Mot so bien phap nham nang cao chat luong quan 171559

Lời mở đầu 10 15 20 25 30 35 ácCsản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống Việt Nam nh đồ gốm sứ, sơn mài, đồ gỗ, mây tre, tơ tằm, đồ đá, ngà sừng đá đ đá đ ợc ngời nớc a chuộng nhờ nét độc đáo mang đậm săc thái văn hóa dân tộc, đờng nét hoa văn tinh tế qua bàn tay khéo léo, tinh xảo nghệ nhân Từ nhà nớc thực sách đổi theơ kinh tế thị trờng, hàng thủ công mỹ nghệ có điều kiện phát triển mở rộng Cụ thể:Năm 1991 6,8 triệu USD chiếm 0,33% tổng kim nghạch xuất nớc, đến năm 2000 kim ngạch mặt hàng 300 triệu USD chiếm 2,08% Nhà nớc đà có nhiều biện pháp để hỗ trợ việc xuất hàng thủ công mỹ nghệ nh: Ngày 24-1-2000 thủ tớng phủ đà ban hành định số 132/ 2000/ QĐ- TT nội dung chủ yếu đẩy mạnh xuất hàng thủ công mỹ nghệ: Nghị 05/ 2001/NQCP ngày 24/05/2001, chủ thể xuất trực tiếp đà đợc mở rộng Thông t 61 BTC kĨ tõ ngµy 1/1/2002 doanh nghiƯp sÏ đợc nhà nớc hỗ trợ chi phí hoạt động xúc tiến thơng mại 0,2 kim ngạch xuất trực thu năm Thông t 62 BTC tháo gỡ khó khăn doanh nghiệp chi phí hoa hồng môi giới xuất Quyết định 02/2001 TTG ngày 02 tháng 01 năm 2001 sách hỗ trợ phát trtiển dự án sản xuất, chế biến hàng xuất sản xuất nông nghiệp Trớc tình hình đà có nhiều công ty tham gia vµo kinh doanh xuÊt nhËp khÈu hµng TCMN vµ đạt đợc nhiều hiệu đáng kể, số công ty sản xuấ dịch vụ xuất nhập Nam Hà Nội (gọi tắt Haprosimex SàI Gòn) Với mức doanh thu 20 triệu USD bình quân hàng năm Để đạt đợc điều nhờ công ty đà có sách, chiến lợc kinh doanh phù hợp nhằm đẩy mạnh thúc đẩy việc xuất khẩu, số sách chiến lợc biện pháp nhằm nâng cao chất lợng quản trị xuất hàng TCMN đợc nói đến đề tài Qua điều đợc đề cập cho thấy, hàng TCMN mặt hàng có ý nghĩa chiến lợc để xuất nhập đạt đợc hiệu Mặc dù đà học thủ tục bớc để tiến hàng xuật nhập Nhng bên cạnh đặc điểm chung sản phẩm xuất nhập lại có đặc điểm riêng biệt Do đó, mục đích đề tài nhằm giúp cho quan tâm đến hàng TCMN có hành lang cần thiết tham gia kinh doanh XNK Đề tài đợc nghiên cứa qua trình học tập thực tập công ty Haprosimex SàI Gòn Tuy nhiên, trình đợc nghiên cứu công ty tránh khỏi thiếu sót, nhng tôI hi vọng báo cáo có nhiều lợi ích cho độc giả mong đợc nhận xét, đóng góp ý kiến nhằm hoàn thiện chơng I lý luận quản trị tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp i Doanh nghiệp thơng mại môi trờng kinh doanh doanh nghiệp thơng mại Doanh nghiệp thơng mại đặc trng doanh nghiệp thơng mại 10 15 20 25 30 35 1.1 Khái niệm doanh nghiệp thơng mại Doanh nghiệp thơng mại tổ chức kinh tế hợp pháp chuyên kinh doanh để kiếm lời thông qua hoạt động mua bán hàng hoá thị trờng Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thơng mại chủ yếu dựa yêu cầu có tham gia ngời trung gian vào việc trao đổi hàng hoá nhà sản xuất ngời tiêu thụ nhằm thoả mÃn nhu cầu tôt hai bên Nh hoạt động thực chất hoạt đông doanh nghiệp thơng mại hoạt động dịch vụ Thông qua hoạt động mua bán thị trờng DNTM vừa làm dịch vụ cho ngời bán ( ngời sản xuất ) vừa làm dịch vụ cho ngời mua ( ngời tiêu thụ ) đồng thời đáp ứng lợi ích có lợi nhuận 1.2 Đặc trng DNTM Thứ : Đối tợng lao động DNTM sản phẩm hàng hoá hoàn chỉnh ,nhiệm vụ doanh nghiệp thơng mại tạo giá trị sử dụng giá trị mà thực giá trị Đây điểm khác biệt DNTM so với DN khác Thứ hai : Hoạt động DNTM bao gồm trình kinh tế ,tổ chức kỹ thuật Nhng mặt kinh tế chủ yếu Trong DNTM nhân vật trung tâm khác hàng, hoạt động doanh nghiệp tập trung hớng tới thảo mÃn nhu cầu tốt khác hàng Thứ ba : Do khác hàng nhân vật trung tâm DNTM ,họ có nhu cầu đa dạng hoạt động DNTM hớng tới khác hàng ,nên việc phân công chuyên môn hoá nội doanh nghiệp nh DNTM bị hạn chế nhiều so với đơn vị sản xuất Thø t : DNTM cã tÝnh liªn kÕt tÊt yÕu Họ thờng thực phơng trâm : buôn có bạn bán có phờng , kinh doanh phải đảm bảo có lÃi Đó nói tíi tÝnh chÊt phêng héi kinh doanh rÊt chỈt chÏ hoạt động thơng mại Môi trờng kinh doanh DNTM 2.1 Khái niệm môi trờng kinh doanh 10 15 Cã thĨ hiĨu m«i trêng kinh doanh doanh nghiệp tổng hợp yếu tố tự nhiên kinh tế trị ,xà hội ,tổ chức kỹ thuật ,cùng với tác động mối quan hệ bên bên có liên quan đến tồn phát triển doanh nghiệp Từ định nghĩa ta thấy môi trờng kinh doanh phong phú đa dạng để kiểm soát cần phải có phân tích đánh giá chúng Để làm đợc việc ngời ta phân môi trờng kinh doanh làm nhiều loại : môi trờng chung môi trờng đặc thù ;môi trờng bên doanh nghiệp 2.2 Các loại môi trờng kinh doanh doanh nghiệp Nói đến môi trờng kinh doanh doanh nghiệp phải đề cập đến môi trờng kinh doanh bên môi trờng kinh doanh bên doanh nghiệp a Môi trờng kinh doanh bên doanh nghiệp Là hệ thống tác nhân bên doang nghiệp ,có liên quan có ảnh hởng mạnh mẽ đến tồn phát triĨn cđa doanh nghiƯp Bao gåm :  M«i trêng kinh doanh đặc trng ( môi trờng vi mô) : - Ngêi cung cÊp : ngêi cung cÊp ®èi víi mét doanh nghiÖp cã mét ý nghÜa rÊt quan träng, bảo đảm cho hoạt động doanh nghiệp đợc tiến hành ổn địng theo kế hoạch đà đợc định trớc 20 25 30 35 - Khách hàng : ngời mua hàng doanh nghiệp Khách hàng yếu tố quan trọng nhất, định đến tốn phát triển doanh nghiệp - Đối thủ cạnh tranh : doanh nghiệp luôn phải đối phó với hàng loạt đối thủ cạnh tranh Vấn đề quan trọng doanh nghiệp không đợc coi thờng bất ký đối thủ cạnh tranh , nhng không coi đối thủ cạnh tranh kẻ địch Môi trờng kinh doanh chung ( m«i trêng vÜ m« ) M«i trêng kinh doanh chung tất lực lợng nằm tổ chức doanh nghiệp không liên quan trực tiếp rõ ràng đến doanh nghiệp nhng có ảnh hởng mạnh mẽ đến doanh nghiệp - Môi trêng kinh tÕ : Bao gåm c¸c u tè vỊ ổn định tăng trởng kinh tế ,sức mua ,tỷ lệ lạm phát ,các sách tài tiền tệ đá đ.Tất yếu tố ảnh hởng đến hoạt động doanh nghiệp Vì doanh nghiệp cần phải ý đến biến động môi trờng - Môi trờng trị pháp luật 10 15 20 25 30 35 Môi trờng bao gồm luật pháp ,các sách chế nhà nớc giới kinh doanh Sự ổn định trị có ảnh hởng lớn đến doanh nghiệp , rủi ro môi trờng trị lớn Khi phủ thay dẫn tới thay đổi đáng kể sách kinh tế - Môi trờng kỹ thuật công nghệ Kỹ thuật công nghệ với t cách phận môi trờng kinh doanh bên tác động đến doanh nghiệp hai mặt Thứ : công nghệ bên doanh nghiệp tác động đến doanh nghiệp thông qua công nghệ bên Thứ hai : công nghệ làm xuất đối thủ cạnh tranh tiềm đối thủ kinh doanh sản phẩm thay sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh - Môi trờng tự nhiên Bao gồm yếu tố nh tài nguyên thiên nhiên đất đai khí hậu thời tiết Nhìn chung yếu tố môi trờng tự nhiên ảnh hởng đến doanh nghiệp mặt sau : + Tạo thị trờng cung ứng yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp + Tác động đến dung lợng cấu thị trờng + Tác động đến việc làm thu nhập tầng lớp dân c ảnh hởng đến sức mua khả tiêu hàng hoá doanh nghiệp - Môi trờng văn hoá xà hội Các yếu tố văn hoá xà hội có liên quan đến nhng tính chất chúng khác Văn hoá xà hội nhìn chung ảnh hởng đến hoạt động doanh nghiệp mặt sau: + Văn hoá hình thành nên thói quen tiêu dùng nhóm dân c ,từ hình thành nên thói quen sở thích, cách c xử khách hàng thị trờng + Văn hoá ảnh hởng đến việc hình thành phát triển văn hoá bên doanh nghiệp + Văn hoá quy định cách thức mà doanh nghiệp dùng để giao tiếp với bên b Môi trờng kinh doanh bên doanh nghiệp Môi trờng kinh doanh bên doanh nghiệp tập hợp tất tác nhân có ảnh hởng trực tiếp tác động mạnh mẽ đến tồn phát triển doanh nghiệp  C¸c yÕu tè vËt chÊt bao gåm : - Mơc tiªu cđa doanh nghiƯp 10 15 20 25 30 35 Phải rõ đợc đích phấn đấu doanh nghiệp tơng lai đợc thể thông qua tiêu định lợng nh : doanh thu ,mức tăng lợi nhuận, mức tăng thị phần nhng diễn đạt tiêu định tính : chất lợng sản phẩm dịch vụ ,uy tín ,danh tiếng đá đ - Tiền vốn Vốn tiền đề vật chất cần thiết cho hoạt động sản xuất kinh doanh Nhà quản trị phải biết sử dụng có hiệu đồng vốn cho hoạt động kinh doanh - Cơ sở vật chất kỹ thuật Nó phản ánh thực lực doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh tranh thiết bị có đợc tận dụng khai thác trình hoạt động nhằm thực mục tiêu đề - Nhân Con ngời yếu tố định thành bại hoạt động sản xuất kinh doanh Bởi doanh nghiƯp ph¶i chó ý tíi viƯc sư dơng ngêi , phát triển nhân đá đĐồng thời cần phải quan tâm đến tiêu nh : số lợng lao động , suất lao động ,thu nhập bình quân đá đ Các yếu tố tinh thần - TriÕt lý kinh doanh TriÕt lý kinh doanh lµ tởng đợc vận dụng vào hoạt động kinh doanh hệ giá trị mục tiêu chung nhằm định hớng ,giáo dục thành viên doanh nghiệp , tổ chức kinh tế hoạt động kinh doanh có hiệu có văn hoá - C¸c tËp quan thãi quen ,trun thèng ,phong c¸ch sinh hoạt : yếu tố mang tính riêng doanh nghiệp Môi trờng bên yếu tố có vai trò quan trọng đến tồn ph¸t triĨn cđa doanh nghiƯp Nã cã thĨ t¸c động làm biến đổi yếu tố môi trờng bên : Nghià giúp doanh nghiệp hạn chế đợc rủi ro kinh doanh chủ động đón nhận hội sớm vừa xuất thị trờng Mối quan hệ doanh nghiệp với môi trờng kinh doanh Sự tác động môi trờng kinh doanh đến doanh nghiệp tác động tích cực hay tiêu cực đến doanh nghiệp mặt sau : - Doanh nghiệp phải chịu ràng buộc môi trờng đè nặng trình hoạt động kinh doanh - Môi trờng kinh doanh tạo hội thuận lợi cho doanh nghiệp biết nắm bắt chúng - Doanh nghiệp tác động trở lại môi trờng thông qua cung cấp việc làm ,đóng thuế ,tham gia cách tích cực vào đời sống kinh tế địa phơng 10 15 20 25 30 35 II tiêu thụ hàng hoá vai trò tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp thơng mại Khái niệm hoạt động tiêu thụ hàng hoá Thuật ngữ tiêu thụ hàng hoá đợc sử dụng phổ biến kinh doanh, nhiên lại đợc tiếp cận nhiều góc độ khác - Nếu xem xét tiêu thụ sản phẩm mắt xÝch chu kú kinh doanh cđa doanh nghiƯp th× tiêu thụ hàng hoá việc chuyển dịch quyền sở hữu hàng hoá cho ngời mua đồng thời thu đợc tiền hàng đợc quyền thu tiền bán hàng - Với t cách chức tiêu thụ sản phẩm phận hữu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Tiếp cận tiêu thụ hàng hoá với t cách trình tiêu thụ hàng hoá đợc hiểu theo nghĩa đầy đủ trình gồm nhiều hoạt động: nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu tiêu dùng, lựa chọn xác lập kênh phân phối, sách hình thức bán hàng, tiến hành quảng cáo, hoạt động xúc tiến cuối thực công việc bán hàng điểm bán - Với t cách hoạt động cá nhân: Tiêu thụ hàng hoá trình (mang tính cá nhân) ngời bán hàng tìm hiểu khám phá, gợi tạo thoả mÃn nhu cầu hay ớc muốn ngời mua, để đáp ứng quyền lợi thoả đáng lâu dài hai bên Tóm lại, tiêu thụ hàng hoá trình nghiên cứu nhu cầu thị trờng, biến nhu cầu thành nhu cầu mua thực ngời tiêu dùng tổ chức trình đa hàng hoá từ nơi sản xuất đến với ngời tiêu dùng cho có hiệu Vai trò hoạt động tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp Tiêu thụ hàng hoá khâu cuối chu kú kinh doanh ë bÊt kú mét doanh nghiÖp giữ vai trò quan trọng doanh nghiệp giai đoạn trình phát triển Tiêu thụ hàng hoá đợc thực thông qua hoạt động bán hàng doanh nghiệp nhờ hàng hoá đợc chuyển thành tiền tệ, thực vòng chu chuyển vốn doanh nghiệp chu chuyển tiền tệ xà hội, đảm bảo phục vụ cho nhu cầu xà hội Trong toàn trình kinh doanh doanh 10 15 20 25 30 nghiệp, tiêu thụ hàng hoá khâu nghiệp vụ nhằm tạo kết cụ thể giúp doanh nghiệp đạt đợc mục tiêu thực đợc chiến lợc mà doanh nghiệp theo đuổi Chính vậy, hoạt động tiêu thụ không liên quan mà chi phối chức khác, hoạt động tiêu thụ bị đình trệ hoạt động khác bị đình trệ theo, mà doanh nghiệp không thực đợc mục tiêu đà định Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp đòi hỏi phải đợc diễn liên tục, nhịp nhàng trình với trình Sau trình tiêu thụ, doanh nghiệp thu hồi đợc toàn chi phí liên quan đến việc chế tạo tiêu thụ sản phẩm, liên quan đến việc thu mua hàng hoá chi phí quản lý kinh doanh mà tạo phần giá trị thặng d thể thu nhập tuý thu nhập tuý tập trung Nhà nớc Qua hoạt động tiêu thụ hàng hoá, lợi nhuận doanh nghiệp đợc tích góp, nguồn bổ sung vốn tự có hình thành nên quỹ doanh nghiệp, tạo điều kiện cho doanh nghiệp trả lơng, thởng cho ngời lao động doanh nghiƯp nh»m khun khÝch hä g¾n bã víi doanh nghiệp, tạo động lực thúc đẩy họ làm việc hăng say hơn, suất lao động chất lợng công việc đợc nâng cao Nh vậy, tiêu thụ hàng hoá phản ánh hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, yếu tố định sống doanh nghiệp Hoạt động tiêu thụ hàng hoá góp phần làm cân đối cung cầu hàng hoá thị trờng, mở rộng sản xuất, mở rộng lu thông nhằm tái tạo, khơi dậy phát triển nhu cầu, từ góp phần ổn định nâng cao chất lợng đời sống ngời dân Kết hoạt động tiêu thụ hàng hoá tốt điều kiện hội để doanh nghiệp củng cố vị trí nâng cao uy tín doanh nghiệp thị trờng, điều đặc biệt quan trọng trình hội nhập kinh tế Tiêu thụ hàng hoá quan trọng để doanh nghiệp nắm bắt đợc nhu cầu thị trờng số lợng, chất lợng, cấu hàng hoá, am hiểu kỹ lỡng sản phẩm, khách hàng từ thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển III Những nội dung quản trị tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp 35 Khái niệm vai trò quản trị tiêu thụ hàng hoá 1.1 Khái niệm quản trị tiêu thụ hàng hoá Có nhiều quan điểm tiếp cận khái niệm quản trị tiêu thụ hàng hoá Trong viết ngời viết xin đề cập đến hai cách tiếp cận sau: 10 15 20 25 30 35 - Theo c¸ch tiÕp cận trình quản trị tiêu thụ hàng hoá trình hoạch định, tổ chức, lÃnh đạo điều hành kiểm soát hoạt động tiêu thụ hàng hoá nhằm thực mục tiêu đà xác định doanh nghiệp - Theo nội dung hoạt động tác nghiệp quản trị tiêu thụ hàng hoá hoạt ®éng gåm cã ba néi dung: + Tríc thùc hiƯn th¬ng vơ + TriĨn khai th¬ng vơ + Sau thực thơng vụ 1.2 Vai trò quản trị tiêu thụ hàng hoá Vai trò quản trị tiêu thụ hàng hoá xuất phát từ vai trò quan trọng thân hoạt động tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp Vai trò quan trọng quản trị tiêu thụ hàng hoá đợc thể chỗ: Thứ nhất, hoạt động quản trị tiêu thụ hàng hoá đảm bảo cho hoạt động tiêu thụ hàng hoá đợc thực tốt sở nâng cao suất lao động, sử dụng hợp lý nguồn lực, tiết kiệm chi phí Thứ hai, công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá giúp doanh nghiệp nâng cao tính chủ động hoạt động kinh doanh sở xây dựng tổ chức thực phơng án bán hàng phù hợp với tình huống, thơng vụ cụ thể Thứ ba, công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá giúp hoạt động tiêu thụ đạt hiệu cao Tạo điều kiện phối hợp chặt chẽ với hoạt động khác nh: quản trị mua hàng, quản trị dự trữ đá đgóp phần để hoạt động quản trị đạt hiệu cao Nội dung quản trị tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp 2.1 Nội dung quản trị tiêu thụ hàng hoá theo cách tiếp cận trình Trong trình tiêu thụ hàng hoá, để đạt đợc hiệu cao nhà quản trị phải thực đầy đủ thực tốt bốn chức năng: hoạch định, tổ chức, lÃnh đạo, kiểm soát a Hoạch định tiêu thụ: Là công tác quan trọng việc tồn phát triển doanh nghiệp Nội dung hoạch định tiêu thụ hàng hoá bao gồm việc xác định mục tiêu hoạt động tiêu thụ, xây dựng kế hoạch tiêu thụ hàng hoá sách tiêu thụ hàng hoá - Xác định mục tiêu: Cũng nh hoạt động kinh doanh nói chung doanh nghiệp, việc tổ chức hoạt động tiêu thụ hàng hoá nhằm 10 15 20 25 30 35 tới mục tiêu định Tuỳ theo thời kỳ, giai đoạn phát triển doanh nghiệp mà doanh nghiệp định mục tiêu cho phù hợp Doanh nghiệp cần xác định rõ mục tiêu cho hoạt động tiêu thụ hàng hoá, xác định mục tiêu tháng, quý, năm hay thời kỳ Từ mục tiêu doanh nghiệp lập lên kế hoạch cụ thể phổ biến xng cho tõng phßng ban, tõng bé phËn thĨ Có nh vậy, nhân viên doanh nghiệp nắm bắt hiểu rõ nhiệm vụ cần làm để hoàn thành nhiệm vụ đợc giao, đồng thời góp phần toàn doanh nghiệp thực tốt mục tiêu đà xác định - Xây dựng kế hoạch tiêu thụ hàng hoá: Khi đà xác định đợc mục tiêu hoạt động tiêu thụ hàng hoá thời kỳ, doanh nghiệp bắt tay vào xây dựng kế hoạch tiêu thụ để thực mục tiêu - Xây dựng sách bán hàng: Chính sách bán hàng bao gồm: sách mặt hàng kinh doanh, sách định giá bán, sách phân phối tiêu thụ hàng hoá, sách giao tiếp, khuyếch trơng + Chính sách mặt hàng kinh doanh: Chính sách mặt hàng kinh doanh giúp cho doanh nghiệp lựa chọn mặt hàng kinh doanh phù hợp, sở để doanh nghiệp tiến hành đầu t nghiên cứu, thiết kế sản xuất xác lập triển khai sách giá sách hỗ trợ khác + Chính sách định giá bán: Chính sách định giá bán có tầm quan trọng đặc biệt việc hoàn thành kế hoạch bán hàng doanh nghiệp Nó sách mang tính chất hỗ trợ liên quan chặt chẽ với sách mặt hàng kinh doanh doanh nghiệp thơng mại Để có đợc lợi nhuận hiển nhiên giá bán phải cao giá mua cộng với chi phí phát sinh dự trữ bán hàng + Chính sách phân phối tiêu thụ hàng hoá: Chính sách phân phối tiêu thụ hàng hoá thể cách thức mà doanh nghiệp cung ứng sản phẩm cho khách hàng thị trờng xác định Chính sách phân phối tiêu thụ hàng hoá có vai trò quan trọng việc rút ngắn trình lu thông hàng hoá, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng mua hàng doanh nghiệp nhằm thu hút khách hàng, giúp doanh nghiệp tiết kiệm dự trữ, bảo quản hàng hoá + Chính sách giao tiếp, khuyếch trơng: Đây sách bổ trợ đắc lực cho bán hàng Mục đích sách kích thích, lôi kéo