(Luận văn) kỹ thuật chế tác câu hỏi trắc nghiệm trong kiểm tra đánh giá theo hướng phát triển năng lực trong dạy học hóa học phần hợp chất hữu cơ có một loại nhóm chức lớp 11 trung học phổ thông

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HĨA HỌC ĐẶNG THỊ BÍCH LÀI lu Tên đề tài: an n va KỸ THUẬT CHẾ TÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TRONG DẠY HỌC HÓA ie gh tn to TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ THEO HƯỚNG p HỌC PHẦN HỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ MỘT LOẠI w d oa nl NHÓM CHỨC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG ll u nf va an lu oi m z at nh Khóa luận tốt nghiệp cử nhân sư phạm z an Lu ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG m co l gm @ Đà Nẵng, 2018 n va ac th si TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA HỌC Tên đề tài: KỸ THUẬT CHẾ TÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TRONG DẠY HỌC HÓA lu an n va HỌC PHẦN HỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ MỘT LOẠI p ie gh tn to NHÓM CHỨC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG oa nl w d Khóa luận tốt nghiệp cử nhân sư phạm ll u nf va an lu : Đặng Thị Bích Lài z at nh Lớp oi m Sinh viên thực Giáo viên hướng dẫn : 14SHH : ThS Phan Văn An z m co l gm @ Đà Nẵng, 2018 an Lu n va ac th si ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐHSP Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA HÓA NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Đặng Thị Bích Lài Lớp : 14SHH Tên đề tài: “ KỸ THUẬT CHẾ TÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM TRONG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC lu PHẦN HỢP CHẤT HỮU CƠ CÓ MỘT LOẠI NHÓM CHỨC LỚP 11 TRUNG an HỌC PHỔ THÔNG” va n Nội dung nghiên cứu: tn to - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn phát triển phương pháp dạy học hóa học ie gh trường trung học phổ thông p - Kỹ chế tác câu hỏi dạy học hóa học phần hữu chức lớp 11 THPT w oa nl - Một số đề kiểm tra tham khảo d Giáo viên hướng dẫn: Ths PHAN VĂN AN lu va an Ngày giao đề tài: 1/10/2017 Ngày hoàn thành: 20/4/2018 Giáo viên hướng dẫn ll m (Kí ghi rõ họ tên) oi (Kí ghi rõ họ tên) u nf Chủ nhiệm khoa z at nh z Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho khoa ngày……tháng……năm 2018 @ gm Kết điểm đánh giá: CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG an Lu (Kí ghi rõ họ tên) m co l Ngày …… tháng …… năm 2018 n va ac th si LỜI CẢM ƠN Lần đầu thực công việc nghiên cứu em gặp khơng khóa khăn q trình thực Với lịng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành gửi lời cảm ơn tới Thầy giáo – Thạc sĩ Phan Văn An tận tình bảo, giúp đỡ, động viên em suốt trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn Thầy cô giáo giảng dạy – công tác trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng nâng đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình học tập nghiên cứu để hồn thành khóa luận Vì nhiều lí khách quan chủ quan nên khóa luận khơng tránh khỏi có lu an hạn chế thiếu sót định, kính mong góp ý, đánh giá thầy va tồn thể bạn sinh viên n gh tn to Em xin chân thành cảm ơn! p ie Đà Nẵng, ngày … tháng … năm 2018 d oa nl w Sinh viên ll u nf va an lu ĐẶNG THỊ BÍCH LÀI oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC MỞ ĐẦU 11 Lý chọn đề tài 11 Đối tượng khách thể nghiên cứu 12 Mục đích nghiên cứu 12 Nhiệm vụ đề tài 12 Phương pháp nghiên cứu 13 Giả thuyết khoa học 13 lu an Phạm vi nghiên cứu 13 va NỘI DUNG 14 n tn to CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 14 ie gh 1.1 DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC 14 p 1.1.1 Định hướng đổi toàn diện Giáo dục phổ thông sau 2015 14 nl w 1.1.2 Khái niệm lực 15 d oa 1.1.3 Cấu trúc lực 15 va an lu 1.1.4 Quá trình hình thành lực 17 1.1.5 Năng lực học sinh 18 u nf ll 1.1.6 Các lực cốt lõi học sinh 19 m oi 1.1.7 Chương trình dạy học phải xây dựng phát triển theo hướng phát z at nh triển lực học sinh 20 z 1.2 BÀI TẬP HÓA HỌC 21 @ l gm 1.2.1 Khái niệm tập hóa học 21 1.2.2 Ý nghĩa, tác dụng BTHH giảng dạy hóa học 22 m co 1.2.3 Phân loại chi tiết tập hoá học trường phổ thông 22 an Lu 1.3 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG CÂU HỎI TỰ LUẬN VÀ BÀI TẬP 25 n va ac th si 1.3.1 Nguyên tắc thiết kế câu hỏi tập tự luận 25 1.3.2 Quy trình thiết kế câu hỏi, tập 25 1.4 PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN 32 1.4.1 Các dạng câu hỏi trắc nghiệm khách quan 32 1.4.2 Xây dựng công cụ đáng giá 37 1.5 THIẾT KẾ BÀI KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP 41 1.5.1 Xây dựng đặc tả đề kiểm tra 41 lu an 1.5.1.1 Khái niệm 41 n va 1.5.1.2 Cấu trúc đặc tả đề kiểm tra (bảng trọng số) 41 tn to 1.5.2 Kỹ thuật viết câu hỏi đánh giá kết học tập 43 ie gh 1.5.2.1 Ba nguyên tắc viết câu hỏi kiểm tra đánh giá kết học tập 43 p 1.5.2.2 Một số nguyên tắc biên soạn câu hỏi trắc nghiệm nhiều lựa chọn 44 nl w CHƯƠNG 2: KỸ THUẬT CHẾ TÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM PHẦN d oa HỮU CƠ MỘT CHỨC LỚP 11 THEO KIỂU NHIỀU LỰA CHỌN NHẰM an lu PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC CHO HỌC SINH 47 va 2.1 NỘI DUNG VÀ CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH PHẦN HỮU CƠ CÓ ll u nf MỘT NHÓM CHỨC LỚP 11 THPT [8] 47 oi m 2.1.1 Nội dung chương trình phần hữu có nhóm chức lớp 11 47 z at nh 2.1.2 Cấu trúc chương trình phần hóa học hữu có nhóm chức lớp 11 48 2.2 KỸ THUẬT CHẾ TÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM NHIỀU LỰA CHỌN z gm @ 49 m co l 2.2.1 Nguyên tắc chung chế tác câu hỏi trắc nghiệm 49 2.2.2 Loại câu hỏi nhiều lựa chọn 49 an Lu 2.2.3 Cách chế tác loại câu hỏi nhiều lựa chọn 51 n va ac th si 2.2.3.1 Các kỹ viết câu hỏi nhiều lựa chọn 51 2.2.3.2 Một số dẫn cụ thể viết câu hỏi nhiều lựa chọn 52 2.3 CHẾ TÁC CÂU HỎI NHIỀU LỰA CHỌN 61 2.3.1 Bảng trọng số (ma trận) cho chương trình hóa hữu nhóm chức lớp 11 61 2.3.2 Xây dựng bảng trọng số chi tiết chương 62 2.3.3 Chế tác câu hỏi trắc nghiệm phần hóa hữu có nhóm chức lớp 11 65 lu 2.3.3.1 Chương 8: Ancol – Phenol 65 an n va 2.3.3.2 Chương 9: Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic 77 tn to 3.1 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TRONG LỚP HỌC 83 ie gh 3.1.1 Kỹ thuật đánh giá lớp học 83 p 3.1.2 Qui trình thiết kế thực kỹ thuật đánh giá lớp học 83 nl w 3.2 MỘT SỐ KỸ THUẬT ĐÁNH GIÁ TRONG LỚP HỌC 84 d oa 3.2.1 Nhóm kỹ thuật đánh giá mức độ nhận thức 84 an lu 3.2.2 Nhóm kỹ thuật đánh giá phát triển lực 86 u nf va 3.3 XÂY DỰNG ĐỀ KIỂM TRA MINH HỌA 87 ll 3.3.1 Qui trình xây dựng đề kiểm tra minh họa 87 m oi 3.3.2 Đề kiểm tra minh họa 91 z at nh KHẢO SÁT Ý KIẾN CHUYÊN GIA 105 z Mục đích khảo sát .105 @ l gm Nhiệm vụ khảo sát .105 Tiến trình thực 105 m co 3.1 Đối tượng khảo sát 105 an Lu 3.2 Thời gian tiến hành khảo sát 105 n va ac th si 3.3 Các bước thực 105 3.4 Các phương pháp khảo sát thực nghiệm .106 Đánh giá kết khảo sát 106 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 108 KẾT LUẬN 108 KIẾN NGHỊ .108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN lu an : kiểm tra đánh giá THPT : trung học phổ thông BTHH : tập hóa học CH : câu hỏi BT : tập LT : lí thuyết TH : thực hành PTHH : phương trình hóa học GV : giáo viên HS : học sinh TNKQ : trắc nghiệm khách quan n va KT – ĐG tn to : câu hỏi nhiều lựa chọn ĐTN : đề trắc nghiệm p ie gh CH NLC : trắc nghiệm tự luận d oa nl w TNTL ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1.3 Thành phần lực trụ cột giáo dục theo UNESCO 17 Sơ đồ 1.1.4 Mơ hình phát triển lực 18 Bảng 1.3.2 Quy trình thiết kế câu hỏi, tập 26 Bảng 1.4.1 Bảng so sánh loại câu hỏi trắc nghiệm 35 Bảng 1.4.2 Ví dụ câu thiết kế cách chế tác thành loại câu hỏi TNKQ 38 Bảng 1.5.1.1 Ma trận trọng số nội dung lực cần đánh giá có 42 Bảng 1.5.1.2 Bảng ma trận trọng số nội dung lực 42 Bảng 2.1.2 Cấu trúc chương trình hóa học hữu có nhóm chức lớp 11 48 Bảng 2.2.3.1 Những lưu ý chế tác câu dẫn 52 lu an Bảng 2.2.3.2 Những lưu ý chế tác phương án chọn 57 n va Bảng 2.3.1 Bảng trọng số chương trình hóa hữu nhóm chức lớp 11 61 tn to Bảng 2.3.2.1 Bảng trọng số chi tiết Ancol 62 gh Bảng 2.3.2.2 Bảng trọng số chi tiết Phenol 63 p ie Bảng 2.3.2.3 Bảng trọng số chi tiết Anđehit - Xeton 63 w Bảng 2.3.2.4 Bảng trọng số chi tiết Axitcacboxylic 64 oa nl Bảng 2.3.3.1 Bảng mô tả mức yêu cầu cần đạt cho chủ đề Ancol 66 d Bảng 2.3.3.2 Bảng mô tả mức cần đạt cho chủ đề Phenol 75 an lu Bảng 2.3.3.3 Bảng mô tả mức cần đạt cho chủ đề Anđehit - Xeton 78 ll u nf va Bảng 2.3.3.4 Bảng mô tả mức cần đạt cho chủ đề Axitcacboxylic 80 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si A HCHO B CH3OH C CH2O2 D CH3CHO Câu 19: Phản ứng thể tính oxi hóa anđehit axetic? 𝑡0 A 2CH3CHO + 5O2 → 4CO2 + 4H2O B CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 C CH3CHO + Br2 + H2O → CH3COOH + 2HBr 𝑁𝑖,𝑡 D CH3CHO + H2 → C2H5OH Câu 20: Oxi hố khơng hồn tồn ancol isopropylic CuO nung nóng, thu chất hữu X Tên gọi X lu an A metyl phenyl xeton B metyl vinyl xeton C đimetyl xeton D propanal n va Câu 21: X, Y, Z hợp chất mạch hở, bền có cơng thức phân tử C3H6O X Na có phản ứng tráng bạc Z khơng tác dụng với Na khơng có phản gh tn to tác dụng với Na khơng có phản ứng tráng bạc Y không tác dụng với p ie ứng tráng bạc Các chất X, Y, Z là: A CH3 – CO - CH3, CH3 - CH2 - CHO, CH2 =CH - CH2 - OH nl w B CH3 – CH3 - CHO, CH3 – CO – CH3, CH2 =CH – CH2 - OH d oa C CH2 =CH - CH2 - OH, CH3 – CO - CH3, CH3 – CH2 - CHO an lu D CH2=CH – CH2 - OH, CH3 – CH2 - CHO, CH3 – CO – CH3 va Câu 22: Anđehit X có tỉ khối so với H2 36 Số đồng phân cấu tạo có C D oi m B ll A u nf X Câu 23: Cho dung dịch thuốc thử: AgNO3/NH3; Br2; Na2CO3; q tím, KMnO4 z at nh Số thuốc thử dùng để phân biệt chất: etanal (anđehit axetic), propan−2−on B C @ A z (axeton) pent−1−in (pentin−1) D gm m co chất để phân biệt hai chất l Câu 24: Có hai khí C2H2 HCHO đựng hai bình nhãn riêng biệt Hóa B Cu(OH)2 C Dung dịch NaOH D Dung dịch AgNO3/NH3 an Lu A Dung dịch Br2 n va ac th si Câu 25: Khi đốt cháy hồn tồn anđehit no, đơn chức, mạch hở tỉ lệ số mol sản phẩm cháy thu là: A 𝒏𝑯𝟐 𝑶 = 𝒏𝑪𝑶𝟐 B 𝒏 𝑯𝟐 𝑶 𝒏𝑪𝑶𝟐 > C 𝒏 𝑯𝟐 𝑶 𝒏𝑪𝑶𝟐 < D 𝒏 𝑯𝟐 𝑶 𝒏𝑪𝑶𝟐 = Câu 26: Số đồng phân cấu tạo anđehit có cơng thức phân tử C5H10O A B C D Câu 27: Số đồng phân cấu tạo xeton có cơng thức phân tử C5H10O A B C D Câu 28: Cho thuốc thử sau: Na; K; AgNO3/NH3; Cu(OH)2/OH- Số thuốc thử dùng để phân biệt bình riêng biệt, nhãn đựng ancol etylic 45o dung lu dịch fomalin an va A B C D n Câu 29: Cho chuỗi phản ứng sau tn to , Ni C3H6 ⎯H⎯⎯ → B1 /H O B2 (spc) ⎯OH ⎯⎯ ⎯→ - , as ⎯Cl ⎯ ⎯→ B3 2 , Cu ⎯O⎯ ⎯→ B4 gh p ie Vậy B4 B CH3CH2CH2OH C CH3CH2CHO D CH3CH(OH)CH3 nl w A CH3COCH3 d oa Câu 30: Cho chất khí riêng biệt đựng lọ mãn: HCHO, CH3CHO, B C va A an lu CH3COCH3 Số thuốc thử tối thiểu cần dùng để phân biệt khí D u nf MỨC ĐỘ VẬN DỤNG BẬC THẤP ll Câu 31: Cho 2,9 gam anđehit X phản ứng hoàn toàn với lượng dư m oi AgNO3 dung dịch NH3 thu 21,6 gam Ag Công thức cấu tạo thu gọn A HCHO z at nh X B CH2=CH–CHO z D CH3CHO gm @ C HOC–CHO Câu 32 Chiều giảm dần nhiệt độ sôi (từ trái qua phải) chất: CH3CHO, m co l C2H5OH, H2O là: B CH3CHO, H2O, C2H5OH C H2O, CH3CHO, C2H5OH D CH3CHO, C2H5OH, H2O an Lu A H2O, C2H5OH, CH3CHO n va ac th si Câu 33: Cho 19,2 gam hỗn hợp X gồm fomađehit axetanđehit phản ứng hoàn toàn với lượng dư Cu(OH)2 NaOH đun nóng Kết thúc thí nghiệm thu 100,8 gam kết tủa Thành phần % số mol fomađehit có X A 31,25% B 68,75% C 40,00% D 60,00% Câu 34: Hiđro hóa hồn tồn 5,28 gam anđehit no, đơn chức, mạch hở X cần dùng 2,688 lít khí H2 (đktc) Tên gọi X A anđehit axetic B anđehit fomic C anđehit propionic D anđehit butiric Câu 35: Cho 70,4 gam dung dịch anđehit axetic tác dụng vừa đủ với Cu(OH)2 tạo 28,8 gam kết tủa đỏ gạch Nồng độ % anđehit axetic dung dịch lu an A 10,1% B 9,8% C 15,2% D 12,5% n va Câu 36: Ba chất hữu mạch hở X, Y, Z có cơng thức phân tử C3H6O có tn to tính chất: X, Z phản ứng với nước brom; X, Y, Z phản ứng với gh H2 có Z khơng bị thay đổi nhóm chức; chất Y tác dụng với brom p ie có mặt CH3COOH Các chất X, Y, Z là: w A C2H5CHO, (CH3)2CO, CH2=CH - CH2OH oa nl B C2H5CHO, CH2=CH-O-CH3, (CH3)2CO d C CH2=CH - CH2OH, C2H5CHO, (CH3)2CO an lu D (CH3)2CO, C2H5CHO, CH2=CH – CH2OH u nf va Câu 37: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp X gồm hai ancol no, đơn chức, dãy đồng đẳng thu 2,688 lít CO2 (đktc) 3,06 gam H2O Nếu oxi hóa ll A 1,08 gam B 10,8 gam z at nh khối lượng kết tủa thu oi m a gam X CuO cho sản phẩm tác dụng hết với dung dịch AgNO3/NH3 C 21,6 gam D 2,16 gam z Câu 38: Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu X, thu 0,351 gam H2O @ l đun nóng Chất X gm 0,4368 lít khí CO2 đktc Biết X có phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm B CH2=CHCH2OH C CH3COCH3 D C2H5CHO m co A O=CH–CH=O an Lu n va ac th si Câu 39: Cho 8,04 gam hỗn hợp gồm anđehit axetic axetilen tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 thu 55,2 gam kết tủa Cho kết tủa vào dung dịch HCl dư, sau phản ứng kết thúc cịn lại m gam chất rắ khơng tan Giá trị m A 55,2 B 80,6 C 61,78 D 21,6 Câu 40: Axeton điều chế cách oxi hố cumen nhờ oxi, sau thuỷ phân dung dịch H2SO4 loãng Để thu 145 gam axeton lượng cumen cần dùng (giả sử hiệu suất trình điều chế đạt 75%) A 400 gam B 600 gam C 300 gam D 500 gam Câu 41: Hiđro hoá chất hữu X thu CH3 – CH - CH(OH)CH3 lu an CH3 n va A metyl isopropyl xeton B 2-metylbutan-3-on gh tn to Tên thay X D 3-metylbutan-2-on p ie C 3-metylbutan-2-ol w Câu 42: Cho m gam hỗn hợp etanal propanal phản ứng hoàn toàn với lượng dư oa nl dung dịch AgNO3 NH3, thu 43,2 gam kết tủa dung dịch chứa 17,5 d gam muối amoni hai axit hữu Giá trị m lu B 10,9 C 14,3 D 10,2 va an A 9,5 u nf Câu 43: Cho 0,1 mol anđehit X tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch ll NH3, đun nóng thu 43,2 gam Ag Hiđro hoá X thu Y, biết 0,1 mol Y m oi phản ứng vừa đủ với 4,6 gam Na Công thức cấu tạo thu gọn X là: B HCHO z at nh A CH3CHO C HOC-CH2-CHO D (CHO)2 Câu 44: Oxi hóa hồn tồn 10,2 gam hỗn hợp anđehit đồng đẳng liên tiếp thu z @ hỗn hợp axit no đơn chức Để trung hòa hồn tồn hỗn hợp axit cần l gm dùng 200 ml dung dịch NaOH 1M Công thức cấu tạo anđehit B CH3CHO C2H5CHO C C2H5CHO C3H7CHO D C3H7CHO C4H9CHO m co A HCHO CH3CHO an Lu n va ac th si Câu 45: Khi tráng bạc anđehit no, đơn chức, mạch hở (hiệu suất phản ứng 72%) thu 5,4 gam Ag Lượng AgNO3 cần dùng A 8,5 gam B 5,9 gam C.6,12 gam D 11,8 gam MỨC ĐỘ VẬN DỤNG BẬC CAO Câu 46: Cho hỗn hợp HCHO H2 dư qua ống đựng bột Ni đun nóng thu hỗn hợp X Dẫn tồn sản phẩm thu vào bình nước lạnh thấy khối lượng bình tăng 11,80 gam Lấy tồn dung dịch bình cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 21,60 gam Ag Khối lượng ancol có X A 1,03 gam B 8,30 gam C 9,30 gam D 10,30 gam Câu 47: Đun nóng V lít anđehit X với 3V lít khí H2 (xúc tác Ni) đến phản lu an ứng xảy hồn tồn thu hỗn hợp khí Y tích 2V lít (các thể tích n va khí đo điều kiện nhiệt độ, áp suất) Ngưng tụ Y thu chất Z; cho Z tác A no, hai chức gh tn to dụng với Na sinh H2 có số mol số mol Z phản ứng Chất X anđehit p ie B không no (chứa nối đôi C=C), hai chức w C no, đơn chức oa nl D không no (chứa nối đôi C=C), đơn chức d Câu 48: Do có tác dụng diệt khuẩn, đặc biệt virut gây thối rữa nên dung dịch u nf C anđehit axetic B anđehit fomic va A ancol metylic an lu hợp chất X dùng để ngâm xác động vật, thuộc da, tẩy uế Hợp chất X D axeton ll oi m Câu 49: Chia hỗn hợp X gồm hai anđehit no, đơn chức, mạch hở thành hai phần z at nh nhau: - Phần 1: Đem đốt cháy hoàn toàn thu 0,54 gam H2O z - Phần 2: Cho tác dụng hết với H2 dư (Ni, t0) thu hỗn hợp Y Đốt cháy hoàn B 0,112 C 1,680 D 2,240 m co A 0,672 l Giá trị V gm @ tồn hỗn hợp Y, thu V lít CO2 (đktc) an Lu n va ac th si Câu 50: Geranial (3,7-đimetylocta-2,6-đien-1-al) có tinh dầu sả có tác dụng sát trùng, giảm mệt mỏi, chống căng thẳng, Khối lượng brom cần dung để phản ứng hết với 28,5 gam geranial A 30 gam B 120 gam C 60 gam D 90 gam Câu 51: Chia 20,8 gam hỗn hợp gồm hai anđehit đơn chức đồng đẳng thành hai phần nhau: - Phần 1: tác dụng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng, thu 108 gam Ag - Phần 2: tác dụng hoàn toàn với H2 dư (xúc tác Ni, t0), thu hỗn hợp X gồm hai ancol Y Z (MY < MZ) lu an Đun nóng X với H2SO4 đặc 1400C, thu 4,52 gam hỗn hợp ba ete Biết hiệu n va suất phản ứng tạo ete Y 50% Hiệu suất phản ứng tạo ete Z bằng: B 30% C 40% D 50% tn to A 60% gh Câu 52: Trước người ta hay sử dụng chất để bánh phở trắng dai hơn, p ie nhiên độc với thể nên bị cấm sử dụng Chất B băng phiến D anđehit axetic C focmon w A axeton oa nl Câu 53: Hỗn hợp X có C2H5OH, C2H5CHO, CH3CHO C2H5OH chiếm d 50% theo số mol Đốt cháy m gam hỗn hợp X thu 3,06 gam H2O 3,136 lít an lu CO2 (đktc) Mặt khác 8,94 gam hỗn hợp X thực phản ứng tráng bạc thu m A 6,48 u nf va gam bạc Giá trị m B 19,44 C 12,96 D 25,92 ll oi m Câu 54: Hỗn hợp X gồm anđehit đơn chức, mạch hở ankin (phân tử z at nh nguyên tử cacbon) Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu 2,4a mol CO2 a mol nước Nếu cho mol X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 C 1,4 mol D 2,4 mol gm B 1,8 mol @ A mol z số mol AgNO3 phản ứng tối đa l Câu 55: Chất hữu X (gồm C, H, O) có mạch cacbon thẳng, phân tử chứa m co nhóm -CHO Cho 0,52 gam Xtác dụng hết với dung dịch AgNO3 NH3, thu Số công thức cấu tạo phù hợp với X an Lu 1,08 gam Ag Cho 3,12 gam X tác dụng với Na dư thu 672 ml H2 (đktc) n va ac th si A B C D Câu 56: X anđehit không no mạch hở Đốt cháy 0,1 mol X, sản phẩm cháy cho vào 200 gam dung dịch Ba(OH)2 17,1%, thu x gam kết tủa Đốt cháy 0,15 mol X, sản phẩm cháy cho vào dung dịch chứa y mol Ca(OH)2, sau hấp thụ thu 2,5a gam kết tủa Mặt khác đốt cháy 0,2 mol X, sản phẩm cháy cho vào dung dịch chứa y mol Ca(OH)2, sau hấp thụ thu a gam kết tủa Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị tương ứng x y là: A 29,55 0,35 B 19,7 0,5 C 39,4 0,45 D 19,7 0,35 Câu 57: Hỗn hợp X chứa hợp chất hữu no, mạch hở, có số mol nhau, lu an (trong phân tử chứa nhóm chức –CHO –COOH 2) Chia X thành va phần nhau: n tn to - Phần tác dụng vừa đủ 0,896 lít (đktc) H2 (xt: Ni, to) gh - Phần tác dụng vừa đủ 400 ml dung dịch NaOH 0,1M p ie - Đốt cháy hoàn toàn phần thu 3,52 gam CO2 w - Phần tác dụng với AgNO3 dư NH3, đun nóng đến phản ứng hồn toàn thu Giá trị m lu B 17,28 an A 8,64 d oa nl m gam Ag C 12,96 D 10,80 u nf va Câu 58: Hỗn hợp T gồm hai anđehit no mạch hở: - Thí nghiệm 1: Đốt cháy hoàn toàn a mol hỗn hợp T thu a mol H2O ll oi m - Thí nghiệm 2: Hidro hóa a mol hỗn hợp T cần 1,4a mol H2 mol Ag Giá trị m B 11,7 C 11,0 D 10,3 z A 12,8 z at nh Nếu cho m gam T tác dụng với lượng dung dịch AgNO3/NH3 thu @ gm Câu 59: Đốt cháy hoàn toàn p mol anđehit X q mol CO2 t mol H2O Biết m co anđehit l p = q - t Mặt khác mol X tráng gương mol Ag X thuộc dãy đồng đẳng B hai chức không no (1 nối đôi C=C) C hai chức, no, mạch hở D hai chức không no (1 nối ba C≡C) an Lu A đơn chức, no, mạch hở n va ac th si Câu 60: Axeton dung mơi tốt, có nhiều ứng dụng thực tiễn, thường sử dụng để tẩy sơn móng tay Trước đây, axeton sản xuất cách chưng cất canxi axetat theo phương trình sau: 𝑐ℎư𝑛𝑔 𝑐ấ𝑡 Ca(CH3COO)2 → CaO + CO2 + (CH3)2CO Để tổng hợp 870,0 kg axeton lượng canxi axetat cần dùng bao nhiêu, biết hiệu suất phản ứng 75%? A 3160,0kg B 2370,0kg C 1777,5kg D 592,5kg c Axit cacboxylic MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT lu Câu 1: Công thức chung axit no, đơn chức, mạch hở an A CnH2nO2 B CnH2n – 2O2 C CnH2n+1O2 D CnH2n+2O2 va n Câu 2: Chất không phản ứng với dung dịch axit axetic? tn to A NaOH B CaCO3 C Zn D Cu B Axit fomic D Axit oxalic p A Axit axetit ie gh Câu 3: Chất làm màu dung dịch brom? nl w C Axit acrylic d oa Câu 4: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, đơn chức Hỗn hợp X tác B CH3COOH C C2H5COOH va A HCOOH an lu dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo Ag Một hai axit X D.C3H7COOH m D Quỳ tím ẩm oi C Dung dịch AgNO3/NH3 B Dung dịch Na2CO3 ll A Dung dịch NaOH u nf Câu 5: Dùng thuốc thử để phân biệt axit fomic axit acrylic? z at nh Câu 6: Cho chất sau: axetilen, etilen, but-1-in, axit fomic, fomanđehit, phenyl fomat, axit axetic, glucozơ, anđehit axetic, metyl axetat, natri fomat, axeton Số chất z B gm A @ tham gia phản ứng tráng bạc C D l m co Câu 7: Cho chất: C6H5OH, CH3COOH, H2CO3, HCOOH Chất có tính axit yếu B CH3COOH C HCOOH an Lu A H2CO3 D C6H5OH n va ac th si Câu 8: Dãy chất phản ứng với dung dịch axit adipic? A NaCl, Cu, NaOH B NaCl, Cu, CuO C NaOH, Na, CaCO3 D Na, CaCO3, CuO Câu 9: Cho chất: CH3CH2OH, C2H6, CH3OH, CH3CHO, C6H12O6, C4H10, C2H5Cl Số chất điều chế trược tiếp axit axetic (bằng phản ứng) A B Câu 10: C D Tên thay axit cacboxylic có cơng thức cấu tạo thu gọn CH3CH2CH2COOH A axit propionic B axit propanoic C axit butyric D axit butanoic lu an Câu 11: Để phân biệt hai dung dịch riêng biệt: axit α-amino axetic, axit axetic n va người ta dùng thuốc thử B AgNO3/NH3 C NaOH D phenolphthalein tn to A quỳ tím gh Câu 12: Để sản xuất giấm ăn người ta dùng phương pháp phương p ie pháp đây? 𝑥𝑡,𝑡 2CH3COOH nl w A 2CH3CHO + O2 → [𝑂],𝑥𝑡 CH3COOH d oa B C2H2 + H2O → CH3CHO → 𝑚𝑒𝑛 𝑔𝑖ấ𝑚 an lu C C2H5OH + O2 → CH3COOH u nf va D CH3COOCH3 + H2O → CH3COOH + CH3OH MỨC ĐỘ THÔNG HIỂU ll oi m Câu 13: Axit fomic có phản ứng tráng gương phân tử có nhóm B anđehit z at nh A cacbonyl D hiđroxyl C cacboxyl Câu 14: Cho chất: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z) z đimetyl ete (T) Dãy chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi C T, X, Y, Z D Y, T, X, Z gm B Z, T, Y, X @ A T, Z, Y, X chế etyl axetat B C D an Lu A m co l Câu 15: Từ xenlulozơ chất vô cần thiết, số phản ứng tối thiểu cần để điều n va ac th si Câu 16: Cho chất sau: phenol, etanol, axit axetic, natri phenolat, natri hiđroxit Số cặp chất tác dụng với A B C D Câu 17: Các chất hữu đơn chức X1, X2, X3, X4 có cơng thức tương ứng CH2O, CH2O2, C2H6O, C2H4O2 Chúng thuộc dãy đồng đẳng khác nhau, có chất tác dụng với natri sinh khí hiđro Cơng thức cấu tạo X1, X2, X3, X4 A HCHO, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 B CH3OH, HCHO, CH3–O–CH3, CH3COOH C HCHO, HCOOH, CH3–O–CH3, HCOOCH3 lu an D HCHO, CH3–O–CH3, CH3OH, CH3COOH n va Câu 18: Bằng phương trình hóa học, từ chất hữu X điều chế chất hữu A CH3OH B C2H5OH gh tn to Y có phân tử khối 60 Chất X là: C CH3CHO D HCOOCH3 p ie Câu 19: Axit cacboxylic đơn chức, mạch hở phân nhánh (X) có phần trăm khối w lượng oxi 37,2% Phát biểu SAI? oa nl A X làm màu dung dịch brom d B X nguyên liệu tổng hợp polime an lu C X có đồng phân hình học u nf va D X có liên kết 𝜋 phân tử Câu 20: Có dung dịch: CH3CHO, CH3COOH, HCOOH đựng lọ ll oi m nhãn Hố chất dùng để phân biệt ba dung dịch là: C quỳ tím, dung dịch AgNO3/NH3 B quỳ tím, Na z at nh A quỳ tím, CuO D dung dịch AgNO3/NH3, CuO z Câu 21: Cho chất sau: CH3COOH (a); C2H5OH (b); C6H5OH (c); HCOOH (d) B d > b > a > c C b > c > d > a D d > a > c > b m co Câu 22: Cho phản ứng: l A c > b > a > d gm @ Thứ tự tính axit giảm dần (1) 2CH3COOH + Ca → (CH3COO)2Ca + H2 (2) an Lu 2CH3COOH + Ca(OH)2 → (CH3COO)2Ca + 2H2O n va ac th si (CH3COO)2Ca + H2SO4 → 2CH3COOH + CaSO4 (3) (CH3COO)2Ca + Na2CO3 → 2CH3COONa + CaCO3 (4) Người ta dùng phản ứng để tách lấy axit axetic từ hỗn hợp gồm axit axetic ancol etylic? A (1) (3) B (2) (3) C (1) (4) D (2) (4) Câu 23: Axit X mạch hở, khơng phân nhánh có cơng thức thực nghiệm (C3H5O2)n Giá trị n công thức X là: A n = 2, HOOCCH(CH3)CH(CH3)COOH B n = 2, HOOC[CH2]4COOH C n = 2, CH3CH2CH(COOH)CH2COOH lu an D n = 2, HOOCCH2CH(CH3)CH2COOH n va Câu 24: Nhiệt độ sôi axit cacboxylic cao anđehit, xeton, ancol có A axit cacboxylic chứa nhóm C=O nhóm -OH gh tn to số nguyên tử C p ie B phân tử khối axit lớn nguyên tử H nhóm axit linh động w C có tạo thành liên kết hiđro liên phân tử oa nl D axit cacboxylic chất lỏng chất rắn d Câu 25: Có ba dung dịch riêng biệt đựng ba lọ nhãn: ancol etylic, B Na C AgNO3 / NH3 D Br2 u nf va A Cu(OH)2, toC an lu glixerol, fomalin Hóa chất dùng để phân biệt ba chất MỨC ĐỘ VẬN DỤNG BẬC THẤP ll oi m Câu 26: Cho axit axetic tác dụng với ancol etylic dư (H2SO4 đặc, to), kết thúc thí axetic cần dùng là: B 0,18 mol C 0,05 mol D 0,3 mol z A 0,5 mol z at nh nghiệm thu 0,3 mol etyl axetat với hiệu suất phản ứng 60% Vậy số mol axit @ gm Câu 27: Cho 3,6 gam axit cacboxylic no, đơn chức X tác dụng hoàn toàn với 500 gam hỗn hợp chất rắn khan Công thức phân tử X m co l ml dung dịch gồm KOH 0,12M NaOH 0,12M Cô cạn dung dịch thu 8,28 B CH3COOH C C2H5COOH D HCOOH an Lu A C3H7COOH n va ac th si Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 29,2 gam axit cacboxylic X cần vừa đủ V lít O2, thu H2O 26,88 lít CO2 Mặt khác, trung hịa hồn tồn 9,125 gam X cần vừa đủ 100ml dung dịch chứa NaOH 0,5M KOH 0,75M Biết thể tích khí đo đktc Giá trị V A 13,44 B 16,80 C 24,40 D 29,12 Câu 29: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn a mol hỗn hợp X thu a mol H2O Mặt khác, cho a mol hỗn hợp X tác dụng với NaHCO3 thu 1,4a mol CO2 Phần trăm khối lượng axit có phân tử khối nhỏ hỗn hợp X A 35,8% B 43,4% C 26,4% D 27,3% lu an Câu 30: A B axit cacboxylic đơn chức Trộn 1,2 gam A với 5,18 gam B n va hỗn hợp X Để trung hòa hết X cần 90 ml dung dịch NaOH 1M A, B A axit propionic, axit axetic B axit axetic, axit propionic C axit acrylic, axit propionic D axit axetic, axit acrylic p ie gh tn to w Câu 31: Cho axit salixylic (axit o–hiđroxibenzoic) tác dụng với anhiđrit axetic, thu oa nl axit axetylsalixylic (o–CH3COO–C6H4–COOH) dùng làm thuốc cảm (aspirin) d Để phản ứng hoàn toàn với 43,2 gam axit axetyl salixylic cần vừa đủ V lít dung lu B 0,48 C 0,96 D 0,24 u nf va A 0,72 an dịch KOH 1M Giá trị V Câu 32: Cho 13,4 gam hỗn hợp X gồm hai axit no, đơn chức, mạch hở, ll oi m dãy đồng đẳng tác dụng với Na dư, thu 17,8 gam muối Khối lượng A 3,0 gam z at nh axit có số ngun tử cacbon có X B 4,6 gam C 7,4 gam D 6,0 gam z Câu 33: Để trung hòa 25,0 g hỗn hợp hai axit cacboxylic đa chức cần dùng vừa đủ @ B 41,0 C 42,9 m co A 60,0 l dịch thu m gam muối khan Giá trị m gm lít dung dịch hỗn hợp NaOH 0,2M Ba(OH)2 0,1M Sau phản ứng cô cạn dung D 33,8 an Lu Câu 34: Cho X, Y, Z, T chất khác số chất: HCOOH; CH3COOH; HCl; C6H5OH (phenol) pH dung dịch ghi n va ac th si bảng sau: Nhận xét đúng? A T tham gia phản ứng tráng bạc B X điều chế trực tiếp từ ancol etylic C Y tạo kết tủa trắng với nước brom D Z tạo kết tủa trắng với AgNO3 Câu 35: Trung hòa 5,48 gam hỗn hợp gồm axit axetic, phenol axit benzoic, cần dùng 600 ml dung dịch NaOH 0,1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu hỗn lu an hợp chất rắn khan có khối lượng va A 4,90 gam B 6,84 gam C 8,64 gam D 6,80 gam n tn to Câu 36: Cho 10 gam hỗn hợp X gồm HCHO HCOOH tác dụng với lượng (dư) gh dung dịch AgNO3/NH3 99,36 gam bạc Phần tram khối lượng HCOOH p ie hỗn hợp X B 31,00% C 35,72% D 54% w A 46,00% oa nl MỨC ĐỘ VẬN DỤNG BẬC CAO d Câu 37: Cho 1,0 gam axit axetic vào ống nghiệm thứ cho 1,0 gam axit an lu fomic vào ống nghiệm thứ hai, sau cho vào hai ống nghiệm lượng dư u nf va bột CaCO3 Khi phản ứng xảy hồn tồn thể tích CO2 thu từ A hai ống lớn 22,4 lít (đktc) ll z at nh C hai ống nghiệm oi m B ống thứ nhiều từ ống thứ hai D ống thứ hai nhiều từ ống thứ z Câu 38: Hỗn hợp X gồm axit Y đơn chức axit Z hai chức (Y, Z có số @ gm nguyên tử cacbon) Chia X thành hai phần Cho phần tác dụng hết l với Na, sinh 4,48 lít khí H2 (ở đktc) Đốt cháy hoàn toàn phần hai, sinh 26,4 an Lu hợp X m co gam CO2 Công thức cấu tạo thu gọn phần trăm khối lượng Z hỗn n va ac th si A HOOC–COOH 42,86% B HOOC–COOH 60,00% C HOOC–CH2–COOH 70,87% D HOOC–CH2–COOH 54,88% Câu 39: Trong tự nhiên, axit fomic có vịi nọc độc nhiều loại côn trùng Khi bị ong, nhện, kiến đốt, thường bôi chất đây? A Giấm B Rượu D Nước chanh C Vôi Câu 40: Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn chức X axit cacboxylic đơn chức Y, mạch hở có số nguyên tử C, tổng số mol hai chất 0,5 mol Số mol Y lớn số mol X Nếu đốt cháy hoàn tồn M thu 33,6 lít khí CO2 (đktc) 25,2 gam H2O Mặt khác, đun nóng M với H2SO4 đặc để thực phản ứng este hóa với hiệu suất 80% số gam este thu lu an A 18,24 B 34,20 C 22,80 D 27,36 n va Câu 41: Hỗn hợp X gồm axit đơn chức, ancol đơn chức este đơn tn to chức (các chất X có nhiều cacbon) Đốt cháy hồn tồn m gam X gh hấp thụ sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thấy có 135 gam p ie kết tủa xuất hiện, đồng thời khối lượng dung dịch giảm 58,5 gam Biết số mol ancol w m gam X 0,15 mol Cho Na dư vào m gam X thấy có 2,8 lít khí (đktc) thoát oa nl Mặt khác m gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 12 gam NaOH Cho m d gam X vào dung dịch Br2 dư Số mol Br2 phản ứng tối đa lu B 0,6 C 0,4 an A 0,75 D 0,85 u nf va Câu 42: Axit axetic điều chế cách cho lên men lít ancol etylic 8o Cho d = 0,8 g/ml hiệu suất phản ứng đạt 92% Khối lượng axit axetic thu ll B 90,80 gam C 73,60 gam D 58,88 gam oi m A 76,80 gam z at nh Câu 43: Axit xitric (X) có cơng thức phân tử C6H8O7 axit hữu thuộc loại yếu Nó thường có mặt nhiều loại trái thuộc họ cam quýt, đặc biệt có z hiều chanh Theo ước tính axit xitric chiếm khoảng 8% khối lượng @ +𝑁𝑎𝑑ư C6H5O7Na3 → l +𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 Cho sơ đồ phản ứng sau: X → gm khô chanh C6H4O7Na4 m co Biết X có cấu trúc đối xứng Khi cho X tác dụng với CH3OH (H2SO4 đặc, to) A B C an Lu số este mạch hở tối đa thu D n va ac th si Câu 44: Hỗn hợp X gồm 0,01 mol HCOONa a mol muối natri hai axit no đơn chức mạch hở đồng đẳng liên tiếp Đốt cháy hỗn hợp X cho sản phẩm cháy (CO2, nước) qua bình đựng H2SO4 đặc bình đựng KOH thấy khối lượng bình tăng nhiều bình 3,51 gam Phần chất rắn Y lại sau đốt Na2CO3 cân nặng 2,65 gam Công thức phân tử hai muối natri A C2H5COONa C3H7COONa B C3H7COONa C4H9COONa C CH3COONa C2H5COONa D CH3COONa C3H7COONa Câu 45: Cho m gam hỗn hợp X gồm axit axetic, axit benzoic, axit adipic, axit lu an oxalic tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu a (gam) muối Nếu cho n va m gam hỗn hợp X tác dụng với Ca(OH)2 vừa đủ thu b (gam) muối A 9m = 20a – 11b B 3m = 22b – 19a C 8m = 19a – 11b D m = 11b – 10a p ie gh tn to Biểu thức liên hệ a, b, m là: d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si