Nghiên cứu chuyển đổi giới tính cá rô phi oreochromis niloticus bằng phương pháp ngâm trong dung dịch hóc môn 17α methyltestosterone

Phương pháp ngâm cá trong dung dịch hóc môn (MT) được xử lý trong thời gian ngắn và ở độ tuổi biến đổi giới tính nhất định được nhiều nhà nghiên cứu và nuôi cá quan tâm. Tuy nhiên để chuyển đổi giới tính cá rô phi Oreochromis niloticus đạt được kết quả cao, phải nghiên cứu xác định nồng độ hóc môn (MT), độ tuổi và thời gian thích hợp ngâm hóc môn (MT) làm chuyển giới tính ở cá rô phi Oreochromis niloticus. Tốc độ tăng trưởng ở cá rô phi được chuyển giới tính có bị ảnh hưởng bởi ngâm hóc môn hay không? Là những vẫn đề cần được làm sáng tỏ.

Nghiên cứu chuyển đổi giới tính cá Rô phi Oreochromis niloticus bằng phương pháp ngâm trong dung dịch hóc môn 17α Methyltestosterone

NGHIÊN CỨU CHUYỂN GIỚI TÍNH CÁ RÔ PHI Oreochromis niloticus L.

 BẰNG PHƯƠNG PHÁP NGÂM TRONG DUNG DỊCH HÓC MÔN 17 α

METHYLTESTOTERONE

Sex reversal of tilapia Orreochromis niloticus L by 17 α-methyltestosterone

immersion

Lê Văn Thắng 1 , Phạm Anh Tuấn 2

1 Trường Trung Học Thủy sản IV

2 Viện Nghiên Cứu NTTS 1

I Mở đầu

        Cá Rô phi Oreochromis niloticus L là một loài cá được nuôi ở nhiều nước

nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới Với những đặc điểm ưu việt như: tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng chịu đựng tốt với điều kiện môi trường thịt thơm ngon, thời gian nuôi thương phẩm ngắn, có thể nuôi được cả trong môi trường nước ngọt, nước lợ và có thể làm sản phẩm xuất khẩu

        Bên cạnh những ưu điểm có được, cũng như các dòng cá rô phi khác, rô

phi Oreochromis niloticus dòng Thái có tuổi thành thục sớm, nhịp sinh sản dầy khả

năng bổ sung quần đàn trong các dạng thủy vực lớn Vì thế không thể khống chế được mật độ đàn cá trong các loại hình nuôi thương phẩm Mặt khác, do sinh sản nhiều hạn chế tới độ sinh trưởng cá thể và do đó làm giảm sinh trưởng quần đàn cá nuôi

        Phương pháp ngâm cá trong dung dịch hóc môn (MT) được xử lý trong thời gian ngắn và ở độ tuổi biến đổi giới tính nhất định được nhiều nhà nghiên cứu

và nuôi cá quan tâm Tuy nhiên để chuyển đổi giới tính cá rô phi Oreochromis niloticus đạt được kết quả cao, phải nghiên cứu xác định nồng độ hóc môn (MT),

độ tuổi và thời gian thích hợp ngâm hóc môn (MT) làm chuyển giới tính ở cá rô

phiOreochromis niloticus Tốc độ tăng trưởng ở cá rô phi được chuyển giới tính có

bị ảnh hưởng bởi ngâm hóc môn hay không? Là những vẫn đề cần được làm sáng tỏ

II Phương pháp nghiên cứu

1 Nghiên cứunày được thực hiện tại trường Trung học thủy sản IV, Viện NCNT

thủy sản 1, trên đối tượng cá rô phi Oreochromis niloticusdòng Thái giai đoạn từ

sau nở đến cá giống

2 Bố trí thí nghiệm.

        Thí nghiệm I, Xác định nồng độ (ppm) hóc môn MT và sơ bộ xác định độ tuổi cá tiến hành ngâm có hiệu quả Cá ở 3 nhóm tuổi: 9, 17 và 25 ngày tuổi sau nở đưa vào ngâm hóc môn ở hai mức nồng độ 5ppm và 10ppm với thời gian ngâm là

6 và 9 ngày

        Thí nghiệm II, Xác định độ tuổi thích hợp nhất  (y ngày sau nở) bắt đầu ngâm trong dung dịch hóc môn 5ppm Cá đưa vào xử lý hóc môn ở độ tuổi 9 đến

24 ngày sau nở Các lô thí nghiệm khác nhau bởi cá đưa vào xử lý hóc môn chênh lệch nhau một ngày tuổi, thời gian ngâm hóc môn đồng nhất 3 ngày

        Thí nghiệm III, Cá có độ tuổi 17 (ngày sau nở) ngâm trong dung dịch hóc môn (MT) 5ppm thời gian bao nhiêu ngày để đạt tỉ lệ cá đực cao nhất Cá có độ tuổi 17 (ngày sau nở) bắt đầu ngâm trong dung dịch hóc môn 5ppm Các lô thí nghiệm khác nhau ở thời gian ngâm là 17 +n (n: Số ngày ngâm từ 2 đến 9)

        Thí nghiệm I, II và III được chia làm hai giai đoạn

        Giai đoạn 1 – Giai đoạn xử lý hóc môn

        Cá bột sau khi hết noãn hoàng (khoảng 6 ngày tuổi sau nở) được thả trong các thùng nhựa 20 lít vó chứa 15 lít nước sạch có sục khí Hàng ngày cho cá ăn thức ăn: Bột cá mịn + Vitamin C (80g/kg thức ăn), vệ sinh phân và thức ăn thừa bằng ống xi phông Sau 3 ngày ngâm, thay 2/3 lượng nước trong thùng Hàng ngày xác định: Nhiệt độ nước, pH, oxy vào lúc 6h và 16h, NH3 và NH4+ được xác định ở các thời điểm: Môi trơngf chưa có hóc môn, ngay sau khi có hóc môn và sau 3 ngày ngâm

        Giai đoạn 2 – Cá sau giai đoạn xử lý hóc môn được chuyển ra nuôi trong giai (1x1x1m) cắm trong ao Mật độ cá thả từ 60 – 100con/m2 Hàng ngày cho cá

ăn thức ăn: Bột ngô mịn 90% + bột đậu tương 10% Khẩu phần ăn 10% Ao nuôi

có bón phân chuồng 20kg/100m2/tuần Hàng ngày xác định: Nhiệt độ nước, pH, oxy lúc 6h và 16h Hàng tuần xác định NH4+, PO43-, BOD lúc 6h và 16h Sau thời gian nuôi 30 – 35 ngày, cá đạt khối lượng ≥ 3g/con mổ để xác định giới tính

3 Phương pháp xác định các yếu tố môi trường

·        Nhiệt độ đo bằng máy đo Guard

·        Xác định độ pH bằng máy đo pH orion Model 210 A

·        Xác định oxy tan bằng máy đo oxy Guard

·        Xác định NH3, NH4+ bằng phương pháp so màu với thuốc thử Nessller

·        Xác định PO43- bằng phương pháp so mầu với thuốc thử Molypdat amon

·        Xác định BOD theo phương pháp của phòng môi trường Viện NCNT Thủy Sản 1

4 Phương pháp xác định sinh trưởng về khối lượng của cá thí nghiệm

·        Bình quân khối lượng cá sau giai đoạn xử lý hóc mono (G1)

·        Tăng trưởng bình quân về khối lượng/ ngày sau giai đoạn 2 (G2)

        Với: ∑G1 là tổng khối lượng cá (g) trong mỗi thí nghiệm sau giai đoạn xử

lý hóc môn G2 là bình quân khối lượng cá (g) ở mỗi gian khi kết thúc nuôi thí nghiệm giai đoạn 2 n1 là số lượng cá còn lại ở mỗi lô thí nghiệm sau giai đoạn xử

lý hóc môn t là thời gian (ngày) nuôi cá ở giai đoạn 2

5 Kiểm tra và xác định giới tính (Guerrero, R.D và Shelton, W.L., 1974)

·        Cá đực: Tiêu bản nhiều chấm nhỏ

·        Cá cái: Tiêu bản nhiều chấm to hơn hình chữ o

      Với M2 là số lượng cá đực, M1 là tổng số cá kiểm tra

6 Phương pháp phân tích số liệu

·        Tỷ lệ đực cái được kiểm nghiệm bằng phân tích x2

·      Dùng phân tích ANOVA so sánh biến dị trọng lượng, chiều dài các lô thí nghiệm (Gomez và Gomez, 1984)

III Kết quả và thảo luận

1 Nồng độ hóc môn, độ tuổi cá và thời gian ngâm hóc môn thích hợp

1.1 Môi trường thí nghiệm I, II và III (Bảng 1, 2, 3)

Bảng 1: Nhiệt độ, pH, oxy môi trường Thí nghiệm I, II và III giai đoạn xử lý hóc môn

Lô TN TN Nhiệt độ ( Dao động 0 C) TB pH Dao động TB Oxy (mg/l) Dao động TB

III

22,0 – 31,4 26,0 – 33,6 26,5 – 34,5

27,4 30,0 30,7

6,96 – 8,93 7,02 – 8,88 7,00 – 7,99

7,65 7,47 7,31

1,5 – 9,4 2,1 – 10,8 2,0 – 9,4

5,6 5,9 5,1

III

22,0 – 31,4 26,0 – 33,6 26,5 – 34,6

27,4 30,0 30,7

7,00 – 8,49 7,01 – 7,90 7,00 – 7,64

7,66 7,46 7,32

2,9 – 9,5 3,0 – 11 2,1 – 9,7

5,8 6,8 5,0

III

22,0 – 31,4 26,0 – 336 26,5 – 34,6

27,4 30,0 30,7

7,23 – 8,36 7,05 – 7,78 7,00 – 7,65

7,58 7,46 7,30

2,0 – 9,1 3,0 – 11 2,7 – 9,2

5,2 6,8 4,4  

 

        Hàm lượng NH3 và NH4+ khi chưa có hóc môn ở mức cao hơn, sau ba ngày

ngâm hàm lượng NH3 và NH4+ đều giảm ở các lô thí nghiệm Hàm lượng NH3 và

NH4+ ở thí nghiệm ngâm hóc môn 5 ppm và 10 ppm sai khác không có ý nghĩa với nhau, với lô F(6-30) và lô đối chứng CT (Bảng 2)

Bảng 2: Các yếu tố NH3, NH4 +  môi trường Thí nghiệm I, II và III giai đoạn xử

lý hóc môn

        Nhận xét: Hóc môn (MT) trong phương pháp ngâm không gây ảnh hưởng lớn đến môi trường giai đoạn xử lý hóc môn ngoài ảnh hưởng làm tiêu hao lớn ôxy hòa tan trong môi trường thí nghiệm Vì vậy, môi trường xử lý hóc môn chuyển giới tính cá rô phi bằng phương pháp ngâm cần sục khí thường xuyên nhằm thỏa mãn nhu cầu oxy cho cá

Môi trường nuôi cá ở giai đoạn sau xử lý hóc môn lên giống.

Bảng 3: Môi trường nuôi cá thí nghiệm I, II và III ở giai đoạn sau xử lý hóc môn lên giống

        Bảng 3 cho thấy: Môi trường nuôi cá ở giai đoạn sau xử lý hóc môn lên

giống nhìn chung thuận lợi cho sin htrưởng và phát triển của cá rô phi Tuy nhiên,

ở một số thời điểm hàm lượng oxy hòa tan trong ao thấp vào buổi sáng, chỉ số pH cao ở các buổi chiều có nhiệt độ nước >350C Mặc dù có bón phân, song hàm lượng NH4+ và PO43- ở mức độ thấp, trung bình chỉ từ 0,40 – 0,65mg/l và 0,21 – 0,47mg/l Do đó độ tiêu hao oxy sinh hóa (BOD) cũng ở mức độ thấp, trung bình dao động từ 0,09 – 0,68mg/l/ngày

1.2 Xác định nồng độ hóc môn thích hợp ngâm cá rô phi O niloticus

1.2.1 Sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá giai đoạn xử lý hóc môn

        Môi trường nước xử lý hóc môn (MT) nồng độ 5ppm ở nhiệt độ dao động

22 – 31,40C, trung bình từ 26,2 – 28,60C cá rô phi ở độ tuổi 9, 17 và 25 (ngày sau nở) sau giai đoạn xử lý hóc môn có khối lượng tăng trưởng bình quân từ 0,072 – 0,181 gam/con và tỷ lệ sống đạt từ 64,0 – 88,6%, sai khác không có ý nghĩa với cá thí nghiệm ở lô F(6-30) và lô đối chứng (CT) Điều này cho thấy hóc môn (MT) không làm xấu môi trường trong phương pháp ngâm

1.2.2 Tỷ lệ giới tính và tỷ lệ sống cá sau xử lý hóc môn (bảng 4 và 5)

        Kết quả của 2 lần lặp lại thí nghiệm I – Xác định nồng độ hóc môn (MT) thích hợp ngâm cá rô phi làm chuyển giới tính ở chúng, có thể tóm tắt những điểm chủ yếu sau:

·       Cá rô phi ở độ tuổi 9, 17 và 25 (ngày sau nở) đưa vào ngâm trong hóc môn (MT) 5ppm sau 3 và 6 ngày đạt tỷ lệ giới tính từ 68,5 – 83,3% đực Tỷ lệ sống của cá đạt 38,6 – 68,0% ở độ tuổi sau 50 – 56 (ngày sau nở) Ngâm cá trong dung dịch hóc môn có tác dụng làm chuyển giới tính rõ rệt và cho kết quả chuyển giới tính không sai khác so với phương pháp cho cá ăn thức ăn trộn hóc môn và không phụ thuộc lớn vào thời gian ngâm

·       Chuyển giới tính cá rô phi bằng phương pháp ngâm trong dung dịch hóc môn (MT) nồng độ 10ppm là không thích hợp, tỷ lệ cá chết cao từ 95 – 100% ngay trong giai đoạn xử lý hóc môn

Bảng 4: Kết quả chuyển giới tính cá rô phi thí nghiệm xác định nồng độ hóc môn (MT) ngâm cá thích hợp (lần 1)

Bảng 5: Kết quả chuyển giới tính cá rô phi thí nghiệm xác định nồng độ hóc môn (MT) ngâm cá thích hợp (lần 2)

1.3 Xác định độ tuổi thích hợp bắt đầu ngâm trong dung dịch hóc môn

        Kết quả Thí nghiệm II cho thấy: Các lô thí nghiệm ở độ tuổi từ 15 – 24 (ngày sau nở) đạt tỷ lệ sống trung bình từ 74 – 84% cao hơn so với các lô cá đưa vào thí nghiệm ở độ tuổi 9 – 14 (ngày sau nở) Tuy nhiên cá xử lý ngâm hóc môn

có tỷ lệ sống thấp hơn so với cá không xử lý hóc môn (đạt tới 87%) và tỷ lệ sống của cá chuyển giới tính bằng phương pháp cho ăn thức ăn trộn hóc môn (84,5%)         Khối lượng tăng trưởng bình quân của cá ở các lô thí nghiệm xử lý giới tính bằng phương pháp ngâm hóc môn, không có sự sai khác lớn với nhau và với cá chuyển giới tính bằng phương pháp cho ăn thức ăn trộn hóc môn cũng như cá ở lô thí nghiệm đối chứng Tăng trưởng bình quân về khối lượng trung bình đạt từ 0,044 – 0,071g/con sau thời gian thí nghiệm

        Từ kết quả của thí nghiệm II thu được, chúng tôi có kết luận bước đầu:

·       Trong môi trường giai đoạn xử lý hóc môn: Nhiệt độ nước dao động

từ 26 – 34,60C, trung bình 30,60C, pH dao động từ 7,00 – 7,99, trung bình 7,31,

hàm lượng oxy dao động từ 2,0 – 11mg/l, trung bình 7,3mg/l, cá rô phi O

niloticus dòng Thái ở độ tuổi 17 (ngày sau nở) ngâm trong dung dịch hóc môn

5ppm đạt tỷ lệ cá đực trung bình cao nhất 84,7%

·       Độ tuổi biến đổi giới tính ở cá rô phi phụ thuộc vào yếu tố nhiệt độ

Vì vậy muốn thực hiện tố công việc chuyển giới tính cá rô phiO niloticus bằng

phương pháp ngâm trong dung dịch hóc môn cần chú ý đến yếu tố nhiệt độ Nhiệt

độ tăng, độ biến đổi giới tính của cá giảm Cần tiếp tục nghiên cứu mối tương quan giữa yếu tố nhiệt độ và độ tuổi biến đổi giới tính ở cá rô phi để làm sáng tỏ thêm vấn đề này

1.4 Xác định thời gian ngâm hóc môn thích hợp làm chuyển giới tính cá rô phi 1.4.1 Kết quả thí nghiệm giai đoạn 1

        Kết thúc giai đoạn 1 của thí nghiệm cá ở các lô xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm có tỷ lệ sống đạt từ 48 – 82,5% Tuy nhiên, các lô thí nghiệm có thời gian ngâm khác nhau tỷ lệ sống không như nhau: Tỷ lệ sống đạt cao nhất ở các lô thí nghiệm có thời gian ngâm 3- 4 ngày: 5(17-19), 5(17-20) và đạt từ 78 – 87%, trung bình đạt từ 79,5 – 82,5% Tỷ lệ sống ỏ các lô thí nghiệm với thời gian ngâm hóc môn 7, 8, 9 ngày đạt mức thấp trong cả hai lần thí nghiệm, trung bình đạt từ 48 – 64,5% Tỷ lệ sống trung bình các lô thí nghiệm cá xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm đạt 67,8%, thấp hơn so với tỷ lệ sống cá xử lý hóc môn bằng phương pháp cho ăn (79,5%) và cá không xử lý hóc môn có tỷ lệ sống cao nhất (80,5%)

Về tăng trưởng khối lượng

        Kết quả cho thấy tăng trưởng khối lượng bình quân của cá ở lô đối chứng (CT) là cao nhất (đạt 0,19g/con) Trong khi đó ở các lô thí nghiệm xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm đạt 0,08 – 0,14g/con, trung bình 0,10g/con

        Cá được ngâm với thời gian dài (7, 8 và 9 ngày) có sinh trưởng khối lượng bình quân thấp (trung bình các lô chỉ đạt 0,086g/con), khi đó cá ngâm với thời gian

3, 4 và 5 ngày có sinh trưởng bình quân khối lượng cao hơn, đạt trung bình

0,126g/con và không có sai khác có ý nghĩa so với sinh trưởng của cá ở lô F(6-30), đạt 0,130g/con

1.4.2 Kết quả thí nghiệm giai đoạn 2

        Bảng 6 trình bày tỷ lệ giới tính ở các lô thí nghiệm Tỷ lệ cá đực cao nhất ở các lô thí nghiệm (5(17-19), 5(17-20) trung bình đạt từ 81,1 – 81,6% đực là các lô thí nghiệm xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm, cá ở độ tuổi 17 (ngày sau nở), thời gian ngâm 3-4 ngày Với thời gian ngâm cá thấp hơn (2 ngày) và thời gian ngâm cá cao hơn (5-9 ngày) tỷ lệ đực trung bình đạt từ 65,3 – 77,4% Kết quả phân tích x2 so với tỷ lệ giới tính lý thuyết (1:1) và tỷ lệ giới tính đối chứng cho thấy ảnh hưởng của hóc môn (MT) có ý nghĩa xác thực (p< 0,01) làm chuyển giới tính của

cá rô phi bằng phương pháp ngâm Cá thí nghiệm ở lô F(6-30) đạt tỷ lệ đực 84,2% cao hơn so với các lô thí nghiệm xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm và sai

khác không có ý nghĩa với tỷ lệ cá đực ở các lô thí nghiệm 5(17-19), 5(17-20).

        Về tỷ lệ sống của cá thí nghiệm sau xử lý hóc môn không có sự sai khác lớn giữa các lô thí nghiệm, trung bình đạt từ 79,1-80,2% Khi tính toán tỷ lệ sống của cá sau cả 2 giai đoạn thí nghiệm thấy có sự sai khác giữa cá lô thí nghiệm: Các

lô thí nghiệm xử lý hóc môn bằng phương pháp ngâm đạt 38,5 – 65,5%, các lô ngâm cá trong dung dịch hóc môn 3-4 ngày (đạt 63,5 – 65,5%) tương đương với tỷ

lệ sống của cá lô F(6-30) và lô CT đạt (63-63,5%) Cá ngâm trong dung dịch hóc môn trong 6-9 ngày đạt tỷ lệ sống thấp trung bình 34,9 – 54% Đặc biệt, cá ngâm trong hóc môn 8-9 ngày tỷ lệ sống cả 2 giai đoạn chỉ đạt 34,9 – 38,5%

Bảng 6: Kết quả chuyển giới tính cá rô phi thí nghiệm xác định thời gian ngâm hóc môn (MT) thích hợp

        Từ kết quả thí nghiệm III thu được, chúng tôi có kết luận bước đầu:

·        Môi trường trong giai đoạn xử lý giới tính có nhiệt độ nước dao động từ 26,5 – 34,60C, trung bình 30,70C, pH dao động từ 7,00 – 7,99, trung bình 7,29- 7,36; hàm lượng oxy hòa tan dao động từ 2,0 – 9,7mg/l; trung bình từ 4,4 – 58mg/l là thuận lợi cho việc chuyển giới tính của cá

·        Trong môi trường thuận lợi trên cá rô phi O niloticus ở độ tuổi 17 (ngày sau

nở) ngâm trong dung dịch hóc môn 17α Methyltestosterone trong thời gian 3-4 ngày đạt tỷ lệ cá đực cao nhất trung bình qua 2 lần thí nghiệm là từ 81,1 – 81,6%

2 So sánh tốc độ tăng trưởng của cá rô phi O niloticus giai đoạn sau xử lý hóc

môn lên giống

2.1 Môi trường ao nuôi thực nghiệm

      Cá được nuôi thực nghiệm lập lại 3 lần Nhiệt độ, pH, hàm lượng oxy, NH4+,

PO43- và BOD ở môi trường ao nuôi được thể hiện ở bảng 7

Bảng 7: Môi trường ao nuôi cá rô phi sau giai đoạn xử lý hóc môn lên thành

cá giống

2.2 So sánh tốc độ tăng trưởng của cá Rô phi O niloticus sau giai đoạn xử lý hóc

môn lên giống

      Các dẫn liệu thể hiện ở bảng 8 cho thấy: Trong giai đoạn xử lý hóc môn, cá rô

phi O niloticus dòng Thái ở phương pháp ngâm hóc môn có độ tăng trưởng trung

bình về chiều dài là 15,16mm và 0,112g/con về khối lượng thấp hơn so với cá được ăn thức ăn trộn hóc môn (đạt trung bình về chiều dài 15,83mm và 0,130g/con

về khối lượng), nhưng đều thấp hơn so với cá không xử lý hóc môn, đạt bình quân

về chiều dài 17,1mm và 0,178g/con về khối lượng Khi đó sinh trưởng của cá sau giai đoạn xử lý hóc môn lên cá giống (sau 30 – 35 ngày nuôi có kết quả ngược lại:

Độ tăng trưởng bình quân/ngày về chiều dài của cá xử lý giới tính bằng phương pháp ngâm hóc môn đạt 1,51 – 1,55mm trung bình đạt 1,52mm và đạt từ 0,163 – 0,183g, trung bình đạt 0,171g/con về khối lượng cao hơn so với cá xử lý giới tính bằng phowng pháp cho ăn thức ăn trộn hóc môn (độ tăng trưởng bình quân ngày về chiều dài đạt từ 1,33 – 1,53mm, trung bình đạt 144mm và đạt từ 0,108 – 0,182 g, trung bình đạt 0,146g/con về khối lượng) Cá không xử lý hóc môn giai đoạn này

có độ tăng trưởng thấp nhất, bình quân ngày về chiều dài chỉ đạt từ 1,11 – 1,33mm, trung bình 1,24mm và đạt từ 0,113 – 0,141 g, trung bình 0,127g/con về khối lượng

so với cá có xử lý hóc môn bằng 2 phương pháp khác nhau trên

Bảng 8: Tốc độ sinh trưởng của cá rô phi giai đoạn sau xử lý hóc môn lên thành cá giống

      Rõ ràng là chuyển giới tính cá rô phi bằng phương pháp ngâm trong dung dịch hóc môn (MT) với nồng độ hóc môn và thời gian ngâm hợp lý, cũng như chuyển giới tính bằng phương pháp cho ăn hóc môn không những cho kết quả chuyển giới

tính cá rô phi khả quan, không gây ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng mà còn làm

tăng sinh trưởng về chiều dài từ 16,1 – 22,5% và về khối lượng từ 14,8 – 34,6%

của cá sau xử lý hóc môn lên thành cá giống so với cá rô phi không xử lý hóc môn

      Tỷ lệ sống của cá ở hai phương pháp xử lý hóc môn và lô đối chứng không xử

lý hóc môn ở giai đoạn giống không có sự sai khác có ý nghĩa trung bình đạt từ

73,3 – 75%

3 Hiệu quả chuyển giới tính cá rô phi phương pháp cho ăn thức ăn trộn hóc

môn và ngâm cá trong dung dịch hóc môn 17α Methyltestosterone

3.1 So sánh hiệu quả chuyển giới tính cá rô phi giữa hai phương pháp cho cá ăn và

ngâm hóc môn (MT)

      Dẫn liệu bảng 9 cho thấy chuyển giới tính cá rô phi bằng phương pháp ngâm

hóc môn mặc dừ mức độ sử dụng hóc môn có cao hơn, tỷ lệ đực, tỷ lệ sống có thấp

hơn nhưng là phương pháp cần cơ sở vật chất, thiết bị ở mức độ thấp, dễ áp dụng,

thời gian xử lý hóc môn ngắn, sinh trưởng của cá lớn hơn, khả năng sản xuất được

nhiều nên có hiệu quả cao hơn so với phương pháp cho ăn hóc môn

Bảng 9: So sánh hiệu quả chuyển giới tính cá rô phi giữa hai phương pháp cho

ăn và ngâm hóc môn (MT)

- Dụng cụ và thiết bị tách, ấp trứng

- Cỡ cá đưa vào xử lý hóc môn

- Mức độ sử dụng thức ăn (lần)

- Mức độ sử dụng hóc môn (lần)

Cần

Cá bột 7 1

Không cần

Cá con 3 15

2 Chỉ tiêu kỹ thuật:

- Thời gian xử lý hóc môn (ngày)

- Tỷ lệ đực (%)

- Tỷ lệ sống trung bình (%)

- Bình quân cỡ cá sau 56 ngày sau nở

Chiều dài (mm)

Khối lượng (g)

- Sinh trưởng bình quân ngày sau giai

đoạn xử lý hóc môn lên giống

Chiều dài (mm)

Khối lượng (g)

- Sinh trưởng tăng (%) so với cá

không xử lý hóc môn

Chiều dài (mm)

Khối lượng (g)

  21 84,2 – 86,7 67,2

  59,09 4,51     1,44 0,146     16,1 14,8

  3-4 81,6 – 84,7 60,0

  60,67 5,27     1,52 0,171     22,5 34,6