Đánh giá khả năng sinh trưởng của gà liên minh dòng mái giai đoạn từ mới nở đến 16 tuần tuổi

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIÊT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LIÊN MINH DÒNG MÁI GIAI ĐOẠN TỪ MỚI NỞ ĐẾN 16 TUẦN TUỔI Người thực : ĐẶNG MINH DŨNG Lớp : K61DDTA MSV : 610268 Khoa : CHĂN NUÔI Giáo viên hướng dẫn : NGUYỄN THỊ VINH Bộ môn : SINH HỌC ĐỘNG VẬT HÀ NỘI 2021 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Em xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 25 tháng 03 năm 2021 Người thực Đặng Minh Dũng           i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập rèn luyện Học viện Nông nghiệp Việt Nam, em nhận nhiều giúp đỡ tận tình từ thầy giáo trường, đặc biệt khoa Chăn Nuôi Đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp, nhận dịp em muốn gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy cô, người dành nhiều thời gian tâm huyết bảo, giúp đỡ em suất q trình thực tập khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam truyền đạt cho em nhiều kiến thức bổ ích liên quan đến chuyên ngành xã hội Đó hành trang vững cho em sống công việc sau Em xin gửi lời cảm ơn đến Giám đốc Cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường Quảng Ninh tồn thể cán cơng nhân viên công ty tạo điều kiện tốt cho em hồn thành tốt đợt thực tâp khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè người quan tâm, cổ vũ động viên, giúp đỡ em suất trình học tập, rèn luyện hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối em xin chúc tồn thể thầy khoa Chăn Ni, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Giám đốc công nhân viên cơng ty cổ phần khai thác khống sản Thiên Thuận Tường Quảng Ninh tồn thể gia đình, bạn bè mạnh khỏe công tác tốt Hà Nội, ngày 25 tháng 03 năm 2021 Sinh viên thực Đặng Minh Dũng   ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v TRÍCH YẾU KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP vi MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Giới thiệu giống gà Liên Minh 2.1.2 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu di truyền tính trạng 2.1.3 Cơ sở khoa học tính trạng gia cầm yếu tố ảnh hưởng 2.1.4 Sức sống khả kháng bệnh gia cầm 18 2.1.5 Tiêu tốn thức ăn 19 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 2.2.1 Tình hình chăn ni gà thịt Việt Nam .20 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 22 PHẦN III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng nghiên cứu 24 3.2 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 24   iii 3.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu 24 3.5 Phương pháp xử lí số liệu 27 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Tỷ lệ nuôi sống gà Liên Minh qua tuần tuổi 28 4.2 Khả Sinh trưởng gà Liên Minh dòng mái 30 4.2.1 Sinh trưởng tích lũy gà Liên Minh dòng mái qua tuần tuổi 30 4.2.2 Sinh trưởng tương đối gà Liên Minh dòng mái qua tuần tuổi .33 4.2.3 Sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh dóng mái qua tuần tuổi .36 4.3 Thức ăn thu nhận gà Liên Minh qua tuần tuổi 37 4.4 Hiệu sử dụng thức ăn (FCR) 39 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44    iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Chế độ chăm sóc gà 25 Bảng 3.2: Tiêu chuẩn thức ăn phần ăn đàn gà 25 Bảng 1.3: Lịch dùng vắc – xin cho gà 26 Bảng 4.1: Tỷ lệ sống đàn gà Liên Minh dòng mái giai đoạn 29 từ nở đến 16 tuần tuổi 29 Bảng 4.2: Sinh trưởng tích lũy gà Liên Minh qua tuần tuổi 31 Bảng 4.3: Sinh trưởng tương đối gà Liên Minh qua tuần tuổi 34 Bảng 4.4: Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh qua tuần tuổi 36 Bảng 4.5: Lượng thức ăn thu nhận gà Liên Minh qua tuần tuổi 38 Bảng 4.6: Hiệu sử dụng thức ăn gà Liên Minh mái qua tuần tuổi 41 DANH MỤC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Hình 2.1 Đàn gà Liên Minh trưởng thành Hình 2.2 Đàn gà Liên Minh nở Hình 2.3 Đàn gà Liên Minh 4-5 tuần tuổi Hình 2.4 Gà trống Liên Minh Hình 2.5 Gà mái Liên Minh Hình 4.2: Đồ thị sinh trưởng tương đối gà Liên Minh dòng mái 16 tuần tuổi 35 Hình 4.3 : Đồ thị tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh 16 tuần tuổi 37    v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AA : Arbor Acres Cs : Cộng Đ : Đồng Đv : Đơn vị G : Gam Kg : Kilogram KHKT : khoa học kỹ thuật KL : Khối lượng N : Số NXBGD : Nhà xuất giáo dục NXBNN : Nhà xuất nông nghiệp Ss : Sơ sinh TĂ TN : Thức ăn thu nhận TĂ : Thức ăn TT TĂ : Tiêu tốn thức ăn TT : Tuần tuổi   vi TRÍCH YẾU KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP Tên tác giả : Đặng Minh Dũng Mã sinh viên : 610268 Tên đề tài: Đánh giá khả sinh trưởng gà Liên Minh dòng mái giai đoạn từ nở đến 16 tuần tuổi Ngành : Chăn nuôi Tên sở đào tạo: Học viện nơng nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: - Đánh giá tỷ lệ nuôi sống - Đánh giá khả sinh trưởng: Khối lượng Sinh trưởng tương đối Sinh trưởng tuyệt đối - Khả thu nhận chuyển hóa thức ăn - Tiêu tốn thức ăn - Hiệu sử dụng thức ăn Phương pháp nghiên cứu: - Gà giống nở, úm nuôi hậu bị đến 16 tuần tuổi Chọn lô gà nở bao gồm 80 chưa phân biệt trống-mái, nuôi đến tuần thứ bắt đầu lọc trống-mái đánh số chân con, lặp lại lần Đàn gà thí nghiệm chăm sóc, ni dưỡng theo dõi theo quy trình chăn ni gà lơng màu VCN - Các lô gà đảm bảo độ đồng tuổi, dinh dưỡng, chế độ chăm sóc ni dưỡng … Kết luận đề nghị: * Trên sở kết thu nghiên cứu, xin đưa số kết luận bước đầu sau: - Tỉ lệ ni sống trung bình gà Liên Minh: + Giai đoạn từ đến tuần tuổi: 93,75%   vii + Giai đoạn từ đến 16 tuần tuổi: Tỉ lệ sống gà trống: 96,80% Tỉ lệ nuôi sống gà mái: 97,71% - Khả sinh trưởng gà Liên Minh: + Sinh trưởng tích lũy trung bình sau 16 tuần: dịng trống 1759,84g/con gà mái 1442,6g/con + Sinh trưởng tương đối trung bình chung từ tuần thứ đến tuần 35,05%, sinh trưởng tương đối trung bình từ tuần đến tuần 16 gà trống 12,175 % gà mái 10,748% + Sinh trưởng tuyệt đối trung bình sau 16 tuần tuổi: dịng trống 105,81g/con/tuần, dòng mái 97,94g/con/tuần - Khả thu nhận chuyển hóa thức ăn gà Liên Minh dịng mái : Giá trị FCR trung bình thời gian 16 tuần đạt 4,02kg TĂ/kg tăng trọng * Đề nghị: - Cần đảm bảo chế độ chăm sóc, ni dưỡng hợp lý, thực chương trình vaccine định kỳ, ngày quy định, đặc biệt ý gà giai đoạn úm - Với khả sinh trưởng hạn chế, hiệu sử dụng thức ăn cao nên cần phải nghiên cứu cải thiện thức ăn chế độ chăm sóc để đạt suất cao   viii MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Trong giống gà nội, gà Liên Minh là giống gà quý người dân thôn Liên Minh, xã Trân Châu, huyện đảo Cát Hải, thành phố Hải Phịng Thơn Liên Minh coi “đảo đảo” biệt lập với bên rặng núi đá cao vút Gà Liên Minh coi sản phẩm đặc trưng đảo Cát Bà, 18 đặc sản Hải Phòng chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, dẫn địa lý Gà có ngoại hình to cao chân, đặc trưng, trống nặng kg, cá biệt có cá thể nặng gần kg, lông màu vàng nhạt cánh gián, mào đơn, mái chủ yếu màu vàng rơm, nặng 3kg Đặc biệt sản lượng trứng thấp, đạt khoảng 75-78 quả/mái/năm Ngày 16 tháng 01 năm 2018, Bộ NN PTNT ban hành thông tư số 01/2018/TT-BNNPTNT, công bố danh mục giống vật nuôi sản xuất, kinh doanh Việt Nam, có giống gà Liên Minh Thơn Liên Minh có 20 hộ 20 hộ chăn ni giống gà Liên Minh, hộ nuôi từ vài chục đến vài trăm Hộ chăn nuôi lớn 800 (Vũ Thị Miến), Đỗ Văn Trọng (300 con) Gà Liên Minh “thương hiệu” đáng tự hào xã Trân Châu huyện đảo Đến nay, gà Liên Minh thôn Liên Minh chưa bị lai thôn cách biệt với bên ngồi Hơn nữa, người dân thơn Liên Minh đề quy ước thực nghiêm túc tuyệt đối không đưa giống gà từ nơi khác nuôi lai tạo nhằm bảo tồn nguồn gen chủng Để đáp ứng nhu cầu số lượng thực phẩm cho xã hội, nhập nhiều giống gà cơng nghiệp có suất cao Số lượng trang trại quy mô chăn nuôi không ngừng tăng cao qua năm Do vậy, giống gà địa phương suất thấp bị thu hẹp, có giống bị tuyệt chủng Hiện đời sống tầng lớp nhân dân nâng cao, nhu cầu thị trường thiên thực phẩm giống gia súc, gia cầm địa phương có chất   220,35g/con (Phan Văn Hiếu, 2012), gà Ri vàng rơm 171,3g/con (Trần Long cs,1994) So với gà Tam Hồng dịng 882 là: 238,50–270,17g/con (Trần Cơng Xn cs, 1997) kết thấp Đến tuần tuổi 12, gà chuẩn bị thành thục thể vóc, bắt đầu bước vào giai đoạn phát triển sinh lí , khối lượng mái lúc đạt 1030.45g/con, cao so với gà Hồ mái 975,90g/con gà Ri vàng rơm mái 824g (Trần Long cs, 1996) thấp nhiều so với gà Tam Hồng dịng 882 có khối lượng gà mái 1267g/con (Trần Công Xuân cs,1997) Đến tuần 16 khối lượng trung bình gà mái lúc đạt 1442.6g/con Còn so với đàn gà Liên Minh hệ ta có khối lượng gà Liên Minh mái hệ lúc tuần tuổi nặng 581,83g/con, với gà Liên Minh hệ mái lúc tuần tuổi cao với 610,47g/con Qua bảng 4.2 hình 4.1, ta thấy tốc độ sinh trưởng tích lũy gà Liên Minh từ tuần đến tuần 16 tăng dần theo giai đoạn tuần tuổi phù hợp với quy luật sinh trưởng chung 4.2.2 Sinh trưởng tương đối gà Liên Minh dòng mái qua tuần tuổi Trên sỡ theo dõi gà thí nghiệm tuần tuổi, xác định tốc độ sinh trưởng tương đối gà Liên Minh trình bày bảng 4.3   33 Bảng 4.3: Sinh trưởng tương đối gà Liên Minh qua tuần tuổi Đơn vị: %, N=20 Tuần tuổi Chung 𝑿 ± SE 1NT-1 41.77 ± 0,78 1-2 54.82 ± 0,82 2-3 48.38 ± 0,81 3-4 37.75 ± 0,72 4-5 29.81 ± 0,64 5-6 25.89 ± 0,61 6-7 23.04 ± 0,58 7-8 18.93 ± 0,53 Đến tuần tuổi tiến hành phân biệt trống mái tiếp tục theo dõi   8-9 Trống 𝑿 ± SE 16.16 ± 0.51 Mái 𝑿 ± SE 15.75 ± 0.48 9-10 14.59 ± 0.46 13.83 ± 0.44 10-11 11.78 ± 0.42 11.76 ± 0.41 11-12 11.62 ±0.41 11.01 ± 0.40 12-13 11.57 ± 0.41 9.73 ± 0.36 13-14 12.44 ± 0.43 8.60 ± 0.34 14-15 10.5 ± 0.38 7.96 ± 0.33 15-16 8.905 ± 0.35 7.34 ± 0.32 TB 12.195 10.748 34 60 50 40 Trống 30 Mái Chung 20 10 10 11 12 13 14 15 16 Hình 4.2: Đồ thị sinh trưởng tương đối gà Liên Minh dòng mái 16 tuần tuổi Từ bảng 4.3 hình 4.2 ta thấy tốc độ sinh trưởng tương đối gà Liên Minh giảm dần qua tuần tuổi , cụ thể giảm dần từ giảm dần từ 54,82% giai đoạn 1-2 tuần tuổi đến 15-16 tuần tuổi 7,34% dòng mái 8,905% dòng trống Từ tuần sau ta phân biệt trống-mái thấy tốc độ sinh trưởng tương đối cùa gà trống có phần cao chút so với gà mái So sánh sinh trưởng tương đối gà Liên Minh dịng mái gà H’Mơng giai đoạn từ nở đến tuần 12 ta có : gà Liên Minh tuần đầu 41,77% , tuần 3-4 37,75% , tuần 11-12 11,01% ; gà H’Mông tuần đầu 81,75% , tuần 3-4 27,71% , tuần 11-12 8,75% ( Đỗ Thị Kim Chi 2011) Ta thấy sinh trưởng tương đối cùa gà H’mông tuần đầu cao hẳn gà Liên Minh giảm mạnh vào tuần sau ( 81,75% xuống 27,71% ), cịn gà Liên Minh tăng giảm nhẹ chì tuần đầu ( 41,77% xuống 37,75% ) Từ tuần thứ trở giống gà giảm nhẹ từ từ qua tuần tuổi đến tuần 11-12 sinh trưởng tương đối gà Liên Minh 11,01% , cịn gà H’Mơng 8,75% Vậy qua đó, ta thấy tốc độ sinh trưởng gà H’Mơng cao   35 so với gà Liên Minh nở thấp giai đoạn sau Sự sinh trưởng tương đối phản ánh rõ trình sinh trưởng gia cầm, khả sinh trưởng tương đối cao tốc độ tăng trọng đàn gà cao theo ngược lại Từ ta nhận thời điểm bán giết thịt tốt để người chăn nuôi có lợi nhuận cao 4.2.3 Sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh dóng mái qua tuần tuổi Trên sỡ theo dõi gà thí nghiệm tuần tuổi, xác định tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh dòng mái trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4: Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh qua tuần tuổi Đơn vị: g/con/tuần, N=20 Tuần Chung tuổi 𝑿 ± SE 10 11 12 13 14 15 16 TB   18.75 ± 0.37 40.99 ± 0.42 60.79 ± 0.46 72.60 ± 1.94 80.11 ±1.14 91.81 ± 1.92 104.32 ± 1.37 Trống 𝑿 ± SE 127.63 ± 3.61 126.45 ± 3.62 112.62 ± 3.87 112.42 ± 3.84 125.14 ± 4.87 139.91 ± 5.34 169.71 ± 6,86 159.77 ± 6,84 150.03 ± 6,56 105.81 36 Mái 𝑿 ± SE 105.59 ± 1.15 103.83 ± 1.45 106.1 ± 1.50 102.5 ± 1.44 107.55 ± 1.25 105.35 ± 1.76 102.1 ± 3.63 102.6 ± 4.04 102.1 ± 4.06 97.94 180 160 140 120 mái 100 trống 80 chung 60 40 20 10 11 12 13 14 15 16 Hình 4.3 : Đồ thị tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh 16 tuần tuổi Từ bảng 4.4 hình 4.3 ta thấy tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh tăng dần theo tuần tuổi Ở giai đoạn tuần tuổi gà Liên Minh có sinh trưởng tuyệt đối 18,75g/con/tuần, thấp giống gà khác so với gà Hồ tuần tuổi 25,015g/con/tuần gà H’Mông tuần tuổi 28,02g/con/tuổi Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà Liên Minh tăng dần từ tuần đến tuần 7, từ tuần đến tuần 16 ta thấy khác biệt rõ rệt gà trống có sinh trưởng tuyệt đối cao hẳn so với gà mái (tuần 16: gà trống 150,03g/con/tuần – gà mái 102,1g/con/tuần) Qua ta thấy khả sinh trưởng tuyệt đối đàn gà Liên Minh chưa cao so với số giống gà nuôi phổ biến 4.3 THỨC ĂN THU NHẬN CỦA GÀ LIÊN MINH QUA CÁC TUẦN TUỔI - Kết theo dõi khả thu nhận thức ăn đàn gà Liên Minh thí nghiệm qua 16 tuần tuổi thể bảng 4.5   37 Bảng 4.5: Lượng thức ăn thu nhận gà Liên Minh qua tuần tuổi Tuần tuổi Thu nhận thức ăn theo ngày g/con/ngày 12,50 Thu nhận thức ăn theo tuần tuổi g/con/tuần 87,5 16,20 113,4 21,56 150,92 24,65 172,55 30,61 214,27 35,61 249,27 43,24 302,68 50,63 354,41 56,53 396,71 10 63,20 442,4 11 69,72 488,04 12 74,42 520,94 13 79,73 558,11 14 84,14 588,98 15 85,24 596,68 16 87,20 610,4 TB 52,19 365,45 Nhìn vào bảng 4.5 ta thấy sức tiêu thụ thức ăn gà Liên Minh tăng qua tuần tuổi , điều phù hợp với quy luật khối lượng thể gà tăng nhu cầu chất dinh dưỡng tăng Do gà tiêu thụ nhiều thức ăn Sức tiêu thụ thức ăn trung bình 16 tuần đàn gà thí nghiệm 52,19g/con/ngày 365,45g/con/tuần Kết nghiên cứu Nguyễn Chí Thành (2008), nghiên cứu   38 giống gà nội: gà Mía tuần tuổi có lượng thu nhận thức ăn theo ngày 43,50g/con/ngày , gà Ác 22,40g/con/ngày , theo Trần Long cs (1995) gà Ri 24,12g/con/ngày Ta thấy lượng thức ăn thu nhận gà Liên Minh đến tuần thứ thấp so với gà Mía cao nhiều so với gà Ri gà Ác 4.4 HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN (FCR) Mục tiêu ngành chăn nuôi gia cầm lấy thịt khai thác sản phẩm thời hạn ngắn với tiêu tốn chi phí thức ăn thấp Thức ăn liên quan chặt chẽ đến khả sinh trưởng gia cầm Gia cầm có tốc độ sinh trưởng nhanh nhu cầu dinh dưỡng cao nhiêu Trong chăn ni gia cầm lấy thịt, muốn có hiệu kinh tế cao, cần phải xác định tuổi giết thịt thích hợp Khi xác định tiêu này, khơng tính khối lượng gia cầm giết thịt mà phải tính đến tiêu tốn chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng thể Bởi thức ăn chiếm đến 70% tổng giá thành sản phẩm chăn ni Chi phí thức ăn để sản xuất 1kg thịt yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu chăn nuôi gia cầm lấy thịt Hiện nước tiên tiến, người ta thường giết thịt gia cầm độ tuổi từ 90- 115 ngày tuỳ theo giống khác Hiện nay, chất lượng sống nâng lên, người tiêu dùng ngày đòi hỏi cao chất lượng thịt gia cầm Thịt loại gia cầm ni thời gian thường có chi phí thức ăn thấp nên giá rẻ Tuy nhiên, tính ngon miệng loại thịt nên chưa đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Vì vậy, ngồi quy trình ni gà suất cao, cịn có quy trình ni gà chất lượng cao với thời gian nuôi dài hơn, hiệu sử dụng thức ăn chi phí thức ăn cao Hiệu sử dụng thức ăn tiêu quan trọng chăn nuôi gia cầm Trong chăn nuôi gia cầm lấy thịt , hiệu sử dụng thức ăn mức tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng thể (FCR) Hiệu sử dụng thức ăn hay mức tiêu tốn thức ăn đơn vị sản phẩm tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng chăn ni gia cầm Nó   39 định giá thành sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu chăn nuôi Trong chăn ni gia cầm mục đích lấy thịt vấn đề đặt làm để đàn gà có tốc độ sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng thể thấp Rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng thức ăn chăn nuôi gia cầm Những yếu tố lồi, giống, dịng, đặc điểm trao đổi chất cá thể; kỹ thuật nhân giống; tuổi gia cầm; cơng nghệ chế biến thức ăn; tính chất phần (sự đầy đủ cân chất dinh dưỡng, hàm lượng xơ, mức lượng protein ); kỹ thuật bảo quản thức ăn; tiểu khí hậu chuồng ni; qui trình chăn ni;… Vì vậy, hầu hết nghiên cứu thực nghiệm gia cầm phải xác định tiêu Xác định hiệu sử dụng thức ăn sở để tính chi phí thức ăn, tiêu quan trọng để xác định giá thành sản phẩm hiệu kinh tế chăn nuôi gia cầm Hiệu sử dụng thức ăn định nghĩa mức độ tiêu tốn thức ăn cho đơn vị sản phẩm (1kg tăng khối lượng thể) Hiệu sử dụng thức ăn tiêu kinh tế quan trọng, mối quan tâm hàng đầu nhà chăn nuôi Hiệu sử dụng thức ăn tiêu quan trọng công tác chọn giống vật nuôi Người ta xác định hệ số tương quan di truyền khối lượng thể tốc độ tăng trọng với khối lượng thức ăn tiêu thụ cao từ 0,5–0,9 Trong thực tế, gà có tốc độ sinh trưởng cao hiệu chuyển hóa thức ăn tốt Do vấn đề đặt chăn nuôi làm để vật nuôi có tốc độ sinh trưởng nhanh mà tiêu tốn thức ăn lại thấp Hiệu sử dụng thức ăn gà Liên Minh dòng mái từ nở đến 16 tuần tuổi thể bảng 4.6   40 Bảng 4.6: Hiệu sử dụng thức ăn gà Liên Minh mái qua tuần tuổi Đơn vị: kgTĂ/kgTT Tuần tuổi FCR 4.67 2.76 2.48 2.38 2.67 2,72 2,91 3,35 3,81 10 4,16 11 4,76 12 4,83 13 5,29 14 5,76 15 5,79 16 5,97 TB 4,02 Hiệu sử dụng thức ăn (FCR) thông số đánh giá trực tiếp hiệu chăn nuôi giống gà FCR cao chi phí sản xuất thấp dẫn đến hiệu kinh tế cao Hiệu sử dụng thức ăn gà Liên Minh dòng mái cịn cao đạt mức trung bình 16 tuần tuổi 4,02kgTĂ/kgTT    41 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trên sở kết thu nghiên cứu, xin đưa số kết luận bước đầu sau: - Tỉ lệ ni sống trung bình gà Liên Minh: + Giai đoạn từ đến tuần tuổi: 93,75% + Giai đoạn từ đến 16 tuần tuổi: Tỉ lệ sống gà trống: 96,80% Tỉ lệ nuôi sống gà mái: 97,71% - Khả sinh trưởng gà Liên Minh: + Sinh trưởng tích lũy trung bình sau 16 tuần: dịng trống 1759,84g/con gà mái 1442,6g/con + Sinh trưởng tương đối trung bình chung từ tuần thứ đến tuần 35,05%, sinh trưởng tương đối trung bình từ tuần đến tuần 16 gà trống 12,175 % gà mái 10,748% + Sinh trưởng tuyệt đối trung bình sau 16 tuần tuổi: dòng trống 105,81g/con/tuần, dòng mái 97,94g/con/tuần - Khả thu nhận chuyển hóa thức ăn gà Liên Minh dòng mái : Giá trị FCR trung bình thời gian 16 tuần đạt 4,02kg TĂ/kg tăng trọng 5.2 ĐỀ NGHỊ Cần đảm bảo chế độ chăm sóc, ni dưỡng hợp lý, thực chương trình vaccine định kỳ, ngày quy định, đặc biệt ý gà giai đoạn úm   42 Với khả sinh trưởng hạn chế, hiệu sử dụng thức ăn cao nên cần phải nghiên cứu cải thiện thức ăn chế độ chăm sóc để đạt suất cao   43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Nguyễn An, Hoàng Giản, Lê Viết Ly, Nguyễn Văn Thiện (1983), “Di truyền học động vật”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Văn Đồng, Hồ Xuân Tùng, Nguyễn Thị Tuyết Minh, Vũ Chí Thiện, Hoàng Thị Nguyệt, Phan Hồng Bé, Nguyễn Huy Tuấn (2007), “Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình sản xuất gà VP2 thể hệ Trại thực nghiệm Liên Ninh”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học cơng nghệ gia cầm 1997 – 2007, Nguyễn Huy Đạt, Vũ Thị Hưng, Nguyễn Văn Thạch (2004), "Báo cáo kết bảo tồn phát triển giống gà Mia”, Hội nghị Bảo tồn quỹ gen vật nuôi 1990 – 2004, NXBNN Nguyễn Thị Hòa (2001), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học , khả sinh sản bảo tồn quỹ gen giống gà Đông Tảo”, Luận văn Thạc sĩ Khoa học sinh học, Trường Đại học Sư phạm I Đào Lệ Hằng (2001), “Bước đầu nghiên cứu số tính trạng gà H ' Mông nuôi công nghiệp đồng miền Bắc Việt Nam”, Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Sư phạm I Nguyễn Mạnh Hùng cs (1994), “Chăn nuôi gia cầm”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 104 - 170 Đào Văn Khanh(2002), “Nghiên cứu khả sinh trưởng, suất chất lượng thịt giống gà lông màu Kabir, Lương Phượng, Tam Hồng ni chăn thả mùa khác Thái Nguyên”, Luận án Tiến sĩ khoa học Nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp Thái Nguyên Trần Kiên, Trần Hồng Việt (1998), “Động vật có xương sống”, NXBGD, trang 86 Lê Thị Nga (2004), "Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, khả sản xuất tổ hợp lai dòng gà Mía, Kabir, Jiangcun”, luận án tiến sĩ Nơng Nghiệp, viện chăn ni, Hà Nội 10 Nguyễn Chí Thành (2008), Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất giống gà nội Ri, Hồ, Đồng Tảo, Mía, Ác, H'Mơng, Chọi, Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp Hà Nội 11 Đỗ Thị Kim Chi (2011), “ Nghiên cứu đặc điểm sinh học khả sản xuất giống gà H’Mông nuôi Huyện Quản Bạ - Hà Giang ”   44 12 Nguyễn Hoàng Việt (2013), “ Nghiên cứu số đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng chất lượng thịt gà Hồ” Tài liệu nước Arbor Acres Management manual, 09 / 12 / 2000 Arbor Acres (2001), “Arbor Acres Plus Grandparent male line”, Body Weight Standard, pp.4 Brandsch H, H Biichel ( 1978 ), “Cơ sở nhân giống di truyền gia cầm”, Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm (Nguyễn Chí Bảo dịch), NXB KH & KT, Hà Nội Bouwman, GW (2008), Global Insight, November 2007; USDA Agricultural Outlock Board, Nov 9, 2007; Express Markets, Inc, Nov 2007, pp 15 Chamber JR, D, E Bernon and J S Gayora (1984), “Syrthestand panamters of new poulations of meat type chickens theoz appl genel 69”, pp 23 – 30 Chamber JR (1990), “Genetic of gowth and production in chicken, Poultry breeding and genetic”, R D Cawford ed Elesevler Amsterdam   45 MỘT SỐ HÌNH ẢNH Hình ảnh gà tuần tuổi Hình ảnh cân khối lượng thức ăn   46 Hình ảnh gà Liên Minh     47