Mot so bien phap nang cao kha nang canh tranh cua 158763

Lời nói đầu Từ Việt Nam xoá bỏ chÕ kinh tÕ bao cÊp chun sang c¬ chÕ kinh tế thị trờng, kinh tế đà phát triển mạnh mẽ Trong bối cảnh đó, cạnh tranh thị trờng ngày gay gắt Một doanh nghiệp muốn tồn phát triển khó khăn Doanh nghiệp chiến thắng cạnh tranh cách không ngừng nâng cao khả cạnh tranh Công ty bánh kẹo Hải Châu doanh nghiệp nhà nớc nhng phải đối mặt với thực tế nh Trong thời gian qua, nhiều kế hoạch biện pháp hiệu quả, công ty đà đạt đợc số thành công đáng kích lệ Mặc dù vậy, công ty tiếp tục tìm hớng đắn để phát triển lên tầm cao Với nhận thức nh vậy, sau thời gian thực tập công ty bánh kẹo Hải Châu, tìm hiểu hoạt động kinh doanh công ty em mạnh dạn chọn đề tài: "Một số biện pháp nâng cao khả cạnh tranh công ty bánh kẹo Hải Châu" để viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu chuyên đề kết hợp hiểu biết thực tế tình hình sản xuất, kinh doanh công ty bánh kẹo Hải Châu kiến thức đà đọc để đóng góp số biện pháp nâng cao khả cạnh tranh công ty bánh kẹo Hải Châu Đối tợng nghiên cứu chuyên đề khả cạnh tranh công ty sản xuất Theo đó, khả cạnh tranh lực trì đợc lợi nhuận thị phần thị trờng nớc Nó đợc tác động yếu tố từ đầu vào đến đầu trình sản xuất Phạm vi nghiên cứu đợc giới hạn ngành sản xuất, kinh doanh bánh kẹo Việt Nam hoạt động sản xuất, kinh doanh cụ thể công ty bánh kẹo Hải Châu giai đoạn năm gần (1998 - 2002) Phơng pháp nghiên cứu đề tài phơng pháp vật biện chứng, thống kê khoa học, mô hình hoá Chuyên đề đợc chia thành chơng: Chơng I Lý thuyết sở cạnh tranh Chơng II Thực trạng hoạt động kinh doanh khả cạnh tranh công ty bánh kẹo Hải Châu Chơng III Một số biện pháp để nâng cao khả cạnh tranh công ty bánh kẹo Hải Châu Do thời gian trình độ có hạn, chuyên đề không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đợc bảo thầy cô giáo giúp đỡ bạn để em hoàn thiện chuyên đề Chơng I lý thuyết sở cạnh tranh I ý nghĩa việc nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Nguồn gốc cạnh tranh Các hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp diễn thị trờng chịu tác động chế quy luật thị trờng Do để hiểu rõ nguyênnhân khiến doanh nghiệp chịu tác động quy luật cạnh tranh tác động quy luật tới hành vi doanh nghiệp sao, điểm phải làm rõ khái niệm thị trờng Có nhiều cách thức, góc độ tiếp cận với khái niệm thị trờng Mỗi cạnh thức, góc độ đa kết khác để có cách nhìn tơng đối tổng thể, lý giải nguồn gốc cạnh tranh thị trờng, phục vụ cho mục tiêu nghiên cứu đề tài, góc độ tiếp cận hiệu theo giác độ phân tích kinh doanh: thÞ trêng cđa doanh nghiƯp Theo Me Carthy: "ThÞ trờng đợc hiểu nhóm khách hàng tiềm với nhu cầu tơng tự (giống nhau) ngời bán đa sản phẩm khác với cách thức khác để thoả mÃn nhu cầu đó" Định nghĩa để đáp ứng nhu cầu giống tồn số nhiều nhà cung cấp Những ngời bán bao gồm tập hợp đa dạng doanh nghiệp, cá nhân, tổ chức có khả cung cấp sản phẩm, dịch vụ Họ phải sử dụng nguồn lực, lợi thế, cách thức để khai thác nhu cầu vốn hạn chế thị trờng Nếu khia thác đợc, họ thu đợc lợi nhuận để tồn phát triển ngợc lại, họ thua lỗ phá sản Đây chế thị trờng, luật chơi chung cho toàn đối tợng tham gia thị trờng Sự cọ xát lợi ích chủ thể tham gia thị trờng đà tạo cạnh tranh Tác động quy luật cạnh tranh đến hoạt động doanh nghiệp Doanh nghiệp đơn vị kinh doanh hàng hoá, dịch vụ theo nhu cầu thị trờng xà hội để đạt lợi nhuận đạt hiệu qu¶ kinh tÕ x· héi cao nhÊt Mét doanh nghiƯp tiến hành kinh doanh có hiệu doanh nghiệp thoả mÃn đợc tối đa nhu cầu thị trờng xà hội hàng hoá dịch vụ giới hạn cho phép nguồn lực có thu đợc lợi nhuận nhiều nhất, đem lại hiệu kinh tế - xà hội cao Trong hoạt động kinh doanh doanh nghiệp buộc phải chấp nhận cạnh tranh, ganh đua với nhau, phải không ngừng cải tiến để giành đợc u tơng đối so với đối thủ Nếu nh lợi nhuận động lực thúc đẩy doanh nghiệp tiến hành doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cạnh tranh buộc doanh nghiệp phải cố gắng sản xuất kinh doanh đạt hiệu cao nhằm thu lợi nhuận tối đa đồng thời gia tăng lực độ an toàn kinh doanh Trong cạnh tranh có doanh nghiệp vơn lên đứng vị trí dẫn đầu thị trờng, có lợi nhuận cao Nhng có doanh nghiệp tồn cách khó khăn, bị phá sản bị thôn tính Vấn đề đặt lại có phân hoá nh doanh nghiệp tham gia kinh doanh tìm cách để phát triển Nguyên nhân khác biệt khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trờng II Phơng pháp để đánh giá khả cạnh tranh doanh nghiệp Nh đà nói trên, kinh tế thị trờng, doanh nghiệp buộc phải chấp nhận cạnh tranh coi cạnh tranh yếu tố vốn có, vừa mang đến tác động tích cực, vừa mang đến tác động tiêu cực Chính lẽ việc đánh giá khả cạnh tranh doanh nghiệp quan trọng Để đánh giá khả cạnh tranh doanh nghiệp nhà nghiên cứu đà đề nhiều phơng pháp Mỗi phơng pháp đợc xây dựng tảng t khác nhau, sử dụng công cụ phân tích khác đa kết khác Sau điểm qua phơng pháp bản, tiếng đến lựa chọn phơng pháp thích hợp để ứng dụng vào phân tích thực tế khả cạnh tranh Công ty bánh kẹo Hải Châu phần sau Các phơng pháp đánh giá bao gồm: - Phơng pháp phân tích theo quan điểm quản trị chiến lợc - Phơng pháp phân tích theo quan điểm tân cổ điển - Phơng pháp phân tích theo quan điểm tổng hợp Phơng pháp phân tích theo quan điểm quản trị chiến lợc 1.1 Phân tích theo cấu trúc Về thực chất phơng pháp đợc ứng dụng hiệu phân tích khả cạnh tranh ngành cho mét doanh nghiƯp Tuy nhiªn chóng ta vÉn cã thể ứng dụng phơng pháp phân tích doanh nghiệp Quan điểm quản trị chiến lợc đợc thể hoàn chỉnh năm 1980 qua công trình Porter (1980 1990) Chính vậy, điều dễ hiểu việc phân tích theo cấu trúc cách tiếp cận cho "khối kim cơng" yếu tố xác định lợi cạnh tranh quốc gia Phân tích theo cấu trúc đợc đánh giá có u nghiên cứu tình (case-study) nhận thức động thái ngành Theo phơng pháp phân tích này, ngành, dù hay ngời nớc, chất cạnh tranh nằm nhân tố cạnh tranh Sự thâm nhập ngành công ty mới; Các sản phẩm hay dịch vụ thay thế; Vị giao kèo nhà cung øng; VÞ thÕ giao kÌo cđa ngêi mua; Sự tranh đua công ty cạnh tranh Sơ đồ 1: Mô hình lực lợng Những người gia nhập tiềm Mối đe doạ gia nhËp Ng­êi cung øng Søc m¹nh cđa ng­êi cung øng Các đối thủ cạnh tranh Sự cạnh tranh doanh nghiệp tồn Sức mạnh người mua Người mua Mối đe doạ thay Các sản phẩm thay Mỗi năm lực lợng lại chịu ản hởng nhiều yếu tố khác, mà thân yếu tố cần phải đợc nghiên cứu để tạo tranh đầy đủ cạnh tranh ngành Sự tác động qua lại năm lực lợng định ngành hấp dẫn nh doanh nghiệp Mô hình năm lực lợng hoàn chỉnh nhiều so với tập hợp mô hình giáo khoa, nhng rõ ràng nhiều Nó đợc sử dụng cho hàng chục loại thị trờng khác nhng lại không cung cấp dự đoán rõ ràng kết cấu trúc thị trờng Thực tế, giá trị không nằm chỗ cung cấp dự đoán cho kiểu ngàn, mà chỗ cung cấp cho nhà quản lý danh mục đầy đủ sử dụng để xác định đặc điểm quan trọng cạnh tranh ngành Các đặc điểm tạo xuất phát điểm để doanh nghiệp xây dựng chiến lợc cạnh tranh hiệu 1.2 Phân tích theo lợi cạnh tranh nguồn lực riêng biệt Nguồn lực phải thực giá trị, nghĩa có đóng góp tích cực cho việc khai thác vị công ty thị trờng Nguồn lực phải hoi đối thủ cạnh tranh có đợc cách rộng rÃi Nguồn lực phải có tính khó bắt trớc hay mô Nguồn lực không dễ bị thay thé nguồnlực khác Nói ngắn gọn, lợi cạnh tranh - mục tiêu quản trị chiến lợc - đòi hỏi nguồn lực công ty phải khác biệt, khó lu chuyển bắt trớc Và nh vậy, ngành, việc phân tích theo cấu trúc với năm nhân tố cạnh tranh phải tính đến, "những đặc thù nguồn lực" số công ty để tránh gọi sách phù phù hợp với kiểu loại công ty Phơng pháp phân tích theo quan điểm tân cổ điển quan điểm tân cổ điển dựa lý thuyết thơng mại truyền thống xem xét lợi cạnh tranh hay tính cạnh tranh sản phẩm (đồng nhất) qua lợi so sánh chi phí sản xuất suất Cách xem xé theo quan điểm tân cổ điển có phần phiến điên; thờng bị phê phán yếu phân tích động thái nữa, việc đo lờng chi phí suất (nh suất tổng hợ nhân tố TFP) phải dựa giảthiết không thật phù hợp với thực tế Tuy nhiên, phân tích định lợng phản ánh tính cạnh tranh ngành/ công ty theo quan điểm đợc sử dụng rộng rÃi Trớc hết, chi phí nhân tố sản xuất điều kiện lợi cạnh tranh, nớc pt lại trình hội nhập thơng mại quốc tế Hơn nữa, số chi phí cho phép xác định đợc ngành/công ty có đóng góp tích cực cho kt xét phúc lợi xà hội vậy, can thiệp sách phủ phù hợp hay không Dới góc độ công ty, số cho biết liệu công ty có khả cạnh tranh tồn hay không môi trờng giá thị trờng đà định bối cảnh có thay đổi sách (nh sách thơng mại chẳng hạn) Phơng pháp phân tích theo quan điểm tổng hợp Theo quan điểm tổng hợp, tính cạnh tranh ngành/công ty "năng lực trì đợc lợi nhuận thị phần thị trờng nớc" (Van Duren, Matin, Westgren 1991) định nghĩa đợc xem quán với mục tiêu kd, nhng lại phù hợp với mục tiêu sách kt thơng mại phủ Qua điểm tổng hợp kết hợp quan điểm quản trị chiến lợc, tân cổ điển kinh tế học tổ chức công nghiệp, cố gắng đo lờng tính cạnh tranh, đồng thời nhân tố khuyến khích hay ngáng trở tÝnh c¹nh tranh