Thiết kế phòng ăn

LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp cho phép tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới toàn thể cán bộ, giảng viên Khoa Chế biến lâm sản, trung tâm khoa học thư viện Trường Đại Học Lâm Nghiệp Việt Nam tận tình bảo, giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập, nghiên cứu trường trình làm hồn thành khóa luận tốt nghiệp Và qua xin gửi lời cảm ơn đặc biệt tới thầy giáo TS Cao Quốc An, KS Nguyễn Đức Bình người trực tiếp hướng dẫn tơi thực khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn quan, bạn bè gia đình tạo điều kiện giúp đỡ tơi sở vật chất, tinh thần thời gian suốt q trình tơi học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, ngày 31 tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Tùng Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lời mở đầu Lý chọn đề tài CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.1 Mục tiêu tổng quát 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2 Nội dung nhiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Cơ sở lý thuyết thiết kế nội thất 2.1.1 Khái quát thiết kế nội thất 2.1.2 Nguyên lý mỹ tuật ứng dụng thiết kế nội thất 2.2 Cơ sở lý thuyết thiết kế sản phẩm mộc 11 2.2.1 Khái quát thiết kế sản phẩm mộc 11 2.2.2 Tạo dáng sản phẩm mộc 11 2.2.3 Chỉ tiêu đánh giá sản phẩm mộc 12 2.2.4 Đặc tính đồ mộc 13 2.2.5 Các liên kết sản phẩm mộc 15 2.2.6 Kiểu dáng sản phẩm mộc 16 2.2.7 Mối quan hệ người đồ mộc 16 2.2.8 Nguyên lý cấu tạo chung bàn ghế 17 2.3 Cơ sở thực tiễn 20 2.3.1 Thực trạng không gian thiết kế 20 2.3.2 Nguyên tắc tổ chức không gian 20 2.3.3 Sắp xếp bố trí tổ chức khơng gian 21 2.3.4 Yêu cầu chung khơng gian phịng ăn 21 2.3.5 Khảo sát số không gian phòng ăn 22 2.3.6 Điều tra sơ sản phẩm ghế phòng ăn 28 2.3.7 Phân loại bàn ghế ăn 29 2.3.8 Tình hình sử dụng nguyên liệu bàn ghế cho phòng ăn 31 2.3.9 Đối tượng sử dụng 33 CHƢƠNG 3: QUÁ TRÌNH THIẾT KẾ 36 3.1 Tiêu chí xây dựng lựa chọn đánh giá phương án thiết kế 36 3.2 Thuyết minh phương án lựa chọn 36 3.2.1 Bố trí mặt 36 3.2.2 Giải pháp mặt cắt 38 3.2.3 Giải pháp sàn 39 3.2.4 Giải pháp trần 39 3.2.5 Giải pháp ánh sáng 39 3.2.6 Giải pháp màu sắc 39 3.2.7 Giải pháp đồ dùng phòng 40 3.3 Thiết kế chi tiết sản phẩm nội thất " Bộ bàn ghế ăn" 40 3.4 Thuyết minh phương án chọn 40 3.4.1 Thuyết minh phương án 40 3.5 Phân tích đánh giá phương án 41 3.6 Thiết kế cấu tạo 41 3.7 Lựa chọn loại gỗ 41 3.8 Tính tốn nguyên vật liệu 42 3.9 Giải pháp kết cấu 43 3.10 Các công đoạn gia công sản phẩm 44 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 4.1 Kết luận 45 4.2 Những vấn đề cịn thiếu sót khóa luận 45 4.3 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC HÌNH Hình 1: Khơng gian phịng ăn kết hợp với phòng khách 24 Hình 3: Phịng ăn thiết kế theo phong cách cổ điển 26 Hình 4: Khơng gian phịng ăn sáng đẹp nhờ kính 27 Hình 5: Khơng gian phịng ăn trang trí từ gỗ 27 Hình 6: Bộ bàn ghế theo phong cách cổ điển 33 Hình 7: Bộ ghế bành rực rỡ, đầy màu sắc 34 Hình 8: Bàn ghế phòng ăn cổ điển pha chất đại 34 Hình 9: Bộ bàn ghế phòng ăn theo phong cách đại 35 PHẦN MỞ ĐẦU Lời mở đầu Trong năm gần xã hội kinh tế Việt Nam đà phát triển Cùng với phát triển hội nhập nhu cầu nhà ngày tăng khơng ngừng địi hỏi chất lượng tính thẩm mỹ thiết kế Từ xa xưa tổ tiên loài người biết sử dụng hình vẽ, rặng hoa leo để trang trí cho hang đá, ngơi nhà mà xã hội phát triển nhà nội dung hình thức ngày càngphát triển Trong đời sản phẩm mộc, vật phẩm nội thất từ thiên nhiên nhận nhiều ủng hộ ưa chuộng sản phẩm mộc hồn thiện đóng vai trị quan trọng việc nâng cao chất lượng sống người góp phần không nhỏ kinh tế đất nước Một nhà đẹp không cần không gian ngoại thất đẹp mà yếu tố quan trọng không gian bên nhà không gian nhà phải thể rõ nét đặc điểm, cơng dụng riêng Cũng phịng khác phịng ăn khơng gian vơ quan trọng nhà Phịng ăn nơi sum họp, lấy lại lượng gia đình sau ngày làm việc mệt nhọc người thiết kế phải đưa giải pháp thiết kế cho thật ấm cúng sinh động đạt tiêu chuẩn phịng ăn thời đại đảm bảo khơng gian nội thất mẻ hút, tiện nghi, tạo cảm giác an toàn để tạo cho sống người ngày hoàn thiện vật chất tinh thần Lý chọn đề tài Cuộc sống đại nhu cầu thiết yếu người tăng theo nhu cầu vui chơi, giải trí nhu cầu ăn uống nhu cầu quan trọng thiếu để phục hồi lại sức khỏe lượng người Chính khơng gian nội thất phịng ăn ln chủ đề quan tâm trọng kiến trúc nhà Phịng ăn khơng đơn giản nơi sum họp bữa cơm đình mà phịng ăn cịn nơi tiếp khách vơ thân mật góp phần tạo dựng mối quan hệ thêm bền chặt Do phịng ăn đẹp, lịch sang trọng xu hướng gia đình Do để tạo khơng gian phịng ăn đáp ứng đầy đủ nhu cầu tính tiện dụng, tính kinh tế thơi chưa đủ tính thẩm mỹ vơ quan trọng Một khơng gian phịng ăn đẹp khơng hững tạo cảm giác thoải mái cho người mà cịn có tác dụng kích thích ăn uống ngon miệng Tuy nhiên để đạt điều địi hỏi người thiết kế phải biết tính tốn lựa chon giải pháp hợp lí cho vừa phù hợp với tiêu chuẩn có sẵn vừa phù hợp với sở thích gia chủ bàn ghế phịng ăn phần Một bàn ghế phòng ăn phù hợp với cách bày đặt bố trí tất vật dụng phịng tạo hài hịa, khoảng khơng gian thật hồn hảo Với mong muốn tạo lên khơng gian phịng ăn gia đình vừa trẻ trung, đại vừa phù hợp với lứa tuổi Được đồng ý khoa Chế biến lâm sản, môn công nghệ xẻ - mộc, trường Đại Học Lâm Nghiệp Việt Nam, với hướng dẫn thầy giáo TS Cao Quốc An KS Nguyễn Đức Bình tơi mạnh dạn thực đề tài: "Thiết kế phòng ăn" CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.1 Mục tiêu tổng qt Thiết kế khơng gian phịng ăn kèm theo bàn ghế phòng ăn Thiết kế khơng gian bàn ghế phịng ăn phù hợp với điều kiện kinh tế phong cách gia chủ 1.1.2 Mục tiêu cụ thể Tìm hiểu yêu cầu cụ thể không gian nội thất phòng ăn Đưa mẫu thiết kế bàn ghế cho phòng ăn cho phù hợp với người sử dụng nội thất phòng Xây dựng hệ thống vẽ chi tiết phối cảnh không gian phòng ăn Thiết kế bàn ghế không gian vừa trang nhã lại vừa phù hợp gia đình nhiều hệ Lập sơ đồ thiết kế chi tiết cho "Bàn ghế phòng ăn" 1.2 Nội dung nhiên cứu Tìm hiểu sở lý luận thiết kế nội thất sản phẩm nội thất phịng ăn Khảo sát số mơ hình nội thất phòng ăn mẫu sản phẩm bàn ghế bố trí thiết kế sẵn hộ gia đình Tìm hiểu đặc điểm u cầu khơng gian phịng ăn Xây dựng vẽ phối cảnh khơng gian nội thất phịng ăn thiết kế chi tiết "Bàn ghế phòng ăn" Tính tốn thiết kế, qui trình cơng nghệ cho khơng gian sản phẩm mộc 1.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng thiết kế nội thất phòng ăn bàn ghế phòng ăn kèm Tìm hiểu tham khảo số khơng gian nội thất phòng ăn số mẫu bàn ghế ăn khu vực Hà Nội Thiết kế dựa mặt gia đình điạ bàn ngoại thành Hà Nội Thiết kế bàn ghế có kích thước kiểu dáng với tiêu chuẩn thiết kế phù hợp với không gian phòng ăn chọn 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp kế thừa ứng dụng để giải vấn đề sau: Kế thừa kết nghiên cứu có trước thiết kế khơng gian nội thất cho cơng trình nhà cơng cộng để xác định mục tiêu nghiên cứu, tổng hợp tư liệu, tài liệu cung cấp thông tin tổng quan tham khảo cơng trình kiến trúc cơng bố Phương pháp chuyên gia: Được sử dụng điều tra, khảo sát, đánh giá thực tiễn để lựa chọn phương án thiết kế Phương pháp đồ họa: Là phương pháp trình bày ý tưởng cách chân thực phần mềm đồ họa: Autocad, 3Dmax, Photoshop Phương pháp phân tích đánh giá: Phương pháp dùng để nghiên cứu, phân tích ưu nhược điểm phương án thiết kế Từ rút nhận xét lựa chọn phương án thiết kế tối ưu CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Cơ sở lý thuyết thiết kế nội thất Trong thời đại việc thiết kế nội thất việc thiếu, nhà với không gian nội thất thiết kế khéo léo, phù hợp với sở thích riêng chủ nhà làm khơng khí phịng ấm cúng thoải mái nhiều Trang trí nội thất xu hướng sống đại Tuy nhiên việc thiết kế cần dựa theo tiêu chí yếu tố: Kết cấu, cơng năng, thẩm mỹ Theo quan điểm, sở thích điều kiện kinh tế Tầm quan trọng trang trí nội thất cơng trình mức độ đầu tư trang trí thiết bị nội thất chiếm tỉ lệ ngày lớn 2.1.1 Khái quát thiết kế nội thất Thiết kế nội thất tồn q trình định đến tổ chức mục tiêu, phát triển kế hoạch, lựa chọn, phối hợp, tổ chức hình thể, khơng gian, màu sắc, chất liệu phù hợp với thẩm mỹ cá tính gia chủ Tuy nhiên đáp đủ yếu tố cần thiết cho không gian nội thất công năng, ứng dụng, thẩm mỹ Trong thiết kế nội thất người thiết kế cần trọng tới công việc sau: - Thu thập thông tin làm sở thiết kế, người thiết kế cần xác định đối tượng sử dụng, người hay nhóm người, lứa tuổi họ Những yêu cầu sở thích người sử dụng như: Yêu cầu lối đi, màu sắc, ánh sáng, yêu cầu riêng tư, yêu cầu đồ đạc, hoạt động, khoảng không gian - Xây dựng lựa chọn phương án thiết kế qua ba giai đoạn: Phân tích, tổng hợp đánh giá - Trình bày vẽ thiết kế thuyết minh thiết kế: Thành lập vẽ thiết kế chi tiết người thiết kế đưa nhận định đánh giá, tính thực tế trạng phương án cũ - Lập kế hoạch thi công nghiệm thu: Lập kế hoạch thi cơng để khẳng định tính khả thi thiết kế, bước thi công hạng mục 2.1.2 Nguyên lý mỹ tuật ứng dụng thiết kế nội thất Thiết kế nội thất việc tổ chức tất sản phẩm mỹ thuật ứng dụng vào khơng gian cho khơng gian hài hịa tổng thể, bố cục, màu sắc, ánh sáng tính cơng cao Vì làm thiết kế cần tuân thủ nguyên lý mỹ thuật thiết kế bao gồm: Tỷ lệ: Tỷ lệ cho biết mối quan hệ phần với phần khác vật hay vật với vật khác khơng gian cụ thể Mối quan hệ số lượng, kích cỡ hay mức độ Khi lựa chọn hay bố trí sản phẩm nội thất phải bố trí tỷ lệ vật kích thước vật bị ảnh hưởng kích thước tương đối vật khác đặt mơi trường Các phần thành phần thiết kế, vài thành phần, hình thức khép kín khơng gian làm cho không gian nội thất trở nên cân đối, hợp lý nâng cao giá trị thẩm mỹ cho phòng Tỷ lệ xích: Nguyên lý thiết kế tỷ xích liên quan tỷ lệ phận cho cân đối Tỷ xích tỷ lệ có quan hệ với kích thước vật Tỷ xích thị giác nói tới độ lớn vật xuất có so sánh với vật khác xung quanh Tỷ xích khơng xuất đồ vật mà xuất mối quan hệ người đồ vật Sự xác định tỷ xích khơng gian nội thất khơng bị hạn chế mối quan hệ Các thiết bị nội thất liên quan đồng thời tới tồn khơng gian tới thiết bị khác tới người sử dụng không gian phịng Những yếu tố tỷ xích thu hút ý, tạo nên điểm nhấn cho phịng Sự cân bằng: Khơng gian nội thất yếu tố quanh như: đồ đạc, đèn sáng yếu tố trang trí khác thường tổng thể hình thể, kích thước, màu sắc chất liệu Những yếu tố nhận biết CHƢƠNG 3: Q TRÌNH THIẾT KẾ 3.1 Tiêu chí xây dựng lựa chọn đánh giá phƣơng án thiết kế Từ mặt có sẵn tầng nhà đưa phương án thiết kế sau: Phịng ăn tơi kết hợp với phịng bếp kết nối thông với không gian khách ngơi nhà ngăn cách cửa Do tính chất gia đình hay có khách khứa phịng ăn bố trí riêng biệt tạo cảm giác thoải mái tự nhiên ăn uống tiếp khách cho chủ nhà khách Tại phòng ăn thiết kế sổ rộng hướng vườn để đón gió ánh sáng tự nhiên cần thiết Trần làm thạch cao làm thành không gian cho phù hợp Khu vực bàn ăn bố trí đèn trần hình tròn với ánh sáng trắng nhằm tăng ánh sáng trọng tâm cho khu vực ăn uống xung quanh đèn trần loại nhỏ vừa có tác dụng chiếu sáng vừa có tác dụng trang trí Ngồi cịn sử dụng đèn đề hắt đèn huỳnh quang chiếu sáng khu vực nội thất cần thiết phịng bếp Ngồi nội thất phịng bếp thiết kế tiện nghi đầy đủ riêng với phòng ăn tơi đặt tủ trang trí Tại đặt trưng bày đồ vật tranh ảnh theo sở thích phong cách gia chủ Tuy nhiên với phương án thiết kế tồn vài nhược điểm chưa thơng thống vị trí bếp nấu chậu rửa chưa bố trí hệ thống cửa sổ vị trí bố trí nội thất tủ bếp Mặc dù khắc phục cách lắp đặt máy hút mùi 3.2 Thuyết minh phƣơng án lựa chọn 3.2.1 Bố trí mặt Vị trí phịng bàn ghế làm gỗ tự nhiên Tuy nhiên không gian đơn điệu nhàm chán để tăng thêm sang trọng, lịch tươi mát cho khơng gian phịng ăn tơi bố 36 trí tủ trưng bày với số tranh ảnh Tại phịng ăn tơi thiết kế sổ mở mái hiên để đón gió ánh sáng cách tối đa cần thiết Bên cạnh không gian bếp trang bị vật dụng quan trọng tủ bếp, bếp gas, chậu rửa, máy rửa bát, Phòng ăn kết nối trực tiếp với bếp bố trí với bàn ghế ăn cho người Với việc bố trí xếp phịng ăn trở lên sang trọng, lịch ấm Tạo không gian riêng cho gia đình Sơ đồ mặt bằng: 37 3.2.2 Giải pháp mặt cắt - Mặt cắt A – A Đây mảng tường thể phần nội thất phòng bếp vị trí ngăn cách phịng ăn phịng bếp Một phần không gian bếp vừa đại, đầy đủ tiện nghi, thiết kế phù hợp với phong cách gia chủ Vách ngăn làm từ gỗ tự nhiên có độ cao vừa phải tạo cho gian phịng thống rộng Tại cịn bố trí đèn huỳnh quang để tăng độ sáng cho khu vực vị trí chậu rửa Đây cịn mặt cắt giúp nhấn mạnh màu sắc nội thất kết hợp với màu tường phòng Thể vị trí liên thơng với phịng khác nhà Mỗi đồ vật không gian vật dụng đơn lẻ, chỉnh thể kiến trúc chúng trở thành tổ hợp phận cấu thành nên chỉnh thể đó, với thiết kế không gian kiến trúc chỉnh thể nghệ thuật - Mặt cắt B – B Mặt cắt mặt cắt khơng gian phịng ăn Là mảng tường thể rõ cách bố trí bàn ghế phịng ăn tủ trưng bày Với không gian hẹp đạt một bàn ghế phòng ăn cho người Với đèn trần tạo điểm nhấn Tại đặt tủ trang trí tranh ảnh số vật dụng khác tạo sang trọng cho không gian Cửa sổ rộng nhằm lấy ánh sáng tự nhiên tối đa cho người không gian nội thất - Mặt cắt C – C Mặt cắt thể góc nhìn thứ bàn ghế với phần nội thất phòng - Các mặt cắt lại Nhằm tạo phòng ăn vừa đại vừa đơn giản song không phần sang trọng mặt cắt bố trí vật dụng khơng gian với 38 kết hợp mảng sáng, mảng màu sắc nội thất tường sàn tạo nét sang trọng cho không gian 3.2.3 Giải pháp sàn Do tính chất phịng ăn kết hợp với phịng bếp vị trí tiếp xúc tương đối nhiều với nước vị trí đặt chậu rửa, trình nấu nướng ăn uống xảy việc làm vương thức ăn lên sàn Bởi việc lau dọn vệ sinh thường xuyên diễn ngày không gian Do việc sử dụng sàn gỗ chống trượt cho khơng gian nội thất nơi giải pháp lựa chọn Do tính chất dễ lau dọn, vệ sinh, màu sắc lại đa dạng phong phú dễ kết hợp với không gian nội thất gỗ tự nhiên tạo cảm giác mát mẻ vào mùa hè ấm áp mùa đơng 3.2.4 Giải pháp trần Ngồi trần đúc ban đầu tơi cịn sử dụng trần thạch cao Hiện trần thạch cao sử dụng rộng khơng gian kiến trúc tính đa dạng sản phẩm cách âm tiêu âm Với đặc tính nhẹ công nghệ tạo bọt đại, thạch cao không bắt lửa, khơng sinh khói bụi loại vật liệu khác Thạch cao bền, mát tạo chi tiết hoa văn theo ý thích khơng nấm mốc Ở bố chí đèn trịn tạo ánh sáng đủ xung quanh bố trí đèn trịn nhỏ vừa chiếu sáng vừa để trang trí 3.2.5 Giải pháp ánh sáng Ánh sáng vào buổi tối sử dụng trực tiếp đèn hắt tường đèn tròn lớn Vừa trang trí làm bật lên hình khối, màu sắc vật liệu vừa để chiếu sáng Ngồi tơi cịn sử dụng ánh sáng từ cửa sổ để đón nhận ánh sáng mặt trời cần thiết 3.2.6 Giải pháp màu sắc Do gia đình nhiều hệ khác nên chọn màu sắc trang trí nội thất màu cánh gián kết hợp với thiên nhiên quang cảnh bên vừa tạo cảm giác hòa nhã với thiên nhiên vừa tạo vẻ sang trọng ấm cúng cho nhà 39 3.2.7 Giải pháp đồ dùng phòng Với đồ dùng phòng lựa chọn tranh gợi mở thiên nhiên cối, phịng ăn tơi trang trí lọ hoa với tủ trưng bày Khu vực cửa sổ bố trí rèm, đồ vật xem xét tới yếu tố ergonomics nhằm đảm bảo công thoải mái Các phương án thiết kế mặt tường, mặt cắt thể phụ biểu 3.3 Thiết kế chi tiết sản phẩm nội thất " Bộ bàn ghế ăn" Với ý tưởng để đưa sản phẩm bàn ghế sử dụng cách khéo léo đường nét nguyên lý mỹ thuật, yếu tố tạo hình muốn vận dụng linh hoạt sáng tạo đường nét việc tạo dáng sản phẩm Tôi đưa mẫu sản phẩm theo phuong án sau Hình ảnh sản phẩm thiết kế: 3.4 Thuyết minh phƣơng án chọn 3.4.1 Thuyết minh phương án - Các chi tiết ghế + Thanh tựa đầu + Lưng tựa 40 + Thanh giằng + Mặt ngồi + Hệ thống vai: vai bên, vai trước, vai sau + Hệ thống chân: Chân trước, chân sau - Các chi tiết bàn + Hệ thống vai: vai ngắn, vai dài + Giằng mặt bàn + Mặt bàn 3.5 Phân tích đánh giá phƣơng án Lưng tựa tựa đầu gỗ tự nhiên uốn cong vừa mang tính chất tự nhiên vừa thể đường nét đơn giản sang trọng cho sản phẩm Chân ghế trước chân ghế sau kết hợp hài hòa tạo cho ghế khỏe khoắn hài hòa nhẹ nhàng Chân sau ghế cong với độ cong định tạo thoải mái ngồi ăn không ảnh hưởng tới sức khỏe, phù hợp với kiểu dáng ăn Mặt ngồi ghế thiết kế đệm bọc vải màu trắng tạo nên sang trọng Toàn sản phẩm làm từ nguyên liệu gỗ tự nhiên, mặt ngồi liên kết với khung gỗ sau bắt vít đỡ Lưng tựa chân sau liên kết mộng rãnh Với phương án sản phẩm thiết kế mang tính chất sang trọng, lịch nhã nhạn 3.6 Thiết kế cấu tạo Thiết kế cấu tạo thiết kế kích thước, kết cấu sản phẩm cần thiết kế Với phương án thiết kế chọn vẽ trình bày phụ biểu 3.7 Lựa chọn loại gỗ Do yêu cầu đặc điểm môi trường sử dụng nguyên lý cấu tạo sản phẩm sử dụng khơng gian nội thất phịng ăn, tơi chọn loại ghế Chò Chỉ để làm nguyên liệu sản xuất sản phẩm 41 Việc điều tra nguyên liệu quan trọng tạo điều kiện thuận lợi cho trình sản xuất sau Cấu tạo gỗ nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến tính chất gỗ, cấu tạo gỗ tính chất gỗ có liên quan mật thiết với Những hiểu biết cấu tạo sở để giải thích tượng gỗ Gỗ Chò Chỉ có đặc điểm cấu tạo chủ yếu sau: gỗ giác, gỗ lõi phân biệt Gỗ giác màu trắng, gỗ lõi màu xám nâu Thớ tương đối thẳng Mạch to, ít, xếp phân tán, tụ hợp đơn kép Tổ chức tế bào nhu mô dọc liên kết thành giải hẹp, mật độ cao, tia gỗ nhỏ nhiều Mắt thường nhìn thấy tia gỗ tế bào nhu mơ đan thành mạng lưới Những nghiên cứu trước xác định thơng số tính chất gỗ Chị Chỉ sau: Khối lượng thể tích củ gỗ: 0.75 g/cm3 Thể tích tia gỗ: 16,05 % Tỷ lệ co rút: + Xuyên tâm: 6,71% + Tiếp tuyến: 13,41% Sức chịu ép dọc thớ: 475 ( 105N/m2) Sức chịu uốn tĩnh: 837 ( 105N/m2) Mô đun đàn hồi uốn tĩnh: 248 ( 108N/m2) Sức hút nước: + Lý thuyết: 98,5% +Thực tế: 72% 3.8 Tính tốn ngun vật liệu Tính tốn ngun vật liệu khâu quan trọng thiết kế sản phẩm Nó giúp người thiết kế dự đốn trước giá thành sản phẩm thiết kế Bảng Bảng thống kê nguyên vật liệu phụ kiện (phần phụ biểu) Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất ghế ( phần phụ biểu) Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất bàn (phần phụ biểu) Chi phí nguyên liệu Khối lượng gỗ dùng cho sản phẩm ghế: 42 ADCT: V = V1 + V2 + V3 + V4 + V5 +V6 + V7 + V8 +V9 (m3) Trong đó: V – Thể tích phơi thơ dùng cho sản xuất ghế; V1 – Thể tích phơi thơ dùng cho chân sau; V2 – Thể tích phơi thơ dùng cho chân trước; V3 – Thể tích phơi thơ dùng cho vai hơng; V4 – Thể tích phơi thơ dùng cho vai trước; V5 – Thể tích phơi thơ dùng cho vai sau; V6 – Thể tích phơi thơ dùng cho lưng tựa; V7 – Thể tích phơi thơ dùng cho tựa đầu; V8 – Thể tích phơi thơ dùng cho mặt ngồi V9 - Thể tích phơi thơ dùng cho giằng Vậy: V = 0.0038+0.00205+0.000714+0.000616+0.000924+0.00207+0.00286 +0,00035 =0.015778 (m3) Khối lượng gỗ dùng cho sản phẩm bàn: ADCT: V = V1 + V2 + V3 + V4 (m3) Trong đó: V – Thể tích phơi thơ dùng cho sản xuất bàn; V1 – Thể tích phơi thơ dùng cho chân bàn; V2 – Thể tích phơi thơ dùng cho mặt bàn; V3 – Thể tích phơi thơ dùng cho vai dài; V4 – Thể tích phơi thơ dùng cho đỡ Vậy: V = 0.023328+0.07452+0.01062+0.0054+0.002625 = 0.116493 (m3) 3.9 Giải pháp kết cấu Qua phân tích ưu nhược điểm loại liên kết đặc điểm sản phẩm mộc mà chọn loại liên kết sau làm liên kết sản phẩm - Liên kết mộng: 43 + Đối với ghế ăn liên kết vai trước, vai sau, vai hông, đỡ mặt ngồi, giằng, tựa đầu với chân trước, chân sau ghế + Đối với bàn ăn liên kết vai dài, vai ngắn với chân bàn đỡ mặt bàn với vai dài - Liên kết chốt dùng để liên kết chi tiết mặt bàn với chi tiết chân bàn, vai dài, vai ngắn - Liên kết keo thể qua liên kết mặt bàn với vai bàn, đệm ghế với vai ghế để tăng thêm chắn cho sản phẩm - Liên kết đinh, vít bắn vào lỗ mộng có kích thước nhỏ tựa đầu 3.10 Các cơng đoạn gia cơng sản phẩm Trình bày phần bảng 4, bảng phần phụ biểu 44 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Sau thời gian ngiên cứu, với hướng dẫn tận tụy thầy giáo TS Cao Quốc An, hồn thành đề tài Qua đề tài rút số kết luận sau: - Đã tìm hiểu số yêu cầu nguyên tắc việc thiết kế nội thất - Tìm hiểu khảo sát số mơ hình phịng ăn gia đình số loại sản phẩm bàn ghế ăn phổ thông thị trường - Phân tích số khơng gian phịng ăn số bàn ghế ăn - Nắm bắt chức công dụng chung đối cới sản phẩm bàn ghế ăn - Thiết kế không gian phòng ăn kèm theo bàn ghế ăn 4.2 Những vấn đề cịn thiếu sót khóa luận Việc thiết kế dựa vào sở lý thuyết lý luận mà đưa ý tưởng thiết kế Sản phẩm thiết kế chưa thi công, chế tạo thử điều kiện kinh tế thời gian tay nghề có hạn nên khóa luận cịn nhiều thiếu sót Để sản phẩm thực có giá trị thực tiễn cao cần thiết phải chế tạo thử, đánh giá hoàn thiện sản phẩm 4.3 Kiến nghị Cần đưa phương án thi công mặt sản phẩm bàn ghế ăn sau định giá sơ chi phí 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bài giảng công nghệ sản xuất đồ gỗ - TS Cao Quốc An Công nghệ sản xuất đồ gỗ - biên dịch TS Cao Quốc An Trần Văn Chứ - Lý tuấn Trường, Thiết kế đồ gia dụng, NXB Trung Quốc Hoàng Thúc Đệ - Võ Thành Minh – Trần Văn Chứ - Lý Tuấn Trường, Thiết kế đồ gia dụng, NXB công nghiệp nhẹ Trung Quốc Nguyễn Bạch Ngọc (2000), Ergonomic thiết kế sản xuất NXB giáo dục Bài giảng thiết kế sản phẩm mộc trang trí nội thất – Hoàng Thị Thúy Nga Francis D.K Chiner (1996), Thiết kế nội thất, NXB xây dựng Khóa luận tốt nghiệp khóa: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 Th.S Lý Tuấn Trường, Bài giảng môn thiết kế sản phẩm mộc trang trí nội thất , Đại học Lâm nghiệp Việt Nam PHỤ BIỂU Phụ biểu Bảng Thống kê nguyên vật liệu phụ kiện STT Tên vật liệu Số lƣợng Đơn vị Chốt gỗ 24 Chiếc Keo dán Hộp Sơn màu Hộp Tấm đệm mặt ghế Chiếc Ke vit Chiếc Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất ghế đƣợc tính nhƣ sau: STT Tên chi tiết 10 Chân sau Chân trước Vai hông Vai sau Thanh tựa đầu Thanh đỡ mặt ngồi Vai trước Tấm mặt ngồi Lưng tựa Thanh giằng Kích thƣớc (mm) Số lƣợng Dài Rộng Dày 950 50 40 410 50 50 420 60 35 300 60 35 340 60 35 440 40 35 1 1 440 460 400 280 60 450 286 50 35 10 25 25 Tổng thể tích Thể Nguyên tích(m ) liệu 0.0038 0.00205 0.001764 0.00063 0.000714 0.000616 0.000924 0.00207 0.00286 0,00035 Gỗ Chò Chỉ 0.015778 Bảng Thể tích gỗ dùng để sản xuất bàn đƣợc tính nhƣ sau: STT Tên chi tiết Chân bàn Mặt bàn Vai dài Vai ngắn Thanh đỡ Tổng thể tích Kích thƣớc (mm) Số lƣợng Dài Rộng Dày 720 90 90 1620 920 50 1180 90 50 600 90 50 750 50 35 Thể tích(m3) Nguyên liệu 0.023328 0.07452 0.01062 0.0054 Gỗ Chị 0.002625 Chỉ 0.116493 Bảng 4: Q trình gia cơng chi tiết ghế khâu công nghệ Tên Chi Tiết Chân sau Chân trước Vai hông Vai sau Than h tựa đầu Than h đỡ mặt ngồi Vai trước Tấm mặt ngồi Lưng tựa Than h giằn g Q trình gia cơng chi tiết khâu công nghệ C a Máy Má Má Má Má Máy v Má tạo Cắt y y y y Máy tạo ò y mộn Ngắ bào bào bào bào khoa mộn n pha g n thẩ cuố hai bốn n g g y dươn m n mặt mặt âm lư g ợ n Xẻ phá Xẻ Lại x x x x x x x Đán h nhẵ n x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Má y bo cạn h x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Bảng 4: Q trình gia cơng chi tiết bàn khâu cơng nghệ Q trình gia cơng chi tiết khâu công nghệ Tên Chi Tiết Chân bàn Mặt bàn Vai dài Vai ngắn Than h đỡ Xẻ ph Xẻ Lạ i Cắt Ngắ n x x x Cưa vòn g lượ n Má y bào thẩ m Má y bào cuố n Má y bào hai mặt x x x x Má y bào bốn mặt Má y pha y Máy khoa n Máy tạo mộn g âm Máy tạo mộn g dươn g x x Má y bo cạn h Đán h nhẵ n x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x