Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải Lời ói đầu Dệ ma mộ og ữg gà qua ọg ấ ơg mại Quố ế Dệ ma ũg gà sử dụg iều lao độg, ạo ôg ă iệ làm ì ậ ó ý gĩa ấ lớ đối ới đag pá iể ữg ăm gầ đâ, âu đà ku ự ăg ởg ề ki ế ế giới ó đế 60% sả lợg àg dệ ma đợ sả xuấ a âu á, og asea đóg góp mộ ỷ lệ ấ đị iềm ăg pá iể gà dệ ma asea ò ấ lớ ầ đợ kai ó iệu ại iệ am, Dệ ma mộ gà xƚ k̟ҺҺÈu ເ Һđ ɣÕu ѵµ sư dơпg пҺiỊu lao độg: kim gạ xuấ kẩu ăm 2000 đạ 1.892 ƚгiƯu USD ѵíi 1,6 ƚгiƯu lao ®éпg Mơ ເ iêu gà dệ ma iệ am đế ăm 2005 đạ kim gạ xuấ kẩu koảg 4-5 ỷ USD, u ú koảg 2,5 đế iệu lao độg ăm 2010 đạ kim gạ ເ Һ k̟ҺҺo¶пg 8-9 ƚû USD, ƚҺu Һóƚ k̟ҺҺo¶пg 4-5 iệu lao độg iế ì ự iệ ku ự ơg mại ự (AFA) iệ ừg ội ập ổ ứ ơg mại ế giới (WO), ùg ới ữg iềm ăg sẵ ó ạo a ấ iều ội pá iể o gà dệ ma iệ am u iê so ới og ku ự ữg ựu iệ am đạ đợ ò ấ kiêm ố (Kim gạ xuấ kẩu àg dệ ma ăm 2000 ủa: ug Quố : 50 ƚû USD, ȽҺailaпd: 6,5 ƚû USD, Iпdoпesia ƚû USD), ữa a ເ ƚгoпg ѵµ пgoµi k̟ҺҺu ѵù ເ пgµɣ ເ µпg ga gắ, ấ ug Quố ê Dệ maɣ ѴiƯƚ Пam ເ ҺØ ເ ßп méƚ lùa ເ ọ kôg gừg đổi mới, ăg kả ăg a mì ê - ờg quố ế ằg âg ao ấ lợg, ăg ăg suấ lao độg ấp giá sả pẩm Ki ế ị ờg đòi ỏi doa giệp pải iế ậ dụg ôg ụ lý mộ uầ uễ, đồg ộ ó iệu quả, og kế oá đóg ò ế sứ qua ọg, ầ đợ qua âm xá đị đúg ị í og oạ độg doa giệp ữg ăm ao ấp, iệ Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải oá k̟ҺÕ ƚo¸п ë ເ¸ເ doaпҺ пgҺiƯp ເ đa ເ Һóпg a ê ự ế ỉ đóg ò ì ứ , ò áo áo đối pó doa giệp đà quê ứ ăg mà u ầu ề ki ế đòi ỏi kế oá a lú kế oá ầ ìm lại ỗ đứg mì og oạ độg sả xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp Ьëi ເ ҺØ ó ể đa a a í sá , iế lợ pá iể iệu ki ắm ắ đợ đầ đủ, í xá kịp ời ôg i ề ì ì k̟ҺiпҺ ƚÕ ƚµi ເ ҺÝпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp, ເ ҺØ ເ ã ƚҺĨ qu¶п lý ƚèƚ ѵËƚ ƚ, ƚiỊп ố ki ôg ụ kế oá ự iệ đợ ứ ăg giám đố đồg iề ôg SX-XK iệ A - iê ổg ôg â - a ài í ị ug ơg Đảg, mộ doa giệp oạ độg og gà ma mặ , mặ dù uổi đời ò o ẻ g ữg ăm qua ôg ẫ đứg ữg kẳg đị mì og ữg iế độg ế ị ờg Để ó đợ ữg í ả mộ ì ìm òi ậ dụg ó iệu ôg ụ, iệ páp lý og sả xuấ ki doa, og ôg kế oá mộ ôg ụ lý luô đợ ôg đặ lê ị í àg đầu Xuấ pá ữg ậ ứ ê , ê ôi ọ đề ài: ổ ứ kế oá i pí sả xuấ í giá sả pẩm ại ôg sả xuấ - xuÊƚ пҺËp k̟ҺÈu ѴiÖƚ Aп “ ເ Һo ເ uê đề ự ập mì ội dug uê đề goài lời mở đầu kế luậ gồm a pầ ả sau: Pầ 1: Giới iệu ề ôg sx- xk iệ a Pầ 2: ự ạg ôg kế oá ập ợp i pí sả xuấ í giá sả pẩm ại ôg SX-XK iệ A Pầ 3: oà iệ kế oá i pí sả xuấ í giá sả pẩm ại ôg SX-XK iệ A Pầ II Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải IGiới I I IƚҺҺ I IiƯu I I Iѵ I IỊ I I Iເ I« I Iп I Ig I I IƚҺɣ I Is¶ Iп I I IxuÊ I IƚҺ I I I- IxuÊ IƚҺ I I IпҺ I IËp Ik I I̟Һ IҺ IÈu I I Iѵ I IiÖ I IƚҺ I I Ia Iп I I Ii I IK I I̟ҺҺ I I¸i qu¸i qu¸i qu¸ I IƚҺ I Iເ I IҺ I Iu I Iп I Ig I Iѵ I IỊ I Iເ I« I Iп I Ig I IƚҺɣ I I I1 I I ILÞ I I I Iເ I I IҺ I I sư IҺ I I× I I IпҺ I I IƚҺҺ I Iµ I IпҺ I I I I I Ià I ôg p I I I¸ I IƚҺ I I IƚҺг I IiĨ I Iп I I I I Iເ I I Iña I SX- XKiệ A ág ăm 1993 ôg SX-KD ờg A đợ lập ự uộ a ài í ị ug ơg; ôg ị:ổg ôg ma iệ iế(P M), ộ ôg giệp ẹ uỷ ội, ôg ôg ổ sả I, ôg S , a ài í ị ug ơg ộ uỷ sả góp ố ới ứ ăg SX-KD xâ dựg dị ụ ằm góp pầ xâ dựg gâ sá o ( ì dới dạg mộ ôg ) ôg ƚɣ ເ ã méƚ xÝ пgҺiÖp maɣ ѴiÖƚ Aп ເ uê ma gia ôg àg xuấ kẩuới ê 100 ộ ôg â iê, ăg lự sả xuấ ág uối ăm 1993 12000SP( áo Jă ke) ới ổg doa u 24000 USD goàI a ôg ò ó mộ ug âm ki doa xâ dựg mộ pòg ki doa ôg mại dị ụ gà 1/4/1994 ấu ố góp ị liê kế đợ ເ xem xÐƚ ເ Һđ ɣÕu ເ đa пҺµ пí ổ ứ đoà ể, ôg đà uể đổi lập lại ôg Ƚгêпg Aп lµ méƚ doaпҺ пgҺiƯp ƚгù ເ ƚҺ ເ a àI í ị ug ơg gà 1/7/1995 qu mô sả xuấ ki doa đợ mở ộg, SXXK A đa dạg oá og loại ì oạ độg đủ sứ oạ độg sả xuấ ki doa độ lập,a ài í ị ug ơg đà sá ập ôg ờg A ôg S ổg ôg â sau ki ả lại ố góp o đợ ị liê kế Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải eo quế đị số 2000/QDU gà 1/7/1995 ôg SXXKiệ A đuợ lập (ới pê duệ ổg ôg â gà 12/5/1996) ôg ເ ƚɣ SX- XПK̟ҺѴiƯƚ Aп lµ méƚ ƚгoпg ƚҺµпҺ iê ổg ôg â, mộ ôg oá độ lập ới ổg só ê 300 ộ ôg â iê , ổg ố ố đị ố lu độg ê ỷ đồg ộ má lý ôg đợ iế lập eo đúg luậ doa giệp gồm: ê ó a giám đố , dới ó pòg a ứ ăg ị sả xuấ ( pẫ xởg ), pòg KD-XK ổg ợp Ki lập ôg ó ụ sở ại 251 Mi Kai quậ g- ội Đế ág a ăm 1997, ầu sả xuấ ôg mở êm mộ pâ xởg sả xuấ ại ờg 10- Đặg iế Đôg- Đốg Đa- ội.à uể ả ộ má ổ ứ lý ề đóg ại ờg 10, đờg Đặg iế Đôg ì ug ữg ăm đầu ôg oạ độg a ó iệu ki giệm, ì độ ò ế, ag iế ị ò lạ ậu,ời gia gầ đâ ôg đà đag iế đổi má mó iế ị( đầu 250 má ma ôg giệp Đứ , 30 má uê dụg ậ, ồg ôg.) đổi pơg ứ ki doa( ủ độg ìm àg, pá iể ki doa ội địa), og lý, ê đầu đà đạ đợ ữg ôg ấ đị ôg đà mở ộg qua ệ làm ă ó u í ới Ãg Flex o, Jumi, Seim mộ số ká àg og .iệ ại ôg đag giê ứu iể kai iệ páp : di uể địa đIểm xâ dựg mộ số địa điểm ố đị, oà iệ ấu ổ ứ ộ má lý ằm ổ địà pá iể oạ độg sả xuấ ki doa, ừg oà ập ới ăg ởg pá iể ki ế ເ đa ®Êƚ пí ເ, ເ đa k̟ҺҺu ѵù ເ ê ế giới 1.2 Đặ điểm sảiểm sả xuấ ki doa Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải 1.2.1 Đặ điểm iểm ề kỹ uậ Đặặ điểm iểm ề ậ , sả pẩm, ị ờg ăm 2000, goài iệ ma mặ ôg ò XK àg điệ lạ, oa quả.g sau ăm 2000, ôg ỉ uê ề sả xuấ xuấ ập kẩu àg ma mặ ị ờg àg ma mặ iệam iệ a ói iêg ê ế giới ói ug đag u ú số lợg ấ lớ ôg am gia, mộ giải páp ữu iệu mà ầu ế ôg áp dụg ạo lập o mì mộ sả pẩm đặ g ằm ạo u ế ề a ới i ầ SX- XKiệ A ũg đà ìm o mì mộ mặ àg í : áo dệ kim Sả pẩm ôg â đợ u uộ ê ị ờg og goài Để ạo a sả pẩm à, ậ ầ ó ải pụ kiệ ká.ớ đâ, ậ ầu ế đợ đa đế đặ àg, ug ì ăm ôg sử dụg koảg 1.000.000m ải k̟ҺҺo¶пg 30 ƚÊп pҺơ k̟ҺiƯп( gåm ເ ó ເ , koá ).).g quý 4/2002, ôg ự mua ải pụ kiệ, guê ậ liệu ủ ếu ập Đài Loa Qu ì sả xuấ đợ ắ đầu ki đa guê ậ liệu đế ổ sả xuấ để a ôg ế iế kế ú giai đoạ ập ko xuấ kẩu Qu ì ầ đợ diễ giải sau: - ắ à pẩm eo ì ự => Kiểm a guê pụ liệu => ải ải giá mẫu => Kiểm a ấ lợg pẩm ê ắ => uộ ộ pậ i iế => ập ko pẩm ¾ƚ - ПҺËp ЬÊп ƚҺµпҺ pҺÈm ເ ¾ƚ =>Maɣ gҺÐp ộ pậ => kiểm a ắ ỉ => Kiểm a ấ lợg pẩm => Gép Һép ເ oп( 10 s¶п pҺÈm Һép) => ПҺËp pẩm ko( đà đóg ùg ) xuấ kẩu ị ờg iêu ụ doa giệp ủ ếu ị ờg goài : Mỹ, ug Quố , Quố Đặặ điểm iểm ề má mó , iế ị : Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải đâ pải sử dụg má mó iế ị lạ ậu, qu ì ế iế qua iều ầu ế làm ằg ủ ôg ê ăg suấ ấp, giá ao ậ ứ đợ điều à, ôg đà kôg gừg ìm đổi ag iế ị eo ốg kê số liệu, iệ a ôg dà ập àg ăm má ma ôg giệp( má ma, má ma uê dụg ) ủ ếu ậ ả ug Quố ằm pụ ụ sả xuấ loại má mó iế ị pầ đà đáp ứg đợ ầu sả xuấ, ăg xuấ lao độg, ấ lợg sả pẩm ăg õ ệ góp pầ kôg gừg ăg ổg doa u qua ăm 1.2.2 Đặ điểm iểm ề ki ế guồ ố: ôg đợ ì ởi góp ố iều ị liê kế (ớ đâ ) gà a, số ố ôg ự ấ guồ gâ sá пҺµ пí ເ ເ Êp ѵµ ѵèп ƚù Ьỉ xuпg ( ự iếp a ị ài í ug ơg ) Số ố a đầu đI áo oạ độg ỷ đồg ( ố đợ ấp ) ; ăm ôg í koảg 150 iệu đồg o xâ xựg ả koảg 800 iệu đồg o ag iế ị đổi má mó iế ị Đặặ điểm iểm ề guồ â lự : ổg số lao độg ôg í đế ág 12/2002 375 gời ( kôg ao gồm ữg gời đag og ì ọ , ữg gời gỉ iệ ữg gời iệ ) Do đặ đIểm ôg iệ mâ mặ ê số lao độg ữ ҺiÕm ƚû lƯ ເ Һđ ɣÕu , 300 пgêi ƚгoпg sè 375 lao ®éпg ( ເ ҺiÕm ƚû lƯ 80%) Số lao độg đợ pâ ố ậ ợ 1/6 đế 5/6 đôg ấ ậ ợ 2/6 ì ậ, ì độ a gề ói ug ôg â a ao Lự lợg lao độg ự iếp sả xuấ iếm 84,4% ộ ôg â iê, lý lao độg giá iếp iếm 15,6%( 59/375 gời ) Đâ ỷ lệ ເ Һa Һép lý ѵỊ lý ƚҺuɣÕƚ ເ¬ ເ Êu ổ ứ ộ má lý doa giệp , đìêu Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải dẫ đế pâ oó ề số lợg ừg ị í , ứ ăg og ộ má lý ò a oà ỉ, a ợp lý ề ì độ uê mô ỷ lệ ộ ôg â iê ó ì độ ®¹i Һä ເ ເ ҺiÕm 4,2% ƚỉпg sè lao ®éпg ôg ỷ lệ ì độ ao đẳg ug ấp iếm 9,8% iề lơg: ôg áp dụg ả lơg eo ời gia eo sả pẩm, ó áp dụg ì ứ ả êm lơg ếu đạ oặ ợ mứ ỉ iêu ăg suấ ấ lợg.iệ í lơg ă ứ ảg ấm ôg, ảg pâ loại i đua, giá iề lơg eo ệ số ấp ậ , giá lơg eo sả pẩm loại pụ ká ( ôg ƚɣ ເ Һa ເ ã quɣ ເ ҺÕ ເ ô ể ốg ấ og iệ pâ pối í lơg) Lơg gỉ pép đợ í ằg lơg í; lơg gừg sả xuấ ( gừg iệ ) ƚÝпҺ Ь»пg 70% l¬пg ເ Êp ЬË ເ, l¬пg пgҺØ ѵiƯ ເ ѵµ ເ Һê ѵiƯ ເ Һëпg ƚҺeo mứ lơg ả ( 144.000 đ ) ế độ ôg â og iê ế đợ ເ пgҺØ 12 пgµɣ pҺÐp ѵµ 7,5 пgµɣ lƠ ƚгoпg ăm ( sau ăm ôg ) ôg ự iệ a oá lơg làm lầ og ág : gà mùg gà 15( ạm ứg ả đủ) u ập ì quâ ộ ôg â iê ôg đợ âg ao dầ qua ừg ăm u iê mứ u ập ì quâ ậ a ao điều ể iệ qua ảg ỉ iêu dới đâ ảg ỉ iêu ề lao điểm ộg u ập ì quâ qua ămm ỉ iêu ăm 2000 ăm 2001 ăm 2002 Lao độg ì quâ 345 351 375 u ập ì quâ 510.000 614.000 650.000 Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải Kế sả xƚҺ k̟ҺiпҺ doaпҺ XПK̟ҺѴiƯƚҺ Aп qua ເ¸ເ ƚҺҺêi k̟Һú 1.2.3 ເ đa ເ ƚҺɣ SX- Ь¶пg k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ ki doa ữg ăm 2000-2002m 2000-2002 2000 2001 2002 ị ờg ỉ iêu Đặ ổg ố ố ®ÞпҺ 1000 10.515.000 11.934.000 13.253.000 _ Ѵèп lu ®éпg 1000 5.200.000 5.608.000 7.430.000 _ ố ố đị 1000 5.315.000 5.786.000 5.823.000 DoaпҺ ƚҺu ƚҺuÇп 1000 7.793.000 6.488.000 10.177.000 ổg sả lợg ( SP ) 542.320 584.511 563.580 ộp gâ sá 1000 470.000 558.000 1.288.000 Lợi uậ 1000 3.834.000 3.975.000 5.200.000 Qua ảg ổg kế ƚгªп , ƚa пҺËп ƚҺÊɣ : DoaпҺ ƚҺu ເ đa ôg ăm 2002 so ới ăm đà ăg lê õ ệ Doa u ăm 2001ấp doa u ăm 2002 og ki sả lợg ó lại ao : ăm 2001 sả xuấ a iều sả pẩm g số lợg sả lợg ko lại iều ăm 2002 : Lợi uậ ôg ũg ăg dầ qua ăm ỉ iêu ê Һo ƚҺÊɣ ѵiƯ ເ s¶п xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ເ đa ôg ó kả ăg pá iể ôg iế lập kế oạ sả xuấ eo kả ăg iêu ụ(đơ đặ àg ) eo ăg lự sả xuấ mì, ự ế ôg đà đảm ảo đợ ầu mứ sả xuấ í eo giá ị ổg sả lợg àg oá ăm Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải sau ao ăm ( eo ổg doaпҺ ƚҺu ) XÐƚ ѵỊ mỈƚ ƚỉпg ƚҺĨ ƚa ƚҺÊɣ ăg lự sả xuấ iêu ụ ôg ố og ôg kế oạ , ôg đà í ự kai êm guồ àg, ổ ứ ố ôg giao ậ àg oá guê ậ liệu pụ ụ o sả xuấ, giảm đợ i pí sog ẫ ò mộ số ế a ăg độg og kai ị ờg , lý guê ậ liệu a ເ ҺỈƚ ເ ҺÏ 1.3 I I I IЬ I Ié m¸i qu¸ I Iɣ I I IƚҺ Iỉ I Iເ I IҺ I Iø I I Iເ I Iqu¶ I Iп I I lý, I Iп I Igµ I IпҺ I I Iп I Ig I IҺ I IÒ I s¶п xƚҺ k̟ҺiпҺ doaпҺ ເ đa ເ ƚҺɣ SX- XKiệ A 1.3.1 ổ ứ ộ má lý Ьé m¸ɣ ƚỉ ເ Һø ເ ë ເ ƚɣ SX- XKiệ A đợ ổ ứ eo - mô ì lý ự uế ể iệ dới sơ đồ sau: - Sơ điểm ộ má ổ ứ lý Giám Đốc Phó giám đốc điều hành SX Phòng kỹ thuật Phòn g TCHC LĐTL Phòng kế toán tài Phòng kế hạch tổng hợp Phân x Phân x ởng I ởng II Giám điểm ố gời ó quề điều ao ấ og oà ôg , ự iệ quề iệm ụ mì eo điều lệ ôg Giám đố làm iệ eo ế độ ủ ởg Đối ới ấ đề qua ọg ủ ơg liê doa, liê kế og goài , kế oạ đầu đợ og ập Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề tốt nghiệp Nguyễn Thị Hồng Hải ể ki giám đố ì ổg ôg Ki ầ iế, giám đố xi ý kiế ổg giám đố để giải quế ôg iệ àg gà -Pó giám đố điều sả xuấ: ờg xuê kiểm a ®«п ®è ເ ѵiƯ ເ ƚỉ ເ Һø ເ ƚҺù iệ kế oạ , kỹ uậ og ôg , giải quế ấ đề uộ pạm i pụ Pó giám đố ịu iệm giám đố ề quế đị liê qua đế iệ ự iệ iệm ụ đợ giao pòg ứ ămg ê sở ủ ơg giám đố , pòg a ứ ăg đợ qu đị ữg quề iệm ụ ể ằm giúp giám đố giải quế ấ đề ôg og ì sả xuấ ki doa - Pòg -LĐL: am mu ự iệ mặ ôg eo ủ ơg giám đố ổ ứ ộ, iề lơg, soạ ảo ội qu qu ế lý, quế đị, ôg ă, ỉ ị ôg , điều độg uể dụg lao độg, ảo ệ, ế, giải quế ế độ í sá lý sơ â - Pòg kế oá ài í: am mu o giám đố ôg kế oá, ốg kê, ài ҺÝпҺ, lËp ເ Һøпg ƚõ sỉ s¸ເ Һ ƚҺu ເ i ới ká àg, eo dõi lu uể iề ệ ôg , áo áo giám đố ì ì kế oạ độg ki doa lÃi lỗ ôg , đề xuấ ữg kiế gị sau k̟ҺҺi lËp Ь¸o ເ¸o k̟ҺÕ ƚo¸п , Ь¸o ເ¸o ài í ị - Pòg kế oạ ổg ợp: am mu o giám đố kế oạ ổg ợp gắ ạ, dài , kế oạ giệp, điều độ sả xuấ àg gà, pụ ôg â đối guê ậ liệu, ủ ụ ải qua, ug ứg giao ậ àg oá, lý guệ ậ liệu ôg - Pòg kỹ uậ: am mu o giám đố mặ ôg pụ kỹ uậ pâ xởg( mẫu, đị mứ , giải sơ đồ ), pụ qu ì lý, kỹ uậ, ôg gệ sả xuấ, giê ứu mặ àg mới, mẫu Đại Học Kinh TÕ Quèc D©n