(Luận văn) theo dõi một số đặc điểm ngoại hình và khả năng sinh sản của giống lợn địa phương (lợn đen) nuôi tại huyện nguyên bình – tỉnh cao bằng

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG NGỌC ANH lu Tên đề tài: an n va THEO DÕI MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ p ie gh tn to KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GIỐNG LỢN ĐỊA PHƯƠNG (LỢN ĐEN) NI TẠI NGUN BÌNH – CAO BẰNG d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an ll fu : Chính quy oi m Hệ đào tạo : Chăn nuôi thú y at nh Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y Niên khóa : 2010 - 2014 z Khoa z gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRƯƠNG NGỌC ANH lu an Tên đề tài: n va THEO DÕI MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ p ie gh tn to KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GIỐNG LỢN ĐỊA PHƯƠNG (LỢN ĐEN) NUÔI TẠI NGUYÊN BÌNH – CAO BẰNG d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an fu Hệ đào tạo ll : Chính quy m oi Chuyên ngành : Chăn nuôi thú y nh : Chăn nuôi thú y at Khoa : 2010 - 2014 z Niên khóa z @ gm Giảng viên hướng dẫn: T.S Trương Hữu Dũng Khoa Chăn nuôi thú y- Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si LỜI CẢM ƠN Trang đầu khóa luận tốt nghiệp tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa tận tình giúp đỡ tơi đường học tập nghiên cứu khoa học suốt năm qua Đặc biệt xin bày tỏ long biết ơn chân thành sâu sắc tớ thầy Tiến sĩ Trương Hữu Dũng, thầy tận tình giúp đỡ tơi suốt thời gian thực tập vừa qua để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tất thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi – Thú y lu an n va p ie gh tn to Để có số liệu điều tra theo yêu cầu khóa luận cịn có giúp đỡ tận tình, tạo điều kiện cán phịng Khuyến Nơng Khuyến Lâm, Trạm thú y huyện Ngun Bình tồn thể bạn đồng nghiệp giúp tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Một lần xin gửi đến thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi – Thú y lời cảm ơn chân thành, lời chúc sức khỏe hạnh phúc thành đạt w d oa nl Thái Nguyên,ngày tháng năm 2014 Sinh viên nv a lu an ll fu Trương Ngọc Anh oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si LỜI NÓI ĐẦU lu Lý thuyết đơi với thực hành phương châm giảng dạy Bộ giáo dục đào tạo Thực tập tốt nghiệp giai đoan cuối trường Đại Học – Cao Đẳng – Trung học chuyên nghiệp Đây thời gian cần thiết để sinh viên củng cố hệ thống hóa tồn kiến thức học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tế sản xuất, nâng cao trình độ chun mơn, nắm vững phương pháp tiến hành điều tra, nghiên cứu ứng dụng, biện pháp khoa học kĩ thuật vào sản xuất, tạo cho tác phong làm việc đắn tính sang tạo để sau trường trở thành người cán có trình độ chun mơn cao, đáp ứng nhu cầu thực tế sản xuất Góp phần xứng đáng vào nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước an n va p ie gh tn to Từ sở trí nhà trường Ban chủ nhiệm khoa chăn nuôi thú y kể từ ngày 23 tháng 11 năm 2013 đến ngày 31 tháng năm 2014 phân công thực tập tốt nghiệp huyện Nguyên Bình với đề tài: “Theo dõi số đặc điểm ngoại hình khả sinh sản giống lợn địa phương (Lợn Đen) nuôi huyện Nguyên Bình – tỉnh Cao Bằng” w d oa nl Qua tháng thực tập hưỡng dẫn tận tình thầy giáo hưỡng dẫn Tiến sĩ Trương Hữu Dũng thầy cô giáo khoa chăn ni – thú y Ngồi cịn giúp đỡ nhân dân địa phương nơi làm đề tài, cán phịng khuyến nơng - khuyến lâm huyện cô trạm thú y huyện Nguyên Bình tồn thể bạn bè giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn suốt thời gian thực tập hồn thành nhiệm vụ Nhân dịp tơi xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới tất giúp đỡ quý báu nv a lu an ll fu oi m at nh Do thời gian trình độ thân cịn non yếu chắc khóa luận tơi khơng tránh khỏi thiếu sót, kính mong tham gia góp ý kiến thầy bạn để khóa luận tơi hồn thiện z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si MỤC LỤC lu an n va p ie gh tn to Trang Phần thứ nhất: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trị địa lí 1.1.1.2 Địa hình 1.1.1.3 Đất đai .2 1.1.1.4 Khí hậu 1.1.1.5 Thủy văn sơng ngịi 1.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội .4 1.1.2.1 Tình hình dân cư 1.1.2.2 Trình độ dân trí 1.1.2.3 Phát triển văn hóa giáo dục y tế 1.1.2.4 Hoạt động phịng nơng lâm nghiệp huyện 1.1.3 Tình hình sản xuất nơng nghiệp huyện 1.1.3.1 Tình hình sản xuất Nghành trồng trọt .7 1.1.3.2 Tình hình sản xuất Nghành chăn nuôi huyện 10 1.1.4 Những thuận lợi khó khăn .11 1.1.4.1 Thuận lợi 11 1.1.4.2 Khó khăn 11 1.2 Nội dung phương hướng công tác .13 1.2.1 Nội dung .13 1.2.2 Biện pháp thực 13 1.2.3 Công tác phục vụ sản xuất 13 1.2.3.1 Công tác chăn nuôi 14 1.2.3.2 Công tác thú y 16 1.3 Kết luận đề nghị .18 1.3.1 Kết luận 18 1.3.2 Đề nghị .18 Phần thứ hai: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 19 2.1 Đặt vấn đề: 19 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an lu an n va p ie gh tn to 2.2 Tổng quan tài liệu 20 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài nghiên cứu .20 2.2.1.1 Cơ sở việc nghiên cứu số đặc điểm sinh học lợn 20 2.2.1.2 Đặc điểm sinh trưởng, khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 25 2.2.1.3 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn 28 2.2.1.4 Khả sinh sản lợn nái .31 2.2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh sản lợn nái 34 2.2.1.6 Vài nét tập qn tình hình chăn ni lợn đen Ngun Bình 35 2.2.2 Tình hình chăn ni lợn giới Việt Nam 39 2.2.2.1 Tình hình chăn ni lợn nước 39 2.2.2.2 Tình hình chăn ni lợn giới 42 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 43 2.3.1 Đối tượng 43 2.3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 43 2.3.3 Thời gian theo dõi 43 2.3.4 Nội dung nghiên cứu 43 2.3.5 Phương pháp nghiên cứu 43 2.3.6 Phương pháp theo dõi trực tiếp 43 2.3.7 Nghiên cứu số đặc điểm ngoại hình lợn lợn Đen .44 2.3.8 Chỉ tiêu sinh sản khả sản xuất lợn nái sinh sản 44 2.3.8.1 Chỉ tiêu sinh lí, sinh dục: 44 2.3.8.2 Chỉ tiêu khả sinh sản đàn lợn nái Bản địa 44 2.3.8.3 Một số chiều đo lợn nái Đen sinh sản 46 2.3.9 Phương pháp xử lí số liệu 47 2.4 Kết thảo luận 47 2.4.1 Cơ cấu đàn lợn qua năm (2011 - 2013) huyện Nguyên Bình 47 2.4.2 Phân bố cấu đàn lợn Đen nuôi xã điều tra huyện Nguyên Bình 48 2.4.3 Một số đặc điểm ngoại hình lợn đen 50 2.4.4 Một số tiêu sinh lí sinh dục lợn nái Đen 53 2.4.4.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái Đen 53 2.4.4.2 Khả sinh sản lợn nái địa phương .56 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 2.4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua giai đoạn 60 2.4.6 Một số chiều đo lợn nái trưởng thành địa phương 62 2.5 Kết luận đề nghị 63 2.5.1 Kết luận 63 2.5.2 Đề nghị .63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC CÁC BẢNG lu an n va p ie gh tn to Trang Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lượng số giống trồng huyện Ngun Bình năm 2013 .9 Bảng 1.2 Kết công tác phục vụ sản xuất .17 Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn Đen xã ni huyện Ngun Bình - Cao Bằng năm 2010 - 2013 39 Bảng 2.2 Sản xuất thịt lợn giới năm gần .43 Bảng 2.3 Cơ cấu đàn lợn huyện Nguyên Bình qua năm 47 Bảng 2.4 Phân bố cấu đàn lợn xã huyện Nguyên Bình năm 2013 49 Bảng 2.5 Phân loại lợn đen theo đặc điểm ngoại hình xã huyện Nguyên Bình 51 Bảng 2.6 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái Đen Nguyên Bình 54 Bảng 2.7 Một số tiêu khả sinh sản lợn nái địa phương .56 Bảng 2.8 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua giai đoạn 60 Bảng 2.9 Một số chiều đo lợn nái trưởng thành 62 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt: Diễn giải: lu an n va p ie gh tn to BTB : Bắc trung DHNTB : Duyên hải nam trung ĐBSCL : Đồng sông cửu long ĐVT : Đơn vị tính FAO : World Food Outlook KST đường máu : Kí sinh trùng đường máu LMLM : Lở mồm long móng NN&PTNT : Nơng nghiệp Phát triển nông thôn TN DBSCL : Tây Nguyên Đồng sông cửu long THCS : Trung học sở XHCN : Xã Hội Chủ Nghĩa d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phần thứ CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Vị trị địa lí lu Ngun Bình huyện miền núi vùng cao, nằm phía Tây tỉnh Cao Bằng, trung tâm huyện cách thành phố 35km, với vị trí tiếp giáp với địa phương sau: an n va Huyện Nguyên Bình nằm vị trí toạ độ 105040’ kinh độ Đơng, 22030’ đến 22050’ vĩ độ Bắc p ie gh tn to - Phía Đơng giáp huyện Hồ An - Phía Tây giáp huyện Bảo Lạc Ba Bể tỉnh Bắc Kạn w - Phía Nam giáp huyện Ngân Sơn tỉnh Bắc Kạn d oa nl - Phía Bắc giáp huyện Thơng Nơng 1.1.1.2 Địa hình a lu nv Huyện Ngun Bình có địa hình núi đồi phức tạp, chủ yếu núi đá vôi, độ dốc lớn, chia cắt mạnh cao từ 700m - 1.300m Điểm cao 1.931m (Phía Oắc), điểm thấp 100m Độ cao trung bình huyện 1.100 m Nhìn chung, địa hình xã địa bàn huyện Nguyên Bình nằm vùng núi cao có cao độ từ 500m (Thái Học, Tam Kim, Hưng Đạo, Mai Long) đến 1.400m (Quang Thành, Thành Công, Triệu Nguyên, Yên Lạc) an ll fu oi m at nh z - Theo kiến tạo địa hình, huyện Nguyên Bình chia thành vùng rõ rệt: z @ gm + Vùng núi đất gồm xã Lang Môn, Bắc Hợp, Minh Tâm, Minh Thanh, Tam Kim, Quang Thành, Thịnh Vượng, Thành Công, Hoa Thám, Thể Dục, Hưng Đạo thị trấn Nguyên Bình l.c om an Lu + Vùng núi đá gồm xã: Thái Học, Vũ Nông, Yên Lạc, Triệu Nguyên, Mai Long, Phan Thanh, Ca Thành thị trấn Tĩnh Túc n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 57 Số sơ sinh/ổ lợn nái địa phương 9,58 So với lợn Móng Cái, số sơ sinh/ổ 10 - 12 con, lợn Sóc - 10 con, theo Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ [5] Kết tác giả Lục Đức Xuân (1997) [31], số sơ sinh/ổ lợn Hạ Lang - Cao Bằng 8,88 Lợn đen so với giống lợn chênh lệch khơng nhiều, phản ánh tính đẻ nhiều giống Tuy nhiên, tính đẻ nhiều cịn phụ thuộc vào khả phát động dục khả phối giống đực Nhưng với điều kiện chăn ni miền núi, lợn nái đen đẻ tương đối nhiều phụ thuộc vào giống, cịn thân người chăn ni chưa có tác động nhiều lu an n va p ie gh tn to Khối lượng sơ sinh/con: tiêu kinh tế quan trọng, nói lên trình độ kỹ thuật chăn ni, đặc điểm giống khả nuôi thai lợn mẹ Khối lượng sơ sinh cao, lợn sinh trưởng nhanh giai đoạn sau Giống có tầm vóc lớn, cho phối giống sớm, chưa đạt khối lượng quy định, khối lượng sơ sinh thấp, điều phụ thuộc lớn vào biện pháp kỹ thuật người chăn nuôi Quy định lợn nái nội có khối lượng sơ sinh trung bình/con khơng nhỏ 0,60kg/con chọn làm giống, NguyễnVăn Đức (2005) [6] Trong điều kiện chăn nuôi Nguyên Bình, khối lượng sơ sinh 0,35kg/con mức tương đối thấp gần tương đương với khối lượng sơ sinh lợn Lang Hạ Lang, Cao Bằng 0,43kg/con (theo Lục Đức Xuân, 1997) [31], thấp so với lợn Ỉ 0,45kg/con, (theo Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ, 2006) [5], tương đương với khối lượng sơ sinh lợn Sóc 0,40 - 0,45 kg/con (theo Lê Viết Ly, Võ Văn Sự, 2001), dẫn theo Nguyễn Quang Linh cs(2008) [35] d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh Số sống sau 24h: Phản ánh khả nuôi thai lợn mẹ, lực làm mẹ trình độ chăm sóc quản lý người chăn nuôi Lợn nái Đen, tiêu đạt cao 9,00 (80% so với số sơ sinh/ổ) Trong qúa trình theo dõi vấn, nhận thấy, hộ chăn ni khơng có hỗ trợ lợn nái q trình đẻ, khơng có người trực đẻ, can thiệp cần thiết Lợn nái trước đẻ tự tìm chuẩn bị ổ đẻ ngồi tự nhiên, tình trạng dẫn đến lợn mẹ đè chết con, đó, lợn sinh cịn yếu phải chống chịu với môi trường sống mới, số sống tới 24h đạt tỷ lệ cao Điều chứng tỏ lợn có khả thích nghi tốt, z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 58 sức đề kháng cao, nguồn gen lợn Đen định Khối lượng lợn 21 ngày tuổi: Thể khả tiết sữa lợn mẹ, 21 ngày tuổi sản lượng sữa đạt cao Thơng qua khối lượng tồn ổ 21 ngày tuổi đàn biết sản lượng sữa lợn mẹ Ở lợn Đen khối lượng toàn ổ 21 ngày tuổi đạt 18,04 kg lu Khối lượng trung bình lợn 21 ngày tuổi/con: Thể khả chăm sóc lợn nái mẹ có tốt hay khơng khả tiết sữa lợn mẹ Thông qua khối lượng lợn ổ biết khả tiết sữa phát triển lợn giai đoạn 21 ngày tuổi Ở lợn khối lượng trung bình đàn 2,38 kg cho thấy lợn phát triển thấp tầm vóc ngoại hình lợn đen tương đối nhỏ an n va p ie gh tn to Số sống tới 21 ngày tuổi: Là tiêu quan trọng có liên quan đến kỹ thuật chăn ni lợn bú sữa, khả tiết sữa khả nuôi lợn mẹ, tiêu lợn nái Đen cao 7,67 đạt 91,89% Do truyền thống chăn nuôi địa phương thả rông, lợn theo lợn mẹ tìm kiếm thức ăn bú sữa lợn nái có chửa Tuy nhiên, số hộ gia đình có kế hoạch thiến lợn - tháng tuổi chủ động tách nhốt lợn mẹ vào chuồng để chăm sóc ni dưỡng cho chu kỳ sinh sản Điều cho thấy, đại phận người dân chưa chủ động cai sữa cho lợn con, mặt khác điều kiện kinh tế hiểu biết kỹ thuật chăn ni cịn nhiều hạn chế, nên người dân chưa nhận thức tầm quan trọng việc cai sữa sớm cho lợn cần thiết Kết số sống tới cai sữa/ổ lợn nái sinh sản Nguyên Bình cao So với lợn Móng Cái tương đương, lợn Móng Cái ngày có điều kiện chăm sóc tốt Trong lợn nái địa phương sinh sống điều kiện vệ sinh kém, tình trạng bệnh phân trắng lợn không trầm trọng, phải nhốt lợn khả bị nhiễm bệnh phân trắng nhiều so với lợn thả rông, lợn bị nhiễm bệnh phân trắng tự khỏi Do đó, tỷ lệ lợn sống tới 21 ngày tuổi cao, mặt khác thể khả nuôi khéo lợn mẹ Điều cho thấy lợn Đen có sức đề kháng cao, thích ứng với mơi trường khắc nhiệt từ giai đoạn lợn d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 59 Khối lượng lợn 45 ngày tuổi: 3,02 so với giống lợn địa phương tỉnh lợn Táp Ná Thông Nông hay lợn Hạ Lang khối lượng lợn địa phương thấp so với giống lợn lai nội địa thấp hơn, q trình chăm sóc ni dưỡng người dân cịn thấp, thường hay thả dơng lợn thường cho lợn ăn bữa ngày Số lợn sống đến 45 ngày tuổi 7,67 tỷ lệ sống sau cai sữa 100%, điều phản ánh chăm sóc ni dưỡng khả thích nghi giống lợn đen huyện Nguyên Bình cao lu an n va p ie gh tn to Khối lượng trung bình lợn 45 ngày tuổi/ổ: Là tiêu quan trọng đánh giá khả sinh trưởng phát triển lợn Đen, tiêu lợn Đen cho thấy lợn phát triển giai đoạn tương đối chậm 22,25kg/ổ So với lợn Hạ Lang Bảo Lạc khối lượng lợn 45 ngày tuổi gần nhau, so với giống lợn khác lợn Móng Cái hay giống lợn lai khối lượng đàn lợn Đen thấp d oa nl w Số sống đến 45 ngày tuổi: Chỉ tiêu phản ánh khả thích nghi lợn Đen mơi trường xung quanh, khả chăm sóc đàn lợn hộ gia đình, trung bình số sống giai đoạn 45 ngày tuổi 7,50 cho thấy tỉ lệ nuôi sống lợn Đen tương đối cao So với giống lợn khác gần tương đương a lu nv Khối lượng trung bình lợn 60 ngày tuổi/ổ: khối lượng trung bình đàn lợn giai đoạn 35,67 kg, khối lượng bình qn/con 4,88 kg thấp lợn Móng Cái 6,5 - 6,8 kg/con (theo Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ, 2006) [5], thấp so với lợn Hạ Lang, Cao Bằng có khối lượng bình qn 5,9kg/con Nói chung, tiêu khối lượng toàn ổ lúc 60 ngày tuổi, so với số giống lợn nội khác thấp Do tập quán chăn nuôi quảng canh, hầu hết lợn thả rơng, lợn tự tìm kiếm thức ăn chính, nên phát triển chậm an ll fu oi m at nh z z @ gm Khối lượng lợn trung bình 60 ngày tuổi: khối lượng trung bình lợn Đen giai đoạn 5,45 kg, so với giống lợn Hạ Lang Và Bảo Lạc khối lượng lợn giai đoạn gần tương đương so với giống lợn nước lợn Móng Cái, Hồng Lang tiêu lợn Đen thấp l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 60 Số sống tới 60 ngày tuổi: Số sống tới 60 ngày tuổi đàn lợn Đen 6,75 con, cho thấy tỷ lệ sống đàn lợn Đen tương đối cao cho thấy khả thích nghi tốt đàn lợn mơi trường sống địa phương lu Nhìn chung tiêu khả sinh sản lợn nái Đen nuôi địa phương tương đối thấp, so khối lượng đàn tất giai đoạn với giống lợn nuôi tỉnh Cao Bằng gần tương đương nhau, so khối lượng đàn với giống lợn lại khác thấp nhiều Do đặc điểm ngồi hình sinh lí sinh dục lợn Đen Thấp khả sinh trưởng phát triển so với giống lợn khác nuôi Việt Nam an 2.4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua giai đoạn n va p ie gh tn to Điều tra tỷ lệ nuôi sống lợn qua giai đoạn điều quan trọng phản ánh chăm sóc ni dưỡng lợn mẹ, hộ chăn nuôi điều kiện thích nghi lợn điều kiện tự nhiên địa phương Vì vậy, tơi tiến hành lập phiếu điều tra khảo sát số lượng lợn qua giai đoạn số hộ gia đình chăn ni xã huyện Ngun Bình Kết trình bày bảng 2.8 cụ thể: d oa nl w Bảng 2.8 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua giai đoạn nv a lu an STT Diễn giải Số sống (con) Tỷ lệ (%) 115 108 92 90 115 108 92 90 81 81 93,91 85,18 97,82 90 70,43 oi m z z gm @ Qua bảng 2.8 cho thấy: at nh ll fu Giai đoạn Sơ sinh đến ngày tuổi Một ngày đến 21 ngày tuổi 21 ngày đến 45 ngày tuổi 45 ngày đến 60 ngày tuổi Sơ sinh đến 60 ngày tuổi Số theo dõi (con) l.c om Giai đoạn lợn sơ sinh tới ngày tuổi: Theo dõi 12 ổ nái đẻ số lợn sinh 115 số lượng sống sau 24h 108 chết cho thấy tỷ lệ nuôi sống lợn sơ sinh giai đoạn tương đối an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 61 cao chiếm 93,9%, điều phản ánh khả nuôi thai lợn nái mẹ tốt q trình chăm sóc lợn nái mẹ hộ gia đình tương đối tốt Nhưng người dân hộ chăn ni khơng có hỗ trợ lợn nái q trình đẻ, khơng có người trực đẻ, can thiệp cần thiết Lợn nái trước đẻ tự tìm chuẩn bị ổ đẻ ngồi tự nhiên, tình trạng dẫn đến lợn mẹ đè chết con, đó, lợn sinh yếu phải chống chịu với mơi trường sống mới, số cịn sống tới 24h đạt tỷ lệ cao lu an n va p ie gh tn to Giai đoạn lợn từ ngày tuổi tới 21 ngày tuổi: Số theo dõi 108 đến giai đoạn 21 ngày tuổi số sống 92, chết 16 cho thấy tỷ lệ chết lợn giai đoạn tương đối cao chiếm 14,82%, qua số lượng lợn cịn sống cho thấy q trình chăm sóc lợn hộ gia đình theo truyền thống chưa có can thiệp nhiều từ người dân, đàn lợn tự phát triển theo tự nhiên dẫn đến tỷ lệ nuôi sống lợn giai đoạn không cao d oa nl w Giai đoạn từ 21 ngày tuổi đến 45 ngày tuổi: Số theo dõi 92 con, số sống tới 45 ngày tuổi 90 con, chết cho thấy tỷ lệ nuôi sống giai đoạn tương đối cao 97,82%, lợn giai đoạn thời kì cai sữa khơng chăm sóc tốt dinh dưỡng thức ăn, vệ sinh chuồng trại, phòng bệnh cho lợn nên có lợn chết giai đoạn nv a lu an Giai đoạn lợn từ 45 ngày tuổi đến 60 ngày tuổi: Số theo dõi 92 con, số sống 81 con, tỷ lệ sống lợn giai đoạn cao tỷ lệ sống 90% khơng có lợn chết giai đoạn này, cho thấy lợn giai đoạn hồn tồn thích nghi với điều kiện tự nhiên vùng có sức đề kháng cao, người dân trọng chăm sóc cho lợn so với giai đoạn trước ll fu oi m at nh z z @ gm Giai đoạn lợn từ lúc sơ sinh tới 60 ngày tuổi: Số theo dõi 115 con, số sống 81 con, tỷ lệ sống lợn giai đoạn 70,43%, cho thấy từ lúc sơ sinh tới 60 ngày tuổi số lợn chết giai đoạn tương đối nhiều Do trình chăm sóc tiêm phịng người dân chưa cao l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 62 Nhìn chung tỷ lệ ni sống qua giai đoạn lợn địa phương có tỷ lệ sống tương đối cao so với giống lợn khác lứa tuổi 2.4.6 Một số chiều đo lợn nái trưởng thành địa phương Qua q trình theo dõi điều tra chúng tơi xác đinh số chiều đo lợn nái trưởng thành địa phương Kết thể qua bảng bảng 2.9: Bảng 2.9 Một số chiều đo lợn nái trưởng thành STT Chỉ tiêu lu an n va p ie gh tn to Vòng ngực Dài thân Cao vây Vòng ống DVT n x ± mx Cv% Cm Cm Cm Cm 6 6 100,41 ± 1,50 103,91±1,01 50,08±0,50 17 ± 0,28 3,66 2,38 2,48 4,16 Qua bảng 2.9 chúng tơi có nhận xét: d oa nl w Kích thước chiều đo vịng ngực lợn nái trưởng thành địa phương 100,41 lớn so với lợn nái Bảo Lạc có kích thước 97,47 giai đoạn nv a lu Qua đo đạc kích thước chiều đo dài thân số lợn nái trưởng thành địa phương 103,91 so với lợn nái Bảo Lạc có kích thước 103,44 giai đoạn gần giống an ll fu Kích thước chiều đo cao vây lợn nái trưởng thành địa phương qua đo đạc kết 50,08 So với lợn Bảo Lạc có kích thước 51,11 gần giai đoạn oi m nh at Kích thước chiều đo vịng ống lợn nái giai đoạn trưởng thành 17 so với kích thước vịng ống lợn nái trưởng thành Bảo lạc 15,79 lợn nái địa phương có kích thước to so với lợn nái Bảo Lạc giai đoạn z z gm @ Nhìn chung chiều đo lợn nái Đen trưởng thành ỏ địa phương có tầm vóc tương đối nhỏ so với giống lợn nội trưởng thành, so với lợn nái trưởng thành lợn nái Bảo Lạc, Hạ Lang giai đoạn trưởng thành tầm vóc lợn nái Đen gần l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 63 2.5 Kết luận đề nghị 2.5.1 Kết luận Căn vào kết điều tra, theo dõi, nghiên cứu đàn lợn địa phương nuôi Ngun Bình, chúng tơi đưa số kết luận sau: - Sự phân bố đàn cấu đàn lợn Đen huyện Nguyên Bình xã gần nhau, chênh lệch tổng số lợn Đen nuôi xã không cao, số lợn nuôi xã Hoa Thám 3.422 con, chiếm 46,87%, xã Thái Học có tổng số 1.521 con, chiếm 20,83%, xã Tam Kim có tổng số 2.357 con, chiếm 32,28% tổng số xã lu an n va p ie gh tn to - Về đặc điểm ngoại hình theo màu sắc lơng: Lợn Đen có nhóm lợn theo màu sắc lơng là: Loại lơng đen có điểm trắng 57,00% loại khoang đen 23,93% Hai nhóm lợn chiếm phần lớn hộ gia đình huyện Các nhóm khác chiếm tỷ lệ thấp d oa nl w - Về đặc điểm sinh lí sinh dục: Lợn nái hậu bị có tuổi động dục lần đầu 150,83 ngày; Khối lượng động dục lần đầu 22,54 kg; Chu kỳ động dục 17,5 ngày; Thời gian động dục 3,92 ngày Tuổi phối giống lần đầu 200,42 ngày; Khối lượng phối giống lần đầu 27,07 kg; Thời gian động dục lại sau đẻ 60 ngày Nhìn chung, lợn đen khả thành thục sinh dục tương đối nhanh a lu nv - Khả sinh sản lợn nái địa phương thấp: Số sơ sinh/ổ 9,58 con; Khối lượng sơ sinh trung bình 0,35 kg; Khối lượng lợn 21 ngày tuổi 18,04 kg; Số sống tới 21 ngày tuổi 7,67 con; Khối lượng toàn ổ 45 ngày tuổi 22,22 kg; Khối lượng toàn ổ 60 ngày tuổi 36,68; an ll fu oi m at nh 2.5.2 Đề nghị z Tiếp tục nghiên cứu áp dụng biện pháp kỹ thuật tổng hợp để chăn ni lợn Đen đạt hiệu cao, hình thức quản lý lợn đực giống, không cho giao phối cận huyết, đổi đực giống vùng để nâng cao sức sống đàn Chọn lọc, nâng cao khối lượng lợn nái phối giống lần đầu Qua xây dựng mơ hình trình diễn chăn ni lợn Đen có hệ thống, phù hợp với điều kiện địa phương Nghiên cứu chọn lọc đàn lợn nái Đen làm sở cho việc sử dụng làm đàn nái để lai tạo giống, nâng cao suất, chất lượng giống z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt lu an Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Duy Hoan (1998), Sinh lý sinh sản gia súc, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, tr.12 Nguyễn Ân, Hoàng Giám, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện, Triệu Xuân Thọ, (1983), Di truyền học động vật, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội Trần Cừ, Nguyễn Khắc Khôi, Cơ sở sinh học biện pháp nâng cao suất lợn, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, 1985, tr.79 Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ (2006), Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai tái lần thứ 3, Nxb Nông Nghiệp, HN, tr.5-6-41- 43- 44 Trịnh Đình Đạt (2002), Di truyền chọn giống động vật, NXB Đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Văn Đức (2005), Nguồn gen giống lợn Móng Cái, Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn - Viện chăn nuôi, NXB Lao động, Tr.23 Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngơn Thị Hốn (2000), Thức ăn dinh dưỡng gia súc, giáo trình sử dụng cho cao học, NXBNN, Tr.111 Hội chăn nuôi Việt Nam (2006), Cẩm nang chăn nuôi lợn, NXBNN, Hà Nội, Tr.35 Đặng Hữu Lanh, Trần Đình Miên, Trần Đình Trọng (1999), Cơ chế di truyền chọn giống vật nuôi, Nxb Giáo Dục, Tr.87 n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z 10 Trương Lăng, Nguyễn Văn Thiện (1995), Sổ tay chăn ni lợn, gà, chó, chim cảnh gia đình, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội, 1995 gm @ 11 Trương Lăng (1996), Ni lợn gia đình, Nxb Nông Nghiệp, HN, Tr.5 l.c om 12 Trương Lăng (1997), Sổ tay ni lợn, Nxb Thanh Hố, Tr.148 an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 65 13 Lê Viết Ly (1994), Bảo tồn nguồn gen vật ni, nhiệm vụ cấp bách giữ gìn mơi trường sống, Kết nghiên cứu bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Lê Viết Ly (1999), “Bảo tồn quỹ gen lợn Lang Hồng, lợn trắng Phú Khánh”, Chuyên khảo Bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam - Tập I Phần gia súc, Bộ Khoa học Công nghệ môi trường, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Viện Chăn nuôi 15 lu an n va Nguyễn Văn Mậu (1997), “Một số tiêu sinh trưởng, phát dục, khả sản xuất giống lợn nái lợn thịt huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên”, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên p ie gh tn to 16 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn giống nhân giống gia súc, Giáo trình giảng dạy trường Đại học Nông nghiệp, NXBNN, Tr.50-51- 48- 127 d oa nl w 17 Trần Đình Miên, Nguyễn Văn Thiện (1995), chọn giống nhân giống vật nuôi, Giáo trình cao học nơng nghiệp, NXBNN, tr.36-37 nv a lu 18 Phịng Nơng nghiệp (2013), Số liệu thống kê chăn ni năm 2013, Huyện Ngun Bình tỉnh Cao Bằng an 19 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), fu ll Giáo trình chăn ni lợn, NXBNN, tr.11-58 m oi 20 Nguyễn Khánh Quắc, Từ Quang Hiển, nguyễn Quang Tuyên, Trần Văn Phùng (1995), Giáo trình chăn ni lợn, Đại học Nơng lâm Thái Ngun, tr.134 at nh z z gm @ 21 Nguyễn Hải Quân, Nguyễn Thiện (1977), Giáo trình thực hành chọn giống nhân giống gia súc, NXBNN l.c 22 Võ Văn Sự (2004), Át lát giống vật nuôi Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 66 23 Trần Văn Thăng (1999), “Khả sinh trưởng, sinh sản lợn nái Móng khả sản xuất lợn thịt F1ni huyện Phú Bình tỉnh Thái Ngun”, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học nơng lâm Thái Ngun, 1999 24 Hồng Tồn Thắng Cao Văn (2006), Giáo trình sinh lý học động vật, Nxb Nông Nghiệp, 2006 25 Nguyễn Thiện, Phan Địch Lân, Hoàng Văn tiến, Võ Trọng Hốt, Phạm Sỹ Lăng (1996), Chăn ni gia đình trang trại, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội lu an n va 26 Nguyễn Thiện, Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Hoàng Văn Tiến, Võ Trọng Hốt (2005), Chăn ni lợn hướng nạc gia đình trang trại, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội p ie gh tn to 27 w Nguyễn Văn Thiện, Võ Trọng Hốt, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (1998), Giáo trình chăn ni lợn sau đại học, Nxb Nơng Nghiệp, HN, tr.12-14 d oa nl 28 Trịnh Văn Thịnh (1978), Sổ tay chăn nuôi thú y, Nxb Nông Nghiệp, HN 29 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn nuôi lợn, Dùng a lu trường THCN, Nxb Nông Nghiệp HN, tr.18-19-151-154 nv an 30 Uỷ ban nhân dân huyện Nguyên Bình (2013), Tổng quan huyện Nguyên Bình fu ll 31 Lục Đức Xuân (1997), “Một số tiêu giống Lợn Lang huyện Hạ Lang tỉnh Cao Bằng”, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Đại Học Nông lâm Thái Nguyên oi m at nh z 32 Mông Thị Xuyến (2009), “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học khả sản xuất lợn Bảo Lạc, huyện Bảo Lạc, Tỉnh Cao Bằng”, Luận văn thác sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên z gm @ l.c 33 Đặng Vũ Bình (2007), “Lợn Việt Nam mắt nhà khoa học”, http://vietbao.vn/Khoa hoc/ om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 67 34 Trần Thị Hân (2008), “Bảo tồn phát triển nguồn gen giống lợn Vân Pa Quảng Trị”, Bản tin KHCN Kinh tế, Số - 2008 http://www.dostquangtri.gov.vn/ 35 Nguyễn Quang Linh, Hồng Nghĩa Duyệt, Phùng Thăng Long (2008), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nguồn phát hành Đại học Nông nghiệp công bố năm 2008 http://www.ebook.edu.vn/ 36 Lê Viết Ly (2007), Bảo tồn quỹ gen lợn Lang Hồng, Bảo tồn nguồn gen lu vật nuôi Việt Nam - Tập I - Phần Gia súc -Chủ biên-GS.Lê Viết Ly, Viện chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp PTNT http://www.vcn.vnn.vn/ an n va p ie gh tn to 37 Kiều Minh Lực Jirawit Rachatanam (2006), Ảnh hưởng tuổi phối giống đậu thai lần đầu đến số sinh sống sản xuất lợn nái, chăn nuôi số - 2005 http://www.vcn.vnn.vn/ d oa nl w 38 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN (2008), Giống vật ni - Quy trình khảo nghiệm lợn nái sinh sản, Viện Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp PTNT biên soạn, Tổng cục tiêu chuẩn, Đo lường chất lượng đề nghị, Bộ khoa học công nghệ công bố www.vnast.gov.vn/ II Tài liệu dịch sang tiếng việt a lu nv 39 J.F.LASLEY (1974), Di truyền học ứng dụng vào cải tạo giống gia súc, an ll fu Nguyễn Phúc Giác Hải dịch, NXB khoa học kỹ thuật, HN, tr.134 oi m 40 Johansson.L (1972), Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Tồn, Trần Đình Trọng dịch, Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật I, II, Nhà Xuất Khoa học kỹ thuật at nh z z 41 Dwane R.Zimmerman, e.dale purkhuer, jackw parkar (1996), Quản lý lợn lợn thịt hậu bị sinh sản để có hiệu quả, Pork industry Hambook, Hà Nội, Tr.185 gm @ l.c om 42 Kiều Minh Lực Jirawit Rachatanam (2006), Ảnh hưởng tuổi phối an Lu giống đậu thai lần đầu đến số sinh sống sản xuất lợn nái, chăn nuôi số - 2005.http://www.vcn.vnn.vn/ n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 68 III Tài liệu nước 43 FAO World Food Outlook, 2008 www.fao.org/ 44 Anderson L.L, R.M.Melapy, 1967, Repproduction in the female mammal (Edition by camming and E.C Aamoroso) London Butter worth 45 Harris, 1956 Sex physiology of Pigs onderstepoort Journal Vet Res Suppl 46 Schimidt, 1974 Principles of dairy science W.H freeman and company San Francisco lu s47 Brook P.H, Cole P.J.A, 1976, The afection of board presence on age at puberty of girl Repsch Agr Uni an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA lu an n va p ie gh tn to Đen điểm trắng d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Chuồng nuôi nhốt chung nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn si C.vT.Bg.Jy.Lj.Tai lieu Luan vT.Bg.Jy.Lj van Luan an.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd.vT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.LjvT.Bg.Jy.Lj.dtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn