Năng suất sinh sản của đàn lợn nái duroc nuôi tại trang trại amafam chí linh, hải dương

HỌC NÔNG VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI = = = =  = = = = KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN LỢN NÁI DUROC NI TẠI TRANG TRẠI AMAFAM CHÍ LINH, HẢI DƯƠNG” Hà Nội – 2022 HỌC NÔNG VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN LỢN NÁI DUROC NI TẠI TRANG TRẠI AMAFAM CHÍ LINH, HẢI DƯƠNG” Người thực : ĐÀO TẤT THÀNH Lớp : K63CNP Khố : 63 Ngành : CHĂN NI – THÚ Y (POHE) Người hướng dẫn : TS NGUYỄN THỊ VINH Bộ môn : SINH HỌC ĐỘNG VẬT Hà Nội – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Các số liệu kết nghiên cứu khóa luận trực tiếp làm, theo dõi ghi chép lại Tôi xin cam đoan số liệu thu thập trung thực, khách quan chưa công bố báo cáo trước đó, trích dẫn tham khảo có nguồn gốc rõ ràng Tôi xin cam đoan giúp đỡ hỗ trợ cám ơn Sinh viên thực ĐÀO TẤT THÀNH i LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập rèn luyện Học Viện Nơng Nghiệp đến để hồn thành khóa luận tốt nghiệp nhận quan tâm giúp đỡ nhiều cá nhân, đơn vị tập thể Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn ni tồn thể đội ngũ Thầy Cô giáo nhân viên Học viện Đặc biệt, xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc tới cô TS Nguyễn Thị Vinh tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp Nhân dịp này, tơi xin chân thành cảm ơn toàn thể ban lãnh đạo cơng nhân viên trại Chí Linh, Hải Dương tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực tập trang trại Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình bạn bè động viên, tạo điều kiện tốt để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Một lần xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên ĐÀO TẤT THÀNH ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii Phần I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1.Mục đích 1.2.2.Yêu cầu đề tài PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU VỀ GIỐNG LỢN 2.1.1 Giống lợn Duroc 2.2 CƠ SỞ SINH SẢN VÀ SINH LÝ CỦA LỢN NÁI 2.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái 2.2.2 Một số tiêu đánh giá xuất sinh sản lợn nái 2.2.3 Các yêu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản lợn nái 2.3 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC VÀ NGỒI NƯỚC 14 2.3.1 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 14 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 16 Phần III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 18 3.1.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 18 iii 3.2.1 Tình hình chăn ni trại lợn Amafam thơn An Mơ –Lê Lợi - Chí Linh – Hải Dương 18 3.2.2 Đánh giá đặc điểm sinh lý sinh dục khả sinh sản lợn nái Duroc phối với lợn đực Duroc thông qua tiêu 18 3.2.3 Xác định tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 19 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu: 19 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 20 Phần IV KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 21 4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI TẠI TRẠI LỢN 21 4.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC 23 4.2.1 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái Duroc 23 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái Duroc phối 25 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC PHỐI THUẦN QUA CÁC LỨA ĐẺ 29 4.3.1 Chỉ tiêu số con/ổ lợn nái Duroc với đực Duroc qua lứa đẻ 29 4.3.2 Một số tiêu khối lượng lợn nái Du phối với đực Duroc qua lứa đẻ 31 4.4 TIÊU TỐN THỨC ĂN CHO KG LỢN CON CAI SỮA 36 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Nhu cầu protein cho lợn nái 11 Bảng 4.2 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái Duroc 23 Bảng 4.3 Một số tiêu suất sinh sản lợn nái Duroc phối với đực Duroc 26 Bảng 4.4 Số /ổ lợn nái duroc phối qua lứa đẻ 29 Bảng 4.5 Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con lợn nái Du phối với đực Duroc qua lứa đẻ 32 Bảng 4.6 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái Du phối với đực Duroc qua lứa đẻ 34 Bảng 4.7 Tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa lợn Duroc 35 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái Duroc phối với đực Duroc (n = 45) 36 v DANH MỤC HÌNH Hình Các tiêu số lợn nái Duroc qua lứa đẻ 31 Hình Các tiêu khối lượng sơ sinh cai sữa/con lợn Duroc qua lứa đẻ 33 Hình Các tiêu khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ 35 Hình Thức ăn sử dụng lợn nái lợn 37 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng Du : Duroc FSH : Folliculine Stimuline Hormone GnRH : Gonadotropine Releaser Hormone LH : Lutein Hormone vii TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên tác giả: Đào Tất Thành Mã sinh viên: 639316 Tên đề tài: “Năng suất sinh sản đàn lợn nái Duroc nuôi trại Amafam, Chí Linh, Hải Dương” Ngành: Chăn ni Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đánh giá suất sinh sản đàn lợn nái Duroc phối với đực Duroc nuôi trang trại lợn Amafam Chí Linh, Hải Dương Nắm quy trình chăn ni, chăm sóc quản lý trại; hiểu biết nâng cao tay nghề học hỏi kinh nghiệm để áp dụng thực tiễn; Xác định lượng tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Phương pháp nghiên cứu: Số liệu thu thập đề tài nhập vào Excel 2016 xử lý nhờ phần mềm SaS.9.1(2002) Kết kết luận:  Tuổi đẻ lứa đầu: 327,73 ngày;  Thời gian mang thai: 113,87 ngày;  Thời gian cai sữa: 26,27 ngày;  Khoảng cách lứa đẻ: 144,98 ngày;  Số lứa đẻ/nái/năm: 2,52 lứa;  Số sơ sinh/ổ: 11,20 con;  Số sơ sinh sống/ổ: 10,33 con;  Số cai sữa/ổ: 9,69 con;  Tỉ lệ sơ sinh sống/ổ: 92,56%;  Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa/ổ: 93,70%;  Khối lượng sơ sinh/con: 1,38 kg;  Khối lượng sơ sinh/ổ: 15,36 kg;  Khối lượng cai sữa/con: 6,62 kg;  Khối lượng cai sữa/ổ: 63,74 kg viii Kết bảng 4.3 cho thấy số sơ sinh cịn sống/ ổ 10,33 Theo Đồn Phương Thúy cs (2015), số sống/ổ nái duroc 9,33 Theo kết nghiên cứu Đỗ Đức Lực cs (2012) 9,14 Như kết cao so với kết nghiên cứu tác giả Sự sai khác có nhiều nguyên nhân điều kiện chăn , tình hình dịch bệnh, quy trình chăm sóc, Nhưng nhìn chung điều kiện chăn ni kỹ thuật chăn ni cao tỷ lệ lợn sơ sinh sống/ổ ngày cao Số cai sữa Chỉ tiêu chứng tỏ khả nuôi khéo lợn nái,sức sống lợn con, chất lượng sữa mẹ yếu tố kỹ thuật người chăn ni quản lý, chăm sóc lợn nái thời gian ni chăm sóc lợn theo mẹ Đồng thời tiêu định hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái Số lợn cai sữa/ổ phụ thuộc vào giống, số đẻ sống, độ đồng khối lượng sơ sinh/con, mùa vụ, thời tiết, bệnh tật.Trong thời gian này, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận vào từ ngồi (do hệ tiêu hóa cịn chưa phát triển hồn thiện, khả tiêu hóa thức ăn cịn kém) Qua bảng 4.3 cho thấy 9,69 số cai sữa đàn lợn nái lai trại thấp so với kết nghiên cứu Đoàn Phương Thúy cs (2015) cho biết số cai sữa/ôt lợn nái Du 9,71 Kết cho thấy nghiên cứu thấp tác giả, nguyên nhân nhiều yếu tố như: điều kiện chăm sóc , ni dưỡng, khí hậu, kỹ thuật, dịch bệnh, việc chăn ni đại, chọn lọc giống, dịng có suất cao yếu tố dẫn đến sai khác Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 27 Kết theo dõi trại tỷ lệ sơ sinh sống/ổ lợn nái Duroc phối với lợn đực Duroc 92,56% Theo kết nghiên cứu Phạm Thị Minh Nụ cs (2022) cho biết tỷ lệ sơ sinh sống/ổ 96,41 % Như kết theo dõi trại thấp so với nghiên cứu tác giả Phạm Thị Minh Nụ cs (2022) nhiều yếu tố điều kiện nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật, dịch bệnh, thời tiết, ánh sáng điều kiện bên Tỷ lệ sống tới cai sữa (%) Kết theo dõi trại tỷ lệ sống đến cai sữa 93,70 % Theo kết nghiên cứu Đỗ Đức Lực cs (2012) tỷ lệ ni sống đến cai sữa trung bình đàn nái 96,03 %, kết thấp so với tác giả Kết cho thấy kỹ thuật chăm sóc nuoi dưỡng lợn trang trại tương đối tốt Khối lượng sơ sinh/con Kết theo dõi bảng 4.3 cho thấy khối lượng sơ sinh/con tổ hợp lai Duroc phối với lợn đực Duroc 1,38 kg/con Theo kết nghiên cứu tác giả Đoàn Phương Thúy cs (2015) cho biết khối lượng sơ sinh/con nái Duroc 1,56 kg/con Theo Đỗ Đức Lực cs (2012) , khối lượng sơ sinh/con nái Duroc phối với đực Duroc 1,52kg/con Như kết theo dõi trại thấp so với tác giả công bố Để tăng khối lượng sơ sinh/con trại cao cần trọng đến việc chăm sóc, ni dưỡng lợn nái mang thai cách phù hợp Khối lượng sơ sinh/ổ Kết bảng 4.3 cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ đàn lợn trang trại 15,36 kg Theo nghiên cứu Đỗ Đức Lực cs (2012) đàn lợn duroc 28 13,93 kg Kết cao kết nghiên cứu tác giả cho thấy khả nuôi thai lợn mẹ chế độ nuôi dưỡng tốt Khối lượng cai sữa/con Qua bảng 4.3 cho thấy, khối lượng cai sữa trung bình/con nái Duroc phối với đực Duroc 6,62 kg/con Theo kết nghiên cứu tác giả Đoàn Phương Thúy cs (2015) cho biết khối lượng cai sữa/con lợn nái Duroc phối với đực Duroc 6,90 kg/con Đỗ Đức Lực cs (2012) cho biết khối lượng cai sữa/con 6,67 kg/con Như vậy, kết nghiên cứu trại Amafam thấp kết nghiên cứu tác giả Sự sai khác thời gian cai sữa nghiên cứu khác nhau, chế độ nuôi dưỡng Khối lượng cai sữa/ổ Từ bảng 4.3 cho thấy, khối lượng cai sữa/ổ nái Duroc phối với đực Duroc 63,74 kg/ổ Kết nghiên cứu Đoàn Phương Thúy cs (2015) 69,36 kg/ổ 21 ngày tuổi Kết nghiên cứu đàn lợn trại thấp so với tác giả cho thấy khả hấp thu chất dinh dưỡng đàn lợn gia đoạn theo mẹ 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC PHỐI THUẦN QUA CÁC LỨA ĐẺ 4.3.1 Chỉ tiêu số con/ổ lợn nái Duroc với đực Duroc qua lứa đẻ Bảng 4.4 thể tiêu số lợn nái Duroc phối với lợn đực Duroc qua lứa đẻ Bảng 4.4 Số /ổ lợn nái duroc phối qua lứa đẻ Lứa n Số sơ sinh/ổ Số sơ sinh Số cai sữa/ổ (con) sống/ổ (con) (con) Mean SD Mean 29 SD Mean SD 15 11,00 0,38 10,00 0,85 9,27 1,03 15 11,20 0,68 10,47 0,64 9,80 1,15 15 11,40 0,74 10,53 0,74 10,00 1,25 Số sơ sinh(con): Là tổng số đẻ sống, số chết sinh số chết lưu Đây tiêu quan trọng phản ánh khả đẻ sai giống trình độ kỹ thuật phối giống, số trứng rụng thụ thai, phát triển phôi thai, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng lợn nái mang thai hiệu phối giống Kết bảng 4.4 cho thấy số sơ sinh/ổ có khác qua lứa đẻ Số sơ sinh/ổ qua lứa từ lứa thứ đến lứa thứ là: 11,00; 11,20; 11,40 Như lứa tiêu đạt thấp nhất, tăng dần từ lứa đến lứa So sánh thống kê cho thấy lứa có sai khác (P0,05) Số sống (con) Là tiêu quan trọng để đánh giá sức sống thai, khả nuôi thai khéo lợn mẹ giai đoạn mang thai, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng lợn nái mang thai kĩ thuật phối giống công tác trợ sản Chỉ tiêu có tương quan di truyền thuận chặt chẽ với số cai sữa, mà định đến việc nâng cao số cai sữa/ổ Qua bảng 4.4 cho thấy số sơ sinh sống/ổ nái Du có khác qua lứa đẻ, số sơ sinh sống/ổ từ lứa đến lứa là:10,00; 10,47;10,53 Ở tiêu đạt thấp lứa 2, sau tăng dần đạt cao lứa lứa So sánh với thống kê cho thấy lứa với lứa 3, lứa với lứa khơng có ự sai khác có ý nghĩa thống kê (P>0,05) 30 Số cai sữa Số cai sữa/ổ từ lứa đến lứa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc là: 9,27; 9,80; 10,00 Số cai sữa/ổ đạt thấp lứa 2, tăng lứa So sánh thống kê cho thấy lứa với lứa 3, lứa với lứa khơng có sai khác có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Giữa lứa với có sai khác khơng nhiều (P