Đánh giá khả năng sinh sản của gà bố mẹ giống lohmann nuôi tại công ty japfa comfeed việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG KHOA NÔNG - LÂM - NGƯ - - NGUYỄN THANH TÂM KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ BỐ MẸ GIỐNG LOHMANN NUÔI TẠI CÔNG TY JAPFA COMFEED VIỆT NAM PHÚ THỌ - 2012 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Sinh lý sinh sản gia cầm 2.1.1 Cơ quan sinh dục 2.1.2 Cơ quan sinh dục đực 10 2.2 Một số đặc điểm khả sinh sản gia cầm yếu tố ảnh hưởng 12 2.2.1 Tuổi thành thục tính 12 2.2.2 Khả thụ tinh tỷ lệ ấp nở 12 2.2.2.1 Khả thụ tinh 12 2.2.2.2 Tỷ lệ ấp nở 13 2.2.3 Khả sản xuất trứng yếu tố ảnh hưởng 13 2.2.3.1 Khả sản xuất trứng 13 2.2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng 15 2.3 Cơ sở sinh học ấp trứng 16 2.3.1 Sự phát triển phôi thời gian ấp 16 2.3.2 Ảnh hưởng yếu tố máy ấp tới phát triển phôi 18 (Nguồn: Parent Stock Performance Objectives (2007)[26]) 25 2.5 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 25 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 25 2.5.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 27 PHẦN 29 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 Đối tượng nghiên cứu 29 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 29 3.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 29 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.2.1 Bố trí thí nghiệm 29 Thí nghiệm tiến hành đàn gà bố mẹ Lohmann meat, từ tuần tuổi 25 đến 40, lặp lại lần, kết thí nghiệm trung bình lần ni nhắc lại 29 3.3.2.2 Phương pháp theo dõi tiêu 34 3.3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 36 PHẦN 37 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Khối lượng thể đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 37 4.2 Tuổi thành thục sinh dục đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 38 4.3 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tỷ lệ trứng giống qua tuần tuổi đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 40 4.4 Hiệu sử dụng thức ăn giai đoạn sinh sản đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 44 4.5 Khối lượng trứng qua tuần tuổi gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 46 4.6 Một số tiêu chất lượng trứng gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm 48 PHẦN V 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 5.1 Kết luận 56 5.2 Đề nghị 57 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trên giới nói chung Việt Nam nói riêng, ngành chăn ni gia cầm phát triển mạnh, ngày có vị trí quan trọng việc cung cấp thực phẩm cho người Ngành chăn nuôi gia cầm đứng thứ hai tổng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi nước ta, chăn nuôi gà chiếm 72-73% tổng đàn gia cầm hàng năm Trong tổng sản lượng tiêu thụ thịt hàng năm, thịt gà sử dụng tới 20% -30%, nước phát triển 30% cao Hơn nữa, trình hội nhập, tiếp cận với thành tựu khoa học công nghệ chuyển dịch cấu theo hướng mở rộng quy mô, gia tăng số lượng đàn gia cầm, chăn nuôi gà có tốc độ phát triển nhanh số lượng chất lượng Đàn gia cầm nước ta đến năm 2000 196 triệu con, có 147 triệu gà, 70% gà vườn giống nội số giống ngoại nhập nội, gà công nghiệp khoảng 25-30% tổng đàn (Lê Hồng Mận, 2002)[12] Tổng đàn gia cầm nước ta năm 2008 253,51 triệu con, sản lượng trứng 4,94 tỷ Tính đến ngày 01 tháng 04 năm 2010, tổng đàn gia cầm nước ta 277,437 triệu con, tăng 8,11% so với kỳ năm 2009 Trong gà 200,832 triệu con, tăng 8,4%; số lượng thịt gia cầm giết bán 330738,2 tấn, tăng 16,95% Tuy nhiên, tổng đàn gia cầm chủ yếu giống địa phương ni nơng hộ Những giống địa phương có chất lượng thịt thơm ngon đáp ứng đựợc thị hiếu người tiêu dùng suất không cao; hiệu kinh tế chưa cao Ngược lại, đa số giống gia cầm nuôi theo phương thức công nghiệp đạt suất cao chất lượng thịt không đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng nước Chính vậy, vấn đề đặt việc lựa chọn giống phù hợp với điều kiện Việt Nam, cho sản phẩm giống thương phẩm có chất lượng tốt, thành tích sản suất cao Đi theo hướng này, năm gần đây, nước ta đưa nhiều giống gà chuyên thịt vào nuôi USA-300MPK, AA, Cobb, BE, Rohode Island, Lohmann meat… với mục đích nâng cao hiệu chăn ni, góp phần chuyển dịch cấu nông nghiệp, tạo sản phẩm hàng hóa với chất lượng tốt, giá thành hợp lý nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày tăng người tiêu dùng Đặc biệt số giống có giống gà Lohmann meat nguồn gốc từ Đức nhập nội năm 1995 nuôi với quy mô lớn Công ty Cổ phần Japfa Comfeed Việt Nam Nhằm đánh giá khả sinh sản sớm khẳng định kết chăn nuôi đáp ứng nhu cầu giống giống gà này, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá khả sinh sản gà bố mẹ giống Lohmann nuôi công ty Japfa Comfeed Việt Nam” 1.2 Mục đích đề tài Xác định khả sinh sản đàn gà bố mẹ giống Lohmann meat điều kiện chăn nuôi công ty Japfa Comfeed Việt Nam 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu góp phần hồn thiện thêm quy trình chăm sóc sản xuất gà giống, sở khoa học phục vụ cho việc nghiên cứu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Giúp cho người chăn ni có lựa chọn giống gà ni phù hợp, mang lại hiệu kinh tế cao PHẦN TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Sinh lý sinh sản gia cầm Sinh sản trình phức tạp lồi động vật, phụ thuộc vào chức xác q trình sinh hóa học với tham gia nhiều quan thể Hiệu sinh sản tiêu quan trọng chăn nuôi động vật Lợi nhuận thu chăn ni số lượng cá thể mẹ giống Sự phát triển hay hủy diệt loài phụ thuộc vào khả tự bảo tồn tăng số lượng thân lồi Thành cơng lớn việc tự bảo tồn phát triển nòi giống gia cầm khả đẻ trứng ấp trứng chúng 2.1.1 Cơ quan sinh dục  Buồng trứng Buồng trứng nơi hình thành lịng đỏ Trong thời kì đầu ấp trứng, buồng trứng phải trái hình thành phát triển Từ ngày ấp thứ – 7, buồng trứng trái phát triển lớn buồng trứng phải Ở gia cầm trưởng thành có buồng trứng ống dẫn trứng trái phát triển hoạt động chức năng, buồng trứng phải ống dẫn trứng phải không phát triển Gia cầm chưa đẻ, buồng trứng có hình bầu dục bốn góc Buồng trứng nằm thắt lưng xoang bụng, phía trước thận trái Buồng trứng gà có khoảng 586 – 3605 tế bào trứng giai đoạn phát triển khác Khối lượng buồng trứng thay đổi theo trạng thái chức (tuổi): gà ngày tuổi 0,03g ; tháng tuổi 0,31g ; tháng tuổi 6,55g ; sau đẻ trứng 38g  Ống dẫn trứng: ống dẫn trứng gà đẻ dài 10-20cm, đường kính 0,30,8mm Trong đẻ trứng với cường độ cao dài 40-60cm, đường kính 1,0cm.Theo đặc điểm hình thái chức sinh lí, ống dẫn trứng chia thành phần: loa kèn, phần tiết lòng trắng, phần eo, tử cung, âm đạo Loa kèn phần ống dẫn trứng, có hình van với đường kính – 9cm nằm xoang bụng, gần buồng trứng Thành loa kèn tương đối dày hình thành miệng loa môi Miệng loa nối với thành bụng dây chằng cơ, nhờ mà loa kèn chuyển động phía trước sau để hứng trứng Sau đoạn phình to loa kèn đến đoạn co hẹp dài – 4cm gọi cổ loa kèn Phần tiết lịng trắng có thành dày dài khoảng 30 – 35cm, có khoảng 15 – 25 nếp gấp dọc, cao 4,5mm, dày 2,5mm Ở phần có nhiều tuyến để tiết lịng trắng Ở phần cuối hẹp lại, phân cách với phần eo khơng có tuyến Phần eo có đường kính nhỏ dài 8cm, khơng có tuyến, có vịng dày Giữa phần eo tử cung khơng có ranh giới rõ ràng Tử cung có hình bao túi, dài – 9cm Thành tử cung có nhiều bao dọc vòng dày Màng nhầy tử cung tạo thành nếp gấp, trứng đến tử cung rộng Giữa tử cung âm đạo có vịng thắt Âm đạo co hẹp lại, vịng phát triển Phía âm đạo có nếp gấp gờ thấp, nhỏ màng nhầy Phần âm đạo tham gia hồn chỉnh hình thành trứng thơng vào lỗ huyệt  Sự hình thành trứng ống dẫn trứng Tế bào trứng tách khỏi buồng trứng có dạng hình cầu màu vàng, chuyển vào túi lòng đỏ trực tiếp vào loa kèn Nhờ co bóp bụng thắt lưng, loa kèn bao lấy tế bào trứng (lòng đỏ) Lòng đỏ dừng lại loa kèn khoảng 20 phút Khi lòng đỏ dần xuống phần loa kèn bề mặt có gắn dây chằng lịng đỏ chưa hồn chỉnh Dây chằng lịng đỏ hồn chỉnh dần, đến tận tử cung kết thúc Sau lịng đỏ chuyển tiếp tới phần tiết lòng trắng Thời gian chừng 2,5 – Tốc độ chuyển khoảng – 2,3mm/phút Do chuyển động lòng đỏ theo chiều quay xoắn ống dẫn trứng nên dây chằng lòng đỏ có dạng xoắn lạ Đồng thời hình thành mạng lưới khoang mạng nhện sợi dây mảnh, nhỏ, dịch lòng trắng chứa đầy khung dây Như phía ngồi lịng đỏ bao phủ lớp lòng trắng đặc (gọi lớp lịng trắng đặc) có tác dụng cố định hình dạng lòng đỏ Phần tiết lòng trắng ống dẫn trứng tham gia bắt đầu hình thành lớp lịng trắng lỗng Lớp đến phần eo hồn chỉnh Lớp ngồi lịng trắng lỗng bắt đầu hình thành từ phần tiết lịng trắng ống dẫn trứng, đến phần eo đầy đủ Trứng chuyển từ phần tiết lòng trắng xuống phần eo với tốc độ quay chuyển chậm (1,4mm/phút) Ở phần eo tiết dịch dạng keo có tác dụng tạo thành sợi keo nhỏ gắn chặt phần với Trứng di chuyển qua phần tiết lịng trắng có 40% – 60% lịng trắng hình thành Trong q trình vận chuyển quay sợi keo xoắn lại dần tạo thành dây chằng lòng đỏ Ở phần eo tiết lòng trắng dạng hạt kiểu keratin Các hạt thấm nước, phồng lên, loãng tham gia bề mặt lòng trắng để tạo thành màng vỏ cứng gồm sợi nhỏ Sau trứng dừng lại phần eo, tích tụ chất tiết để tạo thành màng vỏ cứng Khi trứng lại bắt đầu chuyển động tuyến hịa lỗng dịch tiết tạo thành màng ngồi vỏ cứng Màng vỏ cứng khác màng vỏ cứng gồm sợi lịng trắng to Trong hình thành màng vỏ cứng phần eo xảy đồng thời trình tích lũy lớp ngồi lịng trắng lỗng Lớp ngồi lịng trắng lỗng bắt đầu tích lũy từ phần tiết lòng trắng ống dẫn trứng Trứng qua phần eo chừng 70 phút Ở phần tử cung, tuyến tiết dịch tiết chứa nhiều nước chất khoáng Nhờ độ thẩm thấu cao màng vỏ cứng nên nước muối khoáng ngấm vào trứng làm cho lịng trứng lỗng ra, màng dãn căng Phía ngồi màng vỏ cứng bắt đầu tích lũy cứng Mới đầu lắng đọng hạt nhỏ bề mặt màng vỏ cứng, sau tăng lên q trình hấp thu muối canxi Muối canxi lắng đọng hòa lẫn với số lịng trắng tạo nên núm gai vững Những núm gai vỏ gắn chặt với chũng có khoảng trống lỗ – lỗ khí vỏ trứng, có tác dụng q trình trao đổi khí Trên bề mặt lớp vỏ cứng có chứa protein dạng keo tiết từ tuyến phần đầu tử cung Giữa sợi keo hình thành chứa muối canxi Như lớp thứ vỏ cứng hình thành, lớp chiếm 2/3 bề dày vỏ cứng Nhờ sợi khung lớp thứ nên khe lỗ khí thơng Mật độ lỗ khí phân bố không đều, đầu to nhiều đầu nhỏ Trứng qua tử cung 19 – 20 Ở phần này, vỏ trứng hình thành phải 5g cacbonat canxi (CaCO3) Các mô tử cung không chứa canxi dự trữ, tồn canxi huy động từ máu nên máu gà đẻ, lượng canxi nhiều gà khơng đẻ tới – lần.Trong q trình hình thành vỏ cứng, tích máu tử cung tăng lên Canxi máu dạng ion dễ hòa tan (bicacbonat canxi) Có nhiều men ảnh hưởng tới tích tụ muối canxi vỏ cứng Sau hình thành vỏ cứng, sắc tố có dạng vân vịng ngấm vào vỏ tạo thành màu xác định theo giống, loài Màu vỏ trứng khác nhau, nói chung vỏ trứng gia cầm có màu trắng hồng, nâu phớt (nhạt), xám Chủ yếu sắc tố cung cấp từ máu tới tuyến tử cung hòa lẫn với dịch tiết tuyến Ở tử cung tiến hành tạo thành lớp màng vỏ cứng tế bào biểu mô tử cung tiết Thành phần hóa học gần giống với màng vỏ cứng Màng ngồi vỏ cứng gà khơng màu, mỏng sáng ánh Trứng qua âm đạo nhanh ngồi q trình vận chuyển trình ấp Ở tuần đầu, gà đẻ, độ dày vỏ trứng đạt tiêu chuẩn thấp so với tuần tiếp theo, đạt 0,32mm Ở tuần 30, 31 gà đẻ đỉnh cao bổ sung thêm Ca (bột đá) nên độ dày vỏ trì giá trị 0,34mm Trong giai đoạn đánh giá, trung bình độ dày vỏ trứng đàn gà Lohmann meat bố mẹ 0,33mm So sánh với kết Bùi Hữu Đoàn (2010)[7] độ dày vỏ trứng gà Ai Cập lai tuần 38 0,34mm 0,33mm kết trứng gà Lohmann meat tương đương (0.34mm) Trứng gà Mía tuần tuổi 38 có độ dày vỏ trung bình 0,36mm (Trịnh Xuân Cư cs, 2001)[2] Trứng gà Lương phượng hoa 38 tuần tuổi có độ dày vỏ 0,35 mm (Nguyễn Huy Đạt cs, 2001)[5] Nhìn chung tiêu chất lượng trứng đàn gà theo dõi phù hợp với yêu cầu trứng ấp, kết trứng gà đẻ thu nhặt liên tục nhiều lần /ngày, hệ thống chuồng trại đảm bảo vệ sinh sẽ, tổ đẻ bố trí đầy đủ khoa học nên giảm tối đa gà đẻ trứng chuồng Hơn gà cho ăn phần đầy đủ cân đối chất dinh dưỡng, có biện pháp chiếu sáng phù hợp để trì sản lượng nâng cao chất lượng trứng 4.7 Kết ấp nở đàn gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm Kết ấp nở tiêu tổng hợp quan trọng để đánh giá sức sinh sản số gia cầm hay số gia cầm loại I sinh từ gia cầm mái năm Tỷ lệ trứng có phơi (tỷ lệ thụ tinh) tỷ lệ ấp nở có hệ số di truyền thấp (h2 = 0,1 – 0,2), tỷ lệ thụ tinh ấp nở phụ thuộc nhiều vào điều kiện ngoại cảnh Tuy nhiên giống khác có tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ ấp nở khác Kết theo dõi khả ấp nở đàn Lohmann meat chúng tơi trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Tỷ lệ trứng có phơi, tỷ lệ ấp nở tỷ lệ gà loại I (%) Chỉ tiêu Giai đoạn (tuần tuổi) Tỷ lệ trứng có phơi/ trứng ấp Tỷ lệ trứng nở Tỷ lệ gà loại I So với trứng đem ấp So với trứng có phơi So với tổng số gà nở So với trứng đem ấp 26 75,67 70,08 92,62 96,17 67,41 27 80,86 76,07 94,08 97,90 74,49 28 90,63 87,30 96,32 97,73 85,32 29 92,41 88,21 95,46 98,41 86,81 30 93,35 80,74 86,49 98,54 79,57 31 93,43 89,02 95,27 98,46 87,64 32 95,11 89,03 93,60 98,32 87,53 33 95,40 88,66 92,93 98,27 87,13 34 94,44 88,98 94,22 98,38 87,54 35 95,20 88,77 93,24 98,16 87,14 36 94,61 89,22 94,30 98,14 87,56 37 94,43 89,60 94,89 98,08 87,88 38 93,78 88,85 94,74 97,95 87,03 39 93,76 88,84 94,75 98,03 87,09 40 93,70 89,06 95,04 98,14 87,40 % 100 Tr.có phơi 90 TL nở/ tr.ấp 80 TL nở/ tr.có phơi 70 60 TL.gà loại I/ tổng gà nở 50 TL.gà loại I/ tr.ấp 40 30 20 10 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Tuần tuổi Đồ thị 4.3 Kết ấp nở đàn gà bố mẹ Lohmann meat Bảng 4.7 cho thấy: tuần 26 27 hai tuần chọn trứng ấp nên tỷ lệ trứng có phơi, tỷ lệ nở/trứng ấp, tỷ lệ nở/trứng có phơi, tỷ lệ gà loại I/tổng số gà nở ra, tỷ lệ gà loại I/trứng ấp thấp Cụ thể, tuần 26 tỷ lệ trứng có phơi, tỷ lệ nở/trứng ấp, tỷ lệ nở/trứng có phơi, tỷ lệ gà loại I/tổng số gà nở ra, tỷ lệ gà loại I/trứng ấp 75,67% – 70,08% – 92,62% – 96,17% – 67,41% Các tỷ lệ tăng dần theo tỷ lệ đẻ đàn gà Qua 15 tuần lấy trứng ấp (từ tuần 26 – tuần 40) chúng tơi theo dõi tỷ lệ trứng có phơi, tỷ lệ gà nở ra/trứng đem ấp, tỷ lệ gà nở ra/trứng có phơi, tỷ lệ gà loại I/tổng số gà nở ra, tỷ lệ gà loại I/trứng ấp đàn gà sinh sản Lohmann meat bố mẹ đạt cao, trung bình 91,79% – 86,16% – 93.86% – 98,04% – 84,50 Riêng tuần 30, tỷ lệ nở /trứng ấp, tỷ lệ nở/trứng có phôi tỷ lệ gà loại I/trứng ấp tụt xuống so với tuần trước sau nó, tuần gà đẻ đạt đỉnh cao Theo lý gà đẻ đỉnh cao vào giai đoạn này, gà tranh đẻ, dẵm lên trứng làm trứng bị dập, vỡ, bẩn nhiều, vệ sinh trứng trứng bị bít lỗ khí nhiều ảnh hưởng tới trình ấp nở, kéo tỷ lệ có phơi tỷ lệ nở/ trứng ấp giảm xuống nhiều Tuy nhiên, theo kết bảng 4.7 nhận thấy tỷ lệ gà loại I đạt cao TB 98,04% Điều có nghĩa số gà loại I gần số gà nở hay số gà loại thải (yếu, dị tật ) Theo Phùng Đức Tiến cs (2005)[19] cho biết đàn gà Kabir bố mẹ tỷ lệ phơi, tỷ lệ gà nở, tỷ lệ gà loại I trung bình tương ứng 95,2% – 85,3% – 81,64% Kết nghiên cứu Trần Công Xuân cs (2002)[25] đàn gà Lương Phượng tỷ lệ 96,3% – 86,7% – 80,5% Như vậy, tỷ lệ trứng có phơi tỷ lệ nở đàn gà theo dõi thấp gà Kabir gà Lương Phượng lại cao tỷ lệ gà loại I Theo kết nghiên cứu Đoàn Xuân Trúc cs (1998 - 1999)[22] giống gà hướng thịt khác BE, AA, ISA-MPK tỷ lệ gà loại I/trứng ấp là: 84,08% – 81,82% – 84,03% Kết thấp kết theo dõi Từ kết cho thấy, đàn gà Lohmann meat bố mẹ chúng tơi theo dõi có kết ấp nở tốt, tỷ lệ trứng có phôi thấp nghiên cứu số tác giả số giống khác tỷ lệ nở tỷ lệ gà loại I cao Điều chứng tỏ khâu chọn trứng giống, bảo quản kỹ thuật ấp trại tốt, mặt khác chứng tỏ chất lượng trứng giống tốt, giống gà chăm sóc nuôi dưỡng tốt PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua theo dõi thấy khả sinh sản gà bố mẹ giống Lohmann meat tốt, tiêu sinh sản mức cao, cụ thể sau: - Khối lượng thể đàn gà bố mẹ 16 tuần theo dõi đạt TB: mái 3453,5g trống 4176,5g Khối lượng trống – mái tuần 25 3832,0g 2974,4g; tuần 40 4416,0g 3666,7g - Tuổi thành thục sinh dục: Tuổi đẻ trứng 169 ngày Tỷ lệ đẻ đạt 5% 25 tuần tuổi, tỷ lệ đẻ đạt 30% 26 tuần tuổi, tỷ lệ đẻ đạt 50% 27 tuần tuổi đẻ đạt đỉnh cao 30 tuần tuổi, ứng với 210 ngày - Tỷ lệ đẻ trung bình đạt 71,59%, suất trứng trung bình đạt suất 4,99 quả/mái/tuần, tỷ lệ trứng giống trung bình 94,94% So với giống gà bố mẹ khác kết cao - Hiệu sử dụng thức ăn: giai đoạn TTTĂ/10 trứng /10 trứng giống 3,09 kg 3,57 kg Với tiêu tốn thức ăn mức trung bình hiệu kinh tế cho người chăn nuôi - Khối lượng trứng tăng dần lên qua tuần tuổi, thấp tuần 2549,7gam, đến tuần 40 63,8gam Trung bình khối lượng trứng giai đoạn đạt 58,58gam, đạt tiêu chuẩn trứng ấp - Các tiêu chất lượng trứng cao đạt tiêu chuẩn trứng ấp: số hình thái trứng 1,33; số lòng đỏ từ 0,45 – 0,47; số lòng trắng từ 0,06-0,10; đơn vị Haugh từ 82,4 – 84,9, trung bình 84,06; độ dày vỏ trứng đạt yêu cầu trứng ấp, TB 0,33mm - Đàn gà Lohmann chúng tơi theo dõi có kết ấp nở cao: tỷ lệ trứng có phơi trung bình 91,79%; tỷ lệ nở /trứng ấp /trứng có phơi tương ứng 86,16% 93,86%; tỷ lệ gà loại I/trứng ấp /tổng số gà nở trung bình 84,50% 98,04% 5.2 Đề nghị Tiếp tục theo dõi nhiều đàn bố mẹ khác nhiều địa điểm khác để có kết chung khả sinh sản giống gà Lohmann meat bố mẹ nuôi nước ta TÀI LIỆU THAM KHẢO I.TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Trần Thị Hoài Anh (2004), Đánh giá khả sản xuất số giống gà lông màu nuôi nông hộ huyện Yên Phong - Bắc Ninh, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội Trịnh Xuân Cư, Lương Thị Hồng, Hồ Lam Sơn (2001), Nghiên cứu khả sinh trưởng sinh sản gà Mía Trịnh Xuân Cư, Hồ Lam Sơn, Phạm Thị Nga Lương Thị Hồng, Thông tin khoa học kỹ thuật chăn nuôi, số 5- 2003 Nguyễn Huy Đạt, Trần Long, Vũ Đài, Nguyễn Thanh Sơn, Lưu Thị Xuân, Nguyễn Thành Đồng, Nguyễn Thị San (1996), “Nghiên cứu xác định tính sản suất gà giống trứng Goldline”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm, 1986-1996, Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, 1996, tr.73-76 Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Thành Đồng, Lê Thanh Ân, Hồ Xuân Tùng Phạm Bích Hường (2001), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học tính sản xuất giống gà màu Lương Phượng hoa nuôi Tại trại thực nghiệm Liên Ninh ”, Báo cáo khoa học chăn ni-thú y, tr.63-75 Bùi Hữu Đồn (2009), Trứng ấp trứng gia cầm Bùi hữu Đoàn (2010), “Đánh giá khả sản xuất trứng gà F1 (Leghorn x Ai Cập)”, Tạp chí chăn ni số 6/2010, tr.21 Nguyễn Duy Hoan (2008), “Đánh giá khả sinh trưởng, phát dục gà hậu bị Grimaud nhập từ Pháp”, Tạp chí chăn ni số 12/tập 2, tr.12 Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầm, NXB Nơng nghiệp Hà Nội 10 Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Nguyễn Thị Mại, Bùi Hữu Đồn (1994), Chăn ni gia cầm, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Quý Khiêm, Nguyễn Đăng Vang cs (1996), Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết ấp nở trứng gà Tam Hoàng trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Luận án tiến sỹ Khoa học nông nghiệp, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam 12 Lê Hồng Mận (2002), Hỏi đáp chăn nuôi gà, NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr.3 13 Lê Hồng Mận, Nguyễn Huy Đạt, Vũ Đài, Trần Long, Nguyễn Thanh Sơn, Lưu Thị Xuân (1996), Chọn lọc định hướng theo sản lượng trứng hai dòng BVX BVY giống gà trứng Leghorn trắng NXB Nơng Nghiệp 14 Trần Đình Miên, Nguyễn Văn Thiện (1995), Chọn giống nhân giống vật nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 15 Trần Kim Nhàn, Phạm Công Thiếu, Vũ Ngọc Sơn, Hồng Văn Tiệu, Diêm Cơng Tun, Nguyễn Thị Thúy Nguyễn Thị Hồng (2010), “Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà VCN-G15 với gà Ai Cập”, Tạp chí khoa học cơng nghệ chăn ni số 26/2010, tr.30 16 Nguyễn Đình Thái (2007-2009), Nghiên cứu khả sản xuất giống gà Ai Cập ni Bình Định 17 Nguyễn Trọng Thiện, Phùng Đức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợi, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Mười (2010), “Khả sản xuất gà ông bà Hubbard Redbro nhập nội lai chúng”, Tạp chí khoa học cơng nghệ chăn ni số 24/2010, tr.4-5 18 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Khách Quắc (2002), Phương pháp thống kê sinh vật học, NXB Nông nghiệp Hà Nội 19 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Hoàng Văn Lộc (2005), “Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà Sasso X44, gà SA31L, gà Kabir gà LV”, Báo cáo khoa học, phần Nghiên cứu giống vật nuôi, 2006, tr.243 - 251 20 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Lê Thị Nga, Đỗ Thị Sợi, Trần Thu Hằng (2002) “Nghiên cứu khả sản xuất lai trống Godline-54 mái Ai Cập”, Báo cáo khoa học TTNCGC Thuỵ Phương 21 Hoàng Văn Tiệu cs (2005), “Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà H’mông với gà Ai Cập”, Thông tin gia cầm, hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam số 1, 2007 22 Đoàn Xuân Trúc, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạ, Đỗ Thị Tính, Vũ Thị Hưng Nguyễn Thị San (1998 - 1999), “Các tiêu sinh sản gà bố mẹ BE, AA, ISA-MPK nghiên cứu số công thức lai chúng nhằm nâng cao suất thịt giống gà BE”, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi 23 Trần Thanh Vân cs (2009), Nghiên cứu khả sản xuất gà Sasso ông bà chọn tạo Việt Nam 24 Trần Công Xuân (1999), “Khả sản xuất đàn gà bố mẹ Goldline-54”, Tuyển tập công trình nghiên cứu gia cầm, NXB Nơng nghiệp 25 Trần Cơng Xn, Phùng Đức Tiến, Bạch Thị Thanh Dân, Hồng Văn Lộc, Nguyễn Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợi, Lê Thu Hiền, Nguyễn Liên Hương (2002), "Nghiên cứu khả sản xuất gà Lương Phượng Hoa - Trung Quốc nuôi trung tâm nhgiên cứu gia cầm Thuỵ Phương", Báo cáo khoa học TTNCGC Thuỵ Phương II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 26 Parent Stock Performance Objectives (2007) of Japfa Comfeed Viet Nam DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Chỉ tiêu sản xuất gà giống bố mẹ đạt tiêu chuẩn hãng Lohmann Tiezucht 25 Bảng 3.1 Bảng bố trí thí nghiệm 30 Bảng 3.2 Chương trình chiếu sáng 31 Bảng 3.3 Thành phần dinh dưỡng phần ăn gà giai đoạn sinh sản (≥ 24 tuần tuổi) 31 Bảng 3.4 Lịch tiêm phòng vacxin cho đàn gà bố mẹ 33 Bảng 4.1 Khối lượng thể đàn gà bố mẹ Lohmann meat (g) 37 Bảng 4.2 Tuổi thành thục sinh dục đàn gà bố mẹ Lohmann meat 39 Bảng 4.3 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tỷ lệ trứng giống qua tuần tuổi đàn gà bố mẹ Lohmann meat 41 Bảng 4.4 Hiệu sử dụng thức ăn đàn gà bố mẹ Lohmann meat 45 Bảng 4.5 Khối lượng trứng qua tuần tuổi gà bố mẹ Lohmann meat (g) 47 Bảng 4.6 Một số tiêu chất lượng trứng gà bố mẹ Lohmann meat thí nghiệm DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Tỷ lệ đẻ đàn gà Lohmann meat 42 Biểu đồ 4.1 Năng suất trứng đàn gà bố mẹ Lohmann meat 42 Đồ thị 4.2 Tỷ lệ trứng giống đàn gà bố mẹ Lohmann meat 43 Đồ thị 4.3 Kết ấp nở đàn gà bố mẹ Lohmann meat 54 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Cs Cộng EDS (Egg Drop Syndrome) Hội chứng giảm đẻ gà G Gam IB (Infectious Bronchitis) Viêm phế quản truyền nhiễm IBD (Infectious Busal Disease) Bệnh Gumboro ND (Newcastle Disease) Bệnh Newcastle TB Trung bình TL Tỷ lệ TTTĂ Tiêu tốn thức ăn LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, thực tốt nghiệp để hồn thành khóa luận tốt nghiệp nỗ lực thân, nhận nhiều giúp đỡ tận tình đồn thể, cá nhân ngồi trường Trước hết, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến Th.S Hồng Thị Hồng Nhung, giảng viên môn Chăn nuôi – Thú y, Khoa Nông – Lâm – Ngư, Trường Đại học Hùng Vương Cô hướng dẫn, quan tâm, bảo giúp đỡ tận tình, động viên khích lệ để tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Đồng thời, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Nông – Lâm – Ngư thầy cô giáo trường Đại học Hùng Vương tận tình dạy bảo, hướng dẫn tơi suốt năm học qua Tôi xin chân thành cảm ơn ban giám đốc, cán công nhân Công ty cổ phần Japfa Comfeed Việt Nam, Tam Dương – Vĩnh Phúc giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè ln bên cạnh, động viên, giúp đỡ vật chất tinh thần suốt khóa học hồn thành khóa luận tốt nghiệp Phú Thọ, ngày….tháng….năm 2012 Sinh viên Nguyễn Thanh Tâm Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực Th.S Hoàng Thị Hồng Nhung Nguyễn ThanhTâm