Oàn thiện kế toán lưu chuyển hàng hoá và xác định kết quả kinh doanh tại công ty thực phẩm miền bắc

LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN LƯU CHUYỂN HÀNG HOÁ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI

Tổng quan về hoạt động kinh doanh thương mại

1.1.1 Đặc điểm của hoạt động kinh doanh thương mại

Hoạt động kinh doanh thương mại là hoạt động lưu thông phân phối hàng hoá trên thị trường buôn bán của từng quốc gia riêng biệt hoặc giữa các quốc gia với nhau Nội thương là lĩnh vực hoạt động thương mại trong từng nước thực hiện quá trình lưu chuyển hàng hoá từ nơi sản xuất, nhập khẩu tới nơi tiêu dùng Ngoại thương là sự buôn bán giữa các quốc gia với nhau Kinh doanh thương mại có một số đặc điểm sau:

 Đặc điểm hoạt động: Hoạt động kinh tế cơ bản của kinh doanh thương mại là lưu chuyển hàng hoá Lưu chuyển hàng hoá là sự tổng hợp các hoạt động thuộc các quá trình mua bán, trao đổi và dự trữ hàng hoá.

 Đặc điểm về hàng hoá: Hàng hoá trong kinh doanh TM gồm các loại vật tư, sản phẩm có hình thái vật chất hay không có hình thái vật chất mà doanh nghiệp mua về (hoặc hình thành từ các nguồn khác) với mục đích để bán Hàng hoá trong

DN được hình thành chủ yếu từ khâu mua ngoài Tuỳ theo hàng hoá kinh doanh và trình độ quản lý của mình mà mỗi doanh nghiệp lựa chọn tiêu thức phân loại hàng hoá phù hợp, qua đó tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kế toán cũng như công tác quản lý, xác định chính xác XĐKQKD của từng mặt hàng, ngành hàng cũng như kết quả của từng bộ phận kinh doanh.

Theo ngành hàng, hàng hoá trong kinh doanh TM bao gồm:

+ Hàng vật tư, thiết bị + Hàng công nghệ phẩm tiêu dùng + Hàng lương thực - thực phẩm

 Đặc điểm về phương thức lưu chuyển hàng hoá: Lưu chuyển hàng hoá trong kinh doanh thương mại có thể theo một trong hai phương thức là bán buôn và bán lẻ Bán buôn hàng hoá là bán cho người kinh doanh trung gian chứ không bán thẳng cho người tiêu dùng Bán lẻ là việc bán thẳng cho người tiêu dùng

 Đặc điểm về tổ chức kinh doanh: Tổ chức kinh doanh TM có thể theo nhiều mô hình khác nhau tuỳ thuộc vào từng doanh nghiệp cụ thể:

+ Công ty bán buôn+ Công ty bán lẻ

+ Công ty kinh doanh tổng hợp + Công ty môi giới

1.1.2 Nhiệm vụ cơ bản của kế toán hàng hóa

 Ghi chép, phản ánh đầy đủ kịp thời về tình hình lưu chuyển của hàng hoá doanh nghiệp về mặt giá trị và hiện vật Tính toán phản ánh đúng giá trị số hàng hoá nhập kho, xuất kho và giá trị giá vốn của hàng hoá tiêu thụ.

 Kiểm tra, giám sát chặt chẽ tình hình thực hiện các chỉ tiêu kế hoạch về quy trình mua hàng, bán hàng Xác định đúng kết quả kin doanh hàng hoá Đồng thời chấp hành đúng các chế độ tài chính về chứng từ, sổ sách nhập , xuất kho, bán hàng hoá và tính thuế Cung cấp thông tin tổng hợp và thông tin chi tiết cần thiết về hàng hoá kịp thời phục vụ cho quản lý hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

 Theo dõi chặt chẽ tình hình tồn kho hàng hoá, giảm giá hàng hoá…Tổ chức kiểm kê hàng hoá đúng theo quy định, báo cáo kịp thời hàng tồn kho.

Hạch toán kế toán lưu chuyển hàng hoá trong các DNTM

1.2.1 Hạch toán chi tiết hàng hoá

Trong các doanh nghiệp thương mại hàng hoá rất đa dạng, vì vậy để nâng cao hiệu quả hoạt động thì đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải lựa chọn cho mình một phương pháp kế toán phù hợp với đặc điểm hoạt động kinh doanh và đặc điểm hàng hoá tiêu thụ Trước hết phải kể đến là phương pháp hạch toán chi tiết hàng hoá, hạch toán chi tiết hàng hoá là việc theo dõi, phản ánh đối với từng loại hàng, từng mặt hàng cả về chỉ tiêu số lượng và giá trị Truỳ theo đặc điểm của mỗi doanh nghiệp mà có thể lựa chọn một trong ba phương pháp sau:

+ Phương pháp thẻ song song

+ Phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển + Phương pháp sổ số dư

1.2.1.1 Phương pháp thẻ song song

Theo phương pháp thẻ song song, hạch toán chi tiết hàng hoá tại các doanh nghiệp được thực hiện tại từng kho hàng hoá và tại phòng kế toán

Tại kho: Thủ kho dùng thẻ kho để phản ánh tình hình nhập, xuất, tồn hàng hoá về mặt số lượng

Tại phòng kế toán: Kế toán sử dụng thẻ kế toán chi tiết để phản ánh tình hình hiện có, biến động tăng, giảm theo từng danh điểm hàng hoá tương ứng với thẻ kho mở ở kho.

Thẻ kho Sổ tiết chi HH

 Quy trình ghi sổ Để hạch toán chi tiết hàng hoá, doanh nghiệp sử dụng phương pháp thẻ song song

Sơ đồ 1.1: Quy trình hạch toán chi tiết hàng hoá theo phương pháp thẻ song song

 Thẻ kho được sử dụng ở kho, do thủ kho ghi chép theo từng danh điểm hàng hoá Thẻ kho được phát cho thủ kho sau khi đã vào “Sổ đăng ký thẻ kho” Thẻ kho theo dõi về mặt số lượng, phản ánh tình hình biến động của từng danh điểm hàng hoá.

 Căn cứ ghi thẻ kho: Cơ sở ghi thẻ kho là các phiếu nhập, phiếu xuất Mỗi phiếu nhập, phiếu xuất được ghi một dòng trên trên thẻ kho theo chỉ tiêu số lượng. Cuối ngày, thủ kho phải tính ra số tồn kho trên từng thẻ kho cho từng danh điểm hàng hoá Theo định kỳ, nhân viên kế toán hàng hoá xuống kho nhận chứng từ và kiểm tra việc ghi chép của thủ kho trên thẻ kho, sau đó ký xác nhận vào thẻ kho. Thủ kho phải thường xuyên đối chiếu sổ hàng hóa tồn kho thực tế với số tồn kho ghi trên thẻ kho để đảm bảo sốliệu trên thẻ kho và số liệu thực tế luôn luôn trùng khớp

Sổ chi tiết hàng hoá:

 Do kế toán mở cho từng danh điểm vật tư, hàng hoá theo cả chỉ tiêu số lượng và giá trị.

 Cơ sở lập: Là các chứng từ phiếu nhập, phiếu xuất, mỗi chứng từ gốc được ghi một dòng trên sổ theo cả chỉ tiêu số lượng và giá trị Cuối tháng, kế toán tiến hành cộng sổ, tính ra số nhập , xuất và tồn kho của từng loại hàng hoá, đối chiếu với số liệu trên thẻ kho về chỉ tiêu số lượng

Sổ tổng hợp nhập - xuất - tồn:

 Sổ được mở cho từng kho theo cả chỉ tiêu số lượng và giá trị.

 Cơ sở lập: Căn cứ vào sổ chi tiết hàng hoá, vật tư, mỗi sổ chi tiết được ghi

Bảng kê nhập Bảng kê xuất

Sổ đối chiếu luân chuyển

Kế toán tổng hợp một dòng trên sổ tổng hợp Nhập - Xuất - Tồn Cuối tháng, cộng nhóm kho để đối chiếu với Sổ Cái TK 156

 Những ưu điểm, nhược điểm Ưu điểm: Phương pháp này rất đơn giản trong khâu đối chiếu, ghi chép số liệu và phát hiện sai sót, đồng thời cung cấp thông tin nhập, xuất, tồn kho cho từng danh điểm hàng hoá kịp thời, chính xác Như vậy nó đáp ứng yêu cầu quản lý cao thông qua hệ thống sổ chi tiết.

Nhược điểm: Tuy đơn giản song còn trùng lắp về chỉ tiêu số lượng làm tăng khối lượng công tác kế toán, giảm hiệu xuất công tác kế toán Vì vậy, phương pháp chỉ phù hợp với doanh nghiệp có quy mô nhỏ, mật độ nhập, xuất ít và áp dụng với nhứng doanh nghiệp có ít danh điểm hàng hoá.

1.2.1.2 Phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển

Sơ đồ 1.2: Quy trình hạch toán chi tiết hàng hóa theo phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển

 Do thủ kho mở cho từng danh điểm hàng hoá theo chỉ tiêu số lượng tương tự như phương pháp thẻ song song.

 Do kế toán chi tiết hàng hoá mở cho từng danh điểm vật tư, hàng hoá giống như thẻ kho theo cả chỉ tiêu số lượng và giá trị

 Cơ sở ghi: Căn cứ vào phiếu nhập (xuất), mỗi phiếu được ghi một dòng trên bảng kê nhập (xuất) theo cả chỉ tiêu số lượng và gía trị Cuối tháng cộng bảng kê nhập, xuất để ghi vào sổ đối chiếu luân chuyển.

Sổ đối chiếu luân chuyển:

 Là sổ được mở ở thời điểm cuối tháng

Sổ giao nhận CT nhập

Sổ giao nhận CT xuất

 Cơ sở lập: Bảng kê nhập, xuất, mỗi bảng kê được ghi một dòng trên sổ đối chiếu luân chuyển theo cả chỉ tiêu số lượng và giá trị Cuối tháng, cộng sổ cột số lượng được đối chiếu với thẻ kho, cột giá trị được đối chiếu với sổ tổng hợp TK

156 Mẫu sổ đối chiếu luân chuyển như sau:

Tên hàng hoá Đơn vị tính Đơn giá

SL TT Nhập Xuất SL TT

SL TT SL TT HHA

 Những ưu điểm, nhược điểm Ưu điểm: Dễ kiểm tra, đối chiếu

Nhược điểm: Vẫn còn trùng lắp chỉ tiêu số lượng giữa kho và kế toán Do đó, làm tăng khối lượng công tác kế toán, phương pháp này chỉ áp dụng cho các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ, mật độ nhập, xuất ít.

1.2.1.3 Phương pháp sổ số dư

Theo phương pháp này thì công việc cụ thể tại kho cũng giống như hai phương pháp trên

Sơ đồ 1.3: Quy trình hạch toán chi tiết hàng hoá theo phương pháp sổ số dư

Thẻ kho: Tương tự như phương pháp thẻ song song, ngoài ra thủ kho còn ghi vào sổ số dư cột số lượng ở thời điểm cuối tháng.

Sổ giao nhận chứng từ nhập, xuất:

 Dùng để phản ánh số lượng chứng Nhập-Xuất đã được lập trong kỳ Sổ này do thủ kho và kế toán cùng thực hiện: Cột nhóm hàng hoá do thủ kho ghi, cột thành tiền do kế toán ghi:

Nhóm hàng hoá Số lượng CT Số hiệu của CT Số tiền

 Là sổ dùng để theo dõi số lượng tồn của các tháng trong năm cũng như giá trị tồn tương ứng cho tất cả các danh điểm hàng hoá Thời điểm ghi sổ là cuối năm, mỗi danh điểm hàng hoá ghi một dòng trên sổ, trong đó thủ ko ghi cột số lượng và kế toán ghi cột giá trị, Cột giá trị tồn được đối chiếu với giá trị tồn trên Bảng kê luỹ kế N – X –T.

Bảng kê luỹ kế N – X – T: Do kế toán hàng hoá lập để theo dõi tình hình biến động về hàng hoá, vật tư theo chỉ tiêu giá trị Cơ sở ghi là các Bảng kê N- X Cột tổng giá trị N – X – T trên bảng kê luỹ kế được đối chiếu với Sổ Cái TK 156.

 Những ưu điểm, nhược điểm Ưu điểm: Trách được sự trùng lắp về chỉ tiêu số lượng và dàn đều công việc ghi sổ trong kỳ, nên không bị dồn vào cuối kỳ, do đó tăng được hiệu quả công tác kế toán.

Nhược điểm: Vì thủ kho chỉ theo dõi chỉ tiêu số lượng, kế toán theo dõi chỉ tiêu giá trị vì vậy việc kiểm tra đối chiếu giữa thủ kho và kế toán thường khó khăn hơn, kế toán muốn biết được số lượng nhập, xuất, tồn của từng danh điểm thì phải trực tiếp xuống kho kiểm tra thẻ kho Vì vậy phương pháp này chỉ áp dụng đối với doanh nghiệp có quy mô lớn, mật độ nhập, xuất nhiều.

1.2.2 Hạch toán nghiệp vụ thu mua hàng hoá

1.2.2.1 Đặc điểm của nghiệp vụ mua hàng

Các hình thức ghi sổ mà doanh nghiệp kinh doanh TM đang vận dụng

Theo chế độ kế toán Việt Nam hiện hành, hiện nay các doanh nghiệp có thể áp dụng một trong năm hình thức kế toán sau:

 Hình thức kế toán Nhật ký chung

 Hình thức kế toán Nhật ký - Sổ Cái

 Hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ

 Hình thức sổ kế toán Nhật ký - Chứng từ

Do mỗi hình thức đều có những điều kiện áp dụng và quy trình ghi sổ riêng biệt nên việc lựa chọn hình thức ghi sổ phải căn cứ vào:

 Yêu cầu và trình độ quản lý của từng doanh nghiệp

 Đặc điểm loại hình kinh doanh

 Quy mô của từng doanh nghiệp

 Đặc điểm về điều kiện và phương tiện vật chất kỹ thuật hiện có

 Trình độ nghiệp vụ và năng lực kế toán của cán bộ kế toán

 Hình thức kế toán Nhật ký chung: Phù hợp với những doanh nghiệp có quy mô vừa, lớn với mọi trình độ quản lý và mọi chế độ kế toán Đặc biệt thuận lợi trong trường hợp sử dụng kế toán bằng máy vi tính.

 Hình thức kế toán Nhật ký - Sổ Cái: Hình thức này hiện nay ít áp dụng, chỉ phù hợp với những doanh nghiệp có quy mô nhỏ, trình độ quản lý, trình độ kế toán thấp, số lượng TK ít và thực hiện kế toán bằng thủ công.

 Hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ: Thích hợp với doanh nghiệp quy mô vừa và lớn với mọi trình độ quản lý, trình độ kế toán và đặc biệt thuận lợi trong việc sử dụng kế toán máy.

 Hình thức sổ kế toán Nhật ký - Chứng từ: Hình thức này áp dụng với những doanh nghiệp có quy mô lớn, trình độ kế toán và trình độ quản lý tương đối cao và thực hiện kế toán chủ yếu bằng thủ công.

 Hình thức kế toán trên máy vi tính: Đặc trưng cơ bản của Hình thức kế toán trên máy vi tính là công việc kế toán được thực hiện theo một chương trình phần mềm kế toán trên máy vi tính Phần mềm kế toán được thiết kế theo nguyên tắc của một trong bốn hình thức kế toán hoặc kết hợp các hình thức kế toán quy định trên đây Phần mềm kế toán không hiển thị đầy đủ quy trình ghi sổ kế toán,nhưng phải in được đầy đủ sổ kế toán và báo cáo tài chính theo quy định

Nhập số liệu hàng ngày

In sổ, báo cáo cuối tháng, cuối năm Đối chiếu, kiểm tra

Sơ đồ 1.25 : Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán trên máy vi tính

Hạch toán nghiệp vụ lưu chuyển hàng hoá tại một số nước trên thế giới

1.4.1 Đặc điểm hệ thống kế toán Bắc Mỹ

Cũng giống như ở Việt Nam, quá trình lưu chuyển hàng hoá cũng bao gồm hai hoạt động là mua hàng và bán hàng Kế toán theo dõi hàng hoá mua vào và bán ra tuỳ vào phương pháp quản lý hàng tồn kho là phương pháp KKTX hay KKĐK.

Về TK sử dụng: Kế toán sử dụng các TK sau:

 TK “Giá vốn hàng bán”

 TK “Doanh thu bán hàng”

 TK “Phải thu ở khách hàng”…

Nội dung và kết cấu của các TK này về cơ bản tương tự như ở Việt Nam. Ngoài ra chi phí phát sinh trong quá trình mua hàng cũng được tập hợp trên TK

“Chi phí thu mua hàng hóa”.

Về hạch toán mua hàng: Khi mua hàng hoá, căn cứ vào hoá đơn bán hàng ghi:

Nợ TK “Hàng hoá tồn kho”: Phương pháp KKTX

Nợ TK “Mua hàng” : Phương pháp KKĐK

Có TK “ Phải trả nhà cung cấp”

Chi phí thu mua phát sinh ghi:

Nợ TK “Chi phí thu mua hàng hóa”.

Cuối kỳ, kế toán cũng thực hiện các bút toán kết chuyển Cũng giống như ở Việt Nam thì các khoản giảm giá hàng mua, hàng mua trả lại và chiết khấu đều được ghi giảm giá trị hàng tồn kho nhưng ở Bắc Mỹ có sử dụng một số TK theo dõi riêng như TK “Giảm giá hàng mua và hàng mua trả lại” TK “Chiết khấu mua hàng”.

Về bán hàng: Trong kỳ khi xuất bán hàng hoá:

Nợ TK “Phải thu khách hàng”

Có TK “ Doanh thu bán hàng” Đồng thời tính giá hàng bán tuỳ theo phương pháp sử dụng là KKTX hay KKĐK Nếu là KKTX thì theo dõi thường xuyên trên TK “Giá vốn hàng bán”, nếu sử dụng phương pháp KKĐK thì cuối kỳ căn cứ vào giá trị hàng tồn đầu kỳ và nhập trong kỳ và tồn cuối kỳ để tính ra giá trị hàng tiêu thụ trong kỳ.

Nợ TK “Giá vốn hàng bán”

Có TK “Hàng tồn kho”:Phương pháp KKTX

Có TK “Mua hàng” :Phương pháp KKĐK Đối với các khoản chiết khấu bán hàng, hàng bán bị trả lại và giảm giá hàng bán cũng được theo dõi trên những TK với tên gọi riêng, nhưng cuối kỳ kết chuyển trực tiếp trên TK “Tổng hợp thu nhập” còn ở Việt Nam được kết chuyển vào TK

1.4.2 Đặc điểm hệ thống kế toán Tây Âu

Cũng như kế toán ở Bắc Mỹ các nước Tây Âu “Pháp” cũng sử dụng hai phương pháp hạch toán hàng tồn kho là KKTX và KKĐK để hạch toán lưu chuyển hàng hoá Lưu chuyển hàng hoá ở các nước Tây Âu cũng bao gồm hai quá trình mua hàng và bán hàng.

 Hạch toán nghiệp vụ mua hàng

TK 609: Giảm giá, bớt giá và hồi khấu nhận được trên giá mua

TK 40: Nhà cung cấp và các TK liên quan

TK 4456: Thuế GTGT - Trả hộ NN

Trị giá hàng mua chưa có thuế

Thuế GTGT/Trả hộ NN

Sơ đồ 1.26 : Hạch toán nghiệp vụ mua hàng theo phương pháp KKĐK

Trị giá hàng mua chưa có thuế

TK 4456 Thuế GTGT/Trả hộ NN

Sơ đồ 1.27: Hạch toán các nghiệp vụ mua hàng theo phương pháp KKTX

 Hạch toán nghiệp vụ bán hàng:

TK 709: Giảm giá, bớt giá, hồi khấu chấp nhận cho người mua

Bán hàng thu tiền ngay

Thuế GTGT thu hộ NN Bán hàng chưa thu tiền

Sơ đồ 1.28: Hạch toán bán hàng

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN LƯU CHUYỂN HÀNG HOÁ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC

Đặc điểm tổ chức sản suất, tổ chức kế toán tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Công ty thực phẩm Miền Bắc có tên giao dịch bằng tiếng Việt là:

CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC

Tên giao dịch tiếng Anh là: NORTHERN FOOTSTUFF COMPANY

Tên viết tắt là : FONEXIM

Trụ sở giao dịch của Công ty:

210 Trần Quang khải, Quận Hoàn Kiếm,Thành phố Hà Nội

Và 203 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội.

Công ty thực phẩm Miền Bắc là một doanh nghiệp Nhà nước kinh doanh trên lĩnh vực sản xuất, thương mại dịch vụ, du lịch và xuất nhập khẩu.

Công ty có hệ thống thanh toán độc lập, hoàn toàn tự chủ về mặt tài chính, có tư cách pháp nhân, được mở tài khoản tại ngân hàng Nhà nước Việt Nam và sử dụng con dấu riêng theo quy định của Nhà nước.

Tiền thân của Công ty là Công ty rau quả được thành lập từ năm 1981 và Công ty thực phẩm công nghệ Miền Bắc.

Năm 1991, Công ty rau quả sáp nhập với Công ty thực phẩm công nghệ Miền Bắc thành lập Công ty Miền Bắc trực thuộc Công ty thực phẩm. Đến tháng 8/1996, Bộ thương mại sắp xếp lại tổ chức, sáp nhập các đơn vị phía Bắc thành lập Công ty thực phẩm Miền Bắc bao gồm:

Công ty Bánh kẹo Hữu Nghị

Trại chăn nuôi Vũ Thư – Thái Bình

Xí nghiệp Thực phẩm Thăng Long

Chi nhánh Thực phẩm Tông Đản

Công ty thực phẩm Miền Bắc được thành lập theo quyết định số 699 TM –TCCB ngày 13-08-1996 và quyết định điều lệ số 954 TM – TCCB ngày 23-10-1996 của Bộ Thương mại, Công ty mang tên và có địa chỉ giao dịch như vậy cho đến hiện nay. Đến nay Công ty có khoảng trên 30 đơn vị trực thuộc ở các tỉnh thành trong cả nước trong đó bao gồm:

 10 chi nhánh trong đó bao gồm: chi nhánh TP Hồ Chí Minh, chi nhánh Quy Nhơn, chi nhánh Nam Định, chi nhánh Vinh - Nghệ An, chi nhánh Việt Trì, chi nhánh Sơn La, chi nhánh Sóc Trăng, chi nhánh Cửu Long, chi nhánh An Giang, chi nhánh Hải Phòng.

 4 trung tâm: trung tâm Thực phẩm công nghệ, trung tâm cà phê, trung tâm Thực phẩm Tây Nam Bộ, trung tâm Kinh doanh thực phẩm tổng hợp, trung tâm Nông sản thực phẩm, trung tâm khử trùng.

 2 nhà máy xí nghiệp: Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, xí nghiệp chế biến thực phẩm Tông Đản, xí nghiệp Thực phẩm Thái Bình.

 8 phòng ban: Phòng tổ chức lao động tiền lương, Phòng kinh doanh số 1, Phòng kinh doanh số 2, Phòng tài chính kế toán, Phòng kế hoạch tổng hợp, Phòng đầu tư, Phòng xuất nhập khẩu tổng hợp, Ban thanh tra thi đua.

2.1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của Công ty

2.1.2.1 Đặc điểm về cơ sở vật chất

Từ khi mới thành lập do được sáp nhập từ nhiều đơn vị khác nhau với cơ sở vật chất đã cũ kỹ, lạc hậu, chính vì vậy trong thời gian đầu mới thành lập cơ sở vật chất của Công ty hầu hết có tuổi thọ cao, lạc hậu so với yêu cầu chung Do đó Công ty đã gặp khá nhiều khó khăn trong sản xuất kinh doanh.

Tuy nhiên, cùng với thời gian ban lãnh đạo của Công ty đã không ngừng nâng cấp, đầu tư máy móc , trang thiết bị để các cơ sở sản xuất đi vào ổn định, tạo công ăn việc làm cho đội ngũ cán bộ công nhân viên Đến nay Công ty đã đầu tư dây chuyền công nghệ sản xuất mới như: Dây chuyền sản xuất bia, nước giải khát, dây chuyền sản xuất bánh quy cao cấp của Cộng hoà Liên bang Đức, dây chuyền sản xuất rượu vang mới,… Ngoài ra Công ty còn xây dựng mới nhiều kho bãi để kinh doanh và sản xuất hàng hoá Hệ thống kho bãi của Công ty có khắp các tỉnh thành trong cả nước. Để phục vụ công tác vận chuyển hàng hoá, năm 2006 Công ty đã đầu tư thêm nhiều xe ô tô vận tải Như vậy, cùng với đội xe trước đó, ngoài hoạt động thường xuyên Công ty còn ký hợp đồng với các đơn vị dịch vụ vận tải để chuyên chở hàng hoá khi có yêu cầu.

Hệ thống quầy hàng, của hàng, trung tâm bán và giới tiệu sản phẩm được Công ty trang bị, thiết kế một cách khoa học đã tạo điều kiện thu hút khách hàng và đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm

Công ty đã và đang thiết lập được hệ thống bán lẻ trên toàn quốc Hiện nay, Công ty đã phát triển được 2000 điểm bán hàng trên toàn quốc kể cả vùng sâu vùng xa, thiết lập được 35 nhà phân phối độc lập để phát triển xuất khẩu đi 20 nước trên thế giới Chính Công ty thừa nhận: sự phát triển vững chắc của doanh nghiệp và cả những dự định mở rộng sản xuất kinh doanh đều dựa trên nền tảng lớn mạnh của hệ thống phân phối

Theo các chuyên gia, thì trong quá trình hội nhập, ngoài việc phát triển hệ thống bán lẻ bằng cách xây dựng các tập đoàn phân phối chuyên nghiệp như: chuỗi siêu thị, cửa hàng tự chọn thì việc hình thành hệ thống bán lẻ riêng của từng doanh nghiệp là rất quan trọng.

Vì thế, với dự định phát triển các nhà phân phối mạnh trong nước, ngoài việc hỗ trợ hình thành các trung tâm phân phối đầu mối, các chuỗi siêu thị bán lẻ thì việc xây dựng hệ thống bán lẻ của riêng từng doanh nghiệp cũng được coi trọng nhất là đối với các mặt hàng trọng yếu của nền kinh tế.

Ngoài ra để đảm bảo cho việc kinh doanh khách sạn du lịch, Công ty thực phẩm Miền Bắc đã không ngừng sửa chữa, nâng cấp, đầu tư các trang thiết bị cho các khách sạn trực thuộc, phát triển các hình thức dịch vụ mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng và góp phần toạ thêm doanh thu và lợi nhuận cho Công ty. Để tiến kịp sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin, cho đến nay Công ty đã trang bị cho các phòng ban các thiết bị hiện đại nhất để thuận tiện hơn trong công việc, giúp người lao đông tiến hành công việc một cách nhanh chóng, chính xác Mỗi phòng ban đều có hệ thống máy tính, máy fax, máy phôtô copy, máy in và các phương tiện khác phục vụ cho công việc của người lao động.

Như vậy, Công ty thực phẩm Miền Bắc đã và đang ngày càng nỗ lực khắc phục những khó khăn ban đầu Với những cố gắng và nỗ lực của ban lãnh đạo Công ty , hệ thống cơ sở vật chất kỹ thật của Công ty ngày càng được đảm bảo, ngày càng đáp ứng nhu cầu sản xuất nhằm cung cấp cho thị trường những sản phẩm có chất lượng cao, giá thành hợp lý, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường, đặc biệt trong nền kinh tế thị trường thì đó là yếu tố quyết định sự tồn tại của bất kỳ doanh nghiệp nào.

2.1.2.2 Đặc điểm về lĩnh vực kinh doanh và mặt hàng kinh doanh

Công ty thực phẩm Miền Bắc kinh doanh trên các lĩnh vực: sản xuất, kinh doạnh, dịch vụ, xuất nhập khẩu.:

Lĩnh vực sản xuất: Công ty có các xí nghiệp nhà máy sản xuất chế biến nông sản thực phẩm như: Bánh kẹo, bia, rượu, nước giải khát các loại, mì ăn liền, giò chả, lạp xườn, xúc xích , ba tê…

Thực trạng kế toán lưu chuyển hàng hóa và XĐKQKD tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

Việc lưu chuyển hàng hoá của Công ty hiện nay được tổ chức bởi các phòng kinh doanh: Phòng kinh doanh số 1 và phòng kinh doanh số 2, ngoài ra còn phòng kinh doanh xuất nhập khẩu chuyên kinh doanh các mặt hàng xuất - nhập khẩu.Trong 2 phòng kinh doanh, thì phòng kinh doanh số 2 thực hiện việc mua và bán hàng theo hình thức bán độc lập với Công ty tức là tự tổ chức thu mua hàng hoá và hạch toán kết quả tiêu thụ riêng nhưng cuối kỳ phải lâp các báo cáo cho phòng kế toán Công ty để xác định tình hình tiêu thụ chung cho cả Công ty

2.2.1 Đặc điểm hàng hoá tiêu thụ của Công ty thực phẩm Miền Bắc

Công ty thực phẩm Miền Bắc với chức năng là sản xuất và kinh doanh các mặt hàng nông sản và thực phẩm, tuy nhiên hiện nay Công ty kinh doanh là chính. Công ty có số mặt hàng kinh doanh rất đa dạng.

+ Nhóm hàng lương thực, thực phẩm chế biến: gạo, thóc, tấm, sắn, khoai, ngô, lạc…

+Nhóm mặt hàng nông sản thực phẩm công nghệ như: rượu, bia, nước giải khát, đường sữa các loại, bột ngọt bánh kẹo các loại, thực phẩm tươi sống, lương thực, nông sản, lâm sản, cà phê, cao su, rau củ quả, các mặt hàng tiêu dùng…

Những mặt hàng này Công ty có thể mua ở thị trường trong nước hoặc được nhập khẩu từ nước ngoài.

+ Nhóm dịch vụ: Kinh doanh nhà nghỉ, khách sạn, cho thuê kho bãi…

2.2.2 Kế toán nghiệp vụ mua hàng tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

2.2.2.1 Các phương thức mua hàng và thanh toán

Mua hàng là khâu đầu tiên trong hoạt động kinh doanh thương mại Hàng hoá được coi là mua vào khi thông qua quá trình mua bán và đơn vị đó phải nắm được quyền sở hữu về hàng hoá đó Để có được hàng hoá Công ty có rất nhiều phương thức mua hàng trong đó bao gồm một số phương thức sau.

 Mua hàng theo phương thức chuyển hàng

Theo phương thức này, sau khi nghiên cứu nhu cầu hàng hàng hoá tiêu dùng phòng kế hoạch ra quyết định Công ty sẽ tiến hành ký kết một hợp đồng kinh tế với nhà cung cấp, trong hợp đồng kinh tế có ghi rõ, đầy đủ các chỉ tiêu, thuộc tính của hàng hoá, căn cứ vào hợp đồng kinh tế nhà cung cấp sẽ vận chuyển hàng đến tận nơi cho Công ty, phần chi phí vận chuyển có thể do Công ty hoặc người bán chịu,điều đó được ghi trong hợp đồng Khi hàng đã về đến kho được báo cho bộ phận kho ra kiểm tra chất lượng, số lượng hàng hoá xem có đúng, đủ rồi làm thủ tục nhập kho.

 Mua hàng theo phương thức đến lấy hàng trực tiếp

Theo phương thức này, Công ty có một đội xe chuyên chở hàng, sau khi đã thoả thuận và được sự chấp thuận của hai bên, bộ phận chuyên chở sẽ đến lấy hàng trực tiếp tại kho của người bán.

 Mua theo phương thức thu mua

Với hình thức này thì Công ty phải lập ra Bảng kê thu mua hàng hoá Trong trường hợp này chủ yếu được sử dụng để thu mua các hàng hoá nông sản thực phẩm, thu mua từ các địa phương trong nước

Phương thức thanh toán: Trong quan hệ mua bán với nhà cung cấp, Công ty sử dụng một trong các hình thức thanh toán sau:

 Trả trực tiếp bằng tiền mặt

Tuỳ theo quy mô của nghiệp vụ, số tiền phát sinh nhiều hay ít để có hình thức thanh toán phù hợp, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng vốn nói chung, tránh xảy ra tình trạng chiếm dụng vốn quá lớn cũng như tình trạng bị chiếm dụng vốn. Các nghiệp vụ phát sinh có quy mô nhỏ thì thường thanh toán ngay bằng tiền mặt, các nghiệp vụ với số tiền lớn, quan trọng thì chủ yếu bằng trả chậm.

2.2.2.2 Chứng từ và luân chuyển chứng từ

2.2.2.2.1 Chứng từ sử dụng Để theo dõi, phản ánh kịp thời, chính xác, đầy đủ các nghiệp vụ mua hàng phát sinh tại Công ty có sử dụng hệ thống các chứng từ để đảm bảo cho công tác kế toán được chặt chẽ và hiệu quả Các chứng từ bao gồm:

 Chứng từ nguồn: Phản ánh nguồn hàng nhập cho đơn vị gồm:

Hoá đơn GTGT Hoá đơn bán hàng Hợp đồng cung cấp hàng hoá

Phiếu nhập kho: Phiếu này được lập khi làm thủ tục nhập kho hàng hoá, nó phản ánh số lượng chủng loại hàng nhập trong kỳ Phiếu do kế toán kho lập thành 3 liên đặt giấy than viết một lần trong đó: Liên 1lưu tại quyển, liên 2 giao cho người nhập hàng, liên 3 dùng để luân chuyển và ghi sổ

Biên bản kiểm nghiệm: Là chứng từ dùng để xác minh nghiệp vụ nhập hàng giữa người quản lý TS, người cung cấp và Công ty Tại Công ty thực phẩm

Miền Bắc, chứng từ này chỉ được lập trong một số trường hợp đặc biệt như: Hàng nhập với số lượng lớn, không nguyên đai nguyên kiện, rời lẻ, hoặc hàng hoá có tính chất quan trọng Chứng từ này xác định rõ số lượng, chủng loại, chất lượng của hàng hoá.

Bảng kê mua hàng: là chứng từ phản ánh các mặt hàng mua theo phương thức thu mua

Ngoài ra còn sử dụng một số chứng từ thanh toán: Phiếu chi, Uỷ nhiệm chi…

2.2.2.2.2 Quy trình luân chuyển chứng từ mua hàng

Thông qua tình hình tiêu thụ thực tế của Công ty, phòng kế hoạch tổng hợp nghiên cứu nhu cầu tiêu thụ của thị trường, lên kế hoạch, phương án kinh doanh, xây dựng chiến luợc phát triển thị trường cho từng thời kỳ rồi ký duyệt kế hoạch mua hàng và hợp đồng mua hàng

Sau khi kế hoạch được Giám đốc và kế toán trưởng duyệt, bộ phận kinh doanh tiến hành thu mua hàng hoá, nhà cung cấp sẽ cung cấp hàng hoá theo như hợp đồng đã ký và chuyển hoá đơn GTGT (liên 2) cho Công ty Hàng phải giao theo đúng quy cách, chủng loại, mẫu mã, phẩm chất……Tuỳ theo phương thức thu mua đã quy định rõ trong hợp đồng mua bán giữa hai bên thì sẽ có các cách thức vận chuyển hàng khác nhau Tuy nhiên do đặc điểm của các mặt hàng kinh doanh của Công ty nên phương thức chủ yếu là thu mua.

Hàng sau khi được bộ phận kiểm tra về mẫu mã, quy cách, phẩm chất….thì bộ phận thủ kho làm thủ tục nhập lô hàng này Căn cứ vào hoá đơn GTGT của người bán và biên bản kiểm nghiệm, thủ kho lập phiếu nhập kho ghi rõ số lượng trên chứng từ và số thực nhập là bao nhiêu.

PHƯƠNG HƯỚNG HOÀN THIỆN KẾ TOÁN LƯU CHUYỂN HÀNG HOÁ VÀ XĐKQKD TẠI CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC

Nhận xét, đánh giá công tác kế toán lưu chuyển hàng hoá và XĐKQKD tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

3.1.1 Những thành tựu đạt được

3.1.1.1 Về kế toán và tổ chức công tác kế toán tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

Về công tác quản lý: Công ty thực phẩm Miền Bắc là một đơn vị có quy mô lớn, tổ chức hoạt động tập chung trên địa bàn, đồng thời có một số lượng lớn các đơn vị trực thuộc trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, có sự phân cấp quản lý tương đối toàn diện cho các đơn vị phụ thuộc nên hình thức tổ chức công tác kế toán của Công ty vừa tập trung vừa phân tán là hợp lý Bộ máy kế toán tổ chức theo mô hình phòng kế toán tập trung, các phòng kế toán của các đơn vị trực thuộc hoạt động phân tán đã tạo điều kiện cho kế toán gắn với các hoạt động kinh doanh trong đơn vị, tạo điều kiện kiểm tra, giám sát chặt chẽ các hoạt động phục vụ quản lý có hiệu quả cho các đơn vị, giúp Giám đốc nắm được các thông tin kế toán tổng hợp một cách nhanh chóng chính xác, kịp thời để từ đó đưa ra các quyết định đúng đắn

Bộ máy kế toán của Công ty gồm những cán bộ kế toán có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao cùng với sự phân công công việc hợp lý, không khí làm việc thoải mái, mối quan hệ giữa các nhân viên trong phòng kế toán rất thân thiện, cởi mở cùng giúp đỡ nhau hoàn thành công việc chung cũng như công việc riêng, đó những nhân tố tích cực ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả công tác kế toán nói riêng và công tác quản lý nói chung

Về chứng từ: Công ty đã sử dụng hệ thống chứng từ được lập rõ ràng, chính xác đầy đủ các yếu tố theo quy định của Bộ Tài chính Nội dung chứng từ kế toán phản ánh đầy đủ các chỉ tiêu, rõ ràng, trung thực với nội dung nghiệp vụ kinh tế, tài chính phát sinh Quá trình luân chuyển chứng từ được tiến hành chặt chẽ đảm bảo tránh xảy ra sai sót, gian lận Đó chính là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao hiệu quả công tác kế toán, cung cấp thông tin cho nhà quản lý chính xác, kịp thời và đầy đủ nhằm đưa ra quyết định phù hợp.

Về hệ thống tài khoản kế toán: Hiện nay Công ty đang sử dụng hệ thống tài khoản mới do Bộ Tài chính quy đinh, tuy nhiên để phù hợp với đặc điểm sản xuất, kinh doanh, yêu cầu quản lý thì Công ty có vận dụng một cách sáng tạo nhằm đáp ứng nhu cầu của thực tiễn.

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B

Về hệ thống sổ sách: Công ty vận dụng hình thức ghi sổ kế toán là Nhật ký chứng từ là hoàn toàn phù hợp với đặc điểm của Công ty: Quy mô lớn, trình độ kế toán, quản lý tương đối cao, đặc biệt rất phù hợp với việc thực hiện công tác kế toán bằng thủ công Tương ứng với hình thức đó, Công ty đã xây dựng hệ thống sổ kế toán phù hợp với hệ thống tài khoản và phù hợp với yêu cầu quản lý của Công ty. Việc xây dựng hệ thống sổ sách đã góp phần cung cấp thông tin đầy đủ, chính xác và kịp thời cho nhà quản lý.

Về hệ thống báo cáo tài chính: Theo tinh thần của quyết định 15/QĐ-BTC, hiện nay Công ty đã lập đầy đủ bốn loại báo cáo tài chính bắt buộc, đó là điểm hoàn toàn mới so với những năm trước đây, vì từ năm 2005 trở về trước Công ty chưa lập báo cáo lưu chuyển tiền tệ Ngoài các BCTC bắt buộc Công ty còn lập các báo cáo quản trị khi có yêu cầu của nhà quản lý Đó là phương tiện cung cấp thông tin vô cùng quan trọng cho các đối tượng quan tâm như: Ngân hàng, Nhà nước, khách hàng….

Về cơ sở vật chất: Hiện nay Công ty thực hiện việc ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán thủ công tuy nhiên để nâng cao công tác quản lý nói chung và công tác kế toán nói riêng, tại phòng kế toán cũng đã lắp đặt các thiết bị như máy tính, máy in, máy fax, từ đó góp phần truyền tải nhanh chóng các thông tin trong Công ty.

Về cán bộ kế toán: Phòng kế toán Công ty hiện nay có 11 người, trong đó có các cán bộ kế toán lâu năm, giàu kinh nghiệm và yêu nghề Đó là nguồn lực vô cùng lớn góp phần tạo nên sự thành công chung của Công ty.Công ty cũng đã có sự phân công sắp xếp công việc hợp lý các phần hành dựa vào năng lực của từng người Còn tại các phòng kế toán trực thuộc các bộ phận, Ban Giám đốc cũng đã có sự sắp xếp sao cho phù hợp với đặc điểm của từng bộ phận.

3.1.1.2 Về kế toán lưu chuyển hàng hoá và xác định kết quả kinh doanh

Về tổ chức mua hàng : Công ty thực phẩm Miền bắc với đặc thù là kinh doanh các mặt hàng nông sản thực phẩm là chính, đặc điểm của hàng hoá này là vận động từ nơi tập trung về phân tán Hàng hoá mua vào trong Công ty chủ yếu là thu mua ngoài, ngoài ra có một số các mặt hàng mà trong nước không đáp ứng được nhu cầu thì Công ty nhập khẩu từ nước ngoài Các mặt hàng này chủ yếu như: Các loại kẹo, sữa, và các nguyên liệu đầu vào cho quá trình sản xuất bánh kẹo trong nước Công ty cũng đã tổ chức, phân công công tác cho các bộ phận kinh doanh Các phòng kinh doanh này sẽ đảm nhiệm việc thu mua hàng hoá sao cho đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B

Về công tác bán hàng: Song song với việc tổ chức khâu thu mua hàng hoá thì các phòng kinh doanh cũng có tổ chức công tác bán hàng tại bộ phận mình Hiện nay Công ty có hai phòng kinh doanh chính, trong đó phòng kinh doanh số 2 được tổ chức theo kiểu bán phụ thuộc với Công ty, tức là bộ phận tự thu mua và bán hàng, hạch toán riêng rẽ các khoản chi phí và cuối kỳ cũng xác định kết quả tiêu thụ riêng cho bộ phận mình, đồng thời gửi các báo cáo định kỳ lên cho Công ty Công ty còn tổ chức hệ thống các cửa hàng, các đại lý bán lể ở khắp các tỉnh thành trong cả nước Công ty đã xây dựng đuợc mạng lưới các chi nhánh trong toàn quốc Các chi nhánh này là các đơn vị trực thuộc của Công ty, tổ chức thu mua hàng hoá trong cả nước và đồng thời cũng phân phối hàng hoá trên khắp các vùng miền Với đội ngũ nhân viên bán hàng nhiệt tình năng động, có nhiều kinh nghiêm nên quá trình bán hàng được diễn ra thuận lợi và đem lại hiệu quả cao

Về hệ thống báo cáo kế toán: Do đặc trưng của cơ cấu tổ chức của Công ty bao gồm nhiều đơn vị trực thuộc do vậy tại các đơn vị này cũng tổ chức bộ máy kế toán riêng để theo dõi tình hình hàng mua, bán, tình hình thanh toán công nợ, và kết quả tiêu thụ của mình Công ty mở một hệ thống báo cáo định kỳ tại các đơn vị trực thuộc làm cho việc theo dõi, đối chiếu, chuyển sổ được thuận lợi hơn Định kỳ các ddown vị có trách nhiệm nộp các báo cáo cho Công ty về tình hình thực hiện kế hoạch Ví dụ như các báo cáo bán hàng, Bảng kê hàng mua và bán được các đơn vị nộp theo từng tháng, từng quý, tạo điều kiện cho việc tổng hợp các số liệu cuối kỳ. Nhờ có hệ thống báo cáo tổng hợp này Công ty đã giảm được một phần đáng kê số lượng sổ sách và công việc kế toán cuối kỳ Hơn nữa việc phân công trách nhiệm cho từng nhân viên phụ trách từng phần hành kế toán riêng biệt tại Công ty làm cho việc lưu giữ và ghi sổ kế toán được rõ ràng Mỗi cán bộ kế toán phụ trách một phần hành và đồng thời lưu giữ tất cả các chứng từ, sổ sách liên quan đến phần hành đó. Cuối kỳ đối chiếu số liệu, kiểm tra số liệu giữa các kế toán diễn ra nhanh hơn.

Về sổ sách sử dụng: Công ty áp dụng hình thức NKCT để hạch toán, do vậy đây là sự lựa chọn phù hợp trong điều kiện hiện nay của Công ty vì hầu hết các đơn vị trực thuộc đều hạch toán thủ công Việc kết hợp hệ thống sổ chi tiết và các sổ tổng hợp tạo điều kiện cho công việc kiểm tra đối chiếu hàng tháng được dễ dàng hơn Nhìn chung hiện nay Công ty đang sử dụng hình thức ghi sổ kế toán là NKCT là tương đối phù hợp với kế toán thủ công Theo hình thức này, Công ty đã tổ chức hệ thống sổ sách và Báo cáo theo đúng chế độ kế toán hiện hành Tuy nhiên, do đặc

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B thù kinh doanh và các mặt hàng của Công ty nên cũng đã lập các mẫu sổ sách đặc thù phù hợp với điều kiện thực tế

Như vậy qua việc đánh giá một số những thành tựu mà Công ty thực phẩm Miền Bắc đã đạt được chứng tỏ rằng hiện nay công tác kế toán của Công ty đang hoạt động hiệu quả điều đó được khẳng định bằng những danh hiệu mà Công ty đạt được trong thời gian qua, và khẳng định qua vị thế của Công ty trên thương trường.

3.1.2 Những tồn tại, hạn chế

Mặc dù đã có nhiều chuyển biến trong công tác kế toán kể từ khi mới thành lập.Công ty đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể góp phần không nhỏ vào sự phát triển vững chắc của toàn Công ty, song không thể tránh khỏi những hạn chế cần phải xem xét giải quyết.

3.1.2.1 Về kế toán và tổ chức công tác kế toán.

Phương hướng hoàn thiện kế toán lưu chuyển hàng hoá và XĐKQKD tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

3.2.1 Sự cần thiết phải hoàn thiện

Hiện nay toàn thế giới đang trên con đường hội nhập, xu hướng hội nhập đòi hỏi các quốc gia phải không ngừng đưa ra các biện pháp nhằm hội nhập với thế giới Trong xu thế đó, hội nhập về mặt kinh tế cũng đang diễn ra khá mạnh mẽ, sôi động ở tất cả các quốc gia trên thế giới

Do vậy Việt Nam chúng ta muốn hội nhập với nền kinh tế thế giới thì cũng phải tham gia vào quá trình này Cùng với tiến trình hội nhập nền kinh tế đang phát triển như vũ bão của toàn thế giới, Việt Nam chúng ta đã và đang phấn đấu hết sức mình để cùng hoà nhập vào nền kinh tế chung đó Đặc biệt, trong năm vừa qua chúng ta đã là thành viên chính thức của tổ chức WTO, đó là sự phấn đấu phát triển không ngừng của nền kinh tế Việt Nam, nó mở ra cơ hội vô cùng to lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam, đồng thời nó cũng có không ít những khó khăn bất cập đòi hỏi chúng ta phải trải qua Do đó trong nền kinh tế thị trường hiện nay đòi hỏi các doanh nghiệp cần phải hết sức nhạy bén, linh hoạt để nắm bắt được nhu cầu thị trường, tìm cho mình được thế đứng trên thương trường Chính vì vậy mà đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng củng cố, tăng cường đổi mới công tác kế toán nhằm phát huy được tính chủ động trong hạch toán kinh doanh

Trong tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội nói chung, kinh tế nói riêng của các quốc gia phải có cái chung, cái thống nhất làm tiêu chuẩn các bên cùng tham gia Để có thể hoà mình vào xu thế chung đó, Việt Nam cần có những thay đổi, đổi mới về các chính sách, các điều luật cho phù hợp với thông lệ quốc tế Hơn nữa, khi Việt Nam ra nhập WTO sẽ có nhiều doanh nghiệp nước ngoài vào Việt Nam để tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh Vì vậy, các doanh nghiệp trong nước sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt hơn

Hơn nữa, hiện nay công nghệ thông tin đang phát triển mãnh mẽ, tạo điều kiện cung cấp thông tin cho các nhà quản trị nhằm ra các quyết định nhanh chóng, chính xác, kịp thời Nếu chúng ta không bắt kịp thì sẽ dẫn đến nhiều hậu quả không lường.Vì tầm quan trọng của thông tin trong thời đại ngày nay đòi hỏi các doanh nghiệp phải có biện pháp phù hợp đáp ứng nhu cầu này, điều này quyết định thành công của doanh nghiệp trên thương trường Để có thông tin kế toán chính xác thì các doanh nghiệp phải xây dựng cho mình bộ máy kế toán hiệu quả.

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B

Trong các doanh nghiệp kinh doanh thương mại thì quá trình lưu thông hàng hoá là quá trình chủ chốt Nó là nhân tố đầu tiên quyết định đến sự tồn tại của doanh nghiệp đó, vì vậy phải chú trọng đến công tác hoàn thiện kế toán lưu chuyển hàng hoá của doanh nghiệp, có như vậy mới đem lại hiệu quả kinh doanh có lãi cho doanh nghiệp, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp

Cũng giống như các doanh nghiệp khác, để có thể nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, các nhà quản trị Công ty cần sử dụng các thông tin do kế toán cung cấp.Thông tin kế toán là nguồn tài nguyên quan trọng nhất, đó là dữ liệu có ích được tổ chức theo một cách để từ đó các thể ra được những đúng đắn Nó làm cơ sở cho quá trình ra các quyết định phân phối, điều hoà nguồn nhân lực, trợ giúp cho doanh nghiệp thực hiện các mục đích kinh doanh của mình Hệ thống thông tin được tập hợp từ nhiều nguồn khác nhau, trong đó thông tin do kế toán cung cấp có vai trò hết sức quan trọng và không thể thiếu được Qua việc phân tích các số liệu của quá trình tiêu thụ, kế toán trưởng và Ban Giám đốc sẽ biết được mặt hàng nào có khả năng chiếm lĩnh thị trường, được người tiêu dùng ưa thích, mặt hàng nào không có khả năng tiêu thụ Từ đó họ sẽ tìm hiểu nguyên nhân là do giá cả, chất lượng hay là do một nguyên nhân nào khác để có những quyết định xử lý kịp thời

Vậy việc nâng cao công tác quản lý, cung cấp thông tin kịp thời, việc hoàn thiện công tác kế toán nói chung cũng như hoàn thiện kế toán lưu chuyển hàng hoá và xác định kết quả tiêu thụ nói riêng tại Công ty thực phẩm miền Bắc là rất cần thiết

Tuy nhiên để việc hoàn thiện có thể thực hiện được và có khả năng áp dụng vào thực tế thì cần tôn trọng các nguyên tắc sau:

Một là: Các giải pháp đưa ra cần phù hợp với các quy định của Luật kế toán,

Chuẩn mực và Chế độ kế toán Việt Nam hiện hàn vì nếu một giải pháp đưa ra mà trái với các nguyên tắc chung đã được quy định trong Luật, Chuẩn mực, Chế độ kế toán thì tất yếu giải pháp đó không thể thực hiện trong thực tế

Hai là: Các giải pháp đưa ra phải phù hợp với hoàn cảnh điều kiên, và đặc điểm kinh doanh của Công ty, tức là phải có tính khả thi

Ba là: Nước ta đang hoà mình vào xu thế toàn cầu hoá nên các giải pháp đưa ra cũng cần phải phù hợp với Chuẩn mực kế toán quốc tế và thông lệ quốc tế.

Bốn là: Hiện nay ngành công nghệ thông tin đang có những bước phát triển mới và việc ứng dụng các thành tựu của công nghệ thông tin vào trong các doanhNguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B nghiệp đang diễn ra rất mạnh mẽ, đặc biệt là ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác kế toán Việc áp dụng công nghệ thông tin để thực hiện các công việc của kế toán không chỉ tiết kiệm được thời gian, công sức mà còn giúp cho việc cung cấp thông tin được nhanh chóng, chính xác Chính vì thế, các giải pháp đưa ra để hoàn thiện cần tạo điều kiện cho việc ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác kế toán tại Công ty thực phẩm miền Bắc.

Năm là: Hoàn thiện trên cơ sở tiết kiệm chi phí, giảm nhẹ công tác kế toán nhưng vẫn mang tính khoa học, đồng thời phải đảm bảo đáp ứng được nhu cầu cung cấp thông tin kịp thời chính xác, phù hợp với yêu cầu quản lý

3.2.2 Một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện kế toán lưu chuyển hàng hoá và XĐKQKD tại Công ty thực phẩm Miền Bắc

Qua tìm hiểu thực tế tại Công ty thực phẩm Miền Bắc trong thời gian thực tập và trên cơ sở lý luận đã được học tại trường về kế toán mua và bán hàng, em xin đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán tiêu thụ tại Công ty một phần nào đó khắc phục đuợc những hạn chế và góp phần nâng cao hiệu quả công tác kế toán tại Công ty.

Hoàn thiện cơ cấu lao động kế toán: Thông tin kế toán có vai trò quan trọng trong công tác quản lý và cung cấp cho các đối tượng quan tâm Số lượng và chất lượng cán bộ kế toán là vô cùng quan trọng do vậy Công ty nên đào tạo một đội ngũ kế toán chuyên nghiệp tại Công ty cũng như các đơn vị trực thuộc Cần phân công lao động hợp lý, tại mỗi của hàng tối thiểu một của hàng trưởng, một thủ kho, một kế toán.

Cải tiến hình thức bán hàng đại lý: Công ty nên thực hiện phương thức gửi hàng qua đại lý và ấn định gía bán hàng hoá cho phù hợp, cho đại lý hưởng một tỷ lệ hoa hồng và tính vào chi phí bán hàng Đây sẽ là động lực thúc đẩy các đại lý hăng say hơn trong công việc tìm kiếm khách hàng Kế toán sử dụng TK 157-Chi tiết các đại lý để hạch toán hàng gửi đại lý Khi xuất gửi đại lý, kế toán ghi:

Nợ TK 157-Chi tiết đại lý

Có TK 156(1561) Khi bên nhận đại lý nộp báo cáo bán hàng, phản ánh doanh thu:

Có TK 511: Doanh thu không VAT

Có TK 3331: VAT Khi tiếp nhận hoá đơn GTGT về số hoa hồng đại lý từ bên đại lý:

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B

Nợ TK 641: Chi phí bán hàng

Nợ TK 133: VAT được khấu trừ

Có TK 131-Đại lý Cuối kỳ khi tính được giá đơn vị bình quân, kế toán phản ánh giá vốn:

Có TK 157-Chi tiết đại lý

Lập dự phòng giảm giá hàng hoá và phải thu khó đòi:

Điều kiện thực hiện các giải pháp

+Phối hợp giữa các phòng ban: Với mục tiêu cung cấp thông tin kế toán chính xác, kịp thời, đầy đủ theo yêu cầu của nhà quản lý và các đối tượng quan tâm, thì công tác hạch toán kế toán ở Công ty cần phải đựơc thực hiện tốt hơn nữa Để làm được điều đó Công ty nên tổ chức phối hợp giữa cá phòng ban một cách nhịp nhàng hơn, cụ thể:

 Phối hợp chặt chẽ giữa phòng kế hoạch và phòng tài chính kế toán trong khâu tiêu thụ hàng hoá

 Giữa phòng kinh doanh và phòng tài chính kế toán trong việc giao dịch với khách hàng.

 Phối hợp giữa phòng kế toán với phòng tổ chức lao động tiền lương trong việc tính lương cũng như các khoản phụ cấp theo lương cho người lao động…Như vậy công tác kế toán sẽ tránh được việc chậm chễ trong việc lập báo cáo, và giúp cho Ban Giám đốc có được thông tin kịp thời để đưa ra các quyết định đúng đắn.

+ Công ty cần tổ chức phân công công việc rõ ràng cho từng bộ phận, phân công trách nhiệm cho từng người, tránh chồng chéo công việc.

+ Xây dựng không khí làm việc thoải mái trong Công ty, phối kết hợp giữa các phòng ban, giữa các thành viên trong Công ty.

Về phía Nhà Nước: Nhà nước cần đưa ra các văn bản luật hướng dẫn chung, tạo khung pháp lý chung cho tất cả các doanh nghiệp trong nước áp dụng Đồng thời tạo điều kiện để cho các tổ chức cá nhân kinh doanh một cách hợp pháp và thuận lợi thông qua việc hạn chế các thủ tục hành chính phức tạp rườm rà không cần thiết.

Nguyễn Thị Ngoan Lớp: Kế toán 45B