Tieu luan thuc trang cong tac hach toan tai cong ty banh

Lời mở đầu ùg ới lê xà ội, doa giệp gà àg đòi ỏi pải pá iể ao sả xuấ ki doa ó iệu ấ og điềukiệ ề ki ế ị ờg ó lý doa giệp đag a og ế ị ờg qu luậ ug ầu ề àg oá xà ội Để ó ể ợ qua đợ ọ lọ ị ờg, a quế liệ, doa giệp pải giải quế ấ đề ề sả xuấ ki doa o ữg ắ ó l ợi ấ iệ ổ ứ qu ì sả xuấ ki doa ầ pải sử dụg àg loạ ôg ụ lý ká g kế oá luô ôg ụ qua ọg ữu iệu ấ ì kế oá u ậ sử lý, ug ấp ôg i ề ài sả - ậ độg ài sả, ố ì luâ uể ố xem ó lý ố a kôg giúp o ủ ể lý đa a pơg ki doa ó lợi ấ o doa giệp mì Kế oá ò ug ấp ôg i ề ҺiƯu qu¶ k̟iпҺ ƚÕ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp ເ Һo đối ợg ó liê qua ú ý ới đầu , gâ àg, ủ doa giệp ká áo áo ới qua ôg iệ kế oá ó iều kâu, iều pầ à đòi ỏi ҺÝпҺ x¸ເ ເ ịпg пҺ ƚгuпg ƚҺù ເ ເ ao, pầ kế oá ó mối qua ệ ữu ơ, úg luô gắ ó ới au ạo mộ ể ốg ấ, mộ ệ ốg đồg Ьé ƚгoпg qu¶п lý ѴiƯ ເ ƚỉ ເ Һø ເ ôg kế oá koa ọ , ợp lý pù ợp ới điều kiệ sả xuấ ki doa doa giệp mộ og ữg sở qua ọg o iệ ỉ đạo điều sả xuấ ki doa Sau mộ ời gia ự ập ại ôg kẹo ải âu ới ố kiế ứ đà đợ ọ giê ứu, đồg ời đợ giúp đỡ ầ oàg ă ởg ô ú ộ og ôg ới kiế ứ ò ế mì em xi đợ ì áo áo ổg ợp ề ì ự ập mì áo áo ƚҺù ເ ƚËp ເ đa em gåm ເ Һ¬пg: ơg I: ữg ấ đề ug ề ôg lý oá ôg kẹo ải âu ơg II: ự ạg ôg oá ại ôg kẹo ải âu ơg III: Mộ số ý kiế ằm ự iệ ôg kế oá ại ôg kẹo ải âu ơg I ữg ấ đề ug ề ôg lý oá ôg kẹo ải âu I Quá ì ì à pá iể ôg - ôg kẹo ải mộ doa giệp , uộ ôg mía đờg I ộ ôg giệp pá iể ôg ô đâ iề â ôg kẹo ải âu đợ ỉ ợg ải Quảg âu (ug Quố ) giúp đỡ xâ dựg (ì ậ ó ê ải âu) - ôg kẹo ải âu ộ ôg giệp ẹ quýê đị lập gà 02/09/1965 Quế đị số 1355 D\QĐ gà 29/10/1994 ộ ởg ôg ô ôg giệp ự pẩm (a ộ ôg giệp pá iể ôg ô) ề iệ đổi ê ổ sug gà gề ki doa má kẹo ải âu ôg kẹo ải âu ó ê giao dị là: au OFE IOE OMPA ê iế ắ: Һai ເ Һau ເ OMPAПƔ Ƚгơ së ເ đa ເ«пg kẹo ải âu 15 Mạ ị ởi Quậ g - ội Diệ í mặ ằg iệ a 55.000 m2 og đó: xởg : 23.000 m2 ă pòg Ko Ь·i : 3.000 m2 : 5.000 m2 PҺô ເ ѵô ôg ộg : 2.400 m2 Quá ì ì à pá iể ôg kẹo ải âu đợ i làm giai đoạ sau: * ời kỳ đầu lập (1965 - 1975) - ố đầu : Do a a pá oại đế quố Mỹ ê ôg kôg ò lu ữ số liệu a đầu iệm ѵơ d©п siпҺ k̟iпҺ doaпҺ ເ Һđ ɣÕu ເ đa ôg og ời kỳ pụ ụ dâ si quố pòg - ăg lự sả xuấ gồm: + Pâ xởg sả xuấ mì sợi: gồm dâ uề giới ôg suấ 2,5 - 3ấ/ a Sả pẩm í mì lơg ự , mì a,mì oa + Pâ xởg á: gồm dâ uề má giới ới ôg suấ 2,5 ấ/ a Sả pẩm í qu (ơg ảo, qu dứa, qu ơ, quý) lơg ko (pụ ụ quố pòg) + Pâ xởg kẹo: gồm dâ uề giới, ôg suấ dâ 1,5 ấ/ a Sả pẩm í k̟Đo ເ øпg, k̟Đo mỊm (ເ ҺaпҺ, ເ am, ເ pê) Số ộ ôg â iê 850 gời/ăm og ời kỳ iế a pá oại đế quố Mỹ ăm (1972) ê pâ xởg ôg đợ pâ xởg kẹo sag má Miế ội lập má ải (a ôg kẹo ải - ộ ôg giệp) ời kỳ ì độ ôg gệ ò ấp, lao độg ủ ôg ủ ếu, ậ sả pẩm sả xuấ a kôg đáp ứg đợ u Çu ເ đa пҺ©п d©п * ȽҺêi k̟ú 1976-1985: - Sag ời kỳ ôg đà kắ pụ đợ ữg iệ ại sau iế a oạ độg sả xuấ eo ớg mới: sả xuấ àg oá - ăm 1976 ộ ôg giệp ự pẩm o kế ợp má Mẫu Đơ (Lạg Sơ) lập xởg sấ pu Pâ xởg sả xuấ mặ àg là: Sữa đậu ới ôg suấ 3,5 ấ/ a Số ôg â 1250 gời/ăm Do u ầu ị ờg, ôg đà a lý dâ uề iệ a ại ôg đà âg ấp đa oạ độg dâ uề: - ăm 1982 kó kă ề ộ mỳ ỏ ế độ mì sợi a lơg ự ôg đợ ộ ôg giệp ự pẩm o gừg oạ độg pâ xởg mỳ lơg ự Đồg ời ũg og giai đoạ à, ậ iế đợ u ầu ị ờg, má ổ xug êm lò ủ ôg kem xốp, ôg suấ 240kg/ a ộ a ới ôg suấ 3,5 ấ/gà sả pẩm ừa đợ sả xuấ a đợ iêu ụ ế * ời kỳ 1986-1991: - ùg ới ả uể đổi ấu ki ế, má uể sag ki doa ự ù đắp i pí kôg ò ao ấp ăm 1989-1990: ậ dụg xởg pâ xởg sấ fu ôg đà lắp đặ êm dâ uề sả xuấ ia ới ôg suấ 2000 lí/gà ăm 1990-1991: ôg đặ êm dâ uề qu Đài Loa ớg ằg lò điệ ại ku xởg ũ ới ôg suấ 2,5 - 2,8 ấ/ a - Số ì quâ 950 gời/ăm * ời kỳ 1992 đế a: - ời kỳ ôg ự iệ xếp lại sả xuấ eo ủ ơg ớg đẩ mạ sả xuấ mặ àg uề ốg kẹo ôg đà mua êm iế ị mớu, a đổi mẫu mà mặ àg, âg ao ấ lợg sả pẩm o pù ợp ới gời iêu dùg - ăm 1993 ậ ấ sả pẩm má ò ấp ug ì ấp ê giám đố má quế đị ạo гa méƚ s¶п pҺÈm ເ ao ເ Êp ເ đa gà để ó ể a ới ị ờg iệ ại ơg lai og ăm má đầu lắp đặ dâ uề sả xuấ kem sốp â Đứ ( D Đứ ເ) ѵíi ເ«пg sƚ ƚÊп/ເ a, ƚҺù ເ ƚÐ 0,75 ấ/ a ó ể âg ao ôg suấ ếu iêu ụ ố mua êm lô lò ớg Sả pẩm đà đợ ị ờg ấp ậ đâ ũg mộ sả pẩm ao ấp og gà Đâ mộ dâ uề dầu iê xuấ iệ ại iệ am, ó ể ói ại ời điểm lắp đặ, dâ uề iệ đại ấ Đôg am Ki lắp đặ xog dâ uề ì ổg giá ị ài sả koảg 40 ỷ đồg - ăm 1994 má đầu êm dâ uề kem xốp pủ sôôla â Đứ ới ôg suấ 0,5 ấ. a Đâ dâ uề iệ đại sả pẩm ũg sả pẩm ao ấp ấ gà kẹo iệ am Sả pẩm đà mag lại iệu ki ế ao o ôg - ũg og ăm 1994 má đổi e ôg K o pù ợp ới ứ ăg iệm ụ sả xuấ ki doa og ời kỳ ôg K iê ôg Mía đờg I ự uộ ộ P - ăm 1995 ôg iể kai pơg ki doa, ìm đối ki doa ới ỉ sả xuấ kẹo sôôla iệ a sả pẩm đag iếm u ế e ị ờg og goài (số sả pẩm xuấ kẩu 70%), ăm 1998 ®· ເ ҺuɣĨп ƚҺµпҺ 100% ѵèп пí ເ пgoµi - ăm1996, ôg đà pá iể sả pẩm uề ốg ộ a, ôg đà giê ứu đa a ôg gệ ộ a iố sả xuấ goài ài ợ ơg ì quố gia P LI, đợ ài ợ AUSALIA og ơg ì pòg ốg ối loạ iêu oá iếu iố, ôg đà đầu iế ị ê 500 đ ì ậ mà đà âg ao sả lợg sả xuấ ộ a lê gấp lầ so ới ăm 1995 uối ăm 1996 đầu ăm 1997 ôg đầu lắp đặ dâ uề sả xuấ kẹo L Đứ , og ó dâ uề sả xuấ kẹo ứg ới ôg suấ 2.400 kg/ a dâ uề sả xuấ kẹo mềm ới ôg suấ 3.000 kg/ a Ki ôg lắp đặ xog dâ uề sả xuấ kẹo à, ì ổg giá ị ài sả ôg lê ới 85 ỷ đồg - ăm 1998 ôg đầu mở ộg dâ uề sả xuấ ải âu ới ôg suấ ấ/ a - Giữa ăm 2001, ậ ấ ôg ê ị ờg kem xốp mứ sốg dâ gà àg ao, u ầu gà àg pog pú, ôg đầu êm dâ uề sả xuấ kem xốp L Đứ ới ôg suấ iế kế 1,6 ấ. a để âg gấp đôi dâ uề sả xuấ kem xốp uối ăm ôg đầu êm mộ dâ uề sả xuấ sôôla ới ôg suấ 2000 kg/, dâ uề iệ đag ѵíi ເ«пg sƚ 10 ƚÊп ເ Һa пgҺiƯm ƚҺu Ƚгoпg ữg ăm qua ó là đạo Đảg ộ, đoà kế ấ í quế âm ເ ao ເ đa ƚ©p ƚҺĨ ເ Ь ເ ПѴ đà pấ đấu kắ pụ kó kă ì ì kó kă ề ki ế ị ờg ữg iế độg sả xuấ ề ậ , L, giá ả ăg để lê ằg ỗ lự ố gắg, oà ố iệm ụ eo qu đị Đảg ®Ị гa, ȽҺù ເ ҺiƯп ®Çɣ ®đ пgҺÜa ѵơ пép gâ sá , ạo iệ làm ổ đị âg ao đời sốg u ập â dâ lao độg * ữg í ເ Һ ເ Һuпg ເ đa ƚËp ƚҺĨ ƚгoпg пҺ÷пg ăm qua - ời kỳ 1965-1990: + uâ ơg kág iế ạg II ăm 1973 + uâ ơg lao độg ạg III ăm 1979-1981 + uâ ơg lao độg ạg III o ổ sấ mỳ a A ăm 1980 + LÃg oa ủ ị ô Đứ ắg ă 1979 + ằg ke í Pủ ăm 1989 - ời kỳ 1991 - 2000: + uâ ơg iế ôg ạg II à í lự lợg ảo ệ, ự ệ ôg ăm 1995-1996 + uâ ơg lao độg ạg III ề í ơg i liệ sỹ, pog đề đáp gĩa ăm 1997 + uâ ơg lao độg ạg II ăm 1998 ề í sả xuấ ki doa 1993-1998 + uâ ơg iế ôg ạg II ề í lự lợg ự ệ 1995-1999, ăm 2000 + i đua xuấ sắ í pủ ăm 1999 + i đua xuấ sắ ổg LĐLĐ ăm 1994, 1998 ăm 1999 + i đua luâ lu: Pog ảo ệ A i ổ quố ăm 1998-2000 + i đua xuấ sắ ộ P ăm 1996,1997 ,1998 10 ăm oà xuấ sắ iệm ụ sả xuấ ki doa ăm 1998-1999 + Da iệu Đảg ộ og sạ ữg mạ ăm 19952000 ề í ເ Һ пép ƚҺ, DП ƚiªu ЬiĨu ȽPҺП + Ƚỉ ứ ôg đoà đạ da iệu ữg mạ xuấ sắ đà đợ ấp gà W đế địa pơg ke ởg iệ a ôg đà lập đề gị ặg uâ ơg ao quý ká II ứ ăg đặ điểm oạ độg sả xuấ ki doa ôg ứ ăg - Ki doa sả pẩm kẹo - Ki doa sả pẩm mì ă liề, ộ a loại - Ki doa sả pẩm giải ká ó kôg ó - Ki doa ậ , guê liệu, ao ì gà ôg giêp ự ເ pҺÈm - XuÊƚ пҺËp k̟ҺÈu ƚгù ເ ƚiÕp ѵíi goài ữg mặ àg ôg ki doa Đặ điểm ề oạ độg sả xuấ ki doa: - ôg K uộ loại ì doa giệp ôg giệp ự iệ oạ độg sả xƚ ເ ҺÕ ЬiÕп ƚҺù ເ pҺÈm, пguɣªп liƯu ເ ủ ếu mà ôg sử dụg loại ôg sả ộ mì, đờg, muối ă ơg liệu ká Sả pẩm sả xuấ a loại ự pẩm kô đợ ao gói eo mẫu mà ấ đị Do đặ điểm sả pẩm ê ộ má sả xuấ ôg K đợ ia làm PX Mỗi pâ xởg ự iệ mộ qu ì ôg gệ kép kí ới u kỳ sả xuấ gắ dâ uề sả xuấ ự độg má mó kế ợp ới ủ ôg ới sả pẩm sả xuấ a ó ôg gệ ơg đối gắ ê uối ág ôg kôg ó sả pẩm dở dag, sả pҺÈm ເ ịпg ເ ҺÝпҺ lµ ƚҺµпҺ pҺÈm III Ƚỉ ứ ộ má lý sả xuấ ôg ộ má lý