Mot so giai phap nham hoan thien quy trinh lap ke 167491

Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thế Hng_Kế Hoạch41B Lời nói đầu Từ Đảng Nhà nớc ta có chủ trơng chuyển đổi từ kinh tế tập trung bao cÊp sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng theo định hớng XHCN, có quản lý Nhà nớc th× nỊn kinh tÕ níc ta cã nhiỊu chun biÕn tích cực Nhng với chuyển đổi cách quản lý phải thay đổi cho phù hợp với chế thị trờng nên nhiều doanh nghiệp đà gặp không khó khăn, đó, phải nói đến công tác kế hoạch, lập kế hoạch Trớc đây, doanh nghiệp nhà nớc chủ yếu sản xuất kinh doanh theo kế hoạch mà cấp đà giao cho (kế hoạch pháp lệnh), đó, doanh nghiệp phải lo để sản xuất kinh doanh đạt đợc tiêu kế hoạch đề ra, lo yếu tố đầu vào sản phẩm đầu Khi bớc sang kinh tế thị trờng, doanh nghiệp nhà nớc phải tự hạch toán kinh doanh, tự tìm nguyên phụ liệu cho đầu vào trình sản xuất thị trờng đầu sản phẩm Trong đó, doanh nghiệp phải đối mặt với biến động không ngừng thị trờng, cho nên, vai trò kế hoạch phải đợc coi trọng kế hoạch lúc chủ yếu mang tính định hớng Do đó, việc lập kế hoạch công việc khó khăn doanh nghiệp, đặc biệt, kế hoạch sản xuất doanh nghiệp sản xuất sản phẩm chủ yếu, vì, kế hoạch sản xuất kim nam cho hoạt động sản xuất doanh nghiệp Mặt khác, với quan hệ chặt chẽ với loại kế hoạch khác kế hoạch sản xuất phụ thuộc nhiều đến công tác dự trữ Dự trữ sở cho việc lập kế hoạch sản xuất, ngợc lại, đến lợt kế hoạch sản xuất lại mục tiêu để thực việc dự trữ nhằm đảm bảo cho sản xuất đợc diễn liên tục Trong bối cảnh mới, mà Việt Nam đà tiếp tục trình hội nhËp vµo nỊn kinh tÕ khu vùc vµ thÕ giíi, môi trờng kinh doanh có nhiều biến đổi Tình hình đòi hỏi nhà quản lý doanh nghiệp phải có trình độ hoạt động quản lý Công ty nói chung công tác lập kế hoạch sản xuất dự trữ nói riêng phù hợp với xu chung giới Vì vậy, cần phải nâng cao chất lợng công tác lập kế hoạch sản xuất đảm bảo việc dự trữ nguyên phụ liệu cho sản xuất, sản phẩm đầu nhằm đáp ứng kịp thời với biến động thị trờng Đây việc cần thiết, cho phép doanh nghiệp hoàn thiện khả sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, nâng cao hội thành công Công ty sau Xuất phát từ tình hình thực tế nói trên, với việc khảo sát trực tiếp Công ty Rợu Hà Nội kiến thức đà nghiên cứu đợc từ nhà trờng, em sâu vào phân tích vấn đề trên, nhằm đa Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch sản xuất dự trữ Công ty Rợu Hà Nội Chuyên đề tốt nghiệp đợc trình bày với kết cấu nh sau: Lời nói đầu Chơng I: khái quát chung vấn đề có liên quan Chơng II: thực trạng sản xuất kinh doanh công ty Rợu Hà Nội Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thế Hng_Kế Hoạch41B Chơng III: số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch dự trữ Một số kiến nghị công ty Kết luận Tài liệu tham khảo Mặc dù tời gian thực tập cha nhiều, nhng đợc giúp đỡ hớng dẫn tận tình cán công nhân viên phòng Kế hoạch Vật t Công ty Rợu Hà Nội Th.s Bùi Đức Tuân giảng viên Khoa Kế hoạch Phát triển đà giúp em hoàn thành tốt chuyên đề thực tập Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b Chơng I khái quát chung kế hoạch dự trữ I Một số khái niệm, vai trò, loại kế hoạch phơng pháp lập kế hoạch I.1 Khái niệm lập kế hoạch Theo quan điểm phổ thông, lập kế hoạch đợc hiểu vạch công việc (các hoạt động) thực tơng lai theo cách thức, trình tự, tiến độ định nằm đạt đợc mục tiêu đà định trớc Lập kế hoạch trình tìm kíêm giải pháp cho câu hỏi sau: Mục tiêu cần đạt gì? Nên làm cía gì, làm nh dễ đạt đợc mục tiêu ?  Lµm nµo lµ tèt nhÊt ?  Cần có điều kiện gì, yếu tố nào, ? Ai làm ? Làm đâu ? Nh : lập kế hoạch tình xây dựng chơng trình tiến độ tối u cho việc thực mục tiệu đà lựa chọn hệ thống dựa sở tính toán đầy đủ cách khoa học điều kiện, phơng tiện, nguồn lực có có tơng lai Đối với hệ thống nói chung đơn vị nói riêng, kế hoạch mục tiêu chúng mà vạch phơng hớng tốt để đạt đợc mục tiêu Ngoài ra, chúng có tác dụng sau: Làm cho tổ chức quan tâm theo dõi, tìm kiếm trì nguồn lực cần thiết để thực mục tiêu đà định Làm cho thành viên nội đơn vị tiến hành hoạt động thống hài hoà với phơng thức, mục tiêu đà chọn Làm cho vận động tiến đến mục tiêu tiêu phải đợc quan tâm u tiên, có phụ trách theo dõi, đánh giá điều chỉnh kịp thời xuất vận động diễn nh mong đợi I.2 Vai trò lập kế hoạch Trong quản lý, công tác lập kế hoạch giữ vai trò quan trọng đặc biệt: vừa chức năng, vừa công cụ hoạt động quản lý Với t cách chức năng, lập kế hoạch công việc nhà quản lý phải làm trớc tiên thực bất kiyf hành vi quản lý khác Vì vậy, lập kế hoạch đợc đặt vị trí hàng đầu số chức trình quản lý Với t cách công cụ, hành vi quản lý thực đợc ngời quản lý đà hình dung đợc lập kế hoạch cần phải thực hành vi nh Lập kế hoạch công cụ để ngời quản lý thực chức quản lý khác Nhờ có lập kế hoạch mà ngời quản lý biết đợc đà làm có diễn dự định hay không quan trọng mục tiêu có khả thực đợc hay không Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b Là công cụ đắc lực việc phối hợp nỗ lực thành viên doanh nghiệp Có tác dụng làm giảm tính bất ổn định doanh nghiệp Giảm đợc chồng chéo hoạt động lÃng phí Thiết lập nên tiêu chuẩn tạo điều kiện cho công tác kiểm tra Đối với nhà quản lý, khả lập kế hoạch yếu tố định, quan trọng phản ánh trình độ lực, định xem có điều hành đợc hay không Những biến dạng trách nhiệm lập kế hoạch phụ thuộc vào quy mô mục đích tổ chức lẫn tính động khả đặc biệt ngời quản lý I.3 Các loại kế hoạch a) Phân loại a.1) Theo thời gian Kế hoạch dài hạn: Thờng đợc lập cho từ 10 đến 15 năm Kế hoạch trung hạn : Thờng đợc lập cho từ đến năm Kế hoạch ngắn hạn : Thờng đợc lập năm a.2) Theo phơng pháp lập Kế hoạch chiếu, tức năm kế hoạch xác định cho thời kỳ dài Ví dô: 2003 – 2004 – 2005 – 2006 – 2007… 2004 – 2005 – 2006 – 2007 – 2008… 2005 – 2006 – 2007 – 2008 – 2009…  KÕ hoạch kỳ đoạn, tức xác định kế hoạch cho thời kỳ, sau xác định kế hoạch cho kú tiÕp theo VÝ dô: 2001 – 2005 2006 2010 2011 2015 Kế hoạch hỗn hợp thực chất phối hợp hai loại kế hoạch a.3) Theo mức độ Kế hoạch tiến ®é: Cho thêi kú dµi, mang tÝnh chÊt tËp trung cao linh hoạt, cấp lÃnh đạo xây dựng Kế hoạch chiến thuật: Là kết triển khai kế hoạch chiến lợc cấp lÃnh đạo với nhà quản lý điều hành Kế hoạch tác nghiệp: Là kết lập kế hoạch nhà quản lý điều hành với nhà quản lý thực Loại kế hoạch không mang tính tập trung thờng cứng nhắc a.4) Theo mức độ chi tiết Kế hoạch định hớng Kế hoạch chi tiết cho phận nhỏ Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b a.5) Theo phạm vi hoạt động Kế hoạch tổng thể: Các kế hoạch tính toán kết quả, hoạt động, kế hoạch thuộc tài  KÕ ho¹ch bé phËn: kÕ ho¹ch Marketing,kÕ ho¹ch doanh thu,kế hoạch sản xuất, tiêu thủ, kế hoạch thu, chi, b) Mối quan hệ phận kế hoạch Trong hƯ thèng bé phËn kÕ ho¹ch cđa mét doanh nghiệp có nhiều loại kế hoạch khác nhau, liên hệ với theo lôgíc định nội dung cịng nh h×nh thøc, theo chiỊu ngang cịng nh theo chiều dọc Một vấn đề đặt cho nhà quản lý phải phối hợp với phận kế hoạch nh nào? Bắt đầu từ đâu? b.1) Mối liên hệ ngang sơ đồ1: Sự phối hợp phân kế hoạch Các KH tính toán Các KH hoạt động chcchínhchchínhcchichính KH doanh KH Marketing thu Các KH tài KH thu KH kết KH tiêu thụ KH nhân KH tài KH chi phí KH sản xuất KH vật t KH chi Từ mô hình ta thấy phận kế hoạch củaKH doanh nghiệp thđầu ttâm kế hoạch ờng đợc xây dựng từ kế hoạch hoạt động trọng Marketing Đây kế hoạch nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất hoạt động sản xuất kinh doanh cđa doanh nghiƯp b.2) KÕt hỵp theo chiỊu däc Víi cấp quản lý, kế hoạch phục vụ cho chức năng: Chúng phục vụ cho việc cung cấp mục tiêu mà kế hoạch cấp dới đề cập đến, đến lợt chúng đóng vai trò phơng tiện để đạt đợc hệ thống mục tiêu kế hoạch cấp Các nhà quản lý cấp lÃnh đạo phải vạch kế hoạch chiến lợc, nhà quản lý tổ chức cấp đièu hànhvà thực phải lập kế hoạch tác nghiệp, triĨn khai tõng bíc thĨ thùc hiƯn mơc tiªu theo chiến lợc đà định Các kế hoạch chiến lợc đợc lập để hớng tới mục tiêu tổng thể tỉ chøc thùc hiƯn sø mƯnh Êy lµ lý tồn tổ chức Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b Các kế hoạch tác nghiệp chuẩn bị cách chi tiết cho kế hoạch chiến lợc đợc hoàn thành nh I.4 Các phơng pháp lập kế hoạch a) Các phơng pháp tính toán tiêu kế hoạch a.1) Phơng pháp cân đối Nội dung: Là phơng pháp nghiên cứu mối quan hệ nhu cầu đối tợng với t cách tiêu kế hoạch khả đáp ứng nhu cầu nhằm đề xuất biện pháp thiết lập trì quan hệ cân phải có chúng Đặc điểm: Trong tính toán cân đối, phơng pháp đợc sử dụng để đề cập đến đối tợng lập kế hoạch thuộc chủng loại cụ thể a.2) Phơng pháp định mức Nội dung: Dựa việc sử dụng định mức kinh tế kỹ thuật hao phí nguồn lực cho đơn vị sản phẩm, dịch vụ đầu đơn vị kết trung gian để tính toán tổng nhu cầu yếu tố cần phải có để đảm bảo thực kế hoạch Đặc điểm: - Các định mức phải đảm bảo tính tiên tiến kỹ thuật, tổ chức sản xuất tổ chức lao động - Trong số trờng hợp, định mức đợc dùng để đánh giá hiệu sử dụng yếu tố đầu vào a.3) Phơng pháp kế hoạch từ việc phân tích nhân tố tác động Đây phơng pháp truyền thốnh vÃn đợc sử dụng rộng rÃi, áp dụng phơng pháp đòi hỏi nhà quản lý phải có xem xét, phân tích hệ thống tổng thể nhiều vấn đề Phơng pháp phân tích dùng để xác định tiêu tổng hợp Nội dung: Dựa việc nghiên cứu chế tác động mức độ ảnh hởng nhân tố tợng t cách tiêu kế hoạch để lựa chọn biện pháp tác động vào nhân tố nhằm đạt đợc vận động tợng theo dự tính trớc Hầu hết tiêu kinh tế tổng hợp nh : suất, giá thành, mức doanh lợi kế hoạch kinh doanh đợc tính phơng pháp Phơng pháp phân tích sử dụng phạm vi định hớng tổng thể - Cần dự đoán khối lợng sản phẩm , dịch vụ để đáp ứng nhu cầu, yếu tố cần xét - Các yếu tố kinh tế: tổng giá trị tài sản, tổng số vốn, tình hình tài chính, - Các yếu tố vĩ mô - Sự biến đổi môi trờng, thị trờng - Các tiến khoa học- công nghệ Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b a.4) Các phơng pháp khác Phơng pháp tỷ lệ cố định Phơng pháp giá trị bình quân có trọng số Phơng pháp quan hệ động b) Các phơng pháp lập kế hoạch dài hạn, định hớng chiến lợc b.1) Phơng pháp lợi so sánh Phơng pháp gợi mở cho quản lý gia, quản trị gia lập kế hoạch phải xem xét lợi so sánhphải theo đuổi để mang lại hiệu Lợi so sánh lĩnh vực cung ứng dịch vụ việc khai thác với đối tợng khác Lợi so sánh sản xuất, cung ứng dịch thể việc sử dụng nguồn lực, tăng cờng liên doanh,liên kết để phát huy chuyên môn hoá Lợi so sánh việc hợp tác nghiên cứu Lợi so sánh nhờ lực trình độchuyên môn nhà chuyên môn quản lý việc vấn đề phát sinh cụ thể b.2) Phơng pháp phân tích chu kỳ sống Phơng pháp phân tích chu kỳ sống cho sản phẩm, dịch vụ, kiện b.3) Phơng pháp đờng cong kinh nghiệm Dựa vào kết nghiên cứu nhóm Boston, thực chất việc phân tích đối thủ cạnh tranh ngành nghề sở mối quan hệ việc giảm chi phí đơn vị sản phẩm, dịch vụ với việc tăng số lợng sản phẩm, dịch vụ b.4) Phơng pháp mô hình PIMS Đây phơng pháp đợc áp dụng rộng rÃi Hoa Kỳ PIMS viết tắt cđa Profit, Impact, Market vµ Strategy - cã nghÜa lµ chiến lợc thị trờng ảnh hởng đến kết lợi nhuận - thực chất trao đổi kết có tính chiến lợc để từ xây dựng kế hoạch - Sự hấp dẫn thị trờng - Tình hình cạnh tranh - Hiệu hoạt động đầu t - Sử dụng nguồn vốn - Các đặc điểm nội Phân tích thay đổi yếu tố: thị phần, liên doanh liên kết, giá cả, chất lợng, thay đổi quy mô cung ứng dịch vụ II Quy trình nội dung văn kế hoạch II.1 Quy trình lập kế hoạch Mọi kế hoạch với t cách sản phẩm trình lập kế hoạch, đợc soạn thảo theo quy trình gồm bớc Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b Bớc thứ nhất: Đa mục tiêu hệ thống mục tiêu Đặc tính mục tiêu: - Đặc thù: Nghĩa không lẫn lộn vấn đề với vấn đề khác - Có thể đo lờng đợc, theo dõi đợc, đánh giá đợc - Thích hợp, phù hợp với vấn đề y tế đà đợc xác định - Thực thi đợc địa điểm cụ thể - Thời gian phải đủvà đáp ứng đòi hỏi thời điểm Bớc thứ hai : Xác định hoàn ccảnh Bớc thứ ba : Nhận định thuận lợi trở ngại cho mục tiêu Bớc thứ t : Trình bày kế hoạch hay phơng hớnghành động để đạt đợc mục tiêu Việc lập kế hoạch nh hoạt động rõ ràng, cố gắng xác định nguồn lực đợc dùng nh mối tơng quan với mục tiêu cụ thể tổ chức Khả xét đoán bình thờng gợi ý định nh tơng lai đòi hỏi trình tự bớc lôgíc II.2 Nội dung kế hoạch a) Sự thể mục tiêu Phần đầu kế hoạch thờng dành cho việc diễn đạt mơc tiªu: tỉng thĨ, trung gian, chuyªn biƯt thĨ tổ chức hay phận Các mục tiêu đợc cụ thể hoá thành nhiệm vụ kế hoạch đợc giao cho cá nhânhay chịu trách nhiệm thực Vì vậy, chúng cần đợc diễn đạt cách xác, rõ ràng, dễ hiểu hiểu b) Vạch chiến lợc thực mục tiêu Lập kế hoạch chiến lợc qúa trình lập kế hoạch dài hạn Chiến lợc thức để xác định thực mục đích tổ chức, bao gåm: - Lùa chän mơc ®Ých cđa mét tỉ chức Do mục đích tổ chức đợc đời tồn - Định sách chơng trình cần thiết cho việc đạt đợc mục tiêu riêng biệt đờng hớng tới mục đích - Định phơng pháp cần thiết để đảm bảo sách chơng trình chiến lợc chắn đợc thực c) Lập chơng trình cho hoạt động tác vụ Các tác nghiệp bớc cụ thể đờng tiến đến mục tiêu, phơng tiện để thực hoá chiến lợc tổ chức Các kế hoạch tác nghiệp có chức năng: - Vạch tiến độ thực mục tiêu dới dạng chơng trình, dự án cụ thể Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b - Thiết lập chế hoạt động nội tổ chức thông qua việc ban hành sách, phơng pháp, thủ tục, nguyên tắc, qui chế tạo nên lề lối kỷ cơng phong cách riêng tổ chức d) Thiết lập nguồn lực dự tính hiệu phơng án kế hoạch Với việc tính toán nguồn lực cần thiết để triển khai thực chơng trình, dự án Các kỹ thuật phân tích cho thấy mức độ tin cậy, mức độ hiệu phơng án kế hoạch Lẽ đơng nhiên kế hoạch đợc thông qua đa vào thực có sức thuyết phục tính hiệu Nội dung đợc coi phơng tiện kiểm định tính khả thi phơng án kế hoạch đà lựa chọn Đây phần đợc nhà cho vay quan tâm cung cấp vốn III Khái quát kế hoạch sản xuất dự trữ III.1 Khái quát kế hoạch sản xuất a) Khái niệm Kế hoạch sản xuất nhằm định hớng cho phát triển sản xuất mà doanh nghiệp cần phải theo đuổi thời gian tơng đối dài (1 năm) cho phép doanh nghiệp đa sách sản xuất, mua sắm, cung ứng cho hoạt động doanh nghiệp nhóm sản phẩm b) Vai trò - Kế hoạch sản xuất phận quan trọng kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp - Thông qua việc xây dựng kế hoạch mà nội dung định tiêu cụ thể sản xuất (chỉ tiêu mặt hàng, sản lợng, giá bán) biện pháp thực kế hoạch sản xuất đà vạch ra, tác dụng định hớng cho hoạt động sản xuất doanh nghiệp mà góp phần định đến hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ - Kế hoạch sản xuất tốt cần thiết, điều kiện quan trọng để bảo đảm cho kế hoạch hoạt động kinh doanh doanh nghiệp có hiệu cao c) Vị trí Kế hoạch sản xuất có vị trí quan trọng hoạt động sản xuất nh nhiều hoạt động khác doanh nghiệp - Đối với hoạt động sản xuất, kế hoạch sản xuất kim nam cho hoạt động sản xuất thực tiễn - Kế hoạch sản xuất sở cho việc xây dựng mặt kế hoạch lại, doanh nghiệp (kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu, kế hoạch nhân sự, kế hoạch tài chính,) - Nó cho việc tổ chức đạo thực hiện, kiểm tra, giám sát đánh giá Chuyên Đề Thực Tập Tốt Nghiệp Đào Thê Hng _ Lớp Kế Hoạch 41b d) Quy trình lập kế hoạch sản xuất Việc xây dựng kế hoạch sản xuất doanh nghiệp đợc thực qua bớc với nội dung tơng ứng nh sau: Bớc 1: Xác định nhu cầu (nhiệm vụ) sản xuất Xác định nhu cầu sản xuất - Dự báo thị trờng (dự báo nhu cầu) - Các hợp đồng kinh tế ngắn dài hạn Trong dó dự báo nhu cầu quan trọng, đó, để đảm bảo tốt cần cân nhắc yếu tố chủ quan, khách quan có liên quan đến dự báo nhu cầu Các yếu tố chủ quan bao gồm: chất lợng thiết kế, chất lợng sản phẩm, giá bán, hình thức phục vụ, Các yếu tố khách quan bao gồm: tâm lý, cảm tính ngời tiêu dùng, quy mô thị trêng, sù c¹nh tranh, thùc tr¹ng kinh tÕ, chu kú kinh doanh, pháp luật, Ngoài yếu tố trên, cần phải ý đến việc lựa chọn phơng pháp dự báo phù hợp sở phơng pháp sử dụng (các phơng pháp định tính, định lợng, ) Khi đà đa đợc số liệu dự báo trình thực kế hoạch sản xuất kinh doanh, cần coi trọng việc kiểm tra kiểm soát dự báo Yêu cầu Việc xác định nhiệm vụ sản xuất phải đảm bảo yêu cầu: có khoa học phải xác, đầy đủ (trên sở dự báo khoa học, phơng pháp, phơng tiện tính toán khoa học đại) Bớc 2: Xác định lực sản xuất doanh nghiệp Nội dung Trên sở số liệu thống kê doanh nghiệp xác định khả đáp ứng nhu cầu sản xuất doanh nghiệp, thông qua số đánh giá nguồn lực doanh nghiệp nh: Vốn tiền (tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, khoản tiền chuyển nội ngoại tệ, ngân phiếu,),Vốn d ới dạng tài sản cố định, tài sản lu động tiềm khác doanh nghiệp Yêu cầu Việc xác định lực sản xuất doanh nghiệp kỳ kế hoạch cần đảm bảo yêu cầu sau: - Đảm bảo xác định đủ lực sản xuất kinh doanh doanh nghiệp - Đảm bảo khai thác hết tiềm năng, nguồn lực kinh doanh doanh nghiệp Bớc 3: Cân đối phân phối nhiệm vụ sản xuất Nội dung - Cân đối nhiệm vụ sản xuất với khả sản xuất: Trên sở giải pháp hữu hiệu làm cho lực sản xuất nhiệm vụ sản xuất (các