DỰ ÁN TRỒNG VÀ CUNG ỨNG RAU MẦM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ VINH

[...]... một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày KHAY RAU MẦM 1 NGÀY TUỔI   Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay KHAY RAU MẦM 2 NGÀY TUỔI  Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt... phẩm rau mầm, là trở ngại lớn cho tiêu thụ sản phẩm -những cơ sở sở sản xuất nhái sản phẩm, hoặc làm theo mô hình của dự án khi dự án hoạt động có hiệu quả  -rau mầm của dự án được trồng trên giá thể rơm rạ, mùn hữu cơ hoặc giấy la loại rau sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều vitamin và protein -Giá cả phải chăng: trung bình khoảng từ 15.000đ/kg đến 25.000đ/kg tuỳ theo từng loại rau  -Dự án tuân... toàn thực phẩm, về trồng và cung cấp rau sạch  -Dự án khắc phục được vấn đề yếu kém về khâu tiếp thị, khuyến mãi, dịch vụ cung ứng sản phẩm cho khách hàng, giới thiệu sản phẩm ra công chúng đảm bảo đầu ra của sản phẩm được thông suốt Chuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệu: 1 2 3 4 5 6 7 Giống Giá thể (xơ dừa đã qua xử lý) Khay Kệ Giấy Bìa carton Bình tưới 1 Giống  Có thể trồng rau mầm bằng các loại... và sử dụng được ngay Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3-5 ngày  Địa điểm sản xuất: Thuê hoặc mua quyền sử dụng đất trên địa bàn xã Nghi Ân, giáp với trục đường 3/2 khoảng độ 100 – 150m 2 Địa điểm đặt văn phòng đại diện: cổng chợ Vinh Phương án kỹ thuật công nghệ Hai nhân viên tham gia sản xuất, chăm sóc rau. .. tham gia sản xuất, chăm sóc rau mần sẽ được cử đi học kỹ thuật trồng rau mầm, phải đảm bảo được cấp chứng nhận cho phép về chuyên môn Trong quá trình tiến hành xây dựng mô hình sẽ mời chuyên gia về tư vấn 1 Hình thức tổ chức quản lý dự án: Tổ chức quản lý tương tự như công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên 2 Nhân sự của dự án:  Bộ phận quản trị: bao gồm 9 người góp vốn cùng tham gia quản... cải xanh, rau muống, rau dền … 2 Đất trồng( giá thể)     Qua nhiều thử nghiệm khoa học giá thể đi từ bụi xơ dừa đã được xử lý là tốt nhất do đặc tính ưu việt của nó Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30-40g hạt giống là đủ Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể trồng rau mầm vì nó...2 Kiểu phân phối :  giao hàng tới tận địa điểm đặt hàng theo đơn hàng, theo hợp đồng đặt hàng  Khi có lợi nhuận nhất định sẽ hoàn thiện hệ thống phân phối: hình thành các quày bán rau ở chợ cho riêng mình, thuận tiện cho tiếp cận khách hàng và tránh không lẫn lộn với rau khác  Đội ngũ marketing sẽ đi tới các khách sạn, siêu thị, nhà hàng... người giám sát hoạt động bán hàng  Bộ phận nhân viên: Thuê nhân 3 nhân công chăm sóc, nuôi trồng sản phẩm, hai nhân công giao hàng, các thành viên trong bộ phận quản lý hình thành nên bộ phận maketing cho sản phẩm và một nhân viên chuyên trách việc ở văn phòng đại diện, thuê một nhân viên văn phòng kiêm kế toán Nguồn vốn và khả năng huy dộng vốn: -Tổng vốn ban đầu cần tham gia dự án: 376.338.500 -nguồn... liên hệ, số điện thoại chăm sóc khách hàng Cung cấp thông tin thêm về quy trình sản xuất để thuyết phục khách hàng nếu cần thiết  Vì mục đích trong giai đoạn đầu là để rau mầm có chỗ ứng vững trên thị trường, nên trong thời gian đầu cũng có những chương trình khuyến mãi, giá bán chỉ đặt ở điểm hoà vốn hoặc không đề cao lợi nhuận -Sản phẩm rau, củ, quả bán nhiều ở các chợ, siêu thị không rõ nguồn... chuẩn chất lượng, các chứng nhận hợp pháp Từ đó có được nhưng đơn đặt hàng đầu tiên - Kết hợp với họ bổ sung những món mới phong phú, bỗ dưỡng, an toàn chế biến từ ra mầm thêm vào thực đơn Treo băng rôn về những món món từ rau mầm ở phòng ăn khách sạn, nhà hàng ăn, hàng rau trong siêu thị  Phát tờ rơi đến tận từng hộ gia đình về sản phẩm của do án đã có mặt ở những đâu, kèm địa chỉ liên hệ, số điện . quan dự án: 1. Đặc điểm của dự án: 1.1. Tên dự án: Dự án trồng và cung ứng rau mầm trên địa bàn thành phố Vinh . 1.2. Mục tiêu dự án • Mục tiêu ngắn hạn : - Xây dựng thành công và đi vào sản. đi vào sản xuất mô hình trồng rau mầm trên địa bàn thành phố Vinh ; - Hình thành sự hiểu biết sâu rộng cho người dân về rau mầm và tạo lập thói quen dùng rau mầm. • Mục tiêu dài hạn :. hình của dự án khi dự án hoạt động có hiệu quả.  -rau mầm của dự án được trồng trên giá thể rơm rạ, mùn hữu cơ hoặc giấy la loại rau sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều vitamin và protein  -Giá