(Luận văn) giải pháp phát triển nuôi cá lồng trên sông tại huyện nam sách, tỉnh hải dương

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ NGUYỆT lu an n va GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ LỒNG to gh tn TRÊN SÔNG TẠI HUYỆN NAM SÁCH, p ie TỈNH HẢI DƯƠNG d oa nl w Kinh tế nông nghiệp ll u nf 60.62.01.15 oi m Mã số: va an lu Ngành: z at nh Người hướng dẫn khoa học: TS Hồ Ngọc Ninh z m co l gm @ an Lu NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi kết nêu luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn lu an va n Nguyễn Thị Nguyệt p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Hồ Ngọc Ninh tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài lu Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch&Đầu tư, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn an n va tn to Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức xã Nam Tân, xã Thái Tân, xã Nam Hưng, UBND huyện Nam Sách hộ nuôi cá lồng sông giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài p ie gh Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ w Hà nội, ngày tháng năm 2017 d oa nl Tác giả luận văn u nf va an lu ll Nguyễn Thị Nguyệt oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình, đồ thị, hộp x Trích yếu luận văn xi Phần Mở đầu an n va 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu tn to Tính cấp thiết đề tài gh lu 1.1 p ie Đối tượng nghiên cứu w 1.4.1 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp luận văn d oa nl 1.4.2 an lu Phần Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển nuôi cá lồng sông Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan 2.1.2 Quy trình ni cá lồng 2.1.3 Vai trò phát triển nuôi cá lồng 2.1.4 Nội dung nghiên cứu giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông 11 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển nuôi cá lồng sông 12 2.2 Cơ sở thực tiễn 14 2.2.1 Thực trạng phát triển nuôi cá lồng Việt Nam 14 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển nuôi cá lồng số địa phương nước 17 2.2.3 Tổng quan nghiên cứu có liên quan 22 2.2.4 Kinh nghiệm rút cho huyện Nam Sách phát triển nuôi cá lồng ll u nf va 2.1 oi m z at nh z m co l gm @ an Lu sông 23 n va ac th iii si Phần Phương pháp nghiên cứu 24 lu an 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 27 3.1.3 Tình hình phát triển kinh tế địa bàn huyện Nam Sách 32 3.2 Phương pháp nghiên cứu 34 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 34 3.2.2 Chọn mẫu điều tra 34 3.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 35 3.2.4 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 35 3.2.5 Phương pháp phân tích số liệu 36 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 36 va Phần Kết thảo luận 38 n Thực trạng giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông huyện Nam tn to 4.1 gh Sách, tỉnh Hải Dương 38 Thực trạng triển khai giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông p ie 4.1.1 Thực trạng phát triển nuôi cá lồng sông địa bàn huyện Nam Sách 66 nl w Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi cá lồng sông địa bàn oa 4.2 4.1.2 địa bàn huyện Nam Sách 38 d huyện Nam Sách 76 lu Công tác tuyên truyền phát triển nuôi cá lồng sông địa bàn va an 4.2.1 u nf huyện Nam Sách 76 Ảnh hưởng điều kiện hộ nuôi cá lồng 78 4.2.3 Trình độ lực cán lãnh đạo huyện Nam Sách 83 4.2.4 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên 84 4.2.5 Chính sách địa phương phát triển nuôi cá lồng sông 85 4.2.6 Thị trường tiêu thụ cá lồng thương phẩm 87 4.3 Đề xuất định hướng hoàn thiện giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi cá ll 4.2.2 oi m z at nh z gm @ Quan điểm định hướng phát triển nuôi cá lồng sông huyện m co 4.3.1 l lồng sông huyện nam sách tỉnh Hải Dương 88 Nam Sách 88 an Lu n va ac th iv si 4.3.2 Một số giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi cá lồng sông địa bàn huyện Nam Sách 89 Phần Kết luận kiến nghị 99 5.1 Kết luận 99 5.2 Kiến nghị 100 Tài liệu tham khảo 102 Phụ lục 105 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th v si DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT an n va p ie gh tn to ATTP An tồn thực phẩm BQ Bình qn CC Cơ cấu CN – TTCN Công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp KHKT Khoa học kĩ thuật NN Nông nghiệp NTTS Nuôi trồng thủy sản SL Số lượng THCS Trung học sở TL Tỷ lệ TM – DV Thương mại dịch vụ TNMT Tài nguyên môi trường Trđ Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân HĐND Hội đồng nhân dân Nông nghiệp & Phát triển nông thôn nl w Nghĩa tiếng Việt oa lu Chữ viết tắt d NN&PTNT ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th vi si DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Nam Sách năm 2014-2016 28 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Nam Sách năm 2014-2016 31 Bảng 3.3 Cơ cấu kinh tế huyện Nam Sách qua năm 2014 – 2016 33 Bảng 3.4 Số lượng mẫu điều tra 34 Bảng 3.5 Số lượng hộ điều tra nuôi cá lồng huyện Nam Sách 35 Bảng 4.1 Tình hình quy hoạch phát triển ni cá lồng sông huyện Nam Sách qua năm 2014 – 2016 40 lu an Bảng 4.2 Tình hình quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sông xã điều tra 41 Bảng 4.3 Thực trạng quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sông hộ va điều tra 44 n Bảng 4.4 Đánh giá cán thương lái khó khăn quy hoạch phát to tn triển nuôi cá lồng sông 44 Tình hình phát triển sở hạ tầng nuôi cá lồng sông địa bàn ie gh Bảng 4.5 p huyện Nam Sách giai đoạn 2014 – 2016 45 Thực trạng đầu tư sở hạ tầng cho phát triển nuôi cá lồng sông w Bảng 4.6 Đánh giá cán hộ khó khăn đầu tư sở hạ tầng nuôi d Bảng 4.7 oa nl hộ điều tra 46 Nguồn huy động vốn cho phát triển nuôi cá lồng sông va Bảng 4.8 an lu cá lồng sông 47 Số vốn trung bình hộ điều tra nuôi cá lồng sông 49 ll m Bảng 4.9 u nf hộ điều tra 48 oi Bảng 4.10 Khó khăn huy động vốn cho phát triển nuôi cá lồng sông z at nh hộ điều tra 50 Bảng 4.11 Thực trạng chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông z @ huyện Nam Sách giai đoạn 2014 – 2016 51 gm Bảng 4.12 Nguồn cung cấp thông tin khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng m co l sông hộ điều tra 53 Bảng 4.13 Thực trạng tham gia tập huấn nuôi cá lồng sông hộ an Lu điều tra 54 n va ac th vii si Bảng 4.14 Tỷ lệ hộ điều tra áp dụng số tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi cá lồng sông 54 Bảng 4.15 Khó khăn áp dụng tiến kỹ thuật nuôi cá lồng sông hộ điều tra 55 Bảng 4.16 Đánh giá cán hộ khó khăn chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông 56 Bảng 4.17 Thực trạng nguồn cung cấp giống cá hình thức tốn hộ điều tra 57 Bảng 4.18 Thực trạng nguồn mua thức ăn hình thức tốn hộ điều tra 57 lu Bảng 4.19 Các hoạt động thúc đẩy tiêu thụ cá lồng thương phẩm huyện an Nam Sách 59 va Bảng 4.20 Nguồn cung cấp thông tin cá lồng thương phẩm cho thương n tn to lái huyện Nam Sách 59 gh Bảng 4.21 Thực trạng liên kết hộ nuôi cá lồng sông 60 p ie Bảng 4.22 Đánh giá cán hộ khó khăn thực giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng 61 nl w Bảng 4.23 Tình hình kiểm sốt ô nhiễm môi trường khu vực nuôi cá oa lồng địa bàn huyện Nam Sách 63 d Bảng 4.24 Thực trạng quản lý môi trường khu vực nuôi cá lồng hộ điều lu va an tra 64 u nf Bảng 4.25 Đánh giá cá quản lý tình hình mơi trường khu vực nuôi cá ll lồng sông Nam Sách 65 oi m Bảng 4.26 Kết phát triển nuôi cá lồng địa bàn huyện Nam Sách z at nh giai đoạn 2014 - 2016 66 Bảng 4.27 Kết hiệu kinh tế nuôi cá diêu hồng hộ điều tra 68 z Bảng 4.28 Kết hiệu nuôi cá trắm hộ điều tra 69 @ gm Bảng 4.29 Kết hiệu nuôi cá chép hộ điều tra 71 l Bảng 4.30 Tình hình tiêu thụ cá thương phẩm hộ nuôi cá lồng 73 m co Bảng 4.31 Đánh giá đối tượng điều tra khó khăn tiêu thụ cá thương phẩm 74 an Lu n va ac th viii si Bảng 4.32 Số thương lái điều tra theo hình thức thu mua cá lồng thương phẩm 75 Bảng 4.33 Đánh giá hộ nuôi cá lồng nguồn cung cấp thông tin kỹ thuật nuôi cá lồng sông 77 Bảng 4.34 Thông tin chủ hộ nuôi cá lồng điều tra 80 Bảng 4.35 Tình hình lao động hộ nuôi cá lồng điều tra 81 Bảng 4.36 Đặc điểm nguồn vốn nuôi cá lồng hộ điều tra 82 Bảng 4.37 Trình độ số cán huyện Nam Sách có liên quan đến phát triển nuôi cá lồng sông 84 Bảng 4.39 Thực trạng sử dụng sông nuôi cá lồng địa bàn huyện Nam Sách 85 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th ix si Đầu tư sở hạ tầng, tạo điều kiện cho việc tiêu thụ sản phẩm nơi nuôi cá lồng xây dựng khu vực tiêu thụ cá lồng chung, khu vực giới thiệu sản phẩm Tăng cường công tác thông tin quảng cáo, xây dựng thương hiệu hàng thuỷ sản Nam Sách thị trường Chính quyền huyện Nam Sách linh động việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho mặt hàng thuỷ sản hàng hóa địa phương Thu hút đầu tư vào địa phương dịch vụ ăn uống, dịch vụ giải trí, cơng ty thu mua chế biến thủy sản lu Huyện Nam Sách cần tăng cường công tác quản lý thị trường, quản lý chặt chẽ tình hình thu cá lồng thương phẩm Nâng cao hiệu hoạt động hội liên gia, liên kết chặt chẽ hộ sản xuất, hội liên gia để không bị ép giá, an cạnh tranh không lành mạnh, gây thiệt hại cho hộ nuôi cá lồng n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 98 si PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Đề tài hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn liên quan đến phát triển nuôi cá lồng sông Về sở lý luận, đề tài hệ thống hóa khái niệm phát triển, ni trồng thủy sản, phát triển nuôi trồng thủy sản Đề tài tìm yếu tố ảnh hưởng đến việc thực giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông công tác tuyên truyền, đặc điểm hộ, trình độ lãnh đạo, chiều dài sơng địa phương, thị trường tiêu thụ, sách địa phương Về sở thực tiễn, đề tài tìm hiểu tình hình phát triển ni cá lồng sông lu số địa phương nước, từ rút kinh nghiệm cho huyện Nam Sách an n va p ie gh tn to Qua nghiên cứu thực trạng giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách thời qua, cho thấy: Huyện Nam Sách có quy hoạch định phát triển nuôi cá lồng cho vừa phát huy tối đa tiềm diện tích mặt nước sơng địa bàn huyện, tránh ô nhiễm môi trường, mang lại hiệu kinh tế cao cho toàn huyện cho hộ dân nuôi cá lồng sông Trong giai đoạn 2014 – 2016 huyện Nam Sách đầu sở hạ tầng góp phần nâng cao chất lượng hoạt động phát triển nuôi cá lồng sông đầu tư làm nâng cấp 3,7 km đường dây điện, đưa 41 cột điện tới gần khu nuôi cá lồng; xây dựng nâng cấp 12,8 km đường giao thông; đầu tư nạo vét, khơi thông km đường sơng, hồn thiện 17 chợ nơng thơn theo tiêu chí nơng thơn Tình hình chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách trọng, lớp tập huấn chủ yếu theo chủ đề chăm sóc, chọn giống, thu hoạch, chế biến Huyện Nam Sách thường xuyên tổ chức kiểm tra, quan trắc môi trường để kiểm tra môi trường quanh khu vực nuôi cá lồng Các giải pháp hỗ trợ tiêu thụ chưa quyền địa phương quan tâm mức nên chưa thực hỗ trợ người nuôi cá lồng Trong giai đoạn 2014 – 2016 tình hình ni cá lồng sông huyện Nam Sách mở rộng quy mô, số lượng hộ số lượng lồng cá tăng lên Qua điều tra kết nuôi số loại cá lồng sông cho thấy: diêu hồng có thời ni ngắn, mang lại hiệu kinh tế cao, đặc biệt hộ nhóm II Đối với cá trắm, thời gian sinh trưởng dài, có giá bán cao, hiệu kinh tế đạt cao hộ nhóm II Các hộ ni cá lồng huyện Nam Sách huy động vốn từ nhiều nguồn ngân hàng sách, ngân hàng thương mại, quỹ tín dụng, người thân… cấu d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va 99 ac th si lu vốn trung bình hộ ni cá lồng, cấu vốn vay chiếm tỷ lệ cao Về nguồn giống đầu vào hộ mua từ trại giống số đơn vị tư nhân khác, số hộ từ tạo cá giống địa bàn huyện Nam Sách ít, số lượng cá giống chưa đáp ứng đủ nhu cầu nuôi cá lồng Thức ăn cho cá gồm thức ăn công nghiệp thức ăn xanh, thức ăn cơng nghiệp, hộ hợp tác trực tiếp với công ty cám đại lý cấp I để hưởng giá thấp hơn; thức ăn xanh gặp phải số khó khăn bị nhiềm nhiều thuốc bảo vệ thực vật, chi phí mua lớn… Tình hình tiêu thụ cá lồng huyện Nam Sách thương lái thu mua chủ hộ phải mang tiêu thụ, nhiên cá lồng huyện Nam Sách chưa có thương hiệu thị trường, sản phẩm bán thị trường rộng theo hình thức tự phát Các loại cá tiêu thụ mạnh diêu hồng, trắm, chép Vấn đề môi trường khu vực nuôi cá lồng huyện Nam Sách gặp số vấn đề ô nhiễm nhiều nguyên nhân chất thải sinh hoạt, an va n công nghiệp, nông nghiệp, chất thải từ nuôi cá lồng p ie gh tn to Kết nghiên cứu cho thấy, yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách thời gian qua gồm có cơng tác tuyên truyền phát triển nuôi cá lồng sông, đặc điểm hộ ni cá lồng; trình độ cán lãnh đạo; điều kiện tự nhiên; thị trường tiêu thụ cá lồng; sách nl w địa phương phát triển nuôi cá lồng d oa Từ thực trạng phát triển nuôi cá lồng huyện Nam Sách thời gian qua, số giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông đề xuất thời gian tới sau: Nâng cao chất lượng công tác tuyên truyền phát triển nuôi cá lồng sơng địa bàn huyện Nam Sách; Hồn thiện nâng cao chất lượng quy hoạch nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách; Tăng cường thu hút đầu tư phát triển sở hạ tầng, đáp ứng yêu cầu phát triển nuôi cá lồng sông địa bàn huyện Nam Sách; Đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao khoa học học kỹ thuật nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách; Đẩy mạnh công tác quản lý môi trường, dịch bệnh phát triển nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách; Tăng cường hoạt ll u nf va an lu oi m z at nh z gm @ động phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng thương phẩm huyện Nam Sách l 5.2 KIẾN NGHỊ m co Cần quan tâm đến công tác đào tạo, tập huấn kĩ thuật cho cán khuyến nông Chú trọng đến công tác phổ biến kĩ thuật chăn nuôi, chuyển giao an Lu kỹ thuật tới hộ nuôi cá lồng n va 100 ac th si Thực tốt công tác phịng bệnh, dự báo dịch bệnh chăn ni, cơng tác thú y cần chặt chẽ hiệu hơn, sâu vào hộ nuôi cá lồng hướng dẫn họ cách phòng bệnh chữa bệnh hiệu Đầu tư phát triển sở hạ tầng nông thôn, quy hoạch khu vực nuôi cá lồng, tạo điều kiện cho người dân chăn ni, tiêu thụ dễ dàng Khuyến khích hộ phát triển nuôi cá lồng, tạo điều kiện thuận lợi vốn vay, hỗ trợ kỹ thuật chăn ni; đồng thời cần có định hướng phát triển nuôi cá lồng theo hướng hiệu quả, bền vững lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va 101 ac th si TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban chấp hành Trung ương (2008) Nghị số 26-NQ/TW, ngày 5/8/2008 Hội nghị lần thứ bảy Ban chấp hành Trung ương khóa X nơng nghiệp, nông dân, nông thôn Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2015) Báo cáo tổng kết hàng năm giai đoạn 1997-2014, Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2015) Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia điều kiện nuôi thuỷ sản Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2013) Phê duyệt Đề án tá cấu ngành lu thủy sản theo hướng nâng cao g trị g a tăng phát tr ển bền vững an Chi cục thủy sản Sơn La (2016) Báo cáo tổng kết tình hình ni trồng thủy sản va n giai đoạn 2010 – 2015 Chi cục thống kê huyện Nam Sách (2014) Niêm giám thống kê năm 2014 Chi cục thống kê huyện Nam Sách (2015) Niêm giám thống kê năm 2015 Chi cục thống kê huyện Nam Sách (2016) Niêm giám thống kê năm 2016 p Danh Minh Khải, Danh Chí Tâm, Đặng Bình Thạnh, Vũ Thị Thúy (2006) Thảo w ie gh tn to nl luận nuôi cá lồng Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh d oa 10 Đinh Văn Doãn (2009) Bài giảng kinh tế ngành sản xuất, trường Đại Học Nông an lu Nghiệp Hà Nội va 11 Đỗ Kim Chung & cs, (2009) Giáo trình Nguyên lý kinh tế nông nghiệp, nhà xuất u nf nôn nghiệp, Hà Nội ll 12 HĐND tỉnh Hải Dương (2012) Nghị số 31/2012/NQ-HĐND, ngày m oi 06/7/2012 Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Hải z at nh Dương đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 13 Lê Văn Thành (2010) Nghiên cứu trạng giải pháp phát triển nghề nuôi cá z biển huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa, luận văn Thạc Sĩ, Đại học nơng nghiệp @ gm Hà Nội m co đánh thức Truy cập ngày 20/12/2014 từ l 14 Nguyễn Bình (2014) Thái Bình: Phát triển ni cá lồng sơng: Tiềm đựợc http://thuysanvietnam.com.vn/thai-binhphat-trien-nuoi-ca-long-tren-song-tiem-nang- an Lu duoc-danh-thuc-article-7543.tsvn n va 102 ac th si 15 Nguyễn Hữu Vui Nguyễn Ngọc Long (2005) giáo trình triết học Mác-Lêin, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 16 Nguyễn Ích Trực (2010) Đánh giá kết phát triển số mơ hình ni cá huyện Phú Xuyên – Hà Nội, khóa luận tốt nghiệp, Đại học Nông nghiệp – Hà Nội 17 Nguyễn Ngọc Hưng, 2011 Đánh giá trạng đề xuất giải pháp phát triển nuôi cá lồng bà vịnh Cát Bà, thành phố Hải Phòng Luận văn thạc sĩ trường đại học Nha Trang 18 Nguyễn Quang Linh cs (2006) Giáo trình ni trồng thuỷ sản đại cương, NXB Nông nghiệp, Huế 19 Nguyễn Quỳnh Lan (2004) Thực trạng số giải pháp chủ yếu nhằ phát triển lu nuôi trồng thủy sản vùng ven biển huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình Luận Văn Thạc an sĩ nông nghiệp, đại học Nông nghiệp I va 20 Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Dương Nhựt Long (2009) Giáo trình kinh n tn to tế thuỷ sản, NXB Lao động - xã hội, Hà Nội trồng thủy sản Việt Nam Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Vụ Kinh tế nông nghiệp, p ie gh 21 Nguyễn Thị Tuyết (2013) Thực trạng giải pháp phát triển bền vững ngành nuôi Bộ Kế hoạch Đầu tư nl w 22 Nguyễn Xuân Thiên (2009) Đánh giá thực trạng vùng nuôi trồng thuỷ sản ven biển oa huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn d Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp lu va an 23 Phạm Thị Ngọc, Nguyễn Thị Dương Nga, Tô Tiến Dũng (2016) Một số giải pháp u nf hát triển nghề nuôi cá lồng biển vịnh Nghi Sơn, huyện Tĩnh Gia tỉnh Thanh Hóa, ll tạp chí Khoa học nơng nghiệp Việt Nam 2016 tập 14, số 8, 1277 – 1285 z at nh tỉnh Phú Thọ oi m 24 Phạm Thị Thanh Hoa (2015) Giải pháp phát triển nuôi cá lồng huyện Tam Nông, 25 Phan Thúc Huân (2006) Kinh tế phát triển, Nhà xuất thống kê z 26 Phùng Huy Đại (2011) Phát triển nuôi cá huyện Tứ Kỳ tỉnh Hải Dương, luận văn gm @ thạc sĩ, Đại học Nông nghiệp – Hà Nội l 27 Sở Nông nghiệp&Phát triển nông thôn Hải Dương (2012) Hướng dẫn nuôi cá lồng m co sông 28 Sở NN&PTNT Phú Thọ (2015) Tình hình ni trồng thủy sản giai đoạn 2010 – 2015 an Lu n va 103 ac th si 29 Thủ tướng phủ (2011) Quyết định số 332/QĐ-TTg, ngày 03/3/2011 Phê duyệt Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020 30 Thủ tướng phủ (2013) Quyết định số 1445/QĐ-TTg, ngày 16/8/2013 Phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển thuỷ sản đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 31 Thủ tướng phủ (2014) Nghị định số 67/2014/NĐ-CP, ngày 07/7/2014 Về số sách phát triển thủy sản 32 Tổng cục thủy sản (2006) Báo cáo tổng kết hàng năm giai đoạn 2000 – 2005, Hà Nội 33 Tổng cục thủy sản (2011) Báo cáo tổng kết thực chương trình phát triển nuôi lu trồng thủy sản giai đoạn 2000 – 2010, Hà Nội an 34 Tổng cục thuỷ sản Việt Nam (2005) Dự án TCP/VIE/2907 va 35 Trung tâm khuyến nông quốc gia (2014) Tài liệu tập huấn khuyến nông, kỹ thuật n gh tn to nuôi cá lồng bè thương phẩm sông hồ chứa tỉnh phía Bắc Nhà xuất Nơng nghiệp p ie 36 UBND tỉnh Hải Dương (2009) Quyết định phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung tỉnh Hải Dương giai đoạn 2008-2015 nl w 37 UBND tỉnh Hải Dương (2015) Quyết định phê duyệt đề cương dự tốn kinh phí lu năm 2030 d oa lập Quy hoạch phát triển nuôi cá lồng Hải Dương đến năm 2020 định hướng đến va an 38 UBND huyện Nam Sách (2012) Công văn tăng cường quản lý nhà nước u nf hộ nuôi cá lồng sông Kinh Thầy sơng Thái Bình ll 39 Vũ Đình Thắng, Nguyễn Viết Trung (2005) Giáo trình kinh tế thủy sản Nhà xuất oi m Lao động xã hội Hà Nội hội z at nh 40 Vũ Thị Ngọc Phùng (2005) Giáo trình kinh tế phát triển Nhà xuất lao động xã z m co l gm @ an Lu n va 104 ac th si PHỤ LỤC PHỤ LỤC CÁN BỘ ĐIỀU TRA 1.Theo ơng/bà khó khăn quy hoạch phát triển ni cá lồng sơng gì? □ Chính sách quy hoạch chưa hợp lý □ Tâm lý người dân □ Điều kiện tự nhiên không đảm bảo Theo ơng bà khó khăn đầu tư sở hạ tầng nuôi cá lồng sông gì? □ Chi phí lớn □ Vùng ni cá lồng khó quy hoạch xây dựng sở hạ tầng lu an Theo ơng/bà khó khăn chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng gì? n va □ Chi phí ít, hướng dẫn thực tế □ Trình độ nhận thức người dân chưa cao gh tn to □ Trình độ hướng dẫn giáo viên hạn chế ie Theo ơng/bà khó khăn trình tiêu thụ cá lồng thương phẩm gì? p □ Giao thông chưa thuận lợi nl w □ Thiếu thông tin thị trường oa □ Chưa đổi sản phẩm d □ Chất lượng cá không ổn đinh lu va an 5.Theo ông/bà nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm môi trường quanh khu vực nuôi cá lồng gì? □Chất thải từ hoạt động ni cá ll u nf □Rác thải sinh hoạt công nghiệp oi m □Chất thải từ sản xuất nông nghiệp □Địa bàn quản lý rộng z at nh 6.Theo ơng/bà khó khăn việc quản lý môi tường khu vực ni cá lồng gì? z @ □Ý thức người dân hạn chế gm □Số lượng lồng cá nhiều làm ảnh hưởng đến dòng chảy m co l 7.Theo ông/bà, thời gian tới để phát triển nuôi cá lồng sông huyện Nam Sách cần thực giải pháp nào? an Lu ………………………………………………………………………………………… n va ac th 105 si Xã: ……………… Mã số phiếu: …… PHIẾU HỎI THƯƠNG LÁI Thông tin chung thương nhân: Họ tên: ……………………………………………………… Tuổi: …………………………………Quê quán :…………………… Giới tính: Nam Nữ II Tình hình thu mua gà đồi: Theo ơng/bà khó khăn quy hoạch phát triển ni cá lồng sơng □ Chính sách quy hoạch chưa hợp lý lu an □ Tâm lý người dân n va □ Điều kiện tự nhiên không đảm bảo □ Tự tìm hiểu gh tn to Ơng bà biết thông tin cá lồng thương phẩm huyện Nam Sách từ đâu? p ie □ Qua hệ thống truyền thông □ Qua người giới thiệu nl w □ Qua chủ hộ bán hàng □Xe máy u nf va □ Khác an lu □Oto d oa Phương tiện vận chuyển cá lồng ông/bà gì? ll Thị trường tiêu thụ cá lồng ông/bà đâu? z at nh □Hải Dương oi □Hưng Yên m □Hà Nội z @ □Hải Phòng Khách hàng tiêu thụ ơng bà ai? m co l gm □Tỉnh khác □Bán lẻ an Lu □Nhà hàng, khách sạn n va ac th 106 si □Mua chế biến Số lần ông bà tới huyện Nam Sách? lần Số lượng cá thu mua/lần bao nhiêu? Trong lượng cá chép là: tạ Lượng cá diêu hồng tạ Lượng cá trắm tạ Lượng cá khác tạ Theo ơng bà khó khăn thu mua cá lồng thương phẩm gì? □Giao thơng chưa thuận lợi □Thiếu thông tin tuyên truyền lu an □Chưa đối sản phẩm n va □Chất lương cá không ổn đinh gh tn to Theo ông/bà để nghề nuôi cá lồng huyện Nam Sách phát triển thời gian tới cần làm gì? p ie …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… oa nl w d Xin chân thành cám ơn anh / chị ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 107 si Xã: ……………………… Mã số phiếu: …………… PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NI CÁ LỒNG I.Thơng tin hộ chăn nuôi: Họ tên chủ hộ:…………………………………………………… Tuổi:………………… Giới tính: Nam Nữ Trình độ học vấn Cấp I Cấp II Cấp III Không biết chữ lu an Trình độ chun mơn n va Sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Trong đó, nữ có người gh tn to Tổng số nhân gia đình người p ie Tổng số lao động độ tuổi lao động hộ người Trong đó, số lao động nữ người nl w Số người tham gia chăn nuôi gà đồi? …………………………… d oa Số lao động thuê là? Thuần nông ll u nf Phi nông nghiệp□ va Kiêm ngành nghề an lu 10 Nghề nghiệp chủ hộ m oi II Tình hình triển khai giải pháp phát triển nuôi cá lồng sông z at nh 2.1 Thông tin tuyên truyền phát triển nuôi cá lồng sơng (1) Ơng.bà tìm hiểu thơng tin nuôi cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? z @ □ Thông tin đại chúng l gm □ Họp □ Tổ chức xa hội m co □ Người thân an Lu n va ac th 108 si 2.2 Quy hoạch phát triển nuôi cá lồng sông (1) Tổng số lồng cá hộ: .lồng Trong đó, số lồng trắm: lồng số lồng diêu hồng: lồng số lồng chép: lồng số lồng khác: lồng (2) Hình thức ni cá lồng hộ? □ Ni cá thương phẩm □ Vứa nuôi thương phẩm vừa nuôi cá giống 2.3 Đầu tư sở hạ tầng phát triển nuôi cá lồng sông lu an (1)Hộ đầu tư xây dựng sở hạ tầng nào? n va dụng cụ hỗ trợ Nhà tạm Máy nghiền thức ăn Máy phát điện Điện gh tn to Lồng bè Kho chứa p ie Đường (2) Khó khăn đầu tư sở hạ tâng nuôi cá lồng sông? nl w Chi phí lớn an lu Khác d oa Điều kiện xây dựng sở hạ tầng khó 2.4 Các mối liên kết, hỗ trợ phát triển nuôi cá lồng sông va u nf 2.4.1 Chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông ll (1) ông/bà tìm hiểu thông tin khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? oi m z at nh □ Tivi, sách báo □ Hội thảo, tập huấn z □ Học hỏi người thân @ gm (2) Ông bà tham gia chủ đề tập huấn nào? m co □ Quản lý chất lượng □ Thu hoạch, chế biến l □ Chuẩn bị nguyên liệu, Chăm sóc □ Viêtgap an Lu n va ac th 109 si (3) Ông/bà cho biết số tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi cá lồng sông hộ? □ Nguồn giống đồng □ Có lồng bè đảm bảo □ Khử trùng lồng bè định kỳ □ Vệ sinh lồng bè hàng ngày □ Kiểm sốt khu vực ni cá (4) Khó khăn áp dụng khoa học kĩ thuật nuôi cá lồng sông □ Không hướng dẫn chi tiết □ Tốn chi phí □ Qúa trình áp dụng rườm □ Khác (5) Khó khăn trình chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng sơng? lu an □ Chi phí ít, hướng dẫn thiếu thực tế n va □ Trình độ giảng viên hạn chế 2.4.2 Cung ứng giống gh tn to □ Trình độ nhận thức người dân chưa cao p ie (1) Hộ mua cá giống đâu □Tư nhân □ Trại giống □ Tiền mặt d oa □Trả chậm nl w (2) Hình thức toán nào? an lu 2.4.3 Mua thức ăn công nghiệp (1) Hộ mua thức ăn công nghiệp nuôi cá lồng từ đâu? ll u nf □ Đại lý va □ Công ty m oi □ Khác □Trả chậm z at nh (2) Hình thức tốn nào? □ Tiền mặt z @ 2.4.4 Hỗ trợ vốn phát triển nuôi cá lồng sông l gm (1) Hộ huy động vốn nuôi cá lồng từ nguồn nào? □ Bạn bè/ người thân □ Ngân hàng sách □Vốn tự có □ Qũy tín dụng an Lu Số vốn hộ tự có là: …………………………triệu đồng m co □ Ngân hàng sách xã hội n va ac th 110 si Số vốn vay từ ngân hàng sách là: …………………… Triệu đồng Số vốn vay từ ngân hàng thương mại là: ……………………… Triệu đồng Số vốn vay từ người thân là: ………………… triệu đồng Số vốn vay từ quỹ tín dụng là: ………………triều đồng (2) Khó khăn vay vốn gì? □ Lãi suất cao □ Thủ tục rườm rà □ Đáo hạn sớm 2.5 giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ 2.5.1 Hộ liên kết với tổ chức sản xuất cá lồng nào? lu an □Liên kết với Doanh nghiệp □Liên kết hộ □Sản xuất độc lập n va 2.5.2 Đánh giá ơng/bà khó khăn thực giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng? gh tn to □ Cần đầu tư vốn lớn □ Mất nhiều thời gian ie p □ Chất lượng cá không ổn định nl w □ Thông tin cá nuôi không đồng oa □ Chưa có tổ chức chun d 2.6Tính hình môi trường nuôi cá lồng sông lu va an (1) Số lần vệ sinh lồng cá: lần/tuần Có khơng ll (3) Hộ có bị chết cá không? u nf (2)Số lần làm vệ sinh khuh vực ni cá: lần.tháng oi m Nếu có, số lần chết/năm? □ Vôi bột z at nh (4) Phương pháp khử trùng lồng ni cá gì? z □ Thuốc khử trùng m co l gm □ Mời cán chuyên môn tới chữa @ (5) Ông/bà làm phát cá bị bệnh? □ Tự chữa an Lu □ Mang tiêu thụ n va ac th 111 si III Kết nuôi cá lồng sông hộ TT Chỉ tiêu ĐVT Thời gian ni Tháng lu Chi phí Giống 1000đ Thức ăn 1000đ Thuốc 1000đ Công lao động cơng Chi phí khác 1000đ Khấu hao 1000đ II GTSX Sản lượng Kg Giá 1000đ an I Cá diêu hồng Cá trắm Cá chép Cá khác n va p ie gh tn to IV Thực trạng tiêu thụ cá lồng thương phẩm (1) Hộ có tự tiêu thụ sản phẩm khơng? Có Khơng (2) Hơ bán sản phẩm cho đối tượng nào? Số lượng bao nhiêu? Thương lái địa phương Thương lái địa phương khác Người giết mổ (3) Phương thức toán giao hàng gì? Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu (4) Khó khăn q trình tiêu thụ cá lồng thương phẩm gì? □ Giao thơng chưa thuận lợi □ Thiếu thông tin thị trường □ Chưa đổi sản phẩm □ Chất lượng cá khơng ổn định Trong thời gian tới, ơng/bà có định hướng, giải pháp để phát triển ni cá lồng sông? ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th 112 si