Năng suất sinh sản của lợn nái f1 (landrace x yorkshire) và duroc x (landrace x yorkshire) sống sót sau dịch tả châu phi nuôi tại khu 2 trang trại long thủy, huyện trảng bom, tỉnh đồng nai

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE X YORKSHIRE) VÀ DUROC X (LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SĨT SAU DỊCH TẢ CHÂU PHI NI TẠI KHU TRANG TRẠI LONG THỦY, HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE X YORKSHIRE) VÀ DUROC X (LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ CHÂU PHI NUÔI TẠI KHU TRANG TRẠI LONG THỦY, HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI Người thực Lớp Khóa Ngành đào tạo Người hướng dẫn Bộ mơn NGUYỄN TRƯỜNG AN K62CNTYB 62 CHĂN NI PGS TS NGUYỄN HỒNG THỊNH : DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI : : : : : HÀ NỘI - 2022 ii LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu viết khóa luận hồn tồn trung thực, khách quan - Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 21 tháng năm 2022 Sinh viên NGUYỄN TRƯỜNG AN i LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành khóa luận, em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc Học viện, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi, môn Di truyền - Giống vật nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi giúp tơi hồn thành khóa luận Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn khoa học PGS TS Đỗ Đức Lực tận tình hướng dẫn tơi q trình nghiên cứu thực khóa luận Em xin chân thành cảm ơn tập thể thầy cô giáo, cán bộ, cơng nhân viên khoa Chăn ni tồn thể bạn bè tận tình giúp đỡ, động viên khuyến khích tơi suốt thời gian thực đề tài Cho phép em bày tỏ lời cảm ơn tới anh, chị em làm việc trại Long Thủy, Trảng Bom, Đồng Nai hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu sinh sản, suất, chất lượng thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè động viên giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn suốt q trình học tập, nghiên cứu, thực đề tài Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 21 tháng 12 năm 2022 Sinh viên NGUYỄN TRƯỜNG AN ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục sơ đồ, biểu đồ vii Trích yếu khóa luận Vii Phần I MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 Mục đích – Yêu cầu Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Bệnh dịch tả lợn Châu Phi 2.2 Cơ sở sinh lý, tiêu sinh sản yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh sản lợn 2.2.1 Tuổi thành thục tính yếu tố ảnh hưởng 2.2.2 Chu kỳ động dục, chế động dục 2.2.3 Khả sinh sản lợn nái Phần III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Đối tượng nghiên cứu 12 3.2 Địa điểm, thời gian, điều kiện nghiên cứu 12 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 14 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 14 3.2.3 Điều kiện nghiên cứu: 14 3.3 Nội dung tiêu nghiên cứu 15 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 15 iii 3.3.2 Các tiêu nghiên cứu 14 3.4 Phương pháp nghiên cứu 16 3.4.1 Khả sinh sản 16 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 17 Phần IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Năng suất sinh sản chung lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 18 4.2 Đánh giá suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn châu Phi 23 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái F1 (L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn châu Phi theo lứa đẻ 28 Phần V Kết luận đề nghị 34 5.1 Kết luận 34 5.2 Đề nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT L Lợn Landrace Y Lợn Yorkshire Du Lợn Duroc F1(L x Y) Lợn lai Landrace Yorkshire KLSS/con Khối lượng sơ sinh/con KLCS/con Khối lượng cai sữa/con KLCS/ổ Khối lượng cai sữa/ổ KLSS/ổ Khối lượng sơ sinh/ổ SCCS/ổ Số cai sữa/ổ SCĐN/ổ Số để nuôi/ổ SCĐR/ổ Số đẻ ra/ổ v DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 4.1 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 18 Bảng 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 24 vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ STT Tên biểu đồ Trang Sơ đồ 2.1 chế điều hồ chu kỳ tính lợn Biểu đồ 4.1 Số đẻ ra/ổ, số để nuôi/ổ, số cai sữa/ổ của lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 25 Biểu đồ 4.2 Khối lượng sơ sinh/con, khối lượng cai sữa/con lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 27 Biểu đồ 4.3 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 28 Biểu đồ 4.4 Số đẻ ra/ổ, số để nuôi/ổ số cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (L x Y) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi qua lứa đẻ 31 Biểu đồ 4.5 Khối lượng sơ sinh/ổ, khối lượng cai sữa/ổ F1(L x Y) Du x (L x Y) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi qua lứa đẻ 33 vii lợn Châu Phi, lợn nái Du x (LxY) có kháng thể dịch tả lợn Châu Phi Để so sánh ảnh hưởng kháng thể bệnh dịch tả lợn Châu Phi khả sinh sản lợn nái Kết trình bày bảng 4.2 Bảng 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) Chỉ tiêu F1(LxY) (n=94) Du(LxY) (n=125) n Mean SD n Mean SD Số đẻ (con) 89 8,85 b 2,85 115 10,06a 2,81 Số chọn nuôi (con) 86 7,51b 2,35 113 8,22a 2,63 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 88 80,85a 20,03 115 81,31a 18,48 Khối lượng sơ sinh/con (kg) Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) Số cai sữa (con) Tỷ lệ cai sữa (%) Khối lượng cai sữa/con (kg) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 85 89 86 84 84 84 1,25a 9,23b 6,64b 85,27a 6,71a 43,81b 0,21 2,99 1,95 18,18 1,34 14,24 112 113 111 112 111 109 1,25a 10,23a 7,37a 88,57a 6,49a 48,85a 0,18 3,52 2,27 11,76 1,34 16,36 Thời gian mang thai (ngày) Thời gian cai sữa (ngày) Số lứa/nái/năm Số lượng cai sữa/nái/năm Khoảng cách lứa đẻ 58 67 55 35 55 114,90a 27,33a 2,44a 18,47a 149,50a 1,37 1,27 0,04 4,53 2,28 98 98 70 50 71 115,00a 26,97a 2,44a 18,95a 149,70a 1,48 1,23 0,04 4,97 2,77 Ghi chú: Các giá trị hàng có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P 0,5 ) - Số đẻ ra/ổ (con) Kết nghiên cứu cho thấy số đẻ ra/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) lợn nái sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi 8,85 10,06 Số đẻ ra/ổ lợn nái F1(L x Y) khơng có kháng thể 24 bệnh dịch tả lợn Châu Phi thấp so với tiêu lợn nái Du x (LxY) có kháng thể dịch tả lợn Châu Phi Sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) - Số để nuôi/ổ (con) Kết bảng 4.2 cho thấy số để nuôi/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi lần lượt 7,514con 8,22 Số để ni/ổ lợn nái F1(L x Y) khơng có kháng thể bệnh dịch tả lợn Châu Phi thấp so với tiêu lợn nái Du x (LxY) có kháng thể chống dịch tả lợn Châu Phi Sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) - Số cai sữa/ổ (con) : Kết theo dõi cho thấy số cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) kháng thể dịch tả lợn Châu Phi 6,640 thấp so với lợn nái Du x (LxY) có kháng thể dịch tả lợn Châu Phi 7,36 Sự sai khác khơng có ý nghĩa thống kê với mức (P < 0,05) Kết so sánh số đẻ ra/ổ, số để nuôi/ổ, số cai sữa/ổ của lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi trình bày biểu đồ 4.1 Số 12,000 10,061 10,000 8,854 7,514 8,000 8,221 7,369 6,640 6,000 4,000 2,000 SCĐR/ổ SCN/ổ F1(L x Y) SCCS/ổ Du x (L X Y) Biểu đồ 4.1 Số đẻ ra/ổ, số để nuôi/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) 25 - Tỷ lệ sơ sinh sống tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa: Tỷ lệ lợn sơ sinh sống nái F1(L x Y) Du x (LxY) lợn nái sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi 80,85% 81,31% Tỷ lệ lợn sơ sinh sống nái F1(L x Y) thấp so với lợn nái Du x (LxY) Tuy nhiên, sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa nái nái F1(L x Y) Du x (LxY) lợn nái sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi 85,27% 88,57% Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa nái F1(LxY) thấp so với lọn nái Du x (L x Y) Sự sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) - Khối lượng sơ sinh/con (kg): Kết bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi 1,245 kg 1,249 kg Như vậy, lợn nái F1(L x Y) khơng có kháng thể với dịch tả lợn Châu Phi có khối lượng sơ sinh/con thấp so với lợn nái Du x (LxY) có kháng thể chống dịch tả lợn Châu Phi Điều lý giải nguyên nhân chủ yếu lợn nái F1(L x Y) có số đẻ nhiều so với lợn nái Du x (LxY) nên khối lượng lợn sơ sinh/ đẻ thấp so với tiêu lợn nái Du x (LxY).Tuy nhiên sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) - Khối lượng cai sữa/con (kg) Khối lượng cai sữa trung bình/con lợn nái F1(L x Y) 6,709kg 27,33 ngày tuổi Ở lợn nái Du x (LxY), khối lượng cai sữa trung bình/con 6,490kg 26,97 ngày tuổi Từ kết theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/con lợn nái F1(L x Y) đạt kết cao lợn nái Du x (LxY), sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Kết so sánh khối lượng sơ sinh/con, khối lượng cai sữa/con lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) trình bày biểu đồ 4.2 26 Kg 6.709 7.000 6.000 4.490 5.000 4.000 3.000 2.000 1.245 1.249 1.000 KLSS/con KLCS/con F1(L x Y) Du x (L x Y) Biểu đồ 4.2 Khối lượng sơ sinh/con, khối lượng cai sữa/con lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) - Khối lượng sơ sinh/ổ Kết bảng 4.2 cho thấy, khối lượng sơ sinh/ổ lợn nái F1(L x Y) 9,234kg Ở lợn nái Du x (LxY) 10,230kg Như vậy, khối lượng sơ sinh/ổ nái F1(L x Y) thấp so với tiêu lợn nái Du x (LxY) Sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) - Khối lượng cai sữa/ổ Khối lượng cai sữa/ổ nái F1(L x Y) là 43,81 kg/ổ, lợn nái Du x (LxY) 48,85 kg/ổ Từ kết theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/ổ F1(L x Y) cao so với tiêu lợn nái Du x (LxY) Tuy nhiên, sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Kết theo dõi khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi trình bày biểu đồ 4.3 27 48,85 50 43,81 45 40 35 30 25 20 15 10,23 10 9,234 KLSS/ổ KLCS/ổ F1 (L x Y) Du x (L x Y) Biểu đồ 4.3 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) Như vậy, qua kết đánh giá khả sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (L x Y) sống sót sau dịch tả lợn Châu Phi Nhóm lợn nái F1(L x Y) khơng có kháng thể với bệnh dịch tả lợn Châu Phi có suất sinh sản thấp so với với nhóm lợn nái Du x (LxY) có kháng thể bệnh dịch tả lợn Châu Phi Tuy nhiên, sai khác suất sinh sản nhóm lợn nái F1(L x Y ) Du x (L x Y ) có ý nghĩa thống kê tiêu: số đẻ ra, số để nuôi, khối lượng sơ sinh/ổ, số cai sữa/ổ, tỷ lệ cai sữa/ổ 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (L x Y) VÀ DU x (LxY) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI QUA CÁC LỨA ĐẺ Năng suất sinh sản lợn nái phụ thuộc vào giống mà phụ thuộc vào lứa đẻ, lứa đẻ khác cho kết suất sinh sản khác Tôi tiến hành đánh giá suất sinh sản Của lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót qua dịch tả lợn Châu Phi, có kháng thể chống bệnh dịch tả lợn Châu Phi qua lứa đẻ Kết trình bày bảng 4.3 28 Bảng 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái F1(L x Y) Du x (LxY) sống sót sau dịch tả lợn châu Phi lứa Chỉ tiêu Lứa (n = 72) Lứa (n = 60) Lứa (n = 46) Mean Mean Mean SD SD SD Số đẻ (con) Số chọn nuôi (con) Tỷ lệ sơ sinh sống (%) Khối lượng sơ sinh/con (kg) Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 6.729c 5.871c 87.68a 1.201a 6.783c 1.020 9.060b 1.683 13.024a 0.935 1.215 8.102b 1.950 10.410a 2.022 16.19 82.91a 22.10 75.85a 22.15 0.2555 1.311a 0.2018 1.259a 0.1917 2.328 10.267b 3.140 12.643a 3.520 Số cai sữa (con) Tỷ lệ cai sữa (%) 5.286c 88.22ab 1.024 14.60 7.420b 91.72a 1.691 8.91 8.821a 83.01b 2.024 17.57 Khối lượng cai sữa/con (kg) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) Thời gian mang thai (ngày) Thời gian cai sữa (ngày) 6.522a 34.87c 115.4a 27.12a 1.500 8.46 1.43 1.366 6.677a 50.22ab 114.7a 27.17a 1.514 12.76 1.55 1.167 6.430a 56.72a 114.9a 27.17a 1.114 15.76 1.30 1.272 Lứa (n=31) Lứa (n=12) Mean SD Mean SD Mean SD Số đẻ (con) 12.86a 0.83 8.55b 0.52 6.33c 0.58 Số chọn nuôi (con) 10.41a 1.89 7.13bc 2.56 5.33bc 0.58 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 75.42a 24.71 83.96a 30.90 84.13a 1.38 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 1.28a 0.25 1.17a 0.07 1.19a 0.02 11.48ab 5.46 8.36bc 2.98 6.33bc 0.58 Số cai sữa (con) 8.96a 1.88 7.30ab 1.16 5.00bc 1.00 Tỷ lệ cai sữa (%) 79.50b 24.22 92.28ab 6.71 93.33ab 11.55 Khối lượng cai sữa/con (kg) 6.56a 0.98 6.79a 0.80 6.29a 0.48 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 58.69a 15.37 50.04ab 12.46 31.33bc 5.86 Thời gian mang thai (ngày) 114.40a 1.42 115.60a 0.79 115.0a 1.00 Thời gian cai sữa (ngày) 27.24a 1.30 26.67a 1.00 26.33a 0.58 Chỉ tiêu Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) Lứa (n=3) Ghi chú: Các giá trị trung bình hàng có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P 52%, Tạp chí Khoa học cơng nghệ quản lý KT, (số 9), tr.397- 398 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà Trương Hữu Dũng (2001) Nghiên cứu khả cho thịt lợn lai D×(L×Y) D×(Y×L) ảnh hưởng hai chế độ nuôi tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc > 52%, Tạp chí khoa học cơng nghệ quản lý KT, số 9, tr.397- 398 10 Phùng Thị Vân, Hoàng Hương Trà, Trần Thị Hồng CTV(2002) Nghiên cứu khả sinh sản, cho thịt lợn lai ảnh hưởng hai chế độ nuôi tới khả cho thịt cuả lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52%, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn-Vụ Khoa học công nghệ chất lượng sản phẩm, Kết nghiên cứu KHCN nông nghiệp phát triển nông thôn giai đoạn 1996-2000, Hà Nội, trang 482-493 11 Phạm Thị Phượng (2017) Đánh giá suất sinh sản lợn nái F1(Landrace Yorshire) phối với lợn đực Duroc PiDu trại lợn xã Phú Lộc- Huyện Hậu Lộc – Thanh Hóa” Luận văn thạc sỹ Nơng nghiệp Học viện Nơng nghiệp Việt Nam II TÀI LIỆU NƯỚC NGỒI 12 Gaustad-Aas A H., Hofmo P O and Kardberg K (2004) The importance of furrowing to service interval in sows served during lactation or after shorter lactation than 28 days, Animal Reproduction Science, 81, 289-293 13 Heyer A, Andersson K, Leufven S, Rydhmer L and Lundstrom K, (2005) The effects of breed cross on performance and meat quality of once-bred gilts in a seasonal outdoor rearing system, Arch Tierz., Dummerstorf, 48 (4), 359-371 36 14 Hughes P.E and Jemes T.(1996) Maximising pig production and reproduction, Campus, Hue University of Agriculture and Forestry, pp.23-27 15 Ian Gordon (1997) Controlled reproduction in pigs, CAB International 16 Ian Gordon (2004) Reproductive technologies in farm animal, CAB International 17 Koketsu Y., Dial G D and King V L (1998) Influence of various factors in furrowing rate on farms using early weaning, Animal Breeding Abstracts, 66 (2), ref., 1165 18 Martinez Gamba R G (2000) Main factors affecting the fertility of pig, Animal Breeding Abstracts, 68 (1), ref., 269 19 Merks (1988) Genotypeenvironment interaction in pig breeding programmes.II.Environmental effects and genetic parameters in on – farm test, Livest.Prod.Sci., (18), pp.129-140 20 Nielsen B.L., A.B Lawrence and C.T.Whittemore (1995) Effect of group size on feeding behavior, social behavior, and performance of growing pigs using single-space feeders, Livest Prod Sci., (44), pp 73-85 37 PHỤ LỤC ẢNH Hình ảnh trình thực tập 38