Dấu ấn văn hóa việt ở búng – lái thiêu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA SỬ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA CUỘC THI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2013 - 2014 XÉT GIẢI THƯỞNG “TÀI NĂNG KHOA HỌC TRẺ ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT” NĂM 2014 DẤU ẤN VĂN HÓA VIỆT Ở BÚNG – LÁI THIÊU Thuộc nhóm ngành khoa học: Xã hội Nhân văn TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA SỬ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA CUỘC THI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2013 - 2014 XÉT GIẢI THƯỞNG “TÀI NĂNG KHOA HỌC TRẺ ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT” NĂM 2014 DẤU ẤN VĂN HÓA VIỆT Ở BÚNG – LÁI THIÊU Thuộc nhóm ngành khoa học: Khoa Học Xã Hội Nhân Văn Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thanh Huy Nam, nữ: Nam Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: D11LS01 - Khoa Sử Năm thứ: Số năm đào tạo: năm Ngành học: Sư phạm Lịch sử Người hướng dẫn: Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT Độc lập - Tự - Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: Tên đề tài: Dấu ấn văn hóa Việt Búng – Lái Thiêu Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thanh Huy Lớp: D11LS01 Khoa: Sử Năm thứ: Số năm đào tạo: Người hướng dẫn: Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy Mục tiêu đề tài: - Tìm hiểu lịch sử hình thành chợ Búng buổi đầu khẩn hoang Bình Dương Qua tìm hiểu thời kì mở đất Bình Dương - Tìm hiểu mơ tả hoạt động kinh doanh chợ Búng bối cảnh kinh tế thị trường - Tìm hiểu giá trị văn hóa chợ Búng người dân địa phương Tính sáng tạo: Hiện hệ thống siêu thị trung tâm thương mại đời ngày nhiều, đầy đủ tiện nghi, mặt hàng đa dạng có vai trò quan trọng việc nâng cao chất lượng đời sống người Việt Nam Bên cạnh đó, ngơi chợ truyền thống dần trở nên xa lạ với nhiều người dân Quá trình mở cửa, hội nhập quốc tế nhiều lĩnh vực tỉnh Bình Dương nói riêng nước ta nói chung tạo nhiều thay đổi xã hội ngày Chợ truyền thống - chợ Búng với lịch sử văn hóa lâu đời trở nên khơng quen cịn thuộc với người dân Bình Dương, đặc biệt giới trẻ quan tâm Vì theo họ chợ nơi đơng đúc, vệ sinh gây mùi khó chịu, lại khó khăn, khơng tiện nghi đại siêu thị hay trung tâm thương mại Chợ truyền thống nét văn hóa đặc trưng người Việt, biểu trưng lịch sử hình thành phát triển lâu đời đất nước Chính mà chúng tơi chọn đề tài “Dấu ấn văn hóa Việt Búng – Lái Thiêu” nhằm mô tả hoạt động kinh doanh chợ Đồng thời tìm hiểu lịch sử văn hóa chợ Búng tiến trình khai hoang vùng đất Bình Dương Cũng tìm hiểu sâu văn hóa người Việt qua ngơi chợ truyền thống, góp phần gìn giữ phát huy nét văn hóa Từ đó, góp phần đề định hướng trì phát triển chợ Búng việc thực phát triển kinh tế thị trường Tỉnh Kết nghiên cứu: Đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: - Góp phần tìm hiểu giai đoạn mở đất Bình Dương - Làm rõ dấu ấn lưu dân Việt buổi đầu khẩn hoang đời sống Bình Dương - Làm tài liệu tham khảo cần thiết cho sinh viên khối ngành Khoa học xã hội trường Đại học Thủ Dầu Một lịch sử - văn hóa chợ Búng - Nâng cao nhận thức người dân vai trò chợ truyền thống nói chung chợ Búng nói riêng, kêu gọi cộng đồng sức trì phát triển chợ truyền thống Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài: Ngày tháng 04 năm 2014 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài Nguyễn Thanh Huy Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài: Ngày tháng 04 năm 2014 Xác nhận lãnh đạo khoa Người hướng dẫn Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT Độc lập - Tự - Hạnh phúc THƠNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I SƠ LƯỢC VỀ SINH VIÊN: Họ tên: Nguyễn Thanh Huy Sinh ngày 21 tháng 07 năm 1993 Nơi sinh: Bình Dương Lớp: D11LS01 Khóa: 2011 - 2015 Khoa: Sử Địa liên hệ: D11LS01 Điện thoại: 01649550900 Email: Thanhhuy2107@yahoo.com.vn II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP:  Năm thứ 1: Ngành học: Sư phạm Lịch Sử Khoa: Khoa học xã hội Nhân văn Kết xếp loại học tập: Trung bình Khá Sơ lược thành tích:  Năm thứ 2: Ngành học: Sư phạm Lịch Sử Khoa: Khoa học xã hội Nhân văn Kết xếp loại học tập: Trung bình Khá Sơ lược thành tích: Đạt giải Ba thi Tài khoa học trẻ Đại học Thủ Dầu Một lần I năm 2013  Năm thứ 3: Ngành học: Sư phạm Lịch Sử Khoa: Sử Kết xếp loại học tập: Sơ lược thành tích: Ngày Xác nhận lãnh đạo khoa tháng 04 năm 2014 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài Nguyễn Thanh Huy Danh sách thành viên tham gia đề tài STT Họ Tên Lớp, Khóa Nguyễn Thành Thuận D11LS01, 2011 Vương Quốc Trí D11LS01, 2011 MỤC LỤC DẪN LUẬN .1 CHƯƠNG CHỢ BÚNG TRONG TIẾN TRÌNH LỊCH SỬ TỈNH BÌNH DƯƠNG 1.1 Địa lý, lịch sử dân cư .4 1.1.1 Địa lý tự nhiên 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.2 Thổ nhưỡng .4 1.1.1.3 Khí hậu, sơng ngịi 1.1.2 Lịch sử Bình Dương qua thời kỳ .6 1.1.3 Dân cư Bình Dương qua thời kỳ .10 1.2 Chợ Búng buổi đầu khẩn hoang Bình Dương 11 1.2.1 Địa danh Búng - Bình Dương 11 1.2.2 Địa danh chợ Búng - Bình Dương 15 1.2.3 Chợ Búng tiến trình phát triển tỉnh Bình Dương 18 CHƯƠNG DẤU ẤN VĂN HÓA CỦA NGƯỜI VIỆT Ở CHỢ BÚNG 21 2.1 Văn hóa sản xuất 21 2.1.1 Nghề làm guốc .21 2.1.2 Nghề mộc .21 2.2 Văn hóa vật chất 24 2.2.1 Bánh bèo bì 24 2.2.2 Trang phục 25 2.2.3 Nhà 25 2.3 Văn hóa tinh thần .27 2.3.1 Phong tục tập quán .27 2.3.2 Tín ngưỡng 28 2.3.3 Tôn giáo 32 2.3.4 Lễ hội 33 2.4 Văn hóa xã hội 34 KẾT LUẬN 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PHỤ LỤC ẢNH .40 DẪN LUẬN Lí chọn đề tài Văn hóa xem sức mạnh nội dân tộc Mỗi vùng đất có dấu ấn văn hóa riêng, mang màu sắc cộng đồng dân cư sở tại, cư dân nơi lưu giữ Với đất Bình Dương, đặc biệt vùng Búng - Lái Thiêu mang đậm dấu ấn văn hóa thời khẩn hoang cư dân Việt Do nhiều nguyên nhân khác nhau, lưu dân Việt miền Trung, miền Bắc đặt chân vào đất Bình Dương Trên vùng đất mới, với đầy đủ điều kiện thuận lợi, cư dân lập làng, dựng chợ Cùng với đó, nét văn hóa truyền thống nơi quê cha đất tổ trì phát triển mảnh đất Bên cạnh người Việt có lưu dân người Hoa tụ cư với dân tộc địa Quá trình tụ cư tộc người làm hình thành thêm nét văn hóa mới, làm cho văn hóa vùng đất Búng - Lái Thiêu đa dạng, phong phú Hiện nay, nước ta hội nhập với giới, văn hóa có cơi hội du nhập vào Việt Nam Đặc biệt, Bình Dương đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa làm cho văn hóa truyền thống trở nên xa lạ, lạc lõng với người Việt Bên cạnh đó, văn hóa làm cho giới trẻ khơng cịn nhớ đến văn hóa truyền thống, nét văn hóa cội nguồn dân tộc Vùng đất Búng - Lái Thiêu dấu ấn văn hóa cư dân Việt, ngày nét văn hóa cịn tồn Tuy nhiên, trước xu hướng hội nhập thời đại, dấu ấn văn hóa Việt dần mai Chính lí mà chúng tơi, sinh viên ngành lịch sử, khoa Sử, trường Đại học Thủ Dầu Một định chọn đề tài tìm hiểu “Dấu ấn văn hóa Việt Búng - Lái Thiêu”, nhằm góp phần tìm hiểu văn hóa người Việt nhằm tìm cách giữ gìn phát huy nét văn hóa Đề tài nghiên cứu tài liệu tham khảo cho sinh viên lịch sử văn hóa địa phương Lịch sử nghiên cứu vấn đề Chợ Búng, chợ truyền thống gắn liền với đời sống vật chất tinh thần người dân vùng từ bao đời Tuy chợ Búng hình thành từ lâu đời đến có tài liệu viết chợ Búng Dưới số tài liệu có đề cập đến địa danh chợ Búng: Tác giả Trường Nhân “Ai chợ Búng Bình Nhâm” báo đưa hai giả thuyết tên chợ Búng Tuy chưa thể biết giả thuyết đúng, qua ta thấy chợ Búng với lịch sử lâu đời có đặc trưng riêng, bật bánh bèo bì 49 Ảnh 16: Bảng thông báo Giáo xứ Búng (Ảnh: Nguyễn Thanh Huy, ngày 18.10.2013) Ảnh 17: Mộ linh mục Robert Keller (Ảnh: Nguyễn Thị Thu Thủy, ngày 18.10.2013) 50 Ảnh 18: Bia mộ linh mục Robert Keller (Ảnh: Nguyễn Thị Thu Thủy, ngày 18.10.2013) 51 Ảnh 19: Linh mục PhêRơ Đồn Cơng Q (Ảnh: Nguyễn Thanh Huy, ngày 18.10.2013) 52 Ảnh 20: Nhà ông Nguyễn Văn Giỏi (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) Ảnh 21: Số nhà ơng Nguyễn Văn Giỏi (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 53 Ảnh 22: Nhà ơng Nguyễn Văn Thơi (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) Ảnh 23: Số nhà ông Nguyễn Văn Thơi (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 54 Ảnh 24: Khu mộ dịng họ Lê (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 22.03.2014) 55 Ảnh 25: Cây cột bên trái Khu mộ dòng họ Lê Dịch nghĩa: 義地傳千古靈 nghĩa địa truyến (truyền) thiên cổ linh (trạm nghĩa địa linh cổ ngàn năm, hay nghĩa địa cổ linh ngàn năm) (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 22.03.2014) 56 Ảnh 26: Cây cột bên phải Khu mộ dòng họ Lê Dịch nghĩa: 黎府享萬年 Lê phủ hưởng vạn niên (dâng lên phủ Lê ngàn năm hay hiểu Lê phủ ngàn năm an giấc ) (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 25.04.2014) 57 Ảnh 27: Mặt trước chợ Búng (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 28.10.2013) Ảnh 28: Gian hàng rau củ chợ Búng (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 58 Ảnh 29: Gian hàng thực phẩm chế biến từ nơng sản (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) Ảnh 30: Gian hàng gốm sứ (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 59 Ảnh 31: Gian hàng gạo (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) Ảnh 32: Gian hàng đồ hoa màu (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 60 Ảnh 33: Gian hàng hoa ngày tết (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 22.01.2014) Ảnh 34: Gian hàng gỗ mỹ nghệ (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 61 Ảnh 35: Gian hàng hoa mai ngày tết (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 22.01.2014) Ảnh 36: Cảnh vận chuyển hoa ngày tết (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 24.01.2014) 62 Ảnh 37: Gian hàng hoa cúc ngày tết (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 22.01.2014) Ảnh 38: Thuyền vận chuyển hàng hóa (Ảnh: Nguyễn Thành Thuận, ngày 28.04.2014) 63 Ảnh 39: Món bánh bèo bì (Ảnh: Vương Quốc Trí, ngày 23.04.2014) Ảnh 40: Món bì (Ảnh: Nguyễn Thành Thuận, ngày 28.04.2014)