên Khác Chè búp khơ Chè búp tươi 1.3 Hình thức chế biến chè - Thủ công - Bán thủ cơng lu - Máy móc hồn tồn an n va Chi phí (Lưu ý: Tính chi phí cho 01 năm) tn to 2.1 Chi phí lao động ĐVT Trong gia đình Cơng Th ngồi Cơng gh Khoản mục TT Đơn giá (1.000đ) Số lƣợng Tổng d oa nl w p ie Thành tiền an lu Ghi chú: Cơng lao động bao gồm: dọn cỏ, bón phân, đốn cành, phun u nf va thuốc BVTV, tưới nước, hái chè, đóng gói (chè búp khơ), tiêu thụ (là số công lao động để đem chè bán) ll oi m 2.2 Chi phí phân bón (tính cho năm sản xuất) z at nh Số lƣợng Phân chuồng hoai mục Phân vơ Trong đó: - Urê - Lân - Kaly - NPK/DAP - Khác (vôi …) Phân vi sinh, phân qua Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Loại phân ĐVT Đơn giá Thành tiền Kg z m co l gm @ an Lu va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 104 Tổng số tiền 2.3 Chi phí thuốc bảo vệ thực vật (tính cho năm sản xuất): Số ĐVT Loại thuốc Đơn giá lƣợng Thành tiền Thuốc trừ sâu Thuốc trừ bệnh Thuốc diệt cỏ Thuốc khác: Tổng lu an 2.4 Chi phí chè va n Gia đình có làm chè búp khơ khơng? to gh tn Nếu có: chi phí cụ thể (tính cho mẻ sao, bảng dưới)? ĐVT p ie Diễn giải 1.000đ w kg nl Nguyên liệu Chè búp tươi d oa Tổng chi phí Tổng Giá lƣợng tiền trung bình 1000 đ va an lu Tổng chi 2.4 Chi phí khác Số ll u nf - Bao bì sản phẩm oi m - Dụng cụ nhỏ (số tiền/năm) z at nh - Thuế sử dụng đất (số tiền/năm) - Chi phí vận chuyển (vật tư, chè bán)(số tiền/năm) z - Mua nước tưới tiêu (k tính cơng tưới)(số tiền/năm) @ tiền/năm)……………… m co l gm - Xăng (dầu) chạy máy móc phục vụ cho sản xuất chè(số - Một số thiết bị, máy móc, nhà xưởng (tên tài sản, năm đưa vào sử an Lu dụng, giá trị) n va + Nhà xưởng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 105 + Máy chè + Máy vò chè + - Chi khác D TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CHÈ Đối tƣợng mua chè 1.1 Chè búp khô lu an - Người tiêu dùng n va - Người bán lẻ tn to - Người thu gom - Nhà xuất p ie gh - Người bán buôn w 1.2 Chè búp tươi oa nl - Công ty/Nhà máy chế biến Thái Nguyên d - Công ty/Nhà máy chế biến tỉnh khác ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si lu an 106 n va Địa điểm bán to mua Thời Số (Bán điểm lƣợng cho ai) bán (kg) Chè LDP1 Giá bán 1000đ Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Chè TRI777 Giá bán 1000đ Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Chè khác Giá bán 1000đ d oa nl w bán Địa điểm Chè Trung du Ngƣời p ie gh tn 2.1 Chè búp khô ll fu an nv a lu Tại nhà z Nhà máy chế biến m o l.c gm @ tác xã z at nh Hợp oi gần nhà m Chợ an Lu Nơi khác n va Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Thời Số điểm lƣợng bán (kg) Giá bán 1000đ ac th si lu an 107 n va gh tn to Nếu gia đình có bán “Nơi khác” xin đình cho biết bán đâu? Giá bán Thời Số Giá bán Thời Số Giá bán Thời Số Giá điểm lượng 1000đ điểm lượng 1000đ điểm lượng 1000đ điểm lượng bán (kg) bán (kg) bán (kg) bán (kg) 1000đ ll oi m z at nh xã fu tác an Hợp z m o l.c ty gm @ Công Chè khác Số nv nhà Chè TRI777 Thời bán Tại Chè LDP1 a lu (Bán cho ai) d bán Chè Trung du oa nl w điểm Ngƣời mua Địa p ie 2.2 Chè búp tươi an Lu n va Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si lu an 108 n va to Nơi gh tn khác p ie Nếu gia đình có bán “Nơi khác” xin đình cho biết bán đâu? oa nl w Giá bán 3.1 Chè búp khô Năm 2014 d Giống chè a lu TRI 777 Kim Tuyên P V Tiên Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ nv Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Hè Thu Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Đông Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ tháng… đến Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ tháng… Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ ll Xuân m fu an Thời điểm Chè khác LDP1 Trung du oi Giá BQ:………đ z at nh z gm @ Tổng tiền:…….đ m o l.c an Lu n va Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si lu an 109 n va p ie gh tn to d oa nl w ll fu an nv a lu oi m z at nh z m o l.c gm @ an Lu n va Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si lu an 110 n va 3.2 Chè búp tươi Năm 2014 p ie gh tn to Giống chè Từ Chè khác Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ an nv Tổng tiền:…….đ Số lượng:….kg Từ Giá BQ:………đ ll fu Hè Thu Giá BQ:………đ oi m tháng… đến P V Tiên Số lượng:….kg a lu tháng… Kim Tuyên TRI 777 d tháng… đến LDP1 oa nl w Xuân Trung du Thời điểm Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Đông Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Số lượng:….kg Từ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Giá BQ:………đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ Tổng tiền:…….đ z at nh Tổng tiền:…….đ tháng… z tháng… o l.c gm @ tháng… đến Tổng tiền:…….đ m an Lu n va Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 111 Đặc điểm cạnh tranh sản phẩm Sản phẩm chè gia đình có tính cạnh tranh yếu tố sau đây: - Độ an toàn sản phẩm - Hương vị, sắc nước - Bao bì đẹp - Giao hàng tận nơi - Giá bán - Khác (nêu cụ thể) lu an E MỘT SỐ THÔNG TIN KHÁC n va Gia đình bắt đầu trồng chè từ năm tn to Trong năm gần gia đình có tham gia lớp tập huấn Nếu có tổ chức thực hiện? p ie gh kỹ thuật cách chăm sóc chè địa phương không? w Gia đình có tham gia lớp tập huấn cách sử dụng thuốc bảo thực vật oa nl (BVTV) không? d Năm tham gia: lu va an Nếu có, tổ chức thực hiện: u nf ll m oi z at nh Gia đình có áp dụng biện pháp kỹ thuật sử dụng thuốc z BVTV quy trình chăm sóc chè theo chương trình khuyến cáo từ lớp gm @ tập huấn không? l Nếu có, xin gia đình cho biết kỹ thuật gì? m co an Lu va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 112 Gia đình có ý định tiếp tục mở rộng diện tích trồng chè thời gian tới khơng? Có Khơng - Lý cụ thể: Gia đình tự chủ hay không tự chủ tiêu thụ sản phẩm: - Khơng tự chủ - Tự chủ Vì sao? 7.Thông tin thị trường sản phẩm (giá cả, chất lượng sản phẩm hộ khác) gia đình có từ: lu an Từ hàng Người mua Báo, đài, Tổ chức Nguồn phương xóm gom tivi khuyến nông khác n va Chợ địa tn to - Hộ có khó khăn việc tiếp cận nguồn thơng tin trên? - Xin gia đình cho biết thêm vai trò hợp tác xã (nếu địa phương có) p ie gh w trình tiêu thụ sản phẩm hộ? oa nl Vai trò huyện, tỉnh trình tiêu thụ sản phẩm chè hộ? d - Vai trò đối tượng khác trình tiêu thụ sản phẩm lu va an hộ? (nêu rõ đối tượng vai trò đối tượng)…… u nf Gia đình có dự kiến tìm kiếm thị trường khơng? … ll Nếu có, thị trường nào? m oi Tại gia đình lại chọn thị trường đó? z at nh Gia đình có kế hoạch với thị trường chưa? Cụ thể: z 10 Gia đình có đề xuất với HTX địa phương, DN thu mua chè m co Cụ thể: l trường chè không? gm @ địa bàn tỉnh, quan quyền địa phương để phát triển thị an Lu Đối với nhóm sản xuất, Hợp tác xã địa phương: Đối với Doanh nghiệp thu mua chè địa bàn tỉnh va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 113 Đối với quan quyền địa phương, thành phố, tỉnh 11 Những khó khăn gặp phải - Thiếu đất - Thiếu vốn - Thiếu nhân công - Thiếu thông tin khoa học kỹ thuật - Thiếu thông tin thị trường - Khó tiêu thụ sản phẩm - Thị trường đầu vào, đầu biến động mạnh lu an - Vấn đề giao thơng n va - Khó khăn khác, cụ thể: tn to 12 Những mong muốn - Hỗ trợ chuyển giao khoa học kỹ thuật p ie gh - Vay vốn w - Hỗ trợ giống, phân bón oa nl - Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm d - Đào tạo, tập huấn kỹ thuật quản lý lu u nf + Hội nông dân va an 13 Đang tham gia hội: + Hội liên hiệp người trồng chè ll Khác m oi 14 Đang tham gia dự án chè (tên dự án, tên tổ chức, đơn vị z at nh triển khai) z gm @ 15 Gia đình đăng ký sử dụng nhãn hiệu chè Thái Nguyên chưa? an Lu b) Do nhu cầu gia đình m co a) Do yêu cầu tổ chức l Nếu có lý đây? (Khoanh trịn vào phương án lựa chọn) c) Một số lý cụ thể khác va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si 114 Nếu chưa sao? 16 Gia đình có sổ theo dõi thu - chi hoạt động sản xuất - chế biến kinh doanh chè khơng?(Khoanh trịn vào câu lựa chọn) a) Có, sao? b) Khơng, sao? Trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình gia đình! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2015 ĐIỀU TRA VIÊN CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu va n Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ac th si