Lời Nói Đầu Nớc ta từ kinh tế kế hoạch hoá tập trung chuyển sang kinh tế hàng hoá nhiều thành phần với trình mở cửa hội nhập giới đà tạo thách thức kinh doanh Điều đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải tham gia vào chạy đua thực sự, chạy đua đem lại lợi kinh doanh Chính vậy, cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng ngày trở nên gay gắt liệt, chất lợng sản phẩm trở thành yếu tố định đến thành bại cạnh tranh, định đến tồn phát triển doanh nghiệp nãi riªng cịng nh sù tiÕn bé hay tơt hËu kinh tế nói chung Có thể khẳng định, chất lợng vấn đề mang tầm quan trọng vĩ mô nhng để nâng cao chất lợng đạt mức tối u đòi hỏi doanh nghiệp phải đa chất lợng vào nội dung quản lý hệ thống hoạt động Hơn nữa, giai đoạn nay, yêu cầu ngời tiêu dùng sản phẩm ngày cao, sản phẩm không đẹp, rẻ mà phải đạt chất lợng cao Đây chiến lợc hàng đầu để doanh nghiệp phải không ngừng nỗ lực phấn đấu trình tìm kiếm, phát huy phơng án khả thi cho việc sản xuất cung ứng sản phẩm có chất lợng thoả mÃn vợt kỳ vọng khách hàng với giá thành hợp lý Do đó, việc đảm bảo nâng cao chất lợng sản phẩm yêu cầu khách quan thúc đẩy sản xuất phát triển, góp phần nâng cao đời sống cán công nhân viên doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tồn phát triển lâu dài thị trờng Với chuyển đổi chế qu¶n lý kinh tÕ ë níc ta thêi gian qua xu khu vực hoá, toàn cầu hãa vỊ kinh tÕ, hµng hãa ngµy cµng phong phó đa dạng hơn, chất lợng sản phẩm ngày đợc nâng cao Đảng nhà nớc đà có nhiều sách khuyến khích đầu t phát triển ngành may mặc, điều đà tạo điều kiện cho đời hàng loạt doanh nghiệp may mặc với đủ thành phần kinh tế qui mô khác nớc ta Các doanh nghiệp tìm cách để chiếm lĩnh mở rộng thị trờng sản xuất, tiêu thụ Việc đà tạo cạnh tranh gay gắt ngành may mặc Bên cạnh doanh nghiệp nhà nớc hoạt động hiệu đà có không doanh nghiệp nhà nớc tự khẳng định Công ty cổ phần may Lê Trực số doanh nghiệp cổ phần hoạt động có hiệu thành lập cha lâu song hoạt động sản xuất kinh doanh công ty đà vào ổn định trở thành doanh nghiệp vững mạnh nớc Sản phẩm công ty đà đợc ngời tiêu dùng a chuộng, đặc biệt hàng xuất công ty sang nớc giới đà mang lại doanh thu không nhỏ cho công ty Bên cạnh thành công, việc đảm bảo nâng cao chất lợng sản phẩm mục tiêu quan trọng công ty để đáp ứng yêu cầu ngày khắt khe khách hàng Vì vậy, thời gian nghiên cứu thực tế công ty cổ phần may Lê Trực với giúp đỡ khuyến khích thầy giáo Hoàng Văn Liêu, cô chú, anh chị công ty em đà chọn đề tài: Một số phơng hớng biện pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty cổ phần may Lê Trực làm khoá luận tốt nghiệp nhằm phân tích thực trạng chất lợng sản phẩm quản trị chất lợng sản phẩm, bên cạnh từ kiến thức đà học em xin đóng góp phần nhỏ công sức đa quan điểm, phơng hớng biện pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty, giúp công ty nâng cao vị trí cạnh tranh thị trờng Ngoài lời nói đầu danh mục tài liệu tham khảo khoá luận gồm ba chơng: Chơng I: Những vấn đề chất lợng nâng cao chất lợng sản phẩm doanh nghiệp công nghiệp Chơng II: Thực trạng chất lợng sản phẩm quản trị chất lợng sản phẩm công ty may Lê Trực Chơng III: Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm công ty cổ phần may Lê Trực Em xin chân thành cảm ơn thầy Hoàng Văn Liêu đà tận tình hớng dẫn em đồng thời cháu xin cảm ơn cô anh chị công ty cổ phần may Lê Trực đà giúp đỡ nhiều việc thu thập số liệu dể hoàn thành khoá luận tốt nghiệp Vì thời gian trình độ hạn chế nên khoá luận không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đợc góp ý, dẫn thầy cô, cô chú, anh chị công ty cổ phần may Lê Trực để em hoàn thành tốt đề tài Chơng I Những vấn đề chất lợng nâng cao chất lợng sản phẩm doanh nghiệp công nghiệp 1.1.Khái niệm, phân loại vai trò chất lợng sản phẩm doanh nghiệp công nghiệp Trong điều kiện kinh tế thị trờng, doanh nghiệp đợc tự cạnh tranh với phơng diện nhằm đạt đợc lợi nhuận tối đa Việc cạnh tranh thành công hay thất bại phụ thuộc lớn vào chất lợng sản phẩm doanh nghiệp Do vậy, doanh nghiệp ngày quan tâm nghiêm túc đến chất lợng sản phẩm sử dụng yếu tố làm thứ vũ khí lợi hại để loại bỏ đối thủ cạnh tranh khác thị trờng điều tất yếu Hiện nay, chất lợng sản phẩm đợc trọng nghiên cứu đợc đa vào giảng dạy nh môn học trờng Đại học, Trung cấp Điều cho thấy tiến nhËn thøc cđa sinh viªn, ngêi tiªu dïng nãi riªng vµ ngµnh khoa häc kinh tÕ níc ta nãi chung 1.1.1 Khái niệm phân loại chất lợng sản phẩm 1.1.1.1 Khái niệm: Chất lợng phạm trù rộng phức tạp mà ngời thờng hay gặp lĩnh vực hoạt động mình, lÜnh vùc kinh tÕ, kü thuËt, x· héi, t©m lý, thãi quen cđa ngêi HiƯn nay, cã rÊt nhiỊu định nghĩa khác chất lợng sản phẩm tuỳ thuộc vào góc độ xem xét, quan niệm nớc giai đoạn phát triển kinh tế xà hội định nhằm mục đích riêng biệt Nhng nhìn chung quan niệm có khoa học ý nghĩa thực tiễn khác nhau, có đóng góp định thúc đẩy khoa học quản trị chất lợng không ngừng hoàn thiện ph¸t triĨn Theo quan niƯm cđa hƯ thèng x· héi chủ nghĩa trớc mà Liên Xô đại diện: Chất lợng sản phẩm tổng hợp đặc tính kinh tế - kỹ thuật nội phản ánh giá trị sử dụng chức sản phẩm đó, đáp ứng nhu cầu định trớc cho điều kiện xác định kinh tế - kỹ thuật Về mặt kinh tế quan điểm phản ánh chất sản phẩm qua dễ dàng đánh giá đợc mức độ chất lợng sản phẩm đạt đợc, mà xác dịnh đợc rõ ràng đặc tính tiêu cần đợc hoàn thiện Tuy nhiên chất lợng sản phẩm đợc xem xét cách biệt lập, tách rời với thị trờng, làm cho chất lợng sản phẩm không thực gắn với nhu cầu vận động, biến đổi nhu cầu thị trờng với điều kiện cụ thể hiệu kinh tế doanh nghiệp Khiếm khuyết xt ph¸t tõ viƯc c¸c níc x· héi chđ nghÜa sản xuất theo kế hoạch, tiêu thụ theo kế hoạch, mà sản phẩm sản xuất không đủ để cung cấp cho thị trờng, chất lợng sản phẩm không theo kịp nhu cầu thị trờng nhng tiêu thụ đợc Mặt khác, chế kế hoạch ho¸ tËp trung, nỊn kinh tÕ ph¸t triĨn khÐp kÝn, cha cã sù më cưa héi nhËp víi c¸c níc giới nên cạnh tranh sản phẩm, chất lợng cha đợc đánh giá cao thị trờng Nhng kinh tế nớc ta bớc sang chế thị trờng, mối quan hệ kinh tế đối ngoại đợc mở rộng, doanh nghiệp đợc tự cạnh tranh nhu cầu đòi hỏi ngời tiêu dùng sản phẩm điểm xuất phát cho hoạt động sản xuất kinh doanh Một nhà kinh tế học đà nói: Sản xuất mà ngời tiêu dùng cần không sản xuất mà ta có Do định nghĩa không phù hợp thích nghi với môi trờng Quan điểm chất lợng phải đợc nhìn nhận cách khách quan, động Khi xem xét chất lợng sản phẩm phải gắn liền với nhu cầu ngời tiêu dùng thị trờng với chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, có quan niệm cha ý đến vấn đề này: - Các chuyên gia kỹ thuật cho rằng: Chất lợng sản phẩm hệ thống đặc tính kinh tế - kỹ thuật nội sản phẩm đợc xác định thông số so sánh đợc Quan niệm ý đến mặt kỹ thuật sản phẩm mà cha ý đến chi phí lợi ích sản phẩm - Còn theo nhà sản xuất lại cho rằng: Chất lợng sản phẩm mức độ mà sản phẩm thể đợc yêu cầu, tiêu thiết kế hay tiêu cho sản phẩm Quan niệm cha ý tới mặt kinh tế Những quan niệm đánh giá chất lợng cha đầy đủ, toàn diện, quan niệm đợc đa gọi quan niệm chất lợng hớng theo khách hàng: Chất lợng nằm mắt ngời mua, chất lợng sản phẩm tổng thể đặc trng kinh - tế kỹ thuật sản phẩm thể đợc thoả mÃn nhu cầu ngời tiêu dùng điều kiện tiêu dùng xác định phù hợp với công dụng sản phẩm mà ngời tiêu dùng mong muốn Quan niệm tập trung chủ yếu vào việc nghiên cứu, tìm hiểu khách hàng Các đặc điểm kinh tế - kỹ thuật phản ánh chất lợng sản phẩm chúng thoả mÃn đợc đòi hỏi ngời tiêu dùng Chỉ có đặc tính đáp ứng đợc nhu cầu hàng hoá chất lợng sản phẩm Còn mức độ đáp ứng nhu cầu sở để đánh giá trình độ chất lợng sản phẩm đạt đợc Đây quan niệm đặc trng phổ biến giới kinh doanh đại Có nhiều tác giả theo quan niệm với cách diễn đạt khác nhau: - Grosby: Chất lợng phù hợp với yêu cầu hay đặc tính định - J.Juran: Chất lợng phù hợp với sử dụng, với công dụng - A.Feigenboun: Chất lợng sản phẩm tập hợp đặc tính kỹ thuật, công nghệ vận hành sản phẩm nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng đợc yêu cầu ngời tiêu dùng sử dụng Phần lớn chuyên gia chất lợng kinh tế thị trờng coi chất lợng sản phẩm phù hợp với nhu cầu hay mục đích sử dụng Tuy nhiên, theo quan niệm chất lợng sản phẩm không đợc coi cao tốt mà phù hợp với nhu cầu Do vậy, để khái quát hoá nhằm phát huy mặt tích cực khắc phục mặt hạn chế quan niệm trên, tỉ chøc tiªu chn qc tÕ ISO ( International Organization for Standardization ) đa khái niệm: Chất lợng tập hợp đặc tính thực thể (đối tợng) tạo cho thực thể (đối tợng) khả thoả mÃn nhu cầu đà nêu tiềm ẩn Giáo trình Quản lý chất lợng tổ chức NXB giáo dục 2002 Đây quan niệm đại đợc nhiều nớc chấp nhận sử dụng phổ biến Chất lợng sản phẩm tập trung thuộc tính làm cho sản phẩm có khả thoả mÃn nhu cầu định phù hợp với công dụng Tập hợp thuộc tính phép cộng đơn mà tơng tác hỗ trợ lẫn Chất lợng đợc định công nhân sản xuất hay tổ trởng phân xởng, phòng quản lý chất lợng mà phải đợc định nhà quản lý cao cấp - ngời thiết lập hệ thống làm việc công ty nhng trách nhiệm ngời công ty Do đó, chất lợng tự nhiên sinh mà cần phải đợc quản lý Rõ ràng, chất lợng phải liên quan đến ngời quy trình phải đợc hiểu toàn tổ chức Trên thực tế, điều then chốt chất lợng trớc hết phải xác định rõ khách hàng ngời tổ chức nghĩa không vận dụng chữ Khách hàng ngời bên thực mua sử dụng sản phẩm cuối mà cần mở rộng bao gồm mà cá nhân cung ứng chi tiết sản phẩm Để thoả mÃn yêu cầu khắt khe khách hàng, chất lợng phải đợc xem nh chiến lợc kinh doanh Chiến lợc có thành công hay không phụ thuộc vào thoả mÃn hữu tiềm ẩn khách hàng bên lẫn bên Cái giá để có chất lợng phải liên tục xem xét yêu cầu để thoả mÃn khả đáp ứng doanh nghiệp nh: trình độ khoa học công nghệ, tài nhân viên, trình độ quản lý lÃnh đạo Điều dẫn đến triết lý Cải tiến liên tục Nếu đảm bảo đợc yêu cầu đợc đáp ứng giai đoạn, thời gian thu đợc lợi ích thực to lớn mặt tăng sức cạnh tranh tỉ trọng chiếm lĩnh thị trờng, giảm bớt tổn phí, tăng suất, tăng khối lợng giao hàng, loại bỏ đợc lÃng phí 1.1.1.2 Phân loại chất lợng sản phẩm Để thoả mÃn nhu cầu khách hàng, doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lọng sản phẩm Để theo đuổi chất lợng cao, doanh nghiệp cần phải xem xét giới hạn khả tài chính, công nghệ, kinh tế, xà hội Vì vậy, đòi hỏi doanh nghiệp phải nắm loại chất lợng sản phẩm: - Chất lợng thiết kế: Là giá trị tiêu đặc trng sản phẩm đợc phác hoạ qua văn sở nghiên cứu nhu cầu thị trờng, đặc điểm sản xuất - tiêu dùng đồng thời có so sánh với tiêu chất lợng mặt hàng tơng tự loại nhiều hÃng, nhiều công ty nớc - Chất lợng tiêu chuẩn: Là giá trị tiêu đặc trng đợc cấp có thẩm quyền phê chuẩn Dựa sở nghiên cứu chất lợng thiết kế, quan Nhà nớc, doanh nghiệp điều chỉnh, xét duyệt tiêu chất lợng sản phẩm hàng hoá Nh vậy, chất lợng chuẩn để doanh nghiệp đánh giá chất lợng hàng hoá dựa tiêu chuẩn đà đợc phê chuẩn - Chất lợng thực tế: Chất lợng thực tế sản phẩm phản ánh giá trị tiêu chất lợng sản phẩm thực tế đạt đợc yếu tố chi phối nh nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, phơng pháp quản lý - Chất lợng cho phép: Là mức độ cho phép độ lệch tiêu chất lợng sản phẩm chất lợng thực tế với chất lợng chuẩn Chất lợng cho phép sản phẩm phụ thuộc vào điều kiện kinh tế - kỹ thuật, trình độ lành nghề công nhân, phơng pháp quản lý doanh nghiệp - Chất lợng tối u: Là giá trị tiêu chất lợng sản phẩm đạt đợc mức độ hợp lý điều kiện kinh tế - xà hội định Nói cách khác, sản phẩm hàng hoá đạt mức chất lợng tối u tiêu chất lợng sản phẩm thoả mÃn nhu cầu ngời tiêu dùng, có khả cạnh tranh với nhiều hÃng thị trờng, sức tiêu thụ nhanh đạt hiệu cao Phấn đấu đa chất lợng sản phẩm hàng hoá đạt mức chất lợng tối u mục đích quan trọng quản lý doanh nghiệp nói riêng quản lý kinh tế nói chung 1.1.2 Vai trò chất lợng sản phẩm Cơ chế thị trờng tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy phát triển doanh nghiệp kinh tế Đồng thời, đặt thách thức doanh nghiƯp qua sù chi phèi cđa c¸c qui lt kinh tế có qui luật cạnh tranh Nền kinh tế thị trờng cho phép doanh nghiệp tự cạnh tranh với phơng diện Chất lợng sản phẩm tạo sức hấp dẫn thu hút ngời mua Mỗi sản phẩm có nhiều thuộc tính chất lợng khác nhau, thuộc tính đợc coi yếu tố tạo nên lợi cạnh tranh doanh nghiệp Khách hàng hớng định lựa chọn mua hàng vào sản phẩm có thuộc tính phù hợp với sở thích, nhu cầu khả năng, điều kiện sử dụng Họ so sánh sản phẩm loại lựa chọn loại hàng có thuộc tính kinh tế kỹ thuật thoả mÃn mong đợi họ mức cao Bởi sản phẩm có thuộc tính chất lợng cao quan trọng cho định lựa chọn mua hàng nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp công nghiệp, chất lợng sản phẩm luôn nhân tố quan trọng định khả cạnh tranh thị trờng Chất lợng sản phẩm sở để doanh nghiệp thực chiến lợc Marketing, mở rộng thị trờng, tạo uy tín danh tiếng cho sản phẩm doanh nghiệp, khẳng định vị trí sản phẩm thị trờng Từ đó, ngời tiêu dùng tin tởng vào nhÃn mác sản phẩm sử dụng sản phẩm doanh nghiệp làm sở cho tồn phát triển lâu dài doanh nghiƯp, nÕu cã thĨ sÏ më réng thÞ trêng nớc Chính điều đà tạo động lực to lớn buộc doanh nghiệp ngày phải hoàn thiện để phục vụ khách hàng đợc tốt Hiệu kinh tế, thành công doanh nghiệp không phụ thuộc vào phát triển sản xuất có suất cao, tiêu thụ với khối lợng lớn mà đợc tạo thành tiết kiệm đặc biệt tiết kiệm nguyên vật liệu, thiết bị lao động trình sản xuất Muốn làm đợc điều này, thực cách nâng cao chất lợng sản phẩm với mục tiêu Làm từ đầu hạn chế đợc chi phí phải bỏ cho phế phẩm Việc làm đem lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mà tác động tích cực đến kinh tế đất nớc thông qua việc tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên, giảm bớt vấn đề ô nhiễm môi trờng Nâng cao chất lợng sản phẩm tạo điều kiện cho doanh nghiệp sâu tìm tòi nghiên cứu tiến khoa học kỹ thuật ứng dụng vào trình sản xuất kinh doanh Trên sở đó, doanh nghiệp tiến hành đầu t đổi công nghệ nhằm giảm lao động sống, lao động khứ, tiết kiệm nguyên vật liệu nâng cao lực sản xuất Do vậy, giảm đợc chi phí, hạ giá thành sản phẩm từ giúp doanh nghiệp đạt đợc mục tiêu kinh doanh nâng cao lợi nhuận, đồng thời điều kiện để doanh nghiệp tồn phát triển Khi doanh nghiệp đạt đợc lợi nhuận cao, có điều kiện đảm bảo việc làm ổn định cho ngời lao động, tăng thu nhập cho họ, làm cho họ tin tởng gắn bó với doanh nghiệp từ đóng góp vào công việc sản xuất kinh doanh Đối với kinh tế quốc dân, việc tăng chất lợng sản phẩm đồng nghĩa với việc ngời dân đợc tiêu dùng sản phẩm có chất lợng tốt với tuổi thọ lâu dài hơn, góp phần làm giảm đầu t chi phí cho sản xuất sản phẩm hạn chế đợc phế thải gây ô nhiễm môi trờng Hơn nữa, nâng cao chất lợng giúp cho ngời tiêu dùng tiết kiệm đợc thời gian sức lực sử dụng sản phẩm doanh nghiệp cung cấp Suy cho lợi ích mà mục tiêu việc sản xuất cung cấp sản phẩm đa lại cho ngời Bởi vậy, chất lợng đà yếu tố quan trọng số doanh nghiệp ngời tiêu dùng Chất lợng sản phẩm không làm tăng uy tín nớc ta thị trờng quốc tế mà cách để tăng cờng nguồn thu nhập ngoại tệ cho đất nớc qua việc xuất sản phẩm đạt chất lợng cao nớc 1.2 Đặc điểm hệ thống tiêu đánh giá chất lợng sản phẩm 1.2.1 Đặc điểm chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm phạm trù kinh tế - xà hội, công nghệ tổng hợp thay đổi theo không gian thời gian, phụ thuộc chặt chẽ vào môi trờng ®iỊu kiƯn kinh doanh thĨ tõng thêi kú Mỗi sản phẩm đợc đặc trng tính chất, đặc điểm riêng biệt nội thân sản phẩm Những đặc tính phản ánh tính khách quan thân sản phẩm thể trình hình thành sử dụng sản phẩm Những đặc tính khách quan phụ thuộc lớn vào trình độ thiết kế qui định cho sản phẩm Mỗi tính chất đợc biểu thị tiêu lý, hoá định đo lờng, đánh giá đợc nói đến chất lợng phải thông qua hệ thống tiêu, tiêu chuẩn cụ thể Nói đến chất lợng sản phẩm phải xem xét sản phẩm thoả mÃn đến mức độ nhu cầu khách hàng Mức độ thoả mÃn phụ thuộc lớn vào chất lợng thiết kế tiêu chuẩn đợc đặt cho sản phẩm Chất lợng sản phẩm mang tính dân tộc thể truyền thống tiêu dùng Mỗi dân tộc, quốc gia, vùng có thị hiếu tiêu dùng khác Mỗi sản phẩm đợc coi tốt nơi nhng lại không tốt, không phù hợp nơi khác Trong kinh doanh có nhu cầu nh cho tất vùng mà cần vào hoàn cảnh cụ thể để đề phơng án chất lợng cho phù hợp Chất lợng phù hợp mặt với yêu cầu khách hàng Khi nói đến chất lợng, cần phân biệt rõ đặc tính chất lợng chủ quan khách quan sản phẩm - Đặc tính khách quan thể chất lợng tuân thủ thiết kế: Khi sản phẩm sản xuất có đặc tính kinh tế - kỹ thuật gần với tiêu chuẩn thiết kế chất lợng cao, đợc phản ánh thông qua tỷ lệ phế phẩm, sản phẩm hỏng, loại bỏ sản phẩm không đạt yêu cầu thiết kế Loại chất lợng phụ thuộc chặt chẽ vào tính chất, đặc điểm, trình độ công nghệ trình độ tổ chức quản lý, sản xuất doanh nghiệp Loại chất lợng ảnh hởng lớn đến khả cạnh tranh giá sản phẩm - Chất lợng phù hợp: Chất lợng phụ thuộc vào mức độ phù hợp sản phẩm thiết kế so với yêu cầu mong muốn khách hàng Mức độ phù hợp cao chất lợng cao Loại chất lợng phụ thuộc vào mong muốn đánh giá chủ quan ngời tiêu dùng Vì tác động mạnh mẽ đến khả tiêu thụ sản phẩm 1.2.2 Hệ thống tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm đợc phản ánh thông qua hệ thống tiêu cụ thể Những tiêu chất lợng thông số kinh tế - kỹ thuật đặc tính riêng có sản phẩm, phản ánh tính hữu ích sản phẩm Các tiêu không tồn cách độc lập mà có mối quan hệ khăng khít với Mỗi loại sản phẩm cụ thể có tiêu mang tính trội quan trọng tiêu khác Vì doanh nghiệp cần phải định lựa chọn tiêu quan trọng để sản phẩm mang đợc sắc thái riêng, dễ dàng phân biệt với sản phẩm khác đồng loại thị trờng Có nhiều tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm, sau số nhóm tiêu cụ thể: Các tiêu chức năng, công dụng sản phẩm : Đó đặc tính sản phẩm đa lại lợi ích định giá trị sử dụng, tính hữu ích chúng đáp ứng đợc đòi hỏi cần thiết ngời tiêu dùng Các tiêu độ tin cậy : Đặc trng cho thuộc tính sản phẩm, giữ đợc khả làm việc xác, tin cậy khoảng thời gian xác định Các tiêu tuổi thọ: Thể thời gian tồn có ích sản phẩm trình đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng Các tiêu lao động học: Đặc trng cho quan hệ ngời sản phẩm hoàn cảnh thuận lợi định Chỉ tiêu thẩm mỹ: Đặc trng cho truyền cảm, hấp dẫn hình thức hài hoà kết cấu sản phẩm Chỉ tiêu công nghệ: Đặc trng cho trình chế tạo, bảo đảm tiết kiệm lớn chi phí Chỉ tiêu sinh thái: Thể mức độ độc hại việc sản xuất sản phẩm tác động đến môi trờng Chỉ tiêu thống hoá: Đặc trng cho mức độ sử dụng sản phẩm, phận đợc tiêu chuẩn hoá, thống hoá mức độ thống với sản phẩm khác Chỉ tiêu an toàn: Đặc trng cho tính bảo đảm an toàn sức khoẻ nh tính mạng ngời sản xuất ngời tiêu dùng Chỉ tiêu chi phí, giá cả: Đặc trng cho hao phí xà hội cần thiết để tạo nên sản phẩm Ngoài để đánh giá, phân tích tình hình thực chất lợng phận, thời kỳ sản xuất ta có tiêu so sánh nh sau: - Tỷ lệ sai hỏng để phân tích tình hình sai hỏng sản xuất: * Dùng thớc đo vật để tính, ta có công thức: Tỷ lệ sai hỏng = Số lợng sản phẩm sai hỏng SLSP sai hỏng + SLSP tốt x 100(%) Trong đó, số sản phÈm háng bao gåm c¶ s¶n phÈm háng cã thĨ sửa chữa đợcvà sản phẩm hỏng sửa chữa đợc * Nếu dùng thớc đo giá trị để tính ta cã c«ng thøc: Tû lƯ sai háng = Chi phí sản phẩm hỏng x 100(%) Giá thành công xởng sản phẩm hàng hoá Trong chi phí s¶n phÈm háng bao gåm chi phÝ vỊ s¶n phÈm hỏng sửa chữa đợc chi phí sản phẩm hỏng không sửa chữa đợc Trên sở tính toán vỊ tû lƯ sai háng ®ã, ta cã thĨ so sánh kỳ với kỳ trớc năm với năm trớc Nếu tỷ lệ sai hỏng kỳ so với kỳ trớc nhỏ nghĩa chất lợng kỳ tốt kỳ trớc ngợc lại - Dùng thứ hạng chất lợng sản phẩm: Để so sánh thứ hạng chất lợng sản phẩm kỳ so với kỳ trớc ngời ta vào mặt công dụng, thẩm mỹ tiêu mặt cơ, lý, hoá sản phẩm Nếu thứ hạng đợc bán với mức giá thấp thứ hạng cao đợc bán với giá cao Để đánh giá thứ hạng chất lợng sản phẩm ta sử dụng phơng pháp giá đơn vị bình quân Công thøc tÝnh nh sau: n ∑ Qi Pki i=1 n P = ∑ Qi i=1 Trong ®ã: P : Giá đơn vị bình quân Pki : Giá đơn vị kỳ gốc thứ hạng i Qi : Số lợng sản phẩm sản xuất thứ hạng i Theo phơng pháp này, ta tính giá đơn vị bình quân kỳ phân tích kỳ kế hoạch Sau so sánh giá đơn vị bình quân kỳ phân tích so với kỳ kế hoạch, giá đơn vị bình quân kỳ phân tích cao kỳ kế hoạch ta kết luận doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch chất lợng sản phẩm ngợc lại Để sản xuất kinh doanh sản phẩm, doanh nghiệp phải xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm, phải đăng ký đợc quan quản lý chất lợng sản phẩm nhà nớc ký duyệt Tuỳ theo loại sản phẩm, điều kiện doanh nghiệp mà xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm cho đáp ứng đợc yêu cầu nhà quản lý ngời tiêu dùng 1.3 Nâng cao chất lợng sản phẩm biện pháp để tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.3.1.Các nhân tố tác động đến chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm chịu ảnh hởng nhiều nhân tố khác nhau, sở xác định đầy đủ yếu tố đề xuất đợc biện pháp để không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm tổ chức quản lý chặt chẽ trình sản xuất kinh doanh Mỗi ngành sản xuất kinh doanh có đặc điểm riêng nhiên chia thành hai nhóm nhân tố chủ yếu: nhóm nhân tố bên nhóm nhân tố bên doanh nghiệp 1.3.1.1.Nhóm nhân tè bªn doanh nghiƯp - Nhãm u tè nguyªn vật liệu( Materials): Nguyên vật liệu yếu tố tham gia trực tiếp cấu thành thực thể sản phẩm Những đặc tính nguyên liệu đợc đa vào sản phẩm chất lợng nguyên liệu ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm sản xuất Không thể có sản phẩm tốt từ nguyên vật liệu chất lợng Muốn có sản phẩm đạt chất lợng (theo yêu cầu thị trờng, thiết kế ) điều trớc tiên, nguyên vật liệu để chế tạo sản phẩm phải đảm bảo yêu cầu chất lợng, mặt khác phải bảo đảm cung cấp cho sơ sản xuất nguyên vật liệu số lợng, chất lợng, kỳ hạn Nh vậy, sở sản xuất chủ động ổn định trình sản xuất thực kế hoạch chất lợng đề - Nhãm u tè kü tht - c«ng nghƯ - thiÕt bị (Machines): Đối với doanh nghiệp công nghiệp, máy móc công nghệ, kỹ thuật sản xuất yếu tố có tác động mạnh mẽ đến chất lợng sản phẩm, định việc hình thành chất lợng sản phẩm Nhiều doanh nghiệp đà coi công nghệ chìa khoá phát triển Trong sản xuất hàng hoá, ngời ta sử dụng phối trộn nhiều nguyên vật liệu khác thành phần, tính chất công dụng Nắm vững đợc đặc tính nguyên vật liệu để thiết kế sản phẩm điều cần thiết song trình chế tạo, việc theo dõi khảo sát chất lợng sản phẩm theo tỷ lệ phối trộn điều quan trọng để mở rộng mặt hàng, thay nguyên vật liệu, xác định đắn chế độ gia công để không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm Công nghệ: Quá trình công nghệ có ảnh hởng lớn định chất lợng sản phẩm Đây trình phức tạp, vừa làm thay đổi nhiều bổ sung, cải thiện nhiều tính chất ban đầu nguyên vật liệu cho phù hợp với công dụng Ngoài yếu tố kỹ thuật - công nghệ cần phải ý đến việc lựa chọn thiết bị Kinh nghiƯm tõ thùc tÕ ®· cho thÊy kü tht công nghệ đợc đổi nhng thiết bị lạc hậu, cũ kỹ khó tạo sản phẩm chất lợng cao phù hợp với nhu cầu khách hàng Cho nên nhóm yếu tố kỹ thuật - công nghệ - thiết bị có mối quan hệ tơng hỗ chặt chẽ góp phần vào việc nâng cao chất lợng sản phẩm mà tăng tính cạnh tranh sản phẩm thơng trờng, đa dạng hoá chủng loại nhằm thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng, tạo nhiều sản phẩm có chất lợng cao, giá thành hạ Với doanh nghiệp có dây chuyền sản xuất đồng loạt, tính tự động hoá cao có khả giảm đợc lao động sống mà tăng suất lao động - Nhóm yếu tố phơng pháp tổ chức quản lý ( Methods ): Trình độ quản trị nói chung trình độ quản trị chất lợng nói riêng nhân tố góp phần đẩy nhanh tốc độ cải tiến, hoàn thiện chất lợng sản phẩm doanh nghiệp Một doanh nghiệp nhận thức đợc rõ vai trò chất lợng chiến cạnh tranh doanh nghiệp có đờng lối, chiến lợc kinh doanh đắn quan tâm đến vấn đề chất lợng Trên sở đó, cán quản lý tạo phối hợp đồng nhịp nhàng khâu, yếu tố trình sản xuất nhằm mục đích cao hoàn thiện chất lợng sản phẩm Trình độ cán quản lý ảnh hởng đến khả xác định sách, mục tiêu chất lợng cách thức tổ chức đạo thực chơng trình kế hoạch chất lợng Cán quản lý phải biết cách làm cho công nhân hiểu đợc việc đảm bảo nâng cao chất lợng riêng phận KCS hay tổ công nhân sản xuất mà phải nhiệm vụ chung toàn doanh nghiệp Đồng thời công tác quản lý chất lợng tác động mạnh mẽ đến công nhân sản xuất thông qua chế độ khen thởng hay phạt hành để từ nâng cao ý thức lao động tinh thần cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ đợc giao Vì vậy, chất lợng hoạt động quản lý phản ánh chất lợng hoạt động doanh nghiÖp - Nhãm yÕu tè ngêi ( Men ): Nhãm yÕu tè ngêi bao gåm c¸n lÃnh đạo cấp, cán công nhân viên đơn vị ngời tiêu dùng Đây nhân tố có ảnh hởng định đến chất lợng sản phẩm Dù trình độ công nghệ có đại đến đâu, nhân tố ngời đợc coi nhân tố tác động đến hoạt động quản lý nâng cao chất lợng sản phẩm Bởi ngời lao động ngời sử dụng máy móc thiết bị để sản xuất sản phẩm, bên cạnh có nhiều tác động, thao tác phức tạp đòi hỏi kỹ thuật khéo léo, tinh tế mà có ngời làm đợc + Đối với cán lÃnh đạo cấp cần có nhận thức việc nâng cao chất lợng sản phẩm để có chủ trơng, sách đắn chất lợng sản phẩm thể mối quan hệ sản xuất tiêu dùng, biện pháp khuyến khích tinh thần vật chất, quyền u tiên cung cấp nguyên vật liệu, giá cả, tỷ lệ lÃi vay vốn + Đối với cán công nhân viên đơn vị kinh tế doanh nghiệp cần phải có nhận thức việc nâng cao chất lợng sản phẩm trách nhiệm thành viên, sống còn, quyền lợi thiết thân tồn phát triển doanh nghiệp thân Sự phân chia yếu tố qui ớc Tất nhóm yếu tố nằm thể thống mối quan hệ hữu với Trong phạm vi doanh nghiệp, việc khảo sát yếu tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm theo sơ ®å: BiĨu ®å 1.1 : Quy t¾c 4M ( Materials ) Nguyên vật liệu Năng lợng lợng ( Men ) LÃnh đạo CBCN viên Ngời tiêu dùng ( Machines ) Kỹ thuật công nghệ thiết bị Chất lợng sản phẩm